232. Versorgung mit Getreide insgesamt

232. Versorgung mit Getreide insgesamt
1 000 t
Bilanzposten
4021100
2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 2012/13 1)
Erzeugungsbilanz
43 472 40 630 49 982
2 099
1 813
1 775
1 813
1 775
2 773
.
.
.
12 873 10 290 12 582
417
446
486
11 016
8 382 10 278
869
813
1 000
563
642
810
8
8
8
30 885 30 378 36 403
71,0
74,8
72,8
Marktbilanz
49 628
2 773
2 724
.
14 344
450
11 902
993
991
8
35 334
71,2
43 971
2 724
1 794
.
14 397
401
11 893
879
1 215
8
30 505
69,4
41 921
1 794
2 104
2 293
15 132
493
12 365
838
1 427
8
28 771
68,6
45 402
2 108
2 347
2 845
13 933
445
11 358
908
1 215
8
34 075
75,1
Verkäufe der Landwirtschaft
Anfangsbestand
Endbestand
Einfuhr
dar. Erzeugnisse in Getreidewert
Ausfuhr
dar. Erzeugnisse in Getreidewert
Verkauf an Landwirtschaft 3)
Inlandsverwendung
über den Markt
Saatgut
Futter
Verluste
Industrielle Verwertung
Energie
Nahrung
30 885
9 199
5 426
9 325
3 636
14 514
3 531
.
36 403
5 466
6 089
11 696
3 686
16 382
3 603
.
35 334
6 089
7 666
10 627
3 839
16 284
3 940
.
30 505
7 666
5 756
12 986
4 072
16 543
4 163
.
28 771
5 756
5 489
12 580
4 017
12 717
4 122
2 293
34 075
5 489
6 328
12 185
4 088
15 452
4 351
2 845
30 403 31 093
612
581
16 273 17 242
226
208
3 072
2 840
833
1 408
9 386
8 815
Gesamtbilanz
28 100
544
13 202
251
2 942
1 565
9 597
28 857
566
13 312
260
2 936
1 695
10 089
26 608
582
11 194
256
2 945
1 778
9 854
27 124
566
12 172
254
2 768
1 419
9 945
Verwendbare Erzeugung
Anfangsbestand
Endbestand
Einfuhr
Ausfuhr
43 472
11 298
7 239
9 325
14 514
40 630
7 239
7 241
11 679
11 615
49 982
7 241
8 862
11 696
16 382
49 628
8 862
10 390
10 627
16 284
43 971
10 390
7 550
12 986
16 543
41 921
7 550
7 593
12 580
12 717
45 402
7 598
8 675
12 185
15 452
42 341
991
24 655
1 097
3 320
2 284
1 952
1 248
40 693
1 058
27 520
1 039
3 072
2 255
1 475
673
43 675
1 066
25 104
1 208
2 840
2 075
2 218
1 205
42 444
994
25 205
1 243
2 942
2 002
2 556
1 318
43 254
967
23 527
1 140
2 936
1 904
2 910
1 392
41 741
1 076
23 559
1 094
2 945
729
3 205
1 421
41 057
1 010
23 529
1 162
2 768
653
2 634
1 115
9 336
113,4
78,0
7 285
88,5
103
9 394
114,3
78,1
7 333
89,2
100
8 823
107,6
78,7
6 939
84,6
114
9 605
117,4
78,1
7 502
91,7
117
10 097
123,5
7811,8
7 887
96,5
102
9 862
120,5
7887,4
7 778
95,0
100
9 953
121,3
78,2
7 786
94,9
111
Verwendbare Erzeugung 2)
Anfangsbestand
Endbestand
Zugang vom Markt 3)
Eigenverbrauch
Saatgut
Futter
Verluste
Energie
Nahrung direkt
Verkäufe
in % der Erzeugung
Inlandsverwendung
insgesamt
Saatgut
Futter
Verluste
Industrielle Verwertung
darunter Braumalz
Energie
darunter Bioethanol
Nahrungsverbrauch
in Getreidewert
dgl. kg je Kopf
Ausbeute in %
in Produktgewicht
dgl. kg je Kopf
Selbstversorgungsgrad in %
29 468
574
14 629
228
3 320
1 389
9 328
30 378
5 426
5 466
11 679
3 679
11 615
3 519
.
1) Vorläufig. - 2) Liegt der Feuchtigkeitsgehalt des eingebrachten Getreides unter dem für das Ernteergebnis verwendeten
Standard von 14 %, geht die tatsächlich verfügbare Menge in die Bilanz ein. - 3) Ausgewiesen ab 2011/12.
Q u e l l e: BLE (423), BMEL (123).

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