Wildobst - Baumschule Freiberg

Wildobst
Als Wildobst gelten die Früchte, die von uns Menschen
nur wenig genutzt bzw. züchterisch bearbeitet wurden.
Dazu zählen Holunder, angeblich giftige Gehölze wie die
Vogelbeere aber auch Zierpflanzen wie die Scheinquitte,
Mispel und der Maulbeerbaum.
Legende:
Co
im Container
vStr
verpflanzter Strauch
SolSolitär
N
Niederstamm (Sth. 80 cm)
ha
Halbstamm (Sth. 1,20 m)
HeiHeister
H
Hochstamm (Sth. 1,80 m)
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Münzbachtal 126, 09603 Großschirma
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Aronia melanocarpa Hugin
Deutsch: Apfelbeere
Wuchs: kleinwüchsiger Strauch, kompakt, bis zu 150 cm hoch und ähnlich breit
Früchte/Blatt: schwarz, süßsäuerlich / oval, spitz gezackt, elliptisch, wechselständig, glänzend,
unterseits filzig
Besonderheit: absolut frosthart, anspruchslos in der Pflege, robust, widerstandsfähig,
Erntezeit Mitte September - Mitte Oktober
Standortbedingungen: standorttolerant, normaler Gartenboden, benötigt nicht viel Platz,
sonnig - halbschattig
lieferbar als Größe: Co
Aronia prunifolia Nero
Deutsch: Apfelbeere
Wuchs: kleiner Strauch, aufrecht, breitbuschig, gut verzweigt und dichtbuschig, bis 160 cm hoch
und 120 cm breit
Früchte/Blatt: violett schwarz, ca. 1,2 cm im Durchmesser mit wachsartigem Reif überzogen, in
großen Dolden hängend / eiförmig, glänzend sattgrün, leuchtend gelbe - rote Herbstfärbung
Besonderheit: absolut frosthart, natürlicher Farbstoff, Einmachfrucht, selbstfruchtbar,
Erntezeit August
Standortbedingungen: normaler Gartenboden, sonnig - halbschattig
lieferbar als Größe: Co; vStr, Sol, N, ha, H (wurzelnackt: Okt - Mrz)
Aronia prunifolia Viking
Deutsch: Apfelbeere
Wuchs: Kleinstrauch, straff aufrecht, später locker überhängende Zweige, 150 - 200 cm hoch und
oft noch breiter
Früchte/Blatt: kugelig, anfangs rot, später glänzend schwarz, süßlich / eilänglich, am Ende zugespitzt, gesägter Rand, dunkelgrün glänzend, Herbstfärbung strahlend rot, 4 - 8 cm lang
Besonderheit: frosthart, schmackhaft, Flachwurzler, viele Feinwurzeln, bildet Ausläufer,
Erntezeit Ende August - Ende September
Standortbedingungen: anspruchslos, gedeiht auch auf sandigen und trockenen Böden,
sonnig - halbschattig
lieferbar als Größe: Co; vStr, Sol, H (wurzelnackt: Okt - Mrz)
Cornus mas Jolico
Deutsch: Kornelkirsche
Wuchs: großer Strauch, anfangs aufrecht, wenig verzweigt, später breit - ausladende Krone mit
überhängenden Seitenästen, 4 - 7 m hoch und genauso breit
Früchte/Blatt: glänzend rote Steinfrüchte, essbar, säuerlich schmeckend / eiförmig - elliptisch,
am Ende zugespitzt, Rand gewellt, Oberseite glänzend dunkelgrün, Unterseite heller, beidseitig
behaart, Herbstfärbung gelb - rotorange, 5 - 10 cm lang
Besonderheit: frosthart, sehr robust, intensives Herzwurzelsystem, stark verzweigt, Geschmack
kirchähnlich, Vitamingehalt sehr hoch, Erntezeit Ende September
Standortbedingungen: anspruchslos, gedeiht auf allen Böden, wärmeliebend, sonnig - halbschattig
lieferbar als Größe: Co; Hei, H (wurzelnackt: Okt - Mrz)
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Corylus avellana Barcelloner Eckige
Deutsch: Haselnuss
