Integrative Medizin – Dr. med. Beat Unternährer Wieso Sie eine Nahrungsergänzung mit Vitalstoffen benötigen Einführende, konzentrierte Informationen für an Ihrer Gesundheit Interessierte 1. Zusammenfassung (*Q1, *Q2 etc. siehe Quellenangaben unten). Der Mensch ist, wie er isst. Unser Körper funktioniert nur, wenn Wasser, O2, Vitalstoffe (VS, = Mikronährstoffe), Baustoffe/Kalorienspender (normale Nahrung, =Makronährstoffe) und Energie ausreichend vorhanden sind. Zu annähernd genügend VS auf natürlichem Weg kommen Sie nur, wenn Sie pro Tag 7 Portionen Obst und Gemüse, frisch, breit gemischt und mit hohem VS-Gehalt essen (so kaum erhältlich). Liegen Sie darunter, so stellen sich nach Monaten und Jahren chronische Krankheiten ein, trotz sonst vernünftiger Lebensweise. In Deutschland schätzte man die diesbezüglichen Folgekosten für das Jahr 97 auf 30 bis 100 Milliarden DM. Drei Probleme komplizieren die VS-Situation: a. b. c. die offiziellen täglichen Bedarfs-Mengen-Empfehlungen basieren auf dem Minimum (=wenig über der Grenze des Mangel-Zustandes), anstatt auf dem Optimalbedarf (=Dosis für die bestmögliche Organfunktion, diese Dosis liegt wesentlich höher, Stichwort Antioxidantien) der VS-Gehalt unserer Nahrungsmittel nimmt laufend ab (Gründe dafür in vorhandener Literatur beschrieben, hinter Scheuklappen einiger Experten leider nicht zur Kenntnis genommen) viele Menschen essen das Falsche: zu wenig VS, jedoch zu viel Kalorien. So verhungern wir an vollen Töpfen (siehe gleichnamiges Buch). Sie können Ihre Gesundheit mit steuern: Entweder Sie überlassen Ernährung, Bewegung und Rauchen dem Zufall (und der auf Sie einwirkenden Werbung) oder Sie essen nach Gefühl, Verstand und Wissen und nehmen zusätzlich VS ein. Im ersten Fall winken Ihnen Infekt, Infarkt, Abnützung, Krebs etc. (*Q4, ausser Ihre Erbanlagen beschützen Sie). Im zweiten Fall haben Sie die Chance, im Alter mit Freude körperlich und geistig fit zu bleiben. Nehmen Sie lieber Selbstverantwortung wahr anstatt dem eigenen Zerfall zuzuschauen? Lesen Sie bitte nur dann weiter. 2. Was sind Vitalstoffe, was bewirken sie im Körper? Unter Vitalstoffen versteht man Vitamine, Mineralien, Spurenelemente und sekundäre Pflanzenschutzstoffe. Unser Körper braucht davon täglich grosse Mengen, Tendenz steigend. Leider ist die Durchschnittsbevölkerung aus naturmedizinischer Sicht damit unterversorgt. Der Grund dafür: das Angebot sinkt (*Q1), der Körper-Bedarf steigt (*Q3, z.B. erhöhter Verbrauch von Vitamin C und Magnesium bei Stress, Rauchen, Alkohol; erhöhte O2-Oxidation, Schadstoff-Belastung, Vitamin B-Mangel durch Pille, Restaurantkost und Schnell-Imbiss etc.). Was bewirken VS denn? Sie sind Voraussetzung gleich einem Schlüssel im Körper-Stoffwechsel: viele Vitamine verbinden sich als Coenzyme mit den Enzymen, welche ihrerseits Stoffwechselreaktionen überhaupt erst ermöglichen (NahrungsmittelAbbau, Aufbau von Körpersubstanzen, Reparatur von Körpergewebe, Regulation von Säure-BasenHaushalt etc.). Ferner schützen VS den Körper als Antioxidantien (biologischer „Rostschutz", spielt bei vielen Krankheiten eine sehr zentrale Rolle). Der Körper kann diese Funktionen nur gut erfüllen bei einem VS-Angebot weit über das bis anhin gewohnte Mass hinaus. Die Folgen des dadurch optimierten Stoffwechsels lassen sich beeindruckend belegen: Verminderung von Krankheiten wie SchlaganSeite 1 von 9 Integrative Medizin – Dr. med. Beat Unternährer fall, Infekte, Allergien, Tumore, grauer Star, psychische und rheumatische Erkrankungen (*Q2). Die Umsetzung dieses Wissens