indian palace im Zollhaus Schloss Neuhaus tischkarte druck.indd 1 31.08.2015 10:56:24 Vorspeisen / Appetisers 01. 02. 03. 04. 05. 06. 07. 08. 09. SamosasF Pikante Teigtaschen gefüllt mit Gemüse 4,50 Pyaz Bhaji Gewürzte Zwiebelstreifen Fried onion balls Paneer PakorasF Marinierter hausgemachter indischer Käse5,3,D 4,50 Fried pastry filled with piquant vegetables 5,00 Marinated homemade Indian cheese Murg PakorasF 5,00 Marinierte Hühnerfiletstückchen Marinated chicken pieces Seekh Kebab 7,00 Im Tandoor gegrilltes Lammhackfleisch mit indischen Gewürzen Spicy minced lamb barbecued in the tandoori clay oven Murg Tikka Marinierte Hühnerfiletstücke in einer würzigen JoghurtsoßeD gegrillt im Tandoor 7,00 Sabzi Tikka Champignons, hausgemachter indischer Käse5,3,D, Paprika und Zwiebeln gegrillt Im Tandoor 6,00 Gemischter Vorspeisenteller (2 Personen) Verschiedene PakorasF: Aubergine, Champignons und Hähnchen 9,50 Marinated chicken pieces barbecued in the tandoori clay oven Mushrooms, homemade Indian cheese, paprika and onions barbecued in the tandoori clay oven Variety of mixed pakoras: aubergine, mushrooms and chicken Jhingas 12,50 k Garnelen nach nordinscher Art mit hausgemachter Mango Chutney North Indian - like Prawns with tasty homemade mango chutney Suppen / Soups - Fein abgeschmeckte Suppen Serviert mit indischem Naan 12. Daal Shorba Linsensuppe nach nordindischer Art 13. 14. 15. North Indian - style lentils soup Tamatar Shorba Cremige Tomatensuppe Creamy tomato soup Lassun Shorba Scharf gewürzte Knoblauchsuppe Spicy garlic soup Murg Shorba Cremige Hähnchensuppe 5,00 5,00 5,00 5,00 Creamy chicken soup indian palace im Zollhaus Schloss Neuhaus tischkarte druck.indd 2 31.08.2015 10:56:25 Beilagen/Side Dishes 18. 19. 20. 21. Boondi Raita Joghurt mit knusprigen Bällchen Yogurt with crispy balls Papadams Knuspriges Brot mit schwarzem Pfeffer Spicy wafer thin fried crisp Mixed Pickles Raffinierte scharf eingelegte Gemüsestückchen 2,50 Pommes Frites Mit Mayonaise oder Ketchup With mayonnaise or ketchup 2,00 Small pieces of vegetables preserved in a hot marinade Indisches Brot / Naan 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. Bathura Frittiertes BrotF aus Weißmehl Fried Indian bread Keema NaanF FladenbrotF gefüllt mit Lammhackfleisch Indian bread stuffed with minced lamb 2,50 2,50 3,00 4,00 Paneer NaanF FladenbrotF gefüllt mit hausgemachtem indischen Käse5,3,D 3,50 Lassun NaanF FladenbrotF mit indischer Knoblauchbutter D 3,00 Peshawari NaanF FladenbrotF mit Kokosraspeln, Mandeln und Honig 4,00 Sabzi NaanF Fladenbrot gefüllt mit Gemüse Indian bread stuffed with vegetables Poodina ParathaF Indisches BrotF mitDButterD und frischer Minze 3,00 Indian bread stuffed with homemade Indian cheese Indian bread topped with garlic butter Sweet Indian bread stuffed with grated coconuts, honey and almonds Indian bread with butter and fresh mint 3,00 Mirchi NaanF Scharfes FladenbrotF gefüllt mit Chili und Knoblauch 2,50 Cheese NaanF FladenbrotF gefüllt mit Käse5,3,D Indian bread stuffed with cheese Palak NaanF FladenbrotF mit Spinat Indian bread with spinach Natural NaanF FladenbrotF aus Weizenmehl Indian bread Roti Leichtes VollkornbrotF Soft Indian wholegrain bread 3,50 Hot Indian bread stuffed with chilies and garlic indian palace im Zollhaus Schloss Neuhaus tischkarte druck.indd 3 3,50 2,00 2,00 31.08.2015 10:56:25 Salate/Salads Die frischen Salate werden mit indischem Naan BrotF serviert 40. Gemischter Salat Eisbergsalat, Tomaten, Oliven6 und Zwiebeln 4,50 Iceberg lettuce, tomatoes, olives and onions 41. 42. 43. 