JETZT ERST RECHT:

JETZT ERST RECHT:
von den Besten lernen!
ÖHV-HOTELIERKONGRESS 2016
Sonntag, 17. – Dienstag, 19. Jänner 2016
Zell am See | Ferry Porsche Congress Center
Österreichische Hoteliervereinigung
Die freie Interessenvertretung
Am ÖHV-Hotelierkongress 2016 wollen wir mit Ihnen einen weiteren Schritt in eine
erfolgreiche Zukunft gehen. Dabei wollen wir ein Terrain, das wir alle seit Jahren gut
kennen, neu ausleuchten: Digitalisierung als Chance und Herausforderung. Wir haben
uns in anderen Branchen angesehen, wo mehr Umsatz zu holen ist und wie Sie mit
neuen Technologien Gäste an Ihr Unternehmen binden. Hier liegt noch viel Potenzial
brach – heben wir es gemeinsam!
Genauso viel Aufmerksamkeit widmen wir unseren Mitarbeitern. Sie entscheiden, ob
sich Gäste wohlfühlen, ob sie wiederkommen, ob sie mehr konsumieren. Auch hier
wollen wir Ihnen neue wertvolle Ansätze zu Mitarbeiterführung und -bindung vor
stellen und eine ganz neue ÖHV-Initiative, mit der wir uns an die nächste Mitarbeiter-
Generation wenden. Es wird ein weiterer Stein in dem großen Puzzle, das unser Branchen-Image ergibt. Werden Sie mit Ihrem Qualitäts-Betrieb ein Teil davon.
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen mit Ihnen und vielen Kollegen ab 17. Jänner in
Zell am See!
Michaela Reitterer und Mag. Gregor Hoch
ÖHV-Präsidenten
© Schmittenhöhebahn AG / Johannes Felsch
Sonntag, 17. Jänner 2016
Skitag
Ski-Opening powered by Precor
Beim Skitest können Sie sich mit Matthias Lanzinger sportlich auf den Kongress einstimmen.
09:00 Uhr
Treffpunkt: Talstation Schmittenbahn, Zell am See.
Gutschein für ermäßigten Tages-Skipass und Programmablauf erhalten Sie nach Anmeldung zum Skitag.
Kongresseröffnung
Ferry Porsche Congress Center, Brucker Bundesstraße 1a, 5700 Zell am See
16:30 Uhr
Get together
17:00 Uhr
Ordentliche ÖHV-Generalversammlung (nur für ÖHV-Mitglieder)
18:00 Uhr
Hotellerie mit Zukunft?
Welche Rahmenbedingungen braucht es am Arbeitsmarkt?
Podiumsdiskussion mit
Dr. Johannes Kopf, Vorstand AMS Österreich
Andreas Kovar, Kovar & Partners
Michaela Reitterer, ÖHV-Präsidentin
Dr. Franz Schellhorn, Agenda Austria
Dr. Stephan Schulmeister, Wirtschaftsforscher und Universitätslektor
Moderation: Mag. Christopher Norden, T.A.I. Tourist Austria International
Eröffnungsabend bei Mercedes-Benz
Pappas Maishofen, Zellerstraße 28
Shuttleservice
Dresscode: Business Casual
Special appearance: Richie Loidl & Friends
Im Anschluss
Besuchen Sie das neue Spielcasino
der Casinos Austria AG
© Viorel Munteanu
ab 19:30 Uhr
© Ferry Porsche Congress Center
Montag, 18. Jänner 2016
Ferry Porsche Congress Center, Brucker Bundesstraße 1a, 5700 Zell am See
Moderation:
Mag. Tarek Leitner, ORF
09:30 Uhr
Begrüßung
10:00 Uhr
Die Kunst des klugen Handelns
Dr. Rolf Dobelli, Bestsellerautor und Unternehmer
11:00 Uhr
Reformen 4.0
Dr. Josef Moser, Präsident des Rechnungshofes
12:00 Uhr
Kongress-Lunch
Powered by Erste Bank und Salzburger Sparkasse
13:45 Uhr
Die Kunden-Begegnungsqualität wird den Unterschied machen
Carsten K. Rath, Kameha Grand Zürich
14:30 Uhr
Erfolg schützt nicht vor Veränderung
Mag. Christian Kern, CEO ÖBB-Holding
15:30 Uhr
Pause
© Schmittenhöhebahn AG
16:00 Uhr
Tourismus 4.0: Battle for the customer ownership
Vorstellung Roland Berger-Studie
16:45 Uhr
Herausforderung Digitaler Wandel
Parallel Sessions
Rupert Simoner, CEO der VI Hotels & Resorts
Best Pratice customer ownership
Ausgewählte ÖHV-Preferred-Partner präsentieren
konkrete Lösungen zum Thema customer ownership
in der ÖHV-Preferred Partner Lounge
TVB 4.0
Besichtigung des neuen Büros des TVB Zell am See-Kaprun
Kongressabend im Berghotel Schmitten
Auffahrt mit der Schmittenhöhebahn
Shuttleservice
Dresscode: Casual
Special Showact: Harfonie
Im Anschluss
Aftershow Party der ÖHV-Preferred Partner
© ORF Stars
19:30 Uhr
© Gletscherbahnen Kaprun AG
Dienstag, 19. Jänner 2016
Ferry Porsche Congress Center, Brucker Bundesstraße 1a, 5700 Zell am See
Moderation:
Mag. Tarek Leitner, ORF
09:30 Uhr
Begrüßung
09:45 Uhr
Wie tickt die Generation Y?