könnte den Krankenkassen viele Millionen und den Menschen viel Leid und Prämien sparen. Gesundheits-Behörden, Versicherungen und offizielle Schulmedizin (langsam dämmerts doch) zeigten jedoch bisher kaum Interesse an diesem Thema. Um gesund zu bleiben, sollen Sie sich regelrecht mit Vitalstoffen verwöhnen! Die Zusammensetzung muss breit und aufeinander abgestimmt sein. Isolierte Einzel-Megadosen (oft in schulmedizinischen Studien!) sind biologisch sinn-arm (*Q3). Mikro- und Makro-Nahrung sind die effektiven materiellen Bausteine der Gesundheit und nebst der Gewebe-Übersäuerung Voraussetzung dafür, dass viele anschiebende Naturheilmethoden überhaupt greifen (*Q5). Darin liegt nebst der erheblichen finanziellen Tragweite von Folgeschäden die grosse Bedeutung der Ernährung. 3. Praktische Konsequenz und Administratives. Der Mensch braucht vor allem VS und weniger Kalorien (ausser körperliche Schwerarbeiter). Er braucht sie dauernd, täglich, hochdosiert, so, wie er Wasser und Luft benötigt. Ist die Zufuhr ungenügend, holt sich der Körper die VS (vorerst!) unbemerkt aus der hintersten und letzten Zelle, er höhlt sich langsam aber stetig selber aus, bis er unter Staunen zusammenkracht. Infarkt und Krebs sind aus naturmedizinischer Sicht durch VS-Mangel mitbedingt. Orthodoxe Mediziner und Ernährungsberater argumentieren zwar: es gibt „keine (genehmen) Daten". Sie negieren die vielen Hinweise. Anders als bei abgeklemmter Atmung schlägt der Organismus bei VS-Mangel zu spät Alarm, seine ReserveMöglichkeiten werden ihm hier zum Verhängnis! Um das zu verhindern, sollen Sie sich grosse Mengen VS zuführen, zuerst möglichst über die frische natürliche Grünfutter-Nahrung (welche leider immer weniger VS enthält!), den Rest über eine situationsgerechte, individuelle Nahrungsergänzung (fragen Sie in der Arztpraxis nach Präparat und richtiger Dosierung). Eine Verbesserung von Allgemeinzustand und gezielten Beschwerden stellt sich in der Regel nach Wochen bis Monaten ein. Lassen Sie sich durch die Medien nicht beirren, denn leider werden oft die falschen (s. oben: orthodoxen) „Experten" gefragt. Informieren Sie sich selber! Die Kassen zahlen diese Mittel so wenig wie Ihr Dessert oder Ihre Zigaretten. Die Investition in VS zahlt sich jedoch aus. - Denken Sie über das Gesagte nach. Reden Sie mit Ihren Bekannten darüber! Quellen: (nähere Details erfahren Sie direkt über Dr. med. Beat Unternährer). *Q1: Hans-Günter Berner: An vollen Töpfen verhungern, Medi Verlag (Buch); *Q2: Dr. med. Peter Prock: Nahrungsergänzungen in der Medizin, Life Institut für Gesundheitsentwicklung (Broschüre); *Q3: Burgersteins Handbuch Nährstoffe, Haug Verlag (Buch); *Q4: Prof. Dr. C Leitzmann: Bioaktive Substanzen, Trias Verlag (Büchlein); *Q5: Viele eigene Beobachtungen. Nahrungsergänzung mit Vitalstoff-Granulat orthomolekular hochdosiert 1. Nahrungs-Ergänzung: Ein Thema auch für mich? Der Vitalstoff (VS[1])-Mangel trifft alle Menschen.[2] [1] Unter VS versteht man Vitamine, Mineralien, Spurenelemente. Zum Teil zählt man auch andere bioaktive Substanzen dazu wie sekundäre Pflanzenschutzstoffe. [2] Die heutige Nahrung enthält einen viel tieferen VS-Anteil als noch vor Jahren, andererseits nimmt der Bedarf an VS stetig zu (umweltbedingt erhöhte Oxidation, Schwermetallbelastung, Stress). Seite 2 von 9 Integrative Medizin – Dr. med. Beat Unternährer 2. Was können Vitalstoffe bewirken? Mit VS kann man Mangelkrankheiten vorbeugen. Mit VS kann man aber Zustände und Krankheiten sogar behandeln!: z.B. Rheuma, Herz[3] [3] Die Vorbeugung geschieht