Partyservicepreisliste

Partyservice
Metzgerei Bauer
85092 Kösching Bahnhofstraße 5 Tel. 08456/7247 Fax 08456/6947
E-Mail : [email protected]
Internet : www.metzgerei-bauer.de
Alle Gerichte sind nur Vorschläge und können nach belieben zusammengestellt
werden, wodurch sich der Preis nach unten oder oben verändern kann!
Suppen:
2,65 €
2,75 €
2,70 €
Pfannkuchensuppe
Leberknödelsuppe
Gulaschsuppe
Vorspeisen:
Tomaten –Mozzarella -Platte
2,85 €
mit Balsamico -Essig und Weißbrot
Forellenfilet geräuchert auf Blattsalat
3,25 €
mit Sahne-Meerrettich und Weißbrot
Parmaschinken auf Honigmelonenschiffchen
3,75 €
mit Weißbrot
Spezialitätenplatte (Antipasti) mit Weißbrot
4,95 €
( gefüllte Peperoni, Auberginen, gefüllte Paprika, Balsamico Zwiebel u.s.w.)
Hauptspeisen:
Spezialitäten vom Schwein
Schweinebraten mit Kartoffelknödel
7,45 €
und Blaukraut
Krustenbraten (Schweinelendchen mit Schwarte)
7,55 €
mit Kartoffelknödel und Krautsalat
Krustenbraten vom Bauch
6,00 €
mit bayerischem Kartoffelsalat
Schweine Schäuferl mit Kartoffelknödel
7,90 €
und 3 Salate
Gepökelte Grillhaxe mit Sauerkraut und Salzkartoffel
6,15 €
Schweinshaxen gegrillt
7,35 €
mit Kartoffelknödel und 3 Salate
Spareribs
7,65 €
mit Kartoffelsalat
Knuspriges Wammerl gefüllt mit Semmelknödelteig 7,00 €
und Kartoffelsalat
Schnitzel paniert mit Kartoffelsalat
Schweinefilet mit Soße nach Ihrer Wahl
5,95 €
7,85 €
Spätzle, und Kroketten
Cordon –bleu
7,00 €
mit Kartoffelsalat
Röstzwiebelrollbraten
7,25 €
mit Kartoffelgratin und Zwiebelsoße
Backschinken
7,35 €
mit Kartoffelgratin und Soße
Schinken im Brotteig
8,05 €
mit Kartoffelsalat
Kasseler im Blätterteig
7,05 €
mit Kartoffelsalat
Kasseler gebacken
6,35 €
mit Kartoffelbrei, Gemüse und Soße
Gulasch nach ungarischer Art
5,80 €
mit Nudeln
Knuspriges Spanferkel im Ganzen gegrillt (ab 20 Personen Preis auf Anfrage
auf Wunsch auch gefüllt und mit Beilagen nach Ihrer Wahl
Knuspriger Spanferkelbraten gegrillt
8,10 €
mit Kartoffelknödel und Blaukraut
Gyrospfanne
7,15 €
mit Gemüsereis, Zaziki
Chili con Carne
5,20 €
mit Weißbrot
Schaschliktopf mit Reis
Schweinebraten gepökelt
6,60 €
6,85 €
mit Kartoffelgratin
Rahmgeschnetzeltes mit Nudel
7,95 €
und 3 Salate
Zigeunerbraten mit Bratkartoffel und Paprikasoße
6,55 €
Paprika-Schweinefleischpfanne
7,95 €
mit Nudeln und 3 Salate
Jägerbraten mit Schwammerlsoße
7,70 €
Semmelknödel und 3 Salate
Champignonschnitzel (Schwein)
Spätzle, Kroketten
6,90 €
5,70 €
Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat und Soße
Spezialitäten vom Rind
8,60 €
Kalbsbraten mit Rahmsoße
Spätzle und Kaisergemüse
10,35 €
Kalbslendchen mit Rahmsoße
Backknödel mit Pfifferlinge, Spätzle und Kaisergemüse
Panierte Kalbshaxe mit Kartoffel-Gurkensalat
(Kalbshaxen werden im Gemüsesud gekocht, ausgelöst,paniert und gebacken)
7,80 €
