Speisen - Salzburger Stuben

Salate täglich frisch
Beilagen
Nüsschensalat gemischt (großer Becher)
3,90 €
Pommes Frites
2,50 €
Saisonsalat gemischt (großer Becher)
3,00 €
Salzkartoffeln
2,50 €
Krautsalat (großer Becher)
2,80 €
Kartoffelpüree
2,30 €
3,50 €
Röstkartoffeln
4,00 €
Tomatensalat (großer Becher)
4,00 €
Kroketten
3,00 €
Salatteller
mit Thunfisch, Ei und Schinken
8,50 €
Reis und Curryreis
2,50 €
Nudeln oder Spätzle, frisch vom Bauernhof
2,50 €
Bunter Salatteller
mit frischen Putenstreifen, Essig & Öl oder
hausgemachtem Joghurtdressing, täglich frische
Blattsalate der Saison mit Champignons, Mais,
Paprika, Gurken und Tomaten
8,90 €
Sauerkraut
3,00 €
Apfelrotkohl
3,00 €
Mischgemüse
3,80 €
Kartoffelsalat (Mayonnaise)
1,2
(großer Becher)
4,50 €
Kaiserschmarrn mit Preiselbeeren
10,00 €
Nudelsuppe
3,20 €
Frittatensuppe
3,60 €
Hühnersuppe mit Ei
3,30 €
Schinkennudeln mit Spiegelei
und gemischtem Salat3
8,70 €
Hühnersuppe
mit Hühnerfleisch und Nudeln
4,50 €
3 Stück Reibekuchen mit Apfelmus
3,90 €
Leberknödelsuppe
3,60 €
Apfelstrudel
3,50 €
Semmelknödelsuppe
3,40 €
Gulaschsuppe, hausgemacht
4,80 €
Gemüse-Spezialitäten
Gemüseteller mit Spiegelei
Bohnen, Broccoli, Babykarotten und Blumenkohl
6,90 €
Gemüseteller "Pastorale"
kleines Putenschnitzel paniert, Bohnen,
Broccoli, Babykarotten und Blumenkohl
8,50 €
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Grafikdesign: blumensteingestaltung.de
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Suppen
Mehl- und Eierspeisen
Palatschinken
s e i t
Konservierungsstoffe: 1-Sorbinsäure, 2-Benzoesäure, 3-Pökelsalz,
4-Zitronensäure, 5-geschwefelt, 8-Farbstoff und Phosphat.
Speisen
zu m Mi tneh men
Alle Preise inkl. 7% Mehrwertsteuer. Sämtliche Speisen erhalten Sie
in einer praktischen Warmhaltepackung.
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Sonntag: 11.30 - 22.00 Uhr | Montag Ruhetag
T e l e f o n :
0 5 6 1
77 37 65
Hinter der Martinskirche
Mittelgasse 18
34117 Kassel
0561
77 37 65
w w w. s a l z b u r g e r- s t u b e n . d e
Spezialitäten des Hauses
Spezialitäten vom Huhn
1/2 Wiener Brathendl vom Grill
4,80 €
1/2 Wiener Backhendl paniert (ca. 30 min.)
8,40 €
1/4 Wiener Backhendl paniert (ca. 30 min.)
4,50 €
1/2 Paprika Hendl
mit Paprika Sahnesauce, Reis, gemischtem Salat
9,40 €
Hühnerfrikassee / Champignons
mit Reis und gemischtem Salat
8,90 €
Hühnerleber - gebraten in Sauce
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
8,50 €
Putenschnitzel - paniert
mit Reis und gemischtem Salat
10,50 €
Putenschnitzel - paniert "Jäger Art"
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
12,00 €
Puten Cordon Bleu mit einem Dip Champignonsauce, Pommes Frites und gemischtem Salat
12,00 €
Neu: Chicken-Nuggets mit Cornflakes Panade
4er 3,00 €
8er 5,50 €
12er 8,50 €
Dazu auf Wunsch verschiedene
Saucen erhältlich
m
aus frische
eisch
Hähnchenfl
Bayrische Spezialitäten
Speisen vom Schwein
l
Schnitbezreschale
s der O
frisch au
Rindfleisch mit Meerrettichsauce
mit Salzkartoffeln und Eisbergsalat (ca. 20 min.)
10,00 €
Rahmschnitzel
mit Spätzle und gemischtem Salat
9,80 €
Sauerbraten "rheinische Art"
mit Spätzle und Apfelrotkohl (ca. 20 min.)
10,00 €
Zwiebelschnitzel
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
9,50 €
Wildragout (mit Hirsch, Reh und Wildschwein)
mit Wacholdersauce und Preiselbeerbirne,
Semmelknödel und Apfelrotkohl (ca. 20 min.)
12,50 €
Schnitzel (Wiener Art)
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
9,20 €
12,50 €
Paprika-Sahne Schnitzel
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
9,50 €
Hirschbraten
mit Wacholdersauce und Preiselbeerbirne,
Semmelknödel und Apfelrotkohl (ca. 20 min.)
Zigeuner Schnitzel
mit Pommes Frites und gemischtem Salat1
10,50 €
Wildschweinbraten
mit Preiselbeerbirne, Kroketten und
Eisbergsalat (ca. 20 min.)
12,50 €
Cordon Bleu mit einem Dip Champignonsauce,
mit Pommes Frites und gemischtem Salat1
11,50 €
Jägerschnitzel mit Champignons
mit Pommes Frites und gemischtem Salat1
11,00 €
Jägerschnitzel mit Pfifferlingen
paniert oder natur,
mit Pommes Frites und gemischtem Salat1
11,50 €
Schweinelendchen "Försterin"
mit Pfifferlingen, Mischgemüse
und Kroketten
14,80 €
Zigeunerspieß-Lendchen
mit Pommes Frites oder Reis
und gemischtem Salat
13,80 €
Haxenfleisch
in würziger Sauce,
mit Semmelknödel und Krautsalat3
10,50 €
Gegrillte Schweinshaxe3 ab
11,00 €
Speisen vom Rind
Saftgulasch
mit Spätzle und gemischtem Salat
9,50 €
Rinderleber mit Apfelscheiben
mit Zwiebelringen, Kartoffelpüree
und gemischtem Salat
9,50 €
Wiener Zwiebelrostbraten
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
13,50 €
Rumpsteak - Kräuterbutter
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
13,00 €
Rumpsteak - Meerrettich
mit Röstkartoffeln und gemischtem Salat4,5
13,50 €
Nürnberger Rostbratwürstel mit Sauerkraut
und Püree oder Pommes Frites und gemischtem Salat
8,50 €
Leberkäse paniert mit Spiegelei
Kartoffelpüree und gemischtem Salat
7,50 €
Rumpsteak - Champignon
mit Pommes Frites und gemischtem Salat1
14,50 €
Leberkäse gegrillt
mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
6,50 €
Rumpsteak mit Pfifferlingen
mit Pommes Frites und gemischtem Salat1
15,00 €
2 Stück Leberknödel
mit Specksauce, Sauerkraut und Salzkartoffeln
6,30 €
Warmer Brotzeit-Teller mit Leberkäse,
Rostbratwürstel, Selchfleisch, Leberknödel,
Semmelknödel, Sauerkraut und bayrischem Senf3
9,90 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes Frites und
frischem Nüsschensalat
15,90 €
al
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