Quiz zur gesunden Ernährung

DOWNLOAD
Ursula Oppolzer
Quiz zur gesunden
Ernährung
Bergedorfer ® Unterrichtsideen
Ursula Oppolzer
Biologie im Alltag
Gesunde Ernährung
Downloadauszug
aus dem Originaltitel:
Praxisorientierte Materialien zu
Vitaminen, Mineralstoffen & Co.
lasse
5.– 8. K
Ernährungsquiz 1: Teste dich selbst
Kreuze bei diesem Test die richtigen Antworten an.
T iip
pp
1. Wie solltest du essen?
Es könn
en
Antworte auch mehrere
n zutreff
en.
a) beim Fernsehen/am Computer
b) in Ruhe
c) bei den Hausaufgaben
2. Wovon solltest du viel trinken, wenn du gesund bleiben willst?
a)
b)
c)
d)
e)
Cola
Mineralwasser mit wenig Kohlensäure
verdünnte Fruchtsäfte
Fruchtnektar
ungesüßten Tee
3. Was solltest du jeden Morgen, bevor du zur Schule
frühstücken, damit du dich gut
hule gehst, frühstüc
konzentrieren kannst?
a)
b)
c)
d)
Weißbrot mit Nutella
Müsli mit frischem Obst
Haferflocken mit Milch
lch und Banane
Jogurt mit frischem
hem Obst
Obst und ein Käsebrot
Kä
4. Wie sollte dein gesunder
Pausensnack
aussehen, den
g
Pause
en du
u mit in die
d Schule
Schu nimmst?
a
a)
b)
c)
d)
ein Vollkornbrot
Vollkor brot mit
m Käse, ein Stück Gurke,
urke, 1 Möhre,1 Stück
Stüc Ananas
ein Graubrot
Graubro mit Wurst und eine Kindermilchschnitte
indermilchs hnitte
ein
e
n Marmeladenbrot
Marm
mit dickem Butteraufstrich
tteraufstrich und
un einen Fruchtzwerg
eine kleine Tüte „Studentenfutter“
e
tenfutter“ (Nüsse
(Nüsse und Rosinen) und 1 Apfel
5. Während
der Hausaufgaben
W
aufgab kaust
st du
d …
a)
b)
c)
d)
Kekse
ein
n zuckerfreies
zuckerfreies Kaugummi
Ka
eine
ein
ne Handvoll Nüsse
N
Nüs
einen
ei
n Apfel
6. Ich esse, um gesund zu bleiben, …
a)
b)
c)
d)
e)
f)
viele unterschiedliche Sachen.
oft Currywurst mit Pommes.
oft Hamburger.
oft Erbsen, Linsen oder Bohnen.
viel Obst und Gemüse.
mindestens einmal pro Woche Fisch.
Name:
Ursula Oppolzer: Quiz zur gesunden Ernährung
© Persen Verlag
Datum:
1
Ernährungsquiz 1: Teste dich selbst
7. Ich esse, um gesund zu bleiben, …
a) abwechslungsreich.
b) langsam und in Ruhe.
c) schnell und ohne viel zu kauen.
8. Ich achte bei Obst und Gemüse darauf, …
a) dass es möglichst aus der Region kommt und gerade geerntet wurde.
b) dass es kaum mit Pestiziden und anderen Stoffen belastet ist.
c) dass ich es gründlich wasche, aber nicht im Wasser liegen lasse.
ass
9. Zu jedem Mittagessen …
a)
b)
c)
d)
e)
gibt es Cola.
ist der Fernseher an.
trinke ich Orangensaft.
gibt es Joghurt oder Quark mit frischen
frisch Früchten.
gibt es reichlich Gemüse oder Salat.
alat.
10. Ich trinke zum Essen …
a)
b)
c)
d)
e)
wenig.
viel.
oft ein Glas
Glas Orangensaft oder Apfelsaft.
oft Limonade.