Ali Mahlodji, whatchado.com-Gründer und EU-Jugendbotschafter
10:45 Uhr
Pause
11:15 Uhr
Jetzt erst recht: Erfolgsfaktor Mitarbeiter –
Leadership und Führungskultur Next Generation
Stefanie Springer, Managing Partner von KMS MINDSHIFT
11:45 Uhr
Wer per Diktat führt, wird nicht mehr respektiert –
vom Ende des autoritären Führungsstils
Marco Nussbaum, CEO Prizeotel
12:30 Uhr
Kongress-Lunch
Powered by card complete
© Zell am See-Kaprun Tourismus / Faistauer
13:45 Uhr
Lust an Leistung oder hirngerechtes Führen
in Zeiten des schnellen Wandels
Dr. Bernd Hufnagl, Hirnforscher
14:30 Uhr
Durchstarten im Hotel
Hotelfachschüler präsentieren Ergebnisse des Video-Wettbewerbs
15:00 Uhr
Vorstellung ÖHV-Initiative „Tag der offenen Zimmertür“
Michaela Reitterer und Markus Gratzer, ÖHV
15:15 Uhr
Pause
16:00 Uhr
Kabarett zum Abschluss
Severin Groebner
17:00 Uhr
Farewell
im Ferry Porsche Congress Center
© whatchado.com
REFERENTEN
1
2
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6
1 Dr. Rolf Dobelli
Der Erfolgsautor erwarb die Berufspilotenlizenz und war als CEO und Unternehmer tätig, bevor er
seine Leidenschaft fürs Schreiben entdeckte. In seinen Bestsellern empfiehlt er den Lesern gesunde
Skepsis gegenüber Massenmeinungen, Illusionen und ausgetretenen Irrwegen. Sie wurden in über
dreißig Sprachen übersetzt und erreichen Millionenauflagen.
2 Carsten K. Rath
Der Unternehmer ist leidenschaftlicher Service-Excellence- und Leadership-Experte. Als Management- und Unternehmensberater greift er auf über 20 Jahre Leadership- und Service-Excellence-
Erfahrung in der Touristik und internationalen Grandhotellerie aus 4 Kontinenten zurück.
3 Ali Mahlodji
Er war Flüchtlingskind und Schulabbrecher. Heute lebt er Unternehmertum und hat ein hoch gestecktes Ziel: Er will die Welt retten. Allerdings nicht mit Superkräften und wehendem Umhang, sondern
mit einer Videoplattform. Vor ziemlich genau zwei Jahren ging WHATCHADO online. Heute wird das
Portal als eines der aufregendsten Startups des Landes gefeiert. Auf WHATCHADO erzählen Leute von
der Servicekraft bis zum Bundespräsidenten im Vieraugengespräch, wie sie wurden, was sie sind.
4 Stefanie Springer
Nach dem Studium der Kommunikationswissenschaften und Psychologie in München war Stefanie
Springer unter anderem als Vertriebsleiterin bei L´Oréal und als Unternehmensberaterin tätig. Heute
arbeitet sie als Personal-Coach, Management-Trainerin und Dozentin überwiegend mit Führungs
kräften zusammen.
5 Dr. Bernd Hufnagl
hat Biologie und Medizin studiert und war zehn Jahre lang am Wiener AKH in der Hirnforschung tätig.
Der Neurobiologe, Führungskräftetrainer und Managementberater widmet sich seit 2003 dem Zusammenhang zwischen Gesundheit und Arbeitswelt, betreut mit seinem Team namhafte internatio
nale Unternehmen und ist Autor des Buches „Besser fix als fertig“.
