PLATTEN- UND BUFFETSERVICE

PL ATTENUND
BUFFETSERVICE
Mit allen Sinnen genießen!
Ideen für Ihre Festlichkeiten,
immer frisch und lecker.
Köstliche Suppen
Klare Suppen mit Einlage
Schwäbische Hochzeitssuppe
3.10
Kalbsgeschnetzeltes
in Champignonrahmsoße
12.90
Geschmorte Kalbshaxe mit Kräuterjus
14.90
Leberspätzlesuppe2.90
Brätspätzlesuppe2.90
Zu allen Gerichten erhalten Sie 2 Beilagen Ihrer Wahl
(eine Beilage und ein Gemüse)
Cremesuppen
Tomatencremesuppe2.90
Knoblauchcremesuppe2.90
Karotten-Orangen Suppe
2.90
Curry-Ingwer Suppe
2.90
Hummerrahmsuppe3.10
Maronencremesuppe3.10
Krustenbraten mit Soße
8.90
Spanferkel mit Soße
9.50
Meringer Kräuterbraten mit Soße
8.90
Schweinebrust mit Semmel- oder Kräuterfüllung
dazu Soße
8.50
Schweinerücken mit Backpflaumen gefüllt
mit Soße
Leckeres von Rind und Kalb
Rinderbraten mit Burgundersoße
Deftiges vom Schwein
10.90
8.90
Kasslerbraten7.90
Schinken im Brotteig
6.90
17.90
Gegrillte halbe Schweinshaxe mit Soße
6.50
Tafelspitz mit Meerrettichsoße
11.90
Spareribs mit hausgemachter BBQ-Soße
8.90
Rosa Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln
14.90
Zarter Kalbsbraten mit Rahmsoße
12.90
Rinderfilet im Ganzen gebraten
mit Hagebuttensoße
Festliches vom Schwein
Rinderrouladen „Toskana“
mit Peperoni, Oliven, getrockneten
Tomaten und Parmaschinken gefüllt
Kalbsschnitzel in Parmesan-Ei-Hülle
mit Tomatensoße
Rinderfilet „Stroganoff“
mit Rote Beete und Essiggurken
in feiner Cognac-Senf Soße
10.90
Schweinefilet mit verschiedenen Soßen
nach Wahl
11.90
12.90
Schweinefilet im Kräuter-Speck-Mantel
mit Rahmsoße
12.90
Schweinefilet im Wirsing-Mantel
12.90
15.90
Zu allen Gerichten erhalten Sie 2 Beilagen Ihrer Wahl
(eine Beilage und ein Gemüse)
Geflügel
Gemüse
Halbe bayerische Ente mit Soße
13.90
Gemischtes Marktgemüse
Apfelblaukraut
Rosa gebratene Entenbrust mit Orangensoße 14.90
Rosenkohl Flugentenbrust mit Pfefferkirschen
BroccoliRahmwirsing
15.90
Putenroulade gefüllt mit Blattspinat
und Mozzarella, dazu Tomatensoße
Blumenkohl
KarottenErbsen
10.90
BohnenbündchenSpeckbohnen
Mediterranes Gemüse
Genuss von Wild und Lamm
Soßen
Rehragout mit Preiselbeeren
13.90
Hirschedelgulasch in feiner Wildsoße
12.90
Lammrücken rosa gebraten mit Rosmarinjus
15.90
Geschmorte Lammhaxe mit Soße
9.50
Feines vom Fisch
Bratensoße Pfefferrahmsoße
CognacsoßeCalvadossoße
Champignonrahmsoße Rahmsoße
RotweinsoßeMeerrettichsoße
Nudelecke
Lachsfilet gebraten mit Weißwein-Dillsoße
11.90
Ravioli mit Steinpilzfüllung
in Limetten-Sahnesoße
7.50
Spaghetti Arrabiata mit Zwiebeln,
Peperoni und Oliven in Tomatensoße
6.90
Bandnudeln mit gebratenen Scampi
8.50
Zu allen Gerichten erhalten Sie 2 Beilagen Ihrer Wahl
Grüne Bandnudeln mit Thunfischsoße
7.20
(eine Beilage und ein Gemüse)
Spaghetti mit Meeresfrüchten
7.90