10,15 €
Osso-bucco
Gemüse - Tomatensoße
Butterreis und Blattsalat
8,25 €
Sauerbraten mit Wildpreiselbeeren
Semmelknödel und Spätzle
8,10 €
Rinderbraten nach Rouladenart
Spätzle
Gemischter Braten ( Rind und Schwein)
ab 20 Personen
9,35 €
mit Kartoffelknödel, Semmelknödel, Spätzle und 3 Salate
Rinderkronfleisch im Gemüsesud gekocht
7,00 €
mit Wildpreiselbeeren, frische Zwiebel und Bauernbrot
7,05 €
Zwiebelfleisch
mit Kartoffelbrei und 3 Salate
Spezialitäten vom Geflügel
Putenbraten Soße nach Wahl
Entenbrust gebraten
und Butterreis
7,35 €
10,20 €
mit Kartoffelknödel und Blaukraut
½ Hähnchen gegrillt
5,75 €
mit Kartoffelsalat
Hähnchenkeulen 2 Stück
5,90 €
mit Gemüsereis
Ente gegrillt Portion
mit Kartoffelknödel und Blaukraut
8,50 €
Puten Cordon-bleu
7,45 €
mit Kartoffel-Gurkensalat
Spezialitäten vom Wild
Wildschweinbraten mit Wildpreiselbeeren,
9,95 €
Spätzle, Semmelknödel
Rehbraten mit Wildpreiselbeeren,
11,55 €
Spätzle, Semmelknödel
Wildragout mit Wildpreiselbeeren
Semmelknödel, Kroketten
8,90 €
Da wir nur frisches Wild aus der Region verarbeiten, ist unser Wildbret
nicht immer vorrätig, darum Bitten wir um frühzeitige Anfrage!
Verschiedene Spezialitäten
Fischfilet paniert
7,85 €
mit Remoulade, Kartoffelsalat und 3 Salate
Spätzle Pilzpfanne ( vegetarisch)
6,25 €
und 3 Salate
Käsespätzle hausgemacht ( vegetarisch )
6,35 €
mit Röstzwiebel und Blattsalat
Lasagne hausgemacht
6,85 €
mit Blattsalat
Nachspeisen:
Apfelküchle
3,05 €
mit Vanillesoße
Kaiserschmarrn
3,25 €
mit Kompott
Apfelstrudel
3,45 €
mit Vanillesoße
Obstsalat
Bayerisch Creme
2,20 €
3,05 €
mit heißen Waldbeeren
Mouse Schokolade
mit Vanillesoße
2,75 €
Büffets
9,55 €
Bayerisches Büffet (ab 30 Personen)
Schweinebraten, Spareribs, Brotzeitschnitzel, Fleischpflanzl,
Schweinshaxen und Backschinken dazu Kartoffelknödel, Bratensoße,
Bratkartoffel, Kartoffelsalat und 3 Salate
8,80 €
Schmankerl Büffet (ab 30 Personen)
Schweinefilet, Putenbrust, Kalbslende, Rahmsoße, Pfeffer.- oder
Champignonrahmsoße, Spätzle, Kroketten, und Semmelknödel
10,35 €
Jäger Büffet (ab 40 Personen)
Wildschweinbraten, Rehbraten, Entenbrust, Schweinekrustenbraten,
Soßen, Wildpreiselbeeren, Klöße, Semmelknödel, Spätzle, Gemüse,
Blaukraut
9,95 €
Haxen Mix Büffet (ab 30 Personen)
Schweinshaxen, Hähnchenkeulen, Putenkeulen, Entenkeulen,
Kalbshaxen paniert, Soßen, Klöße, Blaukraut, Kartoffelsalat,
Krautsalat mit Speck und Blattsalat
11,30 €
Italienisches Büffet (ab 30 Personen)
Tomaten – Mozzarella – Platte, Weißbrot, Lasagne hausgemacht,
Osso – bucco, Gemüse-Tomatensoße, Butterreis und große Salatschüssel
(grüner, Tomaten, Paprika, Gurken) mit Öl-Essig Dressing oder Joghurtdressing
ab 7,65 €
Kaltes Büffet
Wurst, Schinken, Braten und Käse
bei Bedarf auch mit Fisch, Feinkostsalate, gemischte Semmeln und Brot
Canapès
St.
