Geschenke machen Freu(n)de

Prickelndes
Schloss Vaux Cuvée
Die Sektmanufaktur Schloss Vaux liegt in Eltville im
Rheingau. Der Leitspruch „Eine Philosophie wird zum
Sekt“, ist hier eindeutig Programm. Graf von Plettenberg lässt die Trauben nur von Hand lesen, der Sekt
reift nach der Methode Traditional in der Flasche und
wird dann mit viel Fingerspitzengefühl und Herzblut
zum Original Vaux perfektioniert.
Geschenke machen Freu(n)de
Vaux Cuvée im Designerkarton
1 Fl. Schloss Vaux Cuvée Jahrgangs-Sekt Brut
in Original Vaux Designerkarton
Bestell-Nr. 456 · netto 13,86 € · brutto 16,50 €
Champagne Mandois
Vaux Variationen in Holzkiste
Das Champagne-Haus Mandois hat mit dem Blanc
de Blancs Millésimé im vergangenen Jahr für viel
Aufsehen gesorgt, gewannen Sie doch mit diesem recht
unbekannten Champagne die Auszeichnung „Bester
Blanc de Blancs 2010“. Der Blanc de Blancs 2005
wird ausschließlich aus Premier-Cru Lagen und nur
aus Chardonnay produziert.
1 Fl. Schloss Vaux Cuvée Jahrgangs-Sekt Brut
1 Fl. Schloss Vaux Blanc de Noir Sekt Brut
1 Fl. Schloss Vaux Pinot Blanc Sekt Brut
in Original Vaux Holzkiste
Bestell-Nr. 457 · netto 41,97 € · brutto 49,95 €
1 Fl. Champagne Mandois Brut Blanc de Blancs
Millésimé 2005
in Folie verpackt
Bestell-Nr. 458 · netto 23,11 € · brutto 27,50 €
Prosecco Andreola con Cordial
Der Dirupo von Andreola ist ein Prosecco Superiore aus der besten Region im Valdobbiadene und
überzeugt durch seine unglaubliche Cremigkeit, zart
duftige Aromen und ein extrem feines Mousseux.
Einfach spitze. Eine tolle Trinkvariante erreichen Sie
mit einem Schuss Black Currant Cordial. Der Sirup
aus reifen, schwarzen Johannisbeeren sorgen für die
entsprechende Geschmacksexplosion.
Edle Geschenk-Ideen
aus der Welt der Weine & Spirituosen
2011/2012
1 Fl. Prosecco Superiore Extra Dry „Dirupo“
Andreola-Valdobbiadene
1 Fl. Organic Black Curant Cordial (0,5 l) Belvoir
10 gemischte weiße und schwarze Mini Tartuffo
im Geschenkkarton verpackt
Bestell-Nr. 459
netto 24,79 € · brutto 29,50 €
Prickelnde Rieslingfreuden
Für seinen Rieslingsekt versektet Knipser nur die allerbesten Trauben. Durch seine lange
Reife auf der Feinhefe ist der Sekt außergewöhnlich feinperlig. Ein Absoluter Höchstgenuß,
der eine echte Alternative zu Champagner ist. Abgerundet wird die Geschenkpackung
durch feinste Rieslingtrüffel von den Trüffelexperten der DreiMeister-Spezialitäten.
1 Fl. Knipser Jahrgangs-Sekt Brut 0,75 l
1 Stange Riesling-Trüffel DreiMeister-Spezialitäten
inkl. Dekorverpackung
Bestell-Nr. 460 · netto 22,61 € · brutto 26,90 €
Westenhellweg 114 · 44137 Dortmund
Telefon 0231 / 149027 · Telefax 0231 / 143549
www.weinhaus-hilgering.de
WE I NH AUS
16
S E I T 18 9 1
Das Stammhaus am Westenhellweg
Heino und Matthias Hilgering
Willkommen im Weinhaus H. Hilgering
Über vier Generationen gereifte Kompetenz in Sachen Wein und edle Spirituosen erwartet Sie in unserem
traditionsreichen Weinhaus. Ausschließlich Produkte, die wir vorab verkostet haben, finden Aufnahme in
unser Angebot. Die Garantie für hohe Produktqualität verbindet sich mit einem angenehmen Ambiente,
das zum Entdecken und Probieren einlädt.
Über 750 verschiedene Weine aus allen Anbaugebieten der Welt, Champagner, Prosecco und Sekte finden
sich neben feinem Hochprozentigem wie Grappa, Obstbränden, Kräuterliqueuren und Dortmunder
Spezialitäten. Besonders Kenner und Genießer von Malt Whiskies finden eine Auswahl, die im Ruhrgebiet
ihresgleichen sucht.
Auch außergewöhnliche Spirituosen, die nicht aller Orten gehandelt werden, gehören zu unserer Angebotspalette. Mit Fachkenntnis und Freundlichkeit stellen wir uns individuell auf Sie ein. Vom Tischwein bis
zum exquisiten Geschenk gibt es alles, was das Herz begehrt. Fordern Sie uns!
Beratung und Verkauf
Sensorische Qualitätsprüfung der Weine
Qualität und faire Beratung sind für uns von sehr
großer Bedeutung. Unsere Weine und Spirituosen
werden generell vor dem Einkauf sensorisch geprüft.
Wir achten darauf, daß die Qualität unserer Produkte
höchsten Ansprüchen genügt und zudem bezahlbar
bleibt. Der persönliche Kontakt zu unseren Winzern
im In- und Ausland ist dafür sehr wichtig. Zudem
suchen wir stets auf internationalen Messen nach
neuen Spitzenprodukten.
Auch Whisky-Experten: Matthias Missing und Matthias Hilgering
Präsentservice
Wir verpacken grundsätzlich alle Präsente individuell und
eigenhändig nach Ihren Wünschen, sei es im Dekorkarton,
in der Holzkiste oder in einem hübschen Präsentkorb.
Zu unseren Dienstleistungen gehört natürlich auch der
gesamte Versandservice, vom versandfähigen Verpacken bis
zur Übergabe an den Paketdienst. Sie übergeben uns lediglich die Karten und Adressaufkleber oder Datei, alles
Weitere erledigen wir mit größter Sorgfalt für Sie!
Besondere Spezialität unseres Hauses sind unsere Dortmunder Spirituosen aus eigner Herstellung und einige eigens
für uns abgefüllte Weine und Sekte. Auf diese Produkte sind
wir besonders stolz, da sie seit langer Zeit Botschafter unserer
Stadt sind und unsere lange Firmentradition und unser
stetiges Bestreben nach Qualität unterstreichen.
Matthias Hilgering bei der Spirituosenherstellung
Lieferservice
Gerne beliefern wir Sie zeitnah und zuverlässig mit unseren
eigenen Fahrzeugen. Im Raum Dortmund liefern wir ab
24 Flaschen oder einem Warenwert ab 100 A kostenfrei
nach Terminvereinbarung.
Lieferbedingungen
2
Matthias Missing beim individuellen Verpacken
Dortmunder Spezialitäten
Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Familie Hilgering und Mitarbeiter
Matthias Hilgering im Beratungsgespräch
Präsent-Vorschlag
Wenn nicht anders angegeben, handelt es sich um 0,75 l-Flaschen.
Wir versenden generell nur versichert. Die Frachtkosten werden nach
Aufwand berechnet. Bei Ausverkauf von Produkten oder Jahrgängen
liefern wir einen mindestens gleichwertigen Ersatz. Die Ware bleibt bis
zur vollständigen Bezahlung unser Eigentum. Die steuerliche Freigrenze
für Präsente liegt bei 35,- € zzgl. MwSt. und zzgl. Verpackung und Fracht.
Unser Lieferservice
Weinhaus H. Hilgering KG
Westenhellweg 114 / Grafenhof 2
44137 Dortmund
Telefon: 0231 / 149027
Telefax: 0231 / 143549
E-Mail: [email protected]
Internet: www.weinhaus-hilgering.de
Besuch der Weingüter im In- und Ausland mit Auswahl der Weine
3
Das Stammhaus am Westenhellweg
Heino und Matthias Hilgering
Willkommen im Weinhaus H. Hilgering
Über vier Generationen gereifte Kompetenz in Sachen Wein und edle Spirituosen erwartet Sie in unserem
traditionsreichen Weinhaus. Ausschließlich Produkte, die wir vorab verkostet haben, finden Aufnahme in
unser Angebot. Die Garantie für hohe Produktqualität verbindet sich mit einem angenehmen Ambiente,
das zum Entdecken und Probieren einlädt.
Über 750 verschiedene Weine aus allen Anbaugebieten der Welt, Champagner, Prosecco und Sekte finden
sich neben feinem Hochprozentigem wie Grappa, Obstbränden, Kräuterliqueuren und Dortmunder
Spezialitäten. Besonders Kenner und Genießer von Malt Whiskies finden eine Auswahl, die im Ruhrgebiet
ihresgleichen sucht.
Auch außergewöhnliche Spirituosen, die nicht aller Orten gehandelt werden, gehören zu unserer Angebotspalette. Mit Fachkenntnis und Freundlichkeit stellen wir uns individuell auf Sie ein. Vom Tischwein bis
zum exquisiten Geschenk gibt es alles, was das Herz begehrt. Fordern Sie uns!
Beratung und Verkauf
Sensorische Qualitätsprüfung der Weine
Qualität und faire Beratung sind für uns von sehr
großer Bedeutung. Unsere Weine und Spirituosen
werden generell vor dem Einkauf sensorisch geprüft.
Wir achten darauf, daß die Qualität unserer Produkte
höchsten Ansprüchen genügt und zudem bezahlbar
bleibt. Der persönliche Kontakt zu unseren Winzern
im In- und Ausland ist dafür sehr wichtig. Zudem
suchen wir stets auf internationalen Messen nach
neuen Spitzenprodukten.
Auch Whisky-Experten: Matthias Missing und Matthias Hilgering
Präsentservice
Wir verpacken grundsätzlich alle Präsente individuell und
eigenhändig nach Ihren Wünschen, sei es im Dekorkarton,
in der Holzkiste oder in einem hübschen Präsentkorb.
Zu unseren Dienstleistungen gehört natürlich auch der
gesamte Versandservice, vom versandfähigen Verpacken bis
zur Übergabe an den Paketdienst. Sie übergeben uns lediglich die Karten und Adressaufkleber oder Datei, alles
Weitere erledigen wir mit größter Sorgfalt für Sie!
Besondere Spezialität unseres Hauses sind unsere Dortmunder Spirituosen aus eigner Herstellung und einige eigens
für uns abgefüllte Weine und Sekte. Auf diese Produkte sind
wir besonders stolz, da sie seit langer Zeit Botschafter unserer
Stadt sind und unsere lange Firmentradition und unser
stetiges Bestreben nach Qualität unterstreichen.
Matthias Hilgering bei der Spirituosenherstellung
Lieferservice
Gerne beliefern wir Sie zeitnah und zuverlässig mit unseren
eigenen Fahrzeugen. Im Raum Dortmund liefern wir ab
24 Flaschen oder einem Warenwert ab 100 A kostenfrei
nach Terminvereinbarung.
Lieferbedingungen
2
Matthias Missing beim individuellen Verpacken
Dortmunder Spezialitäten
Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Familie Hilgering und Mitarbeiter
Matthias Hilgering im Beratungsgespräch
Präsent-Vorschlag
Wenn nicht anders angegeben, handelt es sich um 0,75 l-Flaschen.
Wir versenden generell nur versichert. Die Frachtkosten werden nach
Aufwand berechnet. Bei Ausverkauf von Produkten oder Jahrgängen
liefern wir einen mindestens gleichwertigen Ersatz. Die Ware bleibt bis
zur vollständigen Bezahlung unser Eigentum. Die steuerliche Freigrenze
für Präsente liegt bei 35,- € zzgl. MwSt. und zzgl. Verpackung und Fracht.
Unser Lieferservice
Weinhaus H. Hilgering KG
Westenhellweg 114 / Grafenhof 2
44137 Dortmund
Telefon: 0231 / 149027
Telefax: 0231 / 143549
E-Mail: [email protected]
Internet: www.weinhaus-hilgering.de
Besuch der Weingüter im In- und Ausland mit Auswahl der Weine
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Dortmunder Spezialitäten
Seit mehr als 110 Jahren sind wir bekannt für Original Dortmunder Spezialitäten:
Original Dortmunder Weihnachtslikör
prämiert mit ISW „Großes Gold 2011“
Seit nunmehr 5 Jahren produzieren wir den weit über die Grenzen Dortmunds hinaus beliebten Weihnachtslikör. Erlesene Pflaumen und feiner
Zimt geben dieser Dortmunder Spezialität seine weihnachtliche Note.
