INFO www.lerchmueller.ch •Stopp-Start-System •Bremsenergie-Rück gewinnung (ESM) •Emissionsklasse Euro 5B Ihr Partner für Printmedien «SAUBER UND SCHNELL GELIEFERT» Oktober 2015 INHALT SEITE 3EDITORIAL SEITE 4 TASTE OF JAPAN – SWISS HOMEMADE SEITE 6 UMBAU MIT ÖKOLOGISCHEM FORTSCHRITT SEITE 8 IHRE ANSPRECHPARTNER SEITE 11LEHRLINGE SEITE 12 LERCHMÜLLER IM NEUEN STAND-DESIGN SEITE 14MEHRLAGEN-ETIKETTEN SEITE 15 FREIWILLIGER KLIMASCHUTZ EnAW LERCHMÜLLER INFO 2 INHALT EDITORIAL – IM ZEICHEN DES UMBRUCHS NUTZUNG OPTIMIEREN – RAUM FÜR NEUES Mit der räumlichen Verlagerung von Administration, Verkauf und PrePress in das bestehende Produktionsgebäude konnten zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen werden. Einerseits können die schlecht genutzten Büroräumlichkeiten zu neuem Wohnraum (17 Wohnungen) umgenutzt werden und andererseits ergab sich dank der Komprimierung der neuen Büros eine erhebliche Reduktion der Platz- und Energiekosten. Der immer schnellere Wandel der wirtschaftlichen Rahmenbedingungen zwingt Unternehmen dazu, ihre s trategische und operative Positio nierung permanent zu hinterfragen. Zwar geht es dabei nicht zwingend NEUE RÄUME – KURZE WEGE darum, sich ständig neu zu erfinden, Entstanden ist ein attraktives und sehr aber um die Konkurrenzfähigkeit in motivierendes Arbeitsambiente (mehr einem äusserst kompetitiven Wirt- auf Seite 6). Erfreulicherweise hat sich schaftsumfeld zu erhalten, sind markt auch schon nach kürzester Zeit herorientierte Adaptionen heutzutage ausgestellt, dass die Kommunikationseine Notwendigkeit. wege dank dem Bezug der neuen Bü- LERCHMÜLLER INFO 3 EDITORIAL roräumlichkeiten im angestrebten Mass verkürzt und somit optimiert werden konnten. IHR GEWINN – UNSER NUTZEN Aufgrund der oben beschriebenen Massnahmen konnten die abteilungsübergreifenden Prozessabläufe markant verschlankt werden. Dank der Umsetzung dieser Rationalisierungsmassnahmen sind wir davon überzeugt, Sie zukünftig noch agiler, flexibler und effizienter bei der Umsetzung Ihrer Projekte unterstützen zu können. Viel Spass mit unserer Lerchmüller Info Rolf Dörig Vorsitz GL TASTE OF JAPAN – SWISS HOMEMADE (derd) Unter dem Motto: «Japanische Dressings für Geniesser» produziert die akari taste GmbH herausragende Salatsaucen und nutzt bei der Produkteauszeichnung die vielen Vorteile der Etiketten von Lerchmüller. KREATIVITÄT, VIELFALT UND EINZIGARTIGKEIT Dies sind die Erfolgsfaktoren der modernen Gastronomie, welche das topmotivierte Dreiergespann, bestehend aus Ronja Sakata, Gianluca De Lusi und Roman Donzé, mit der Gründung ihres Unternehmens in die Tat umsetzen wollten. Unter Beachtung höchster Qualitäts- und Umweltstandards, und mit viel Liebe zur japanischen Lebensart sowie auch zur japanischen Küche, hat sich die in Kloten domizilierte akari taste GmbH seit der Gründung im Jahr 2008 auf die Herstellung von Kabuki-Salatdressings spezialisiert. FÜNF FARBENFROHE GESCHMACKSRICHTUNGEN Schon nach kurzer Zeit erfreuten sich die fünf raffinierten Kabuki-Dressings einer grossen Fangemeinde, wodurch das Vertriebsnetz schnell ausgebaut werden konnte. Seit Beginn gibt es die verführerischen Salatsaucen in den bekannten Delikatessläden, wie Globus, Manor, Jelmoli, Loeb, sowie in einigen Coop-Supermärkten zu kaufen. KUNDENBINDUNG MIT BOOKLET-ETIKETTEN Ob sich ein Produkt ebenso gut verkauft, wie es schmeckt, entscheidet immer häufiger der optische Auftritt am POS. Als Partner der akari taste GmbH sind wir sehr stolz, LERCHMÜLLER INFO 