Wuchs: großer Strauch, breitaufrecht, mehrstämmig, wird 4 - 8 m hoch und etwa 3 - 4 m breit
Früchte/Blatt: groß, länglich, wohlschmeckend, mittelfrühe Reife / rund - breit - eiförmig, doppelt
gesägter Rand, Oberseite mittelgrün, Untenseite heller, Herbstfärbung gelb - gelborange, 6 - 10 cm
lang
Besonderheit: frosthart, essbare Früchte reifen ab September, benötigen einen Befruchtungspartner, Flachwurzler, weitstreichend, viele Feinwurzeln, kann Ausläufer bilden
Standortbedingungen: anspruchslos, nährstoffreiche, frische Böden, schwach sauren - alkalisch,
sonnig - halbschattig
lieferbar als Größe: Co; Sol (wurzelnackt: Okt - Mrz)
Corylus avellana Englische Riesen
Deutsch: Haselnuss
Wuchs: großer Strauch, mehrstämmig, breit aufrecht, später mit schirmartigen Ästen, bis zu 6 m
hoch und breit
Früchte/Blatt: sehr groß, ovalrund, frühe Reife / rund - breit - eiförmig, doppelt gesägter Rand,
Oberseite mittelgrün, Untenseite heller, Herbstfärbung gelb - gelborange, 6 - 10 cm lang
Besonderheit: dünnschalig, absolut frosthart, sehr gutes Ausschlagsvermögen selbst nach
stärkstem Rückschnitt, Bodenfestiger, kann bis 100 Jahre alt werden, flach - und weitstreichendes
Horizontalwurzelsystem, mit hohem Feinwurzelanteil und einigen Vertikalwurzeln
Standortbedingungen: toleriert alle Bodenarten, auch Rohböden, trocken - feucht, schwach
sauer - alkalisch, bevorzugt fruchtbare Standorte, sonnig - halbschattig
lieferbar als Größe: Co
Corylus avellana Halle‘sche Riesennuss
Deutsch: Haselnuss
Wuchs: breit aufrecht, vielstämmiger Großstrauch, im Alter mit weit auseinanderstrebenden,
schirmartigen Ästen
Früchte/Blatt: groß, breit - kegelförmig, mittelspäte Reife / wechselständig, rundlich - breit eiförmig, 6 - 10 cm lang, dunkelgrün, Herbstfärbung
Besonderheit: absolut frosthart, sehr gutes Ausschlagsvermögen selbst nach stärkstem Rück-
schnitt, Bodenfestiger, kann bis 100 Jahre alt werden, flach - und weitstreichendes Horizontalwurzelsystem, mit hohem Feinwurzelanteil und einigen Vertikalwurzeln
Standortbedingungen: toleriert alle Bodenarten, auch Rohböden, trocken - feucht, schwach
sauer - alkalisch, bevorzugt fruchtbare Standorte, sonnig - halbschattig
lieferbar als Größe: Co; Sol (wurzelnackt: Okt - Mrz)
Corylus avellana Webbs Preisnuss
Deutsch: Haselnuss
Wuchs: kleiner Strauch, breitkronig, mittelstark, bis zu 7 m hoch und 4 - 5 m breit
Früchte/Blatt: sehr groß, länglich - oval, mittelfrühe Reife / wechselständig, rundlich - breit eiförmig, 6 - 10 cm lang, dunkelgrün, Herbstfärbung
Besonderheit: absolut frosthart, sehr gutes Ausschlagsvermögen selbst nach stärkstem Rückschnitt, Bodenfestiger, kann bis 100 Jahre alt werden
Standortbedingungen: toleriert alle Bodenarten, auch Rohböden, trocken - feucht, schwach
sauer - alkalisch, bevorzugt fruchtbare Standorte, sonnig - halbschattig
lieferbar als Größe: Co
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Corylus avellana Wunder aus Bollweiler
Deutsch: Haselnuss
Wuchs: aufrecht, mittel - stark wachsend, große breite Krone, oft mehrstämmiger Strauch, ca. 6 m
hoch, 150 - 250 cm breit
Früchte/Blatt: sehr groß, länglich, mittelspäte Reife / dunkelgrün, rundlich - breit, Herbst gelb
Besonderheit: frosthart, besonders wohlschmeckend, regelmäßig fruchtend, Flachwurzler