6 Severin Groebner
Severin Groebner ist ein Grenzgänger zwischen Humor und Musik, Pointen und Poesie, Kabarett und
Kaspar Hauser, Genie und Wahnsinn, sowie Deutschland und Österreich. Aus dem Wunsch die beiden
Berufsziele Rockmusiker und Radiomoderator zu vereinen, entsteht logischerweise die Kabarettistenlaufbahn.
ANMELDUNG
© Zell am See-Kaprun Tourismus / Faistauer
Anmeldung bitte mit beiliegendem Antwortfax an das ÖHV-Büro oder online unter www.hk16.at
F: +43 1 405 25 84, T: +43 1 533 09 52 13, [email protected], www.hk16.at
Die Kongresspreise entnehmen Sie bitte dem beiliegenden Anmeldeformular.
Skipässe
Tages-Skipässe zum ermäßigten Preis von 39 Euro
für den Skitag am Sonntag, 17. Jänner 2016 erhalten Sie an allen Kassen im Skigebiet Zell am
See-Kaprun gegen Abgabe eines Gutscheins. Den
Gutschein und den genauen Programmablauf erhalten Sie nach Anmeldung zum Skitag.
Teilnahme am Skitag auf eigene Gefahr. Testskier
von Atomic und Salomon nach Verfügbarkeit. Skischuhe und Stöcke nicht vergessen!
Anreise per Bahn
Das Ferry Porsche Congress Center liegt nur zwei
Gehminuten vom internationalen Bahnhof Zell
am See entfernt.
ÖHV-Bonus: ermäßigte ÖBB-Tickets
Ticketbestellung bei [email protected]
Kennwort: ÖHV-Kongress
32 Euro ab jedem ÖBB Bahnhof – Zell am See –
Retour, 2. Klasse
44 Euro ab jedem ÖBB Bahnhof – Zell am See –
Retour, 1. Klasse
Zahlung mit Kreditkarte oder Überweisung
Sie bekommen einen Abholcode, mit dem Sie Ihr
Ticket an jedem Fahrkartenautomaten der ÖBB
ausdrucken können. Angebot buchbar bis inkl. Fr.,
15. Jänner 2016, 16:00 Uhr.
Parken
Parkplätze sind in der Tiefgarage des
Ferry Porsche Congress Center vorhanden.
Die Parkgebühr beträgt für Kongressbesucher
9 Euro für 24 Stunden Parkzeit.
Shuttle
Ein kostenloser Shuttle-Service bringt Sie am
Sonntag, 17. Jänner, vom Ferry Porsche Congress
Center zur Abendveranstaltung in Maishofen
und am Montag, 18. Jänner zur Talstation der
Schmittenhöhebahn.
Programmänderungen möglich. Updates unter www.hk16.at
© Zell am See-Kaprun Tourismus / Faistauer
HOTELBUCHUNG
Sichern Sie sich Ihr Hotel zum ÖHV-Hotelierkongress in Zell am See / Kaprun.
Bitte treten Sie direkt mit dem Hotel in Kontakt. Kennwort „ÖHV-Hotelierkongress 2016“.
Für Fragen steht Ihnen gerne auch die Touristeninformation Zell am See unter
+43 6542 770 oder [email protected] zur Verfügung.
Die angegebenen Preise verstehen sich pro Person und
Tag inkl. Frühstück und inkl. aller Steuern und Abgaben:
ZELL AM SEE
Sporthotel Alpenblick ****
Alte Landstraße 6, 5700 Zell am See
www.alpenblick.at
Tel: +43 6542 5433 | Fax: +43 6542 5433 1
[email protected]
Preis p. P.: 116,- Euro (Einzelbelegung) /
96,- Euro (Doppel)
AlpenParks Hotels & Residences/ Apartment Central
Brucker Bundesstraße 12, 5700 Zell am See
www.alpenparks.at
Tel: +43 6542 7630 | Fax: +43 6542 76355
[email protected]
Preis p. P.: 99,20 Euro (Einzelbelegung) / 72,20 Euro
(Doppel) | Studio/Suite: 120,80 Euro (Einzelbelegung) /
93,80 Euro (Doppelbelegung)
Hotel Berner ****
Nikolaus-Gassner-Promenade 1, 5700 Zell am See
www.bernerhotel.com
Tel: +43 6542 779-0 | Fax: +43 6542 779-7
[email protected]
Preis p. P. in der Junior Suite: 140,- Euro (Einzelbelegung) / 100,- Euro (Doppel)
