Brüggen | Prädikat wertvoll Big Heart Pet Brands | Flexible Lösung

packazine | Ausgabe 2015
packazine
Food & Confectionery · Ausgabe 2015
Brüggen | Prädikat wertvoll
Big Heart Pet Brands | Flexible Lösung für Bellos frische Leckerlis
Amul Dairy | „Der Geschmack Indiens“ attraktiv verpackt
2 | packazine Inhalt | Editorial
Inhalt
07
10
News
Impressum
packazine
Fakten & Trends
04
Bosch Packaging Services | Serviced as promised
Kundenmagazin des
Geschäfts­bereiches ­Packaging Technology
der Robert Bosch GmbH
Kunden & Märkte
Nahrungsmittel & Süßwaren
07
Brüggen | Prädikat wertvoll
10
Interbos | Unterwegs auf neuen Pfaden
12
Amul Dairy | „Der Geschmack Indiens“ attraktiv verpackt
14
Mondelēz South Africa | Modernisierung sichert Einsatzbereitschaft
17
Big Heart Pet Brands | Eine flexible Lösung für Bellos frische Leckerlis
20
Swizzels Matlow | Der süße Duft des Erfolgs
22
Unilever | Alles parat!
Design
Zentrales Marketing, Karin Schmückle
Fotos
B.J.Y.L.D (Bildbearbeitung); Bosch P
­ ackaging
­Technology; denio109 (Fotolia.com);
Ralf Grömminger Fotografie GmbH;
vege (­Fotolia.com); Zamzam Images (Alamy.com);
Photographee.eu (Fotolia.com)
Herausgeber
Bereichsvorstand des Geschäfts­bereiches,
Stuttgarter Straße 130
D-71332 Waiblingen
Events
25
Redaktion
Zentrales Marketing
Annette Soyke (Leitung),
Christin Pönisch
Telefon +49 711 811 0
[email protected]
© Copyright · Geschäftsbereich P
­ ackaging
­Technology der Robert Bosch GmbH
Messen 2015/2016
Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit ­ausdrücklicher
Genehmigung der Redaktion.
­Änderungen (Irrtum) ­vorbehalten.
Zum Titelbild
Big Heart Pet Brands, ein Hersteller von
­Tiernahrung und Hundesnacks, ist für seine
­legendären Milk-Bone-Hunde­kuchen bekannt.
www.boschpackaging.com [email protected]
packazine | 3
17
Editorial
22
Liebe Leserinnen und Leser,
nichts ist uns wichtiger, als Ihnen genau die Produkte und
Dienstleistungen anzubieten, die Sie wirklich benötigen.
Ob Sie ein neues Medikament entwickeln, eine Kekslinie
implementieren oder Ihr Personal durch spezialisierte
Schulungen weiterbilden möchten: Mit technischem
Know-how, umfassender Beratung und Services ist Bosch
Packaging Technology der verlässliche Partner an Ihrer
Seite.
Wie wir dies umsetzen, zeigen zahlreiche Beispiele im
neuen packazine. Diese bilden auch die große Bandbreite
Friedbert Klefenz
Vorsitzender des Bereichsvorstandes, Bosch Packaging Technology
an Produkten ab, die Sie mit unseren Lösungen herstellen,
verarbeiten, abfüllen und verpacken können – und das auf
der ganzen Welt: Bei einem deutschen Müsliriegelproduzenten kommt das komplette Portfolio für die Nahrungsmittelherstellung und -verpackung zum Einsatz. In Vietnam unterstützen unsere Anlagen Unternehmen und Landwirte beim nachhaltigen Wirtschaften.
Während ein führender europäischer Lohnhersteller für
Parenteralia auf unsere Inspektionstechnologie vertraut,
veranschaulicht der Bericht aus Saudi-Arabien, was wir
unter Linienkompetenz verstehen. Dies unterstreicht auch
unser Auftritt (Stand C71, Halle 3.1) auf der Achema
2015. Erfahren Sie, wie Bosch Pharmaunternehmen mit
passgenauen Hightech-Lösungen bei der Entwicklung und
Herstellung von onkologischen Medikamenten oder Insulinpräparaten unterstützt – getreu dem Motto „Processed,
packaged and serviced as promised. Bosch.“
Eine angenehme Lektüre wünscht Ihnen,
Friedbert Klefenz
4 | packazine News Fakten & Trends
Serviced as promised
Bosch kennt die Branchenanforderungen von morgen und unterstützt
Kunden mit seinem umfangreichen Service-Angebot, etwa in Form
von Trainings, bei der Erreichung ihrer Ziele
Höhere Anlagenverfügbarkeit und maximale Ausbringung
Regional und lokal vor Ort
bei reduzierten Produktionskosten. Klingt utopisch? Ist
Mit Siebenmeilenstiefeln schreitet die industrielle Produk-
es aber nicht! Ob Kunden eine Biskuit-Verpackungslinie
tion voran. Die Globalisierung und zunehmende Vernet-
oder eine Abfülllinie für onkologische Arzneimittel ihr
zung verändern den Produktionsalltag von Unternehmen
Eigen nennen, sämtliche Anlagen müssen innerhalb
aus allen Branchen. Insbesondere Asien, aber auch Teile
weniger Stunden oder gar Minuten eine maximale
Lateinamerikas, Osteuropas und Afrikas erleben aktuell
Stückzahl produzieren, verpacken oder verarbeiten.
einen wirtschaftlichen Aufschwung. Aufgrund wachsender
Jeder Stillstand kostet wertvolle Produktionszeit. Damit
Bevölkerungszahlen und höherer Einkommen steigt der
Medikamenten-, Nahrungsmittel- und Süßwarenhersteller
Bedarf an Nahrungsmitteln und Medikamenten rasant an.
mit zuverlässigem Equipment und hoher Verfügbarkeit
Dies hat zur Folge, dass Hersteller Teile ihrer Produktion
arbeiten können, kommt After-Sales Services Experten
in die sogenannten Emerging Markets verlagern und regi-
eine entscheidende Rolle als Partner zu.
onale Unternehmen ihrerseits die Produktionskapazitäten
packazine | 5
erweitern. Parallel zu dieser Entwicklung steigt der Bedarf
auf lokaler Ebene den entsprechenden Service in gewohnt
an Maschinen zur Verarbeitung, Abfüllung und Verpackung
hoher Bosch-Qualität liefern. Das schafft Vertrauen und
der Produkte – und folglich auch an umfassenden Service-
legt den Grundstein für langjährige und partnerschaftliche
leistungen.
Kundenbeziehungen.