Optisch und geschmacklich ein absoluter Leckerbissen!
1 Fl. Dortmunder Weihnachtslikör 25 % Vol. 0,5 l
Bestell-Nr. 401 · netto 10,51 € · brutto 12,50 €
1 Fl. Dortmunder Weihnachtslikör 25 % Vol. 0,5 l
im goldenen Organzasäckchen
Bestell-Nr. 402 · netto 12,19 € · brutto 14,50 €
Dortmunder Spezialitäten
Dortmunder Rotspon
Mit dem Dortmunder Rotspon lassen wir eine alte Hansetradition Dortmunds wieder aufleben. Bereits im 15. Jahrhundert brachten Kaufleute mit
Ihren Schiffen holzfassgereifte Rotweine aus Bordeaux nach Dortmund.
Dieser Bordeaux überzeugt mit weichen Tanninen und feinen Aromen von
Kirschen und kandierten Früchten.
1 Fl. Dortmunder Rotspon 0,75 l
Bestell-Nr. 408 · netto 7,15 € · brutto 8,50 €
oder im Geschenk-Set „Historisches Dortmund“:
2 Fl. Dortmunder Rotspon 0,75 l
1 Säckchen „Grubengold“ Knusperschokolade 180 g
Bestell-Nr. 409 · netto 23,11 € · brutto 27,50 €
Pure Weihnachtsfreuden
In diesem Präsent vereinen sich unser Dortmunder Weihnachtslikör mit einer Flasche von Hilgering’s
Glühwein und feinen Pralinen vom Weihnachtslikör, die speziell für uns von der bekannten Dortmunder
Schokoladenkmanufaktur Pott au Chocolat – der süßen Seite des Ruhrgebiets – kreiert werden. Der
Glühwein wird nach einer traditionellen Rezeptur produziert und erfreut sich seit Jahren großer Beliebtheit.
1 Fl. Dortmunder Weihnachtslikör 0,5 l
1 Fl. Hilgering’s Glühwein 1,0 l
1 Packung Dortmunder Weihnachtslikör-Pralinen 6 St.
Bestell-Nr. 403 · netto 22,65 € · brutto 26,95 €
Dortmunder-Sekt trocken: Hilgering’s Haussekt
Unser Dortmund Sekt hat eine über mehrere Jahrzehnte lange Tradition.
In diesem Jahr haben wir uns entschieden, den historischen Stadtstich des
Etiketts gegen ein aktuellen zu ändern und die Qualität des Produktes
gleichzeitig zu steigern. Unser Dortmund-Sekt ist ein fruchtiger und
feinperliger Jahrgangssekt mit einer dezenten, harmonischen Säure und ist
angenehm trocken. Probieren Sie den Dortmund-Sekt auch als Kir Royal,
Bellini oder mit einem Schuss Dortmunder Rosenlikör.
1 Fl. Dortmund-Sekt, Jahrgangssekt trocken 0,75 l
Dortmund Spezial – Dortmund’s Halbbitter
Bestell-Nr. 410 · netto 5,85 € · brutto 6,95 €
Dortmunds Halbbitter ist aus natürlichen Kräutern, Pomeranzen und Fruchtauszügen
komponiert. Eine besondere Rezeptur, die wir mit höchster Sorgfalt produzieren.
Er schmeckt pur, auf Eis mit Orangenscheibe, im Glühwein ...!
Gewinner der silbernen Medaille beim internationalen Spirituosen-Wettbewerb 2009!
1 Fl. Dortmund Spezial 35 % Vol. 0,5 l
Bestell-Nr. 404 · netto 10,51 € · brutto 12,50 €
1 Fl. Dortmund Spezial 35 % Vol. 0,5 l im goldenen Dekorkarton mit Schleife
Bestell-Nr. 405 · netto 12,19 € · brutto 14,50 €
Dortmund’s Großes Köstlichkeiten-Präsent
Der Westenpörter –
Alt Dortmunder Kräuter-Likör
Dortmund war im Mittelalter wegen seiner starken Mauern berühmt
und gefürchtet. Die Westenpforte war eine stark gesicherte Torburg.
Nach dieser Stadtbefestigung benennen wir seit Anfang des 19. Jahrhunderts unseren Kräuterlikör – Der Westenpörter. Diesen stellen wir
seit nunmehr 4 Generationen nach einem geheimen Familienrezept her.
1 Fl. Der Westenpörter im Tonkrug 35 % Vol. 0,7 l
Bestell-Nr. 406 · netto 11,35 € · brutto 13,50 €
oder im Westenpörter Geschenk-Set:
1 Fl. Der Westenpörter im Tonkrug 35 % 0,7 l
1 Packung Pralinen meiner Satdt – Edition Dortmund 4 St.
Bestell-Nr. 407 · netto 20,09 € · brutto 23,90 €
4
Verschenken Sie die geballte Vielfalt Dortmunder Spezialitäten:
feinste Liköre, Spirituosen und Wein, dazu Leckeres aus der
Schokoladenmanufaktur, hier wird deutlich, was Dortmund
alles zu bieten hat.
Geschenkkorb Dortmunder Spezialitäten bestehen aus:
1 Fl. Dortmunder Rotspon 0,75 l
1 Fl. Dortmunder Sekt 0,75 l
1 Fl. Der Westenpörter 35 % Vol. 0,7 l
1 Fl. Dortmunder Weihnachtslikör 25 % Vol. 0,5 l
1 Fl. Dortmund Spezial 35 % Vol. 0,5 l
1 Fl. Hilgering’s Glühwein 1,0 l
1 Packung Pralinen meiner Stadt – Edition Dortmund 4 St.
1 Packung Dortmunder Weihnachtslikör-Pralinen 6 St.
1 Säckchen „Grubengold“ Knusperschokolade 180 g
2 Original Der Westenpörter Glas
Bestell-Nr. 411 · netto 83,99 € · brutto 99,95 €
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Dortmunder Spezialitäten
Seit mehr als 110 Jahren sind wir bekannt für Original Dortmunder Spezialitäten:
Original Dortmunder Weihnachtslikör
prämiert mit ISW „Großes Gold 2011“
Seit nunmehr 5 Jahren produzieren wir den weit über die Grenzen Dortmunds hinaus beliebten Weihnachtslikör. Erlesene Pflaumen und feiner
Zimt geben dieser Dortmunder Spezialität seine weihnachtliche Note.
Optisch und geschmacklich ein absoluter Leckerbissen!
1 Fl. Dortmunder Weihnachtslikör 25 % Vol. 0,5 l
Bestell-Nr. 401 · netto 10,51 € · brutto 12,50 €
1 Fl. Dortmunder Weihnachtslikör 25 % Vol. 0,5 l
im goldenen Organzasäckchen
Bestell-Nr. 402 · netto 12,19 € · brutto 14,50 €
Dortmunder Spezialitäten
Dortmunder Rotspon
Mit dem Dortmunder Rotspon lassen wir eine alte Hansetradition Dortmunds wieder aufleben. Bereits im 15. Jahrhundert brachten Kaufleute mit
Ihren Schiffen holzfassgereifte Rotweine aus Bordeaux nach Dortmund.
Dieser Bordeaux überzeugt mit weichen Tanninen und feinen Aromen von
Kirschen und kandierten Früchten.
1 Fl. Dortmunder Rotspon 0,75 l
Bestell-Nr. 408 · netto 7,15 € · brutto 8,50 €
oder im Geschenk-Set „Historisches Dortmund“:
2 Fl. Dortmunder Rotspon 0,75 l
1 Säckchen „Grubengold“ Knusperschokolade 180 g
Bestell-Nr. 409 · netto 23,11 € · brutto 27,50 €
Pure Weihnachtsfreuden
In diesem Präsent vereinen sich unser Dortmunder Weihnachtslikör mit einer Flasche von Hilgering’s
Glühwein und feinen Pralinen vom Weihnachtslikör, die speziell für uns von der bekannten Dortmunder
Schokoladenkmanufaktur Pott au Chocolat – der süßen Seite des Ruhrgebiets – kreiert werden. Der
Glühwein wird nach einer traditionellen Rezeptur produziert und erfreut sich seit Jahren großer Beliebtheit.
1 Fl. Dortmunder Weihnachtslikör 0,5 l
1 Fl. Hilgering’s Glühwein 1,0 l
1 Packung Dortmunder Weihnachtslikör-Pralinen 6 St.
Bestell-Nr. 403 · netto 22,65 € · brutto 26,95 €
Dortmunder-Sekt trocken: Hilgering’s Haussekt
Unser Dortmund Sekt hat eine über mehrere Jahrzehnte lange Tradition.
In diesem Jahr haben wir uns entschieden, den historischen Stadtstich des
Etiketts gegen ein aktuellen zu ändern und die Qualität des Produktes
gleichzeitig zu steigern. Unser Dortmund-Sekt ist ein fruchtiger und
feinperliger Jahrgangssekt mit einer dezenten, harmonischen Säure und ist
angenehm trocken. Probieren Sie den Dortmund-Sekt auch als Kir Royal,
Bellini oder mit einem Schuss Dortmunder Rosenlikör.
1 Fl. Dortmund-Sekt, Jahrgangssekt trocken 0,75 l
Dortmund Spezial – Dortmund’s Halbbitter
Bestell-Nr. 410 · netto 5,85 € · brutto 6,95 €
Dortmunds Halbbitter ist aus natürlichen Kräutern, Pomeranzen und Fruchtauszügen
komponiert. Eine besondere Rezeptur, die wir mit höchster Sorgfalt produzieren.
Er schmeckt pur, auf Eis mit Orangenscheibe, im Glühwein ...!
Gewinner der silbernen Medaille beim internationalen Spirituosen-Wettbewerb 2009!
1 Fl. Dortmund Spezial 35 % Vol. 0,5 l
Bestell-Nr. 404 · netto 10,51 € · brutto 12,50 €
1 Fl. Dortmund Spezial 35 % Vol. 0,5 l im goldenen Dekorkarton mit Schleife
Bestell-Nr. 405 · netto 12,19 € · brutto 14,50 €
Dortmund’s Großes Köstlichkeiten-Präsent
Der Westenpörter –
Alt Dortmunder Kräuter-Likör
Dortmund war im Mittelalter wegen seiner starken Mauern berühmt
und gefürchtet. Die Westenpforte war eine stark gesicherte Torburg.
Nach dieser Stadtbefestigung benennen wir seit Anfang des 19. Jahrhunderts unseren Kräuterlikör – Der Westenpörter. Diesen stellen wir
seit nunmehr 4 Generationen nach einem geheimen Familienrezept her.
1 Fl. Der Westenpörter im Tonkrug 35 % Vol. 0,7 l
Bestell-Nr. 406 · netto 11,35 € · brutto 13,50 €
oder im Westenpörter Geschenk-Set:
1 Fl. Der Westenpörter im Tonkrug 35 % 0,7 l
1 Packung Pralinen meiner Satdt – Edition Dortmund 4 St.
Bestell-Nr. 407 · netto 20,09 € · brutto 23,90 €
4
Verschenken Sie die geballte Vielfalt Dortmunder Spezialitäten:
feinste Liköre, Spirituosen und Wein, dazu Leckeres aus der
Schokoladenmanufaktur, hier wird deutlich, was Dortmund
alles zu bieten hat.
