candle-light DINNER

dinne
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candle-light
dinner
3-gängiges Gourmet-Menü für 2 Personen
in einem von mehr als 50 Restaurants
Alle Restaurants finden Sie
auf www.dinner-box.at
E7
Art.-Nr.: 510003
zu z
genie weit
SSen
Einladung zu einem
candle-light-dinner für 2
Erleben Sie und Ihre Begleitung Genussmomente der
besonderen Art und wählen Sie aus vielen Top-Restaurants.
Gourmet-Erlebnis für 2
So einfach kommen Sie zu Ihrem genuss
der gourmetgutschein umfasst
 3-gängiges Gourmet-Menü
 für 2 Personen
 inklusive Gedeck
 inklusive Aperitif oder Digestif
 freie Auswahl aus zahlreichen Top-Restaurants
Herausragende Kochkunst, gepflegtes Ambiente und außergewöhnliche Gastlichkeit sind die erlesenen
Zutaten für Ihr romantisches Dinner zu zweit!
Viele Restaurants, die Ihnen zur Auswahl stehen, verfügen über begehrte Gourmet-Auszeichnungen von
Gault Millau, falstaff, À la Carte etc. Andere wiederum haben sich durch ihr einzigartiges kulinarisches
Angebot einen erstklassigen Ruf erworben.
Neben den im Katalog angeführten Restaurants finden Sie auf
www.dinner-box.at eine erweiterte Restaurantauswahl, die
laufend aktualisiert wird.
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Wählen Sie Ihr Wunsch-Restaurant ganz bequem aus der gesamten Restaurantauswahl auf www.dinner-box.at
2
Rufen Sie direkt im ausgewählten Restaurant an. Erwähnen Sie gleich zu Beginn des Gespräches, dass Sie
einen „Connex Gourmetgutschein“ einlösen möchten. Geben Sie spezielle Wünsche bereits zu diesem
Zeitpunkt bekannt (z.B. Vegetarier, Übernachtung im angeschlossenen Hotel).
Geben Sie Ihren Gutscheincode auf www.dinner-box.at ein und fordern Sie das Reservierungsticket für Ihr
gewähltes Restaurant einfach und bequem online an.
Wichtig: Sie benötigen Ihr Reservierungsticket, um in den Genuss Ihres Gourmet-Dinners zu kommen!
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Geben Sie Ihr Reservierungsticket bitte bei Ihrer Ankunft im Restaurant ab.
Genießen Sie ein exquisites Dinner für 2!
Nehmen Sie sich Zeit und gustieren Sie in dem vielfältigen Angebot an ausgewählten Restaurants.
Viel Vergnügen bei Ihrem Candle-Light-Dinner!
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Viele weitere Restaurants finden Sie auf www.dinner-box.at
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Inhaltsverzeichnis
und restaurantÜbersicht
OBERÖSTERREICH
„Grabmer´s Fortino“
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Adria Grill - Fischrestaurant 10
Restaurant Waldschänke
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niederÖSTERREICH
Landgasthof Topf
Landhaus Stift Ardagger
Gastronomie Schloss
Katzelsdorf
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16
18
wien
Restaurant Kornhäuslturm 20
M LOUNGE
22
Restaurant Oskars
24
Five Senses
26
Himmelpforte Restaurant28
Restaurant Der Kuckuck
30
burgenland
Paradiso Pannonia
32
Gutsgasthaus
Zum Herztröpferl
Stickler Im Rusterhof
noch mehr restaurants
im internet
34
36
steiermark
Restaurant Carl
Gasthof Knappenwirt
Gasthof Zum Hirschen
Hotel-Restaurant
Stainzerhof
Zur Klause
Restaurant „Die Landalm“
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40
42
44
46
48
Kärnten
Café-Restaurant Seerose
Schloss-Restaurant Stölzl
Kaufmann & Kaufmann
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Salzburg
Yaoyao Restaurant
Oberforsthofalm
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Landgasthof Bertahof
Salzburgerhof
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Im Internet auf www.dinner-box.at erwartet Sie zusätzlich zu den
Restaurants in diesem Katalog ein noch größeres Angebot an erstklassigen Restaurants, das ständig aktualisiert und erweitert wird.
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Die ausgesuchten Restaurants bieten Ihnen kulinarische Erlebnisse
in allen Facetten. Genießen Sie haubengekrönte Spezialitäten mit
regionalen Akzenten, international inspirierte Kompositionen oder
fantasievolle Kreationen des Hauses!
tirol
Hotel Gasthof Perauer
Schaufelspitz
Hotel-Restaurant
Bergkranz
Restaurant – Bar
„Il Giardino“
Hotel Restaurant Post
Naturwirt
Restaurant Die Mühle
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Die aktuelle Restaurantauswahl finden Sie auf
www.dinner-box.at
vorarlberg
Hotel*** Gasthaus Schäfle
Alpahotel Walserstuba
Hotel Gasthof Lamm
Gasthaus Traube
Martinspark Hotel****
Zusätzlich zu den hier genannten Restaurants finden Sie auf www.dinner-box.at
eine erweiterte Restaurantauswahl, die laufend aktualisiert wird.
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Alle aktuellen
Restaurants
Viele weitere Restaurants finden Sie auf www.dinner-box.at
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„GRABMER´S FORTINO“
Oberösterreich
MEDITERRAN, FRISCH
UND KREATIV
Am Stadtrand von Wels gelegen, ist das Fortino der Familie Grabmer
zu einer fixen Größe in der lokalen Kulinarikszene geworden. Im
urbanen Ambiente hat Haubenköchin Elisabeth Grabmer hier eine
mediterran-leichte Küchenlinie kreiert.
Liebevoll gedeckte Tische, warme Farbtöne und eine feine Atmos
phäre bieten einen wirkungsvollen Rahmen für genussvolle
Stunden. Grabmer‘s Fortino Bar ist klein aber fein und lädt zu
einem anregenden Aperitif als Einstimmung auf einen netten Abend
geradezu ein.
Im Sommer gibt es noch eine zusätzliche Dosis „Chill out auf Italienisch“ auf der einzigartigen Terrasse.
gourmet-Tipp
Welche edlen Tropfen im Weinkeller lagern, weiß der Hausherr
selbst am besten. Heinz Grabmer eignete sich durch seine jahrelange Tätigkeit ein fundiertes önologisches Fachwissen an.
In seinem Keller lagern über 1000 Positionen mit Schwerpunkt Österreich, Frankreich, Italien, Spanien, Deutschland und Neue Welt.
Öffnungszeiten
Auszeichnungen
Gault Millau: 2 Hauben / 16 Punkte
falstaff: 3 Gabeln / 91 Punkte
À la Carte: 3 Sterne / 81 Punkte
Mo-Fr 11:30 bis 14:00 Uhr
Di-Fr 18:00 bis 02:00 Uhr
Sa 17:00 bis 02:00 Uhr
Sonntag Ruhetag
Kontakt
Europastraße 45, 4600 Wels
Tel. +43 (0) 7242/211889
[email protected]
www.fortino.at
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Adria Grill - Fischrestaurant
Oberösterreich
Fischgenuss in
Perfektion
Mediterrane Spezialitäten vom Allerfeinsten und traditionelle kroatische Gerichte können Sie im Adria Grill Fischrestaurant in zentraler
Lage in Wels genießen. Die kroatische Küche lässt Urlaubsgefühle
aufleben – wunderbarer Fisch aus dem Meer, Meeresfrüchte und
Prosciutto aus Dalmatien. Ob Goldbrasse, Wolfsbarsch oder Seezunge – der Koch bereitet die Speisen mit viel Hingabe und Können
frisch für Sie zu.
Auch schmackhafte Fleischvariationen finden sich auf der Speisekarte. Im stilvollen und ansprechenden Ambiente des Restaurants
können Sie Ihr Mahl mit einem der hervorragenden dalmatischen
oder österreichischen Wein krönen.
gourmet-Tipp
Probieren Sie unbedingt das hausgemachte „Lepina“ Fladenbrot.
Öffnungszeiten
Di-Sa 11:00 bis 14:00 Uhr und
17:30 bis 24:00 Uhr
Kontakt
Bahnhofstraße 62, 4600 Wels
Tel. +43 (0) 7242 206 214
[email protected]
www.hotel-adria.at
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RESTAURANT WALDSCHÄNKE
Oberösterreich
VOLLENDETE KOCHKUNST
MITTEN IM GRÜNEN
Der Familienbetrieb bietet seit Jahrzehnten seinen Gästen Ess- und
Trinkkultur auf höchstem Niveau. Idyllisch am Waldesrand gelegen,
gilt das Restaurant seit jeher als Magnet für anspruchsvolles Publikum.
Ausgezeichnete Kreationen entstehen mit Liebe zum Detail. Bestgeschultes Personal verwöhnt die Gäste mit Spezialitäten aus Küche
und Keller. Elisabeth Grabmer wählt Zutaten möglichst aus der
Region und macht daraus kleine kulinarische Kunstwerke.
Die Weinkarte ist mit Newcomern und etablierten Weingütern aus
Österreich, einem riesigen internationalen Angebot, Halbflaschen
sowie Magnumbouteillen bestückt.
gourmet-Tipp
Das Serviceteam berät Sie gerne bei Ihrer Weinauswahl oder wählen
Sie einfach aus der umfangreichen Weinkarte mit edlen Tropfen aus
Österreich, Frankreich Bordeaux, Italien, Spanien, Kalifornien und
Chile.