44. Jhinga Salat 12,50 K Großer indischer Salat mit gegrillten Riesengarnelen aus dem Tandoor K Indian salad with barbecued prawns in clay oven Panjabi Salat Indischer Salat mit Tomaten, Oliven, rote Zwiebeln, Möhren, Chilis und marinierten Hähnchenstreifen aus dem Tandoor Indian salad with tomatoes, olives, red onions, carrots, chilies and marinated chicken in clay oven 12,00 Apfel Walnuss Salat Apfel, Sellerie und Walnüsse Apple walnut salad with celery 6,00 Aloo Narial Raita Indischer Kartoffelsalat D und frischem Ingwer mit Joghurt , Kokosraspeln D 5,00 Indian potato salad with yoghurt , grated coconut and fresh ginger Hausgemachte Dressings JoghurtD Essig Öl Mango Dressing Honig SenfSn Hausgemachte Dips Mango Chutney Imlee Chutney Minz Chutney Indische Chillisoße Reisbeilagen - Basmati Reis 48. 49. 50. 51. Plain Rice Gebratener Reis mit Kreuzkümmel Fried rice with cumin seeds Matar Rice Gebratener Reis mit Erbsen Fried rice with green peas Mushroom Rice Gebratener Reis mit Champignons Fried rice with mushrooms Egg Rice Gebratener Reis mit EiE Fried rice with eggE indian palace im Zollhaus Schloss Neuhaus tischkarte druck.indd 4 3,50 4,50 4,50 4,50 31.08.2015 10:56:26 Vegetarisch/Vegan Serviert mit Basmati Reis oder indischem BrotF – Nach Wunsch mit frischem Koriander und Ingwer 55. Daal Makhani Spezielle indische Linsen mit reiner ButterD/Ghee und Sahne gekocht mit verschiedenen indischen Gewürzen 10,50 Special Indian lentils with butter/ghee and cream cooked with different Indian spices Spinach with homemade Indian cheese Tasty vegetarian balls served with curry sauce Tasty homemade Indian cheese Fresh beans, peas, mushrooms and different Indian spices with pure butterD/ghee 56. Palak Paneer Spinat mit hausgemachtem indischen Käse5,3,D 5,3,D 11,00 57. 10,50 Sabzi Kofta Schmackhafte Gemüsebällchen serviert in einer delikaten CurrysoßeSe,Sn,F, E Se,Sn,F, E 58. Chili Cheese Schmackhafter hausgemachter indischer Käse5,3,D mit frisch gewürzten und frittierten Paprika in5,3,Deiner Chilisoße with spicy, fried paprika in chili sauce 59. Ayurvedi Sabzi Frische Bohnen, Erbsen, Champignons und verschiedene indische Gewürze mit reiner ButterD/Ghee zubereitet 10,50 60. Palak Baigan Chana 10,50 Frischer Spinat, Auberginen, Tomaten und Kichererbsen mit reiner ButterD/Ghee und verschiedenen indischen Gewürzen Fresh spinach, aubergines, tomatoes and chick peas with pure butterD/ghee and different Indian spices 61. Bhindi Masala Okraschoten und Tomaten in einer indischen Gewürzmischung zubereitet 11,00 62. Shahi Paneer Hausgemachter indischer Käse5,3,D mit Kokosflocken und Mandeln in einer CurrysoßeSe,Sn,F, E zubreitet 13,00 Fresh okras and tomatoes are sauteed with herbs and spices Homemade Indian cheese with coconut grates and almonds in curry sauce Diced potatoes, aubergines and peas with different Indian spices Potatoes and soya balls in curry sauce Chick peas with Indian curry sauce served with Bathura or Basmati rice 63. Bengalisches GemüsecurrySe,Sn,F,E11,00 Gewürfelte Kartoffeln, Auberginenen und Erbsen mit verschiedenen indischen Gewürzen 64. Aloo Bari Kartoffeln mit Sojabällchen inSe,Sn,F, einer CurrysoßeSe,Sn,F,E E 10,50 65. Chana Bhathura Kichererbsen in einer indischen Gewürzsoße mit Bathura oder Basmati Reis serviert 10,00 indian palace im Zollhaus Schloss Neuhaus tischkarte druck.indd 5 31.08.2015 10:56:26 Biryanis Traditionelle Reisspezialitäten – serviert mit Boondi Raita 68. Murg Tikka Biryani 11,50 Basmati Reis angebraten mit marinierten Hühnerfleischstücken und aromatischen Gewürzen 69. 70. 