Bosch ist dort, wo der Kunde ist. Diesem Credo folgend
ist auch der Service von Bosch Packaging Technology in
Das Schlüsselwort lautet „proaktiv“
den Wachstumsregionen vertreten. Der Ausbau bestehen-
Diese Situation dürfte Produzenten von Pharmazeutika
der sowie die Gründung neuer regionaler Niederlassungen
oder Nahrungsmitteln bekannt sein: Eine Maschine sendet
sorgen für kurze Wege, schnelle Lieferzeiten und einen
einen unerwarteten Fehlerbericht, die Produktion muss
intensiven Kundenkontakt. Mit dem Ausbau der Service-
plötzlich unterbrochen werden. Fehler lassen sich oft
Standorte in China und Südamerika beispielsweise
nicht ad-hoc aufspüren oder das benötigte Ersatzteil ist
erhalten Unternehmen vor Ort eine noch persönlichere,
nicht auf Lager. Solchen Schreckensszenarien – und den
schnellere Betreuung, die exakt auf ihre Anforderungen
damit verbundenen kostspieligen Stillstandzeiten – kann
zugeschnitten ist. Dabei ist die Investition in gut geschul-
eine proaktive Herangehensweise entscheidend vorbeu-
tes Personal genauso wichtig wie die rasche Lieferung be-
gen. Präventive Wartung stellt sicher, dass potenzielle
nötigter Ersatzteile. Deshalb setzt Bosch auf Mitarbeiter,
Fehler frühzeitig erkannt und behoben werden. Zudem
die sich mit den Besonderheiten der jeweiligen Regionen
können Anlagen durch vorausschauende Modernisie-
auskennen, die Landessprache der Kunden sprechen und
rungen auf den neuesten Stand der Technik gebracht
6 | packazine News Fakten & Trends
und ihre Lebensdauer erheblich verlängert werden. Wie
Packaging Academy legt dafür einen wichtigen Grund-
eine rechtzeitige Modernisierung dem Risiko langer Still-
stein. Die weltweite Trainingsplattform stellt Kunden
standzeiten vorbeugt, zeigen die Projekte von Takeda in
und Mitarbeitern einen einheitlichen Wissenspool für
Brasilien (S. 10, Pharma-Teil) und Mondelēz in Südafrika
das gesamte Anlagenspektrum von Bosch Packaging
(S. 14).
Technology zur Verfügung. Gerade in den aufstrebenden
Kommt es trotz vorbeugender Maßnahmen dennoch zu
Märkten entsteht zurzeit ein hoher Bedarf an geschultem
unerwarteten Störfällen, ermöglicht der Remote Service
Fachpersonal. Deshalb bieten die Kompetenzzentren
von Bosch schnelles und kostengünstiges Eingreifen. In
und Länderakademien für die Produktbereiche Pharma,
vielen Fällen kann die Anreise eines Service-Technikers
Confectionery and Food sowie für industrieübergreifende
so umgangen oder präziser vorbereitet werden. Bei
Themen ein umfassendes Seminarprogramm an.
der Verbindung der Service-Experten mit den Anlagen,
Individuelle Schulungen beim Kunden vor Ort erleichtern
die über das neue Remote Service Portal von Bosch
darüber hinaus die Einarbeitung neuer Mitarbeiter und
erfolgt, steht die Datensicherheit im Vordergrund und
vermitteln Maschinenbedienern überall auf der Welt
wird etwa über eine gesicherte VPN-Verbindung und
praktisches Anlagenwissen. Auch die Mitarbeiter von
zertifikatsbasierte Entschlüsselung gewährleistet. Neben
Bosch Packaging Technology nutzen die Trainings überall
der Weiterentwicklung des Service-Portfolios entstehen
auf der Welt, um ihr Fachwissen permanent zu erweitern
neue Beratungskonzepte für Kunden weltweit. Gemein-
und den Kunden schnelle und qualifizierte Unterstützung
sam mit Partnerunternehmen führt Bosch komplette
zu bieten – ein Angebot, das zu noch höherer Motivation
Linienanalysen durch. Die Ergebnisse geben Aufschluss
seitens der Mitarbeiter und zu einer hohen Zufriedenheit
über Leistung, Wartungskosten und Prozessabläufe – der
seitens der Kunden führt.
Schlüssel für passende Maßnahmen wie beispielsweise
präventive Wartungsvereinbarungen, Modifikationen
Das Maximum herausholen
oder optimiertes Ersatzteilmanagement. Das Ergebnis:
Genauso wie Bosch Kunden dabei unterstützt, optimale
reduzierte Kosten und höhere Maschinenverfügbarkeit.
Produktionsergebnisse zu erzielen, so stellt der Service
auch an sich die Anforderung, sein Angebot kontinuierlich
Bosch Packaging Academy
weiterzuentwickeln, um zuverlässige und schnelle Un-
Technisches Know-how ist ein wesentlicher Faktor, wenn
terstützung zu garantieren. Bosch Packaging Technology
es um optimale Produktionsabläufe geht. Deshalb gibt
hat sich zum Ziel gesetzt, seine führende Position in
Bosch sein langjähriges und umfangreiches Fachwissen
der Prozess- und Verpackungstechnik bis 2020 global
an Kunden weiter. Die im März 2014 gegründete Bosch
weiter auszubauen. Im Einklang damit hat sich auch
Bosch Packaging Services für die kommenden Jahre viel
vorgenommen.
Ganz gleich, ob es um individuelle Trainings, eine schnelle
Lieferung von Ersatzteilen, eine Ausarbeitung präventiver
Wartungsstrategien oder eine komplexe Linienanalyse
geht – sämtliche strategischen Schritte dienen vornehmlich einem Ziel: Kunden weltweit mit innovativen
Produkten und exzellentem Service dabei zu unterstützen,
das Maximum aus ihren Anlagen herauszuholen – getreu
dem Motto „Serviced as promised. Bosch.“.
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an:
Martina Jahnke
Telefon: +41 58 674 74 73
E-Mail: [email protected]
packazine | 7
Prädikat wertvoll
Zusammen mit Bosch liefert Riegelhersteller Brüggen beste Qualität
Es hat sich viel verändert seit die Brüder Heinrich und
Müsliriegel in verschiedenster Ausführung. Um der stetig
Johannes Brüggen 1868 in Neumünster ihr Unternehmen
steigenden Nachfrage gerecht zu werden suchte Brüggen
H. & J. Brüggen KG gründeten. Wo früher klassische
nach einer Linie, die den gesamten Produktionsvorgang
Mühlenprodukte wie Haferflocken verarbeitet wurden,
– von der Riegelherstellung bis hin zur Endverpackung –
werden heute innovative Rezepturen und Verfahren für
bewältigen konnte.
neue Produkte entwickelt.
Im Lübecker Hauptwerk bei Hamburg stellen 620 Mit­
Aus Erfahrung gut
arbeiter auf 8500 Quadratmetern ein vielfältiges Produkt­
Brüggen nutzt bereits seit mehreren Jahren Technologien
angebot her. Am gefragtesten sind jedoch Riegel und
von Bosch für die Verpackung seiner Produkte und ist
8 | packazine Kunden & Märkte Nahrungsmittel und Süßwaren
überzeugt von der Qualität, der Zuverlässigkeit und
ein Spreizsystem aufgefächert und einer Querschneide-
dem Service. Dank dieser positiven Erfahrung in der
maschine zugeführt. Produktabfälle lassen sich einfach
Zusammenarbeit sowie der innovativen Technologien
durch eine Trim-Optimierung auf ein Minimum reduzieren.
bestellte Brüggen eine komplette Riegellinie bei Bosch.
Die Riegel werden anschließend je nach Ausführung in
Bei der Umsetzung des Projekts waren mehrere Bosch-
Schokolade getunkt oder dekoriert.