Öffnungszeiten
Auszeichnungen
Gault Millau: 2 Hauben / 16 Punkte
falstaff: 3 Gabeln / 94 Punkte
À la Carte: 3 Sterne / 88 Punkte
GenussWirt
AMA-Gastrosiegel
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Viele weitere Restaurants finden Sie auf www.dinner-box.at
Mi-Fr 18:00 bis 24:00 Uhr
Sa 11:30 bis 14:00 Uhr und
18:00 bis 24:00 Uhr
So 11:30 bis 15:30 Uhr
Kontakt
Kickendorf 15, 4710 Grieskirchen
Tel. +43 (0) 7248/623 08
[email protected]
www.waldschaenke.at
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Landgasthof Topf
Niederösterreich
WALDVIERTLER
HAUTE CUISINE
Oswald Topf, einziger Haubenkoch des oberen Waldviertels, kreiert
für Sie aus regionalen und erlesenen Zutaten herausragende Gerichte. Gute Küche muss außerdem nicht teuer sein.
Nicht umsonst wurde der Betrieb vom „Guide Michelin“ mit dem
„Bib Gourmand“ ausgezeichnet. Der Küchenchef ist bemüht, viele
Produkte der Region und Produkte aus biologischem Anbau in seine
Kreationen einzubeziehen und mit Produzenten aus näherer Umgebung zusammenzuarbeiten.
Auf der ständig wechselnden, saisonal angepassten Speisekarte
finden Sie sowohl typisch österreichische Gerichte mit regionalen
Produkten als auch Spezialitäten mit französischem Einschlag.
gourmet-Tipp
Die Weinkarte bietet ein großes Sortiment an österreichischen
Winzern sowie auch einige internationale Spezialitäten.
Zusätzlich werden Weindegustationen und Weinseminare angeboten.
Öffnungszeiten
Auszeichnungen
Gault Millau: 1 Haube / 14 Punkte
falstaff: 2 Gabeln / 85 Punkte
À la Carte: 2 Sterne / 64 Punkte
AMA-Gastrosiegel
Niederösterreichische Wirtshauskultur
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Do-Mo 10:00 bis 15:00 und 17:30 bis 24:00 Uhr
Küchenöffnungszeiten: 11:30 bis 14:00
Uhr und 17:30 bis 22:00 Uhr
Sonn- u. Feiertag durchgehend geöffnet
Di und Mi Ruhetag (ausgenommen Feiertage)
Kontakt
Kaltenbach 26, 3902 Vitis
Tel. +43 (0) 2841/8329
[email protected]
www.landgasthof-topf.at
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LANDHAUS STIFT ARDAGGER
Niederösterreich
BODENSTÄNDIGE SPEZIALITÄTEN
AUF HÖCHSTEM NIVEAU
Essen und Trinken hält bekanntlich Leib und Seele zusammen.
Im Landhaus Stift Ardagger werden diese Genussmomente durch
das geschmackvolle Ambiente in den drei Gaststuben nochmals
verstärkt. Denn auch nach der behutsamen Revitalisierung atmen
die Räumlichkeiten im mondänen Landhausstil noch den magischen
Hauch niederösterreichischer Geschichte.
Die Küche des Hauses orientiert sich an regionalen Rezepten, die
vom Küchenteam raffiniert interpretiert und verfeinert werden.
Deshalb kommen nur hochwertige Grundnahrungsmittel aus
Österreich, frisch vom Markt oder aus dem Garten, auf den Tisch.
gourmet-Tipp
Weinkenner finden im Landhaus Stift Ardagger alles, was verwöhnte
Gaumen ins Schwärmen bringt. Der gut sortierte Gewölbekeller bietet
Ihnen die beste Auswahl an preisgekrönten Tropfen aus Österreich
und der ganzen Welt. Den gemütlichen Ausklang bildet eine Übernachtung ab € 70,- pro Person im Doppelzimmer inklusive Frühstück.
Auszeichnungen
Gault Millau: 1 Haube / 14 Punkte
À la Carte: 2 Sterne / 71 Punkte
falstaff: 2 Gabeln / 89 Punkte
Öffnungszeiten
Mo Ruhetag
Di ab 18:00 Uhr
Mi-Sa ab 08:00 Uhr
So ab 08:00 Uhr (warme Küche bis
14:30 Uhr - abends geschlossen)
Kontakt
Ardagger Stift 3, 3321 Ardagger Stift
Tel. +43 (0)7479/6565
[email protected]
www.landhaus-stift-ardagger.at
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Gastronomie Schloss Katzelsdorf
Niederösterreich
kulinarischer genuss
im Schlossambiente
In der Region Bucklige Welt, dem Land der tausend Hügel, erwartet
Sie das Schloss Katzelsdorf mit gepflegter Gastronomie im historischen Ambiente.
Das engagierte Team von Heidemarie und Manfred Kendlbacher
freut sich, Sie hier begrüßen und bedienen zu dürfen. Erleben und
genießen Sie die Vielfalt der Angebote von bäuerlichen Produkten
aus der Region, die liebevoll und gekonnt für Sie verarbeitet werden.
Die stilvolle und romantische Atmosphäre trägt ihren Teil zu einem
gelungenen, unvergesslichen Abend bei.
gourmet-Tipp
Foto Schloss: Wikimedia Steindy
Ihr Candle-Light-Dinner enthält auch die passende Weinbegleitung
zum Hauptgang.
Öffnungszeiten
Do-Sa 11:00 bis 22:00 Uhr,
Sonn- und Feiertage 11:00 bis 15:00 Uhr
Kontakt
Schloßstraße 1, 2801 Katzelsdorf
Tel. +43 (0) 2622 44570
[email protected]
www.schloss-katzelsdorf.at
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Restaurant Kornhäuslturm
wien
klassische Linien
und topmodernes Design
Im Restaurant Kornhäuslturm bereitet das Küchenteam österreichische Küche mit internationalen Einflüssen zu. Geboten werden
saisonale Spezialitäten wie „Klassiker“ der modernen Küche, die
immer wieder begeistern.
Das in der Wiener Altstadt gelegene Restaurant heißt jeden Gast
willkommen und verwöhnt mit ausgezeichnetem Essen in angenehmer moderner Atmosphäre.
Entdecken Sie das Haus, die Küche, das Weinangebot und lernen Sie
das Team kennen – erfahren Sie vor allem mit welcher Leidenschaft
und Perfektion hier für Sie gekocht wird, denn: „Die Wahrheit liegt
auf dem Teller!“.
gourmet-Tipp
Krönen Sie den Gaumenschmaus mit dem korrespondierenden
edlen Tropfen. Auf Wunsch gibt es zu Ihrem Gourmetmenü die
passende Weinbegleitung zum Preis von € 40,- für zwei Personen.
Auszeichnungen
falstaff: 78 Punkte
tripadvisor: Zertifikat für Exzellenz
Öffnungszeiten
Mo-So 11:30 bis 23:00 Uhr
Kontakt
Fleischmarkt 1a, 1010 Wien
Tel. +43 (0) 1 53 55 93 6
[email protected]
www.hackl-gastro.at
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M LOUNGE
wien
Sehr cool, sehr chic,
sehr gut!
Mit einem innovativen Foodkonzept begeistert Küchenchef Florian
Oswald in Wien-Neubau immer mehr Gäste: In gemütlicher, moderner Atmosphäre laden kalte und warme Speisen aus aller Herren
Länder zum Gustieren ein.
In der M Lounge können Sie perfekt entspannen, essen und sich
wohlfühlen wie im eigenen Wohnzimmer. Besonders beim Thema
Essen wird in der M Lounge ein komplett neuer und kreativer Weg
beschritten. Serviert werden den Gästen kleine „M Lounge-styledishes“ in temperierten Gläsern.
Es ist unbestritten, mit diesen Speisen genießen Sie eine hippe und
moderne Art des Essens. Jeder Bissen ist aufregend witzig und
innovativ – die moderne Art zu essen.
gourmet-Tipp
Auf Wunsch gibt es zu Ihrem Gourmetmenü auch die passende
Weinbegleitung zum Preis von € 40,- für zwei Personen.
Auszeichnungen
tripadvisor: Zertifikat für Exzellenz
Öffnungszeiten
Mo-Sa 16:00 bis 0:00 Uhr
Küche 16:00 bis 23:00 Uhr
Kontakt
Hermanngasse 31, 1070 Wien
Tel. +43 (0) 1 524 931 6
[email protected]
www.hackl-gastro.at
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restaurant Oskars
wien
Austrian Italian Fusion –
Let us entertain you
Das Restaurant Oskars ist hervorragend gelegen, um die Kunst-,
Musik- und Architekturschätze der Stadt zu entdecken und verbindet
gastfreundliche Atmosphäre mit einzigartigem Jugendstil Ambiente.
Das Küchenteam hat es sich zur Aufgabe gemacht, mediterrane
Küche und heimische Produkte zusammen zu führen und den Gast
auf eine spannende Reise der Genüsse zu schicken.
Die Speisekarte weiß mit geschmackvollen Details zu beeindrucken – mit klassischer Wiener Küche „neu interpretiert“ bis hin zu
modernen Kreationen, die Ihnen neue Geschmacksrichtungen näher
bringen und Ihren Gaumen begeistern werden.
gourmet-Tipp
Welcher Wein zu welchem Essen? Um € 40,- für zwei Personen
erhalten Sie die passende Weinbegleitung zu Ihrem Gourmetmenü.