Standortbedingungen: anspruchslos, leicht saure-leicht kalkhaltige, sandig - lehmige Böden,
sonnig - halbschattig
lieferbar als Größe: Co
Hippophae rhamnoides Friesdorfer Orange
Deutsch: Sanddorn
Wuchs: sparriger Strauch, 2,00 - 3,00 m hoch, 2,00 - 2,50 m breit
Früchte/Blatt: tropfenförmige Beerenfrüchte mit mittelfestem Fruchtfleisch, essbar / lanzettlich
Besonderheit: gut frosthart und windfest, selbstfruchtbar, tiefgehende Hauptwurzel, aber auch
flache Wurzeln mit Ausläuferbildung, sehr salzfest, Erntezeit September
Standortbedingungen: anspruchslos, verträgt aber keine Staunässe, möglichst trockener Boden, sonnig, kann Hitze ertragen
lieferbar als Größe: Co
Hippophae rhamnoides Leikora
Deutsch: Sanddorn weiblich
Wuchs: unregelmäßiger 3 - 4,5 m hochwachsender Strauch, locker aufrecht, trichterartig
Früchte/Blatt: groß, eirund, 6 - 8 mm lang, orange - rot, Reife spät, überreich im Herbst /
schmal - lanzettlich, 5 - 7 cm lang, beiderseits silbergrau
Besonderheit: hart, wind - und industriefest, salzverträglich, da zweihäusig, männliche und
weibliche Pflanzen setzen, extrem hoher Vitamin C - Gehalt, kann geringe Wurzelausläufer bilden,
Erntezeit Mitte September - Anfang Oktober
Standortbedingungen: sandige Böden, auch normaler Gartenboden, liebt volle Sonne
lieferbar als Größe: Co
Hippophae rhamnoides Pollmix
Deutsch: Sanddorn männlich
Wuchs: ausläufertreibend, verzweigt, aufrecht, dorniger Strauch mit grauer Rinde, 3 - 4 m hoch,
2 - 3 m breit
Früchte/Blatt: trägt keine Früchte / schmal - lanzettlich, 5 - 7 cm lang, beiderseits silbergrau
Besonderheit: hart, wind - und industriefest, salzverträglich, da zweihäusig, männliche und weibliche Pflanzen setzen, tiefgehende Hauptwurzel
Standortbedingungen: sandige Böden, auch normale Gartenböden, liebt volle Sonne
lieferbar als Größe: Co
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Juglans regia
Deutsch: Echte Walnuss
Wuchs: mittelgroßer - großer Baum, rundkronig, geschwungene Hauptäste, weit ausladend, im
Alter hochgewölbte Krone, oft kurzstämmig, 15 - 30 m hoch und 10 - 20 m breit
Früchte/Blatt: essbare Nuss, 2 - 3 cm groß, eingehüllt von grünen Fruchtschalen, Reife ab Sep.
/ unpaarig gefiedert, 5 - 9 Teilblättchen, elliptisch - länglich, gezähnter Rand, dreilappig, dunkelgrün,
Herbstfärbung gelb, bis 35 cm lang
Besonderheit: Holz sehr wertvoll, Tiefwurzler, sehr dick, weit ausgebreitet, hoher Feinwurzelanteil
im Oberboden, verträgt Überschwemmungen, Überfüllen sowie vorsichtiges Einpflastern; empfindlich
beim Verpflanzen, Rückschnitt im Spätsommer oder Herbst durchführen
Standortbedingungen: anspruchslos, frische - feuchte, nährstoffreiche und durchlässige Böden,
sonnig - absonnig, hitzeverträglich, wärmeliebend, bedingt frosthart, stadtklimaverträglich, windempfindlich
lieferbar als Größe: Co; Hei, H (wurzelnackt: Okt - Mrz)
Juglans regia Jupiter
Deutsch: Echte Walnuss
Wuchs: mittelstark, breite dichte Krone, spätaustreibend, 8,00 - 10,00 m hoch
Früchte: eiförmig, dünne, feste, fast glatte Schale, ca. 45 mm lange Walnüsse
Besonderheit: frosthart, robust, selbstfruchtend, Genußreife Ende September, sehr fruchtbar
Standortbedingungen: tiefgründig, nährstoffreich, keine Staunässe, sonnig - halbschattig, warm