Standorte beteiligt: von der Prozesstechnik aus Viersen,
Für Brüggen waren die leichte Zugänglichkeit und
Deutschland über die Verpackung in Schlauchbeutel und
­Reinigung aller Komponenten essenziell. „Mit der Contili-
Faltschachteln aus dem schweizerischen Beringen bis
nie sind wir in der Lage, 300 verschiedene Produkttypen
zur Umverpackung in verkaufsfertige Kartons aus dem
zu produzieren. Dank der werkzeugfreien Bedienung
schwäbischen Remshalden.
können Wechsel in nur wenigen Minuten durchgeführt
Ein kontinuierlicher Produktionsprozess für die gesamte
werden“, sagt Hanno Brüggen, Geschäftsführer der
Riegelherstellung und -verpackung dank dem modularen
H. & J. Brüggen KG.
Design von Bosch erwies sich als entscheidend –
Schnittstellen und Systeme können optimal aufeinander
Verkaufsfertig verpackt
abgestimmt und so einfach bedient werden.
Nach der Herstellung übernimmt ein Kühltunnel die
Riegel und führt diese reihenweise einem Sigpack DAA
Riegel am laufenden Band
Accuflex Produktspeicher zu. Der Speicher reguliert
Um die Herstellung von 600 Riegeln pro Minute nach
den Produktfluss zwischen Herstellung und Verpackung
verschiedenen Rezepturen gewährleisten zu können,
und dient auch dazu, die Produkte aus der oberen
installierte Bosch eine Contiline für die Massezubereitung
Etage des Brüggen-Werkes in die darunterliegende zu
sowie das kontinuierliche Mischen, Ausformen, Kühlen,
transportieren. Eine Austragestation führt anschließend
Schneiden und Überziehen von Riegelprodukten. Nach
die Riegel der Hochleistungsschlauchbeutelmaschine
der Herstellung des Binders mischt ein WRM Mischer mit
mit rotierenden Heißsiegelbacken zu. Das sorgfältige
gegeneinander laufenden Mischwellen die Trockenstoffe
Produkthandling erlaubt selbst bei klebrigen Produkten
mit dem Binder. Die Riegelmasse wird anschließend dem
Zweiwalzenformer WRF zugeführt, der eine einheitliche
Temperatur und somit eine einheitliche Produktkonsistenz
und gleichmäßigen Masseteppich sicherstellt. Eine
Profilwalze verleiht den Riegeln die gewünschte Form. Im
Anschluss kühlt der Teppich im WRC Kühltunnel auf die
optimale Schneidetemperatur ab, bevor ein WRL Längsschneider einzelne Stränge bereitet. Diese werden durch
packazine | 9
ein stauloses Eintakten, während die Heißsiegelbacken
„Durch den gesamten Prozess hindurch hat sich Bosch als
die Packung hermetisch verschließen. Nach der Erstverpa-
wertvoller Partner erwiesen. Obwohl die Linie aus vielen
ckung übernimmt der Toploader die Produkte mit einem
verschiedenen Komponenten besteht, sind die Maschinen
Vakuumrad und gruppiert diese, bevor sie in aufgerichtete
so aufeinander abgestimmt, dass sich Stillstandzeiten
Schachteln eingelegt werden. Im Anschluss werden diese
für Produktwechsel- und Reinigungsarbeiten deutlich
verschlossen und über eine Kontrollwaage geführt. Zuletzt
verkürzen. Mit der neuen Anlage konnten wir unsere
gruppiert und verpackt die Sammelverpackungsmaschine
Reinigungszeiten von sieben auf zwei Stunden verkürzen“,
Elematic 3000 mit Wrap-around-Technologie die Falt-
so Hanno Brüggen. „Mit Bosch an unserer Seite werden
schachteln in einen verkaufsfertigen Tray mit Deckel. Die-
wir auch weiterhin innovative Packstile und hochwertige
ser bietet Händlern eine besonders einfache Handhabung
Produkte für die Zukunft bieten können.“
zum Öffnen und Einräumen am Verkaufsort. Die Maschine
ermöglicht es Brüggen, flexibel aus zwölf verschiedenen
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an:
Formaten zu wählen. Die Maschinenbediener können
Peter Dressler
Formate einfach, schnell und werkzeuglos in nur 15 bis
Telefon: +49 2162 248 476
20 Minuten wechseln. So kann Brüggen unterschiedliche
E-Mail: [email protected]
Gebinde herstellen – von kleinen Packungen mit 12 Faltschachteln hintereinander bis hin zu großen Packungen
mit 21 Faltschachteln.
10 | packazine Kunden & Märkte Nahrungsmittel und Süßwaren
Unterwegs auf neuen Pfaden
Mit vereinten Kräften sorgen Bosch und Interbos in Vietnam für
­qualitativ hochwertige Molkereiprodukte mit verlängerter Haltbarkeit
Das im Jahr 2012 gegründete Unternehmen Interbos zählt
stützung landwirtschaftlicher Kleinbetriebe hilft Interbos
zu den wichtigsten vietnamesischen Herstellern von Mol-
auch den Landwirten vor Ort.
kereiprodukten. Die größte Produktionsstätte der Firma in
1
Während die Molkereiindustrie in Vietnam weiter wächst ,
Hung Yen bei Hanoi ist auf Premium-Molkereierzeugnisse
stehen viele Hersteller noch immer vor großen Herausfor-
wie Creme-Desserts, Frischkäse und nährstoffreiche Jo-
derungen, ihre Produkte auf den Markt zu bringen. Aus
ghurts spezialisiert. Um die höchstmögliche Produktquali-
diesem Grund haben nur wenige Verbraucher Zugang zu
tät zu bieten, hält das Unternehmen eigene Rinderbestän-
qualitativ hochwertigen und sicheren Molkereiprodukten,
de und produziert auf mehreren unternehmenseigenen
sodass Babynahrung und Desserts zum größten Teil aus
Farmen seine eigene Milch. Durch Weitergabe der besten
Europa importiert werden.
Methoden bei Fütterung, ausgewogener Ernährung und
nachhaltiger Landwirtschaft sowie durch finanzielle Unter-
1
http://www.euromonitor.com/dairy-in-vietnam/report
packazine | 11
Ein neues Kapitel
die ohne Konservierungsstoffe, Wärmebehandlung oder
Entsprechend der Philosophie von Interbos, seinen
Kühlung bei Umgebungstemperatur gelagert werden müs-
Kunden Premiumprodukte zu liefern, beschloss das
sen. Eine gleichbleibend hohe Produktqualität, die den
Unternehmen, sich von der traditionellen Form für
FDA- und VDMA-Normen entspricht, wird durch hoch­
Joghurtverpackungen zu verabschieden. Mit der neuen
präzise Formung der Becherwand sowie den vollständig
keimfreien Abfüllung und sicheren Verpackung des
geschlossenen aseptischen Tunnel erreicht. Eine konti­
Joghurts lässt sich nun das Risiko von Qualitätseinbußen
nuierliche Überwachung stellt sicher, dass im Tunnel
oder Verderb, insbesondere bei Transporten und
Überdruck mit steriler Luft herrscht. Auch bei Produkt-
Lagerung mit unzureichender Kühlkette, vermeiden. Eine
wechseln ist die Sterilität der Maschine gewähr­leistet.