Geschenkkorb Dortmunder Spezialitäten bestehen aus:
1 Fl. Dortmunder Rotspon 0,75 l
1 Fl. Dortmunder Sekt 0,75 l
1 Fl. Der Westenpörter 35 % Vol. 0,7 l
1 Fl. Dortmunder Weihnachtslikör 25 % Vol. 0,5 l
1 Fl. Dortmund Spezial 35 % Vol. 0,5 l
1 Fl. Hilgering’s Glühwein 1,0 l
1 Packung Pralinen meiner Stadt – Edition Dortmund 4 St.
1 Packung Dortmunder Weihnachtslikör-Pralinen 6 St.
1 Säckchen „Grubengold“ Knusperschokolade 180 g
2 Original Der Westenpörter Glas
Bestell-Nr. 411 · netto 83,99 € · brutto 99,95 €
5
Deutschland
Deutschland
Feines von der Mosel
Hinter dem verschnörkelten Jugendstiletikett des Hauses verbirgt sich über Jahrzehnte eines
der besten Weingüter in Deutschland, das Weingut Maximin Grünhaus. Das Weingut liegt
am Fuße eines ausgedehnten, steilen Südhanges auf der linken Seite der Ruwer, etwa 2 km
von deren Mündung in die Mosel. Die geschlossene Weinbergslage Maximin Grünhaus mit
den Einzellagen Abtsberg, Herrenberg und Bruderberg befindet sich im Alleinbesitz der
Familie von Schubert, deren Kellerei herrschaftlich im Herzen der Weinberge und Eichenwälder hervorragt. 2009 würdigte der Feinschmecker das Weingut mit dem WINE AWARD
für die beste Rieslingkollektion. 2011 wurde es von Wein-Plus mit der besten Kollektion
ausgezeichnet. Die Wildschweine für die feinen Pasteten leben in den eigenen Eichenwäldern rund um die Kellerei und sind die wunderbare Kombination zu diesem vorzüglichen
und belebenden Riesling. Er hat feine Aromen nach Weinbergspfirsich und Aprikose und
liegt elegant auf der Zunge. Das feine Säurespiel harmoniert perfekt mit den Fruchtaromen.
Rheingau ist Riesling – Riesling ist Rheingau
Der große Klassiker und die Nummer EINS in Deutschland. Der Riesling
wächst in allen deutschen Anbaugebieten und nimmt eine Rebfläche von
mehr als 22.000 Hektar in Anspruch. Er repräsentiert wie kein anderer
deutsche Weinkultur. Im Rheingau einer der wichtigsten Anbaugebiete, nimmt der Riesling fast 80 % der dort verfügbaren Rebfläche in
Anspruch. Der Rheingau ist eine touristisch sehr beliebte Reiseregion,
in der alte Klöster und Schlösser stimmungsvoll in die Weinlandschaft
eingebettet sind. Auf 120 Kilometern führt die Rheingauer Riesling
Route durch die malerischen Weinorte. Unser Rheingauer Riesling-Set
zeigt die Besonderheiten der Böden und Lagen. Unsere drei Winzer
Robert Weil, Spreitzer und Künstler gehören alle zum Verband Deutscher Prädikatsweingüter. Der Verband garantiert die besten Weine von
den renommiertesten Weingüter des Landes und spornt damit Neugier
und Entdeckungslust von Weinliebhabern oder -kennern gleichermaßen
an. Denn der VDP und seine nach strengen Kriterien ausgesuchten
Mitglieder sind heute das Bollwerk der Qualität. Es ist diese Allianz der
Weinverrückten, die das Beste geben, was sie ihren hervorragenden Lagen,
steinigen Böden und steilen Hängen in harter Arbeit abringen können.
Wein als Lebensfreude.
1 Fl. 2010er Maximin Grünhaus Riesling Qualitätswein trocken 0,75 l
1 Gl. Wildschwein Jagdwurst Maximin Grünhaus 90 g
1 Gl. Wildschwein Schinkenwurst Maximin Grünhaus 90 g
1 Gl. Wildschwein Pastete mit Pistazien Maximin Grünhaus 90 g
inkl. Dekorverpackung
Bestell-Nr. 412 · netto 23,49 € · brutto 27,95 €
1 Fl. 2010er Riesling Kabinett trocken Weingut Spreitzer 0,75 l
1 Fl. 2010er Riesling Qualitätswein trocken Weingut Robert Weil 0,75 l
1 Fl. 2010er Riesling Qualitätswein trocken Weingut Künstler 0,75 l
inkl. Dekorverpackung
Bestell-Nr. 415 · netto 33,53 € · brutto 39,90 €
Moderne Cuvées
Freuen Sie sich auf ein Präsent mit neuen und ganz außergewöhnlichen Weinen.
Heitlinger White, Rose und Red oder auch Summer Breeze, Sunset Twilight und
Evening Shadow genannt. Das Weingut Heitlinger geht neue Wege mit einer
sehr modernen Ausstattung und überzeugend frischen und fruchtigen Weinen,
jeder für sich eine gelungene aber auch außergewöhnliche Cuvée. Für das Etikett
gewann das Weingut 2010 den Designerpreis und die Qualitäten vermitteln den
eindeutigen Anspruch auf die Spitzenstellung in der immer noch unterschätzten
Region Kraichgau (Baden).
1 Fl. 2010er Heitlinger Cuvée White „Summer Breeze“ 0,75 l
1 Fl. 2010er Heitlinger Cuvée Rosé „Sunset Twilight“ 0,75 l
1 Fl. 2008er Heitlinger Cuvée Red „Evening Shadow“ 0,75 l
inkl. Dekorverpackung
Bestell-Nr. 413 · netto 22,61 € · brutto 26,90 €
Klassiker für gehobene Ansprüche – Überragende Spätburgunder
Was der Riesling qualitativ für die Weißweine bedeutet, verkörpert der Spätburgunder unter
den Rotweinen: Weine für gehobene Ansprüche. Die edle und sehr alte Sorte verlangt viel
Sorgfalt und stellt hohe Ansprüche an Klima und Boden. Am besten gedeiht sie in sogenannten
Rieslinglagen, also besten Lagen. Sind die Wuchsbedingungen gut, läuft sie zur Hochform
auf und lohnt die Mühe mit den schönsten Rotweinen der Welt. Mittlerweile bauen viele
Produzenten auch im Barriquefass aus. Spätburgunderweine schmecken vollmundig und
samtig und haben ein fruchtiges Aroma und Nuancen von Mandel. Der typische Spätburgunder hat einen leicht süßlichen Duft nach roten Früchten, von Erdbeere über Kirsche und
Brombeere bis hin zur schwarzen Johannisbeere (Adeneuer und Salwey). Bei Barriqueweinen
kommen Vanille-Zimt-Anklänge hinzu (Knipser). Man unterscheidet den klassischen und
den modernen Typ. Um die Hauptaromen besser zu erkennen, enthält dieses Präsent eine
Schnupperdose mit den wichtigsten 3 Rotweinaromen.
Weihnachtsfreuden
Ein Geschenkset, für alle, die es etwas milder mögen. Der Portugieser
Rotwein halbtrocken hat eine sehr schöne fruchtige Note und ist
wunderbar harmonisch und weich. Das Weingut Hirschhof baut ihn
nach streng biologischen Vorgaben aus. Passend zum Wein haben wir
feines Weihnachtsgebäck von DreiMeister-Spezialitäten ausgewählt.
Durch die kleinen, feinen Stücke sind sie ideal zum Naschen für
Zwischendurch: Baseler Leckerli, ein traditionelles, lebkuchenartiges
Gebäck, das seine Ursprünge schon im 14. Jahrhundert hat.
Zu verdanken haben wir diese Köstlichkeit indirekt der katholischen Kirche. Denn während des Konzils in Basel 1431–1449
suchte man nach einem ansprechenden Imbiss für die Kirchenoberen, weshalb die Baseler Lebkücher diese edlere Variante des
Lebkuchens erfanden. Als zweites das seit Jahren sehr beliebte
Stollenkonfekt. Es wird nach traditioneller Rezeptur mit 21%
Marzipanfüllung, Rum, Aprikose, saftigen Rosinen und weiteren
geheimen Zutaten gebacken.
1 Fl. 2010er Portugieser Qualitätswein halbtrocken Weingut
Hirschhof Rheinhessen 0,75 l
1 Pck. Stollenkonfekt DreiMeister-Spezialitäten 200 g
1 Pck. Baseler Leckerli DreiMeister-Spezialitäten 200 g
inkl. Geschenkverpackung
Bestell-Nr. 416 · netto 18,91 € · brutto 22,50 €
1 Fl. 2009er Spätburgunder Qualitätswein trocken Weingut Salwey Baden 0,75 l
1 Fl. 2009er Spätburgunder Qualitätswein trocken Weingut Knipser Pfalz 0,75 l
1 Fl. 2009er Ahrweiler Spätburgunder Qualitätswein trocken Weingut Adeneuer Ahr 0,75 l
1 Set Schnupperdose 3 x Rotwein-Aromen
inkl. Dekorverpackung
Bestell-Nr. 414 · netto 40,30 € · brutto 47,95 €
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Deutschland
Deutschland
Feines von der Mosel
Hinter dem verschnörkelten Jugendstiletikett des Hauses verbirgt sich über Jahrzehnte eines
der besten Weingüter in Deutschland, das Weingut Maximin Grünhaus. Das Weingut liegt
am Fuße eines ausgedehnten, steilen Südhanges auf der linken Seite der Ruwer, etwa 2 km
von deren Mündung in die Mosel. Die geschlossene Weinbergslage Maximin Grünhaus mit
den Einzellagen Abtsberg, Herrenberg und Bruderberg befindet sich im Alleinbesitz der
Familie von Schubert, deren Kellerei herrschaftlich im Herzen der Weinberge und Eichenwälder hervorragt. 2009 würdigte der Feinschmecker das Weingut mit dem WINE AWARD
für die beste Rieslingkollektion. 2011 wurde es von Wein-Plus mit der besten Kollektion
ausgezeichnet. Die Wildschweine für die feinen Pasteten leben in den eigenen Eichenwäldern rund um die Kellerei und sind die wunderbare Kombination zu diesem vorzüglichen
und belebenden Riesling. Er hat feine Aromen nach Weinbergspfirsich und Aprikose und
liegt elegant auf der Zunge. Das feine Säurespiel harmoniert perfekt mit den Fruchtaromen.
Rheingau ist Riesling – Riesling ist Rheingau
Der große Klassiker und die Nummer EINS in Deutschland. Der Riesling
wächst in allen deutschen Anbaugebieten und nimmt eine Rebfläche von
mehr als 22.000 Hektar in Anspruch. Er repräsentiert wie kein anderer
deutsche Weinkultur. Im Rheingau einer der wichtigsten Anbaugebiete, nimmt der Riesling fast 80 % der dort verfügbaren Rebfläche in
Anspruch. Der Rheingau ist eine touristisch sehr beliebte Reiseregion,
in der alte Klöster und Schlösser stimmungsvoll in die Weinlandschaft
eingebettet sind. Auf 120 Kilometern führt die Rheingauer Riesling
Route durch die malerischen Weinorte. Unser Rheingauer Riesling-Set
zeigt die Besonderheiten der Böden und Lagen. Unsere drei Winzer
Robert Weil, Spreitzer und Künstler gehören alle zum Verband Deutscher Prädikatsweingüter. Der Verband garantiert die besten Weine von
den renommiertesten Weingüter des Landes und spornt damit Neugier
und Entdeckungslust von Weinliebhabern oder -kennern gleichermaßen
an. Denn der VDP und seine nach strengen Kriterien ausgesuchten
Mitglieder sind heute das Bollwerk der Qualität. Es ist diese Allianz der
Weinverrückten, die das Beste geben, was sie ihren hervorragenden Lagen,
steinigen Böden und steilen Hängen in harter Arbeit abringen können.
Wein als Lebensfreude.
1 Fl. 2010er Maximin Grünhaus Riesling Qualitätswein trocken 0,75 l
1 Gl. Wildschwein Jagdwurst Maximin Grünhaus 90 g
1 Gl. Wildschwein Schinkenwurst Maximin Grünhaus 90 g
1 Gl. Wildschwein Pastete mit Pistazien Maximin Grünhaus 90 g
inkl. Dekorverpackung
Bestell-Nr. 412 · netto 23,49 € · brutto 27,95 €
1 Fl. 2010er Riesling Kabinett trocken Weingut Spreitzer 0,75 l
1 Fl. 2010er Riesling Qualitätswein trocken Weingut Robert Weil 0,75 l
1 Fl. 2010er Riesling Qualitätswein trocken Weingut Künstler 0,75 l
inkl. Dekorverpackung
Bestell-Nr. 415 · netto 33,53 € · brutto 39,90 €
Moderne Cuvées
Freuen Sie sich auf ein Präsent mit neuen und ganz außergewöhnlichen Weinen.
Heitlinger White, Rose und Red oder auch Summer Breeze, Sunset Twilight und
Evening Shadow genannt. Das Weingut Heitlinger geht neue Wege mit einer
sehr modernen Ausstattung und überzeugend frischen und fruchtigen Weinen,
jeder für sich eine gelungene aber auch außergewöhnliche Cuvée. Für das Etikett
gewann das Weingut 2010 den Designerpreis und die Qualitäten vermitteln den
eindeutigen Anspruch auf die Spitzenstellung in der immer noch unterschätzten
Region Kraichgau (Baden).
