Die Liste - Bode

BODE
NATURKOST
NATURWAREN
IMPORT
EXPORT
NATURKOST
GROSSHANDEL
VERPACKUNG
VEREDELUNG
PRIVATE LABEL
Produkte in Rohkostqualität
Die Verfügbarkeit sonnengetrockneter Produkte ist abhängig von den
Liefermöglichkeiten im Ursprung und dem Erntezeitpunkt der Produkte.
Die Temperaturen beim Transport werden bei unten genannten Angaben nicht
berücksichtigt. Sie sind nicht bekannt. Wir verwenden fast ausschließlich ungekühlte
Container und LKW.
Produkt
Artikelnr.
Aufbereitung
Lieferung in
Rohkostqualität
möglich
Saaten
21622
21628
Blaumohn, bio L-71330
Chiasaat, bio
Keine Erhitzung
Keine Erhitzung
Lieferant: L-71037, L-70337
Nachtrocknung bei 35 –
40°C für 30 – 60 Minuten
sonnengetrocknet
21610, Hanfsaat, geschält und
21634 ungeschält, bio
21604 Kürbiskerne bio hellgrün shine
skin
21607 Kürbiskerne bio hellgrün snow
sonnengetrocknet
white
21606 Kürbiskerne bio dunkelgrün GWS L- 71446 < 40°C
Premium, Europa
L-70937 65°C 10 – 14 h
L-70844 60°C Trocknung+
Entkeimung 120°C
L-71918 < 45°C
21608 Kürbiskerne bio dunkelgrün GWS sonnengetrocknet
21613 Leinsaat braun, bio
sonnengetrocknet
21618 Leinsaat gold, bio
sonnengetrocknet
21637 Leinsaat goldgelb, bio, Kanada
21646 Leinsaat braun Europa bio
> 40 °C
L-71446
21619 Sesamsaat geschält, bio
sonnengetrocknet
21614 Sesamsaat ungeschält, bio
sonnengetrocknet
21617 Sonnenblumenkerne, bio
sonnengetrocknet
Confectionary
Sonnenblumenkerne, bio
21617
Keine Erhitzung
Confectionary, L-71678
21629 Sonnenblumenkerne, bio Bakery sonnengetrocknet
21623 Weißmohn, bio L-71330
Keine Erhitzung
teilweise
ja
ja
teilweise
teilweise
teilweise
teilweise
teilweise
teilweise
ja
nein
ja
ja
teilweise
ja
teilweise
teilweise
Nusskerne
21635 Aprikosenkerne, bio bitter, China
21636, Aprikosenkerne, bio süß und
21635 Aprikosenkerne, bio bitter
PAKISTAN
21636, Aprikosenkerne, bio süß und
21635 Aprikosenkerne, bio bitter
Türkei
21636, Aprikosenkerne, bio süß und
21635 Aprikosenkerne, bio bitter
sonnengetrocknet
sonnengetrocknet
sonnengetrocknet (Sommer)
oder Ofen 50 – 55 °C
(Winter)
sonnengetrocknet
ja
ja
teilweise
ja
div.
Bulgarien
Cashewnusskerne /-bruch bio
22409
Erdnusskerne mit roter Haut bio
L-70140
22413
22448
Haselnusskerne, bio
Mandeln braun Jumbo süß
Premium bio
Mandeln bio, braun
Macadamia, bio, roh
22414
22439
22498
22416
22476
22476
23338
22417
22417
21035
22455
22455
div.
div.
div.
div.
Erhitzung auf 80°C vor dem
Knacken
nein
ja
Trocknung < 40°C
Nicht über 40°C
Trocknung < 40°C
Temperatur < 38°C während
der Verarbeitung
Paranusskerne bio
Erhitzung vor dem Knacken
Pekannusskerne, konventionell
Erhitzung vor dem Knacken
> 40°C, dann trocknen um
40 °C
Pekannussbruch, bio
< 40°C L-70140
Pekannussbruch, bio
L-71000
Pekannusskerne, Halbe bio
L-71000 > 45°C
L-71434 Trockung bei 42°C
Pinienkerne, bio, Sibirien
getrocknet bei 40 °C
Pinienkerne, bio, China (L-70149) < 50°C
Pinienkerne, bio, Pakistan
Leicht geröstet
Pistazien, bio, grün L-70325
werden vor dem Knacken
leicht geröstet
Pistazien, bio, grün L-71354
getrocknet bei 40 – 45 °C
über ca. 12 Stunden
Walnusskerne /-bruch bio, Indien Trocknung bei Temperaturen
bis 55°C
Walnusskerne /-bruch bio,
sonnengetrocknet oder
Moldawien
Nachtrocknung um 30°C
Walnusskerne /-bruch bio,
sonnengetrocknet oder
Bulgarien L-70217
Nachtrocknung 30°-35°C
Walnusskerne /-bruch bio,
nur Umgebungstemperatur
Usbekistan L-70325
ja
ja
ja
ja
nein
nein
ja
nein
teilweise
ja
ja
nein
nein
?
nein
ja
ja
ja
Trockenfrüchte
20655
22641
22509
22520
22528
Ananasringe, bio
Apfelringe bio
Aprikosen, bio
Aprikosen wild sauer
Datteln Deglet Nour, L-71319
22501
22501
Medjool bio USA
Datteln Medjool bio, Israel
L-70350 und L-70406
Feigen, bio
Lerida, Protoben, Naturel, geklippt
div.