Anforderung an die Produktionslinie bestand folglich
­Eine Reihe von Sicherheitsfunktionen sorgen dafür,
darin, dass sie Interbos die Entwicklung einer Formel
dass die Maschine bei Vorfällen, die die Sterilität des
ermöglichen musste, mit der sich die Produkthaltbarkeit
Maschinen­tunnels beeinträchtigen könnten, automatisch
ohne den Zusatz von künstlichen Aromen oder Konser-
abgeschaltet wird. Erst nach Abschluss eines Sterili­sa­
vierungsstoffen auf mindestens sechs Monate außerhalb
tions­­programms kann die Produktion wieder aufgenom-
der Kühlkette verlängern ließe. Weiterhin musste sie den
men ­werden.
Schutz der Desserts und Joghurts während des warmen
„Die Experten von Bosch haben uns während des
vietnamesischen Sommers gewährleisten. Interbos stellte
Entwicklungsprozesses enorm unterstützt“, so Tuan Khai,
fest, dass in diesen wichtigen Bereichen eine Reihe
Gründer und Generaldirektor von Interbos. „Mit zwei
europäischer Technologiehersteller über umfassendes
Technikern vor Ort war stets jemand da, der sofortige
Know-how verfügen und begann, hier nach einem Partner
Unterstützung leisten konnte.“ Um Bedienungsfehler zu
zu suchen. Das Unternehmen vertraute darauf, dass eine
vermeiden, die zur Verunreinigung der Anlage führen
weltweit bekannte Marke auch dem vietnamesischen
könnten, integrierte Bosch unter anderem zwei präzise,
Molkereiunternehmen die angestrebten Ergebnisse liefern
während des ersten Betriebsjahres wartungsfreie
würde und wählte nach Prüfung mehrerer Anbieter Bosch
Kolbenfüller. Die einfache Bedienung wird auch durch den
Packaging Technology als Partner für das Projekt aus.
insgesamt geringen Wartungsaufwand und eine intuitive
Bedienoberfläche in vietnamesischer Sprache gewähr-
Qualität als oberstes Ziel
leistet. Rollenmaterial verringert darüber hinaus den
Bosch nahm die Entwicklung einer vielseitigen Lösung in
Lagerplatzbedarf und sorgt für geringe Verpackungs- und
Angriff: eine Produktionslinie, in deren Mittelpunkt die
Handhabungskosten.
aseptische Thermoformmaschine TFA 4818 mit einem
komplett geschlossenen Tunnel steht, die die Investition
Der Beginn einer vielversprechenden Reise
in eine Reinraumumgebung überflüssig macht und keine
„Mit der ersten aseptischen Thermoformmaschine in
große Stellfläche erfordert. Die Maschine ermöglicht die
Vietnam sind wir in der Lage, auf einer einzigen Anlage
aseptische Verpackung handelsüblicher steriler Produkte,
hochwertige, frische Produkte mit langer Haltbarkeit
von zwölf Monaten herzustellen – das Doppelte unserer
ursprünglichen Anforderung – ohne kontinuierliche
Kühlkette. Die neue Maschine bietet uns all das, worauf
wir gehofft hatten“, so Khai. „Das Produkt wird von
unseren Kunden gut angenommen und auch andere
Molkereiunternehmen waren von dem Produkt und seiner
hohen Qualität sehr beeindruckt“, fährt Khai fort, „aber
unsere Reise hat gerade erst begonnen. Mit einer Produktionslinie, die die FDA- und VDMA-Normen erfüllt, können
wir in Zukunft dringend benötigte neue Produkte, wie zum
Beispiel Babynahrung, hier in Vietnam produzieren.“
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an:
Robert Fesl
Telefon: +49 711 811 57229
E-Mail: [email protected]
12 | packazine Kunden & Märkte Nahrungsmittel und Süßwaren
„Der Geschmack Indiens“
attraktiv verpackt
Manchmal beginnen die schönsten Erfolgsgeschichten
mit einem einzigen Menschen
So zum Beispiel bei Amul Dairy, der größten Nahrungs-
Neue Grenzen erkunden
mittelmarke Indiens, die mit ihrer Entwicklung dazu
Die Zusammenarbeit zwischen den beiden Unternehmen
beigetragen hat, den Unternehmergeist der örtlichen
begann 1996, als Sapal, ein Unternehmen von Bosch
Bauern zu stärken. Alles begann 1946, als Sardar Patel die
­Packaging Technology, die erste ML-2-Maschine für die
Idee zur Gründung der Genossenschaft Amul Dairy hatte,
­Dosierung und Verpackung von Schmelzkäse an das Werk
um die Milchproduzenten des Landes und die Verbraucher
von Amul Dairy im Kaira District von Anand im west­
einander näher zu bringen. Hierbei sollten unter anderem
indischen Bundesstaat Gujarat lieferte. Die hochwertige
Preisschwankungen reduziert und die Bauern in die Lage
Technologie und der aufmerksame Service haben zum
versetzt werden, ihre Entwicklung selbst zu steuern. Die
Aufbau einer engen Geschäftsbeziehung geführt. Als der
Gründung der Genossenschaft hat das Leben zahlreicher
Molkereihersteller 2013 beschloss, seine Produktivität
indischer Bauern und ihrer Familien erheblich verändert
zu steigern, holte er sich Rat bei Bosch. Mit Geschwin-
und zum wirtschaftlichen Wachstum des Landes beige-
digkeiten von bis zu 500 Käseportionen pro Minute
tragen. Heute bringen jeden Morgen 3 Millionen Frauen
steigerte die DCP 0600 die Produktivität im Vergleich zur
aus 17 000 indischen Dörfern Milch im Wert von über
bisherigen Linie um 40 Prozent. Diese Geschwindigkeit
8 Millionen US-Dollar zu ihrer örtlichen Genossenschaft.
und die Möglichkeit, kundenspezifische Anpassungen vor-
Von dort wird sie zur District Milk Producer’s Union trans-
zunehmen, waren die ausschlaggebenden Faktoren für die
portiert und an regionale Werke von Amul Dairy in ganz
Auswahl der Lösung. „Die Käsemarke Amul ist anders als
Indien ausgeliefert. Bosch Packaging Technology trug zu
jedes andere Molkereiprodukt, das in westlichen Ländern
dieser Erfolgsgeschichte auf unterschiedliche Weise bei,
unter anderem durch die Lieferung einer DCP 0600 für die
Abfüllung und Verpackung von Schmelzkäse.
packazine | 13
erhältlich ist“, erläutert Dr. K. Rathnam, Geschäftsführer
lässt. Zusammen mit der Dosier- und Verpackungsma-
der Amul Kaira District Co-operative Milk Producers’ Uni-
schine DCP 0600 installierte Bosch eine vollautomatische
on in Anand, Gujarat. „Es handelt sich um zu 100 Prozent
Kartoniermaschine seines italienischen Partners Grandi,
natürlichen Cheddar-Käse, der sich durch seine einzigar-
die die Portionen in bis zu vier Schichten mit maximal
tige Konsistenz und seinen Geschmack auszeichnet. Das
einem Kilogramm pro Karton verpacken kann.
Team von Bosch erkannte unsere spezifischen Anforderungen und entwickelte eine maßgeschneiderte Lösung“.