1,95 €
belegte Weißbrotscheiben mit Wurst, Schinken roh und gekocht,
Braten, Käse und Fisch (keine Aufstriche)
Feinkostsalate
Preis auf Anfrage
z.B. Geflügelsalat „Thai“, Nudelsalat Pesto Rosso, Griech. Hirtensalat, Hähnchen-Reis-Salat, etc.
Bei Bedarf liefern wir auch Brot, Semmel, Brezen u. s. w.
Unsere Menüs sind nur Vorschläge und können
ganz nach Ihren Wünschen zusammengestellt werden
(je nach Wahl können sich die Preise ändern!)
Beilagen:
Kartoffelknödel, Semmelknödel, Spätzle hausgemacht,
verschiedene Nudeln, Butterreis, Blaukraut, Kaisergemüse,
Speckbohnen, Rosenkohl, Blumenkohlröschen paniert,
Backknödel mit Pfifferlingen, Bratkartoffel, Salzkartoffel,
Kroketten, Sauerkraut mit Schinken, Gemüsereis, Kartoffelgratin,
Kartoffelbrei, Kartoffelsalat, Kartoffelsalat mit Speck oder Gurken
und Nudelsalat
Soßen:
Schweinebratensoße, Champignonrahmsoße, Rahmsoße,
Pfefferrahmsoße, Rinderbratensoße, Paprikasoße, Zwiebelsoße,
Geflügelsoße, Wildsoße
Salate:
Gurken-, Tomaten-, Kraut-, Bohnen-, Kopf-, Karotten-,
Farmer-, Sellerie-, Blumenkohl- und Rohkostsalat
Salatschüssel gemischt (Eisbergsalat, Tomaten, Paprika bunt und Gurken)
mit Öl-Essig-Dressing oder Joghurt-Dressing
Weitere Informationen
Teller und Besteck schmutzig zurück
ab
0,85 €
(Salatteller, Suppenteller, Gläser und alles für Kaffee und Kuchen)
Service ( z.B. Bedienung, Fleisch aufschneiden u. s. w.)
Lieferung
pro/km hin und zurück je
Öffnungszeiten: Montag – Samstag 7.00 – 19.00 Uhr
Sonn- und Feiertage auf Anfrage
pro/Stunde
45,00 €
1,00 €
( + 10% Preisaufschlag )
Mindestbestellmenge: 10 Portionen pro Menü
Alle Preise sind Abholpreise und inklusive MwSt
Änderungen vorbehalten
Ihre warmen Gerichte werden in Warmhalteboxen gepackt und
bleiben ca. 2 Stunden warm.
Waren die nicht mehr verspeist werden,
unverzüglich aus den Warmhalteboxen nehmen
und in den Kühlschrank stellen!!!
Die Zubereitung unserer Spezialitäten für den Partyservice findet
ausschließlich in Kösching, Bahnhofstraße 5 statt!
Sie planen eine
Grillparty oder ein
Sommerfest?
Neben unseren Speisen bekommen Sie bei uns die komplette
Ausstattung für Ihr Fest:
-
Biertischgarnituren
Stehtische
Pavillon 3 x 3 m, 3 x 6 m, 3 x 9 m
Zelt 10m x 6m
Grill (schmutzig zurück)
Kühlschrank, Kühlanhänger
Teller, Besteck und Gläser (schmutzig zurück)
Getränke nach Wahl
Liefer-, Aufbau- und Abholservice
Servicepersonal (Bedienung, Grillen, etc.)
Gültig bis 31.12.2016
Ihr Metzgerei Bauer
Team wünscht Guten
Appetit!

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