lieferbar als Größe: Co
Juglans regia Mars
Deutsch: Echte Walnuss
Wuchs: großer Baum, mittelstark, rundkronig, 10 - 25 m hoch
Früchte/Blatt: hellgelb, dünnschalig fast glatte Nüsse, relativ groß, oval,leicht lösbarer Kern,
kräftiges Aroma / unpaarig gefiederte Blätter
Besonderheit: robust, kann im Jan / Feb geschnitten werden, Hauptwurzel tief und extrem dick,
weit ausgebreitet, hoher Feinwurzelanteil in der obersten Bodenschicht, Genussreife Oktober
Standortbedingungen: nährstoffreiche, tiefgründige, gut durchlässige Böden, geschützt,
sonnig - halbschattig
lieferbar als Größe: Co
Juglans regia Seifersdorfer Runde
Deutsch: Echte Walnuss
Wuchs: mittelstark - stark, schnellwachsend, aufrecht, wohlgeformte runde Krone, 15 - 20 m hoch
und 12 - 15 m breit
Früchte: kugelig, vollkernig, glatte Schale, Kerne leicht löslich, groß
Besonderheit: frosthart, frühe Erntezeit Ende September - Anfang Oktober, selbstbefruchtbar
Standortbedingungen: anspruchslos, warm, mittelhohe - hohe Lagen, sonnig - lichtschattig
lieferbar als Größe: Co
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Juglans regia Sychrov (rotkernig)
Deutsch: Echte Walnuss
Wuchs: mittelstark, üppig, erhabene Krone
Früchte: mittelgroß, eiförmig, wenig gefurcht, reifen im Okt., leuchtend roter Kern
Besonderheit: selbstfruchtbar, resistent gegen Bakterienfäule, regelmäßige, gute Ernte
Standortbedingungen: humose, sandige oder steinige, tiefgründige, nährstoffreiche Lehm -
oder Tonboden
lieferbar als Größe: Co
Lonicera kamtschatica Fialka
Deutsch: Maibeere, Honigbeere
Wuchs: mittelgroßer Strauch, aufrecht, kompakt, gut verzweigt, dicht, sparrig, ca. 150 cm hoch
und 50 - 100 cm breit
Früchte/Blatt: Beeren, blauschwarz, walzenförmig, zum Verzehr geeignet, süßlich und heidel-
beerähnlich im Geschmack, 3 - 4 cm lang / elliptisch - eiförmig, ganzrandig, mittelgrün, 4 - 10 cm lang
Besonderheit: extrem frosthart, anspruchslos, Flachwurzler, stark verzweigt, Genussreife bereits
im Mai - Juni
Standortbedingungen: standorttolerant, bevorzugt jedoch feuchte, humose und nahrhafte
Böden, sonnig - halbschattig, trockenheitsempfindlich
lieferbar als Größe: Co
Lonicera kamtschatica Morena
Deutsch: Sibirische Blaubeere
Wuchs: kleiner - mittelgroßer Strauch, aufrecht, dicht verzweigt, sparrig, 100 - 150 cm hoch und
50 - 100 cm breit
Früchte/Blatt: Beeren, blau, walzenförmig, zum Verzehr geeignet, süßlich im Geschmack, bereits
Ende Mai - Anfang Juni reif, ca. 1 - 2 cm lang / elliptisch - eiförmig, ganzrandig, graugrün, 4 - 6 cm lang
Besonderheit: extrem frosthart, robust, Flachwurzler, stark verzweigt, Genussreife bereits im
Mai - Juni, Befruchtersorte Fialka
Standortbedingungen: standorttolerant, bevorzugt jedoch feuchte, humose und nahrhafte
Böden, sonnig - halbschattig, trockenheitsempfindlich
lieferbar als Größe: Co
Lycium barbarum Big Lifeberry ®
Deutsch: Gojibeere
Wuchs: gedornte Strauch, buschig, unregelmäßige Verzweigung, 2,00 - 3,00 m hoch
Früchte: leuchtend orange rot, glänzend, reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen
Besonderheit: frosthart, sehr robust gegen Krankheiten, Selbstbefruchter, schnittverträglich,
Genussreife August
