Schon probiert? Weißbierhugo (Prosecco, Weißbier, Minze, Limette) € 4,00 096 Als Aperitif empfehlen wir Prosecco mit Pfirsichlikör 3,50 Suppen 177 183 184 185 Kürbissuppe mit Kernöl Leberspätzlesuppe Pfannkuchensuppe Franz. Zwiebelsuppe 3,80 3,30 3,30 3,30 Salate u. Gemüse, Vorspeisen 224 320 227 199 225 263 Blattsalate mit Räucherlachs u. Dillsenfsauce Blattsalate mit gegrillten Garnelen u. Weißbrot Salatplatte mit gebratenen Austernpilzen Salatplatte mit gegrillten Putenbrutmedaillons Grillgemüse mit Spiegelei, Petersilienkartoffeln, Kräuterquark Käsespätzle mit gem. Salat 9,90 11,90 8,90 8,90 8,90 8,90 Fisch 310 207 297 165 Saiblingsfilet kross gebraten, auf Lauchgemüse mit Meerrettichsauce und Kartoffelpüree 15,90 Zanderfilet knusprig auf der Haut gebraten, mit Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln u. gem. Salat 14,90 Tranchen vom gebratenen Zanderfilet, mit gerösteten Champignons auf Blattsalaten 11,90 Variation von Saiblings- u. Zanderfilet , Garnele vom Grill auf Hummercremesauce, mit grün-weißen Linguine u. gem. Salat 15,90 Unsere Schmankerl 206 174 203 Hirschkalbsbraten in Wacholdersauce mit hausgemachten Spätzle, Preiselbeeren u. Blaukraut 13,90 Entenbrust in eigener Soß, mit Kartoffelknödel u. Blaukraut 12,90 „Schmankerlteller“, Entenbrust u. Schweinebraten, mit Kartoffelknödel, Brezenknödel u. Blaukraut 12,90 200 Schweinebraten, mit Kartoffelknödel u. gem. Salat 9,50 209 Wammerlkrustenbraten, Kartoffelknödel u. gem. Salat 9,50 Am Unsinnigendonnerstag Weiberfasching/Rosenmontagsball/ Aschermittwoch Fischessen Schon probiert? Weißbierhugo (Prosecco, Weißbier, Minze, Limette) € 4,00 302 198 Burgunderbraten vom Weideochsen mit hausgemachten Spätzle u. gem. Salat 13,90 Gefüllte Kalbsbrust (Semmelfülle) mit Kartoffelsalat u. Beilagensalat 12,90 vom Grill 205 218 288 175 208 220 189 211 213 214 Schweinefilet „Försterin“, mit Champignonrahmsauce, hausgemachten Spätzle, Preiselbeerbirne u. gem. Salat 12,90 Putenbruststeak „Ratsherren Art“, mit Champignonrahmsauce, feinem Gemüse und Kartoffelrösti 11,90 Kalbsleber „Berliner Art“, mit gebratenen Apfelscheiben, Röstzwiebeln, Kartoffelpüree u. gem. Salat 13,90 Schweinefilet u. Putenbrustmedaillon in Pfefferrahmsauce, mit grün-weißen Tagliatelle u. gem. Salat 11,90 Schwabenpfanne, Schweinefilets vom Grill, mit Champignonrahmsauce, Käsespätzle u. gem. Salat 12,90 Grillteller nach Art des Hauses, (versch. Medaillons, Würstl u. Speckscheibe), mit Pommes frites u. gem. Salat 13,90 Filetsteak vom Weideochsen mit Kräuterbutter, Speckbohnen u. Röstkartoffeln 18,90 Pfeffersteak „Madagaskar“ Ochsenlende in Pfeffersauce, feinem Gemüse u. Pommes frites 15,90 Zwiebelrostbraten von der Ochsenlende, Röstkartoffeln u. gem. Salat 15,90 Ochsen-Lendensteak mit Tomaten u. Gorgonzola überbacken, Petersilienkartoffeln u. gem. Salat 15,90 196 Wiener Schnitzel vom Kalbslendchen mit Kartoffelsalat u. gem. Salat 14,90 215 Schweineschnitzel Wiener Art, Pommes u. gem. Salat 216 Cordon bleu (Schweineschnitzel), Pommes u. gem. Salat 9,50 10,50 Dessert 245 258 276 244 243 248 246 Lauwarmer Schokokuchen mit Vanilleeis u. marinierten Kirschen Variation von Eiscreme, Schokomousse u. Zwetschgenröster Apfelstrudel mit Vanilleeis u. Sahne Bananensplitt Heidelbeerbecher Parfait Caramel auf Sauerkirschragout Vanilleeis mit Cognac-Kirschen 5,90 5,50 4,80 4,80 4,80 4,80 4,80 Am Unsinnigendonnerstag Weiberfasching/Rosenmontagsball/ Aschermittwoch Fischessen
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