Gutes Aussehen ist nicht alles
Das Unternehmen mit dem Slogan „Der Geschmack Indi-
Perfekt verpackt
ens“ verfügt mit der technischen Lösung von Bosch über
Die DCP 0600 von Bosch portioniert und verpackt
Verpackungsmöglichkeiten, die seinem Premium-Image
Schmelzkäse in quadratische 25 Gramm-Portionen mit
entsprechen. Bei einer guten Verpackung geht es jedoch
hochwertigem Aussehen. Der erste Schritt im Produk-
nicht nur um Äußerlichkeiten. Der neue Verpackungsstil
tionsprozess ist das Formen der Aluminiumkokille, die
hebt sich auch durch das hohe Maß an Produktschutz von
dann mit dem flüssigen Produkt befüllt wird. Die hohe
den Lösungen anderer Käsemarken auf dem indischen
Präzision bei der Befüllung minimiert den Material- und
Markt ab. „Wenn das Produktionsvolumen zwischen 2015
Produktverbrauch. Die DCP 0600 arbeitet mit Faltkästen,
und 2016 weiter ansteigt, werden wir mit Sicherheit über
in denen a
­ lle Faltungen bei jeder Geschwindigkeit gleich-
die Anschaffung einer weiteren DCP 0600 nachdenken“,
zeitig hergestellt werden. Dies gewährleistet eine perfekte
fasst Dr. K. Rathnam zusammen.
Symmetrie der Falten und minimiert den Verbrauch an
Verpackungsmaterial. Schließlich wird die quadratische
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an:
Schmelzkäseportion bei über 120 °C hermetisch
Louis Monnickendam
versiegelt. Das Ergebnis ist eine verbraucherfreundliche
Telefon: +41 21 633 55 81
Verpackung, die sich mit einem Aufreißfaden leicht öffnen
E-Mail: [email protected]
14 | packazine Kunden & Märkte Nahrungsmittel und Süßwaren
Modernisierung beugt
ungeplanten Stillstandzeiten vor
Bosch sichert Einsatzbereitschaft einer 20 Jahre alten horizontalen
Schlauchbeutelmaschine bei Mondelēz South Africa
Genauso wie ein Auto von Zeit zu Zeit überprüft und inspi-
führer in der südafrikanischen Schokoladen-, Süßwaren-
ziert werden muss, benötigen auch Verpackungsmaschi-
und Kaugummiindustrie mit vielen internationalen
nen regelmäßige Wartung. Je älter eine Maschine wird,
Produktmarken wie Cadbury Dairy Milk, Oreo oder Halls.
desto länger kann es dauern, Ersatz- oder Maschinenteile
Das 1926 eröffnete Werk in Port Elizabeth zählt heute mit
aufzutreiben, da ihre Verfügbarkeit mit steigendem
über 1000 Mitarbeitern zu den größten Standorten des
Maschinenalter abnimmt. Das betrifft insbesondere die
Unternehmens. Hier werden auch die berühmten Cadbury
Hardware der Steuerung – das Herzstück jeder Schlauch-
Schokoladenriegel produziert und von Port Elizabeth aus
beutelmaschine. Da manche Komponenten überhaupt
in ganz Südafrika sowie einigen Nachbarländern verkauft.
nicht mehr verfügbar sind, ist die Produktion einem
hohen Risiko ausgesetzt.
Nahezu zwanzig Jahre zuverlässige Leistung
Mondelēz South Africa, der größte Süßwarenhersteller
Der Süßwarenhersteller verwendet eine Sapastoc
Südafrikas, erlebte eine solch kritische Situation am
Speichereinheit des Bosch Packaging Technology
Standort in Port Elizabeth. Das Unternehmen ist Markt-
Tochterunternehmens Sapal sowie eine horizontale
packazine | 15
Der Süßwarenhersteller war stets in engem Kontakt mit
Eduardo Dos Santos, Marktverantwortlicher bei Bosch
­Packaging Services, der den Standort regelmäßig besucht.
„Während einer meiner Service-Besuche besprachen
wir die Kapazität der Maschine und das Risiko längerer
Stillstandzeiten aufgrund defekter oder veralteter Bauteile
sowie mangelnder Ersatzteilverfügbarkeit“, erklärt Dos
Santos. Da beide Maschinen zu diesem Zeitpunkt noch immer ein zufriedenstellendes Niveau erreichten, entschied
Schlauchbeutelmaschine Sigpack HSM für die Verpackung
sich Mondelēz für eine Verschiebung des möglichen Aus-
seiner Schokoladenriegel. Beide Maschinen waren nahezu
tauschs der Steuerungseinheit. „Aber es kommt meistens
zwanzig Jahre ein zuverlässiger Teil der Produktion. Die
anders, als man denkt“, so Daniel Matthee.
unverpackten Riegel werden der Verpackungsmaschine
aus der Speichereinheit zugeführt. Durch die Lagerung
Schnelle Unterstützung benötigt
der Schokoladenriegel über einen bestimmten Zeitraum
Im Frühling 2013 trat der schlimmste Fall bei Mondelēz
lässt sich ein kontinuierlicher Verpackungsprozess sicher-
ein: Die Steuerung der Sigpack HSM – das Herzstück der
stellen. Die Sigpack HSM verpackt bis zu 1200 Schokola-
Maschine – meldete einen Hardware-Fehler. Das Ergebnis
denriegel pro Minute in hermetische, straffe oder lockere
war ein Maschinenausfall, der eine schnelle Lösung er-
Schlauchbeutel. Eine konstante und gleichbleibend hohe
forderte. Bosch organisierte die notwendigen Ersatzteile,
Prozessgeschwindigkeit bei der Produktzuführung mit Va-
die aufgrund des Alters der Maschine nicht einfach zu
kuum ermöglicht es, verschiedene Arten und Größen von
beschaffen waren. „Nach dem Einbau der passenden Teile
Schokoladenriegeln schonend zu verpacken. Ein zusätz-
haben wir realisiert, dass es Zeit war, alle veralteten Bau-
liches Pull-and-Pack-Modul perforiert die Verpackungen
teile zu ersetzen, um die künftige Produktion zu sichern“,
und ermöglicht so ein benutzerfreundliches Öffnen. „Da
sagt Matthee. Die Projektmanager von Mondelēz entschie-
die Maschine lange Zeit genau die erwartete Leistung er-
den sich mit Bosch für eine Modernisierung der Steuerung
brachte, haben wir eine Modernisierung oder Aufrüstung
inklusive Schaltschränken und Steuerungsantrieben. Sie
erst gar nicht in Betracht gezogen“, sagt Daniel Matthee,
rüsteten die Sapastoc Speichereinheit ebenfalls mit neuen
Site Engineering Manager bei Mondelēz South Africa.
Steuerungskomponenten aus.
16 | packazine Kunden & Märkte Nahrungsmittel und Süßwaren
Innerhalb von sechs Monaten fertigten und program-
Vorteile: Mondelēz South Africa verfügt jetzt über eine be-
mierten die Bosch-Spezialisten die Bestandteile beider
nutzerfreundliche Bedienerschnittstelle (Human M
­ achine
Einheiten und lieferten sie Anfang Dezember 2013 nach
Interface, HMI), mit der Bediener eine große Anzahl an
Südafrika. Das Projektteam legte großen Wert darauf, den
Rezepten und Formaten in der Datenbank speichern
Produktionsbetrieb in Port Elizabeth nicht zu beeinträch-
können. Am wichtigsten ist dem Unternehmen jedoch die
tigen und beschloss deshalb, die neuen Komponenten
Sicherheit, in Zukunft nicht noch einmal in eine solche
während der dreiwöchigen Weihnachtspause einzubauen.
