Preisliste - Nordfisch AG

Nordfisch AG
Würenloserstrasse 2
CH-8956 Killwangen
Tel. 056 4014111
Fax 056 4015600
eMail: [email protected]
www.nordfisch.ch
Preisliste
2015
Preis-Änderungen vorbehalten - Alle Preise exkl. MWST - Porto gegen Verrechnug
Rauchlachse
KODIAK - SILBERLACHS (COHO)
Wildfang aus Alaska
Rückenfilet,
Geschnittene Seite
Parierte Seite
ca. 300g
ca. 500g
ca. 800g
pro 100g
pro 100g
pro 100g
Fr. 12.70
Fr. 11.90
Fr. 9.75
ca. 300g
ca. 500g
ca. 600g
pro 100g
pro 100g
por 100g
Fr. 12.70
Fr. 12.30
Fr. 9.90
ca. 1.000kg
ca. 500g
pro 100g
pro 100g
Fr.
Fr.
ca. 600g
pro 100g
Fr. 12.90
Hotel – Tranchen
Ideal zum rollen, füllen
Port. à ca. 100g oder Schale à ca. 250g
pro 100g
Fr. 10.15
Brötli –Lachs
Unregelmässige Streifen für Canapés
Port. à ca. 100g oder Schale à ca. 250g
pro 100g
Fr.
6.50
Frühstücks / Apéro-Lachs
Vielseitig verwendbar (Tartar, Pasta, Pizza…..
Beutel à ca. 170g
pro 100g
Fr.
4.10
ROTLACHS (SOCKEYE)
Wildfang aus Alaska
Rückenfilet
Geschnittene Seite
Parierte Seite
KETA - LACHS (CHUM)
Wildfang aus Alaska
Seite pariert
Seite geschnitten
Das Rückenfilet
Maxi
7.85
9.85
Exklusiv von uns kreiert und nur bei der Nordfisch
erhältlilch:
BLAUBURGUNDER-LACHS
Wildfang aus Alaska (Keta)
(Nur auf Vorbestellung ca. 2 Wochen)
Filetstück
in Blauburgunder mariniert, speziell gewürzt
und heiss geräuchert
ca. 180g
pro 100g
Fr. 13.00
Preis-Änderungen vorbehalten - Alle Preise exkl. MWST - Porto gegen Verrechnug
Aus Schottischer Aquakultur
E – Seite, pariert
E – Seite, geschnitten
0.800 bis 1.200kg
ca 500g
Das Rückenfilet
Mini
Midi
Maxi
ca. 150g
ca. 250g
ca. 350g
pro 100g
pro 100g
Fr.
Fr.
7.00
9.30
pro 100g
pro 100g
pro 100g
Fr. 12.00
Fr. 12.00
Fr. 12.00
Aus Norwegischer Aquakultur
„Campari“ – Lachs
(Nur auf Vorbestellung ca. 2 Wochen)
Filetstück
Mit Campari mariniert, gebeizt
ca. 200g
pro 100g
Fr. 12.30
Gravad – Lachs
Mit Dill gebeizt
Geschnittene Seite
Parierte Seite
ca. 500g
ca. 800g
pro 100g
pro 100g
Fr.
Fr.
9.30
7.00
Festtagslachs
Geschnittene Seite
à ca. 500g
pro 100g
Fr.
6.50
Frischlachs – Roh
mit oder ohne Haut
Aus Schottland oder Alaska
Gewicht nach Wunsch
pro 100g
Fr. Tagespreis
Diverse geräucherte Fische
FELCHEN (CH)
Wildfang aus dem Bodensee
Geräuchert, 2 Filets
ca. 160g
pro 100g
Fr.
6.60
REGENBOGENFORELLE
Aus Dänischer Aquakultur
1 Filet
ca. 80g
pro 100g
Fr.
6.60
pro 100g
Fr.
5.20
MAKRELE
Nordatlantik Wildfang
Filet mit Pfeffer, geräuchert
Stück ca. 180g
Preis-Änderungen vorbehalten - Alle Preise exkl. MWST - Porto gegen Verrechnug
AUF ANFRAGE UND ZU TAGESPREISEN.