mit niederen Dosen. Mit hohen Dosen kann man behandeln, das ist vielen (auch Ärzten) unbekannt. Die Behandlung macht so gut wie keine Nebenwirkungen und ist trotzdem effizient. Sie benötigt aber mehr Zeit als bei Medikamenten. VS und Medikamente können kombiniert werden. Siehe dazu folgende Quellen: Natürliches Vitamin E in der modernen Rheumatherapie, Prof. Dr. med. Noack und Pakdaman; Vitamin C in der Infektabwehr, viele Publikationen und Recherchen von Linus Pauling, amerikanischer Biochemiker und doppelter Nobelpreisträger, u.a. Buch „Das Vitaminprogramm“; Zink in der Akne-Behandlung, in Burgersteins Handbuch Nährstoffe; VS-Kombinationen zur erfolgreichen Behandlung von Durchblutungs-Störungen, Dr. Matthias Rath, zB im Buch „Nie wieder Herzinfarkt“. VS sind nicht kassenpflichtige Wirkstoffe. Sie fallen unter Lebensmittel, was sie auch sind. Die eben erwähnten und mehrfach dokumentierten Effekte (Behandlungs-Möglichkeit) werden durch konservativ denkende Ärzte belächelt und bestritten. Dadurch legen diese ihr Informations-Defizit dar. Lassen Sie sich dadurch nicht verunsichern. 3. Wie viel VS brauche ich? Genügen „ein wenig Vitamine?“ Mit niederen Dosen können Sie gerade überleben, Krankheiten öffnen Sie Tür und Tor. Hohe Dosen vermindern schleichende Erkrankung auf Zeit, Invalidität und frühen Tod. VS-Defizit-Symptome können sein: Krebs, Infarkt, Abnützung. „Plötzlich“ sind sie da. [4] [4] Zivilisations-Schäden werden vorwiegend durch Sauerstoff-Radikale verursacht, entstanden durch Einflüsse der technisierten Umwelt. Diese Radikale führen über Mechanismen der ungewollten Oxidation zur Schädigung von körpereigenen Zellmembranen und Enzymen, zu erhöhter spontaner Mutation von gesunden Zellen in Tumorzellen. Es ist leichter, Schäden in der Entstehung zu verhindern, als sie, wenn bereits vorhanden, auszubügeln. Das gilt auch für VS. Dazu braucht es aber grosse Mengen davon. Wer die Entstehungsmechanismen der Körperschäden verstanden hat, begreift, dass deshalb VS am wirkungsvollsten schon frühzeitig ab dem Kindesalter prophylaktisch gegeben werden, denn Umweltschäden beginnen ab Geburt. [14] Gerade weil VS-Defizite sich schleichend entwickeln, bemerken Sie gravierende Schäden oft zu spät. Den Grundstein dafür haben Sie sich aber oft selber gelegt. 4. Welche VS brauchen wir besonders? Wieviel u wofür? Wie lange? Vorwiegend brauchen wir Vitamine[5] B, C, E sowie Mineralien[6] Magnesium, Calcium, grössere „Spuren[7]“ von Zink, Selen, Chrom, auch Carnitin[8] und Coenzym Q10. [5] Vitamin B6 ist wichtig als Coenzym für den Stoffwechsel (z.B. B12 230mcg/Tag, B3 bis 500mg/Tag), Vitamin C (2-3g/T) wird für das Immunsystem und das Bindegewebe benötigt. Vitamin E (bis 1200mg/T) wirkt entzündungshemmend und antioxidativ. [6] Magnesium (300-600mg/T) und Calcium (400-800mg/T) sind membranstabilisierend und wichtig für die Knochen (Calcium). [7] Zink, Selen und Chrom sind wichtig gegen Infektion, Schwermetalle, Diabetes. Sie mangeln häufig, obwohl nur Spuren davon benötigt werden (sie heissen deshalb Spurenelemente). [8] Carnitin und Coenzym Q10 sind wichtig für Herz, Muskeln und Energie-Stoffwechsel. Beide sind teure Substanzen. In Billigpräparaten fehlen Carnitin und Q10, Antioxidantien und Mineralien sind unterdosiert (=autofahren Seite 3 von 9 Integrative Medizin – Dr. med. Beat Unternährer mit zu wenig Öl). VS sollen wir bis ans Lebensende einnehmen, nämlich solange wie wir atmen, essen und gesund bleiben wollen. 5. Wieso ist unser Granulat ein ideales VS-Mittel? Es geht besser ins Blut[9], Magen-Darm werden geschont trotz hoher Dosis.