Situation zu geraten. Im unwahrscheinlichen Fall, dass
„Zeit war der kritischste Faktor, da wir im neuen Jahr
doch ein Fehler auftritt, lassen sich die Komponenten der
sofort mit der Produktion starten mussten, um Kunden
modernisierten Sigpack HSM leicht durch passende und
und Märkte mit ihren Bestellungen zu versorgen“, erläu-
schnell verfügbare Ersatzteile auswechseln.
tert Matthee. „Auch wenn wir eine große Menge Cadbury
„Wir sind sehr zufrieden mit Bosch und dem Engagement
Schokoladenriegel vorproduziert hatten, war ein reibungs-
aller Teammitglieder während der Vorbereitung und der
loser Installationsprozess innerhalb des vorgegebenen
Modernisierung sowie mit dem Gesamtergebnis“, resü-
Zeitrahmens erforderlich.“ Bosch sandte ein eingespieltes
miert Matthee. „Dank der engen Zusammenarbeit haben
Team bestehend aus technischen Spezialisten und
wir die kritische Situation ohne erhebliche Auswirkungen
Softwareexperten zum Produktionsstandort. Zusammen
auf unsere Produktion gemeistert. Jetzt verfügen wir
mit den Projektplanern von Mondelēz installierten sie die
über modernste Maschinen, mit denen wir unsere Scho-
neuen Komponenten und nahmen die Maschinen wieder
koladenriegel weiterhin zuverlässig und mit gewohnter
in Betrieb.
Bosch-Qualität verpacken können.“
Mehr als nur eine Modernisierung
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an:
Nach der Fertigstellung der Modernisierung arbeitet die
Carina Schurr
horizontale Schlauchbeutelmaschine wieder zuverlässig
Telefon: +41 58 674 63 32
auf höchstem Niveau. Die Erneuerung brachte weitere
E-Mail: [email protected]
packazine | 17
Eine flexible Lösung
für Bellos frische Leckerlis
Preisgekröntes Design für die Verpackung von
Hundezahnpflege-Leckerlis
Betrachtet man, wie viel Aufwand und Hingabe Hunde­
Big Heart Pet Brands, ein Hersteller von Tiernahrung und
besitzer in die Gesundheit ihrer vierbeinigen Gefährten
Hundesnacks mit Sitz in San Francisco (Kalifornien), ist
investieren, bewahrheitet sich das Sprichwort vom Hund
für seine legendären Milk-Bone-Hunde­kuchen und als
als des Menschen bestem Freund. In den Regalen mit
Vorreiter auf dem Gebiet der Tierpflege bekannt. Jüngstes
Hundesnacks finden enthusiastische Tierliebhaber eine
Beispiel ist das seit 2014 erhältliche Milk-Bone Brushing
wachsende Auswahl an Produkten für die Gesundheit
Chew, ein Leckerli, das wie ein Hunde­kuchen schmeckt
­ihrer Tiere – unter anderem auch eine zunehmende Viel­
und die Reinigungswirkung einer Zahnbürste besitzt. Um
falt an Leckerlis mit Zahnpflegeeffekt.
die Differenzierung im Regal zu gewährleisten, legten
­Milk-Bone und Big Heart Pet besonders viel Wert auf das
­Design der neuen, preisgekrönten Verpackung.
Innovative Verpackung übersteigt Erwartungen
„Unser Ziel war es, beim Käufer sofort die Asso­
ziation zu wecken, dass das Produkt gut für die
Zähne des Hundes ist“, erklärt Paul Baker, ­
Senior Manager R & D für Verpackungen bei Big
Heart Pet. „So kamen wir auf die Idee, eine
18 | packazine Kunden & Märkte Nahrungsmittel und Süßwaren
­Verpackung ähnlich einer herkömmlichen Zahnpasta-
Die Herstellung der Beutel
schachtel zu ­entwickeln, die einen hohen Wiedererken-
Die technischen Anforderungen beinhalteten die
nungswert bietet und sich von herkömmlichen Standbo-
Anbringung eines Klettverschlusses am Doy-style-Beutel,
denbeuteln abhebt.“
die Verarbeitung von Folie mit einem vorapplizierten
Vor dem Platzieren in die Zahnpastaschachtel werden
Verschluss für den Seitenfalt-Standbodenbeutel sowie die
die Brushing Chews in einen versiegelten und wiederver-
Fertigung von drei unterschiedlich großen Schachteln und
schließbaren Beutel verpackt, der die Frische und Qualität
zwei Beutelformaten. Dank Boschs gutem Ruf als Herstel-
des Produkts bewahrt. Big Heart Pet benötigte drei
ler von Komplettanlagen aus einer Hand, wusste Big Heart
Schachtelgrößen und zwei Beutelformate für unterschied-
Pet, dass sie sich auf eine hochwertige Lösung für den
liche Mengen an Brushing Chews: Für die kleinste Schach-
Innenbeutel verlassen konnten. Bosch empfahl die verti-
tel wurde ein Doy-style-Beutel verwendet, für die zwei
kale Schlauchbeutelmaschine SVI 2620 WR, da diese in
größeren Schachteln Beutel mit Seitenfaltung.
der Lage ist, unterschiedlichste Verpackungsformate zu
packazine | 19
verarbeiten. Das Bosch-Team passte die Maschine so an,
seiner umfangreichen Erfahrung kooperierte Bosch mit
dass der Beutel statt mit dem üblichen Zip-Verschluss
Ishida bei den gründlichen Tests und Einstellungen der
zur besseren Handhabung mit einem Klettverschluss
Mehrkopfwaage und Schlauchbeutelmaschine. Big Heart
versehen wird.
Pet war besonders von der Arbeit des Projektmanagers
„Aufgrund der hervorragenden Erfahrungen, die wir in
von Bosch, der einen reibungslosen Prozess sicherstellte,
den letzten 20 Jahren mit Bosch gemacht haben, fühlen
sowie von den Schulungen der Bosch-Servicetechniker für
wir uns mit unserer erneuten Entscheidung für das
das Bedienpersonal angetan.
Unternehmen sehr wohl“, erklärt Baker. „Durch die viel-
„Das Bosch-Team achtete sehr darauf, dass die Anlage
fältigen Lösungen und die Möglichkeit, die Technologien
genau unseren Bedürfnissen entsprach“, so Baker.
anzupassen und einfach zu erweitern, können wir unsere
„Durch das umfassende Training und die Abnahmeprü-
gegenwärtigen Geschäftsziele erfüllen und bei Bedarf die
fungen im Werk erfuhren wir viel darüber, was von der
Produktionsleistung erhöhen.“
vertikalen Schlauchbeutelmaschine für unser Produkt zu
erwarten war.“
Eine reibungslose Produktion
Die neue Verpackung für Milk-Bone Brushing Chews ist
Neben der VFFS-Schlauchbeutelmaschine von Bosch
seit der Produkteinführung im April 2014 sehr gut auf­
wählte Big Heart Pet auch eine Mehrkopfwaage von
genommen worden. Dem innovativen Konzept wurde zu-
Ishida Co, Ltd. sowie eine Anlage von Kliklock Woodman
dem im November 2014 durch den Branchenverband
zum Aufstellen und Verschließen der „Zahnpasta­
PMMI die Auszeichnung „Verpackungslinie des Jahres“
schachtel“. Die drei Unternehmen arbeiteten ge­mein-
verliehen – eine echte Win-Win-Situation für Bello und
­sam in der Bosch-Produktionsstätte in New Richmond
Big Heart Pet Brands.