1 Fl. 2010er Heitlinger Cuvée White „Summer Breeze“ 0,75 l
1 Fl. 2010er Heitlinger Cuvée Rosé „Sunset Twilight“ 0,75 l
1 Fl. 2008er Heitlinger Cuvée Red „Evening Shadow“ 0,75 l
inkl. Dekorverpackung
Bestell-Nr. 413 · netto 22,61 € · brutto 26,90 €
Klassiker für gehobene Ansprüche – Überragende Spätburgunder
Was der Riesling qualitativ für die Weißweine bedeutet, verkörpert der Spätburgunder unter
den Rotweinen: Weine für gehobene Ansprüche. Die edle und sehr alte Sorte verlangt viel
Sorgfalt und stellt hohe Ansprüche an Klima und Boden. Am besten gedeiht sie in sogenannten
Rieslinglagen, also besten Lagen. Sind die Wuchsbedingungen gut, läuft sie zur Hochform
auf und lohnt die Mühe mit den schönsten Rotweinen der Welt. Mittlerweile bauen viele
Produzenten auch im Barriquefass aus. Spätburgunderweine schmecken vollmundig und
samtig und haben ein fruchtiges Aroma und Nuancen von Mandel. Der typische Spätburgunder hat einen leicht süßlichen Duft nach roten Früchten, von Erdbeere über Kirsche und
Brombeere bis hin zur schwarzen Johannisbeere (Adeneuer und Salwey). Bei Barriqueweinen
kommen Vanille-Zimt-Anklänge hinzu (Knipser). Man unterscheidet den klassischen und
den modernen Typ. Um die Hauptaromen besser zu erkennen, enthält dieses Präsent eine
Schnupperdose mit den wichtigsten 3 Rotweinaromen.
Weihnachtsfreuden
Ein Geschenkset, für alle, die es etwas milder mögen. Der Portugieser
Rotwein halbtrocken hat eine sehr schöne fruchtige Note und ist
wunderbar harmonisch und weich. Das Weingut Hirschhof baut ihn
nach streng biologischen Vorgaben aus. Passend zum Wein haben wir
feines Weihnachtsgebäck von DreiMeister-Spezialitäten ausgewählt.
Durch die kleinen, feinen Stücke sind sie ideal zum Naschen für
Zwischendurch: Baseler Leckerli, ein traditionelles, lebkuchenartiges
Gebäck, das seine Ursprünge schon im 14. Jahrhundert hat.
Zu verdanken haben wir diese Köstlichkeit indirekt der katholischen Kirche. Denn während des Konzils in Basel 1431–1449
suchte man nach einem ansprechenden Imbiss für die Kirchenoberen, weshalb die Baseler Lebkücher diese edlere Variante des
Lebkuchens erfanden. Als zweites das seit Jahren sehr beliebte
Stollenkonfekt. Es wird nach traditioneller Rezeptur mit 21%
Marzipanfüllung, Rum, Aprikose, saftigen Rosinen und weiteren
geheimen Zutaten gebacken.
1 Fl. 2010er Portugieser Qualitätswein halbtrocken Weingut
Hirschhof Rheinhessen 0,75 l
1 Pck. Stollenkonfekt DreiMeister-Spezialitäten 200 g
1 Pck. Baseler Leckerli DreiMeister-Spezialitäten 200 g
inkl. Geschenkverpackung
Bestell-Nr. 416 · netto 18,91 € · brutto 22,50 €
1 Fl. 2009er Spätburgunder Qualitätswein trocken Weingut Salwey Baden 0,75 l
1 Fl. 2009er Spätburgunder Qualitätswein trocken Weingut Knipser Pfalz 0,75 l
1 Fl. 2009er Ahrweiler Spätburgunder Qualitätswein trocken Weingut Adeneuer Ahr 0,75 l
1 Set Schnupperdose 3 x Rotwein-Aromen
inkl. Dekorverpackung
Bestell-Nr. 414 · netto 40,30 € · brutto 47,95 €
6
7
Frankreich
Frankreich
Entdeckungen des Jahres
Die Weine der Domaine Gayda gehören zu unseren Neuentdeckungen dieses
Jahres und haben uns sofort begeistert. Das Weingut ist 2003 von dem Engländer
Tim Ford und dem Südafrikaner Anthony Record gekauft und komplett erneuert
worden. Ziel ist es, das Wissen der neuen Welt mit der Tradition und dem Terroir
aus dem Languedoc zu vereinen.
FIGURE LIBRE heißt übersetzt Freistil und will sagen, dass die Weinberge sich
gerade in der Umstellung auf biologischen Anbau befinden. Das Ergebnis sind
Trauben mit voll entwickelten natürlichen Aromen. Die beiden Weine bestechen
durch eine tolle Aromenvielfalt, einer schönen Tiefe, sind dabei harmonisch weich.
1 Fl. 2009er Figure libre I.G.T. Freestyle blanc 0,75 l
1 Fl. 2010er Figure libre I.G.T. Freestyle rouge 0,75 l
inkl. 2er Dekorverpackung
Bestell-Nr. 417 · netto 21,77 € · brutto 25,90 €
1 Fl. 2009er Figure libre I.G.T. Freestyle blanc 0,75 l
2 Fl. 2010er Figure libre I.G.T. Freestyle rouge 0,75 l
inkl. 3er Dekorverpackung
Bestell-Nr. 418 · netto 31,00 € · brutto 36,90 €
Wein & Kerze
Das Weingut Château Montaiguillon wacht nahezu herrschaftlich
über seine Weinberge und das Tal der Barbanne, jener Bach, der die
Gemeinde Saint-Emilion von ihrer Nachbarin Montagne trennt.
Hier herrschen ideale Bedingungen für den Anbau von Merlot,
Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Trauben. Das Weingut
ist Nachbar vom Weingut Cheval Blanc und wird in der dritten
Generation von Madame Amart geführt. Der Château Montaiguillon ist ein kräftiger, aber sehr feiner Bordeaux, der sich nicht vor
grossen Namen verstecken muss. Verpackt wird der Wein in einer
hochwertigen Holztruhe. Diese hat eine schöne Bordeauxfarbe und
wurde glänzend lackiert. Innenliegend im Deckel befindet sich ein
eleganter Kerzenleuchter aus Edelstahl mit passender Kerze.
Ein Präsent für Liebhaber hochwertiger Produkte.
1 Fl. 2007er Château Montaiguillon A.C. Montagne
Saint-Emilion 0,75 l
in dekorativer, lackierter Holzkiste mit Kerzenleuchter und Kerze
Bestell-Nr. 421 · netto 31,10 € · brutto 37,00 €
Schokolade & Wein
CHEMIN DE MOSCOU ist der Top-Wein
der Domaine Gayda. Chemin de Moscou heißt die
Straße, die von Brugairolles zum Weingut führt, sprich
die Adresse der Domaine Gayda. Die streng selektierten
Trauben für diesen Wein stammen von uralten Reben,
der Wein ist Genuss Pur. Welche Schokolade passt zu
welchem Wein. In der beiliegenden Holzschatulle finden
Sie Taler mit Schokoladen in unterschiedlichsten Kakaogehaltsstufen. Eine spannende Probe ist also garantiert.
1 Fl. 2009er Chemin de Moscou V.D.P.
Domaine Gayda 0,75 l
6er Holzkiste Chocolate & Wein mit Golddublonen 48 g
inkl. Dekorverpackung
Bestell-Nr. 419 · netto 23,11 € · brutto 27,50 €
Bandol Grande Reserve
Köstliches Frankreich
Das Château Le Temple liegt im nördlichen
Médoc direkt an der Gironde und gehört
zu den kleineren aber feinen Produzenten.
Der Wein ist eine klassische Cuveé aus
Cabernet-Sauvignon, Petit Verdot und Merlot.
Der intensiv-dunkelrote Wein duftet nach
schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Vanille.
Die Tannine sind kräftig, aber harmonisch eingebunden.
Dazu passt hervorragend die Französische Salami mit
Nüssen in feiner Kräuterhülle von den Schwestern Blein
der Firma Targe. Das klassisch französische Walnuss-Kernöl darf in keiner guten Küche fehlen und rundet diese
Geschenkpackung wunderbar ab.
1 Fl. 2004er Château Le Temple Cru Bourgeios Medoc –
Bordeaux 0,75 l
1 Fl. Les Huiles du Coleil – Walnuss-Kernöl 0,25 l
1 Französische Salami mit Kräuterhülle –
Saucisson Enrobeés aux Herbes ca. 300 g
inkl. Dekorverpackung
Die Region Bandol gehört zu den renommiertesten
Weinanbaugebieten Südfrankreichs und gehört zur Provence.
Bekannt sind vor allem die kräftigen Rotweine und die
eleganten Roséweine. Die Domaine Moulin de la Roque
keltert in der Grande Reserve-Linie nur die besten Trauben.
Die Grande Réserve Rouge 2006 hat uns mehr als verführt.
Die Rebsorte Mourvèdre verleiht ihm die unverwechselbaren, leicht würzigen Aromen und Noten von schwarzen
Johannisbeeren. Trotz seiner komplexen Struktur präsentieren sich die Tannine sehr weich und beinahe feminin und
bereiten ihm einen sehr feinen Nachklang. Der Grande
Réserve Rosé ist ein absolutes Meisterstück! Zunächst macht
seine intensives Lachsrot Lust, die Flasche zu öffnen, dann
folgt die Aromen„Explosion“ in der Nase. Der Grande
Réserve Blanc mit seiner angenehmen Fülle und seiner
traumhaft feinen Nase rundet dieses Präsent optimal ab.
1 Fl. 2010er Grande Reserve Blanc 0,75 l
1 Fl. 2010er Grande Reserve Rosé 0,75 l
1 Fl. 2006er Grande Reserve Rouge 0,75l
inkl. Holzkiste
Bestell-Nr. 422 · netto 39,92 € · brutto 47,50 €
Bestell-Nr. 420 · netto 29,33 € · brutto 34,90 €
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Frankreich
Frankreich
Entdeckungen des Jahres
Die Weine der Domaine Gayda gehören zu unseren Neuentdeckungen dieses
Jahres und haben uns sofort begeistert. Das Weingut ist 2003 von dem Engländer
Tim Ford und dem Südafrikaner Anthony Record gekauft und komplett erneuert
worden. Ziel ist es, das Wissen der neuen Welt mit der Tradition und dem Terroir
aus dem Languedoc zu vereinen.
FIGURE LIBRE heißt übersetzt Freistil und will sagen, dass die Weinberge sich
gerade in der Umstellung auf biologischen Anbau befinden. Das Ergebnis sind
Trauben mit voll entwickelten natürlichen Aromen. Die beiden Weine bestechen
durch eine tolle Aromenvielfalt, einer schönen Tiefe, sind dabei harmonisch weich.
1 Fl. 2009er Figure libre I.G.T. Freestyle blanc 0,75 l
1 Fl. 2010er Figure libre I.G.T. Freestyle rouge 0,75 l
inkl. 2er Dekorverpackung
Bestell-Nr. 417 · netto 21,77 € · brutto 25,90 €
1 Fl. 2009er Figure libre I.G.T. Freestyle blanc 0,75 l
2 Fl. 2010er Figure libre I.G.T. Freestyle rouge 0,75 l
inkl. 3er Dekorverpackung
Bestell-Nr. 418 · netto 31,00 € · brutto 36,90 €
Wein & Kerze
Das Weingut Château Montaiguillon wacht nahezu herrschaftlich
über seine Weinberge und das Tal der Barbanne, jener Bach, der die
Gemeinde Saint-Emilion von ihrer Nachbarin Montagne trennt.
Hier herrschen ideale Bedingungen für den Anbau von Merlot,
Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Trauben. Das Weingut
ist Nachbar vom Weingut Cheval Blanc und wird in der dritten
Generation von Madame Amart geführt. Der Château Montaiguillon ist ein kräftiger, aber sehr feiner Bordeaux, der sich nicht vor
grossen Namen verstecken muss. Verpackt wird der Wein in einer
hochwertigen Holztruhe. Diese hat eine schöne Bordeauxfarbe und
wurde glänzend lackiert. Innenliegend im Deckel befindet sich ein
eleganter Kerzenleuchter aus Edelstahl mit passender Kerze.
Ein Präsent für Liebhaber hochwertiger Produkte.