Auszeichnungen
tripadvisor: Zertifikat für Exzellenz
Falter Lokalführer „Wien, wie es isst...“
Öffnungszeiten
Mo-So 11:30 bis 23:00 Uhr
Kontakt
Heumarkt 35-37, 1030 Wien
Tel. +43 (0) 1 716 168 70
[email protected]
www.hackl-gastro.at
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Five Senses
wien
Die Lust am Spiel mit Tradition
und Innovation
Die Speisekarte im Five Senses wurde in zwei Bereiche geteilt: Im
ersten Teil „REGIONALE KÜCHE“ lebt die Küche von Produkten aus der
Region. Hier werden gutbürgerliche traditionelle Standards gekocht.
Im zweiten Teil der Karte erwartet Sie „CROSSOVER KÜCHE“.
Hier wird nicht auf die breite Palette internationaler Aromen verzichtet. Gehen Sie auf Entdeckungsreise und lassen Sie sich mit
Kreativität überraschen.
Das kulinarische Programm im Spannungsfeld zwischen Gerichten
aus der regionalen Küche und dem freien Spiel der Aromen, wo es
keine kulinarischen Grenzen gibt: Crossover im Five Senses – hier
ertönt der Dreiklang klassisch-mediterran-asiatisch immer wieder.
gourmet-Tipp
Auf Wunsch gibt es dazu auch die passende Weinbegleitung zum
Preis von € 40,- für zwei Personen.
Auszeichnungen
AMA Gastrosiegel
tripadvisor: Zertifikat für Exzellenz
Öffnungszeiten
Mo-So 11:30 bis 0:00 Uhr
Küche bis 23:00 Uhr
Kontakt
Praterstrasse 20, 1020 Wien
Tel. +43 (0) 1 903 039 60
[email protected]
www.hackl-gastro.at
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Himmelpforte Restaurant
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Traditionsrestaurant im
1. Wiener Bezirk
Das Restaurant Himmelpforte im Herzen von Wien bietet Ihnen
traditionelle österreichische Küche auf hohem Niveau – selbstverständlich in angenehmem und einladendem Ambiente.
Die Himmelpforte-Speisekarte setzt sich aus traditioneller Wiener
Küche, nach guter, alter Kochkunst liebevoll zubereitet, sowie internationalen Spezialitäten, innovativen Fondue-Kreationen und einer
Auswahl erlesener Weine zusammen.
Durch seine Lage schräg gegenüber dem legendären „Ronacher“ in
der Himmelpfortgasse, bietet sich nach dem Essen einen Spaziergang durch die schöne Wiener Altstadt an.
gourmet-Tipp
Vergessen Sie alles, was Sie über Fondue wissen – und lernen Sie
„echtes“ Fondue im Restaurant Himmelpforte neu kennen.
Es erwarten Sie spannende, bewährte und neue Fonduevariationen
auf der reichhaltigen Fonduekarte.
Haben Sie Gusto auf Fleischfondue, Käsefondue oder Schokoladefondue? Hier stillt man Ihren Fondue-Hunger auf vielfältigste Weise
– und auf höchstem Niveau.
Öffnungszeiten
Di-Fr 08:00 bis 22:00 Uhr
Sa-So 10:00 bis 22:00 Uhr
Kontakt
Himmelpfortgasse 24, 1010 Wien
Telefon: +43 (1) 513 64 13
[email protected]
www.himmelpforte.at/de/Reservierung
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Restaurant Der Kuckuck
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Traditionelle Küche im Herzen
der Hauptstadt
Der Kuckuck ist eines der traditionsreichsten Restaurants im
Herzen von Wien. Nur fünf Gehminuten vom Stephansplatz entfernt,
bietet es beste österreichische Gastlichkeit mit kulinarischen Ausflügen in die ehemaligen k. & k. Kronländer.
Lassen Sie sich einen Abend lang in Original Wiener Bürgerstil
atmosphäre verwöhnen und genießen Sie das vielfältige Speisenund Getränkeangebot. Besonderer Wert wird auf frische Produkte
aus der Region gelegt.
Entspannte Stunden bei Kerzenschein sind im romantischen Schani
garten mit Blick auf das Palais Prinz Eugen garantiert.
gourmet-Tipp
Auch bei den Weinen geht man im Kuckuck seinen eigenen Weg.
Neben dem Schwerpunkt Österreich umfasst die Weinkarte auch
zahlreiche gute Tropfen aus Ungarn. Selbstverständlich werden
Spitzenweine auch glasweise angeboten – wählen Sie die ideale
Begleitung für Ihren Gaumenschmaus.
Auszeichnungen
tripadvisor: Zertifikat für Exzellenz
Falter Lokalführer „Wien, wie es isst...“
Öffnungszeiten
Mo-So ab 18:00 Uhr
Kontakt
Himmelpfortgasse 15, 1010 Wien
Tel. +43 (0) 1 512 84 70
[email protected]
www.derkuckuck.com
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Paradiso Pannonia
burgenland
Ein Ort für Genuss und
Entdeckertum
Im Herzen der Weinberge, der ältesten Weinbaugemeinde Österreichs und am Rande des Nationalparks erwartet das Restaurant
Paradiso Pannonia seine Gäste.
Das moderne Interieur und die Glasfront erlauben einen atemberaubenden Blick über die Weiten des Neusiedler Sees, über das sanfte
Hügelland der Weinberge bis hin zum Schneeberg. Die Erhabenheit
der Lage gibt das Niveau für das Restaurant vor.
Man speist – vor den Augen der Gäste vom Küchenchef zubereitete
Speisen – schlicht himmlisch. Nur ausgewählte und frische Zutaten
werden mit kundiger Hand sorgfältig zu Spezialitäten aus Österreich
und der Welt verarbeitet.
gourmet-Tipp
In der hauseigenen Greisslerei können Sie sich der lukullischen
Verführung hingeben. Selbstgemachte Produkte treffen auf Leckereien aus der Region. Alle angebotenen Produkte werden sorgfältig
ausgewählt.
Öffnungszeiten
Mi-Fr 16:00 bis 23:00 Uhr
Sa 08:00 bis 23:00 Uhr
Sonn- und Feiertag 08:00 bis 20:00 Uhr
Mo-Di Ruhetag
Kontakt
Sandhöhe 19, 7123 Mönchhof
Tel. +43 (0) 2173 80350
[email protected]
www.paradiso-pannonia.at
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Viele weitere Restaurants finden Sie auf www.dinner-box.at
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Gutsgasthaus Zum Herztröpferl
burgenland
Genussvoll, regional
und bodenständig!
Maria Siess übernahm 1996 von Ihren Eltern das damalige Heurigen
lokal und kochte sich in den folgenden Jahren mit ihrem Mann
Matthias Siess in den Gastronomiehimmel.
Freuen Sie sich auf herzhaft-deftige Küche, die routiniert auf Ihren
Teller kommt. Verarbeitet werden gesunde regionale Produkte, z. B.
Fisch aus dem Neusiedler See. Besonders der gebackene Wildkarpfen
und das resche Backhenderl bringen Genießer zum Schwärmen.
Der schattige Gastgarten ist an sonnigen Tagen ein schöner Ort zum
Verweilen und Verwöhnen lassen.
gourmet-Tipp
Sehr zu empfehlen ist auch der Wein aus dem eigenen Anbau
(Weingut MAD Haus Marienberg). Lassen Sie sich vom freundlichen
Serviceteam beraten um die richtigen Weine passend zu Ihrem
Dinner zu finden.
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candle-light-dinner für 2
Auszeichnungen
Öffnungszeiten
falstaff: 1 Gabel / 80 Punkte
GenussWirt
AMA Gastrosiegel
BÖG – Beste österreichische Gastlichkeit
Kontakt
Viele weitere Restaurants finden Sie auf www.dinner-box.at
Mo, Mi und Do ab 16:00 Uhr
Fr-So ab 11:00 Uhr
Di Ruhetag
Triftgasse 1, 7063 Oggau
Tel. +43 (0) 2685 7258
[email protected]
www.herztroepferl.at
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STICKLER IM RUSTERHOF
Burgenland
FEINE KÜCHE IM
TRADITIONSHAUS IN RUST
Die „beste Küche der Stadt“ erwartet Sie im Rusterhof, dem ältesten Haus der Freistadt Rust, das 1535 als Schule erbaut wurde.
Heute verwöhnt man Sie in dem romantischen, denkmalgeschützen
Gebäude mitten im Herzen der Altstadt mit gutbürgerlicher Küche,
begleitet von burgenländischen Spitzenweinen.
Im Rusterhof Zeit zu verbringen, mit Blick auf die Störche, verleitet
zum Vergessen des Alltags. Die neu renovierte Sonnenterrasse mit
Storchenblick lädt zum gemütlichen Verweilen und Gustieren ein.
In der TV-Serie „Der Winzerkönig“ präsentiert sich der Rusterhof
als Gasthaus „Stickler“ von seiner schönsten Seite. Fühlen auch Sie
sich wie der Winzerkönig …
gourmet-Tipp
Nehmen Sie sich etwas Hausgemachtes mit nach Hause. Duftende
Mehlspeisen, eingelegte Spezereien oder fruchtig-süße Marmeladen
liebevoll zubereitet und hübsch verpackt – da fällt die Auswahl schwer.
Übernachten Sie nach dem Abendessen ab € 85,- pro Person im
Doppelzimmer inklusive Frühstück.