[9] Wirkstoffe sind natürlich[10] und abgestimmt auf Ihr Bedürfnis,[11] alles in nur 1 Mittel. Schutz perfekt und breit [12]: Vitamine, Mineralien, Spurenelemente, Pflanzenschutzstoffe. Bei kostbaren VS wurde nicht gespart: auch Coenzym Q10 und Carnitin sind drin![13] [9] Unsere VS gelangen verzögert und gleichmässig ins Blut, dadurch gibt es keine vorübergehend grosse Konzentrationen, welche allfällige Nebenwirkungen in Magen-Darm und Blut verursachen können. Anfänglich leichte Magen-Darm-Reizungen sind angesichts der hohen Dosen zu erwarten und legen sich meist im Verlauf. VS können einander behindern, wenn sie freiliegend miteinander Kontakt haben. Die Granulierung verhindert dies. [10] Das Granulat enthält keine chemischen Stabilisatoren und Emulgatoren. [11] Es gibt nebst einer sehr reichhaltigen Basis-Mischung, die Herzkreislauf- und Stoffwechselprobleme besonders berücksichtigt, auch Mischungen gegen Entzündungen, Hautprobleme, zur Unterstützung bei Tumor und MS. [12] Vitamin C, E, Mg etc. benötigt der Körper täglich in grossen Mengen. Wer denken kann und genau hinsieht, stellt fest, dass das Granulat ein günstiges Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. [13] Billigere Präparate sparen in Zusammensetzung und Dosis und preisen sich als Universalmittel an. Der Laie fällt meist darauf herein, die billige Lösung ist dann schlussendlich doch die teurere. 6. Unterschiedliche Präparate: Sinn, Wert, Preis. (nur wichtigste Komponenten erwähnt) Unser Granulat M2: Tagesdosen: 230mcg Vitamin B12, 2g Vitamin C, 600mg Vitamin E, 450mg Magnesium, 400mg Calcium, 40mg Silizium, 200mg Kalium, 32mg Zink, 75mcg Selen, 16mg Eisen. - Spezielles: 800mg Quercetin (sekundärer Pflanzenschutzstoff), 125mg L-Carnitin, 15mg Coenzym Q10 (beide für Muskeln, Herz und Energiestoffwechsel wichtig), 300mg Grüntee zur geistigen Aktivierung. - Fazit: ausgewogen und hoch genug dosiert. Wichtige Antioxidantien und teure Bestandteile wie LCarnitin und Coenzym Q10 sind gut vertreten. Bietet vielseitigen, besten Schutz vor: Oxidation, Entzündung, Abnützung, Stress, Diabetes, Arteriosklerose, psychischen Störungen, SchadstoffSchwermetall-Belastung, Allergie, körperlicher und geistiger Auslaugung. Gut zur geistigen Aktivierung. Granulations-Effekt mit obenerwähnten entscheidenden Vorteilen. Helvegeron: Tagesdosen: 2mcg Vitamin B12, 40mg Vitamin C, 10mg Vitamin E, 3mg Magnesium, 75mg Calcium, 0.5mg Zink, kein Selen, 15mg Eisen. - Spezielles: 150mg Ginseng, 50mg Cholin, 25mg Lecithin, 50mg Inositol, 50mg L-Methionin. - Fazit: Anteil zur geistigen Aktivierung sehr gut (teures Ginseng sowie Cholin, Lecithin), Eisen recht hoch; Vitamin C,E, Mg tief, Spurenelemente sehr tief. Sehr gut für kurzfristigen geistigen Ankick. Reiner VS-Anteil etwas knapp. Präparat aus Lebensmittel-Handel: Tagesdosen: 1mcg Vitamin B12, 60mg Vitamin C, 10mg Vitamin E, 75mg Magnesium, 200mg Calcium, 5mg Zink, 25mcg Selen, 5mg Eisen. - Spezielles: nichts Besonderes drin. - Fazit: Calcium und Selen gut vertreten; Vit C, E, Magnesium und Eisen sind tief. Bei teuren Bestandteilen wurde gespart, sie fehlen, ebenso Vanadium (wichtig für Zuckerstoffwechsel). Tauglich gerade zur Vermeidung der gröbsten Mängel. Seite 4 von 9 Integrative Medizin – Dr. med. Beat Unternährer Persönliche Gedankenstütze und Beipackzettel zum Vitalstoff-Granulat Kurzinformation 1. Einführende Gedanken zum Thema Die Menschen werden immer kränker, obwohl die Medizin immer mehr kann und kostet. Warum? Untersuchungen zeigen: eine der Ursachen