Gnocchi in Käsesoße
6.90
Mediterrane Gemüselasagne
6.90
Italienische Lasagne
7.90
Buntbarschfilet mit Senf-Sahne-Soße
9.90
6 Gambas con aglio mit mediterranem
Gemüse gebraten
10.50
Beilagen
Kartoffeln Kartoffelgratin
KartoffelknödelRosmarinkartoffeln
Ofenkartoffeln Kartoffelpüree
SemmelknödelServiettenknödel
ReisNudeln
SpätzleKäsespätzle
Vegetarisch
Salate (Dressing nach Wahl)
Gemüse Tahin mit Kichererbsen
dazu Cous Cous
8.20
Waldpilzragout mit Semmelknödel
6.90
Hausgemachte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln
6.90
Chili con Carne mit Süßkartoffelecken
6.90
Hausgemachter Kartoffelsalat
pro kg 7.90
Krautsalat mit oder ohne Speck
pro kg 9.90
Bunte Salatplatte
pro Person 3.50
Bayerisches Buffet nach Wahl
(für kleinere Personenanzahl Auswahl und Preis auf
Anfrage)
Kalter Braten
FLYING Buffet (in kleinen Gläschen)
Vorspeisen
je Gläschen 3,10
Ratatouille | Scampispieß mit Chilidip | Bruschetta
Tomaten-Mozzarella mit Basilikumpesto | Gurkenkaltschale I Shrimpscocktail | Gebeizter Lachs mit
Honig Senf Soße
Kalte Schweinshaxe (portioniert)
Rustikale Brotzeitplatte (Presssack. Leberwurst,
verschiedener Leberkäse, Pfefferbeißer, Landjäger etc.)
Schinkenplatte gemischt, Käseplatte gemischt
Fleischsalat, Griebenschmalz
Rettich (nach Saison), O‘batzter
Bayerischer oder Schweizer Wurstsalat
Desserts
je Gläschen 3,20
Bayrisch Creme mit Himbeerspiegel | Mousse au
Chocolat | Panna Cotta | Joghurt-Limetten-Crème
Brot und Brezen nach Wahl
pro Person 15,90
Italienisches Buffet nach Wahl
(für kleinere Personenanzahl Auswahl und Preis auf
Anfrage)
Süßes Buffet
Rote Grütze mit Vanillesoße
3.00
Parmaschinken auf Melone
Mousse au Chocolat
3.00
Garnelen, Lachs, Meeresfrüchtesalat
Panna Cotta mit Erdbeer-Minz-Soße
3.00
geräucherte Forelle, geräuchertes Makrelenfilet
Bayrisch Creme mit Himbeersoße
3.00
Vitello-Tonnato mit hausgemachter Thunfischsoße
Joghurt-Limetten-Creme3.20
Feine Käseplatte
Hausgemachtes Tiramisu
3.40
Mozzarella mit Tomaten in Balsamico-Dressing
Frischer Obstsalat
3.40
Original italienischer Coppa
Verschiedene italienische Salami
Verschiedene Antipasti
pro Person 19,90
Gourmet-Buffet nach Wahl
Platten nach Wahl
(für kleinere Personenanzahl Auswahl und Preis auf
Anfrage)
Gemischte kalte Platten belegen wir nach Ihren Vorstellungen mit Wurst, Schinken, kaltem Braten, Fisch,
Käse etc.
Gemischte Fischplatte mit Lachs, Forellenfilet, Makrelenfilet, Garnelen und Meerrettichsahne
(alle Preise bei belegten Platten pro kg, je nach Auswahl)
Roastbeef mit Remouladensoße
Schinkenröllchen mit Spargel gefüllt
Feinkostsalate (alle Preise pro kg)
Gefüllte Eier - fein garniert
Eiersalat mit Spargel und Ananas 12.90
Eiersalat mit Schinken 12.90
Verschiedene Antipasti
(Auberginen, Zucchini, Oliven, Paprika ...)