(Wisconsin) an der Entwicklung einer Produktionslinie
für eine ­kontinuierliche Produktion vom Anfang bis zur
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Fertig­stellung.
Paul Garms
Um die Verfügbarkeit zu maximieren, ist eine präzise
Telefon: +1 715 246 6511
Dosierung in den Beutel erforderlich. Unter Einsatz
E-Mail: [email protected]
20 | packazine Kunden & Märkte Nahrungsmittel und Süßwaren
Der süße Duft des Erfolgs
Swizzels Matlow, der Hersteller der Love Hearts, verliebte sich auf
den ersten Blick in die neue Robotertechnik von Bosch
An sein erstes „Love Heart“ kann sich jeder erinnern.
Swizzels hat seinen Sitz in einer ehemaligen Textilfabrik in
Diese Süßigkeiten mit den aufgeprägten Botschaften we-
New Mills, einer Stadt in der Region Derbyshire, England.
cken bei vielen Menschen Kindheitserinnerungen. Hinter
Das Unternehmen ist sich bewusst, dass der Schlüssel
diesen und zahlreichen weiteren beliebten Leckereien
zum zukünftigen Erfolg in der stetigen Weiterentwicklung
steht Swizzels Matlow (Swizzels), ein britischer Hersteller
seiner beliebten Produkte liegt – und in der kontinuier-
mit einer 80-jährigen Erfolgsgeschichte. Das Unternehmen
lichen Innovation für seine Produktionslinien. 2012 brach-
beschäftigt mehr als 550 Mitarbeiter und erzielt einen
te Swizzels das von den Verbrauchern begeistert aufge-
Jahresumsatz von über 90 Millionen Dollar, nicht nur in
nommene Süßwarensortiment Squashies auf den Markt:
Großbritannien und Europa, sondern weltweit.
köstliche Fruchtgummi- und Schaum­zuckervarianten
packazine | 21
seiner beliebtesten Marken Love Hearts, Drumsticks, New
Beeindruckendes Ergebnis
Refreshers und Double Lollies. Da diese immer stärker
Marc de Vries, Vertriebsleiter bei Bosch Packaging Tech-
nachgefragt wurden, wollte der Süßwarenhersteller seine
nology SA, stimmt zu: „Es freut uns sehr, dass Swizzels
Produktion steigern.
mit diesem Projekt so beeindruckende Ergebnisse erzielt.
Swizzels setzt nun zur Verpackung der in vier Beutel­
Dies zeigt deutlich, wie Unternehmen mithilfe roboterge-
größen von 20 bis 160 Gramm erhältlichen Produkte
stützter Automatisierung die Nachfrage decken und sich
seinen ersten Roboter ein: einen Paloma D2-Top Loader
einen Wettbewerbsvorteil verschaffen können. Wir freuen
mit drei optisch geführten Hochgeschwindigkeits-Delta-
uns darauf, unsere Partnerschaft mit Swizzels nach dieser
Robotern von Bosch Packaging Technology. Mit einer
ersten Verpackungslösung mit Delta-Robotern auszubauen
­robusten Konstruktion und hoher Effizienz sorgt der
und das Unternehmen bei seinem weiteren Wachstum zu
Paloma für einwandfrei verpackte Produkte bei geringeren
unterstützen.“
Kosten pro Packung. Mit der neuen Lösung, die ein
Für den Hersteller des zeitlosen Verkaufsschlagers Love
Droploader-System ersetzt, können bis zu drei von der
Hearts scheinen die Delta-Roboter von Bosch definitiv der
vertikalen Schlauchbeutelmaschine kommende Produkt-
Beginn einer starken und fruchtbaren Partnerschaft zu
ströme zugeführt und direkt in Kartons verpackt werden.
sein.
Bestgeeignete Lösung
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„Bosch ließ sich unsere Bedürfnisse genau erklären und
Marc de Vries
versicherte uns, dass Paloma die geeignetste Lösung ist.
Telefon: +41 21 644 25 82
Die Implementierung vor Ort verlief ausgezeichnet und
E-Mail: [email protected]
die Anlage konnte früher als geplant in Betrieb gehen“, so
Paul Harvey, Betriebsleiter von Swizzels.
Die Ergebnisse waren sofort sichtbar. Die neue robotergestützte Paloma-Lösung steigerte im Vergleich zur vorherigen Lösung die Ausbringung auf 360 Beutel pro M
­ inute
beziehungsweise um 20 Prozent. Zudem ermöglicht sie
statt des bisherigen Zweischichtbetriebs einen durchgängigen Betrieb rund um die Uhr. Da alle Packungsgrößen
von derselben Maschine verarbeitet werden können, spart
Paloma außerdem Platz – eine wertvolle Ressource im
Werk von Swizzels.
Jeremy Dee, Geschäftsführer von Swizzels, ist begeistert:
„Die neue Maschine von Bosch ist beeindruckend und
schnell. Sie gewährleistet eine hohe Ausbringung, was für
uns im Hinblick auf die umsatzstarke neue Produktreihe
wichtig ist.“ Die robotergestützte Lösung wurde vom Personal gut angenommen, das gespannt war, die Maschine
in Aktion zu sehen. Die Anschaffung zeigte i­hnen auch,
dass Swizzels in die Zukunft des Unternehmens investiert
– und somit auch in ihre.
22 | packazine Kunden & Märkte Nahrungsmittel und Süßwaren
packazine | 23
Alles parat!
Unilever steigert die Flexibilität für seine Knorr-Produktlinie
Wenn Verbraucher ein Produkt wollen, dann wollen sie es
in Sanguinetto ist der einzige Hersteller gelierter Bouillon
gleich. Lebensmittelhersteller sind auf Anlagen und Tech-
in Italien. Es produziert jedoch auch noch weitere herz-
nologien angewiesen, mit denen sie schnell und effizient
hafte Lebensmittel der Marke Knorr.
auf Veränderungen des Marktes reagieren können. Für
Der Standort beliefert nicht nur den italienischen, son-
den weltweit agierenden Branchenriesen Unilever sind
dern auch den internationalen Markt, vornehmlich nach
flexible Verpackungslösungen ausschlaggebend für eine
Großbritannien, Deutschland und Südamerika.
maximale Produktivität.
Da wäre zum Beispiel Unilevers umsatzstärkste und
Flexibilität mal Drei
bekannteste Lebensmittelmarke: Knorr. Die Knorr-
2011 installierte das Knorr-Werk seinen ersten Elematic
Produktionsstätte im italienischen Sanguinetto bei Verona
2000 Wrap-Around-Sammelpacker von Bosch, um seine
ist für den größten Teil des Gesamtproduktionsvolumens
Hochleistungslinie zu ergänzen. „Unsere Beziehung mit
von gelierten Bouillons zuständig. Das Werk ist für seine
Bosch geht auf das Jahr 2011 zurück, als wir als erster
hohe Produktivität bekannt und setzt den Maßstab für die
Standort von Unilever in Italien eine Maschine von Bosch
1
weiteren Standorte von Unilever . Um der wachsenden
für unsere Linien erwarben“, erläutert Forchia. Das Werk
Nachfrage nach verschiedenen Verpackungsformaten
war mit den Ergebnissen so zufrieden, dass es noch
gerecht werden zu können, benötigte das Unternehmen
zwei weitere Elematic 2000 Wrap-Around Sammelpacker
flexiblere Lösungen zur Sammelverpackung.
erwarb, die im September 2013 in Betrieb gingen.