1 Fl. 2007er Château Montaiguillon A.C. Montagne
Saint-Emilion 0,75 l
in dekorativer, lackierter Holzkiste mit Kerzenleuchter und Kerze
Bestell-Nr. 421 · netto 31,10 € · brutto 37,00 €
Schokolade & Wein
CHEMIN DE MOSCOU ist der Top-Wein
der Domaine Gayda. Chemin de Moscou heißt die
Straße, die von Brugairolles zum Weingut führt, sprich
die Adresse der Domaine Gayda. Die streng selektierten
Trauben für diesen Wein stammen von uralten Reben,
der Wein ist Genuss Pur. Welche Schokolade passt zu
welchem Wein. In der beiliegenden Holzschatulle finden
Sie Taler mit Schokoladen in unterschiedlichsten Kakaogehaltsstufen. Eine spannende Probe ist also garantiert.
1 Fl. 2009er Chemin de Moscou V.D.P.
Domaine Gayda 0,75 l
6er Holzkiste Chocolate & Wein mit Golddublonen 48 g
inkl. Dekorverpackung
Bestell-Nr. 419 · netto 23,11 € · brutto 27,50 €
Bandol Grande Reserve
Köstliches Frankreich
Das Château Le Temple liegt im nördlichen
Médoc direkt an der Gironde und gehört
zu den kleineren aber feinen Produzenten.
Der Wein ist eine klassische Cuveé aus
Cabernet-Sauvignon, Petit Verdot und Merlot.
Der intensiv-dunkelrote Wein duftet nach
schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Vanille.
Die Tannine sind kräftig, aber harmonisch eingebunden.
Dazu passt hervorragend die Französische Salami mit
Nüssen in feiner Kräuterhülle von den Schwestern Blein
der Firma Targe. Das klassisch französische Walnuss-Kernöl darf in keiner guten Küche fehlen und rundet diese
Geschenkpackung wunderbar ab.
1 Fl. 2004er Château Le Temple Cru Bourgeios Medoc –
Bordeaux 0,75 l
1 Fl. Les Huiles du Coleil – Walnuss-Kernöl 0,25 l
1 Französische Salami mit Kräuterhülle –
Saucisson Enrobeés aux Herbes ca. 300 g
inkl. Dekorverpackung
Die Region Bandol gehört zu den renommiertesten
Weinanbaugebieten Südfrankreichs und gehört zur Provence.
Bekannt sind vor allem die kräftigen Rotweine und die
eleganten Roséweine. Die Domaine Moulin de la Roque
keltert in der Grande Reserve-Linie nur die besten Trauben.
Die Grande Réserve Rouge 2006 hat uns mehr als verführt.
Die Rebsorte Mourvèdre verleiht ihm die unverwechselbaren, leicht würzigen Aromen und Noten von schwarzen
Johannisbeeren. Trotz seiner komplexen Struktur präsentieren sich die Tannine sehr weich und beinahe feminin und
bereiten ihm einen sehr feinen Nachklang. Der Grande
Réserve Rosé ist ein absolutes Meisterstück! Zunächst macht
seine intensives Lachsrot Lust, die Flasche zu öffnen, dann
folgt die Aromen„Explosion“ in der Nase. Der Grande
Réserve Blanc mit seiner angenehmen Fülle und seiner
traumhaft feinen Nase rundet dieses Präsent optimal ab.
1 Fl. 2010er Grande Reserve Blanc 0,75 l
1 Fl. 2010er Grande Reserve Rosé 0,75 l
1 Fl. 2006er Grande Reserve Rouge 0,75l
inkl. Holzkiste
Bestell-Nr. 422 · netto 39,92 € · brutto 47,50 €
Bestell-Nr. 420 · netto 29,33 € · brutto 34,90 €
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Italien
Große Weine der Toskana
Der italienische Klassiker
Alois Lageder – dieser Name steht für höchste Qualitätsstandards im Weinbau, für eine
ganzheitliche und nachhaltige Unternehmensphilosophie ebenso wie für eine große Bandbreite kultureller und künstlerischer Aktivitäten. Gegründet im Jahr 1823 und heute in
fünfter Generation von Alois Lageder geführt, verbinden sich in unserem Weingut Tradition
und Innovation. In dieses Präsent haben wir uns für Lageders hervorragenden Merlot
entschieden, ein Wein mit einer traumhaft kirschroten Farbe. In der Nase besticht ein
ausgeprägtes sortentypisches Aroma nach dunklen Beeren, leichter Würze und einer
angenehmen Frische. Er besitz einen mittelkräftigen Körper und ist durch sein präsentes
aber sanftes Tannin angenehm lang im Abgang. Die kulinarischen Highlights stammen
aus Ligurien von Galateo & Friends. Das mehrfach prämierte Olivenöl wird aus den
Taggiasca-Oliven gewonnen und hat feine Aromen von Mandeln, reifen Früchten und
frischen Blumen. Dazu gesellen sich die typisch ligurischen Tacconi-Nudeln mit ihrem
exzellenten Geschmack.
1 Fl. 2008er Merlot Alois Lageder 0,75 l
1 Fl. Olio extra vergine di oliva cultivar Taggiasca in besonderer Galateo-Flasche 100 ml
1x Tacconi-Nudeln Galateo 250 g
inkl. Dekorverpackung
Bestell-Nr. 423 · netto 29,42 € · brutto 35,00 €
Das Weingut Donne Fittipaldi ist die kleine aber besondere Neuentdeckung aus Italien.
Auf nur 5 Ha Rebfläche entstehen hier atemberaubende Rotweine. Die Weine stammen
aus der Toskana, genauer gesagt aus Bolgheri. Das Anbaugebiet erstreckt sich parallel zu
den Stränden der nördlichen Maremma. Im Osten verläuft eine Hügelkette parallel zur
Küste zwischen Bibbona und Castagneto und schützt die Weinberge und Olivenhaine vor
den eisigen Nordwinden. Die Weine von Donne Fittipaldi haben typische Aromen von
dunklen Beerenfrüchten, einer zarten balsamischen Note untermalt von einer dezenten
Würze vom Eichenholz. Der Gaumen wird von dem weichen und runden Geschmack
beeindruckt, von der Süße der Frucht, die sich in der Mitte des Mundes verbreitet. Er
hat ein reifes Tannin mit einem langen und exzellenten Abgang. Auch wenn die Struktur
kraftvoll ist, so sind die Weine jedoch immer ausgeglichen und harmonisch. Der Donne
Fittipaldi „Il Superior“ ist der Spitzenwein des Weinguts: Ein ganz grosser Wein der
Superlative gehört zu den Top-Super- Tuscans: tolle Beeren-Aromen, weiche und elegante
Frucht, feine Holz-und Tannin-Noten herrlicher Touch nach Vanille und Kaffee und
Kakao, lang anhaltend, kräftig, üppig, toller Früchtekorb.
Italien
2 Fl. 2008er Donne Fittipaldi Bolgheri Rosso D.O.C. 0,75 l
inkl. Dekorverpackung
Bestell-Nr. 425 · netto 31,05 € · brutto 36,95 €
2 Fl. 2008er Donne Fittipaldi Bolgheri Rosso D.O.C. 0,75 l
1 Fl. 2008er Donne Fittipaldi Bolgheri Rosso D.O.C. „Il Superior” 0,75 l
inkl. Dekorverpackung
Bestell-Nr. 426 · netto 58,78 € · brutto 69,95 €
Der perfekte Abend
Toskana trifft Piemont
Das Weingut Barone Ricasoli ist seit dem Jahr 1141 führender Vertreter des
Chianti Classico. Das Castello di Brolio, seit dem 12. Jahrhundert herrschaftlicher Sitz der Familie Ricasoli, ist umgeben von wunderbar angelegten Weinbergen in bester Lage. Mit großer Entschlossenheit und ausgefeilter Technologie
im Keller arbeitet die Familie Ricasoli daran, Weine zu produzieren, die den
Charakter, die Einzigartigkeit und die Eleganz der Region am besten zum
Ausdruck bringen. Der Chianti del Barone Ricasoli hat eine rubinrote Farbe,
ein Wein mit jugendlichem Charakter. Sein fruchtiges Bouquet erinnert an
rote Früchte, der angenehme Geschmack wird durch einen ausgewogenen
Säuregehalt unterstützt. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist geradezu grandios.
Nahezu süchtig machen die süßen Begleiter aus dem Piemont. Die weißen
und schwarzen Schokoladentrüffel aus weißer bzw. Edelbitterschokolade
sind Genuss pur.
2 Fl. 2010er Chianti del Barone Ricasoli D.O.C.G. 0,75 l
10 gemischte weiße und schwarze Mini Tartufo
inkl. Dekorverpackung
Bestell-Nr. 424 · netto 22,27 € · brutto 26,50 €
Was gibt es schöneres als einen tollen Wein, etwas Antipasti, danach Risotto? All das
finden Sie in unserem Genießer-Set. Der Abend startet mit Antipasti. Belegen Sie leicht
geröstete Weißbrotscheiben mit dem fein-würzige Bruschetta von Cascina Giovanni.
Die halb-getrockneten Kirschtomaten San Giovanni sind ein Genuss dazu oder auch
separat. Das Risotto mit Sommertrüffeln und einem Schuss Weißwein ist ein wahrer
Genuss. Zum Schluss wäre eine kleine italienische Käseauswahl toll zu kombinieren mit
den kleinen Zwiebeln in Balsamico. Der Lugana ist zu all dem der ideale Begleiter. Er
stammt vom Gardasee von der „Familie Olivini“. Die Familie hat 1970 das Weingut
übernommen und die Qualität seitdem enorm gesteigert. Sie gehört mittlerweile ohne
Zweifel zu den besten Produzenten der Region. Ihr Lugana ist ein mustergültiger Wein
voller frischer, lebendiger Frucht mit Aromen von Pfirsich, Grapefruit und Zitrone. Er
besitz eine elegante Fülle und ist herrlich saftig und nachhaltig im Geschmack.
1 Fl. 2010er Lugana D.O.C. Famiglia Olivini 0,75 l
1 Gl. Bruschetta Cascina San Giovanni 180 ml
1 Gl. Pomodori semisecchi Cascina San Giovanni 190 g
1 Bt. Risotto al Tartifo Viani & Co. 300 g
1 Gl. Cipolline balsamiche Cascina San Giovanni 290 g
inkl. Dekorverpackung
Bestell-Nr. 427 · netto 30,26 € · brutto 36,00 €
Großartiges Piemont
Dass es im Piemont großartige Weine gibt, steht außer Frage. Von hier stammt einer
der berühmtesten Weine Italiens, der Barolo. Unterschätzt wird aber oft sein
„kleiner Bruder“ der Barbera. Für dieses Präsent haben wir die höchste Barbera-Qualität ausgesucht, den tollen Barbera d´Alba Superiore von Cascina Cucco. Casicna
Cucco ist ein kleiner Produzent, deren Weine einen angenehmen Spagat zwischen
klassisch und modern schaffen. Der Barbera bietet ein außergewöhnliches Spektrum
sortenreiner Düfte wie: Himbeere, Sauerkirsche und Brombeere und Rose- und rote
Blütenblätter. Er hat einen sehr edlen harmonischen und lang anhaltenden Abgang.
Im wichtigsten italienischem Weinführer Gambero Rosso wurde er mit sehr guten
2 Gläsern prämiert und erntete Sonderapplaus von der Fachjury.
1 Fl. 2009er Barbera d´Alba D.O.C. Superiore 0,75 l
inkl. Dekorverpackung
Bestell-Nr. 428 · netto 16,77 € · brutto 19,95 €
10
11
Italien
Große Weine der Toskana
Der italienische Klassiker
Alois Lageder – dieser Name steht für höchste Qualitätsstandards im Weinbau, für eine
ganzheitliche und nachhaltige Unternehmensphilosophie ebenso wie für eine große Bandbreite kultureller und künstlerischer Aktivitäten. Gegründet im Jahr 1823 und heute in
fünfter Generation von Alois Lageder geführt, verbinden sich in unserem Weingut Tradition
und Innovation. In dieses Präsent haben wir uns für Lageders hervorragenden Merlot
entschieden, ein Wein mit einer traumhaft kirschroten Farbe. In der Nase besticht ein
ausgeprägtes sortentypisches Aroma nach dunklen Beeren, leichter Würze und einer
angenehmen Frische. Er besitz einen mittelkräftigen Körper und ist durch sein präsentes
aber sanftes Tannin angenehm lang im Abgang. Die kulinarischen Highlights stammen
aus Ligurien von Galateo & Friends. Das mehrfach prämierte Olivenöl wird aus den
Taggiasca-Oliven gewonnen und hat feine Aromen von Mandeln, reifen Früchten und
frischen Blumen. Dazu gesellen sich die typisch ligurischen Tacconi-Nudeln mit ihrem
exzellenten Geschmack.