4 TASTE OF JAPAN dass auch wir mit unseren SK-Etiketten einen Beitrag zum stimmigen Erscheinungsbild der Dressings beitragen dürfen. Erst kürzlich konnte mit der Implementation einer Lerchmüller-Booklet-Etikette ein weiterer Schritt zur Erhöhung der Kundenbindung gemacht werden. LAG: Welchen Vorteil haben Ihnen die Leporellos gebracht? R. Donzé: Nebst den normalen SK-Etiketten wollten wir eine zusätzliche Kundenbindung erzielen, welche durch die Zusatzinfos und Rezeptvorschläge gewährleistet wird. LAG: Die Leporellos waren eine neue Herausforderung in Sachen Verarbeitung, liessen sie sich problemlos spenden? R. Donzé: Da wir einen neuen Etikettenspender mit unseren Bedürfnissen herstellen liessen, war die Verarbeitung problemlos. LAG: Was schätzen Sie besonders an der Zusammenarbeit mit der Lerchmüller AG? R. Donzé: Den persönlichen Kontakt, die gute und kompetente Betreuung durch den Verkaufsberater Daniel Derlik und die Ansprechpartnerin im Verkaufsinnendienst Priska Fuchs. INTERVIEW MIT ROMAN DONZÉ Im Gespräch mit Herrn Donzé, Gründungsmitglied, Mit inhaber und Geschäftsleiter der akari taste GmbH, erfahren Sie, welche Erfahrungen er in der langjährigen Zusammenarbeit mit der Lerchmüller AG gemacht hat. LAG: Wie vermag die Lerchmüller AG Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden? R. Donzé: Die Firma Lerchmüller hat mich mit ihrem Preis– Leistungs-Angebot voll überzeugt, dazu stellt sie einen qualitativ hochstehenden Partner dar. LERCHMÜLLER INFO www.akaritaste.ch 5 TASTE OF JAPAN UMBAU MIT ÖKOLOGISCHEM FORTSCHRITT (lerp) Weniger ist manchmal mehr – zum Beispiel bei modernen Büroarbeitsplätzen. Daher haben wir vor rund 3 Jahren beschlossen, die gesamten Produktions- und Büroräume auf ein einziges Firmengebäude zu konzentrieren. MODERN UND EFFIZIENT Bedingt durch die Konzentration der Produktions- und Bü- SPUREN VON 75 JAHREN TÄTIGKEIT Auch bei uns hat die langjährige Firmengeschichte mit diversen An-, Um- und Ausbauten ein kompliziertes Konstrukt aus unterschiedlichster Bausubstanz und schlecht isolierten Arbeitsräumen hinterlassen. Auch wurden die Wege durch die Verlagerung einzelner Abteilungen in andere Räumlichkeiten lang und damit ineffizient – und nicht immer kann ein Problem telefonisch gelöst werden, was den Gang an die Maschine unabdingbar macht. Diese Faktoren bewogen uns zum Umbau und das Resultat kann sich sehen lassen, wie wir Ihnen hier mit Stolz präsentieren dürfen. Mit dem Bezug am 1. Mai 2015 konnte das Projekt erfolgreich abgeschlossen weden, wodurch einer Umnutzung der alten, unwirtschaftlich genutzten Bausubstanz nichts mehr im Wege steht. LERCHMÜLLER INFO roräumlichkeiten in einem Gebäude wurde auch der Umzug der gesamten Telefonie und IT-Infrastruktur notwendig. Wir nutzten diese Chance für eine grundlegende Modernisierung auf eine zeitgemässe Büro-Umgebung. So wurde im ganzen Gebäude eine neue Netzwerktechnik installiert, und jedes Stockwerk und alle Produktions-, Lager- und Büroräumlichkeiten wurden flächendeckend mit DECT-Funksendern und WLAN-Empfang ausgestattet. Auch bei der Raumgestaltung wurden die gebotenen Möglichkeiten maximal ausgenutzt – galt es doch, auf dem neu erstellten Zwischenboden im Produktionsbereich die strengen kantonalen Vorgaben in Sachen Schallschutz und Arbeitsplatzhygiene zu erfüllen. 