Nudelsalat mit Mayonnaise 12.90
Nudelsalat sauer 12.90
Spezialitätenplatte mit italienischer Salami, verschiedene rohe Schinken
Nudel-Lachs-Salat 14.90
Rohkostsalat 14.90
Farmersalat 13.90
Waldorfsalat 14.90
Käseplatte mit Weich- (Camembert) und Hartkäse
Brot, Baguette, Ciabatta nach Wahl
pro Person 19,90
Clubsalat13.90
Belegte Häppchen / Canapés
auf Platten fein garniert
(auf Wunsch auch Vollkornprodukte erhältlich )
Frischkäse mit Radieschen 18.90
Pilzsalat 18.90
Gambas in Knoblauch-Öl 41.90
Schinkenhäppchen 1.50
Heringe in feiner Dill-Soße 16.90
Salamihäppchen 1.50
Südtiroler Brotaufstrich mit Speck 17.90
Frischwursthäppchen 1.50
Heringssalat 11.90
Häppchen mit kaltem Braten 1.50
Krabbencocktail 26.90
Käsesalat 14.90
Käsehäppchen
z. B. mit Schnittkäse, Camembert, Frischkäse 1.50
Frischkäse mit Curry-Ananas
18.90
Lachshäppchen mit Dill garniert 2.00
Frischkäse Tomate und Rucola
18.90
Roastbeefhäppchen 2.00
Tomate-Mozzarella ,,vegetarisch“ 1.50
Obatzter,,vegetarisch“ 1.50
halbe belegte Semmel, fein garniert ab 1.65
Verleih, Anlieferung, Steuern, Personal
Sie erhalten zu jeder Bestellung ausreichend Geschirr
und Besteck.
Sollten Sie weiteres Besteck und Zubehör benötigen,
liefern wir dies gerne zu folgenden Preisen mit Ihrer
Bestellung an.
Besteck, Geschirr, Gläser usw. je 0,30 E
Stofftischdecken je 9,00 E
Biertischgarnituren je 15,00 E
Lieferpauschalen:
bis 10 km ab Mering: 15,00 E
bis 25 km ab Mering: 25,00 E
bis 40 km ab Mering: 35,00 E
Ab einem Bestellwert von 150,00 E liefern wir im
Umkreis bis 10 km ab Mering (einfache Wegstrecke)
frei Haus. An Sonn- und Feiertagen sowie Weihnachten
und Silvester erheben wir einen zusätzlichen Lieferzuschlag (auf Anfrage).
Bei Selbstabholung gewähren wir einen
Rabatt von 5 %. Für Lieferungen, welche ausschließlich
aus Speisen bestehen (ohne Geschirr und Porzellan),
beträgt der Steuersatz 7 % MwSt. Für Lieferungen mit
Speisen und Geschirr und/oder Personal beträgt der
Steuersatz 19 % MwSt.
Sollten Sie von uns Servicepersonal benötigen, unterbreiten wir Ihnen gerne ein Angebot.
Unsere Speisen werden mit frischen, ausgesuchten
Zutaten in unserem Hause zubereitet.
Allergiker können sich gerne bei uns informieren,
welche Zusatzstoffe und allergene Stoffe in den
einzelnnen Speisen enthalten und verarbeitet sind.
Bestellungen telefonisch oder per Email: Metzgerei
Reich - Münchener Str. 2 - 86415 Mering
Tel. 08233 - 211 750, [email protected]
Öffnungszeiten: Mo-Fr.: 8.00 Uhr – 18.00 Uhr /
Sa. 7.30 Uhr – 12.30 Uhr
Metzgerei Reich – Pucher Str. 28 - 82256 Fürstenfeldbruck, Tel. 08141 - 122 78, [email protected]
Öffnungszeiten: Mo-Fr.: 8.00 Uhr - 13.00 Uhr /
15.00 – 18.00 Uhr Sa. 7.00 Uhr – 12.30 Uhr / Mittwoch ab 13.00 Uhr geschlossen.
Weitere Filialen: Bahnhofsallee 1 - 86438 Kissing
Öffnungszeiten: Mo-Fr.: 7.00 Uhr – 19.00 Uhr /
Sa. 7.00 Uhr – 17.00 Uhr
Hermann-Löns-Straße 1 - 86415 Mering
Öffnungszeiten: Mo-Fr.: 7.30 Uhr – 18.00 Uhr /
Sa. 7.00 Uhr – 12.30 Uhr
Haunstetter Straße 72 - 86343 Königsbrunn
Öffnungszeiten: Mo-Fr.: 6.30 Uhr – 18.00 Uhr /
Sa. 6.30 Uhr – 12.30 Uhr

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