PDF - ecco-jäger | Früchte und Gemüse AG

Foodservice
FRISCHESORTIMENT
GASTRO STAR 7
166
24
edingungen
BLATTSALATE
SALATE
Eisberg Sandwich
Ganz schön knackigGASTRO STAR
Kopfsalat handgerüstet
Handschnitt
1 kg Beutel
Lieferung
Artikel 44136
Ganz schön knackig
Lattich Blätter
30 mm 1 kg Beutel
Artikel 26381
500 g Beutel
40 – 50 mm 1 kg Beutel
Artikel 26391
MHD 3 Tage
Artikel 48116
MHD 3 Tage
Innert 30 Tagen netto, ohne Skonto. Alle unsere Preise
sind exklusive MWSt.
n
500 g Beutel
MHD 3 Tage
Eisberg geschnitten
Zahlung
7
Blätter
Artikel 26141
MHD 3 Tage
TTSALATE
e
Küchenfertige Gemüse Salate Kartoffeln Früchte
EISBERG
Blätter
Eisberg Feinschnitt
SANDWICH10 mm 1 kg Beutel
6 mm 1 kg Beutel
Mini Lattich Blätter mit Herz
Artikel 26371
Artikel 26661
MHD 3 Tage
Unsere Lieferungen erfolgen mit unseren eigenen Kühlfahrzeugen oder durch unsere Vertriebspartner. Für die
Liefermöglichkeiten erkundigen Sie sich bitte bei unserem
Verkaufsbüro. Die Mindestliefermenge beträgt Fr. 100.–.
Endivien geschnitten
20 mm
EISBERG GESCHNITTEN
-
Artikel 28371
Feinschnitt / 10 mm
1 kg Beutel
Artikel 28381
MHD 3 Tage
Frisée geschnitten 20 mm
Artikel 30381
FRISÉE
MHD 3 Tage
40 – 50 mm 1 kg Beutel
30 mm 1 kg Beutel
Verbrauchstage 3 Tage
Artikel 48501
Artikel 26391
26381
500 g Beutel
Artikel 52126
Artikel 26371
26661
Lollo rot geschnitten 30 mm
Artikel 36396
500 g Beutel
MHD 3 Tage
Geschnitten / 20 mm 1 kg Beutel
Feinschnitt / 10 mm 1 kg Beutel
Verbrauchstage 3 Tage
Jungspinat tellerfertig
500 g Beutel
GESCHNITTEN
20 MM
MHD 3 Tage
10 mm 1 kg Beutel
6 mm 1 kg Beutel
Verbrauchstage 3 Tage
November 2007
MHD 3 Tage
1 kg Beutel
MHD 3 Tage
Funly Blätter
ENDIVIEN
Artikel 26141
Lollo rot Blätter
MHD 3 Tage
500 g Beutel
GESCHNITTEN
MHD 3 Tage
1 kg Beutel
Verbrauchstage 3 Tage
Artikel 48196
Lattich geschnitten 30 mm
1 kg Beutel
1 kg Beutel
EISBERG FEINSCHNITT
500 g Beutel
Artikel 52136
Artikel 28371
28381
Lollo rot Feinschnitt 10 mm
Artikel 80634
1 kg Beutel
MHD 3 Tage
1 kg Beutel
Verbrauchstage 3 Tage
Artikel 52371
Artikel 30381
Bestell-Hinweis
FUNLY BLÄTTER
500Bestellung
g Beutel am Vortag
Artikel
Wir garantieren eine Lieferung von 24 Stunden, sofern wir Ihre
bis36396
12.00 Uhr erhalten.
Verbrauchstage
3
Tage
Am Montagmorgen erhalten Sie eine vollumfängliche Lieferung, sofern wir Ihre Bestellung bis spätestens Samstag
12.00 Uhr erhalten. Bestellen Sie bitte in Kilogramm und der genauen Schnittart, um mögliche Missverständnisse
zu vermeiden. Einen Bestellblock zur Erleichterung Ihrer Planung senden wir Ihnen gerne kostenlos zu.
JUNGSPINAT TELLERFERTIG
500 g Beutel
Verbrauchstage 3 Tage
Artikel 80634
24
167
8 GASTRO STAR
edingungen
e
,
e
Ganz schön knackig
Nüsslisalat tellerfertig
500 g Beutel
Rucola tellerfertig
MHD 3 Tage
250 g Beutel
500 g Beutel
Rosso Blätter
Zuckerhut
500 g Beutel
Artikel 54106
Artikel 24126
Geschnitten 20 mm
1 kg Beutel
Artikel 78371
MHD 3 Tage
Zahlung
Innert 30 Tagen netto, ohne Skonto. Alle unsere Preise
sind exklusive MWSt.