Standortbedingungen: durchlässiger Gartenboden, sonnig - halbschattig
lieferbar als Größe: Co
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Lycium barbarum Sweet Lifeberry
Deutsch: Gojibeere
Wuchs: bedornter Strauch, buschig, kompakt, strak, unregelmäßig verzweigt, 2,00 - 3,00 m hoch
Blatt/Früchte: mit kleineren Blätter und sehr zahlreichen, besonders süße Früchte, paprikaartiger Geschmack mit leichter Pfeffernote, ca. 2 cm große Beeren mit orangeroter, glänzender Schale
Besonderheit: sehr frosthart, selbstfruchtend, gut schnittverträglich, robust gegenüber Krankheiten, Genussreife August
Standortbedingungen: durchlässiger Gartenboden, sonnig - halbschattig
lieferbar als Größe: Co
Mespilus germanica
Deutsch: Echte Mispel
Wuchs: großer Strauch oder kleiner Baum, breit aufrecht, gedrehte Äste, kurzer Stamm, dichtbuschig, 3 - 6 m hoch und oft etwas breiter
Früchte/Blatt: birnenförmig - kugelig, braune Steinfrucht, bis 2 cm lang und 3 cm breit, essbar /
oval, fein gesägter Rand, Oberseite dunkelgrün und leicht glänzend, Unterseite hellgrün und behaart,
Herbstfärbung rotbraun - gelborange, 7 - 12 cm lang
Besonderheit: frosthart, größere Früchte als bei der Wildform, genießbar, Tiefwurzler, weitstreichend und stark verzweigt, Genussreife September
Standortbedingungen: nährstoffreiche, frische und tiefgründige Böden, sonnig - halbschattig,
geschützt, stadtklimafest
lieferbar als Größe: Co; Sol, H (wurzelnackt: Okt - Mrz)
Morus alba
Deutsch: Weiße Maulbeere
Wuchs: mittelgroßer Baum, rundliche Krone, bis 10 m hoch und 6 m breit
Früchte/Blatt: zu Beginn weiß und später rosa - purpur, ähneln stark der Brombeere, essbar,
leicht süßlich / breit - eiförmig, unterschiedlich gelappt, hellgrün glänzend, Oberseite leicht rau, bis
18 cm lang
Besonderheit: Futtergrundlage der Seidenraupe, Herzwurzelsystem, kräftig, tief und ausgebreitet, Genussreife August
Standortbedingungen: sehr standorttolerant, allerdings stauende Nässe vermeiden, liebt Kalk,
auf leichten Böden reifen die Triebe besser aus, sonnig, geschützt, verträgt Trockenheit und Windexponierung, gut stadtklimafest, Rauch und Ruß schaden ihm nicht
lieferbar als Größe: Co
Morus nigra
Deutsch: Schwarze Maulbeere
Wuchs: kleiner - mittelgroßer Baum, rundliche und kurzzweigige Krone, dicht geschlossen, bis 12 m
hoch und 8 m breit
Früchte/Blatt: brombeerähnlich, scharlachrot - dunkelviolett, schmackhaft und saftig, süß im Geschmack, essbar / herzförmig bis breit-eiförmig, am Ende zugespitzt, grob gesägter Rand, Oberseite
glänzend dunkelgrün und rau, Unterseite heller und behaart, gelbe Herbstfärbung, 6 - 12 cm lang
Besonderheit: frosthart, Herzwurzelsystem, kräftig, tief und ausgebreitet, Genussreife August
Standortbedingungen: sandige, kalkhaltige und leichte Böden, sonnig, warm und geschützt,
verträgt Trockenheit und Windexponierung, gut stadtklimafest, Rauch und Ruß schaden ihm nicht
lieferbar als Größe: Co
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Prunus cerasifera
Deutsch: Kirschpflaume
Wuchs: baumartiger Strauch oder kleiner Baum, rundliche - kegelförmige Krone, später etwas unregelmäßiger und offener, Zweige überhängend, 5 - 7 m hoch und 3 - 6 m breit