ist der Vitalstoff (VS)-Mangel in unserem Organismus. VS sind Vitamine, Mineralien, Spurenelemente, sekundäre Pflanzen-Schutzstoffe. (Zu den Ursachen siehe Abschnittsende). VS sind heute lebensnotwendiger denn je: die tägliche Zufuhr sinkt, der Verbrauch steigt. Essen wir zu wenig VS (was bei den meisten Menschen der Fall ist), sind gesundheitliche Folge- und Mangelschäden vorprogrammiert. Mit VS können also, vorbeugend eingenommen, Schäden verhindert werden. Aber mehr noch: Mit VS können bereits vorhandene Schäden therapiert und beachtliche Erfolge erreicht werden (siehe Vergleichs-Studien von RheumaMedikamenten mit Vitamin E oder die mittels Spezial-Röntgen vor und nachher dokumentierten Verbesserungen bei Herzkranzgefäss-Verengungen). VS sind eine Chance: a. b. für den Einzelnen, sich durch deren Einnahme Gesundheit zu erwerben, für die Gesellschaft, Gesundheit und Kosten in den Griff zu bekommen. Denn nicht nur flicken sollten wir, sondern Schäden verhindern, das heisst in unserem Fall durch Einnahme von genug VS den Körper gesund erhalten. Das dazu notwendige naturmedizinische Wissen ist vorhanden, es müsste bloss umgesetzt werden. Behördliche Zulassungspraxis von Produkten und Patienten-Disziplin sprechen jedoch eine andere Sprache. Schäden werden vorerst zugelassen und nachher mit teurer Symptom-Medizin über Kassen-Pflichtleistungen repariert. Solange das so bleibt, werden die Prämien weiter steigen. Es gibt bessere Lösungen: die VS-Gabe ist eine davon. Lassen Sie sich nicht irritieren durch etwaige abschätzige Bemerkungen aus Ihrem Umfeld. MeinungsÄusserungen dieser Art bezeugen Unkenntnis von einem Thema, das längst reichlich dokumentiert ist. Eine Nahrungs-Ergänzung mit VS kommt jedoch nur in einem Gesamtpaket von gesundheitlichem Bemühen mit Basis-Ernährung, Bewegung, Atmung, Pflege der Psyche, genügend Schlaf und Beschränkung von Alkohol und Nikotin voll zum Tragen. Die Freude am Essen darf trotz allem ihren Platz haben. Wenn Sie jetzt noch der Meinung sind, eine Nahrungs-Ergänzung sei überflüssig, beenden Sie mit Vorteil die weitere Lektüre an diesem Papier. Weitere Informationen finden Sie in unseren Unterlagen „Warum Sie eine Nahrungsergänzung brauchen“ und „Nahrungsergänzung mit unserem VS-Granulat, eine Hintergrunds-Information“. 2. Einige grundlegende Fakten und Besonderheiten zu unserem VS-Granulat VS vermindern und schützen vor Abnützung, frühzeitiger Alterung und Krankheit (siehe Inhalt von Lehrbüchern). VS sind gleichzeitig Aufbau-, Stärkungsmittel und substanzielle Grundlage zum Wohlbefinden. Unser Granulat enthält keine Mittel zur Konservierung und geschmacklichen Beschönigung. An das unverfälschte Naturstoff-Eigenaroma gewöhnen Sie sich schnell. Das Granulat enthält alle wichtigen VS in einem Mittel (praktische „Eintopf“-Form). Es ermöglicht dennoch die Berücksichtigung persönlicher Bedürfnisse des Anwenders. Seite 5 von 9 Integrative Medizin – Dr. med. Beat Unternährer Die Granulatform ermöglicht eine verzögerte Freisetzung und damit eine gleichmässige Versorgung des Körpers mit VS über Stunden. Weiterhin werden durch die Granulatform die Wirkstoff-Interaktionen untereinander minimiert. Vergleichen Sie unser Granulat mit andern Präparaten. Sie werden dabei feststellen, dass es in Bezug auf Konzentration und Spektrum kostengünstig ist. 3. Verschiedene Mischungen? Heute führen wir nur noch eine Basis-Mischung, welche praktisch alle Bedarfs-Situationen abdeckt. Weil sich für gezielte Krankheitsbilder eigenständige Mischungen nur minim von der Basis-Mischung unterscheiden, führen wir zur Vereinfachung (Verfalldaten etc.) das frühere Sortiment mit Entzündungs-, Anämie-, MS-Mischung etc. nicht mehr. Bei schweren Leiden wirken VS unterstützend: bei Tumor-Nachsorge, bei MS. Bei Personen mit VS-Mangel-Situationen ist das Granulat hilfreich: bei inappetenten Kindern und Erwachsenen, bei Rauchern, Alkoholikern (siehe oben Gesamtpaket von Bemühungen). Daneben sollen die natürlichen Nahrungsquellen ausgeschöpft werden. 