Artikel 61318
Artikel 61316
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
SAISON Okt. – März
Rosso geschnitten
Lieferung
Geschnitten 20 mm
1 kg Beutel
Artikel 24381
Unsere Lieferungen erfolgen mit unseren eigenen Kühlfahrzeugen oder durch unsere Vertriebspartner. Für die
Liefermöglichkeiten erkundigen Sie sich bitte bei unserem
Verkaufsbüro. Die Mindestliefermenge beträgt Fr. 100.–.
Feinschnitt 10 mm
1 kg Beutel
Artikel 24251
MHD 3 Tage
SALATMISCHUNGEN
California Salat
Mischsalat Standard
Eisberg, Rosso und Carotten
Verschiedene saisongerechte Blattsalate mit
Rosso ohne Gemüse
Geschnitten 30 mm
1 kg Beutel
MHD 3 Tage
Standard 20 mm 1 kg Beutel Artikel 80561
Spezial 10 mm 1 kg Beutel Artikel 80721
Farmer Salat
Mischsalat Fiorentina
Endivien, Rosso, Kabis weiss, Rotkabis,
Rettich und Kohlraben
Eisberg, Funly, Frisée, Rosso und Blattspinat
November 2007
n
n
Küchenfertige Gemüse Salate Kartoffeln Früchte
Geschnitten 5 mm
1 kg Beutel
Artikel 80921
MHD 3 Tage
Artikel 80801
MHD 3 Tage
Farmer Star (ohne Sauce)
Grob geschnitten
500 g Beutel
Mischsalat Handschnitt
Carotten, Gurken, Kabis weiss und Zucchini
Endivien, Frisée und Rosso
1 kg Beutel
1 kg Beutel
Artikel 80771
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
Menusalat
Mischsalat ohne Eisberg
Eisberg, Chinakohl, Zuckerhut (saisonal),
Frisée und Endivien
Endivien, Frisée, Rosso
Geschnitten 20 – 30 mm
1 kg Beutel
MHD 3 Tage
Artikel 81346
MHD 3 Tage
Artikel 81591
Geschnitten 10 mm
1 kg Beutel
MHD 3 Tage
Artikel 80761
Artikel 85801
168
24
SALATE
edingungen
Zahlung
Ganz schön knackig
Salatmischung Suprème
Verschiedene saisongerechte Blattsalate mit
Kabis weiss
Kopfsalat, Mini Lattich, Nüssli, Rosso und
Lollo
Geschnitten 20 – 30 mm
1 kg Beutel
Grob geschnitten
500 g Beutel
Artikel 80701
Artikel 80116
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
Mischsalat mit Carotten
Singapur Salat
Verschiedene saisongerechte Blattsalate mit
Kabis weiss und Carotten
Carotten Julienne 1.6 mm, Lauch Ringli 5 mm
und Sellerie Julienne 1.6 mm
Geschnitten 20 – 30 mm
1 kg Beutel
1 kg Beutel
Artikel 80901
Artikel 80601
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
Innert 30 Tagen netto, ohne Skonto. Alle unsere Preise
sind exklusive MWSt.
Mischsalat mit Nüssli
Frühlingssalat
Lieferung
Verschiedene saisongerechte Blattsalate mit
Nüsslisalat (ca. 10 %)
Eisberg, Kopfsalat, Nüsslisalat, Jungsalat
Tatsoi, Lollo rot
Geschnitten 20 – 30 mm
1 kg Beutel
500 g Beutel
Unsere Lieferungen erfolgen mit unseren eigenen Kühlfahrzeugen oder durch unsere Vertriebspartner. Für die
Liefermöglichkeiten erkundigen Sie sich bitte bei unserem
Verkaufsbüro. Die Mindestliefermenge beträgt Fr. 100.–.
Artikel 80741
MHD 3 Tage
SAISON März – Mai
Artikel 82771
MHD 3 Tage
Mischsalat mit Rucola
Sommersalat
Endivien, Frisée, Rosso und Rucola
Eisberg, Lollo rot, Rucola, Jungsalat Tatsoi,
Jungsalat Red Chard
Geschnitten 40 – 70 mm
1 kg Beutel
500 g Beutel
Artikel 80211
MHD 3 Tage
SAISON Juni – Aug.
Artikel 85206
MHD 3 Tage
Mischsalat Rustico
Herbstsalat
Endivien, Chinakohl, Eisberg, Carotten,
Broccoli und Kabis rot
Eisberg, Frisée, Nüsslisalat, Rosso, Jungsalat
Red Frills
Geschnitten 20 – 30 mm
1 kg Beutel
500 g Beutel
Artikel 80611
November 2007
-
Küchenfertige Gemüse Salate Kartoffeln Früchte
Mischsalat Maison
n
e
GASTRO STAR 9
MHD 3 Tage
SAISON Sept. – Nov.