Auszeichnungen
Gault Millau: 12 Punkte
falstaff: 1 Gabel / 81 Punkte
AMA-Gastrosiegel
Öffnungszeiten
Mitte März bis Mitte November,
Mo-So 12:00 bis 14:00 Uhr und
18:00 bis 22:00 Uhr, Ruhetag variabel
Kontakt
Rathausplatz 18, 7071 Rust a. Neusiedlersee
Tel. +43 (0) 2685 6162
[email protected]
www.rusterhof.at
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candle-light-dinner für 2
Viele weitere Restaurants finden Sie auf www.dinner-box.at
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RESTAURANT CARL
Steiermark
INNOVATIVE UND GERADLINIGE
KOCHKUNST
Innovativ, geradlinig, international: dafür steht die Küche des „Carl“
unter der Leitung von Philipp Haiges. Qualität, Geschmack und
Herkunft der Produkte stehen im Vordergrund; in der Zubereitung
zählen Flexibilität, Dynamik und Kreativität.
Die Kunst ist es, den Dingen den Geschmack zu geben, der ihnen
eigen ist. Bei gediegener Opulenz und modernem Ambiente steht
einem gemütlichen Dinner nichts mehr im Wege.
Lassen Sie sich nieder auf der Terrasse des „Carl“. Sommer wie
Winter, im Frühling wie im Herbst, zu jeder Jahreszeit im richtigen
Outfit, zu jedem Anlass mit dem angemessenen Programm.
Genießen Sie mit allen Sinnen, lassen Sie sich verwöhnen!
gourmet-Tipp
Erst der passende Tropfen vollendet das kulinarische Erlebnis
(4-Gang-Weinbegleitung zum Preis von € 22,- pro Person).
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candle-light-dinner für 2
Auszeichnungen
Öffnungszeiten
Gault Millau: 2 Hauben / 15 Punkte
falstaff: 2 Gabeln / 86 Punkte
À la Carte: 2 Sterne / 70 Punkte
GenussWirt
Kontakt
Viele weitere Restaurants finden Sie auf www.dinner-box.at
Di-Fr 11:30 bis 14:30 Uhr und
17:30 bis 24:00 Uhr
Sa 17:30 bis 22:00 Uhr
Opernring 5a, 8010 Graz
Tel. +43 (0) 316/824848
[email protected]
www.carl-restaurant.at
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GASTHOF KNAPPENWIRT
Steiermark
GEHEIMTIPP
IM MURTAL
Beim Knappenwirt, im Herzen des Naturparks Zirbitzkogel-Grebenzen,
seit 1827 im Familienbesitz, werden „Steirische Schmankerl“ vom
Chef persönlich zubereitet.
In seiner Küche finden hauptsächlich heimische und vor allem
Produkte aus umliegenden Regionen Verwendung. Der kulinarische
Verwöhnungsbogen spannt sich von Gourmetküche bis bodenständige
Naturpark-Küche. Steakwoche, Chillout-Dinner, Gastroerlebnisse,
Wildwoche und andere saisonale Themen ergänzen die Genüsslichkeiten des Hauses.
Im Weinkeller aus dem 18. Jahrhundert schlummert sicherlich auch
noch das richtige Tröpfchen für jeden Geschmack.
gourmet-Tipp
Was gibt es Besseres, um die steirischen Schmankerl zu unterstreichen,
als einen harmonierenden Wein. Sie erhalten zu Ihrem Gourmetmenü
die passende Weinbegleitung. Lassen Sie den Abend ganz gemütlich
ausklingen und übernachten Sie nach dem Gaumenschmaus ab € 40,pro Person inklusive Frühstück in einem großzügigen Doppelzimmer.
Auszeichnungen
Gault Millau: 1 Haube / 13 Punkte
falstaff: 2 Gabeln / 85 Punkte
AMA-Gastrosiegel
Öffnungszeiten
Di-Sa 11:30 bis 14:00 Uhr und
17:00 bis 21:00 Uhr
So 11:00 bis 14:00 Uhr und
17.00 Uhr bis 18.00 Uhr
Mo Ruhetag
Kontakt
Hoferdorf 113, 8812 Mariahof
Tel. +43 (0)3584/2542
[email protected]
www.knappenwirt.at
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candle-light-dinner für 2
Viele weitere Restaurants finden Sie auf www.dinner-box.at
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Gasthof Zum Hirschen
Steiermark
Bitte zu Tisch im
Steirischen Thermenland
Für seine traditionelle und zeitgemäße leichte Küche ist der Gasthof
Zum Hirschen über die Region hinaus bekannt. Lassen Sie sich von
steirischen Spezialitäten und Schmankerln verwöhnen.
Der Schwerpunkt der gut-bürgerlichen feinen Küche, typisch steirisch
und doch modern, liegt auf den saisonal frischen Produkten aus der
nahen Umgebung. Jedes Gericht wird vom Küchenteam frisch für
Sie zubereitet.
Die umfangreiche Weinkarte bietet für jeden Gaumen und jedes
Gericht den passenden Wein. Ein auserlesenes Sortiment an Edelbränden aus der Region vervollständigt das Angebot.
gourmet-Tipp
Lassen Sie einen genussvollen Abend gemütlich ausklingen und
bleiben Sie über Nacht – ab € 33,- bis € 45,- pro Person im Doppelzimmer inklusive Frühstück.
Öffnungszeiten
Di-Sa durchgehend geöffnet
So bis 16:00 Uhr geöffnet
Mo Ruhetag
Kontakt
Burgau 37, 8291 Burgau
Tel. +43 (0) 3383 2226
[email protected]
www.gasthof-zumhirschen.at
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candle-light-dinner für 2
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43
Hotel-Restaurant Stainzerhof
Steiermark
TRADITION TRIFFT MODERNE
IM WESTSTEIRISCHEN HÜGELLAND
Im Restaurant des neuen Stainzerhofes sorgt das Küchenteam für
kulinarische Inszenierungen. Die spannungs- und abwechslungsreiche Karte lädt sowohl zu kulinarischen Entdeckungsreisen, als
auch zum Genießen der Interpretationen traditioneller regionaler
Gerichte.
Im Stainzerhof wird sehr eng mit lokalen Bauern und Produzenten
zusammengearbeitet. Man braucht nicht lange zu suchen, um die
besten Produkte in der näheren Umgebung zu finden. Von regionalen Bauern, über die Fischzucht bis hin zum Weinbau – die Steiermark ist ein reich gesegnetes Land, das Köstlichkeiten in Hülle und
Fülle bietet.
gourmet-Tipp
Auf Wunsch gibt es auch die korrespondierende Weinbegleitung vom
Sommelier zum Preis von € 19,- pro Person.
Übernachten Sie nach dem Gaumenschmaus im 4* superior Hotel
ab € 65,- pro Person im Doppelzimmer inklusive Frühstücksbuffet
(kostenloses Upgrade in die nächsthöhere Kategorie).
Auszeichnungen
Gault Millau: 2 Hauben / 15 Punkte
falstaff: 2 Gabeln / 85 Punkte
À la Carte: Tipp
AMA Gastrosiegel
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candle-light-dinner für 2
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Öffnungszeiten
Di-Sa 18:00 bis 21:30 Uhr
Kontakt
Grazer Straße 2, 8510 Stainz
Tel. +43 (0) 3463/22122
[email protected]
www.stainzerhof.at
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Zur klause
Steiermark
Wildgerichte und Mediterrane
Küche im Joglland
Im idyllischen steirischen Bergland gelegen, kennt man die Klause
vor allem für ihre ausgezeichneten Wildgerichte aus eigener Jagd.
In der Jagdsaison sorgt Monika Fasching-Poschs Ehemann Erich
für die frischen Zutaten für die ausgezeichneten Schmankerln vom
Jungreh, Maibock, Hirsch und Wildschwein: Es kommen nur die
besten und zartesten Stücke in die Pfanne.
Ausgezeichnet mit einer Gault-Millau-Haube und einer Gabel von
falstaff, ist der kleine aber feine Gasthof seit 1995 ein Geheimtipp
für Feinschmecker und Genießer. Die Wirtin verwendet nur die
besten Produkte aus der steirischen Region Joglland in der Ost
steiermark.
gourmet-Tipp
Auf Wunsch gibt es zum Menü auch die passende Weinbegleitung
aus dem gut sortierten Weinkeller.
Gönnen Sie sich eine Auszeit vom Alltag und bleiben Sie über Nacht
– ab € 48,- pro Person im schönen Landhauszimmer inklusive
Frühstück.
Auszeichnungen
Gault Millau: 1 Haube / 13 Punkte
falstaff: 1 Gabel / 83 Punkte
À la Carte: 1 Stern / 53 Punkte
Öffnungszeiten
Do-Di 11:30 bis 14:00 Uhr und
18:00 bis 21:00 Uhr
Kontakt
Filzmoos 32, 8673 Ratten
Tel. +43 (0)3173/2448
[email protected]
www.zurklause.at
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candle-light-dinner für 2
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Restaurant „Die Landalm“
Steiermark
GENIESSEN IM URIGEN
AMBIENTE
Umrahmt vom Dachsteinmassiv und den Schladminger Tauern liegt
das Restaurant „Die Landalm“ in dem idyllischen Ort Untertal auf
dem Weg zu der wilden Wasserwelt.
Das mehr als 300 Jahre alte Bauernhaus wurde mit viel Liebe zum
Detail restauriert und verspricht heute Genuss in einer ganz besonderen Atmosphäre.
