1 Aus dem Diemtigtal zum Seebergsee und nach Zweisimmen Schwenden – Seebergsee – Gubi – Zweisimmen 15,5 km, 6 Std. Das Diemtigtal beherbergt zwei Schwingerkönige und trägt das Bundeslabel «Regionaler Naturpark – Landschaft von nationaler Bedeutung». Kurz vor der Grimmialp steigen wir bei der Postautohaltestelle in Schwenden namens Fildrichbrügg aus. Westwärts geht’s über die Brücke auf dem Asphaltsträsschen zum Buechi, wo der Wanderweg geradeaus zwischen Haus und Schuppen durchgeht und die harte Unterlage hinter sich lässt. Im Chregwald kommen wir auf ein Natursträsschen und gewinnen in einer langen S-Kurve weiter an Höhe. Vom Grabe her hören wir das Gebimmel der Kuhglocken. Wo der Alpweg oberhalb einer Hütte nach links oder rechts abzweigt, geht der Wanderweg steil geradeaus im Zickzackkurs über das Weeri. Die Sonne wärmt den Südhang www.coop.ch/promontagnawandern stark. Noch auf 1400 Metern über Meer huscht eine Eidechse davon. Anfänglich geht es über Wiesen, durch Gebüsch und lichten Wald. Totholz bietet vielen Tieren Unterschlupf. Die Aussicht auf die Grimmialp und die das Diemtigtal abschliessenden Berge ist grandios: Seehore, Spillgerte, Albristhorn, Gsür, DrümännOHU0lQQOL³XH oder Wiriehorn. Der Wald spendet willkommenen Schatten. Im Gänsemarsch trippeln wir den schmalen Weg hoch. Zuoberst im Wald wird der Weg HWZDV VXPS³J 6R DXFK DXI GHU Alp Vordermenigen, deren Weiden wir nach knapp zwei Stunden Aufstieg erreichen. Jetzt geht es westwärts über den breiten Rücken zum Stand, wo wir den vorOlX³J K|FKVWHQ 3XQNW HUUHLFKHQ bevor wir gegen den Seeberg absteigen. Waren wir bis anhin beim Aufstieg fast alleine unterwegs, WANDERTIPP Schwierigkeitsgrad Schwierige Bergwanderung. Richtzeit Wanderzeit 6 Std. Anfahrt Vom Bahnhof Oey-Diemtigen mit dem Postauto Richtung Grimmialp bis Schwenden i.D., Fildrichbrücke aus. Zurück ab Zweisimmen mit dem Zug. Pro-Montagna-Produzent auf der Route A Mountain Ice-Cream, Zweisimmen Pro-Montagna-Produzent in der Umgebung B Swiss Alpine Herbs, Därstetten 9HUS³HJXQJXQWHUZHJV Restaurant Seeberg Restaurant Stierenberg wird der Weg vom Restaurant Seeberg bis zum See stark von Wanderern frequentiert. Viele von ihnen sind mit dem Auto bis nahe ans Restaurant gefahren. Vom Restaurant erreichen wir den schönen Seebergsee – etwas versteckt in einer Mulde und von Geisshörnli und Muntiggalm ´DQNLHUW¨LQHLQHU9LHUWHOVWXQGH Der See steht unter Naturschutz, es darf aber gebadet werden. Es ist ein perfekter Platz für die Mittagsrast. Weiter oben auf dem Stierenberg begegnen uns auf ZUM NÄCHSTEN ZWISCHENZIEL 1 2 3 4 5 6–7 8 9 10 – 11 12 Vordermeningen Weeri Vordermeningen Stand Seebergsee Gubi Hinter Chumi Auf den Flühen Oberried Zweisimmen Der Seebergsee. Er ladet zum Bade. der Weide sich suhlende Hausschweine. Auf dem Gubi erreichen wir nun endgültig den höchsten Punkt unserer Wanderung mit prächtigem Blick ins westliche Berner Oberland. Weit unten taucht Zweisimmen auf, dessen Flugpiste wir nun ansteuern. Ganz so steil wie der Aufstieg ist der Abstieg nicht. Nach Hinder Chumi geht es aber in Falllinie die Weide hinab ins Mädli und weiter Uf de Flüene; von dort im Zickzack stotzig auf Danielsweid, wo wir nach der Hütte gleich rechts abzweigen müssen, weil der Fahrweg nirgendwohin führt. Über Weiden und teilweise kurz auf der asphaltierten Strasse erreichen wir die Oberriedallmi. Vom Weiler Oberried wandern wir hinab zur Simme, über die Holzbrücke zum Flugplatz, wo wir das Ende der Piste kreuzen und Zweisimmen erreichen. Von hier stammen die Pro-MontagnaBergrahmglaces. www.coop.ch/promontagnawandern Rahmglace aus dem Berner Oberland Mountain Ice-Cream AG, Zweisimmen Innovation im Berggebiet: Elias Kneubühler vor der Abfüllanlage. Am Rande des Dorfes Zweisimmen liegt die Produktionsstätte der innovativen Mountain Ice-Cream AG. In italienischer Gelateria-Qualität und mit viel Leidenschaft und Kreativität produziert das 2010 gegründete Kleinunternehmen hier Glaces und Sorbets aus regionalen Zutaten. Für Pro Montagna kreiert die Mountain Ice-Cream zwei Sorten Bergrahmglaces. Die Rohstoffe für die Glaces stammen www.coop.ch/promontagnawandern alle aus dem Berner