6 UMBAU Obwohl insgesamt weniger Raum zur Verfügung stand, konnten in Zusammenarbeit mit dem renommierten Architekturbüro Setz, Rupperswil, grosszügige und offene Arbeitsplätze realisiert werden. Zudem verschaffen die nun sehr kurzen Wege zum Produktionsleiter, zur Produktion und zur Druckvorstufe optimale Bedingungen für eine reibungslose Kommunikation und ein gutes Teamwork. HELL UND REPRÄSENTATIV Das offene, mit viel Glas gestaltete Raumkonzept zieht sich durch den ganzen Bereich, was das zentrale und rundum begehbare Sitzungszimmer unterstreicht. Aufgrund der transparenten Glasflächen wird das Tageslicht optimal in den Innenbereich geleitet, was eine intensive Ausleuchtung der Arbeitsplätze erübrigt. Eine effiziente und energiesparende Komfortlüftung mit Nachtauskühlung und Wärmerückgewinnung ergibt in Kombination mit einer optimierten Schallschutzdecke eine entspannte und angenehme Arbeits atmosphäre – und spart zudem viel Energie. Ganz im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung wurden alle Arbeitsplätze mit automatisch dimmenden, stromsparenden Stehleuchten und die Korridore mit LED-Spots ausgestattet. Der neu gestaltete, dynamische Empfangsbereich mit der angrenzenden Kaffeebar sowie eine grosszügige Besucher-Lounge runden die neuen Büroräume optimal ab. Besuchen Sie uns am Brunnengässli 1 – wir freuen uns auf Sie! LERCHMÜLLER INFO 7 UMBAU IHRE ANSPRECHPARTNER GESCHÄFTSLEITUNG ADMINISTRATION Geschäftsleitung Empfang / Sekretariat Rolf Dörig Marketing | Verkauf Tel 056 463 61 47 [email protected] Monika Deppeler Tel 056 463 61 11 [email protected] Patrick Lerchmüller Informatik | Organisation | Dienste Tel 056 463 61 63 [email protected] Erweiterte Geschäftsleitung Denise Gartmann Finanzen | Controlling | Personal Tel 056 463 61 45 [email protected] Boris Cuk Leiter Produktion Tel 056 463 61 72 [email protected] Heinz Rickli Marktbereichsleiter Tel 056 463 61 29 [email protected] Reto Zäuner Leiter PrePress Tel 056 463 61 21 [email protected] LERCHMÜLLER INFO 8 ANSPRECHPARTNER VERKAUFSINNENDIENST Formulare / Mailings Etiketten Heinz Bolli VID-Koordination Tel 056 463 61 23 [email protected] Josef Fankhauser VID-Koordination Tel 056 463 61 68 [email protected] Juraj Mazan Mailings | Formulare Tel 056 463 61 44 [email protected] Priska Fuchs Etiketten Tel 056 463 61 65 [email protected] Myriam Rohr Formulare | Fakturierung Tel 056 463 61 13 [email protected] Philipp Gerber Etiketten Tel 056 463 61 77 [email protected] Evelyne Utiger Formulare | Fakturierung Tel 056 463 61 67 [email protected] LERCHMÜLLER INFO 9 ANSPRECHPARTNER VERKAUFSBERATUNG LOGISTIK Etiketten / Mailings / Formulare Rolf Dörig Key Accounts (CH) | Verkauf (NWS) Natel 079 318 24 17 [email protected] René Löliger Leiter Spedition Tel 056 463 61 37 [email protected] Formulare / Etiketten LKW-Chauffeure Daniel Derlik Regionalleitung Verkauf (ZOS) Natel 079 416 30 34 [email protected] Bruno Barone Hermann Wernli LERCHMÜLLER INFO 10 ANSPRECHPARTNER LERCHMÜLLER INFO 11 LEHRLINGE LERCHMÜLLER IM NEUEN STAND-DESIGN (doer) Die «Welt der Verpackung» Zürich 2015 mit dem Messe-Trio «Empack», «Packaging Innovations» und «Label&Print» hat ihre zentrale Position in der Schweizer Verpackungsbranche bestätigt. AUSSTELLER SIND ZUFRIEDEN MIT MESSEFORMAT Wiederum informierten sich mehrere Tausend Fachbesucher an den beiden Messetagen (25. und 26. März 2015) über neuste Trends und Innovationen im vielseitigen Angebot entlang der Prozesskette Verpackung. Zwei Tage konzentriertes Business, intensives Networking und ein modernes Messekonzept: Das hat die Aussteller der «Empack», «Packaging Innovations» und «Label&Print» überzeugt, an