Einzigartig ist die Art und Weise, wie Chefkoch Peter Graf die verschiedenen Aromen aus Österreich miteinander verbindet. Kreativ
werden frische, regionale Produkte mit Kräutern aus dem haus
eigenen Garten kombiniert. So entstehen immer wieder aufs Neue
kulinarische Genüsse, die weit bekannt sind.
gourmet-Tipp
Passend zu den ausgesuchten Köstlichkeiten offeriert der gut sortierte
Weinkeller edle Tropfen aus Österreich und der Welt.
Übernachten Sie nach köstlichen Gaumenfreuden im Hotel Landauerhof (gegenüber). Zimmer, Suiten oder ein Ferienhaus stehen zur
Verfügung. www.landauer.cc
Auszeichnungen
falstaff: 1 Gabel / 82 Punkte
AMA-Gastrosiegel
Öffnungszeiten
Mo-So 11:00 bis 21:00 Uhr
Kontakt
Bachweg 120, 8970 Rohrmoos-Untertal
Tel. +43 (0) 3687/61573
[email protected]
www.landalm.at
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candle-light-dinner für 2
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CAFÉ-RESTAURANT SEEROSE
Kärnten
KULINARISCHE KÖSTLICHKEITEN AM
KLOPEINER SEE
„Genuss mit Ausblick“, Kärntner Gastfreundschaft und südlicher
Flair erwarten Sie im Café-Restaurant Seerose.
Verzaubert werden Sie von feinsten Aromen aus der mediterranen
„Alpen-Adria-Küche“ mit original italienischen Pizzen aus der
Showküche, Pasta & Co, Fischspezialitäten, Salat-Inspirationen und
schmackhaften Klassikern. Für die Zubereitung der Speisen bezieht
der Küchenchef vorwiegend regionale Produkte, die mit Sorgfalt
verarbeitet werden.
Nach einem Spaziergang um den Klopeiner See ist die gemütliche
Kaminecke der ideale Ort, um sich bei Kaffee und hausgemachten
Kuchen auszuruhen.
gourmet-Tipp
Nehmen Sie Platz im gemütlichen Restaurant und lassen Sie sich
vom Serviceteam einen köstlichen Wein empfehlen.
Auszeichnungen
falstaff: 1 Gabel / 82 Punkte
AMA Gastrosiegel
Öffnungszeiten
Küche täglich von 11:30 bis 21:30 Uhr
Kontakt
Ostuferstr. 22, 9122 St. Kanzian
Tel. +43 (0) 4239 3311257
[email protected]
www.seerose-klopeinersee.at
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candle-light-dinner für 2
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Schloss-Restaurant Stölzl
Kärnten
KÖNIGLICH DINIEREN IM SCHLOSS
WOLFSBERG
Hinter dicken Schlossmauern verzaubert Sie das Küchenteam im
stilvollen Ambiente des Schloss-Restaurants Stölzl mit regionaler,
mediterraner und internationaler Küche. Die stets frischen Zutaten
werden mit viel Liebe und Freude zubereitet.
Mit einem atemberaubenden Ausblick werden die exklusiven Gerichte
abgerundet. Besuchen Sie auch die hauseigene Vinothek, in der Sie
eine große Vielfalt an herrlichen, persönlich ausgesuchten Weinen,
Schnäpsen und anderen Köstlichkeiten finden.
Genießen Sie die edlen Tropfen auf der Terrasse oder im Gastgarten
mit einzigartigem Blick auf das Lavanttal.
gourmet-Tipp
Überraschen Sie Freunde und Bekannte zu besonderen Anlässen
mit ausgesuchten Weinen und Spezialitäten – liebevoll zusammen
gestellt und verpackt. Ein nettes Mitbringsel und eine schöne
Erinnerung zugleich.
Auszeichnungen
falstaff: 1 Gabel / 83 Punkte
À la Carte: 55 Punkte
AMA-Gastrosiegel
Öffnungszeiten
Mi-Sa 11:00 bis 23:00 Uhr
So 11:00 bis 18:00 Uhr
Kontakt
Schloss 1, 9400 Wolfsberg
Tel. +43 (0) 4352/36100
[email protected]
www.schloss-wolfsberg.com
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candle-light-dinner für 2
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KAUFMANN & KAUFMANN
Kärnten
AUSGEZEICHNETE ÖSTERREICHISCHMEDITERRANE FUSIONSKÜCHE
Das in unmittelbarer Nähe zum Villacher Hauptplatz gelegene
Restaurant Kaufmann & Kaufmann bietet kärntnerische, öster
reichische und mediterrane Küche auf höchstem Niveau.
Brigitte Kaufmanns Küchenlinie ist sehr klar und bodenständig.
Bauern aus der Gegend sind die Hauptlieferanten für die qualitativ
hochwertige Küche. So werden saisonale Produkte wie Bärlauch,
Spargel, Hollerblüten, Pilze und Kürbisse zu herrlichen Speisen
verarbeitet.
Soviel wie möglich wird hier selbst hergestellt, etwa das köstliche
Schwarz- und Weißbrot, gefüllte Nudeln, Gnocchi, Marmeladen,
Gelees und Chutneys.
gourmet-Tipp
Auf der Weinkarte finden Sie vorwiegend Produkte ausgesuchter
heimischer Winzer, wie z. B. Wohlmuth, Tschermonegg, Huber,
Bründlmayer, Aumann, Markowitsch, Umathum, Zantho und
Kerschbaum. Lassen Sie sich vom Service-Team bei der Auswahl
beraten!
Auszeichnungen
falstaff: 1 Gabel / 83 Punkte
À la Carte: 55 Punkte
GenussWirt
AMA-Gastrosiegel
Genussland-Kärnten-Restaurant
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candle-light-dinner für 2
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Öffnungszeiten
Di-Sa 11:30 bis 14:00 Uhr
und ab 18:00 Uhr
Kontakt
Dietrichsteingasse 5, 9500 Villach
Tel. +43 (0) 4242/25871
[email protected]
www.kauf-mann.com
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yaoyao Restaurant
salzburg
Asiatische Küche auf
hohem Niveau
Yaoyao – der Vorname des Chefs ist nicht zufällig gewählt, es ist
vielmehr ein Zeichen dafür, dass das Restaurant die Verwirklichung
einer lang gewachsenen, persönlichen Vision von moderner
asiatischer Küche ist: Die Küchen Thailands, Japans, Chinas und
Vietnams verschmelzen in seinen Kreationen und harmonieren
hervorragend mit heimischen Produkten.
Alle Gerichte werden frisch und ohne Glutamate und Geschmacksverstärker zubereitet. Seine Grüntee-Nudeln mit Meeresfrüchten
sind ein Klassiker. Spektakuläre Eindrücke sind garantiert, wenn
Yaoyao die Nudeln frisch vor den Gästen in der Schauküche zieht
und sie mit Olivenöl, asiatischen Kräutern und Gewürzen zubereitet.
gourmet-Tipp
Yaoyao Hu war vor mehr als zehn Jahren der erste Asia-Koch in
Salzburg, der erkannte, dass die feurigen asiatischen Gerichte hervorragend zu Grünem Veltliner und Co passen. Im yaoyao stehen neben
asiatischen und heimischen Bieren, Biosäften und hochwertigen
Tees, zehn österreichische Winzer mit ihren Weinen auf der Karte.
Auszeichnungen
falstaff: 1 Gabel / 83 Punkte
À la Carte: 2 Sterne / 63 Punkte
Öffnungszeiten
Mo-Sa 11:30 bis 23:00 Uhr
Kontakt
Europastraße 1, 5020 Salzburg
Tel. +43 (0)662/ 257447
[email protected]
www.yaoyao.at
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candle-light-dinner für 2
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OBERFORSTHOFALM
salzburg
GASTRONOMISCHE HÖHENFLÜGE
IM ALPENDORF
In der Oberforsthofalm werden Spezialitäten der Region ergänzt
durch internationale Klassiker wie saftige Steaks oder Köstlichkeiten
aus der italienischen oder asiatischen Küche.
Beim Arrangement der Speisekarte wird stets auf ein ausgewogenes Angebot sowie höchste Produktqualität Wert gelegt. Genießen
Sie die Abwechslung und kommen Sie regelmäßig in den Genuss
spezieller Schmankerl-Wochen wie etwa den Wild-Wochen im
Herbst.
Kombinieren Sie dazu die Schätze des umfangreichen und exklusiv
ausgestatteten Weinkellers, der mehr als 500 edle Tropfen umfasst.
gourmet-Tipp
Veredeln Sie das kulinarische Erlebnis mit dem harmonierenden
Rebensaft. Nach Vereinbarung wird für Sie gerne die passende
Weinbegleitung zusammengestellt.
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candle-light-dinner für 2
Auszeichnungen
Öffnungszeiten
falstaff: 2 Gabeln / 88 Punkte
À la Carte: 1 Stern / 60 Punkte
tripadvisor: Zertifikat für Exzellenz
BÖG – Beste österreichische Gastlichkeit
AMA Gastrosiegel
GenussWirt
Kontakt
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im Winter täglich ab 11:00 Uhr
im Sommer Sa-So, Feiertag ab 11:00
Uhr, Mo-Fr ab 15:00 Uhr
Alpendorf 12, 5600 St. Johann/Pongau
Tel. +43 (0) 6412/6396
[email protected]
www.oberforsthofalm.at
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Landgasthof Bertahof
salzburg
Klein, fein &
auSSergewöhnlich
In Bad Hofgastein, im Herzen des wildromantischen Gasteinertals,
liegt seit über 350 Jahren der Landgasthof Bertahof. Klein aber
fein, eilt dem Gourmet-Tempel bereits ein außergewöhnlicher Ruf
voraus.