Oberland. Aromatische Bergmilch aus dem Simmental – von den Glace-Produzenten auch «weisses Gold» genannt – ist die Grundlage für die cremigen Glaces. Mehr als 50 Sorten Rahm- und Joghurtglaces sowie Sorbets bietet das Unternehmen im Standard-Sortiment an. Auf Wunsch suchen die Gründer der Mountain Ice-Cream aber auch nach gewagteren Geschmacksrichtungen KONTAKT & ANFAHRT Mountain Ice-Cream AG Gewerbestrasse 6a 3770 Zweisimmen T: 033 748 71 61 E: [email protected] www.mountainicecream.ch Anfahrt Ab Bahnhof Zweisimmen zu Fuss in ca. 15 Minuten. Strassenkarte S. 114 Frische Bergmilch ist die Grundzutat für die Glace. wie Avocado, Balsamico oder Meerrettich-Enzian. Hinter der Mountain Ice-Cream AG stehen die Gebrüder Elias und Michael Kneubühler – der eine gelernter Schreiner, Holztechniker und Linienpilot, der andere gelernter Koch, Foodscout und Inhaber eines Feinkost-Handels. Pro verkauftem Glace-Becher von 3UR 0RQWDJQD ´LHVVHQ 5DSpen an die Coop-Patenschaft für Berggebiete. PRODUKT Bergrahmglaces von Pro Montagna 935 m ü. M. n Coop-Supermärkt Erhältlich in grössere und bei Coop@home Blick auf Zweisimmen. www.coop.ch/promontagnawandern en Bio-Bergkräutermischungen aus dem Simmental Swiss Alpine Herbs, Därstetten Frische Bio-Petersilie wird von Hand verlesen. Am Rande des beschaulichen Dorfes Därstetten im Simmental EH³QGHW VLFK GLH Swiss Alpine Herbs. Vor wunderbarem BergPanorama und inmitten saftiger Bergwiesen stellt das Unternehmen die feinen Bio-Bergkräutermischungen für Pro Montagna her. Die frischen Bergkräuter stammen allesamt von Bergbauern aus der Region, die die Kräuter in biologischem Anbau kultivieren und sie von Hand ernten. Damit die Kräuter ihr würziges Aroma behalten, werden sie von der Swiss Alpine Herbs innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte schonend getrocknet und verarbeitet. Was einfach tönt, ist in Rewww.coop.ch/promontagnawandern alität oftmals eine logistische Herausforderung, denn meist sind die Kräuter gleichzeitig erntereif. So läuft der Betrieb für die 25 Mitarbeitenden der Swiss Alpine Herbs Ende Sommer und im Herbst auch auf Hochtouren. einem Zusatzerwerb innerhalb der Landwirtschaft und erhöht ihren Selbstversorgungsgrad. Andererseits haben Kräuter, die in höheren Lagen gedeihen, einen KONTAKT & ANFAHRT Dass die Kräuter sowohl aus dem Berggebiet stammen als auch dort verarbeitet werden, hat mehrere gute Gründe. Einerseits bleibt so die Wertschöpfung komplett in der Region. Rund 80 Bergbauernfamilien aus dem Berner Oberland, dem Oberemmental und dem Schwarzenburgerland erhalten einen gesicherten Absatzkanal. Der Kräuteranbau verhilft den bäuerlichen Familien zu Swiss Alpine Herbs Gewerbepark 3763 Därstetten www.swissalpineherbs.ch Anfahrt Ab Bahnhof Därstetten zu Fuss etwa 10 Minuten. Strassenkarte S. 115 Für Betriebsführungen kontaktieren Sie bitte: Barbara Senften T: 033 783 80 13 E: [email protected] Bergbauer bestellt ein Bio-Cayenne-Feld im Berner Oberland. intensiveren Geschmack, weil sie langsamer und auf mineralienreicheren Böden wachsen als im Tal. Gerade im Berggebiet ist Innovation und eine gute Zusammenarbeit zwischen Verarbeitungsbetrieben und Produzenten die Basis für den Erfolg, wie das Beispiel der Swiss Alpine Herbs zeigt. Tipp: Die Welt der Bergkräuter entdecken Bei einer Führung erfahren Sie alles über den Anbau der Bergkräuter und ihre Verarbeitung bei der Swiss Alpine Herbs in Därstetten. Überzeugen Sie sich bei der anschliessenden Degustation vom wunderbaren Aroma der BioGewürz-Spezialitäten, die Sie im Fabrikladen auch gleich kaufen können. Pro verkauftem Glas Bio-Berggewürzmischungen von Pro 0RQWDJQD ´LHVVHQ 5DSSHQ DQ die Coop-Patenschaft für Berggebiete. ÖFFNUNGSZEITEN Fabrikladen Montag bis Freitag 08.00 bis 17.00 Uhr PRODUKT P l tte Racle Bio-Berggewürz für gna nta Mo Pro von e und Fondu 757 m ü. M. Samstag 09.00 bis 17.00 Uhr Am Automaten beim Haupteingang können Sie zudem rund um die Uhr Produkte beziehen. Erhältlich in grössere n Coop-Supermärkten Die getrockneten Kräuter behalten ihr Aroma dank schonender Verarbeitung. www.coop.ch/promontagnawandern
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