Sandy Marcak äbbes vorneweg CRÈME BRÛLÉE VOM ZIEGENKÄSE & GARNELE IM KARTOFFELMANTEL mit bunten Blattsalaten & geröstete Kürbiskernen FRITTO MISTO VOM GEMÜSE (VEGETARISCH) gebackenes Gemüse mit zweierlei Dip und Salatstrauß ond a rechte Supp CAPPUCCINO VOM CURRY JAIPUR (VEGETARISCH) mit gefülltem Geflügel-Wan-Tan RINDERKRAFTBRÜHE ODER GEMÜSEBRÜHE (VEGETARISCH) mit Flädle oder Leber Spätzle und Schnittlauch äbbes gsond's - Salat KLEINER GEMISCHTER SALATTELLER vom Buffet (VEGETARISCH) AUFPREIS SALATBUFFET zum mehrmals holen SALATPLATTE NACH ART DES HAUSES bunte Blattsalate mit gebratenen Putenstreifen und Champignons SALATPLATTE "MEDITERRAN" wahlweise mit bunte Blattsalate mit Thunfisch, Tomate, Gurke, Zwiebel und Ei bunte Blattsalate mit Schafskäse, Tomate, Gurke, Zwiebel und Oliven Salate sind auch als Hauptgangportionen möglich Aufpreis eufach & guad SAURE KUTTELN in Trollingersoße mit Brot oder Bratkartoffeln GESCHMÄLZTE WURSTKNÖPFLE 1, 3, 8 mit kleinem Salat vom Buffet FEINES PILZRAGOUT (VEGETARISCH) in Sahnesoße mit gebratenen Brezelknödeltaler und Salat vom Buffet KÄSSPATZEN (VEGETARISCH) mit gerösteten Zwiebeln und Salat vom Buffet Sandy Marcak äbbes vom Schwein PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL mit Pommes Frites & Salat vom Buffet FILETTELLER "IM BUCHS" zartes Schweinefilet im Speckmantel auf Champignonrahm, mit frischem Gemüse der Saison, hausgemachte Spätzle & Maultasche äbbes vom Geflügel PUTEN CORDON BLEU 1, 3, 8 saftig gefüllt mit Schinken & Käse, dazu Pommes Frites & Salat vom Buffet PUTENSCHNITZEL „STROGANOFF ART“ zarte Putenschnitzel „Natur gebraten“ an pikanter Soße aus Champignons, Paprika, Essiggurken & Roter Bete, dazu kleine Rösti äbbes vom Kalb KALBSSCHNITZEL "FÖRSTERIN ART" Natur gebratene Kalbsschnitzel mit geschmorten Pilz-Zwiebeln-Ragout, Kräuterpesto, frischem Gemüse der Saison & Kartoffelgratin WIENER KALBSSCHNITZEL paniertes Kalbsschnitzel, saftig in Butterschmalz gebraten, mit Preiselbeerbirne, Pommes Frites & Salat vom Buffet äbbes vom Rind SCHWÄBISCHER ZWIEBELROSTBRATEN Rinderrückensteak mit gerösteten Zwiebeln & Bratensoße dazu hausgemachte Spätzle & Salat vom Buffet GESCHMORTE RINDERBÄCKCHEN Rinderbäckchen geschmort, dazu pikanter Tomatenmarmelade, frischem Gemüse der Saison & gebratene Serviettenknödeltaler Beilagen Umbestellungen werden mit 1,50 € Aufpreis berechnet Gerne servieren wir Ihnen alle Gerichte auch als kleine Portionen abzüglich 2,00 € Alle Preise sind inkl. Bedienungsgeld und Mehrwertsteuer Allergien - Kennzeichnung entnehmen Sie bitte der Allergikerkarte Zusatzstoffangabe entnehmen Sie bitte auf der letzten Seite Sandy Marcak äbbes vom Fisch & Wild GEBRATENER ZANDER & GARNELE auf kleinen Rösti, Kräutersoße & Salat vom Buffet REHRAGOUT IN FEINER WACHOLDERRAHMSAUCE mit Preiselbeerbirne, frischem Gemüse der Saison & gebratene Serviettenknödeltaler hausgemachte Herrgottsversteckerle