1 Fl. 2008er Merlot Alois Lageder 0,75 l
1 Fl. Olio extra vergine di oliva cultivar Taggiasca in besonderer Galateo-Flasche 100 ml
1x Tacconi-Nudeln Galateo 250 g
inkl. Dekorverpackung
Bestell-Nr. 423 · netto 29,42 € · brutto 35,00 €
Das Weingut Donne Fittipaldi ist die kleine aber besondere Neuentdeckung aus Italien.
Auf nur 5 Ha Rebfläche entstehen hier atemberaubende Rotweine. Die Weine stammen
aus der Toskana, genauer gesagt aus Bolgheri. Das Anbaugebiet erstreckt sich parallel zu
den Stränden der nördlichen Maremma. Im Osten verläuft eine Hügelkette parallel zur
Küste zwischen Bibbona und Castagneto und schützt die Weinberge und Olivenhaine vor
den eisigen Nordwinden. Die Weine von Donne Fittipaldi haben typische Aromen von
dunklen Beerenfrüchten, einer zarten balsamischen Note untermalt von einer dezenten
Würze vom Eichenholz. Der Gaumen wird von dem weichen und runden Geschmack
beeindruckt, von der Süße der Frucht, die sich in der Mitte des Mundes verbreitet. Er
hat ein reifes Tannin mit einem langen und exzellenten Abgang. Auch wenn die Struktur
kraftvoll ist, so sind die Weine jedoch immer ausgeglichen und harmonisch. Der Donne
Fittipaldi „Il Superior“ ist der Spitzenwein des Weinguts: Ein ganz grosser Wein der
Superlative gehört zu den Top-Super- Tuscans: tolle Beeren-Aromen, weiche und elegante
Frucht, feine Holz-und Tannin-Noten herrlicher Touch nach Vanille und Kaffee und
Kakao, lang anhaltend, kräftig, üppig, toller Früchtekorb.
Italien
2 Fl. 2008er Donne Fittipaldi Bolgheri Rosso D.O.C. 0,75 l
inkl. Dekorverpackung
Bestell-Nr. 425 · netto 31,05 € · brutto 36,95 €
2 Fl. 2008er Donne Fittipaldi Bolgheri Rosso D.O.C. 0,75 l
1 Fl. 2008er Donne Fittipaldi Bolgheri Rosso D.O.C. „Il Superior” 0,75 l
inkl. Dekorverpackung
Bestell-Nr. 426 · netto 58,78 € · brutto 69,95 €
Der perfekte Abend
Toskana trifft Piemont
Das Weingut Barone Ricasoli ist seit dem Jahr 1141 führender Vertreter des
Chianti Classico. Das Castello di Brolio, seit dem 12. Jahrhundert herrschaftlicher Sitz der Familie Ricasoli, ist umgeben von wunderbar angelegten Weinbergen in bester Lage. Mit großer Entschlossenheit und ausgefeilter Technologie
im Keller arbeitet die Familie Ricasoli daran, Weine zu produzieren, die den
Charakter, die Einzigartigkeit und die Eleganz der Region am besten zum
Ausdruck bringen. Der Chianti del Barone Ricasoli hat eine rubinrote Farbe,
ein Wein mit jugendlichem Charakter. Sein fruchtiges Bouquet erinnert an
rote Früchte, der angenehme Geschmack wird durch einen ausgewogenen
Säuregehalt unterstützt. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist geradezu grandios.
Nahezu süchtig machen die süßen Begleiter aus dem Piemont. Die weißen
und schwarzen Schokoladentrüffel aus weißer bzw. Edelbitterschokolade
sind Genuss pur.
2 Fl. 2010er Chianti del Barone Ricasoli D.O.C.G. 0,75 l
10 gemischte weiße und schwarze Mini Tartufo
inkl. Dekorverpackung
Bestell-Nr. 424 · netto 22,27 € · brutto 26,50 €
Was gibt es schöneres als einen tollen Wein, etwas Antipasti, danach Risotto? All das
finden Sie in unserem Genießer-Set. Der Abend startet mit Antipasti. Belegen Sie leicht
geröstete Weißbrotscheiben mit dem fein-würzige Bruschetta von Cascina Giovanni.
Die halb-getrockneten Kirschtomaten San Giovanni sind ein Genuss dazu oder auch
separat. Das Risotto mit Sommertrüffeln und einem Schuss Weißwein ist ein wahrer
Genuss. Zum Schluss wäre eine kleine italienische Käseauswahl toll zu kombinieren mit
den kleinen Zwiebeln in Balsamico. Der Lugana ist zu all dem der ideale Begleiter. Er
stammt vom Gardasee von der „Familie Olivini“. Die Familie hat 1970 das Weingut
übernommen und die Qualität seitdem enorm gesteigert. Sie gehört mittlerweile ohne
Zweifel zu den besten Produzenten der Region. Ihr Lugana ist ein mustergültiger Wein
voller frischer, lebendiger Frucht mit Aromen von Pfirsich, Grapefruit und Zitrone. Er
besitz eine elegante Fülle und ist herrlich saftig und nachhaltig im Geschmack.
1 Fl. 2010er Lugana D.O.C. Famiglia Olivini 0,75 l
1 Gl. Bruschetta Cascina San Giovanni 180 ml
1 Gl. Pomodori semisecchi Cascina San Giovanni 190 g
1 Bt. Risotto al Tartifo Viani & Co. 300 g
1 Gl. Cipolline balsamiche Cascina San Giovanni 290 g
inkl. Dekorverpackung
Bestell-Nr. 427 · netto 30,26 € · brutto 36,00 €
Großartiges Piemont
Dass es im Piemont großartige Weine gibt, steht außer Frage. Von hier stammt einer
der berühmtesten Weine Italiens, der Barolo. Unterschätzt wird aber oft sein
„kleiner Bruder“ der Barbera. Für dieses Präsent haben wir die höchste Barbera-Qualität ausgesucht, den tollen Barbera d´Alba Superiore von Cascina Cucco. Casicna
Cucco ist ein kleiner Produzent, deren Weine einen angenehmen Spagat zwischen
klassisch und modern schaffen. Der Barbera bietet ein außergewöhnliches Spektrum
sortenreiner Düfte wie: Himbeere, Sauerkirsche und Brombeere und Rose- und rote
Blütenblätter. Er hat einen sehr edlen harmonischen und lang anhaltenden Abgang.
Im wichtigsten italienischem Weinführer Gambero Rosso wurde er mit sehr guten
2 Gläsern prämiert und erntete Sonderapplaus von der Fachjury.
1 Fl. 2009er Barbera d´Alba D.O.C. Superiore 0,75 l
inkl. Dekorverpackung
Bestell-Nr. 428 · netto 16,77 € · brutto 19,95 €
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Spanien
Spanien
Spaniens Shootingstar
Wein-Enthusiasten
Anima Negra (auf Deutsch „die schwarze Seele“) ist der berühmteste und wohl auch
erfolgreichste Wein der Insel Mallorca. Die Weine von Anima Negra gehören aufgrund der großen Qualitäten und ihrer Individualität zu den beliebtesten Weinen
in der spanischen Weinszene. Die Fachwelt bejubelt den neuen Shootingstar und
zählt ihn mit seinem unverwechselbaren, charaktervollen Profil zu den ganz großen
Weinen Spaniens. Dunkel rubinrot offenbart er ein Bouquet von erdigen Aromen,
Tabak, mineralischen Noten, Jod, Schwarzkirsche und Blaubeeren. Er ist wunderbar weich und harmonisch, der ideale Begleiter für besondere Anlässe. Abgerundet
wird das Set durch das hervorragende Mallorquinische Flor de Sal und dem fein
duftenden und milden Olivenöl von Megallum.
Im historischen Zentrum des Ribera del Duero liegt das
Weingut Convento Oreja. Das Weingut wurde 2004 von 4
Wein-Enthusiastischen Freunden gegründet, deren Traum
es war, besondere Weine nach Ihren eigenen Vorstellungen
zu produzieren. Das Ergebnis ist nahezu atemberaubend.
Der Oreja Roble ist ein fein ausbalancierter Wein mit
würzigen Aromen, roten Beeren, Kaffe und einem Hauch
Vanille. Im Mund ist er wunderbar warm und lang. Durch
die längere Holzfass- und Flaschenreife hat der größere
Bruder der Oreja Crianza einen deutlich gehaltvolleren
Körper. In der Nase dominiert ein ganzer Korb voller
dunklen Beeren, dazu gesellt sich eine schöne Mischung
aus leicht balsamischen Noten mit feiner Würze und etwas
Kakao. Er ist am Gaumen voll und ausgeglichen und hat
ein sensationelle langes Finale.
1 Fl. 2008er Anima Negra 2 Mallorca 0,75 l
1 Dose Flor de Sal Mallorca
1 Fl. Olivenöl Megallum 250 ml
inkl. Dekorverpackung
Bestell-Nr. 431 · netto 32,36 € · brutto 38,50 €
2 Fl. 2009er Oreja Tinto Roble Bodegas Oreja
Ribera del Duero 0,75 l
1 Fl. 2007er Oreja Tinto Crianza Bodegas
Oreja Ribera del Duero 0,75 l
inkl. Dekorverpackung
Bestell-Nr. 429 · netto 33,53 € · brutto 39,90 €
Traditionelles Rioja
Der Wein kommt aus einer recht jungen und innovativen Bodega in Logroño, der Bodega
Ontanon. Die Bodega bietet traumhafte aber gleichzeitig traditionelle Qualitäten. Die sehr
klare Frucht der Weine entspricht dem wirklich traditionellen Charakter der Rioja-Weine.
Liebhaber spanischer Weine werden begeistert sein. Der Ontanon Crianza aus dem Jahr
2007 wird klassisch aus der Tempranillo-Traube mit etwas Garnacha gekeltert. Dem wohl
duftenden Bukett entströmt das Aroma von roten Beeren, Vanille und einem raffiniertem
Hauch Zimt. Auf der Zunge ist er warm und dicht, die saftigen Tannine gleiten sanft über
die Zunge und enden in einem langen Finale voller üppiger Beeren- und Gewürznoten. Der
Wein ist nicht zu schwer, macht nicht satt, sondern Spaß und Lust auf mehr. Begleitet wird
der Wein von einer feinen Trüffelmischung aus dem Hause DreiMeister. Genuß Pur!
1 Fl. 2007er Ontanon Crianza Rioja 0,75 l
1 Pck. Trüffelmischung DreiMeister-Spezialitäten 50 g
inkl. Dekorverperpackung
Bestell-Nr. 432 · netto 13,03 € · brutto 15,50 €
Wein & Happen, die süchtig machen
Nach dem Studium der Önologie in Montpellier arbeitete Rafael
Cambra für renommierte Weingüter im Rioja und Navarra, bevor
er in den elterlichen Betrieb seiner Heimatstadt Valencia zurückkehrte. Schon nach kurzer Zeit gehört er jetzt zu den Vorzeigewinzern seiner Region. Raphael Cambra verzichtet bei seinen
Weinen auf jegliche Klassifizierung und konzentriert sich ganz
auf die Qualität. Er nennt deshalb seine Weine schlicht UNO
und DOS. Der DOS hat einer unglaubliche Fruchtdichte. Die
Aromatik der jeweiligen Rebsorten kommt mit einer großartigen
Intensität zum Ausdruck, dabei ist die Textur ungemein komplex,
die Tannine sind reif und perfekt eingebunden. Vorsicht gilt auch
bei den DreiMeister Happen – Sie machen süchtig!
2 Fl. 2008er Dos D.O. Raphael Cambra Valencia 0,75 l
2 St. Marzipan-Happen á 25 g DreiMeister-Spezialitäten
2 St. Weihnachts-Happen á 25 g DreiMeister-Spezialitäten
inkl. Dekorverpackung
Bestell-Nr. 430 · netto 25,17 € · brutto 29,95 €
Traumhafter Wein – traumhafter Jahrgang
Dieser traumhafte Rotwein stammt ebenfalls vom Weingut Ontanon.
Der Jahrgang 2004 gehört im Rioja zu den exzellenten Jahrgängen. Durch die
strenge Traubenselektion, der langen Reife im Barriquefass und in der Flasche
ist der Reserva aus 2004 ein perfekt ausbalancierter Wein mit einer tollen
Reife. Er ist wunderbar harmonisch und hat eine atemberaubenden Tiefe.