der «Welt der Verpackung» Zürich 2015 teilzunehmen. Gemäss einer repräsentativen Umfrage des Veranstalters E ASYFAIRS zeigten sich die Unternehmen sehr zufrieden mit den vielen, fachlich spezifischen Anfragen von Besuchern. Neben Entscheidern LERCHMÜLLER INFO 12 NEUES STAND-DESIGN und Fachleuten mit technischem Hintergrund besuchten im Jahr 2015 auch viele Besucher aus den Bereichen Einkauf, Vertrieb, Marketing, Design und Werbung die Messe in Zürich-Oerlikon. MIT NEUEM STAND-DESIGN IN DIE ZUKUNFT Als Zeichen unseres Entwicklungsund Innovationsgeistes haben wir uns für die sechste Messeteilnahme dazu entschlossen, unserer zukunftsorientierten Ausrichtung ein neues, modernes Gesicht zu verleihen. Der eher überladene Auftritt der letzten Jahre wich einem nüchternen, aber sehr m odernen Stand-Design in gediegenen Holz- und Betontönen. Die Offenheit des Standes sollte den Besucher dazu einladen, die auf Säulen ausgestellten Exponate genauer zu studieren. Die vielen Komplimente von Standbesuchern haben uns darin bestärkt, dass unser neuer Stand sehr gelungen ist und das Fachpublikum im erwünschten Mass anspricht. BESTEHENDE UND VIELE NEUE KONTAKTE Einmal mehr bildete die Messe eine ideale Plattform für die Pflege von bestehenden und die Bildung von neuen Kundenkontakten. An dieser Stelle möchten wir uns bei allen Standbesuchern ganz herzlich bedanken. Im Zeitalter der elektronischen Anonymität haben wir uns sehr gefreut, Ihnen wieder einmal persönlich zu begegnen. 1. Preis mit 892 Etiketten Hermann Schöpfer, BACHMANN FORMING AG, Hochdorf 2. Preis mit 850 Etiketten Therese Uhlmann, dilco packaging consulting ag, Marly 3. Preis mit 899 Etiketten Kurt Amsler, Mariner 3S AG, Remigen Wir gratulieren allen Wettbewerbsteilnehmern ganz herzlich und wünschen schon viel Glück für die PI 2016. PACKAGING INNOVATIONS 2016 Machen Sie jetzt schon Ihren Agendaeintrag für die nächstjährige Messe vom 6. bis 7. April 2016. Wir freuen uns jetzt schon, Sie an unserem Stand J 11 in Halle 5 zu begrüssen! Gewinner Hermann Schöpfer (links) mit VAD Daniel Derlik WETTBEWERB Wie an den vergangenen Messen stiess unser Schätz-Wettbewerb auch dieses Jahr wieder auf grosses Publikumsinteresse. Da sich die Aufgabe aufgrund der kleinen Rolle etwas einfacher gestaltete, kamen viele Teilnehmer der Lösung von 874 Etiketten sehr nahe. Am besten tippten dabei folgende Standbesucher: LERCHMÜLLER INFO 13 NEUES STAND-DESIGN MEHRLAGEN-ETIKETTEN (doer) Gesetzliche Auflagen erfordern bei der Produktauszeichnung immer umfangreichere Gebrauchsinformationen. Die für solche Anwendungen konzipierte Mehrlagen-Etikette erfüllt genau diese Anforderungen. SO VIEL PLATZ, WIE SIE BRAUCHEN Das perfekte Produkt, wenn viel Platz auf wenig Raum benötigt wird. Gegenüber herkömmlichen Etiketten lässt sich mit unseren Mehrlagen-Etiketten das 3- bis maximal 5-fache an Information unterbringen. Zudem kann die praktische Mehrlagen-Etikette dank der speziellen Peel-off-Beschichtung mehrmals geöffnet und wieder verschlossen werden. Somit stehen Ihnen alle Möglichkeiten offen. Nicht die Grös se der Verpackung, sondern Sie bestimmen, welche Informationen auf Ihre Produkte kommen. EINFÜHRUNGSRABATT VON 10 % Dank modernster Fertigungstechnologien möchten wir Ihnen den Zugang zu den ausgeklügelten Mehrlagen- Etiketten etwas erleichtern. Noch bis am 31. Dezember 2015 (Bestellungseingang) erhalten Sie auf jeden Mehrlagen- Etiketten-Auftrag einen «echten» Rabatt von 10%! Kontaktieren Sie unseren