Suppen Warme Vorspeisen - Restaurant Marco Polo in Bornheim

Suppen
Tomatencremesuppe
3,90€
Rindfleischsuppe
3,90€
Zwiebelsuppe
4,50€
mit Käse überbacken
Warme Vorspeisen
Ziegenkäse
7,90€
im Speckmantel, auf Rucola Salat und Honig
Panierter Schafskäse und Bruscettabrot
6,50€
Schafskäse
7,50€
gebackener Schafskäse, garniert mit Tomaten, mediterranen Kräutern
Paprika und Zwiebeln
Frittierte Sardinen
5,90€
mit Brot
Octopus auf Rucola Salat
8,90€
in Olivenöl-Knoblauchsauce mit Brot
Scampi „Aglio e Olio“
9,50€
in Knoblauchsauce und Olivenöl gebraten, mit frischen Kräutern
Scampi
9,50€
in Weißweinsauce mit Knoblauch, serviert mit Brot
Weinbergschnecken
6,90€
auf mediterrane Art mit Knoblauch, serviert mit Brot
Champignons „Marco Polo“
6,90€
gefüllte Champignons mit Tunfischcreme serviert auf Rucola Salat
„Mediterraner“ – Teller
7,50€
gegrilltes Gemüse mit gebackenem Mozzarella
„Marco Polo“ – Teller
gegrillte Champignons, Zucchini, Paprika und Auberginen auf Balsamicocreme
7,50€
Kalte Vorspeisen
Tomaten Mozzarella
6,90€
auf Rucola Salat mit Balsamico
Carpaccio
9,50€
Rinderfiletscheiben hauchdünn auf Rucola Salat mit Parmesan,
Balsamicodressing und Brot
Prsut
9,00€
Dalmatinischer Rohschinken, dazu Brot und Butter
Salate
Salat „Mediterrana“
9,50€
gemischter Salat der Saison mit Putenstreifen, Champignons und frischen Kräutern
Salat „Antonia“
9,50€
gemischter Salat der Saison mit Hähnchenbruststreifen, Obst und Orangensauce
Salat „Mario“
10,50€
überbackener Ziegenkäse auf Salat der Saison
Salat „Jelena“
11,50€
gemischter Salat der Saison mit Scampi und Lachs (8) in Balsamico-Cassis
Salat „Marko“
11,50€
gemischter Salat der Saison mit Scampi
Nudeln
Bandnudeln „Mediterrana“
9,90€
mit Zucchini, Champignons und frischen Kirschtomaten, Aubergine und Paprika
in einer mediterranen Sauce
Bandnudeln „Salmone“
13,90€
mit frischem Lachs (8) in Dill-Weißweinsauce und Kirschtomaten
Bandnudeln „Croatia“
16,50€
mit rosa gebratenem Lammfilet in Kräutersauce und frischem Parmesan
Bandnudeln „Marco Polo“
mit Scampi in Sahne-Weißweinsauce
15,50€
Geflügel
Putensteak „Natur“
12,50€
Putensteak vom Grill, dazu Folienkartoffel gefüllt mit Kräuterquark,
mediterranes Gemüse und Salat
Putenbrust „Marco Polo“
12,90€
auf Martini-Bianco-Sauce, belegt mit mediterranem Gemüse, dazu
Rosmarinkartoffeln und Salat
Hähnchenbrust „À la Chef“
12,50 €
auf Rucola Salat mit Orangen-Prosecco-Sauce, dazu Kroketten und Salat
Hähnchenbrust „Mediterrana“
13,50€
gefüllt mit getrockneten Tomaten und Ziegenkäse auf mediterranem Gemüse,
dazu Rosmarinkartoffeln
Hähnchenbrust „Béarnaise“
12,50€
mit gedünsteten Champignons, Butterkartoffeln und Salat
Vom Grill
Cevapcici
9,50€
mit Pommes frites und Djuvec Reis, dazu Salat
Hacksteak
11,50€
gefüllt mit Schafskäse, dazu Bratkartoffeln und Salat
Raznjici
11,90€
2 Fleischspieße mit Pommes frites und Djuvec Reis, dazu Salat
Dalmatiner – Teller
13,50€
1 Fleischspieß, 3 Cevapcici, 1 Schweinekotelett, panierter Schafskäse,
Pommes frites und Djuvec Reis, dazu Salat
Mixteller
13,90€
Hüftsteak, Schweinesteak, Hacksteak, Speck, dazu Pommes frites und Salat
Hirtenspieß
Schwein, Pute, Lammfleisch, Speck, Zwiebeln, Paprika,
dazu Pommes frites und Salat
13,90€
Schnitzel
Schnitzel „Wiener Art“
10,50€
mit Pommes frites und Salat
Jägerschnitzel
11,50€
paniertes Schnitzel mit Champignonsauce, dazu Pommes frites und Salat
Schnitzel „À la Chef“
11,50€
Schnitzel natur gebraten, in pikanter Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln und Salat
Cordon bleu
12,50€
paniertes Schnitzel gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse,
dazu Pommes frites und Salat
Vom Schwein
Schweinrückensteak
11,50€
mit gedünsteten Champignons, Balsamicocreme, dazu Bratkartoffeln und Salat
Schweinefilet „Madagaskar“
13,50€
in Cognac-Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten, Mandelbroccoli und Salat
Schweinefilet „Marco Polo“
13,50€
Schweinefiletröllchen, gefüllt mit Mozzarella und Schinken (1,2,3)
auf Weißweinsauce, dazu Rosmarinkartoffeln, Mandelbroccoli und Salat
Schweinefilet „Mozart“
13,50€
mit Champignons und Käse überbacken, dazu Pommes frites,
Mandelbroccoli und Salat
Schweinefilet „Nizza“
13,90€
mit gerösteten Champignons, Sauce Béarnaise, Kroketten und Salat
Muckalica
geschnetzeltes Schweinefilet in Paprika-Tomatensauce, dazu Butterreis und Salat
13,50€
Steaks
Bitte sagen Sie uns, wie wir Ihr Steak braten dürfen!