Hotel Feinschmeck ****
Dreifaltigkeitsgasse 10, 5700 Zell am See
www.hotel-feinschmeck.com
Tel: +43 6542 725 49 | Fax: +43 6542 725 49-49
[email protected]
Preis p. P.: 87,- Euro (Einzel) / 69,- Euro (Doppel)
Seehotel & Seevilla Freiberg ****
Esplanade 22, 5700 Zell am See
www.seehotel-freiberg.at
Tel: +43 6542 72643 | Fax: +43 6542 7405945
[email protected]
Preis p. P.: 115,- Euro (Einzelbelegung) / 90,- Euro (Doppel)
Sporthotel Alpin ****
Gartenstraße 11, 5700 Zell am See
www.alpinhotel.at
Tel: +43 6542 769-0 | Fax: +43 6542 769-71
[email protected]
Preis p. P.: 119,1 Euro (Einzel) / 104,1 Euro (Doppel)
Hotel Grüner Baum
(Achtung: Zimmer nur von 18. - 20.1. verfügbar)
Seegasse 1, 5700 Zell am See
www.gruener-baum.at
Tel: +43 6542 7710 | Fax: +43 6542 47188
[email protected]
Preis p. P.: 109,- (Einzelbelegung)
Hotel Badhaus ****
Loferer Bundesstraße 77, 5700 Zell am See
www.hotel-badhaus.at
Tel: +43 6542 72862 | Fax: +43 6542 72862 44
[email protected]
Preis p. P.: ab 77,10 Euro (Einzelbelegung) /
ab 62,10 Euro (Doppel)
Villa Klothilde ***
Skiliftstraße 4, 5700 Zell am See
www.villa-zellamsee.at
Tel: +43 6542 72660 | Fax: +43 6542 72660-60
[email protected]
Preis p. P.: 62,- Euro (Einzel) / 77,- Euro (Einzelbelegung)
© Zell am See-Kaprun Tourismus / Mairitsch
Hotel Neue Post ****
Schlossplatz 2, 5700 Zell am See
www.neuepost.at
Tel: +43 6542 73773-0
Fax: +43 6542 73773-55
[email protected]
Preis p. P.: 130,- Euro (Einzelbelegung) /
90,- Euro (Doppel)
Suite: 100,- (Doppelbelegung) /
150,- Euro (Einzelbelegung)
Romantikhotel Zell am See ****
Sebastian-Hörl-Straße 11
5700 Zell am See
www.romantik-hotel.at
Tel: +43 6542 72520
Fax: +43 5642 7252034
[email protected]
Preis p. P.: 120,- Euro (Einzelbelegung) /
95,- Euro (Doppel)
Hotel Salzburger Hof *****
Auerspergstraße 11, 5700 Zell am See
www.salzburgerhof.at
Tel: +43 6542 765-0
Fax: +43 6542 765-66
[email protected]
Preis p. P.: 200,10 Euro (Einzel) /
160,10 Euro (Doppel)
Suite: 260,10 Euro (Doppelbelegung)
300,10 (Einzelbelegung)
Hotel Der Schütthof ****
Kitzsteinhornstraße 2 + 4,
5700 Zell am See
www.hotel-schuetthof.at
Tel: +43 6542 5425
Fax: +43 6542 5425-167
Mail: [email protected]
Preis p. P.: 44,- Euro (Einzel) / ab 72,Euro (Einzelbelegung)
Hotel Stadt Wien ****
Schmittenstraße 41, 5700 Zell am See
www.hotel-stadt-wien.com
Tel: +43 6542 7620 | Fax: +43 6542 76251
[email protected]
Preis p. P.: ab 88,- Euro (Doppel) /
Einzelbelegung auf Anfrage
20% Kollegenrabatt
Boutiquehotel Steinerwirt 1493 ***
Dreifaltigkeitsgasse 2, 5700 Zell am See
www.steinerwirt.com
Tel: +43 6542 72502
Fax: +43 6542 72502 47
[email protected]
Preis p. P.: 89,- Euro (Einzelbelegung) /
69,- Euro (Doppel)
Feriengasthof Tauernstüberl ***
Salzachtal Bundesstraße 54
5700 Zell am See
www.tauernstueberl.at
Tel: +43 6542 57174
Fax: +43 6542 56432
[email protected]
Preis p. P.: 69,1 Euro (Einzelbelegung)
Hotel Tirolerhof ****S
Auerspergastraße 5, 5700 Zell am See
www.tirolerhof.co.at
Tel: +43 6542 772-0 | Fax: +43 6542 772 70
[email protected]
Preis p. P.: 150,- Euro (Einzelbelegung) /
130,- Euro (Doppel)
Hotel Der Waldhof ****
Schmittenstraße 47, 5700 Zell am See