Sprotten, Schillerlocken, Buttermakrele, Aal, Heilbutt,
Thunfisch, Entenbrust sowie verschiedene Heringsalate und Rollmops.
Krustentiere
GERÄUCHERTE-PARTY-CREVETTEN
Aus Vietnam (Aquakultur)
Kaliber 21 - 25, mit Schwanzspitze,mariniert (Knoblauch)
Zum kalt oder warm servieren.
Port. à 10 Stück
ca. 140g
pro Port.
BLACK-TIGER
Aus Vietnam (Aquakultur)
Ohne Schale, Roh
Kaliber 8 - 12
pro 100g
Fr. 18.50
Fr. Tagespreis
Diverses
MEERRETTICH-MOUSSE
Fr.
4.50
Rauchlachs- Bratwurst
(2/3 Schweinefleisch, 1/3 Alaskawildlachs)
Die Abwechslung auf dem Menu-Plan, Tiefgekühlt
Stück ca.100g
pro 100g
Fr.
2.00
RAUCHLACHS-TARTAR
Hausgemacht
Alaska-Wildlachs (Chum) geräuchert an Dilldressing
Gewicht nach Wunsch
pro 100g
Fr.
5.90
FORELLEN-PARFAIT
Geräucherte Forellen-Filets und Mayo.
Hausgemacht zum streichen und spritzen
Gewicht nach Wunsch
pro 100g
Fr.
6.70
HAUSGEMACHTER FORELLEN-SALAT
Von geräucherten Forellenfilets an einer Sahnesauce
mit Äpfeln, Zwiebeln, Gurken und Dill (süsslich)
Gewicht nach Wunsch
pro 100g
Fr.
6.00
Fr.
5.50
RAUCHLACHS-QUICHE
Nur noch wärmen
Im Glas
Stück à ca. 100g
à
90g
Stück
Preis-Änderungen vorbehalten - Alle Preise exkl. MWST - Porto gegen Verrechnug
DIE ÜBERRASCHUNG FÜR IHRE GÄSTE:
Assortierte Rauchfischplatten
Abgeholt
(bitte 24 Std. im voraus bestellen)
Plattendépot
Geliefert
als Apéro pro Person
als Vorspeise pro Person
als Hauptgang pro Person
ca. 120g
ca. 170g
ca. 250g
pro Km.
Fr.
Fr.
6.00
1.30
pro Pers.
pro Pers.
pro Pers.
Fr.
Fr.
Fr.
15.00
20.00
30.00
Geschenks – Gutschein
für „Nordfischprodukte“ im Wert nach Wunsch
ab Fr. 25.00
Preis-Änderungen vorbehalten - Alle Preise exkl. MWST - Porto gegen Verrechnug
BESICHTIGUNG MIT RAUCHFISCHTELLER UND WEIN
(AB 10 – 25 PERSONEN)
Wir zeigen Ihnen unseren Betrieb. (ca. 40 Min.)
Anschliessend gibt es einen Rauchfischteller mit Wein und Mineral.
Preis auf Anfrage.
Hier finden Sie uns:
Nordfisch AG
Würenloserstrasse 2
8956 Killwangen
VERKAUFSLADEN-ÖFFNUNGSZEITEN
Montag bis Freitag
Samstag u. Sonntag
08:00 - 18:00 Uhr
geschlossen
LIEFERART INFO:
Post Express Lieferung am nächsten Tag (ohne Sonntage oder Feiertage)
Bitte min. 24 Std. vor dem gewünschten Liefertermin bestellen. Eine Lieferung am
gleichen Tag ist nicht möglich.
Kontakt: Nordfisch AG:
Tel: 056/ 401 41 11
Fax: 056/ 401 56 00
e-mail: [email protected]
www.nordfisch.ch
Preis-Änderungen vorbehalten - Alle Preise exkl. MWST - Porto gegen Verrechnug

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