ENGLISCH
= blutig gebraten
MEDIUM
= rosa gebraten
WELL DONE = ganz durchgebraten
Wenn Sie keinen Wunsch äußern, wird Ihr Steak MEDIUM gebraten.
Hüftsteak
mit Kräuterbutter, dazu Folienkartoffel mit Kräuterquark und Salat
mit Kräuterbutter, dazu Folienkartoffel mit Kräuterquark und Salat
200g
300g
15,90€
17,90€
200g
300g
18,90€
21,90€
Rumpsteak (mit Fettrand )
mit Kräuterbutter, dazu Folienkartoffel mit Kräuterquark und Salat
mit Kräuterbutter, dazu Folienkartoffel mit Kräuterquark und Salat
Rumpsteak „Marco Polo“
19,50€
mit gedünsteten Champignons in Balsamico-Pfeffersauce,
dazu Bratkartoffeln und Salat
Rumpsteak „Gorgonzola“
19,50€
mit Gorgonzolasauce, dazu Rosmarinkartoffeln und Salat
Rumpsteak „Spezial“
19,50€
Gefüllt mit Schafskäse, getrockneten Tomaten und dalmatinischem Rohschinken,
dazu Folienkartoffel mit Kräuterquark und Salat
Für zwei Personen
Steakplatte
36,00€
Rumpsteak, Putensteak, Lammsteak und Schweinefilet, dazu Bratkartoffeln,
mediterranes Gemüse, Kroketten, Pfeffersauce und Salat
Platte „Marco Polo“
Überraschungsplatte
34,00€
Vom Kalb
Kalbsleber nach Art des Hauses
13,90€
Geschnetzelte Kalbsleber mit Champignons, Zwiebeln in Rotweinsauce
dazu Butterreis und Salat
Kalbsleber mit gerösteten Zwiebeln
14,90€
dazu Pommes frites, Djuvec Reis und Salat
Vom Lamm
Lammsteak
14,50€
mit Bratkartoffeln, Speckbohnen und Salat
Lammfilet
19,90€
mit Rosmarinkartoffeln, Kräuter-der-Provence-Sauce und Salat
Fisch
Lachsfilet (8)
14,50€
mit Dillsauce, dazu Salzkartoffeln und Salat
Rotbarsch (8)
13,50€
mit Broccoli, Salzkartoffeln und Salat
Sepia vom Grill
12,90€
nach dalmatinischer Art mit Spinat
Für unsere kleinen Gäste
Bandnudeln
5,50€
mit Tomatensauce
Kinderschnitzel
6,50€
kleines paniertes Schweinschnitzel, dazu Pommes frites
Kindersteak
kleines Rindersteak, dazu Kroketten
9,50€
Beilagen und Saucen auf Wunsch
Ajvar, Kräuterbutter, Kräuterquark
je 1,50€
Sauce Béarnaise, Pfeffersauce, Jägersauce, Kroketten,
Djuvec Reis, Mandelbroccoli, Prinzessbohnen mit Speck
je 2,50€
Pommes frites, Bratkartoffeln mit Speck, Beilagensalat
je 3,00€
Folienkartoffel mit Kräuterquark
3,50€
Dessert
Gemischtes Eis
Gemischtes Eis mit Sahne
3,50€
4,00€
Cup Dänemark
4,00€
Vanilleeis (1) mit heißer Schokoladensauce
Eis & Heiß – Kirsche (7)
4,50€
Vanilleeis (1) mit heißen Kirschen
Eis & Heiß – Himbeere
4,50€
Vanilleeis (1) mit heißen Himbeeren
Palatschinken Gourmet
Pfannkuchen hauchdünn, gefüllt mit Vanilleeis (1), dazu Schokoladensauce
Erklärung der Kennnummern
1 mit Farbstoff
2 mit Konservierungsstoff
3 mit Antioxidationsmittel
7 Steinobst könnte reststeine enthalten
8 in Fischfilets können Reste von Gräten enthalten sein
6,50€