Artikel 85038
MHD 3 Tage
Salatmischung Creativo
Wintersalat
Carotten, Pfälzer Carotten, Rosso, Endivien,
Frisée, Kabis, Lollo, Mais, Radiesli und Rucola
Eisberg, Endivien, Castelfranco, Nüsslisalat,
Carotten, Brunnenkresse
500 g Beutel
500 g Beutel
Artikel 80826
MHD 3 Tage
SAISON Dez. – Feb.
Salatmischung Ortobello
Eisberg, Frisée, Lollo und Wasserkresse
Geschnitten 40 – 50 mm
1 kg Beutel
Artikel 81561
MHD 3 Tage
Salatmischung Sonnengold
Frisée, Carotten, Radiesli und Schnittlauch
Geschnitten 10 mm
1 kg Beutel
MHD 3 Tage
Artikel 81571
MHD 3 Tage
Artikel 85186
24
GASTRO STAR 11
169
edingungen
e
,
e
GEMÜSE GESCHNITTEN
Ganz schön knackig
Auberginen Handschnitt
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Carotten geschält ganz
Artikel 11131
Artikel 11135
MHD 3 Tage
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Artikel 22121
Artikel 22125
Pfälzer 1 kg Beutel
Pfälzer 5 kg Beutel
Artikel 20121
Artikel 20125
MHD 3 Tage
Zahlung
Innert 30 Tagen netto, ohne Skonto. Alle unsere Preise
sind exklusive MWSt.
Lieferung
Auberginen rissolée/ russisch
Carotten rissolée grob
Rissolée
Würfel 14 × 14 × 14 mm
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Würfel 18 × 18 × 18 mm
Artikel 11221
Artikel 11225
Russisch
Würfel 8 × 8 × 8 mm
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Artikel 11211
Artikel 11215
MHD 3 Tage
Unsere Lieferungen erfolgen mit unseren eigenen Kühlfahrzeugen oder durch unsere Vertriebspartner. Für die
Liefermöglichkeiten erkundigen Sie sich bitte bei unserem
Verkaufsbüro. Die Mindestliefermenge beträgt Fr. 100.–.
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Artikel 22231
Artikel 22235
MHD 3 Tage
Carotten rissolée
Würfel 14 × 14 × 14 mm
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Artikel 22221
Artikel 22225
Pfälzer 1 kg Beutel
Pfälzer 5 kg Beutel
Artikel 20361
Artikel 20365
MHD 3 Tage
Auberginen Scheiben
Scheiben 5 mm
1 kg Beutel
Artikel 11351
MHD 3 Tage
Blumenkohl in Rösli
Carotten russisch
Handgerüstet: 40 – 60 mm
Würfel 8 × 8 × 8 mm
1 kg Beutel
5 kg Beutel
November 2007
n
n
Küchenfertige Gemüse Salate Kartoffeln Früchte
Artikel 16131
Artikel 16135
1 kg Beutel
Pfälzer 1 kg Beutel
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
Broccoli in Rösli
Carotten brunoise
Handgerüstet: 40 – 60 mm
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Würfel 6 × 6 × 6 mm
Artikel 17131
Artikel 17134
1 kg Beutel
Pfälzer 1 kg Beutel
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
Bohnen grün gerüstet
Carotten brunoise fein
1 kg Beutel
5 kg Beutel
MHD 3 Tage
Artikel 22211
Artikel 20371
Artikel 80781
Artikel 80785
Artikel 22201
Artikel 20111
Würfel 3 × 3 × 3 mm
1 kg Beutel
MHD 3 Tage
Artikel 22241
170
24
edingungen
12 GASTRO STAR
Küchenfertige Gemüse Salate Kartoffeln Früchte
Carotten paysanne
Ganz schön knackig
Carotten Spaghetti
14 × 14 × 2 mm
1 kg Beutel
Pfälzer 1 kg Beutel
500 g Beutel
Artikel 22151
Artikel 20131
Artikel 22736
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
Zahlung
Innert 30 Tagen netto, ohne Skonto. Alle unsere Preise
sind exklusive MWSt.
Carotten Triangel
Champignons weiss geschnitten
Handschnitt, über den Ecken
geschnitten (3-eck)
Scheiben 5 mm
1 kg Beutel
Pfälzer 1 kg Beutel
Artikel 22521
Artikel 20151
1 kg Beutel
Artikel 21111
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
n
Carotten Sticks
Chinakohl geschnitten 20 mm
e
10 × 10 × 100 mm
1 kg Beutel
Unsere Lieferungen erfolgen mit unseren eigenen Kühlfahrzeugen oder durch unsere Vertriebspartner. Für die
Liefermöglichkeiten erkundigen Sie sich bitte bei unserem
Verkaufsbüro. Die Mindestliefermenge beträgt Fr. 100.–.