„Vor ein paar Jahren noch brauchten wir nur einen Sam-
Das Ergebnis ist eine verbesserte Effizienz und ein
melpacker mit einem einzigen Standardformat. Aber jetzt
­schneller Wechsel zwischen Verpackungsformaten für
mussten wir etwas verändern, um die spezifischen und
Unilevers umfassendes Sortiment an Knorr-Produkten.
unterschiedlichen Formate für unsere Kunden realisieren
Die Anlagen von Bosch sind in drei Verpackungslinien
zu können“, sagt Carlo Forchia, Projektingenieur von
integriert: zwei Standard-Produktionslinien und eine
Unilever am Standort Sanguinetto.
Hochleistungslinie.
Die neue Sammelverpackungs-Technologie mit der
Die Elematic 2000 wurde für die Verpackung kleinerer
benötigten Flexibilität fand Unilever bei Bosch Packaging
Gebinde entwickelt und verpackt das Produkt in einen
Technology.
Tray und Innenstülper. Sie kann verschiedene Packstile
handhaben, vom Tray über den klassischen Volleinschlag
Weltweit tätig im Dienste des Geschmacks
bis hin zur zweiteiligen, verkaufsfertigen Displaypackung.
Die Reichweite der Knorr-Produktlinie ist enorm; täglich
essen über 320 Millionen Menschen weltweit ein Produkt
2
von Knorr.
Mit einem patentierten Gelierverfahren wird am Standort
Sanguinetto eine konzentrierte Brühebasis hergestellt, die
sich leicht auflösen lässt und Gerichten ein reichhaltiges
3
Aroma mit authentischem Geschmack verleiht. Das Werk
1 Quelle: http://www.unilever.com/resource/search/index.
aspx?Search=Sanguinetto
2 Quelle: http://www.knorr.com/article/detail/245640/brand-history
3 Quelle: http://www.unilever.com/brands-in-action/detail/
Knorr/292018/
24 | packazine Kunden & Märkte Nahrungsmittel und Süßwaren
„Die Maschine bietet uns die Flexibilität, Produkte sowohl
Verpackungsflexibilität ist der Schlüssel für Unilever zur
einlagig als auch zweilagig zu verpacken“, so Forchia. Im
weiterhin erfolgreichen Vermarktung der Knorr-Marke. Mit
Werk verpackt die Elematic 2000 gegenwärtig zwischen
der Unterstützung von Bosch kann das Unternehmen den
35 und 40 Kartons pro Minute, die Ausbringung kann noch
Verbraucherwünschen entgegenkommen, ohne Kompro-
weiter erhöht werden.
misse in der Qualität eingehen zu müssen.
Formate lassen sich einfach und ohne Werkzeug wechseln. „Das Maschinendesign von Bosch ist einfach clever.
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Ein Formatwechsel dauert nur zwischen 30 Minuten und
Bernhard Vaihinger
einer Stunde. Wir können damit neue Tray-Verpackungs-
Telefon: +49 7151 7007 67
arten produzieren und schnell auf Marketingwünsche
E-Mail: [email protected]
nach neuen Formaten reagieren“, so Forchia.
Ein weiterer Vorteil für den Standort Sanguinetto war
die reibungslose Implementierung und individuelle
Einstellung der Anlage durch die Experten von Bosch.
„Die Techniker waren sofort da und kümmerten sich in
kürzester Zeit um sämtliche Punkte“, bemerkt Forchia.
Vor Kurzem musste am Standort Sanguinetto aufgrund
der Umstellung auf ein anderes Format ein abgenutzter
Riemen ausgewechselt werden. Bosch entwickelte einen
individuell angepassten neuen Riemen, der besser für
das Format von Unilever geeignet ist. „Bei Problemen
liefert Bosch eine Lösung, die funktioniert“, sagt Forchia.
„Dieser Ansatz ist einfach großartig.“
packazine | 25
Datum
Messe
Ort
Branche
14.05. – 17.05.2015
Afro Packaging
Kairo
Nahrung
23.05. – 25.05.2015
East Africa Trade Exhibition
Dar-es-Salaam
Nahrung
09.06. – 12.06.2015
Fooma Japan
Tokio
Nahrung
10.06. – 12.06.2015
Tea & Coffee World Cup
Ho Chi Minh City
Nahrung
16.06. – 19.06.2015
Expo Pack Mexico
Mexiko Stadt
Nahrung
17.06. – 20.06.2015
Propak Asia
Bangkok
Nahrung
23.06. – 26.06.2015
Fispal
São Paulo
Nahrung
15.07. – 17.07.2015
Propak China
Shanghai
Nahrung
21.07. – 26.07.2015
Filda
Luanda
Nahrung
01.09. – 03.09.2015
Propak West Africa
Lagos
Nahrung
12.09. – 17.09.2015
iba
München
Nahrung
28.09. – 30.09.2015
Pack Expo
Las Vegas
Allgemein
29.09. – 01.10.2015
Fachpack
Nürnberg
Allgemein
30.09. – 03.10.2015
AllPack Indonesia
Jakarta
Allgemein
13.10. – 16.10.2015
Japan Pack
Tokio
Allgemein
20.10. – 23.10.2015
Scanpack
Göteborg
Allgemein
27.10. – 29.10.2015
Gulfood Manufacturing
Dubai
Nahrung
27.11. – 30.11.2015
Addis Agrofood
Addis Abeba
Nahrung
31.01. – 03.02.2016
ProSweets
Köln
Nahrung
Messen
Food
2015/2016
(Änderungen vorbehalten)
Powtech
19.04. – 21.04.2016
11/22-11/25/10
(Änderungen
vorbehalten)
Nürnberg
Moskau
Pharmtech
24.11. – 27.11.2015
Philadelphia
ISPE Annual Meeting
08.11. – 11.11.2015
Wien
PDA Universe of Prefilled Syringes
03.11. – 04.11.2015
Wuhan
CIPM Autumn China
27.10. – 30.10.2015
Orlando
AAPS Annual Meeting
25.10. – 29.10.2015
Göteborg
Scanpack
20.10. – 23.10.2015
Madrid
P-MEC Worldwide
13.10. – 15.10.2015
Tokio
Japan Pack
13.10. – 16.10.2015
Las Vegas
SupplySide West
05.10. – 09.10.2015
Jakarta
AllPack Indonesia
30.09. – 03.10.2015
Oran
Maghreb Pharma
29.09. – 01.10.2015
Nürnberg
Fachpack
29.09. – 01.10.2015
Las Vegas
Pack Expo
28.09. – 30.09.2015
Shanghai
P-MEC China
24.06. – 26.06.2015
Frankfurt
Achema
15.06. – 19.06.2015
Qingdao
CIPM Exhibition
17.05. – 20.05.2015
São Paulo
FCE Pharma
12.05. – 14.05.2015
Messe
Datum
Ort
Pharma
Pharma
Pharma
Pharma
Pharma
Pharma
Allgemein
Pharma
Allgemein
Pharma
Allgemein
Pharma
Allgemein
Allgemein
Pharma
Pharma
Pharma
Pharma
Branche
Messen
Pharma
2015/2016