Champagne Henri Giraud Geheimtipp

Festlich:
Champagne Henri Giraud
Geheimtipp:
Mas Haut-Buis
Meine Bestellung
Die Champagner von Henri Giraud sind erfrischend, tiefgründig und
präzise zugleich. Vier Jahre lagern die jungen Schaumweine jeweils
mindestens «sur lattes», bevor sie verkauft werden. Dabei entwickeln
sich Aromen und die Kohlensäure bindet sich in den Wein ein. Die
Cuvée Esprit aus 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay ist äusserst
schmackhaft und weich. Blanc de Craie ist die neuste Kreation aus
100 % Chardonnay mit viel Frische und Tiefe. Der Ratafia ist ein äusserst
eleganter aufgespritteter Süsswein, welcher im 25-jährigen SoleraSystem ausgebaut wurde.
Das Weingut von Olivier Jeantet liegt auf 650 Meter über dem Meeresspiegel, mitten im UNESCO-Weltkulturerbe im Herzen des Larzac. Seit
1999 führt der leidenschaftliche Winzer Olivier Jeantet das Weingut.
Seine Weine gehören mit einer frischen Brillanz und der Langlebigkeit
zur Qualitätsspitze in dieser wunderschönen Region. Les Agrunelles,
eine Assemblage aus Chardonnay und Roussanne, zeigt seine Grösse zu
feinen Fischspeisen. Les Carlines aus Grenache, Carignan und Syrah
ist reiffruchtig und würzig. Der Costa Caoude 2000 ist der edelste
Wein (Grenache und Carignan) und ein reifer Geheimtipp. Diese phänomenale Struktur erinnert an grosse, gereifte Bordeaux.
Champagne Henri Giraud
Weiss Champagne Esprit brut
(75 cl) CHF 36.00
Weiss Champagne Blanc de Craie brut
(75 cl) CHF 49.00
Weiss 2013 Les Agrunelles, Pays d’Hérault
(75 cl) CHF 23.00
Süsswein Ratafia de Champagne Solera
(50 cl) CHF 34.00
Rot 2012 Les Carlines, Terrasses du Larzac
(75 cl) CHF 15.00
Rot 2000 Costa Caoude, Terrasses du Larzac
(75 cl) CHF 34.00
Mineralisch:
Domaine des Roches Neuves, Loire
Kräftig:
Domaine Clos des Fées
Der charismatische Thierry Germain stammt aus einer Bordelaiser
Winzerfamilie. Als junger Mann gründete er seine eigene «Domaine
des Roches Neuves» und fand damit seine neue Heimat 1993 in Saumur-Champigny. Der Chenin Blanc Insolite dürfte Liebhaber mineralischer Weine begeistern. Die beiden Rotweine sind aus Cabernet Franc.
Terres Chaudes ist der süffigere und unkompliziertere und passt zu
vielen Gelegenheiten. Der Clos de l’Echelier stammt von 60-jährigen
Cabernet-Franc-Reben, er ist äusserst elegant, weich fliessend und
erinnert an grosse Burgunder.
Die Region Roussillon ist mit durchschnittlich 325 Sonnentagen die sonnenreichste Region Frankreichs. Häufige Winde im Sommer begünstigen
das Trocknen der Trauben zusätzlich. Die Weine von Hérve Bizeul von der
Domaine Clos des Fées besitzen eine grossartige Strahlkraft und Dichte.
Die Grenache-blanc-Trauben für den Vieilles Vignes blanc stammen
von den ältesten (über 100 Jahre) Rebstöcken der Domaine. Der Vieilles
Vignes rouge aus Grenache, Ladoner Pelut, Carignan und Syrah ist ein
kraftvoller, fülliger Wein, der jeweils nach drei Jahren Flaschenreifung
seinen wahren Genuss offenbart. Le Clos des Fées erfreut Geniesser
körperreicher Weine. Wer ihn jung trinken will, sollte den Wein belüften.
Weiss 2013 l’Insolite Chenin Blanc, Saumur
(75 cl) CHF 24.00
Rot 2011 Terres Chaudes, Saumur-Champigny
(75 cl) CHF 24.00
Rot 2012 Clos de l’Echelier, Saumur-Champigny (75 cl) CHF 39.00
Preis
pro Flasche
Weiss 2013 Vieilles Vignes blanc –
Grenache Blanc, Roussillon
(75 cl) CHF 27.00
Rot 2012 Vieilles Vignes rouge, Roussillon
(75 cl) CHF 31.00
Rot 2012 Le Clos des Fées rouge, Roussillon
(75 cl) CHF 65.00
Weiss Champagne Esprit brut
Weiss Champagne Blanc de Craie brut
Süsswein Ratafia de Champagne Solera
75 cl
75 cl
50 cl
CHF 36.00
CHF 49.00
CHF 34.00
Domaine des Roches Neuves
Weiss 2013 l’Insolite Chenin Blanc, Saumur
Rot
2011 Terres Chaudes, Saumur-Champigny
Rot
2012 Clos de l’Echelier, Saumur-Champigny
75 cl
75 cl
75 cl
CHF 24.00
CHF 24.00
CHF 39.00
Mas Haut-Buis
Weiss 2013 Les Agrunelles, Pays d’Hérault
Rot
2012 Les Carlines, Terrasses du Larzac
Rot
2000 Costa Caoude, Terrasses du Larzac
75 cl
75 cl
75 cl
CHF 23.00
CHF 15.00
CHF 34.00
Clos des Fées
Weiss 2013 Vieilles Vignes blanc – Grenache Blanc, Roussillon
Rot
2012 Vieilles Vignes rouge, Roussillon
Rot
2012 Le Clos des Fées rouge, Roussillon
75 cl
75 cl
75 cl
CHF 27.00
CHF 31.00
CHF 65.00
Festtags-Degustationsbox mit 6 Flaschen zum Spezialpreis
1 × Weiss Champagne Blanc de Craie brut, 75 cl
1 × Weiss 2013 l’Insolite Chenin Blanc, Saumur, 75 cl
1 × Rot 2012 Les Carlines, Terrasses du Larzac, 75 cl
1 × Rot 2011 Terres Chaudes, Saumur-Champigny, 75 cl
1 × Rot 2012 Clos de l’Echelier, Saumur-Champigny, 75 cl
1 × Rot 2012 Vieilles Vignes rouge, Roussillon, 75 cl
Stück Degustationsbox für nur CHF 170.00 statt CHF 182.00 (inkl. Versandkostenanteil)
Die Preisangaben sind rein netto, in CHF, inkl. MwSt. pro Flasche (wenn nicht anders erwähnt).
Die Rechnung ist innert 30 Tagen zahlbar. Jahrgangsänderungen sind vorbehalten.
Bitte an diese Adresse liefern. (Gratislieferung ab 36 Flaschen oder Warenwert CHF 1000.–)
Ich hole die Weine nach Vereinbarung im Kunzareal in Windisch ab.
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Ne pas affranchir
Non affrancare
Le Millésime Siegenthaler Frères SA, Dorfstrasse 69, 5210 Windisch
Telefon 056 560 50 25, Mail [email protected]
Geschäftsantwortsendung Invio commerciale risposta
Envoi commercial-réponse
Le Millésime Siegenthaler Frères SA
Dorfstrasse 69
5210 Windisch
www.lemillesime.ch
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Festtagsweine 2015

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