25 Jahre – 25 Pfla nzen Salattomate Green Zebra Grüne Tomaten essen? In dem Fall ja! Und das obwohl die Green Zebra ist in vollreifem Zustand grün-gelb gestreift ist. Keine Angst, wenn die Früchte weich und saftig sind, enthalten sie kein giftiges Solanin mehr. Die dekorativen, runden Früchte mit dem hellgrünen, saftigen Fleisch sind nicht nur optisch ein Hingucker, sie schmecken auch noch fruchtig-aromatisch mit feiner Säure. Die Pflanze wächst üppig, trägt reich und bietet trotz später Reife eine lange Erntezeit. Save the Seeds - Ernte die Samen! Der Autodidakt und freischaffende Tomatenzüchter Tom Wagner hat in jahrzehntelanger Arbeit auch die „Green Zebra“ entwickelt. Seine Vision: „Züchtung und Sortenentwicklung gehören in die Hände von GärtnerInnen. UND Saatgut muss frei verfügbar sein.“ Sein Wissen und Saatgut gibt er gern frei weiter, damit Diversität erhalten und weiterentwickelt wird. Tom Wagner zur Frage, wer in der Lage ist Pflanzen zu züchten: „Everyone!“ - „Jeder!“. Iga lässt die Pflanzen sprechen! Obwohl ich schon 41 bin, wirke ich auf viele Menschen etwas unreif. Mein Schöpfer Tom Wagner wollte mich aber genau so: Auch zur vollen Reife bin ich grün-gelb gestreift und herrlich säuerlich. Ganz ohne rot zu werden, kann ich sagen: Wer meine Qualitäten nicht sieht, der hat wohl Tomaten auf den Augen. www.arche -noa h . a t
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