4. Natürliche Nahrungsquellen von VS Hier nur wenige wichtige Beispiele: Betacarotin findet sich in Karotten, Spinat, süssen Kartoffeln; Calcium in Käse/Milchprodukten, Soja, Broccoli, Hülsenfrüchten, Sardinen; Eisen in Hirse, Hülsenfrüchten, Leber, Kakao, Fleisch und Fisch; Magnesium in Getreide, Sojamehl, Nüssen, Sonnenblumenkernen, Schokolade; Vitamin B in Fleisch, Fisch, Erdnüssen, Getreide, Hülsenfrüchten, Kartoffeln, Kalbs-Leber, Ei, Bierhefe; Vitamin C in Broccoli, Rosenkohl, Zitrusfrüchten, Kartoffeln, Papaya; Vitamin E in Pflanzenölen, fetten Fischen, Weizenkeimen; Zink in Leber, Hülsenfrüchten, Getreide (Müesli, Brot); Omega-3-Fettsäuren in Meerfischen wie Hering und Thon (2-3x/Woche sinnvoll); biologisch besonders wertvolles Eiweiss in Sojabohnen (Mungo-Bohnen) und Sprossen (2x/Woche sinnvoll). Weitere Angaben finden Sie in Broschüren und Tabellen zum Thema. 5. Praktisches: Anwendung, Einnahme und Beobachtungen Da viele Menschen sich nicht mehr gewohnt sind, Vitalstoffe und schwer verdaubare Nahrung (Buchweizen, Gerste) aufzunehmen, empfiehlt es sich, speziell bei empfindlichem Magen-Darm-Trakt die Einnahme mit nur wenigen Körnchen zu beginnen. Nehmen Sie Ihre Ration am Schluss des Essens ein und steigern Sie innert 2-4 Wochen bis zur vollen Dosis (siehe Etikette). Am besten schlucken Sie es mit etwas Joghurt oder in wenig Fruchtsaft oder Sie nehmen es direkt in den Mund, speicheln gut ein und spülen (wichtig) mit 1 Glas warmem Wasser oder Tee nach. Das Granulat löst sich nicht auf, sondern wird bloss weich. Leichter Magendruck oder Durchfall können zu Beginn vorkommen, sind ungefährlich und legen sich bald wieder. Eine vorübergehende allfällige Übelkeit verschwindet durch Rülpsen und Wasser trinken. Reduzieren Sie in diesem Fall Ihre Dosis und steigern diese anschliessend noch langsamer als vorher. Benutzen Sie den beigelegten Messlöffel. Ein gut gestrichener Löffel entspricht einer Menge von 10ml. Teilen Sie Ihre Tagesmenge auf in 2 oder 3 Gaben. Behalten Sie zumindest die ersten 6 Monate die volle Dosis bei; anschliessend soll sie mit dem Arzt zusammen festgelegt werden. Nur wenn diese optimal hoch ist, dürfen Sie nach einer Wartezeit von durchschnittlich 2-3 Monaten (länger oder kürzer, je nach Beschwerden) die gewünschte Wirkung erwarten. Es gibt Situationen, die bis 2 Jahre zur Egalisierung eines VS-Defizites benötigen. Behalten Sie die kleine Einsteiger-Büchse auf, Sie können darin Ihre VS während einer Kurzabwesenheit mitnehmen. Bedenken Sie, die VS-Zufuhr muss bis ans Lebensende sichergestellt sein. Benachrichtigen Sie uns, Seite 6 von 9 Integrative Medizin – Dr. med. Beat Unternährer wenn Sie mit dem Granulat nicht zurecht kommen. Wenn Ihnen das Granulat auf Anhieb widersteht, besteht die Möglichkeit unter Zuhilfenahme der richtigen Einstellung und Vorstellung das „Ich kann nicht“ zu überwinden. Sie können das Granulat auch in ein Müesli oder Joghurt beigeben oder es anderweitig aromamässig beeinflussen. Der Urin färbt sich durch das Vitamin B im Granulat gelb (unbedeutend). Das Granulat kann als natürliches Produkt gewissen