Verkauf für detaillierte Informationen, wir beraten Sie gerne. VIELSEITIGE FLEXIBILITÄT Mehrlagen-Etiketten sind in Format und Form beinahe u nbegrenzt. Der Umfang beträgt 3 oder 5 Seiten, die mit bis zu 6 Farben im UV-Flexoverfahren bedruckt werden können. LERCHMÜLLER INFO 14 MEHRLAGEN-ETIKETTEN FREIWILLIGER KLIMASCHUTZ EnAW (lerp) Die Verpflichtung zur aktiven Reduktion des CO2-Ausstosses und zur Optimierung der Energieeffizienz zahlt sich aus – für die Umwelt, aber auch für unsere Unternehmung! ZEIT, BILANZ ZU ZIEHEN Seit der Teilnahme unserer Firma am EnAW-KMU-Modell vor mittlerweile mehr als 2 Jahren wurde schon eine Vielzahl an Massnahmen umgesetzt und die daraus resultierenden Einsparungen können sich sehen lassen. Dank der konsequenten Verfolgung der gesetzten Umweltziele konnten wir im Jahr 2014: – unseren Stromverbrauch im Vergleich zum Vorjahr um rund 19% reduzieren; – den Treibstoffverbrauch um 13% senken, indem wir unwirtschaftliche Fahrten auslagerten und unseren eigenen Fahrzeugpark mit verbrauchsarmen Euro-6-Fahrzeugen optimierten; – d en Heizölverbrauch um sage und schreibe 28,2% reduzieren, indem wir die vorhandenen Räumlichkeiten optimiert und Abteilungen zusammengelegt haben; – den Verbrauch an Chemikalien um 15% vermindern, indem wir unsere Betriebsmittel entweder ersetzt oder optimiert haben. Lercder nahmen. So wird die kürzlich umgesetzte Konzentration hmülle Das Un terneh r AG men Le Klimas rchmüll chutz er AG ein . Mit de Seite setzt6) Arbeitsplätze in einem GebäudekomplexWirt(s. auch sich au schaft r freiw s Über illigen bekenn Teilnah zeugun t sich CO -Emi me g für de da s Unte am Prog ssionen n nach rnehme ramm und zu Bund, haltigen n Lerc zu markanten Einsparungen im Energieverbrauch beitragen. der En r Optim den Ka hmüller ergie-A ierung ntonen gentur AG zu der En und Pa r aktiv der ergieeff rtnern en Redu izienz. der Wirt ktion de Die Zie sc ha Zudem sind wir aktuell in der Vorbereitung für die Installati-ft anerkannt. lvereinbarung ist vo r m on einer Photovoltaik-Anlage zur Deckung unserer Grundversorgung (Licht, Gebrauchsstrom etc.), welche saubere, erneuerbare Energie direkt in das interne Stromnetz einspeisen wird. Weitere interne Massnahmen werden sicherstellen, dass unser Frischluftbedarf und damit der entsprechende Energiebedarf für deren Aufbereitung gesenkt werden kann. 2 Dr. Arm in Eberl Energiee Agentur der Wi rtschaft AKTUALISIERTER MASSNAHMENPLAN Alle letztjährigen Massnahmen (siehe Ausgabe Oktober 2014) Ersetzen von alten Leuchtmitteln mit LED WIR RUHEN NICHT Alle bereits ausgeführten Vorkehrungen bilden jedoch erst den Beginn einer ganzen Reihe weiterer Energiesparmass- LERCHMÜLLER INFO 2015 2016 2015 STATUS 2015 abgeschlossen laufend Ersatz Kleintransporter mit neuem, verbrauchsarmem Fahrzeug abgeschlossen Konzentration der Büroarbeitsplätze in energieeffizientem Grossraumbüro abgeschlossen Einbau einer hocheffizienten Komfortlüftung in neuen Bürokomplex mit Wärmerückgewinnung und Nachtauskühlung abgeschlossen Stilllegung der alten zentralen Heizungszentrale und Ersatz mit neuer, hocheffizienter zweistufiger Anlage in Arbeit Minimierung der Abluftmenge im Betrieb 15 1. Januar MASSNAHMEN EnAW in Vorbereitung Thomas Weissko Energiepf Agentur der Wi rtschaft Ihr Partner für Printmedien LERCHMÜLLER AG BRUNNENGÄSSLI 1 POSTFACH 72 CH-5107 SCHINZNACH-DORF TEL +41 56 463 61 11 [email protected] WWW.LERCHMUELLER.CH CHE-263.242.231 MWST
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