22655
Gojibeeren konventionell
Trocknung bei 42 °C
> 60 °C
sonnengetrocknet
sonnengetrocknet
nachgetrocknet 55 – 65 °C für
2–3h
nachgetrocknet
sonnengetrocknet
abhängig vom
Erntezeitpunkt, waschen in
kaltem oder heißen Wasser
(bis 65°C)
Sonnengetrocknet, < 45°C
ja
nein
ja
ja
nein
nein
ja
teilweise
ja
22654
22667
22556
22549
22550
22672
22672
23430
Gojibeeren bio
Goldfeige bio Spanien
Korinthen, bio
Mangoscheiben
Mangostreifen
Maulbeeren bio, weiß, Türkei
Maulbeeren bio, Iran, weiß, soft
Maulbeeren bio, schwarz, China
22643
22673
22656
Minifeigen, bio
Physalis, bio, Kolumbien
Rosinen grün, bio,
China, Pakistan
Sauerkirschen bio
22572
22539
21050
23219
23216
22676
22542
Sultanas bio, Türkei,
enthält Sonnenblumenöl
Tomatenhälften, getrocknet, bio
Tomatenstreifen, getrocknet, bio
Tomatenwürfel, getrocknet, bio
Weinbeeren, bio, USA
Weinbeeren, bio, Argentinien,
enthält Palmöl
getrocknet bei bis zu 45°C
sonnengetrocknet
sonnengetrocknet
Trocknung bei 50 – 60°C
> 40 °C
sonnengetrocknet
sonnengetrocknet
sonnengetrocknet oder
maschinell < 40°C
sonnengetrocknet
getrocknet bei ca. 60°C
Im Schatten getrocknet
ja
ja
nein
nein
ja
ja
ja
ja
nein
ja
Moldawien: nachgetrocknet
65 – 70°C
Türkei: sonnengetrocknet
Sonnengetrocknet,
kaltgepresst
sonnengetrocknet
sonnengetrocknet
sonnengetrocknet
werden heiß getrocknet
sonnengetrocknet,
14-50°C während der
Herstellung
teilweise
ja
ja
ja
ja
nein
Öle
21323
21360
21318
21326
21310
21310
Olivenöl, bio Portugal
Olivenöl, bio Spanien
Sonnenblumenöl kalt gepresst, bio
Rapsöl nativ bio
Sesamöl kaltgepresst bio
Sesamöl kaltgepresst bio
20401
20402
20417
Amaranth, bio
Buchweizen, bio
Quinoa, bio
< 38°C
< 27 °C
max. 40 °C
Getreide
ja
ja
ja
Trockenfrüchte /-chips
20652
22180
Kokosraspeln bio medium
Kokosnuss Streifen (smile)
Rohkost bio
ja
Trocknung bei 42 – 45 °C für
8 -14 Stunden
Sonstige
21400
Pollen Multiflora Spanien konventionell
40688
40742
Vanille gemahlen bio,
Vanillestangen
Schonend gesammelt durch
abstreifen,
luftgetrocknet < 38 °C
werden bei Verarbeitung >
40°C erhitzt
ja
nein
22118
23277
Agavendicksaft, gelb bio Mexiko
Rohkost
Kakao Nibs bio
Aufkonzentration im Vakuum
bei max. 40°C
Lieferant L-7117: 25 – 45°C
Lieferant L-70337: 50°C
ja
L-71313, L-71362, L-70399
ja
Hülsenfrüchte
20809
Linsen braun bio,
Natürliche Umgebungstemperatur
Hülsenfrüchte bio, diverse
L-70325
ja
Natürliche Umgebungstemperatur
aktualisiert: 21.05.2015 Gö
HORST BODE IMPORT-EXPORT GMBH, Havighorster Weg 6, D-21031 Hamburg, Tel. –49(0)40/739332-0, Fax +49(0)40/7397035, www.BodeNaturkost.de,
info@BodeNaturkost .de Bankverbindungen: Sparkasse Südholstein BLZ 230 510 30 Konto 15092828, Sparkasse Holstein BLZ 213 522 40 Konto 20013158
IBAN: DE02 2135 2240 0020 0131 58 BIC: HSHNDEH1HOL, Deutsche Bank BLZ 200 700 00 Konto 9746033, Steuernummer: 03/871/00598, Geschäftsführer:
Frank Bode, Handelsregister HRB 53094, Sitz der GmbH: Hamburg, Umsatzsteueridentifikationsnummer: DE 154233667
ÖKOLOGISCHE PRODUKTE GEMÄSS EWG-KONTROLLSTELLENSYSTEM; KONTROLLCODE: DE- ÖKO-003