Suppen Kalte Vorspeisen Warme Vorspeisen Salate

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Suppen
Hühnersuppe
Tomatensuppe
Brokkolicremesuppe
Französische Zwiebelsuppe
Kalte Vorspeisen
101. Krabbencocktail mit Butter und Toast
103. Tomaten mit Mozzarella mit Baguettebrot
104. Oktopus-Carpaccio auf Feldsalat und Baguettebrot
105. Rinderfilet-Carpaccio
107. Vorspeise „Mediteran“
auf Feldsalat mit Parmesankäse, dazu Baguettebrot
Octopus-Carpaccio, Rinder-Carpaccio, 3 Scampi auf Feldsalat, dazu Baguettebrot
Warme Vorspeisen
102. Feldsalat mit Speck13 und Baguettebrot
114. Scampi nach Art des Hauses (5 Stück)
115. Gefüllte Champignons
116. Gefüllte Champignons
sehr empfehlenswert mit Baguettebrot und Knoblauch
Champignonköpfe gefüllt mit Schinken1,2,3 und Käse1, überbacken
mit Schnecken und Sauce Hollandaise, überbacken
Salate
108. Bauernsalat mit Schafskäse und Baguettebrot
109. Putensalat Salat mit Putenstreifen und Baguettebrot
110. Salat „Lovre“
111. Thunfischsalat
112. Salat „Steffi“
113. Salatbouquet
Salatbouquet mit Putenstreifen und Bratkartoffeln
Salatbouquet mit Thunfisch, Oliven und Zwiebeln
Salatbouquet mit 3 Scampi und 3 Calamari, dazu Baguettebrot
mit gebratenen Rumpsteakstreifen und Röstzwiebeln
Kroatische Spezialitäten
180. Pola Pola
181. Cevapcici
182. Pljeskavica
183. Schweineleber (gegrillt)
184. Raznjici
1 Spieß und 4 Cevapcici, dazu Djuvecreis und Pommes frites
mit Djuvecreis und Pommes frites
mit Djuvecreis und Pommes frites
mit Djuvecreis und Pommes frites
mit Djuvecreis und Pommes frites
185. Grillteller
1 Spieß, 2 Cevapcici, Pljeskavica, Kotelett und Speck , dazu Djuvecreis und Pommes frites
13
186. Pljeskavica gefüllt mit Schafskäse
187. Lustiger Bosniak
189. Mediterraner Teller
mit Djuvecreis und Pommes frites
Rumpsteak mit Käse1- Schinken1,2,3 -Füllung,
dazu Djuvecreis und Pommes frites
Spieß, Speck13, Rumpsteak, Kotelett, Cevapcic,
mit Röstzwiebeln, Djuvecreis und Pommes frites
- Zu jedem Hauptgericht gehört ein Salat -
Internationale Gerichte
228. Champignon-Rahmschnitzel
229. Zigeunerschnitzel
230. Zwiebelschnitzel
231. Schnitzel Wiener Art
232. Jägerschnitzel
233. Schweinemedaillons à la „Pfeffer”
234. Schweinemedaillons mit Champignonsauce
235. Cordon Bleu
237. Schweinemedaillons „Madagaskar”
238. Schweinemedaillons „Marco Polo”
239. Schweinemedaillons „Gorgonzola”
240. Feuertopf
mit Pommes frites
mit Pommes frites
mit Pommes frites
mit Pommes frites
mit Pommes frites
3 Schweinemedaillons mit Pfeffersauce, dazu Pommes frites
dazu Erbsen und Kroketten
mit Kroketten, Djuvecreis
mit Hollandaisesauce, grünem Pfeffer, Kroketten und Brokkoli
mit Käse1 und Tomaten überbacken, dazu Brokkoli und Kroketten
mit Butterreis und Rösti
geschnittenes Rinderfiletsteak, frische Champignons, Zwiebeln, Paprika mit scharfer Sauce serviert, dazu Butterreis
- Zu jedem Hauptgericht gehört ein Salat -
Steak-Spezial
213. Rumpsteak „Röstzwiebeln”
214. Rumpsteak „Béarnaise”
215. Rumpsteak „Split”
219. Rumpsteak Gorgonzola
220. Rumpsteak à la „Chef ”
221. Rumpsteak „Pfifferlinge”
216. Rumpsteak „America“
217. Filetsteak „Spinat”
218. Filetsteak Champignons
mit Folienkartoffel
mit Kroketten und Brokkoli
mit Pfeffersauce, Rösti und Djuvecreis
mit Butterreis
mit 2 Scampis, Bratkartoffeln und feiner Pfeffersauce
mit Cremesauce und Rösti und Salat
mit gebratenem Pfirsich, Sauce Hollandaise und Rösti
mit Sauce Hollandaise überbacken und Butterreis
mit Champignonsauce und Pommes frites
Platten für 2 Personen
190. Grill-Platte „Croatia“ - 2 Personen
191. Platte „Mediteran“ - 2 Personen
167. Chateaubriand - 2 Personen
4 Cevapcici, 2 Schnitzel, 2 Rindersteaks, 2 Spieße, 2 Stücke Speck13, dazu Bratkartoffeln, Brokkoli, Pommes frites und Djuvecreis
Cordon Bleu, Rindersteaks, Schweinemedaillons, 4 Cevapcici,
dazu Gemüse, Djuvecreis, Pommes frites und Kroketten
Filetsteak ca. 440g mit Sauce Béarnaise, reich garniert mit Butterreis,
gebratenem Gemüse und Bratkartoffeln
- Zu jedem Hauptgericht gehört ein Salat -
