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Karlsruhe, den 21.03.2016
Privatbrauerei Hoepfner setzt auch auf neue gastronomische
Konzepte
„LiebesBeef“ hat bereits eine große Fangemeinde
Das „LiebesBeef“ in der Karlsruher Oststadt ist hervorragend gestartet. Dort, wo einst
das „Georg Friedrich“ zuhause war, lockt das neue Gastronomiekonzept „Premium Burger
and more“ jung und alt. Norman Brackwehr, Begründer der Idee „LiebesBeef“, betreibt
den Premium Store. Gemeinsam mit dem Geschäftsführer der Privatbrauerei Hoepfner,
Willy Schmidt, begrüßte er zahlreiche Medienvertreter: „Unsere feinsten BurgerKreationen sind liebevoll mit ehrlichen Zutaten kreiert.“ Einige hundert Burger gehen
samt Zutaten täglich über die Theke des „LiebesBeef“. Bei der Zubereitung setzen die
Macher auf Fleisch aus der Region, auch die Kartoffeln stammen von heimischen Feldern.
Unterstützt wird Norman Brackwehr und sein Team von der Privatbrauerei Hoepfner, die
in dem neuen Restaurant sechs ihrer vielfach ausgezeichneten Bierspezialitäten anbietet.
„Das LiebesBeef ist ein gelungenes Beispiel für die neuen gastronomischen Wege, die wir
in unserer Bierburg gehen.“ Hoepfner sei eine Brauerei, die sich stark in der Gastronomie
und der Hotellerie engagiere.
Das „LiebesBeef“ ist mit hohem Aufwand restauriert worden, wie Architekt Rolf Appell vor
den Journalisten erläuterte. Man habe darauf geachtet, das Ambiente authentisch zu
gestalten. Neueste Technik, die das nachhaltige Baukonzept dokumentiere, sei auf den
ersten Blick gar nicht zu erkennen. Die Privatbrauerei Hoepfner, selbst in der Oststadt
beheimatet, will mit Norman Brackwehr noch weitere „LiebesBeef“-Objekte in der Region
realisieren.
Foto v.l.n.r.: Architekt Rolf Apell, Norman Brackwehr (LiebesBeef), Willy Schmidt
(GF Brauerei Hoepfner)
Foto: Hoepfner
Ansprechpartnerin:
Dagmar Zimmermann
Privatbrauerei Hoepfner GmbH
Haid- und- Neu-Straße 18
76131 Karlsruhe
Tel.: 0721 6183-115
Fax: 0721 6183-117
E-Mail: [email protected]

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