Limona e.
oft ein Glas Milch.
l
11. Als Nac
Nachtisch oder als Zwischenmahlzeit
…
nmahlzeit gibt
ibt es regelmäßig
reg
a)
b)
c)
d)
Obst.
Naturjogurt mit frischen
fris
Früchten.
rüch
Wackelpudding.
pudding.
etwas
was Süßes.
Süßes
12. Ich
ch esse jeden
den Tag …
a))
b)
c)
d)
e)
Fleisch.
Fleisc
Getreideprodukte aus vollem Korn.
Ge
Kartoffeln oder Reis.
Pizza.
fettarme Milchprodukte, wie Käse oder Joghurt.
Name:
Ursula Oppolzer: Quiz zur gesunden Ernährung
© Persen Verlag
Datum:
2
Ernährungsquiz 2: Was weißt du jetzt?
1. Welche drei Nährstoffe kennst du?
2. Was haben Brötchen, Nudeln, Müsli, Reis, Kartoffeln und Marmelade gemeinsam?
3. Was haben Fisch, Käse und Joghurt, Eier und Milch gemeinsam?
4. Welcher Nährstoff steckt vor allem in Nüssen, Wurst und Käse?
5. Welche Nahrungsmittel bestehen fast nur aus Fett?
6. Wofür benötigt der Körper Nährstoffe?
7. Wie heißen die unverdaulichen Bestandteile in Obst und Gemüse, die den Darm füllen
und die Darmtätigkeit anregen?
h aufn
8. Welche Stoffe – außer Nährstoffe – musst du mit der Nahrung noch
aufnehmen, weil dein
Körper sie nicht selbst bilden kann?
e?
9. In welchen Nahrungsmitteln sind besonders viele Vitamine?
10. Wofür wird Kalzium benötigt?
u Kalzium
K
m aufnehmen?
aufnehmen?
11. Mit welchen Nahrungsmitteln kannst du
12. Wie viel solltest du am Tag trinken?
13. Was solltest du möglichst wenig essen?
14. Was solltest du reichlich essen?
sen?
15. Wie oft in der Woche solltest du
d Fisch essen?
esse
16. Was sind die besten
Durstlöscher?
esten Durstlösch
?
17. Was ist der Unter
Unterschied
zwischen Fruchtsaft und Fruchtsaftgetränk?
schied zwisc
ruchtsaftgeträn
ft t ä k?
18.
Limonade?
8. Woraus
Wora s besteht Li
na
weißt
19. Was we
ißt du über
übe Cola?
Welches Milchgetränk ist fettarm,
schmecktt säuerlic
säuerlich und erfrischt?
20. Welche
m, schmeck
21.. Welcher
Nährstoff kommt besonders
Quark, Joghurt und Fisch vor?
Welc
ders in Quar
22. Wie heißt ein Nahrungsmittel,
das
ungsm
s Zink
Zi enthält und mit H anfängt?
23. Eine Frucht, die
e sehr
sehr viel Vitamin C enthält?
24. Aus diesem
esem Stoff bestehst
bes ehst du zu etwa 70 %.
25. Wie heißt die Rechnungseinheit
für Energie?
Rechnu
26. Mit welcher Maßeinheit
gibst du flüssige Lebensmittel an?
M
27. Mit welcher
Maßeinheit gibst du feste Lebensmittel an?
welc
28. Was enthalten Eier?
29. Diese Stoffe sind entweder fettlöslich oder wasserlöslich.
30. Ein anderes Wort für Eiweiß.
Name:
Ursula Oppolzer: Quiz zur gesunden Ernährung
© Persen Verlag
Datum:
3
Lösungen
Ernährungsquiz 1
1b / 2b,c, e / 3b, c, d / 4a, d / 5b, c, d / 6a, d, e, f / 7a, b / 8a, b, c / 9d, e / 10a, c, e / 11a, b, / 12
b, e
Ernährungsquiz 2
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23..