Stilvolles Ambiente, Produkte aus dem Eigenanbau und von den
Nachbarhöfen sowie ausgezeichnete Kochkunst machen den
Bertahof seit Jahren zu einer verlässlichen Adresse der gehobenen
Gastronomie.
Genießen Sie im schönen Naturgarten die verfeinerte, gutbürgerliche
Küche und wählen Sie aus der großen Weinkarte Weine bekannter
österreichischer Winzer aus.
gourmet-Tipp
Vor allem das Lamm, großteils aus eigener Zucht, oder die frischen
Fische aus dem eigenen Teich machen den Bertahof zu einem
kulinarischen Erlebnis. Für die Verwendung von Produkten aus
umliegenden Regionen bzw. aus Österreich wurde der Bertahof mit
dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet.
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candle-light-dinner für 2
Auszeichnungen
Öffnungszeiten
Gault Millau: 1 Haube / 14 Punkte
falstaff: 1 Gabel / 84 Punkte
À la Carte: Tipp
AMA Gastrosiegel
tripadvisor: Zertifikat für Exzellenz
Kontakt
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Mo-So 10:00 bis 22:00 Uhr, Küche 11:30
bis 14:00 Uhr und 17:30 bis 21:00 Uhr
Vorderschneeberg 15
5630 Bad Hofgastein
Tel. +43 (0)6432/7608
[email protected]
www.bertahof.at
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salzburgerhof
salzburg
Ein Hoch auf
die österreichische Küche
Im schönen Bad Hofgastein begrüßt Sie das Restaurant „DasFRANZ“
im Salzburgerhof. So schmeckt Österreich – dieses Motto wird im
Salzburgerhof gelebt! Mit frischen Zutaten und Lebensmitteln aus
der Region. Zu erwarten sind einzigartige Geschmackserlebnisse,
die den Gaumen verwöhnen.
Das Küchenteam um Chefkoch Franz Jelinek, setzt jeden Tag aufs
Neue einzigartige kulinarische Höhepunkte.
Genießen Sie ausgesuchte Köstlichkeiten in anspruchsvollem,
gemütlichen Ambiente und eine große Auswahl der besten Weine
Österreichs.
gourmet-Tipp
Wer will nach einem schönen Abendessen an die Heimreise denken?
Genießen Sie Ihren Aufenthalt ein wenig länger und bleiben Sie über
Nacht im Salzburgerhof – ab € 39,- pro Person im Doppelzimmer
inklusive Frühstücksbuffet.
Öffnungszeiten
täglich 11:00 bis 22:00 Uhr
Di Ruhetag
Kontakt
Kaiser-Franz-Platz 1
5630 Bad Hofgastein
Tel. +43 (0) 6432/6230
[email protected]
www.hotel-salzburgerhof.com
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candle-light-dinner für 2
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Hotel Gasthof Perauer
tirol
Tirol im Herzen
und auf dem Teller
Die feine Küche dieses urigen Gasthofs ist in aller Munde. Denn
nicht nur Gäste, sondern auch viele Einheimische lassen sich die
köstlichen Gaumenfreuden des Küchenteams genüsslich auf der
Zunge zergehen.
Mit Fingerspitzengefühl, viel Liebe, den besten Produkten der
Bergwelt und natürlich einem hervorragenden Team zaubert der
Chefkoch Tirol und manchmal auch die weite Welt auf den Teller.
Was er auch kocht – traditionelle Klassiker der hauseigenen Metzgerei, saisonale Höhepunkte, internationale Spezialitäten, vegetarische Köstlichkeiten oder süße Sünden – es schmeckt grandios.
gourmet-Tipp
Perauers hausgemachten Speck nach altem Familienrezept, das
selbstgebackene Bauernbrot, hausgemachte Marmeladen, herzhaftes Grammlschmalz, würzige Kaminwurzn sowie viele andere
Wurstspezialitäten und nicht zuletzt der Hausbrand Marille - all diese
Köstlichkeiten können Sie sich auch zu Hause schmecken lassen!
Auszeichnungen
falstaff: 78 Punkte
AMA Gastrosiegel
Öffnungszeiten
Küche täglich von 11:00 bis 22:00 Uhr
Kontakt
Ahornstraße 854, 6290 Mayrhofen
Tel. +43 (0) 5285/62566
[email protected]
www.perauer.at
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candle-light-dinner für 2
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Schaufelspitz
tirol
Gletscherkulinarik
auf 2900 Metern
Das von Gault Millau mit 14 Punkten und einer Haube prämierte
Gourmetrestaurant Schaufelspitz ist mit schöner Zirbenstube,
wärmendem Kamin sowie traumhafter Sonnenterrasse das Herzstück der Berggastronomie am Stubaier Gletscher und das höchstgelegene Gourmetrestaurant Österreichs.
In edlem Ambiente werden gehobene österreichische Küche,
zubereitet aus frischen Produkten aus der Region, und Gerichte mit
internationalen Einflüssen serviert. David Kostner und sein Team
kreieren fantasievolle Speisen wie den Stubaier Schaufelspitz, interpretieren alte Klassiker wie den Speckknödel neu und verarbeiten
für ihre Tagesempfehlungen regionale Delikatessen.
gourmet-Tipp
Auch die Weinkarte im Restaurant Schaufelspitz weiß zu über
zeugen. Weinkenner erwarten erlesene Tropfen aus Österreich
sowie internationale Klassiker und darüber hinaus auch ausgezeichnete Edelbrand-Raritäten.
Öffnungszeiten
Auszeichnungen
Gault Millau: 1 Haube / 14 Punkte und „Das Goldene Teeblatt“
falstaff: 2 Gabeln / 86 Punkte und „Die Goldene Kaffeebohne“
Mitte Oktober bis Anfang Mai täglich
9:00 bis 16:15 Uhr
Restaurant nur per Gondel erreichbar
(Berg-/Talfahrt ab € 24,-)
Kontakt
Mutterberg 2, 6167 Neustift
Bergstation Eisgrat 2.900 m
Tel. +43 (0) 5226 8141 324
[email protected]
www.stubaier-gletscher.com
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candle-light-dinner für 2
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Hotel-Restaurant Bergkranz
tirol
Gemütlichkeit und Genuss
im Stubaital
Umgeben von der stubaier Berglandschaft setzt das Bergkranz
Kulinarium voll und ganz auf Ursprünglichkeit und Qualität. Man
verwöhnt Sie mit feiner österreichischer Küche, vegetarischen
Spezialitäten und hausgemachten Süßspeisen.
Frische, Herkunft und Nachhaltigkeit sind bei der Auswahl der
Zutaten eine Selbstverständlichkeit.
Das urige Restaurant, im klassischen Tiroler Stil, verspricht dank
der großzügigen Fensterfronten einen wunderschönen Ausblick.
Intimere Momente garantiert das neue, moderne Stüberl.
gourmet-Tipp
Wussten Sie, dass sich der Verzehr von saisonalen Produkten positiv
auf die Gesundheit auswirkt? Greifen Sie daher im Herbst zum Kürbis,
im Winter zum Kohlgemüse und im Frühsommer zur Erdbeere!
Im Restaurant wird stets darauf geachtet sich am Rhythmus der
Natur, und nicht an Trends, zu orientieren.
Öffnungszeiten
Täglich, 18:00 - 22:00 Uhr
Warme Küche: 18:00 - 21:00 Uhr
Kontakt
Egerdach 2, 6142 Mieders
Tel. +43 (0) 5225 62520
[email protected]
www.bergkranz.at
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candle-light-dinner für 2
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RESTAURANT – BAR „IL GIARDINO“
tirol
Cucina italiana & Dolce Vita
im Zentrum von Ötz
Die mediterrane Küche von Wolfgang Scalet zeichnet sich durch
beschwingende Leichtigkeit, Kreativität und Harmonie bei den Zubereitungen diverser Gerichte aus.
Diese saisonal orientierte Küche wird von den Stammgästen hoch
geschätzt. Das Repertoire umfasst Köstlichkeiten wie gefüllte Zucchini
blüten in Tempura gebacken auf Trüffelsahne, Lammkotelettes mit
Rosmarin gebraten oder Klassiker wie das Rumpsteak „Pizzaiola“
und das „Saltimbocca Romagna“.
Kleine Speisen, Blattsalat-Gerichte, Pasta in vielen Variationen,
Risotto, Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten sowie sündhaft gute
Desserts runden die abwechslungsreiche Palette ab.
gourmet-Tipp
Die Weinkarte präsentiert sich ebenfalls betont italienisch und wird
von Spitzenlagen aus dem Veneto, der Toscana und dem Piemont
angeführt.