Steaks
Englisch = blutig gebraten, Medium = rosa gebraten, Well Done = durchgebraten
161. Rumpsteak (200g)
162. Rumpsteak (300g)
163. Hüftsteak (200g)
164. Hüftsteak (300g)
165. Filetsteak (200g)
166. Filetsteak (300g)
Unsere Black- Angus- Steaks servieren wir mit Folienkartoffel und Salat
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Beilagen & Saucen
Kroketten
Pommes frites
Folienkartoffel
Bratkartoffeln
Djuvecreis
Butterreis
Champignons
Brokkoli
Spinat
Prinzessbohnen
mit Speck13 und Zwiebeln
251. Gemischter Salat
252. Balkan Krautsalat
3,00
3,00
4,00
3,50
3,00
3,00
4,00
3,00
3,00
4,00
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Sauce Béarnaise
Sauce Hollandaise Champignon- Rahmsauce
Pfeffersauce Knoblauchsauce
Gebratenes Gemüse
Gorgonzola-Sauce
Ajvar
Salat
253. Gurkensalat
254. Tomatensalat
2,50
2,50
2,50
2,50
2,50
5,00
4,00
1,50
Von der Pute
301. Putensteak „Mediteran“
302. Putengeschnetzeltes
311. Putenschnitzel Hawaii
mit Champignonsauce, Butterreis und Rösti
mit Champignons und Kroketten
mit Obst, Sauce Hollandaise und Butterreis
304. Lammrückensteak
Vom Lamm
mit Bratkartoffeln und Bohnen mit Speck13
305. Lammfilet
312. Lammpfanne (geschnetzelt)
in Knoblauchsauce mit Bratkartoffeln und Brokkoli
mit frischen Champignons, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch,
in pikanter Sauce, dazu Bratkartoffeln
Vom Kalb
306. Kalbsschnitzel Wiener Art
307. Kalbsmedaillons „Mediteran"
308. Kalbsleber „Zagreb"
309. Kalbsleber „Bauer"
310. Kalbssteak „Hawaii"
mit Kroketten und Brokkoli
mit Champignonsauce, Butterreis und Spinat
mit Obst, Curryreis und Kroketten
mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln
mit Sauce Hollandaise, Banane, Ananas und Curryreis
- Zu jedem Hauptgericht gehört ein Salat -
Fisch
150. Zanderfilet 12
151. Scampis nach Dalmatinischer Art
152. Rotbarschfilet 12
153. Calamaris gegrillt
154. Forelle „Müllerin“
155. Forelle Blau
157. Fischteller
158. Lachssteak
gegrillt, mit Butterreis und Spinat
gegrillt, mit Butterreis und Knoblauchsauce
mit Butterreis und Spinat
mit Butterreis und Spinat
in der Pfanne gebraten mit Salzkartoffeln
gekocht mit Salzkartoffeln
verschiedene Sorten Fisch, 1 Zanderfilet 12, 1 Lachs, 3 Scampis, 3 Calamaris, dazu Salzkartoffeln und Spinat
gegrillt, mit Spinat und Salzkartoffeln
- Zu jedem Hauptgericht gehört ein Salat -
Für den kleinen Gast
131. Donald Duck
132. Pinocchio
133. Teddy Bear
134. Pocco
kleines Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites
ein Spieß mit Pommes frites
Rumpsteak 120g mit Kroketten
4 Cevapcici mit Pommes frites
135. Sponge Bob
Cordon Bleu vom Schwein paniert, mit Käse-Schinken
und Pommes frites
1,2,3
-Füllung Toasts
141. Toast Hawaii
142. Tiroler Toast
143. Toast Mediteran
144. Toast Champignon
gekochter Schinken 1,2,3 und Ananas mit Käse 1 überbacken
Rumpsteak mit Röstzwiebeln
2 Schweinemedaillons mit Pfirsisch und Sauce Hollandaise überbacken
2 Putensteaks mit Champignons
Nudelgerichte
601. Tagliatelle „Chefin“
604. Tagliatelle
605. Penne “Vegetaria”
606. Penne “Gorgonzola”
in Tomatensauce, mit Spinat und 4 Scampi
mit Lachs in Butter geschwenkt
mit Gemüsestreifen
in feiner Gorgonzolasauce mit Spinat
- Zu diesen Gerichten gehört ein Salat -
Vegetarische Gerichte
108. Bauernsalat mit Schafskäse und Baguettebrot
605. Penne “Vegetaria”
606. Penne “Gorgonzola”
mit Gemüsestreifen
in feiner Gorgonzolasauce mit Spinat
Werte Gäste, gerne stellen wir Ihnen weitere vegetarische Gerichte nach Ihren Wünschen zusammen. Sprechen Sie uns einfach an!
Käse
255. Schafskäse mit Brot und Butter
257. Camembert
gebacken, mit Preiselbeeren, Toast und Butter
Dessert
260. Ein Palatschinken
261. Ein Palatschinken
262. Ein Palatschinken
mit Vanilleeis1 und heißen Himbeeren
mit Vanilleeis1 und Schattenmorellen 11
mit Vanilleeis1 und Schokoladensauce
264. Bananensplit
266. Cup Denmark
Vanilleeis1 mit heißer Schokosauce
267. Gemischtes Eis mit Sahne
269. Vanilleeis1
270. Vanilleeis1
mit heißen Kirschen11
mit heißen Himbeeren