www.derwaldhof.at
Tel: +43 6542 775 | Fax: +43 6542 775-28
[email protected]
Preis p. P.: ab 74,- Euro (Einzelbelegung)
KAPRUN
Das Alpenhaus Kaprun ****
Schloßstraße 2, 5710 Kaprun
www.alpenhaus-kaprun.at
Tel: +43 6547 7647-0 | Fax: +43 6547 7680
[email protected]
Preis p. P.: 100,15 Euro (Einzelbelegung) /
90,15 Euro (Doppel)
ACTIVE by Leitner´s StyleHotel&Spa
Kitzsteinhornstraße 10, 5710 Kaprun
www.active-kaprun.at
Tel: +43 6547 8782 | Fax: +43 6547 878259
[email protected]
Preis p. P.: 90,15 Euro (Einzelbelegung) /
70,15 Euro (Doppel)
Hotel Sonnblick ****
Schloßstraße 14, 5710 Kaprun
www.hotel-sonnblick.at
Tel: +43 6547 8301 | Fax: +43 6547 8301-66
[email protected]
Preis p. P.: 80,- Euro (Einzel) /
66,- Euro (Doppel)
Tauern Spa Zell am See - Kaprun ****S
Tauern Spa Platz 1, 5710 Kaprun
www.tauernspakaprun.com
Tel: +43 6547 2040-0 | Fax: +43 6547 2040-9900
[email protected]
Preis p. P.: 120,15 Euro (Einzelbelegung)
Verwöhnhotel Vötters Sportkristall
Schlossstraße 32, 5710 Kaprun
www.sport-kristall.at
Tel: +43 6547 7134 | Fax: +43 6547 7134 50
[email protected]
Preis p. P.: 96,2 Euro (Einzel) / 116,2 Euro
(Einzelbelegung) / 81,2 Euro (Doppelbelegung)
Suite: 101,2 Euro (Doppelbelegung)
ÖHV-HOTELIERKONGRESS 2016
© Zell am See-Kaprun Tourismus / Mairitsch
Der ÖHV-Hotelierkongress wird als Green Meeting nach den
Richtlinien des Österreichischen Umweltzeichens ausgerichtet.
Wir danken unseren Preferred-Partnern und ...
B+S Card Service • Bose • card complete • Casablanca Hotelsoftware
dailypoint™ by Toedt, Dr. Selk & Coll. • DP Personal Software • Europäische Reiseversicherung • goingsoft
GrECo JLT • hotelkit • HotelPartner Yield Management • IKB Innsbrucker Kommunalbetriebe • INCERT
ncm – net communication management • PRECOR / AMER SPORTS • protel hotelsoftware Austria
Samsung Electronics Austria • Seekda • Sky Österreich Fernsehen • SuitePad • TrustYou
... Sponsoren
ADA Cosmetics International • APPIA • Berndorf Bäderbau • BETTE • BRAU UNION Österreich
Bundesministerium für Wissenschaft, Forschung und Wirtschaft • C+C Pfeiffer • Casinos Austria
Coca-Cola / Römerquelle • Dr. Schilhan Gebäudeservice • EDITEL Austria • Erste Bank • FERTIGHOTEL
G.A.S. • Geberit / Aqua-Clean • GROHE • hogast • hollu Systemhygiene
• HOTELCAREER • Infor
J.T. Ronnefeldt • Kasperskian • KRÖSWANG Der Frische-Lieferant • Land Salzburg • Mühldorfer
ÖBB Rail Tours • Österreichische Post
• Pappas Maishofen • RAUCH Fruchtsäfte • Resch&Frisch
Rewo Handelsagentur • Rudda • Salzburger Sparkasse • Segafredo Zanetti • Sektkellerei Gebrüder Szigeti
Siegfried Herzog Destillate • Schmittenhöhebahn • Stadtgemeinde Zell am See • Trauner Verlag + Buchservice
Voglauer hotel concept
• Weingut Erich und Walter Polz • Weingut Ing. Johannes & Luise Jöbstl
Weingut Krutzler • Weingut Schloss Gobelsburg • Weingut Steindorfer • Weingut Stift Klosterneuburg
Wozabal Innovativer Textilservice • Zell am See-Kaprun Tourismus • Zeppelin Group
Alle mit dem grünen Blatt
gekennzeichneten Partner präsentieren
sich beim ÖHV-Hotelierkongress
als Green Partner.
www.hk16.at
Österreichische Hoteliervereinigung
Hofburg, 1010 Wien
T: +43 1 533 09 52
[email protected] | www.oehv.at