71. Basmati rice fried with marinated chicken pieces and aromatic spices Mutton Biryani Basmati Reis angebraten mit Lammfleisch und aromatischen Gewürzen 12,50 Jhinga Biryani Basmati Reis angebraten mit Kokosnussflocken und aromatischen Gewürzen 16,00 Sabzi Biryani Basmati Reis angebraten mit Erbsen, Bohnen, Möhren, Champignons und aromatischen Gewürzen 10,50 Basmati rice fried with lamb and aromatic spices Basmati rice fried with grated coconut and aromatic spices Basmati rice fried with peas, beans, carrots, mushrooms and aromatic spices Indische Tandoori Gerichte Indian Tandoori Dishes Das Fleisch wird für 24 Stunden in einer JoghurtsauceD mariniert und dann im indischen Lehmofen gegrillt 75. 76. 77. 78. 79. Gemischter Tandoori Tikka Lammfleisch, Hähnchenfleisch und FischH mit verschiedenenH indischen Gewürzen auf Weißkohl serviert 18,00 Murg Tikka Hähnchenfilet mit verschiedenen indischen Gewürzen auf Weißkohl serviert 12,50 Machchi Tikka SeelachsfiletH mit verschiedenen indischen Gewürzen auf Weißkohl serviert H 14,00 Mutton Tikka Lammfilet mit verschiedenen indischen Gewürzen auf Weißkohl serviert 13,50 Battakh Tikka Entenfleisch mit verschiedenen indischen Gewürzen auf Weißkohl serviert 14,50 Lamb, chicken and fish with Indian spices served on white cabbage Boneless chicken with different Indian spices served on white cabbage Salmon with different Indian spices served on white cabbage Lamb filet with Indian spices served on white cabbage Duck with different Indian spices served on white cabbage indian palace im Zollhaus Schloss Neuhaus tischkarte druck.indd 6 31.08.2015 10:56:26 80. 81. 82. 83. Malai Tikka Hähnchenfilet mariniert mit einer Mischung aus Käse5,3,D, JoghurtD, Knoblauch, Ingwer und SahneD mit verschiedenen indischen Gewürzen auf Weißkohl serviert 5,3,D D 13,00 Chicken filet marinated with a mixture of cheese , yogurt , garlic, ginger and creamD with different Indian spices served on white cabbage Tandoori Murg 12,50 Zarte Hähnchenschenkel mit verschiedenen indischen Gewürzen auf Weißkohl serviert Tender chicken thighs with different Indian spices served on white cabbage Jhinga Tikka RiesengarnelenK mit verschiedenen indischen Gewürzen auf Weißkohl serviert 18,50 Prawns with different Indian spices served on white cabbage Vegetarian Tikka 12,00 5,3,D Champignons, Karotten, hausgemachter indischer Käse , Paprika und rote Zwiebeln mit verschiedenen indischen Gewürzen auf Weißkohl serviert 5,3,D Mushrooms, carrots, homemade Indian cheese , paprika and red onions with different Indian spices served on white cabbage Murg/Chicken Serviert mit Basmati Reis oder indischem BrotF – Nach Wunsch mit frischem Koriander und Ingwer 85. 86. 87. 88. Butter Murg Im Tandoor gegrilltes Hähnchenfleisch gekocht in JoghurtD, indischen Gewürzen ButterD, SahneD und verschiedenen D 12,00 Murg Tikka Masala In JoghurtD eingelegte HähnchenbrustF, nach nordindischer Art zubereitet D 12,00 Murg Madras Hähnchenbrust zubereitet mit CurrySe,Sn,F, E, Kokossoße und verschiedenen indischen Gewürzen Se,Sn,F, E 12,00 Barbecued chicken cooked wih yogurt , butterD, creamD and different Indian spices Chicken breast marinated in yogurt , north Indian-style Chicken breast prepared with curry , coconut gravy and different Indian spices Murg Korma 12,00 F Hähnchenbrust mit Kokosflocken, Mandeln und indischen Gewürzen in einer milden CurrySe,Sn,F, E und-SahnesoßeD Chicken breast with grated coconut, almonds and Indian spices in a mild currySe,Sn,F, E cream gravy indian palace im Zollhaus Schloss Neuhaus tischkarte druck.indd 7 31.08.2015 10:56:26 89. Murg Hawaii 12,00 F 7 D Se,Sn,F, E Hähnchenbrust mit Ananas , Curry , Sahne , Kokosflocken, Mandeln und verschiedenen indischen Gewürzen F Se,Sn,F, E D Chicken breast with pineapple, curry and different Indian spices , cream , grated coconut, almonds Tender Filet of chicken breast with mango and grated coconut in a finely blended gravy Tender filet of chicken breast with papaya and grated coconut in a finely blended spicy gravy Chicken breast with homemade Indian cheese , grated coconut, almonds and Indian spices in a mild creamy currySe,Sn,F, E Chicken breast filet , paprika, onions and tomatoes in a curry gravy with different Indian spices 90. Murg Mango Zartes HähnchenbrustfiletF mit Mango und Kokosflocken in einer raffiniert gewürzten Soße F 12,50 91. Murg Papaya Zartes HähnchenbrustfiletF mit Papaya und Kokosflocken in einer raffiniert gewürzten Sauce F 13,00 92. Shahi Murg 13,50 F 5,3,D Hähnchenbrust mit hausgemachtem indischen Käse , Kokosflocken, Mandeln und indischen Gewürzen in einer D Se,Sn,F, E milden Curry und Sahnesauce F 5,3,D 93. Murg Jalfrezi 12,00 F Hähnchenbrustfilet , Paprika, Zwiebeln und Tomaten Se,Sn,F, E in einer Currysoße mit verschiedenen indischen Gewürzen F Se,Sn,F, E Lamm/Lamb Serviert mit Basmati Reis oder indischem BrotF – Wahlweise mit Ingwer und Knoblauch 95. Mutton Punjabi Lammfleisch mit frischen Tomaten und Zwiebeln angerichtet nach Art des Hauses House style prepared Lamb with fresh tomatoes and onions Roasted Lamb with different vegetables in a curry sauce Lamb with Indian pickles cooked in yogurt and a sweet and sour gravy Lamb meat with spinach in a mild curry sauce Lamb meat with curry 96. Mutton Do Piaza Gebratenes Lammfleisch mit verschiedenen Gemüse in einer CurrysoßeSe,Sn,F, E Se,Sn,F, E 13,50 13,50 97. Mutton Achari 13,00 Lammfleisch mit indischen Pickles (scharf eingelegtes Gemüse), D gekocht in JoghurtD und einer süß-sauren Soße D D 98. Mutton Palak Lammfleisch mit Spinat in einer milden CurrysoßeSe,Sn,F, E Se,Sn,F, E 13,50 99. Mutton Madrasi 13,50 D Se,Sn,F, E Lammfleisch mit Se,Sn,F, Curry und Kokosflocken in einer cremigen Soße E D indian palace im Zollhaus Schloss Neuhaus tischkarte druck.indd 8 and grated coconut in a creamy sauce 31.08.2015 10:56:26 100. Mutton Vindaloo Gebratenes Lammfleisch mit Kartoffeln und Tomaten in einer würzigen CurrysoßeSe,Sn,F, E 13,50 Roasted Lamb cooked with potatoes and tomatoes in a spicy Vindaloo gravySe,Sn,F, E 101. Mutton Mughlai 14,00 5,3,D Lammfleisch mit hausgemachtem indischen Käse , Kokosflocken, Mandeln und indischen Gewürzen in einer milden CurrysoßeSe,Sn,F, E 5,3,D Lamb cooked with homemade Indian cheese and almonds in a mild spiced currySe,Sn,F, E , grated coconut 102. Mutton Jalfrezi Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in einer gewürzten CurrysoßeSe,Sn,F, E Se,Sn,F, E Lamb curry 14,00 with paprika, onions and tomatoes Schweine Hackfleisch/ Minced Pork Serviert mit Basmati Reis oder indischem BrotF – Nach Wunsch mit frischem Koriander und Ingwer 105. Panjabi Keema 12,50 Hackfleisch mit frischen Tomaten nach Art des Hauses zubereitet Home style minced Pork with tomatoes and onions Minced pork cooked with Potatoes in a spicy gravy 106. Keema Vindaloo Hackfleisch mit Kartoffeln in einer würziger Curry SauceSe,Sn,F, E Se,Sn,F, E 12,00 Ente/Duck Serviert mit Basmati Reis oder indischem BrotF – Nach Wunsch mit frischem Koriander und Ingwer 108. Battakh Rara Zartes EntenbrustfiletF mit Paprika, Zwiebeln, Se,Sn,F, E Tomaten in einer Currysoße F 14,00 109. Battakh Mango Zartes EntenbrustfiletF mit Mango, Kurkuma, D Cashewnuss-Soße, Sahne und Kokosnuss F 14,50 110. Battakh Paneer EntenbrustfiletF mit Paneer (indischer Käse5,3,D) in einer aromatischer CurrysoßeSe,Sn,F, E 5,3,D F 14,50 Filet of duck breast fried with paprika, onions, tomatoes and gravySe,Sn,F, E Tender filet of duck breast with