Wer diesen Wein probiert kommt zwangsläufig ins schwärmen.
2 Fl. 2004er Ontanon Reserva Rioja 0,75 l
inkl. Holzkiste
Bestell-Nr. 433 · netto 34,79 € · brutto 41,40 €
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Spanien
Spanien
Spaniens Shootingstar
Wein-Enthusiasten
Anima Negra (auf Deutsch „die schwarze Seele“) ist der berühmteste und wohl auch
erfolgreichste Wein der Insel Mallorca. Die Weine von Anima Negra gehören aufgrund der großen Qualitäten und ihrer Individualität zu den beliebtesten Weinen
in der spanischen Weinszene. Die Fachwelt bejubelt den neuen Shootingstar und
zählt ihn mit seinem unverwechselbaren, charaktervollen Profil zu den ganz großen
Weinen Spaniens. Dunkel rubinrot offenbart er ein Bouquet von erdigen Aromen,
Tabak, mineralischen Noten, Jod, Schwarzkirsche und Blaubeeren. Er ist wunderbar weich und harmonisch, der ideale Begleiter für besondere Anlässe. Abgerundet
wird das Set durch das hervorragende Mallorquinische Flor de Sal und dem fein
duftenden und milden Olivenöl von Megallum.
Im historischen Zentrum des Ribera del Duero liegt das
Weingut Convento Oreja. Das Weingut wurde 2004 von 4
Wein-Enthusiastischen Freunden gegründet, deren Traum
es war, besondere Weine nach Ihren eigenen Vorstellungen
zu produzieren. Das Ergebnis ist nahezu atemberaubend.
Der Oreja Roble ist ein fein ausbalancierter Wein mit
würzigen Aromen, roten Beeren, Kaffe und einem Hauch
Vanille. Im Mund ist er wunderbar warm und lang. Durch
die längere Holzfass- und Flaschenreife hat der größere
Bruder der Oreja Crianza einen deutlich gehaltvolleren
Körper. In der Nase dominiert ein ganzer Korb voller
dunklen Beeren, dazu gesellt sich eine schöne Mischung
aus leicht balsamischen Noten mit feiner Würze und etwas
Kakao. Er ist am Gaumen voll und ausgeglichen und hat
ein sensationelle langes Finale.
1 Fl. 2008er Anima Negra 2 Mallorca 0,75 l
1 Dose Flor de Sal Mallorca
1 Fl. Olivenöl Megallum 250 ml
inkl. Dekorverpackung
Bestell-Nr. 431 · netto 32,36 € · brutto 38,50 €
2 Fl. 2009er Oreja Tinto Roble Bodegas Oreja
Ribera del Duero 0,75 l
1 Fl. 2007er Oreja Tinto Crianza Bodegas
Oreja Ribera del Duero 0,75 l
inkl. Dekorverpackung
Bestell-Nr. 429 · netto 33,53 € · brutto 39,90 €
Traditionelles Rioja
Der Wein kommt aus einer recht jungen und innovativen Bodega in Logroño, der Bodega
Ontanon. Die Bodega bietet traumhafte aber gleichzeitig traditionelle Qualitäten. Die sehr
klare Frucht der Weine entspricht dem wirklich traditionellen Charakter der Rioja-Weine.
Liebhaber spanischer Weine werden begeistert sein. Der Ontanon Crianza aus dem Jahr
2007 wird klassisch aus der Tempranillo-Traube mit etwas Garnacha gekeltert. Dem wohl
duftenden Bukett entströmt das Aroma von roten Beeren, Vanille und einem raffiniertem
Hauch Zimt. Auf der Zunge ist er warm und dicht, die saftigen Tannine gleiten sanft über
die Zunge und enden in einem langen Finale voller üppiger Beeren- und Gewürznoten. Der
Wein ist nicht zu schwer, macht nicht satt, sondern Spaß und Lust auf mehr. Begleitet wird
der Wein von einer feinen Trüffelmischung aus dem Hause DreiMeister. Genuß Pur!
1 Fl. 2007er Ontanon Crianza Rioja 0,75 l
1 Pck. Trüffelmischung DreiMeister-Spezialitäten 50 g
inkl. Dekorverperpackung
Bestell-Nr. 432 · netto 13,03 € · brutto 15,50 €
Wein & Happen, die süchtig machen
Nach dem Studium der Önologie in Montpellier arbeitete Rafael
Cambra für renommierte Weingüter im Rioja und Navarra, bevor
er in den elterlichen Betrieb seiner Heimatstadt Valencia zurückkehrte. Schon nach kurzer Zeit gehört er jetzt zu den Vorzeigewinzern seiner Region. Raphael Cambra verzichtet bei seinen
Weinen auf jegliche Klassifizierung und konzentriert sich ganz
auf die Qualität. Er nennt deshalb seine Weine schlicht UNO
und DOS. Der DOS hat einer unglaubliche Fruchtdichte. Die
Aromatik der jeweiligen Rebsorten kommt mit einer großartigen
Intensität zum Ausdruck, dabei ist die Textur ungemein komplex,
die Tannine sind reif und perfekt eingebunden. Vorsicht gilt auch
bei den DreiMeister Happen – Sie machen süchtig!
2 Fl. 2008er Dos D.O. Raphael Cambra Valencia 0,75 l
2 St. Marzipan-Happen á 25 g DreiMeister-Spezialitäten
2 St. Weihnachts-Happen á 25 g DreiMeister-Spezialitäten
inkl. Dekorverpackung
Bestell-Nr. 430 · netto 25,17 € · brutto 29,95 €
Traumhafter Wein – traumhafter Jahrgang
Dieser traumhafte Rotwein stammt ebenfalls vom Weingut Ontanon.
Der Jahrgang 2004 gehört im Rioja zu den exzellenten Jahrgängen. Durch die
strenge Traubenselektion, der langen Reife im Barriquefass und in der Flasche
ist der Reserva aus 2004 ein perfekt ausbalancierter Wein mit einer tollen
Reife. Er ist wunderbar harmonisch und hat eine atemberaubenden Tiefe.
Wer diesen Wein probiert kommt zwangsläufig ins schwärmen.
2 Fl. 2004er Ontanon Reserva Rioja 0,75 l
inkl. Holzkiste
Bestell-Nr. 433 · netto 34,79 € · brutto 41,40 €
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Obstbrand
Obstbrand, Whisky, Essig
Hilgering Hausmarke
Brennerei Lantenhammer
Ihnen eine besonders hochwertige Qualität zu bieten und zu gewährleisten ist uns extrem
wichtig. Deshalb haben wir eine Serie die „Edition Hilgering“ aufgelegt, von uns ausgewählte
Produkte bester Qualität mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Die Distillerie Lantenhammer befindet sich am Schliersee und ist
einer der deutschen Toperzeuger für milde und charaktervolle
Obstbrände. Seit einigen Jahren werden einige ausgewählte Früchte
sogar als unfiltrierte Variante abgefüllt. Die große Sorgfalt bei der
Auswahl der Früchte und das schonende Brennverfahren lassen sehr
aromatische und markante Obstbrände entstehen.
Eau de Vie Williams 0,5 l: Bestell-Nr. 448 · netto 15,05 € · brutto 17,90 €
Eau de Vie Kirsch 0,5 l: Bestell-Nr. 449 · netto 15,05 € · brutto 17,90 €
Eau de Vie Framboise 0,5 l: Bestell-Nr. 450 · netto 15,05 € · brutto 17,90 €
Grappa di Chardonnay Barrique 0,5 l: Bestell-Nr. 451 · netto 15,05 € · brutto 17,90 €
Obstbrand 0,7 l: Bestell-Nr. 434 · netto 17,65 € · brutto 21,00 €
Obstbrand 0,35 l: Bestell-Nr. 435 · netto 10,89 € · brutto 12,95 €
Williamsbirnenbrand 0,5 l unfiltriert:
Bestell-Nr. 436 · netto 33,57 € · brutto 39,95 €
Marillenbrand 0,5 l: Bestell-Nr. 437 · netto 35,21 € · brutto 41,90 €
Whisky-Spezialitäten
Fassbind
Seit 1846 gibt es die Obstbrennerei Fassbind in der Schweiz. Mittlerweile weit
über die Grenzen der Schweiz hinaus bekannt, stehen die Obstbrände von Fassbind
in dem Ruf zu den besten der Welt zu gehören. Die besondere Qualität belegen
zahlreiche Gold-medaillen für die Brennerei Fassbind aus der Schweiz. Die Brände
aus der „Vieille“-Serie werden nach der Destillation in Eichenfässern eingelagert und
reifen dort zwischen 12 und 18 Monaten. Nach Abschluss der Reifung wird das
Destillat weiterveredelt, indem naturreine Fruchtauszüge als Dosage zugegeben werden.
Vieille Poire Williams 0,7 l: Bestell-Nr. 438 · netto 29,84 € · brutto 35,50 €
Vieille Prune 0,7 l: Bestell-Nr. 439 · netto 31,52 € · brutto 37,50 €
Vieille Abricot 0,7 l: Bestell-Nr. 440 · netto 34,88 € · brutto 41,50 €
Für unsere Hilgering Premium Cask Selection kaufen wir ausschließlich
Fässer, die wir persönlich mit größter Sorgfalt ausgewählt und für
herausragend halten. Da wir großen Wert auf die Naturbelassenheit
und die Aromenvielfalt legen, füllen wir unsere Selektionen ausschließlich
ungefärbt und Non Chill-filtered ab.
Port Charlotte ist ein kräftig rauchiger Whsiky, der seine 9 Jahre in einem
hervorragenden Château Haut Brion Fass reifte. Er hat eine intensive
rauchige Note, feine Salzige Aromen, etwas Lemon, das Weinfass rundet
den Geschmack wunderbar ab und gibt dem Whisky eine angenehme Tiefe.
Port Charlotte Château Haut Brion Fass 0,7 l:
Bestell-Nr. 461 · netto 50,00 € · brutto 59,50 €
Der Bruichladdich Rum Cask reifte im Guadeloupe Rum-Fass. Er hat
die typische Bruichladdich-Fruchtigkeit und eine unglaublich schöne
Rumaromatik. Eine Kombination die spannend, außergewöhnlich und
extrem lecker ist.
Bruichladdich Rum Cask 0,7 l:
Bestell-Nr. 462 · netto 39,08 € · brutto 46,50 €
Rigi Kirsch 0,7 l: Bestell-Nr. 441 · netto 33,57 € · brutto 39,95 €
Williamsbirne 0,7 l: Bestell-Nr. 442 · netto 33,57 € · brutto 39,95 €
Mirabelle 0,5 l: Bestell-Nr. 443 · netto 41,10 € · brutto 48,90 €
Feine Essige
Essig, der wohl älteste Begleiter der Menschheit, galt seit jeher als unabdingbare
Würze und Wohlbefindens – Elixier. Auf dem Doktorenhof werden die allerbesten
Grundweine für die außergewöhnlichen Essige verarbeitet. Wir haben zwei feine
Essige ausgewählt, eine Rotwein- und einen Weißweinessig. Verwendung finden
diese Essige feindosiert für frische Salate, kräftige Saucen, zartes Gemüse, köstliche
Süßspeisen und zu allem, was den persönlichen Geschmack entsprechend einen
Hauch zarten Essig verdient.
Das Maß aller Dinge: Rochelt
Rochelt ist im Obstbrandbereich seit Jahren das Maß aller Dinge. Hergestellt
aus bestem Obst, doppelt gebrannt und über Jahre gereift, handelt es sich bei
den Schnäpsen um 100 % reine und ungefilterte Destillate. Die Brände reifen
mehrere Jahre, wobei Sie pro Jahr ca. 2 % an Alkoholstärke verlieren. Die
Wasserzugabe auf Trinkstärke ist nur minimal, dadurch wird ein außergewöhnliches Geschmacks- und Aromenfeuerwerk erzielt. Die Brände füllt die
Fa. Rochelt in eine ganz besondere Flasche; sie ist der traditionellen Tiroler
Zangenflasche nachempfunden (produziert bei Swarowski) und bürgt für
ihren Inhalt: unverwechselbar.
Marille 0,7 l: Bestell-Nr. 444 · netto 176,47 € · brutto 210,00 €
Bestell-Nr. 454 · netto 25,97 € · brutto 30,90 €
Zelebriert als Aperitif regen die Kreationen vom Doktorenhof den Appetit an,
sensibilisieren die Geschmacksnerven und machen Laune auf das bevorstehende Mahl.