Farbschwankungen unterworfen sein. 6. Organisatorisches Das Granulat wird in einer umweltschonenden Nachfüllpackung geliefert. Das erste Mal erhalten Sie eine Büchse dazu, welche Sie in Etappen nachfüllen können. Den Vorrat im Beutel sollen Sie gut verschlossen (z.B. mit einem Gummiband) lichtgeschützt an einem trockenen Ort, nicht zu warm, aufbewahren. Das Granulat wird stets frisch hergestellt. Das Verfalldatum beträgt ab Herstellung mindestens 9 Monate, für einige Inhaltsstoffe bis 5 Jahre. Das VS-Granulat wird als Nahrungsbestandteil in der Regel nicht von den Kassen vergütet, so wenig wie Ihr Kaffee. Bei Barzahlung erhalten Sie deshalb zu Ihrer Entlastung und Belohnung 10% Rabatt. Für Patienten, die es reut, in die eigene Gesundheit und damit Zukunft zu investieren, führen wir auch ausgewogene Polyvitamin-Präparate inklusive Mineralien und Spurenelemente, allerdings mit wesentlich niedrigerem Gehalt (immer noch höher als Präparate aus Lebensmittel-Läden). Das Thema „VS-Messung nötig?“ wird in unserer Hintergrunds-Information behandelt. Das Granulat (vor allem Basis-Mischung) eignet sich auch als sinnvolles Gesundheits-Vorsorge-Geschenk. 7. Inhalt der Basis-Mischung M2 Bei einer Tagesmenge von 31ml als Beispiel (für andere Mischungen siehe Packungs-Etikette mit entsprechenden Zahlenangaben): Vitamine: 2mg A, 10mg B1, 10mg B2, 10mg B3, 20mg B6, 230ug B12, 2g C, 5ug D3, 600mg E, 50ug H, 400ug Folsäure, 20mg Pantothensäure. Quasi-Vitamine: 15mg Coenzym Q10, 125mg L-Carnitin, 20mg PABA, 60mg Inositol, 80mg Cholin, 100mg B15 (Pangaminsäure). Antioxidantien: 16mg Betacarotin. Mineralien: 450mg Magnesium, 400mg Calcium, 40mg Silizium, 200mg Kalium. Spurenelemente: 32mg Zink, 75ug Selen, 2mg Kupfer, 15mg Eisen, 50ug Chrom, 50ug Jod, 5mg Mangan, 50ug Molybdän, 0.05mg Vanadium. Sekundäre Pflanzenschutzstoffe: 800mg Quercetin, 300mg Grüntee. Faserstoff: 2.1g Guar. Vitalstoff-Tabelle Kurz-Information Welche Nahrungsmittel enthalten welche Vitalstoffe? (Auflistungs-Reihenfolge entspricht dem Gehalt, das heisst das erstgenannte Lebensmittel enthält am meisten, das letztgenannte am wenigsten). Antioxidantien: Nahrungs-Lieferanten: Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, rote Trauben, Grünkohl, Heidelbeeren, Grapefruit, Grüntee, Rotwein (Mass halten: Gerbstoffe im Wein schützen, Alkohol schädigt). Folgende Medikamente wirken antioxidativ: biologisch (Ginkgo biloba, Mariendistel) und chemisch (Acetylcystein). Seite 7 von 9 Integrative Medizin – Dr. med. Beat Unternährer Betacarotin: Nahrungs-Lieferanten: Karotten, Spinat, süsse Kartoffeln. Calcium: Nahrungs-Lieferanten: Käse/Milchprodukte, Soja, Broccoli, Hülsenfrüchte, Sardinen, Sesamkerne. Carnitin: Nahrungs-Lieferanten: Fleisch von Schaf vor allem, auch von Rind, Schwein. Chrom: Nahrungs-Lieferanten: Vollkornbrot, Schweine- und Hühnerfleisch, schwarze Melasse, Bierhefe. Coenzym Q10: Lieferanten: Sojabohnen, Walnüsse, Mandeln, Fleisch und Fisch (Makrelen, Sardinen), Gemüse. Eisen: Nahrungs-Lieferanten: gut: Hirse, Hülsenfrüchte, Leber, Kakao, Fleisch und Fisch, Blutwurst; schlecht: Milch. Folsäure: Nahrungs-Lieferanten: Weizenkeime und Weizenkleie, Bohnen, Spinat, Broccoli, Leber. Jod: Nahrungs-Lieferanten: Meeresfrüchte und Meerfische: Krustentiere, Seelachs, Miesmuscheln, Thunfisch (Thon), Dorsch, Kabeljau, Seelachs, Hering, Makrelen. Kalium: Nahrungs-Lieferanten: Sojamehl, Hülsenfrüchte, Obst (Bananen), Kartoffeln, Spinat. Kupfer : Nahrungs-Lieferanten: Leber, Linsen, Sonnenblumen-Kerne, Nüsse und Mandeln, Käse (Emmentaler), Austern. Lecithin: Nahrungs-Lieferanten: Rindsleber, Hühnerei, Erdnüsse, Blumenkohl. Magnesium: Nahrungs-Lieferanten: Getreide, Sojamehl, Nüsse, Sonnenblumenkerne, Schokolade. Mangan: Nahrungs-Lieferanen: Vollkornprodukte, Sojamehl, Nüsse. Molybdän: Nahrungs-Lieferanten: Sojamehl, Hülsenfrüchte, Gemüse, Getreide, Fleisch, Milch. PABA Nahrungs-Lieferanten: Leber, Vollkorn-Produkte, Hefe, Weizenkeime. Pantothensäure: Nahrungs-Lieferanten: Leber, Erdnüsse, Soja, gelbe Erbsen, Broccoli. Schwangerschaft: besondere Dosisanforderung, für gewisse Mikronährstoffe um bis 200% erhöht, für Kalorien nur bis 20% erhöht. 75% der Frauen haben Mikronährstoffmangel in der Schwangerschaft (v.a. Vit B6, D, E, Folsäure, Eisen, Magnesium, Calcium, Zink)! Vitamin A muss in der Gesamtmenge streng beachtet werden, siehe unter Vitamin A. Sekundäre Pflanzenschutzstoffe: Folgende Wirkungen sind dokumentiert: Sie verstärken die Wirkung von Vitamin C und des Immunsystems (unter anderem krebshemmend). Sie wirken entzündungshemmend, antiallergisch und schützen vor freien Radikalen. Selen: Nahrungs-Lieferanten: Meerfische (Hering, Thunfisch, Sardine), Sojabohne, Vollkornbrot, Leber. Vanadium: Nahrungs-Lieferanten: Fette, pflanzliche Öle, Gelatine, Buchweizen. Vit A: In Schwangerschaft und Stillzeit dürfen pro Tag maximal 8000 IE =ca. 2.5mg/Tag zugeführt werden (bei Betacarotin keine Begrenzung). Nahrungs-Lieferanten: Leber, Eier, Milchprodukte. Vit B1 bis B12: Nahrungs-Lieferanten: Fleisch, Fisch, Erdnüsse, Getreide, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Kalbs-Leber, Ei, Bierhefe. Vit C: Nahrungs-Lieferanten: Broccoli, Rosenkohl, Zitrusfrüchte, Kartoffeln, Papaya. Vit D: Nahrungs-Lieferanten: Fisch, Ei, Leber, Milchprodukte. Vit E: Nahrungs-Lieferanten: Pflanzenöle, fette Fische, Weizenkeime. Vit K: Nahrungs-Lieferanten: diverse Kohlsorten, vor allem Sauerkraut, Rosenkohl, Spinat, Blumenkohl, Kopfsalat, Weizenkeime, Leber. Seite 8 von 9 Integrative Medizin – Dr. med. Beat Unternährer Zink: Nahrungs-Lieferanten: Leber, Hülsenfrüchte, Getreide (Müesli, Brot). Wechselwirkungen von VS Im Folgenden einige interessante Beispiele kunterbunt (= meist Vitalstoff- Gemisch notwendig). Eiweiss-Aufnahme erhöht den Bedarf von Vitamin B6 und von Calcium; Zinkmangel erhöht die Empfindlichkeit für Kupfer-Überdosierung; Quercetin erhöht die Wirkung von Vitamin C; Vitamin C erhöht die Aufnahme von Eisen aus dem Darm; Vitamin A verbessert die Eisen-Mobilisierung im Körper aus den Depots; Calcium hemmt die Eisenaufnahme aus dem Darm; Vitamin E wirkt z.B. bei Rheuma besser durch gegenseitige Verstärkung von Vitamin C, Betacarotin, Mangan, Zink, Selen und Kupfer, Vitamin E wird durch Vitamin C wieder reduziert, so dass es von neuem als Antioxidans zur Verfügung steht; Magnesium kann ohne genügend Vitamin B1 und B6 nicht genügend aus dem Darm aufgenommen werden; Zink und Kupfer konkurrieren gegenseitig, das eine senkt den Blutspiegel des andern; Folsäure und Eisen vermindern die Aufnahme von Zink in den Körper; Methionin scheidet zusammen mit Zink Schwermetalle aus; hohe Methioningaben erhöhen die Urin-CalciumAusscheidung; Vitamin B6, Zink und Magnesium sind an der Verstoffwechslung von essentiellen Fettsäuren beteiligt; für Biosynthese von Carnitin aus Methionin und Lysin werden vor allem Vitamin B3 und B6 und C gebraucht (Vegetarier haben meist Carnitin-Mangel). All diese Interaktionen werden verringert, wenn die VS dem Köper in Granulatform verpackt angeboten werden. Seite 9 von 9
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