Mango, curcuma, cashew nut-gravy, creamD and coconut Filet of duck breast with paneer (Indian Cheese indian palace im Zollhaus Schloss Neuhaus tischkarte druck.indd 9 ), in a aromatic gravySe,Sn,F, E 31.08.2015 10:56:26 Fisch/Fish Serviert mit Basmati Reis oder indischem BrotF – Nach Wunsch mit frischem Koriander und Ingwer 112. Machhi Masala 16,00 H Seelachsfilet mit Ingwer, Knoblauch und frischen Tomaten H Pollack cooked with ginger, garlic and fresh tomatoes Pollack cooked with ginger, garlic, curry 113. Machhi Madrasi SeelachsfiletH zubereitet mit Ingwer, Knoblauch, CurrySe,Sn,F, E und Kokosflocken in cremiger SoßeD H Se,Sn,F, E 16,00 114. Jhinga Masala RiesengarnelenK mit Tomaten, IngwerK und Knoblauch in pikanter CurrysoßeSe,Sn,F, E 18,00 and grated coconut in a creamy sauceD Prawns with tomatoes, ginger and garlic in a piquant curry sauceSe,Sn,F, E 115. Shahi Jhinga RiesengarnelenK18,50 zubereitet mit hausgemachtem indischen Käse5,3,D, Mandeln, Kokosflocken und indischen Gewürzen in milder SahnesauceD K 5,3,D Prawns cooked with homemade Indian cheese , almonds, grated coconut and Indian spices in a mild creamy gravyD Zollhaus Chili Spezialitäten Serviert mit Basmati Reis oder indischem BrotF – Nach Wunsch mit frischem Koriander und Ingwer 117. Murg Chili Im Teigmantel angebratenes HähnchenbrustfiletF14,00 mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und verschiedenen indischen Gewürzen Chicken in pastry dough roasted gently with paprika, onions, ginger, garlic and Indian spices Lamb in pastry dough roasted gently with paprika, onions, ginger, garlic and Indian spices Duck in pastry dough roasted gently with paprika, onions, ginger, garlic and Indian spices Pollock in pastry dough roasted gently with paprika, onions, ginger, garlic and Indian spices 118. Mutton Chili 14,50 Im Teigmantel angebratenes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und verschiedenen indischen Gewürzen 119. Battakh Chili 16,00 Im Teigmantel angebratenes Entenfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und verschiedenen indischen Gewürzen 120. Machhi Chili 16,50 H Im Teigmantel angebratener Seelachsfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und verschiedenen indischen Gewürzen 121. Jhinga Chili 18,50 Im Teigmantel angebratene RiesengarnelenK mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und verschiedenen indischen Gewürzen K Prawns in pastry dough roasted gently with paprika, onions, ginger, garlic and Indian spices indian palace im Zollhaus Schloss Neuhaus tischkarte druck.indd 10 31.08.2015 10:56:26 Gebratene NudelnF,D Fried NoodlesF,D Nach Wunsch mit frischem Koriander und Ingwer 125. Sabzi Nudeln NudelnF,D mit Gemüse NoodlesF,D with vegetables 9,50 126. Mutton Nudeln NudelnF,D mit Lammfleisch NoodlesF,D with lamb 11,00 127. Murg Nudeln NudelnF,D mit Hähnchenfleisch NoodlesF,D with chicken 10,50 128. Ente Nudeln NudelnF,D mit Entenfleisch NoodlesF,D with duck 11,50 Desserts 130. Ras Malai Quarkbällchen in Pistazien-Rahm-Sauce D 5,50 131. Matka Kulfi Indisches EisD mit verschiedenen Trockenfrüchten in verschiedenen Geschmacksrichtungen D 5,50 132. Tila Kulfi Indisches MilcheisD am Stiel Indian popsicle milkD ice cream 4,00 Cheeseballs with pistachios cream sauce Indian ice cream with different dry fruits with different flavors 133. Mango-Lychee EisDD5,50 Mango-lychee ice cream 134. Kheer D Hausgemachter Milchreis mit Cashews, Mandeln und Rosinen D 4,50 Homemade rice pudding with cashew nuts, almonds and raisins indian palace im Zollhaus Schloss Neuhaus tischkarte druck.indd 11 31.08.2015 10:56:26
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