MAULTASCHEN "TESSINER ART" - auch mit Gemüsemaultaschen (VEGETARISCH) mit Tomate, Schinken & Käse überbacken dazu Kartoffel-Blattsalat vom Buffet MAULTASCHEN GERÖSTET MIT EI - auch mit Gemüsemaultaschen (VEGETARISCH) als Omelette mit Kartoffel-Blattsalat vom Buffet MAULTASCHEN „JÄGER ART“ - auch mit Gemüsemaultaschen (VEGETARISCH) in Champignonrahmsoße mit Kartoffel-Blattsalat vom Buffet Für alle, die sich nicht entscheiden können: PROBIERERLE äbbes aus unseren beliebten Maultaschen auch mit Gemüsemaultaschen (VEGETARISCH) serviert mit Kartoffel-Blattsalat vom Buffet Toast Variationen TOAST „HAWAII“ 1, 3, 8 mit Schinken, Käse & Ananas (vegetarisch ohne Schinken) (VEGETARISCH) TOAST „ MEDITERRAN“ (VEGETARISCH) mit Tomate, Gemüse & Käse überbacken TOAST FÜR DAMEN mit Putenmedaillons, Gemüse & Käse überbacken TOAST „IM BUCHS“ mit Schweinefilet, Champignonrahm & Käse überbacken Beilagen Umbestellungen werden mit 1,50 € Aufpreis berechnet Gerne servieren wir Ihnen alle Gerichte auch als kleine Portionen abzüglich 2,00 € Alle Preise sind inkl. Bedienungsgeld und Mehrwertsteuer Allergien - Kennzeichnung entnehmen Sie bitte der Allergikerkarte Zusatzstoffangabe entnehmen Sie bitte auf der letzten Seite ab 17.00 Uhr Sandy Marcak Vesperle kalt & warm Die Speisen von der Vesperkarte sind nicht als kleine Portionen möglich WURSTSALAT 1, 3, 8 reichlich garniert, dazu Brot SCHWÄBISCHER WURSTSALAT 1, 3, 8 mit Schwarzwurst, dazu Brot SCHWEIZER WURSTSALAT 1, 3, 8 mit Käse, dazu Brot WURSTSALAT „Im BUCHS“ 1, 3, 8 mit Paprika und Tomate, dazu Brot RUSSISCHE EIER 1, 3, 8 gekochte Eier auf Kartoffel- und Fleischsalat garniert mit Salami und geräucherten Lachs EIN PAAR BRATWÜRSTE 1, 3, 8 mit Zwiebel-Jus, dazu Brot GEBRATENER FLEISCHKÄSE 1, 3, 8 mit gerösteten Zwiebeln und Jus, dazu Brot SPECK-RÖSTKARTOFFELN 1, 3, 8 mit Spiegelei ZWIEBELROSTBRATEN (160g) mit Zwiebel-Jus, dazu Brot Teller-Linsen 1, 3, 8 mit Spätzle und Saitenwürstle VESPER - BROT 2 Scheiben Brot reichlich Garniert rohem Schinken gekochtem Schinken1,3,8 Schnittkäse geräucherter Lachs GEBACKENER CAMEMBERT (VEGETARISCH) mit Salatstrauß, Preiselbeerbirne und Toast WINZER BROT1, 3, 8 Eingenetztes Brot mit Schinken, gerösteten Zwiebeln und Käse überbacken Hinweis für unsere Gäste: Wir verwenden bei der Eigenproduktion keinerlei Zusatzstoffe. Beim Zukauf von Lebensmitteln ist enthalten: 1 mit Konservierungsstoff 2mit Farbstoff 3mit Antioxidationsmittel 4mit Süssungsmittel 8mit Phosphat 10chininhaltig 11 coffeinhaltig 12mitGeschmacksverstärker Beilagen Umbestellungen werden mit 1,50 € Aufpreis berechnet Gerne servieren wir Ihnen alle Gerichte auch als kleine Portionen abzüglich 2,00 € Alle Preise sind inkl. Bedienungsgeld und Mehrwertsteuer Allergien - Kennzeichnung entnehmen Sie bitte der Allergikerkarte Zusatzstoffangabe entnehmen Sie bitte auf der letzten Seite
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