Speisen in bester Bio-Qualität und klösterlicher Tradition Kloster erleben Unsere Klosterköche bereiten täglich die Mahlzeiten für die Mönche, die Mitarbeiter, das Gästehaus und die Schenke. Aus saisonalen Zutaten des Klostergartens und der Metzgerei entstehen wohlschmeckende Speisen der regionalen Küche. Zum Kaffee empfehlen wir frisches Gebäck, Kuchen und Torten aus unserer Klosterbackstube. 5. Plankstettener Kartoffeltag “Ein Erlebnis für die ganze Familie“ Auf den Feldern des Klostergutes Kartoffeln klauben und im Lagerfeuer garen mit anschließender Brotzeit auf dem Acker. Infos rund um die tolle Knolle mit Hofführung. Anmeldung erbeten unter: Tel.: 08462 206 251 - Fax: 08462 206 183. Unkostenbeitrag: 15,00 € pro Person inkl. Brotzeit und 2,5 kg Biokartoffel vom Klostergut 28. und 29. November + 05. und 06. Dezember 2015, 11 – 19 Uhr 10. Adventsmarkt im Klosterinnenhof mit Krippenausstellung An zwei Wochenenden präsentieren Aussteller im weihnachtlich und stilvoll geschmückten Klosterinnenhof sowie in den Sälen über dem Hofladen in ruhiger, besinnlicher und adventlicher Atmosphäre ihre Produkte und Waren. Im Ulrich- Dürner-Saal ist eine Krippen- und Kunstausstellung der Krippenfreunde Freystadt zu sehen. Samstag, 21. Norember 2015, 10 – 16 Uhr Thementag: KÜRBIS Informationen, Führungen, Vorträge und Kochrezepte rund um das saisonale Gemüse aus dem Klostergarten Klosterschenke Kulinarischer Kalender Samstag, 12. Dezember 2015, 10 – 16 Uhr Ausflugsziel Kloster • Jeden Sonntag um 14.30 Uhr Kirchen- und Klosterführung. Die Führung durch Kirche, Krypta und Klosterhof dauert ca.1 Stunde. Preis pro Person 2,00 € - Ticketverkauf in der Klosterbuchhandlung - Kinder unter 14 Jahren frei • Feiern mit Firma, Freunden und Familie in der Klosterschenke Thementag: KARPFEN Informationen, Führungen, Vorträge und Kochrezepte rund um den heimischen Süßwasserfisch Für alle Thementage wird um Anmeldung erbeten unter: Telefon: 08462 206 251, Telefax: 08462 206 183, Email: [email protected] Unkostenbeitrag: 27,50 € pro Person (inkl. Mittagessen, Kaffee & Kuchen) Brot-, Wurst- und Bierkalender Unsere Spezialangebote im Oktober • Kurse, Tagungen, Urlaub und Besinnung Zwiebelbrot, Gutshofleberwurst und Waidmannsleberkäse, Riedenburger VIVA BAVARIA November Haferbrot, Käsebierwurst und Delikatessenleberwurst, Plankstettener Kloster-Dunkles • Lebensmittel aus Kloster-Bäckerei, Dezember Wallnussbrot, Adventsbratwurst und Bauernschinken, Riedenburger Weihnachtsbier im Gästehaus St. Gregor -Metzgerei, -Gärtnerei im Klosterhofladen • Klosterbuchhandlung und Missionsbasar • Nahrung für die Seele, bei den täglichen Gebeten der Benediktiner-Mönche • Ausstellung „Glauben und Handeln“ • Ikonen-Dauerausstellung • Klosterführung für Gruppen auf Anfrage Tel. 0 84 62 20 62 00 Genießen Sie unsere saisonalen Schmankerl zu einem besonderen Preis. Kochkurse 2015 jeden 4. Donnerstag im Monat, 18.30 - 22.00 Uhr 23. Oktober Anmeldung: Tel. 0 84 62 20 61 70 [email protected] 1. April - 30. Oktober Mo. - So. 11 - 19 Uhr 1. November - 31. März Di. - So. 11.00 - 18.00 Uhr Kartoffel „Ein butterzarter Genuss“ 27. August Kürbis „In Harmonie mit Fleisch“ 24. September Fisch/Karpfen „Warum nicht zum Fest?“ Busse willkommen Öffnungszeiten: Begrenzte Teilnehmerzahl von 15 Personen Preis: 59,– pro Person, inkl. 5 Gänge Menü Anmeldung unter: Tel. 0 84 62 20 61 25, Fax 20 61 83, E-mail: [email protected] Klosterschenke Plankstetten Klosterplatz 1 · 92334 Berching Tel. 0 84 62 20 61 70 · Fax 0 84 62 20 61 84 [email protected] www.kloster-plankstetten.de Oktober · November · Dezember 2015 Samstag, 10. Oktober 2015, 13.00 – 17.30 Uhr Kulinarischer Kalender Oktober 2015 Mittagstisch von 11.30 - 13.30 Uhr • Kalte und warme Brotzeiten • Hausgemachte Kuchen November 2015 Dezember 2015 1. Do Tagesgericht 2. 3. Fr Sa Gemüseeintopf mit Salatteller Szegediner Gulasch mit Petersilienkartoffeln und Salatteller 1. So Burgunderbraten mit Kartoffelplätzchen und Vichi-Karotten 1. Di 2. 3. Mi Do 4. Fr 5. Sa 6. So 7. 8. 