F&B Manager für das Abenteuerhotel und Holiday Camp

Die Heide-Park Soltau GmbH ist ein Tochterunternehmen der englischen Merlin Entertainments plc, die sich
zu einem führenden Anbieter qualitativ hochwertiger Familienunterhaltung entwickelt hat. Als zweitgrößter
Betreiber von Freizeitattraktionen beschäftigt die Merlin Entertainments plc mehr als 26.000 Mitarbeiter in
weltweit 106 Attraktionen, verteilt auf 23 Länder sowie 4 Kontinente. Unser Ziel ist es, unseren weltweit
knapp 60 Millionen Besuchern einzigartige und unvergessliche Erlebnisse zu bescheren. Wir bieten ein
breites Angebot bekannter Marken, vom LEGOLAND Resort über Madame Tussauds bis hin zum London Eye.
Als Norddeutschlands größter Familien- und Freizeitpark begeistert das Heide Park Resort jährlich eine große
Anzahl von großen und kleinen Gästen. Hast auch Du Lust, in diese spannende Abenteuerwelt einzutreten
und ein Lächeln auf die Gesichter unserer Gäste zu zaubern?
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächst möglichen Zeitpunkt einen
F&B Manager für das Abenteuerhotel und Holiday Camp
(m/w) unbefristet in Vollzeit
Deine Herausforderung?
Du bist für die operative Leitung des gesamten F&B Bereichs im Hotel sowie im Holiday Camp zuständig.
Neben einer optimalen Personaleinsatzplanung hast Du immer das Budget im Blick und gewährst dessen
Einhaltung. Durch die Festlegung und Einführung von Servicestandards stellst Du eine optimale Betreuung
unserer Gäste sicher unter Beachtung der vorgegebenen Ziele und Strategien. Auch durch eine
professionelle Reklamationsbehandlung sorgst Du dafür, dass sich unsere Gäste wohl fühlen,
wiederkommen und uns weiterempfehlen.
Du legst besonderes Augenmerk auf eine einwandfreie Qualität und Präsentation des Speisenangebotes und
entwickelst dieses weiter.
Darüber hinaus bist Du für die Personalführung und –Förderung verantwortlich und überwachst die Dienstund Urlaubspläne, erkennst Entwicklungspotentiale der Mitarbeiter und vermittelst ihnen unsere
Unternehmenskultur. Die laufende Weiterentwicklung unserer Produktionsabläufe sowie der optimale
Einsatz von Ressourcen rundet Dein Aufgabengebiet ab.
Womit kannst Du uns begeistern?
Wir glauben an Menschen, die sich und andere begeistern können, an Mitarbeiter ohne Scheuklappen, mit
einem hohen Servicegedanken und Spaß an Teamarbeit. Du zeichnest Dich durch Freude am Umgang mit
unseren Gästen und Mitarbeitern aus und lebst eine „Hands on“ Mentalität. Du hast eine Berufsausbildung
im gastronomischen Bereich (idealerweise im Küchenbereich) erfolgreich abgeschlossen sowie bereits
Berufserfahrung in einer Führungsposition gesammelt? Du bist sicher im Umgang mit den MS-OfficeProdukten? Darüber hinaus bewahrst Du einen kühlen Kopf auch wenn es einmal hoch hergeht? Hast Du
gute Englischkenntnisse, wäre das von Vorteil. Wenn Du nun noch mobil bist sowie die Bereitschaft zu
Wochenend-, Feiertags- und Ferienarbeit mitbringst, dann sollten wir uns kennenlernen.
Was erwartet Dich?
Wir bieten ein spannendes Arbeitsumfeld, in dem eine Kultur der offenen Tür aktiv gelebt wird. Außerdem
erwartet Dich eine umfangreiche Einführung in unser Unternehmen, ein motiviertes Team, ein offenes Ohr
für Deine Ideen und Vorschläge, ein aufregendes Mitarbeiterauszeichnungsprogramm sowie zahlreiche
Mitarbeitervergünstigungen.
Haben wir Dein Interesse geweckt?
Dann warte nicht länger und sende uns bitte Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Deiner
Gehaltsvorstellung an: Heide-Park Soltau GmbH, Stichwort: Bewerbung, Heide Park 1, 29614 Soltau, oder
alternativ per E-Mail an: [email protected]. Weitere Informationen findest Du auch auf unserer
Homepage unter www.heide-park.de. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

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