24.
25.
26
27
28
29
30
Kohlenhydrate, Fett, Eiweiß
Sie enthalten Kohlenhydrate.
Sie enthalten Eiweiß.
Fett
Öle, Butter
zymen, Regeneration
Re
Energiegewinnung, Wachstum, Bildung von Hormonen und Enzymen,
etc.
Ballaststoffe
Vitamine und Mineralstoffe
Obst und Gemüse
Knochenaufbau und Muskeln
Gemü e, Hülsenfrüchte
Hülsenfr chte
Milchprodukte, Fisch, Fleisch, grüne Gemüse,
1,5 l–2 l
Zucker, Salz, Fett
rodukte
Obst, Gemüse, Vollkornprodukte
2 Mal
nnte Fruchtsäfte,
Fruchtsäfte ung
Wasser, verdünnte
ungesüßte Kräutertees
ft wird zu 100 % aus Früchten
F
Fruch
htsaftgetränke
aftge
n zu einem Teil.
Fruchtsaft
hergestellt, Fruchtsaftgetränke
nur
r, Zucker, Aromastoffe,
Aromas
hten
Wasser,
bis zu 3 % aus Frü
Früchten
Cola enthält
nthält viel Zucker und viele Zusatzstoffe
stoffe
z. B. B
uttermilch
Buttermilch
Eiweiß
Herin
Hering
Ki
ddo Paprika
prika etc.
Kiwi,
Hagebutte, Sanddorn,
Wasser
Kilojoule
Kalorie oder Kilojoule
Millilit r = ml
m
Liter = l oder Milliliter
ilogramm = kg oder Gramm
G
Kilogramm
=g
ent lten Nährstoffe,
Nä
Eier enthalten
viele Vitamine, Mineralstoffe und Lecithin.
amine
Vitamine
tein
Protein
Ursula Oppolzer: Quiz zur gesunden Ernährung
© Persen Verlag
4
®
Bergedorfer
Weitere Downloads, E-Books und
Print-Titel des umfangreichen
Persen-Verlagsprogramms ﬁnden
Sie unter www.persen.de
Hat Ihnen dieser Download gefallen? Dann geben Sie jetzt
ertung
auf www.persen.de direkt bei dem Produkt Ihre Bewertung
ungen m
it.
ab und teilen Sie anderen Kunden Ihre Erfahrungen
mit.
© 2012 Persen Ver
Verlag,
ag, Buxtehude
AAP Lehrerfachverlage
GmbH
rfachverlage Gmb
Alle Rechte
vorbehalten.
hte vorbeha
n.
Das Werk als Ganzes sow
sowie in seinen Teilen unterliegt dem deutschen Urheberrecht. Der Erwerber des Werkes ist berechtigt, das Werk als
Ganzes oder in sein
seinen Teilen für den eigenen Gebrauch und den Einsatz im Unterricht zu nutzen. Die Nutzung ist nur für den genannten
Zweck gestattet, nicht jedoch für einen weiteren kommerziellen Gebrauch, für die Weiterleitung an Dritte oder für die Veröffentlichung
im Internet oder in Intranets. Eine über den genannten Zweck hinausgehende Nutzung bedarf in jedem Fall der vorherigen schriftlichen
Zustimmung des Verlages.
Die AAP Lehrerfachverlage GmbH kann für die Inhalte externer Sites, die Sie mittels eines Links oder sonstiger Hinweise erreichen, keine
Verantwortung übernehmen. Ferner haftet die AAP Lehrerfachverlage GmbH nicht für direkte oder indirekte Schäden (inkl. entgangener
Gewinne), die auf Informationen zurückgeführt werden können, die auf diesen externen Websites stehen.
Illustrationen: Nataly Meenen
Satz: Satzpunkt Ursula Ewert GmbH, Bayreuth
Bestellnr.: 23098DA11
www.persen.de

Download Report