9. Mo Di Mi 2. Mo Ruhetag Di Chili con carne mit Butterreis und buntem Salat Mi Tagesgericht Do Tagesgericht 4. So Sauerbraten mit Spätzle und Salatteller 5. Mo Tagesgericht 3. 4. 5. 6. Di Paprikaschnitzel mit Reis und Salatteller 6. Fr 7. 8. Mi Do Tagesgericht Tagesgericht 7. 9. Fr Karpfen gebacken mit Salzkartoffeln, Remouladensauce und Salat der Saison Thementag Kartoffel Wiener Zwiebelfleisch mit Bratkartoffeln und Salatteller Sa Gek. Rindfleisch mit Meerrettichsauce, Bouillonkartoffeln und Wirsinggemüse 8. So Schäuferle in Biersauce mit Kartoffelknödel und buntem Salat Mo Ruhetag 10. Sa 11. So Schweinenacken in Biersauce mit Kartoffelknödel und Krautsalat 12. Mo Tagesgericht 13. Di 14. Mi 15. Do Fleischpflanzerl mit Klostergemüse und Kartoffelpüree Tagesgericht Tagesgericht 16. Fr Überbackenes Gemüse mit Butterkartoffeln und Salatteller Backschinken mit Kartoffelsalat und Salatteller 17. Sa 18. So Rinderrahmbraten mit Semmelknödel und Apfelblaukraut 19. Mo Tagesgericht 20. Di 21. Mi 22. Do Hähnchenkeulen mit Pommes frites und buntem Salat Tagesgericht Tagesgericht 23. Fr Fischpflanzerl mit Salzkartoffeln dazu Kräutersauce und Salatteller Picatta mit Tomatensauce dazu Spaghetti und Salatteller 24. Sa 25. So Lammbraten mit Rosmarinkartoffeln und Speckbohnen 26. Mo Tagesgericht 27. Di 28. Mi 29. Do Hackfleischlasagne mit buntem Salatteller Tagesgericht Tagesgericht 30. Fr 31. Sa Rahmchampignon mit Semmelknödel und Salatteller Ungarisches Gulasch mit Butternudeln und Salat der Saison Dienstags: Freitags: Samstags: Sonn- u. Feiertags: Wöchentlich wechselnde Spezialitäten Klösterliche Fastenspeisen Schmackhafte Fleischgerichte Essen wie die Mönche, Festtagssuppen und Hauptspeisen 9. 10. Di 11. Mi Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce und Kirschkompott Hackfleischbällchen in Paprikasauce mit Nudeln und Salatteller Tagesgericht 12. Do Tagesgericht 13. Fr Seelachs in Bierteig mit Kartoffelsalat und Salat der Saison 14. Sa Geschnetzeltes mit Curryreis und buntem Salat 15. So Plankstettener Heubraten mit Butterspätzle und Salatteller 16. Mo Ruhetag 17. Di 18. Mi Wiener Schnitzel mit Pommes frites und Salatteller Tagesgericht 19. Do Tagesgericht 20. Fr Dinkelgemüsepuffer mit Kräuterdip und Salat der Saison 21. Sa Thementag Kürbis Hackbraten mit Kürbisgemüse und Kartoffelpüree 22. So Surbraten mit Böhmischen Knödeln und Süßkraut 23. Mo Ruhetag 24. Di 25. Mi Gulasch mit Butternudeln und buntem Salat Tagesgericht 26. Do Tagesgericht 27. Fr Gemüsestrudel mit Kräutersauce und Salat 28. Sa Adventsmarkt Rinderbraten mit Semmelknödel und Salatteller 29. So Adventsmarkt Schweinehals mit Kartoffelknödel und Krautsalat 30. Mo Ruhetag Thementage: Reservierungen erbeten! 10. Do Tagesgericht 11. Fr 12. Sa Gemüseplatte mit Salzkartoffeln und Salat Thementag Karpfen Karpfen gebacken mit Salzkartoffeln, Remouladensauce und Salat der Saison Rinderroulade mit Kartoffelpüree und Apfelblaukraut Ruhetag Jägerschnitzel mit Butternudeln und Salat der Saison Tagesgericht Tagesgericht Fischpflanzerl mit Senfsauce, Salzkartoffeln und Salat der Saison Currygeschnetzeltes mit Kartoffelpüree und buntem Salat Surbraten mit Kartoffelstrudel und Sauerkraut Ruhetag Schaschlikpfanne mit Reis und buntem Salat Tagesgericht Ruhetag Ruhetag Hirschbraten mit Kartoffelkroketten und Apfelblaukraut Schweinebraten mit Bratkartoffeln und Krautsalat 13. So 14. Mo 15. Di 16. Mi 17. Do 18. Fr 19. Sa 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. So Mo Di Mi Do Fr Sa 27. So 28. Mo 29. Di 30. Mi 31. Do 10. Oktpber 21. November 12. Dezember Kartoffel Kürbis Karpfen Gef. Paprika (Hackfüllung) mit Salzkartoffeln und Salat Tagesgericht Tagesgericht Forelle Müllerin mit Petersilienkartoffeln und Salat der Saison Adventsmarkt Krustenbraten mit Kartoffelknödel und Krautsalat Adventsmarkt Burgunderbraten mit Spätzle und buntem Salat Ruhetag Pichelsteiner Eintopf mit Salatteller Tagesgericht Ruhetag Holzfällersteak mit Countrykartoffeln und buntem Salat Tagesgericht Ruhetag 28. + 29. November 05. + 06. Dezember Adventsmarkt Adventsmarkt
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