Auszeichnungen
Gault Millau: 1 Haube / 13 Punkte
falstaff: 1 Gabel / 80 Punkte
Öffnungszeiten
Di-So 16:00 bis 01:00 Uhr
Küche 16:00 bis 23:00 Uhr
Mo Ruhetag (außer Feiertag)
Kontakt
Hauptstrasse 86, 6433 Ötz
Tel. +43 (0) 5252 2118 0
[email protected]
www.ilgiardino-oetz.com
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candle-light-dinner für 2
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Hotel Restaurant post
tirol
tiroler Genusstradition –
unverfälscht, raffiniert & herzhaft
Das Restaurant im Genusshotel Post weiß genau, wie man Gäste
verzaubert. Unverfälschter Genuss, Tiroler Spezialitäten und regionale Gaumenfreuden erwarten Sie inmitten der atemberaubenden
Umgebung des Tiroler Oberlandes!
Im traditionellen Ambiente bei alpiner Wohlfühlatmosphäre weiß
das erstklassige Küchenpersonal zu begeistern.
Raffinierte Gerichte, erlesenste Zutaten, knackfrische Salate vom
Buffet und edelste Tropfen aus dem Weinkeller – dies sind die Zutaten, die das Restaurant zu einer besonderen Destination machen.
gourmet-Tipp
Unbeschwert kulinarische Höhepunkte und österreichische Weine
erleben. Bleiben Sie doch über Nacht - Bodenständigkeit, familiäres
Flair, Freundlichkeit und Herzlichkeit zeichnen das Hotel aus.
Ab € 44.- pro Person im Doppelzimmer inklusive Frühstück.
Öffnungszeiten
á la carte von 17.30 - 21.00 Uhr
kein Ruhetag
Kontakt
Dorfstraße 1, 6522 Prutz
Tel. +43 (0) 5472 / 6217
[email protected]
www.postprutz.at
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candle-light-dinner für 2
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Naturwirt
tirol
Bio-Gerichte mit einem hohen
Qualitätsanspruch
Der Naturwirt ist ein Restaurant für alle, die Genuss ohne künstliche
Verstärker, Gemütlichkeit ohne Inszenierung und Gastlichkeit ohne
Kompromisse suchen. Der Name des Hauses ist für den Küchenchef
gleichzeitig auch das Motto der Küche.
Während mittags Leichtes oder Klassiker der Tiroler Küche geboten
werden, kann man nachmittags den Hunger mit einer guten Brotzeit
ebenso stillen wie die „süße Sehnsucht“ nach Kuchen und Kaffee.
Abends verwandelt sich der Naturwirt zum Restaurant oder einfach
zum gemütlichen Wirtshaus: Erlesene Weine, köstliche Gerichte, die
mit viel Fingerspitzengefühl und Liebe zubereitet werden, versprechen geschmackvolle Abende.
gourmet-Tipp
Der Naturwirt bietet ausschließlich Weine von österreichischen
und italienischen Bio-Winzern (Weinbegleitung € 20,- pro Person)
sowie Spirituosen aus biologischem Anbau an. Verlängern Sie Ihren
Aufenthalt und übernachten Sie in der Bio-Landpension Monika ab
€ 40,- pro Person im Doppelzimmer inklusive Frühstücksbuffet.
Auszeichnungen
Gault Millau: 12,5 Punkte
GenussWirt
Öffnungszeiten
Mi-So 9:00 bis 23:00 Uhr
Warme Küche: 11:30 bis 14:30 Uhr
und 17:30 bis 21:00 Uhr
Weihnachten, Februar und August
täglich geöffnet
Kontakt
Gasse 190, 6105 Leutasch
Tel. +43 (0) 5214 20182
[email protected]
www.naturwirt.at
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candle-light-dinner für 2
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Restaurant Die Mühle
tirol
Kulinarische Kreationen auf
Spitzenniveau
Die Mühle ist ein Ort für kulinarischen Hochgenuss in völlig entspannter Atmosphäre. Lassen Sie sich in den gemütlich-eleganten
Räumen im Landhausstil oder auf der großzügigen Terrasse
verwöhnen. Spitzenkoch Tamer Kacar kreiert weltoffene Feinschmeckerküche, kombiniert mit traditionellem, authentischem
Geschmack.
Er setzt auf ausgewählte, überwiegend regionale Partner, damit
höchste Qualität und Frische garantiert sind. Nach der sorgfältigen
Auswahl der Produkte werden sie äußerst schonend zubereitet.
Durch den weitgehenden Verzicht auf tierische Fette, Zusatzstoffe
und Geschmacksverstärker sind die Gerichte leicht bekömmlich und
schenken Energie und Vitalität.
gourmet-Tipp
Auf Wunsch erhalten Sie ganz individuelle und fachkundige Weinempfehlungen und selbst ganz besondere Wünsche werden vom
Team erfüllt.
Auszeichnungen
Gault Millau: 1 Haube / 13 Punkte
falstaff: 2 Gabeln / 85 Punkte
À la carte: 2 Sterne / 65 Punkte
Öffnungszeiten
Di-Sa 11:00 bis 24:00 Uhr
So 10:00 bis 17:00 Uhr
Kontakt
Gärberbach 2, 6020 Innsbruck
Tel. +43 (0) 512 570163
[email protected]
www.die-muehle.at
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candle-light-dinner für 2
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Hotel*** Gasthaus Schäfle
Vorarlberg
Verwöhnkunst
im Brandnertal
Sich wohlfühlen, Energie tanken und die Seele baumeln lassen.
Das können Sie im Gasthaus Schäfle am Bürserberg nach allen
Regeln der Verwöhnkunst. Küchenchef Günter Dreier zaubert für
Sie kulinarische Köstlichkeiten auf den Tisch.
Freuen Sie sich auf saisonale und regionale Genussküche, auch
kreative Vollwertkost wird angeboten. Den gemütlichen Rahmen für
gelungene Geschmackserlebnisse bilden entweder das Restaurant
mit Kachelofen oder die große Sonnenterrasse.
An lauen Sommerabenden bereitet man gerne auch Grillspezialitäten,
begleitet von Salatvariationen, unter freiem Himmel für Sie zu.
gourmet-Tipp
Bleiben Sie doch noch ein wenig länger und erkunden Sie die
atemberaubende Bergwelt des schönen Brandnertals (ab € 55,- pro
Person im Doppelzimmer inklusive Frühstück).
Auszeichnungen
GenussWirt
Vorarlberg isst ...
Öffnungszeiten
täglich von 11:30 bis 22:00 Uhr
Kontakt
Matin 40, 6707 Bürserberg
Tel. +43 (0) 5552 62711
[email protected]
www.schaefle.at
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candle-light-dinner für 2
Viele weitere Restaurants finden Sie auf www.dinner-box.at
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Alpahotel Walserstuba
Vorarlberg
Haubengekrönte Gastlichkeit
im Ländle
Im „Kleinen Hotel mit der großen Gemütlichkeit“ erleben Sie die
Gastfreundschaft einer alt eingesessenen Walser Familie. Im
preisgekrönten Restaurant empfangen Sie uralte Hölzer, sonnenverbrannt und wettergegerbt, die Decken und Wände schmücken
und dem Enzianstüble die rustikale, urige Walser Gemütlichkeit
verleihen.
Küchenchef Jeremias Riezler, Vorarlberger GenussWirt, verwöhnt
Sie mit traditionellen Gerichten und saisonalen Schmankerln. Die
regionale Spitzenküche wird nie müde, wenn es um die kreative
Veredelung heimischer Lebensmittel geht.
Hier lebt man die Philosophie der GenussRegion Österreich, regionale Lebensmittel zu fördern.
gourmet-Tipp
Was gibt es Schöneres, als sich nach einem gelungenen Abend
voller Gaumenfreuden auf ein kuscheliges Zimmer zurückzuziehen?
Nutzen Sie die Möglichkeit und bleiben Sie über Nacht im schönen
Riezlern – ab € 55,- bis 86,- pro Person im Doppelzimmer inklusive
Frühstück.
Auszeichnungen
Gault Millau: 1 Haube / 14 Punkte
falstaff: 2 Gabeln / 87 Punkte
À la carte: 1 Stern / 60 Punkte
GenussWirt
AMA-Gastrosiegel
Vorarlberg isst...
80
candle-light-dinner für 2
Viele weitere Restaurants finden Sie auf www.dinner-box.at
Öffnungszeiten
Mi-So ab 18:30 Uhr
Mo und Di Ruhetag
Kontakt
Eggstrasse 2, 6991 Riezlern
Tel. +43 (0) 5517 53460
[email protected]
www.walserstuba.at
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Hotel Gasthof Lamm
Vorarlberg
Köstlichkeiten aus der
Bodenseeregion in Bregenz
Die Familie Schenk pflegt seit 1905 im Hotel Gasthof Lamm in
Bregenz herzliche Gastfreundschaft. Küchenchef Peter Schenk sen.
und sein engagiertes Team spannen hier einen kulinarischen Bogen
zwischen gut bürgerlicher Küche und Haute Cuisine.
Es finden bevorzugt regionale Produkte Verwendung, eine gut
abgestimmte Speisekarte, die sowohl vegetarische als auch vegane
Gerichte umfasst, lädt zur Auswahl ein.
Eine Vielfalt an Spitzenweinen aus Österreich und der BodenseeRegion sowie ein breites Biersortiment ergänzen das Angebot.
gourmet-Tipp
Die Gegend rund um den Bodensee bietet nicht nur kulinarisch
sondern auch sportlich und kulturell viele Möglichkeiten.
Übernachten Sie nach einem gemütlichen Abend ab € 64,- pro
Person im Doppelzimmer inklusive Frühstück.
Auszeichnungen
AMA-Gastrosiegel: Kulinarisches Erbe
Vorarlberg isst ...