Früchte/Blatt: kugelig - leicht eiförmig, gelb oder rot, süß und saftig / elliptisch - eiförmig, wechselständig, dunkelbraun - schwarzrot, glänzend, 5 - 7 cm lang
Besonderheit: frosthart, robust, Tiefwurzler, kräftig, bildet Ausläufer, Genussreife August
Standortbedingungen: anspruchslos, standorttolerant, bevorzugt jedoch nährstoffreiche und
frische bis feuchte Böden, verträgt Trockenheit und Nässe, sonnig - absonnig
lieferbar als Größe: Co
Rubus odoratus
Deutsch: Zimt-Himbeere
Wuchs: straff aufrechtstrebende, kaum verzweigte Schösslinge, dickichtartig, 2 m hoch und breit,
starke Ausläuferbildung, Triebe borstig - nicht bedornt
Früchte/Blatt: rote geschmacksneutrale Himbeeren / dekorativ handförmig gelappt, 10 - 20 cm
groß, ahornähnlich, matt - dunkelgrün, dicht mit roten Drüsenhaaren besetzt, keine Herbstfärbung
Besonderheit: frosthart, Flachwurzler, Ausläufer treibend, Genussreife August - Oktober
Standortbedingungen: frische, nährstoffreiche Gartenböden bevorzugt, sonnig - schattig
lieferbar als Größe: Co
Sambucus nigra Black Lace ®
Deutsch: Rotblättrige Schlitz-Holunder
Wuchs: großer Strauch - kleiner Baum, locker aufrecht und breitbuschig, meist mehrstämmig,
3 - 6 m hoch und 4 - 5 m breit
Früchte/Blatt: erbsengroße Beeren, schwarz, sehr saftreich, vor dem Verzehr erhitzen / länglich,
stark geschlitzt, am Ende zugespitzt, tiefes dunkelrot, bis 10 cm lang
Besonderheit: gut frosthart, eindrucksvollen Blattfarbe, Flachwurzler, stark verzweigt, hochwertiger Zier- und Fruchtstrauch, Genussreife Mitte September
Standortbedingungen: bevorzugt feuchtere Böden, sonnig - halbschattig
lieferbar als Größe: Co; Sol (wurzelnackt: Okt - Mrz)
Sambucus nigra Haschberg
Deutsch: Schwarzer Holunder
Wuchs: mittelhoher Strauch, schnell wachsend stark verzweigt, bogenartig, 300 - 500 cm hoch und
ähnlich breit
Früchte/Blatt: große blau - schwarze, glänzende Doldentrauben, bis 1000 g / elliptisch, am Rand
gesägt, gegenständig, Blattfiedern aus 5 - 7 Blättern
Besonderheit: frosthart, Flachwurzler, weitreichendes Wurzelwerk, Genussreife September - Okto-
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Sambucus nigra Sampo
Deutsch: Schwarzer Holunder
Wuchs: mittelstark, aufrecht, gut verzweigter Strauch, bis 2,00 - 4,00 m hoch
Früchte/Blatt: reichfruchtend, sehr groß, sehr hohes Doldengewicht, intensives Aroma, schwarz,
kugelig, mittelfestes Fruchtfleisch / gefiedert, dunkelgrün
Besonderheit: frosthart, im rohem Zustand nicht genießbar, Genussreife Mitte August - Anfang
September
Standortbedingungen: bevorzugt feuchte und nährstoffreiche Böden, kalkliebend, sonnig - halb-
schattig
lieferbar als Größe: Co
Sorbus aucuparia Rosina
Deutsch: Eßbare Eberesche
Wuchs: stark, aufrecht, später überhängend, bis 5 - 10 m hoch und 3,5 - 4,5 m breit
Früchte/Blatt: große Trauben aus orangeroten Einzelfrüchten, kugelig, süßsäuerlich aromatisch,
reich an Vitamin-C / fiederblättrig, länglich - lanzettlich, bis 6 cm lang
Besonderheit: frosthart, selbstfruchtbar, Herzwurzler, Genussreife August - September
Standortbedingungen: anspruchslos, durchlässige, nährstoffreiche Böden bevorzugt, sonnig - halbschattig
lieferbar als Größe: Co; Hei, ha, H (wurzelnackt: Okt - Mrz)
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