USA - Mintegra

Vicki Gabathuler, Marketing Fachfrau
Ich habe die Schweiz die letzten 30 Jahre „Zuhause“ genannt
und ich liebe diesen Ort, werde aber nie nie vergessen woher
ich komme und werde immer von meiner Herkunft
beeinflusst sein. Diese Tatsache führt häufig zu Kollisionen
von Kulturen mit Ereignissen zum Kopfschütteln.
Sie können ihre Herkunft nicht abstreiten ABER Sie können
neue Wurzeln pflanzen und einen Teil von dem Ort werden
an dem sie jetzt leben! Das ist mein allerwichtigster Tipp für
eine erfolgreiche Integration. „Bloom where you are
Planted.“
Memphis, Tennessee USA
Meine Herkunft als Südstaatenmädchen
Die Südstaaten sind mehr als ein Teil der USA, mehr als eine
Kultur, sie sind von einem barmherzigen und gütigen
Lebensstil geprägt. Yes Sir, Manieren und Traditionen sind
wie das Familiensilber, welches auf dem Mahagoniesstisch
steht, poliert, bereit Freunde und Unbekannte mit Wärme
und herzlicher Gastfreundschaft zu empfangen.
Vielleicht kennen Sie Memphis, Tennessee als die Heimat von
Elvis oder als eine Musikstadt. Sie haben Recht aber Memphis
hat viele andere Namen; „Birthplace of the Blues“, „Capital
of the (Mississippi) Delta“, „Elvis Rock und Al Green Soul“ und
auch noch Barbecue Himmel. Die Stadt liegt im „deep South“
auf einem Plateau über dem mächtigen Mississippi River.
Saxophone und Gibson Gitarren schmettern den berühmten
Beale Street Blues aus BB Kings oder aus
zahlreichen
anderen Clubs. Der Rauch und der Geruch von Barbecue
liegen in der Luft. Elvis, Aretha Franklin, Justin Timberlake,
Jerry Lee Lewis, WC Handy, Issac Hayes, und Al Green sind
nur einige der Rock, Pop, Blues und Soul Legenden aus
Memphis.
Gastfreundschaft wird überall in den Südstaaten gross
geschrieben. Als Heimat der ersten Zuzügler „Welcome
Wagon“ Gruppe der Welt, bekommt es in Memphis noch
grössere Bedeutung. Vielleicht auch deswegen liegt es mir
am Herzen, dass die Menschen um mich herum sich wohl
fühlen, dass Neuzuzügler die Chance kriegen sich zu
integrieren und von den Einheimischen akzeptiert werden.
Am besten kann ich mit englischen „F“ Wörtern meinen
Süden beschrieben: Faith(Glaube), Familie, Freunde,
Freundlich, Fun (Spass) und Football – (Amerikanisch). Das
Haupt „F“ Food, (das Essen) ob mit einem Potluck (jeder
bringt ein Gericht) in der Kirche, am Tailgating (kochen am
Parkplatz vor einem Fussballspiel), am See oder Zuhause, es
dreht sich immer alles ums Essen. Bei uns ist es meistens
sogar frittiert.
Hauptsächlich Fried (in Fett frittiert).
Wir sind von Gewässern - dem Mississippi Fluss, dem Golf von
Mexico und dem Atlantik Ozean umrahmt. Das und viel
Sonnenschein bestimmt unser Wetter sowie die Feuchtigkeit,
unsere Küche und den ganzen Tagesablauf. Es treibt uns nach
draussen für Sport und Spass. Wir gehen auf die Jagd, zum
fischen und zum Barbecue (es wird langsam und mit viel
Rauch grilliert). Wir sind immer „fixing to do something“
(anstatt “going” – werden wir etwas machen).
Mintegra’s Memphis Barbecue
Atlantic Ozean, Folly Beach SC “The Last Song” with Miley Cyrus was
filmed here.
How to speak Southern
Wir sind ein bisschen langsamer als andere Amerikaner- auch
in der Sprache. Wir sprechen mit einem langsam „drawl“, mit
langen faulen Verben und enden mit einem „Lilt“ auf die
einsilbigen Wörter welche plötzlich zwei oder mehre Silben
bekommen.
Ya’ll
you all
Miteinander
Four
fowar
vier
dog
Daaawg
Hund
ing
in (g ist weg)
isn’t
idn’t (d anstatt t)
Wir sprechen mit vielen Kolloquialismen – Umgangssprache zum Beispiel: “a one horse town” ist ein sehr kleines Dorf
oder „slow as molasses“ – sehr, sehr langsam.
siehe Rezept auf www.antebellumswiss.com
Rezept Deviled Eggs – Gefüllte Eier
10 Eier – hart gekocht
1 EL Mayonnaise
1 KL Saurer Halbrahm
1 KL Senf
1 Essiggurken fein gehackt
Schuss Tabasco
halbiert, das Eigelb auslösen, und in
einer Schüssel zerdrücken
alles zusammen mischen, zu einer
cremigen Masse verrühren.
Eigelbmasse in einen Spritzbeutel oder einen Löffel füllen. Masse in
die Eiweissmulden geben, mit Schnittlauch oder Paprika garnieren.
Welche Statements über Memphis sind falsch?

New Orleans Innenhof - Tennessee Williams hat „Streetcar Named
Desire“ in einem solchen Innenhof geschrieben.
Schriftsteller
Die amerikanische Literatur ist geprägt von Südstaatlern;
Mark Twain, Harper Lee „To Kill a Mockingbird“, Tennessee
Williams, Margaret Mitchell „Vom Winde Verweht“, William
Faulkner, Truman Capote, John Grisham ….
Boone Hill Plantation, SC Location aus “The Notebook”
Der 1. Supermarkt der Welt „Piggly Wiggly“ wurde in
Memphis gegründet.
 FedEx nennt Memphis sein Zuhause – Memphis ist
der grösste Cargo Flughafen der Welt und der 4.
grösste Flughafen bezüglich Flugbewegungen
überhaupt.
 Das grösste Barbecue Fest der Welt findet in
Memphis statt.
 Geburtsort des 1. Motels der Welt - Holiday Inn
 „Memphis“ wird in 1000 Lieder und Texten
besungen
 Der Löwe von MGM Films, wohnte im Memphis Zoo
 Enten schwimmen im einem Brunnen in der
Empfangshalle des 5* Hotels „Peabody“ und wohnen
in ihrem eigenen Penthouse auf dem Dach
 Geburtsort des Rock n Roll
 Geburtsort des Blues

Graceland – ist das 2. meist besuchte Haus in den
USA – dies nach dem Weissen Haus in Washington,
D.C.
Es stimmt alles und noch vieles mehr. Ich lade sie ein,
mehr über Memphis und die Südstaaten auf meinem
Blog www.antebellumswiss.com zu erfahren.

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