AEHL Stamm Bern Samstag 31. Oktober und Sonntag 1. November

AEHL Stamm Bern
Samstag 31. Oktober und Sonntag 1. November 2015
Wir freuen uns, euch ein spannend entspanntes Wochenende in Interlaken anbieten
zu können. Anmeldungen nehmen wir gerne bis am Freitag, 23. Oktober entgegen.
Programm
Samstag, 31. Oktober 2015
12 Uhr
Ankunft in Interlaken und Check-in im gewählten Hotel
13 Uhr
Get-together bei Stephan JJ. Maeder im Hotel Carlton-Europe
Begrüssung, Hotelbegehung und Imbiss, finanziell unterstützt von
Transgourmet (Ancien Gabor Szalai)
Nachmittagsprogramm au choix (s. unten)
17.30 Uhr
Apéro mit Führung bei Urs Grimm und Jasmine Cachemaille
im Victoria-Jungfrau
Champagner gesponsert von Laurent Perrier (Marc Rohrbach)
20 Uhr
Nachtessen im Ruedihus
Traditionell schweizerisch, Prämierung des schönsten Schweizer Tenues
Sonntag, 1. November 2015
10 Uhr
Bahnfahrt aufs Jungfraujoch zu den höchst gelegenen MEER-Möbeln
Bahnfahrt gesponsert von den Jungfrau-Bahnen (Urs Kessler und Liliane
Schmocker)
Kosten
Die unschlagbaren ALUMNI EHL Stamm Bern Spezialpreise:
− Imbiss inkl. Getränke im Carlton-Europe
− Apero inkl. Getränke im Victoria Jungfrau
− Nachtessen inkl. Getränke, Café, Digestif im Ruedihus
− Nachmittagsprogramm je nach Wahl CHF 15 oder 45
Kosten pro Person
Übernachtungsmöglichkeiten
Carlton-Europe
Doppelzimmer superior, inkl. Frühstück
Einzelzimmer superior, inkl. Frühstück
Plus Taxen CHF 3.50/pro Person
Bitte direkt bei Stephan Maeder reservieren:
[email protected]
Jungfrau-Victoria
Doppelzimmer inkl. Frühstück
Einzelzimmer inkl. Frühstück
Plus Taxen CHF 3.50/pro Person
Bitte direkt bei Chiara Rossi reservieren,
033 828 26 08, [email protected]
CHF
CHF
CHF
20
25
75
CHF
120
CHF
CHF
140
85
CHF
CHF
200
150
Details zum Programm
Samstag, 31. Oktober
13 Uhr: Get-together im Hotel Carlton-Europe
Stephan Maeder wird über die aktuelle Situation der Hotellerie im Berner Oberland
und über das Hotel Carlton-Europe sprechen. Dazu geniessen wir einen Imbiss.
Stephan hat 1991 die EHL abgeschlossen. 2001 gründete er die Bernensis Hotel AG
zwecks Kaufs des konkursiten Hotels Europe in Interlaken. Bald konnte das Nebenhotel
Carlton gekauft werden und so zeichnet das Haus seit 2006 als Carlton-Europe Hotel.
Zurzeit baut er einen Annex mit 14 Wohnungen, grossem Speisesaal, neuer Hotelküche
sowie einen Naturbadeteich. Daneben engagiert sich Stephan als Berater bei der
Familienausgleichskasse der Hotela sowie dem Wirtschaftsbeirat der SNB und war von
2008 bis 2015 Präsident des Hoteliervereins Berner Oberland.
www.carltoneurope.ch
14.30 Uhr: Nachmittagsprogramm au choix*
• Besuch der Rugenbräu Brauerei und Distillery mit Whisky, Bier und Bretzel
• Mit dem Jet-Boat über den Brienzersee! Nur bei schönem Wetter möglich.
• Oder individuelles Programm
*Wahl bei der Anmeldung vermerken
www.rugenbraeu.ch
www.jetboat.ch
17:30 Uhr: Apero im Jungfrau-Viktoria Interlaken
Das Jungfrau-Viktoria feiert dieses Jahr seinen 150. Geburtstag und unsere beiden
Anciens Urs Grimm und Jasmine Cachemaille werden uns auf dem Rundgang mit
verschiedenen Attraktionen und Apérostationen verzaubern.
De retour des Grisons haben Urs Grimm und Jasmine Cachemaille im Frühling die
Direktion des Jungfrau-Viktoria übernommen. Einige werden sich erinnern, dass wir den
Beiden im Bellevue Palace viel Erfolg für die neue Herausforderung im Wellnesshotel
Waldhaus Flims gewünscht haben. Urs Grimm war mehrere Jahre als Vizedirektor im
Bellevue Palace Bern tätig.
www.victoria-jungfrau.ch
Ab ca. 20 Uhr: Nachtessen im Ruedihus im Hotel Carlton-Europe
Wir haben uns für einen richtigen Schweizer Abend entschieden in einem Restaurant,
das durch drei Anciens gegründet wurde und geführt wird.
Tenue: Die schönste Schweizer Bekleidung wird durch die anwesenden Gästen
gewählt und prämiert.
Menu im Ruedihus
Härdöpfelterrine mit Chümischum
***
Grüene und Randesalat us dr Schüssle
***
Suure Mocke (selbstverständlich wird’s eine Vegivariante geben)
G’köch
Gmües vom Pflanzblätz
***
Chäs mit u ohni Löcher
***
Dessertbuffet mit brönnter Creme, Meringue mit Doppelrahm, Rüebli- und Kirschtorte,
Vermicelles, Zwästschgäkompott, Vacherin glacé, Iischturte, Süessmoschtcrème,
Schoggichueche vom Doldenhorn
www.doldenhorn-ruedihus.ch/ruedihus
Damit alle den Abend würdig ausklingen lassen können, gibt es in Interlaken
Nightclubs und Bars für jeden Geschmack.
Sonntag, 1. November
Ein weiteres Highlight: FAHRT AUFS JUNGFRAU-JOCH
Dank den guten Beziehungen von Stephan sponsern die Jungfraubahnen jedem
Teilnehmenden die Bahnfahrt, gültig am 1. November 2015.
www.jungfrau.ch
MEER-MÖBEL auf dem Jungfraujoch
Das Komitee dankt allen Beteiligten und Sponsoren dieses Wochenendanlasses ganz
herzlich!
• Stephan JJ. Maeder, Hotel Carlton-Europe Interlaken
• Urs Grimm und Jasmine Cachemaille, Direktion Hotel Viktoria-Jungfrau
• René F. und Sohn Patrick Maeder, Inhaber und Gastgeber Waldhotel Dolderhorn,
Kandersteg
• Transgourmet, Gabor Szalai
• Laurent Perrier, Marc Rohrbach
• Jungfraubahnen Interlaken, Urs Kessler und Liliane Schmocker
Bern, 17. September 2015
Hélène Walter, Stammlady
Silvia Büchler, Philipp Schaerer und Marco Prack, Komitee
Date à retenir:
Freitag, 22. Januar 2016
Besuch der EHL
mit Nachtessen im Berceau des Sens
(ehemals „Restaurant de l’Application“) Gault & Millau 15/20

Download Report