Vorspeisen Zwischendurch & Leicht Chefin’s Lieblingssalat Frischer Blattsalat mit Gurken, Tomaten und Paprika dazu gebratene Putenstreifen, Orangen, Ananas und ein leckeres Curry-Dressing € 7,80 Steirischer Backhendlsalat Verschiedene Blattsalate mit Kürbiskernen, Speckkrusteln, geröstete Erdäpfel dazu in der Kräuterpanade gebackene Hühnerbruststreifen € 8,80 Suppen Kräftige Rindssuppe wahlweise mit Bergkräuterfrittaten oder Kaspressknödel € 2,80 Knoblauchcremesuppe mit Brotcroutons € 3,60 gemischter Salat Stück Gebäck Stück Hausbrot Frisches Knoblauchstangerl € 3,40 € 1,20 € 0,50 € 1,50 Liebe Gäste, wir verwenden ausschließlich sehr hochwertige Produkte und versuchen alles so regional wie möglich einzukaufen. Hier sind einige unserer Lieferanten angeführt. Fleisch: Gemüse: Kräuter: Frischfisch: Käse und Milchprodukte: Fleischhauerei Malzner, Hirschbach Fleischmanufaktur Riepl, Gallneukirchen Geiselmayr, Achleitner, Eferding aus unserem Kräutergarten und der Bergkräutergenossenschaft Hirschbach Holzinger, Gunskirchen OÖ Abraham Hirschbach, Ecker Hirschbach Ortner Gutau, Schärdinger Hauptspeisen Dem Wirt sei Schmankerlteller Schweins- und Surbraten, gefüllter Bauch dazu gibt´s Semmelknödel, Erdäpfel und warmen Krautsalat € 10,50 Wiener Schnitzel im Butterschmalz gebacken mit Petersilienerdäpfeln, Preiselbeeren und gem. Salat Pute € 9,40 Schwein € 9,80 Cordon Bleu mit Schinken und Käse gefülltes Schnitzel, Petersilienerdäpfeln Preiselbeeren und gem. Salat Pute € 10,90 Schwein € 11,30 Grillspieß am Holzbrett serviert, mit frischem Marktgemüse, Pommes frites und zweierlei Saucen € 12,50 Gekochtes Rindfleisch mit Semmelkren, Röstkartoffel € 10,90 Schafkäse-Girschlaibchen mit frischer Kresse und Bergkräuterdip € 8,40 Kleine Portionen sind um € 1,- billiger Süße Verführungen Lavendelparfait mit marinierten Birnen € 5,80 Eispalatschinke mit Schlagobers € 4,80 Mohr im Hemd mit Vanilleeis und Schokoladensauce € 4,80 Hausgemachte Torten und Kuchen fragen Sie nach unserer heutigen Auswahl € 2,50 A guade Jausn und kleine Snacks Brettljausn hausgemachte Spezialitäten mit Garnierung € 7,80 Misch Maschbrot reichlich belegtes Bauernbrot nach Art des Hauses € 4,60 Schinken-Käsetoast mit Ketchup € 2,80 Saures Rindfleisch mit reichlich Garnitur und Kürbiskernöl € 7,20 Saure Wurst mit reichlich Garnitur € 6,50 Kleine Portionen sind um € 1,- billiger ( ausgenommen Brote )
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