BÖG – Beste österreichische Gastlichkeit
Öffnungszeiten
Mi-Mo 11:30 bis 14:00 Uhr und
17:30 bis 22:00 Uhr
im Winter Dienstag Ruhetag
Kontakt
Mehrerauerstraße 51, 6900 Bregenz
Tel. +43 (0) 5574 71701
[email protected]
www.gasthof-hotel-lamm.at
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candle-light-dinner für 2
Viele weitere Restaurants finden Sie auf www.dinner-box.at
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Gasthaus Traube
Vorarlberg
Traditioneller Familienbetrieb
mit Herz
Im urigen Gasthaus Traube in Egg, im Herzen des Bregenzerwaldes,
erwartet Sie gutbürgerliche Küche mit traditionellen heimischen
Gerichten sowie saisonalen Schmankerln.
Die Gaststuben im alten Bregenzerwälder Stil sorgen für Gemütlichkeit und ein angenehm heimeliges Gefühl. Eine große Auswahl an
jungen und reifen Weinen aus Europa lassen das Herz eines jeden
Weinkenners höherschlagen.
Genießen Sie einen Ausflug in diese schöne Region mit ihrem
Brauchtum, der gelebten Kultur und vielen attraktiven Freizeitangeboten.
gourmet-Tipp
Als besonderes Extra gibt es für Käseliebhaber im Haus einen
Käsekeller mit Verkauf. Nehmen Sie ein Stück herzhaft-würzigen
Bregenzerwälder Bergkäse mit nach Hause.
Öffnungszeiten
Mo-So 9:00 bis 23:00 Uhr
Mo-Sa warme Küche von 11:00 bis
14:00 Uhr und von 17:00 bis 21:00 Uhr
Sonntags durchgehend warme Küche
Mittwoch Ruhetag
Kontakt
Hub 64, 6863 Egg
Tel. +43 (0) 5512 2265
[email protected]
www.traube-egg.at
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Martinspark Hotel****
Vorarlberg
GroSSe Kunst der Küche
und des GenieSSens
Das Architekturhotel Martinspark in Dornbirn zieht den Besucher
bereits auf den ersten Blick in seinen Bann. Wie ein Schiff erhebt
sich der Restaurantbereich im ersten Stock über dem Eingang stolz
nach oben.
Man offeriert Ihnen eine ausgewogene Küche mit österreichischen
und internationalen Genüssen und verwendet dafür vorrangig Produkte
aus Vorarlberg und den umliegenden kulinarischen Regionen. Auch
vegetarische Angebote fehlen nicht auf der Speisekarte.
Passend zum Gaumenschmaus bietet man Ihnen ausgewählte Weine
der besten Anbaugebiete.
gourmet-Tipp
Wer will nach einem gemütlichen Abend noch ins Auto steigen?
Übernachten Sie nach Ihrem Gourmetdinner im Martinspark Hotel ab € 43,- pro Person inklusive Frühstück.
Auszeichnungen
À la Carte: 1 Stern / 54 Punkte
Öffnungszeiten
Küchenzeiten: Mo–Fr 12:00 bis 14:00
Uhr und 18:00 bis 21.30 Uhr,
Sa 18:00 bis 21:30 Uhr
Kontakt
Mozartstraße 2, 6850 Dornbirn
Tel. +43 (0) 5572 3760 104
[email protected]
www.martinspark.at
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Gültigkeitsbestimmungen
1. Connex Marketing GmbH (nachfolgend Connex genannt), Dr.-Schauer-Str. 26, A-4600 Wels ist Herausgeber des Gourmet
gutschein-Programms. Der Gutscheincode berechtigt 2 Personen zur Inanspruchnahme eines 3-gängigen-GourmetMenüs inklusive Gedeck und Aperitif oder Digestif in einem Connex Partnerrestaurant. Leistungen, die nicht im Gourmet
gutschein-Programm enthalten sind, sind direkt vor Ort im Partnerrestaurant zu bezahlen.
2.Der Gutscheincode behält bis zum angegebenen Datum seine Gültigkeit. Für Gutscheincodes, die nicht innerhalb des
Gültigkeitszeitraums eingelöst wurden, gibt es eine einmalige Verlängerungsmöglichkeit. Connex bietet innerhalb von
1 Jahr nach Ablauf des Gültigkeitsdatums einmalig eine Verlängerung der Gültigkeitsdauer um weitere 2 Jahre an.
Für die Abwicklung der Gültigkeitsverlängerung fällt eine Handlingfee in Höhe von derzeit € 25,- (Stand 10/2015) an.
Nach erfolgter Verlängerung erhalten Sie von Connex einen neuen Gutscheincode per E-Mail. Eine nochmalige Ver
längerung ist nicht möglich. Ihre Anfrage senden Sie an die Connex Kundenservicezentrale ([email protected],
+43/(0)7242/20 256 002).
3.Die jeweils aktuell zur Auswahl stehenden Partnerrestaurants sind im Internet auf www.dinner-box.at präsentiert.
Connex ist berechtigt, das Restaurantangebot abzuändern, bestehende Partnerrestaurants auf Dauer oder zeitlich
vorübergehend aus dem Programm zu nehmen und neue Partnerrestaurants aufzunehmen. Es besteht kein Anspruch
darauf, dass ein bestimmtes Partnerrestaurant während der Gültigkeitsdauer des Gutscheincodes im Angebot verbleibt.
vorgelegt, kann der Gutscheincode nicht eingelöst werden. Der Gutscheincode kann nur einmal benutzt und nicht in bar
abgelöst werden. Bei Verlust übernimmt Connex keine Haftung.
7.Der Weiterverkauf des Gourmetgutscheins bzw. des Gutscheincodes, speziell das Anbieten auf Internet-Plattformen, ist
untersagt. Bei Weiterverkauf verliert der Gutscheincode seine Gültigkeit. Connex übernimmt in solchen Fällen keine
Verantwortung für den Erwerb nicht gültiger bzw. nicht aktivierter Gutscheincodes.
8.Die Restaurantbeschreibungen, Preise und Konditionen, etc. auf der Internetseite bzw. im Katalog stützen sich auf
Angaben der Partnerrestaurants. Für Inhalt und Richtigkeit der Angaben haftet das Partnerrestaurant. Connex haftet
nicht für Druckfehler. Veränderungen im Angebot der Partnerrestaurants sind möglich.
9. Sollten einzelne Bestimmungen dieser Gültigkeitsbestimmungen unwirksam sein oder werden oder sollte eine regelungs
bedürftige Lücke bestehen, bleiben die übrigen Punkte weiterhin aufrecht und gültig. Die unwirksamen Punkte sind
durch solche zu ersetzen, die der angestrebten Wirkung am nächsten kommen. Die jeweils aktuellen Gültigkeitsbe
stimmungen sind auf www.dinner-box.at ersichtlich.
10.Die Einlösung des Gourmetgutscheins unterliegt österreichischem Recht und österreichischer Gerichtsbarkeit.
4. Eine Tischreservierung ist vom Inhaber des Gutscheincodes direkt im Partnerrestaurant selbst vorzunehmen. Bei der
Tischreservierung ist der Inhaber verpflichtet, das Partnerrestaurant darauf hinzuweisen, dass er mit einem Connex
Gourmetgutschein reservieren möchte, da der Gourmetgutschein ansonsten nicht eingelöst werden kann. Die Tisch
reservierung hängt von der Verfügbarkeit ab. Connex garantiert keine Reservierung eines bestimmten Partnerre
staurants oder Termins. Eine kombinierte Einlösung gemeinsam mit anderen Connex Produkten ist nicht gestattet.
Nach bestätigter Tischreservierung löst der Inhaber auf www.dinner-box.at die Übermittlung des Gutscheincodes an das
Partnerrestaurant sowie die Übermittlung des Reservierungstickets per E-Mail an den Inhaber selbst aus. Das Reser
vierungsticket darf nicht vervielfältigt werden. Bei Verlust des Reservierungstickets übernimmt Connex keine Haftung.
5.Mit der Tischreservierung kommt ein direkter Vertrag zwischen dem Inhaber und dem Partnerrestaurant zustande.
Connex haftet daher nicht für mangelhaft erbrachte und nicht erbrachte Leistungen des Partnerrestaurants. Jegliche
Ansprüche aufgrund der Leistungserbringung, Ansprüche auf Wandlung, Minderung oder Schadensersatz kann der
Gutscheininhaber nur gegenüber dem Partnerrestaurant geltend machen. Bei Nichterscheinen zu einem verbindlich vereinbarten Termin mit gültigem Reservierungsticket verfällt der Gutscheincode bzw. das Reservierungsticket ersatzlos.
6. Bei Eintreffen des Inhabers im Restaurant ist dieser verpflichtet, das Reservierungsticket im Partnerrestaurant abzugeben. Vom Partnerrestaurant werden nur gültige Reservierungstickets akzeptiert. Wird kein gültiges Reservierungsticket
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Herausgeber:
Connex Marketing GmbH, Dr. Schauer-Str. 26, A-4600 Wels, Firmenbuch: Landesgericht Wels, FN 135472 z, DVR 0820482
Tel.: +43/(0)7242/20 256 401, www.dinner-box.at
Auflage: 10/2015
Viele weitere Restaurants finden Sie auf www.dinner-box.at
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gaumenfreuden
für zwei
Freuen Sie sich auf Ihr Gourmet
Erlebnis und auf unvergessliche
Momente zu zweit!
wir wünschen ihnen
einen guten appetit!
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