Als Zwischengang wirkt Essig stimulierend auf den Magen und schafft Freiraum für
den eigentlichen Hauptgang. Gereicht als Digestif wirkt er dem Völlegefühl entgegen
und unterstreicht die leichte Verdaulichkeit des Essens.
Der Inntaler 0,7 l: Bestell-Nr. 446 · netto 151,25 € · brutto 180,00 €
1 Fl. Ficus-Feigenbaum-Elixier aus Weinessig mit Feigen und zartem Honig 100 ml
1 Fl. Giacomo Casanova-Elixier aus Weinessig mit feinen Kräutern und Honig 100 ml
inkl. Dekorverperpackung
Der Inntaler 0,35 l: Bestell-Nr. 447 · netto 84,03 € · brutto 100,00 €
Bestell-Nr. 455 · netto 25,97 € · brutto 30,90 €
Marille 0,35 l: Bestell-Nr. 445 · netto 100,00 € · brutto 119,00 €
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1 Fl. Riesling-Weinessig mit Traubenmost Weinessiggut Doktorenhof 0,5 l
1 Fl. Rotwein-Cuvée Weinessig mit Traubenmost Weinessiggut Doktorenhof 0,5 l
inkl. Dekorverperpackung
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Obstbrand
Obstbrand, Whisky, Essig
Hilgering Hausmarke
Brennerei Lantenhammer
Ihnen eine besonders hochwertige Qualität zu bieten und zu gewährleisten ist uns extrem
wichtig. Deshalb haben wir eine Serie die „Edition Hilgering“ aufgelegt, von uns ausgewählte
Produkte bester Qualität mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Die Distillerie Lantenhammer befindet sich am Schliersee und ist
einer der deutschen Toperzeuger für milde und charaktervolle
Obstbrände. Seit einigen Jahren werden einige ausgewählte Früchte
sogar als unfiltrierte Variante abgefüllt. Die große Sorgfalt bei der
Auswahl der Früchte und das schonende Brennverfahren lassen sehr
aromatische und markante Obstbrände entstehen.
Eau de Vie Williams 0,5 l: Bestell-Nr. 448 · netto 15,05 € · brutto 17,90 €
Eau de Vie Kirsch 0,5 l: Bestell-Nr. 449 · netto 15,05 € · brutto 17,90 €
Eau de Vie Framboise 0,5 l: Bestell-Nr. 450 · netto 15,05 € · brutto 17,90 €
Grappa di Chardonnay Barrique 0,5 l: Bestell-Nr. 451 · netto 15,05 € · brutto 17,90 €
Obstbrand 0,7 l: Bestell-Nr. 434 · netto 17,65 € · brutto 21,00 €
Obstbrand 0,35 l: Bestell-Nr. 435 · netto 10,89 € · brutto 12,95 €
Williamsbirnenbrand 0,5 l unfiltriert:
Bestell-Nr. 436 · netto 33,57 € · brutto 39,95 €
Marillenbrand 0,5 l: Bestell-Nr. 437 · netto 35,21 € · brutto 41,90 €
Whisky-Spezialitäten
Fassbind
Seit 1846 gibt es die Obstbrennerei Fassbind in der Schweiz. Mittlerweile weit
über die Grenzen der Schweiz hinaus bekannt, stehen die Obstbrände von Fassbind
in dem Ruf zu den besten der Welt zu gehören. Die besondere Qualität belegen
zahlreiche Gold-medaillen für die Brennerei Fassbind aus der Schweiz. Die Brände
aus der „Vieille“-Serie werden nach der Destillation in Eichenfässern eingelagert und
reifen dort zwischen 12 und 18 Monaten. Nach Abschluss der Reifung wird das
Destillat weiterveredelt, indem naturreine Fruchtauszüge als Dosage zugegeben werden.
Vieille Poire Williams 0,7 l: Bestell-Nr. 438 · netto 29,84 € · brutto 35,50 €
Vieille Prune 0,7 l: Bestell-Nr. 439 · netto 31,52 € · brutto 37,50 €
Vieille Abricot 0,7 l: Bestell-Nr. 440 · netto 34,88 € · brutto 41,50 €
Für unsere Hilgering Premium Cask Selection kaufen wir ausschließlich
Fässer, die wir persönlich mit größter Sorgfalt ausgewählt und für
herausragend halten. Da wir großen Wert auf die Naturbelassenheit
und die Aromenvielfalt legen, füllen wir unsere Selektionen ausschließlich
ungefärbt und Non Chill-filtered ab.
Port Charlotte ist ein kräftig rauchiger Whsiky, der seine 9 Jahre in einem
hervorragenden Château Haut Brion Fass reifte. Er hat eine intensive
rauchige Note, feine Salzige Aromen, etwas Lemon, das Weinfass rundet
den Geschmack wunderbar ab und gibt dem Whisky eine angenehme Tiefe.
Port Charlotte Château Haut Brion Fass 0,7 l:
Bestell-Nr. 461 · netto 50,00 € · brutto 59,50 €
Der Bruichladdich Rum Cask reifte im Guadeloupe Rum-Fass. Er hat
die typische Bruichladdich-Fruchtigkeit und eine unglaublich schöne
Rumaromatik. Eine Kombination die spannend, außergewöhnlich und
extrem lecker ist.
Bruichladdich Rum Cask 0,7 l:
Bestell-Nr. 462 · netto 39,08 € · brutto 46,50 €
Rigi Kirsch 0,7 l: Bestell-Nr. 441 · netto 33,57 € · brutto 39,95 €
Williamsbirne 0,7 l: Bestell-Nr. 442 · netto 33,57 € · brutto 39,95 €
Mirabelle 0,5 l: Bestell-Nr. 443 · netto 41,10 € · brutto 48,90 €
Feine Essige
Essig, der wohl älteste Begleiter der Menschheit, galt seit jeher als unabdingbare
Würze und Wohlbefindens – Elixier. Auf dem Doktorenhof werden die allerbesten
Grundweine für die außergewöhnlichen Essige verarbeitet. Wir haben zwei feine
Essige ausgewählt, eine Rotwein- und einen Weißweinessig. Verwendung finden
diese Essige feindosiert für frische Salate, kräftige Saucen, zartes Gemüse, köstliche
Süßspeisen und zu allem, was den persönlichen Geschmack entsprechend einen
Hauch zarten Essig verdient.
Das Maß aller Dinge: Rochelt
Rochelt ist im Obstbrandbereich seit Jahren das Maß aller Dinge. Hergestellt
aus bestem Obst, doppelt gebrannt und über Jahre gereift, handelt es sich bei
den Schnäpsen um 100 % reine und ungefilterte Destillate. Die Brände reifen
mehrere Jahre, wobei Sie pro Jahr ca. 2 % an Alkoholstärke verlieren. Die
Wasserzugabe auf Trinkstärke ist nur minimal, dadurch wird ein außergewöhnliches Geschmacks- und Aromenfeuerwerk erzielt. Die Brände füllt die
Fa. Rochelt in eine ganz besondere Flasche; sie ist der traditionellen Tiroler
Zangenflasche nachempfunden (produziert bei Swarowski) und bürgt für
ihren Inhalt: unverwechselbar.
Marille 0,7 l: Bestell-Nr. 444 · netto 176,47 € · brutto 210,00 €
Bestell-Nr. 454 · netto 25,97 € · brutto 30,90 €
Zelebriert als Aperitif regen die Kreationen vom Doktorenhof den Appetit an,
sensibilisieren die Geschmacksnerven und machen Laune auf das bevorstehende Mahl.
Als Zwischengang wirkt Essig stimulierend auf den Magen und schafft Freiraum für
den eigentlichen Hauptgang. Gereicht als Digestif wirkt er dem Völlegefühl entgegen
und unterstreicht die leichte Verdaulichkeit des Essens.
Der Inntaler 0,7 l: Bestell-Nr. 446 · netto 151,25 € · brutto 180,00 €
1 Fl. Ficus-Feigenbaum-Elixier aus Weinessig mit Feigen und zartem Honig 100 ml
1 Fl. Giacomo Casanova-Elixier aus Weinessig mit feinen Kräutern und Honig 100 ml
inkl. Dekorverperpackung
Der Inntaler 0,35 l: Bestell-Nr. 447 · netto 84,03 € · brutto 100,00 €
Bestell-Nr. 455 · netto 25,97 € · brutto 30,90 €
Marille 0,35 l: Bestell-Nr. 445 · netto 100,00 € · brutto 119,00 €
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1 Fl. Riesling-Weinessig mit Traubenmost Weinessiggut Doktorenhof 0,5 l
1 Fl. Rotwein-Cuvée Weinessig mit Traubenmost Weinessiggut Doktorenhof 0,5 l
inkl. Dekorverperpackung
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Prickelndes
Schloss Vaux Cuvée
Die Sektmanufaktur Schloss Vaux liegt in Eltville im
Rheingau. Der Leitspruch „Eine Philosophie wird zum
Sekt“, ist hier eindeutig Programm. Graf von Plettenberg lässt die Trauben nur von Hand lesen, der Sekt
reift nach der Methode Traditional in der Flasche und
wird dann mit viel Fingerspitzengefühl und Herzblut
zum Original Vaux perfektioniert.
Geschenke machen Freu(n)de
Vaux Cuvée im Designerkarton
1 Fl. Schloss Vaux Cuvée Jahrgangs-Sekt Brut
in Original Vaux Designerkarton
Bestell-Nr. 456 · netto 13,86 € · brutto 16,50 €
Champagne Mandois
Vaux Variationen in Holzkiste
Das Champagne-Haus Mandois hat mit dem Blanc
de Blancs Millésimé im vergangenen Jahr für viel
Aufsehen gesorgt, gewannen Sie doch mit diesem recht
unbekannten Champagne die Auszeichnung „Bester
Blanc de Blancs 2010“. Der Blanc de Blancs 2005
wird ausschließlich aus Premier-Cru Lagen und nur
aus Chardonnay produziert.
1 Fl. Schloss Vaux Cuvée Jahrgangs-Sekt Brut
1 Fl. Schloss Vaux Blanc de Noir Sekt Brut
1 Fl. Schloss Vaux Pinot Blanc Sekt Brut
in Original Vaux Holzkiste
Bestell-Nr. 457 · netto 41,97 € · brutto 49,95 €
1 Fl. Champagne Mandois Brut Blanc de Blancs
Millésimé 2005
in Folie verpackt
Bestell-Nr. 458 · netto 23,11 € · brutto 27,50 €
Prosecco Andreola con Cordial
Der Dirupo von Andreola ist ein Prosecco Superiore aus der besten Region im Valdobbiadene und
überzeugt durch seine unglaubliche Cremigkeit, zart
duftige Aromen und ein extrem feines Mousseux.
Einfach spitze. Eine tolle Trinkvariante erreichen Sie
mit einem Schuss Black Currant Cordial. Der Sirup
aus reifen, schwarzen Johannisbeeren sorgen für die
entsprechende Geschmacksexplosion.
Edle Geschenk-Ideen
aus der Welt der Weine & Spirituosen
2011/2012
1 Fl. Prosecco Superiore Extra Dry „Dirupo“
Andreola-Valdobbiadene
1 Fl. Organic Black Curant Cordial (0,5 l) Belvoir
10 gemischte weiße und schwarze Mini Tartuffo
im Geschenkkarton verpackt
Bestell-Nr. 459
netto 24,79 € · brutto 29,50 €
Prickelnde Rieslingfreuden
Für seinen Rieslingsekt versektet Knipser nur die allerbesten Trauben. Durch seine lange
Reife auf der Feinhefe ist der Sekt außergewöhnlich feinperlig. Ein Absoluter Höchstgenuß,
der eine echte Alternative zu Champagner ist. Abgerundet wird die Geschenkpackung
durch feinste Rieslingtrüffel von den Trüffelexperten der DreiMeister-Spezialitäten.
1 Fl. Knipser Jahrgangs-Sekt Brut 0,75 l
1 Stange Riesling-Trüffel DreiMeister-Spezialitäten
inkl. Dekorverpackung
Bestell-Nr. 460 · netto 22,61 € · brutto 26,90 €
Westenhellweg 114 · 44137 Dortmund
Telefon 0231 / 149027 · Telefax 0231 / 143549
www.weinhaus-hilgering.de
WE I NH AUS
16
S E I T 18 9 1

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