500 g Beutel
1 kg Beutel
Artikel 22666
Artikel 22661
Artikel 23311
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
Carotten Stängeli
Chinakohl Feinschnitt 5 mm
8 × 8 × 50 mm
1 kg Beutel
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Pfälzer 1 kg Beutel
Artikel 22631
Artikel 22635
Artikel 20641
Artikel 23351
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
Carotten julienne grob
Fenchel halbiert
Streifen 3 mm
1 kg Beutel
3 kg Beutel
Pfälzer 1 kg Beutel
November 2007
-
Lieferung
Gerüstet
Artikel 22621
Artikel 22623
Artikel 20621
MHD 3 Tage
Carotten julienne
MHD 3 Tage
Gerüstet
Artikel 22611
Artikel 22613
Artikel 20651
MHD 3 Tage
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Fenchel Feinschnitt 3 mm
1.6 × 6 mm
1 kg Beutel
Artikel 22191
MHD 3 Tage
Carotten Spiralen
500 g Beutel
MHD 3 Tage
Artikel 22756
Artikel 29151
Artikel 29155
MHD 3 Tage
Carotten julienne doppelfein
1 kg Beutel
Artikel 29141
Artikel 29145
Fenchel geviertelt
Streifen 1.6 mm
1 kg Beutel
3 kg Beutel
Pfälzer 1 kg Beutel
1 kg Beutel
5 kg Beutel
MHD 3 Tage
Artikel 29331
24
171
GEMÜSE
edingungen
e
,
e
Gurken Scheiben
Ganz schön knackig
Kabis weiss Handschnitt
Scheiben 3 mm
Handschnitt ca. 40 × 40 mm
Ungeschält 1 kg Beutel
3 kg Beutel
Artikel 32331
Artikel 32333
Geschält
Artikel 32541
Artikel 32543
1 kg Beutel
3 kg Beutel
1 kg Beutel
Artikel 35131
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
Kabis weiss julienne grob
Streifen 5 mm
1 kg Beutel
Artikel 35621
MHD 3 Tage
Zahlung
Innert 30 Tagen netto, ohne Skonto. Alle unsere Preise
sind exklusive MWSt.
Lieferung
Unsere Lieferungen erfolgen mit unseren eigenen Kühlfahrzeugen oder durch unsere Vertriebspartner. Für die
Liefermöglichkeiten erkundigen Sie sich bitte bei unserem
Verkaufsbüro. Die Mindestliefermenge beträgt Fr. 100.–.
Gurken Sticks
Kabis weiss julienne
Ohne Mark, 10 × 10 × 100 mm
Streifen 1 mm
500 g Beutel
MHD 3 Tage
1 kg Beutel
3 kg Beutel
Gurken Halbmond
Artikel 32666
Kabis weiss paysanne
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Plättchen 14 × 14 × 2 mm
Artikel 32551
Artikel 32555
1 kg Beutel
Gurken rissolée
Kabis rot julienne grob
Ohne Mark, Würfel 14 × 14 × 14 mm
Streifen 5 mm
Ungeschält 1 kg Beutel
Ungeschält 3 kg Beutel
Geschält 1 kg Beutel
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Artikel 32221
Artikel 32223
Artikel 32671
Gurken geschält russisch
Kabis rot julienne
Ohne Mark, 8 × 8 × 8 mm
Streifen 1 mm
MHD 3 Tage
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Gurken julienne grob
Kürbis geschält
Ohne Mark, Streifen 5 mm
Ohne Kernhaus
Artikel 32441
Artikel 34611
Artikel 34615
MHD 3 Tage
Artikel 32621
1 kg Beutel
5 kg Beutel
MHD 3 Tage
SAISON Sept. – März
Indianerbohnen
1 kg Beutel
Artikel 34621
Artikel 34625
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
1 kg Beutel
Artikel 35151
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
1 kg Beutel
Artikel 35601
Artikel 35603
MHD 3 Tage
Ohne Mark, 10 mm
November 2007
n
n
GASTRO STAR 13
Küchenfertige Gemüse Salate Kartoffeln Früchte
Artikel 47111
Artikel 47115
MHD 3 Tage
Kürbis rissolée grob
Artikel 90791
Würfel 18 × 18 × 18 mm
MHD 3 Tage
1 kg Beutel
MHD 3 Tage
SAISON Sept. – März
Artikel 47231
172
24
14 GASTRO STAR
edingungen
Kürbis rissolée
Kohlraben Stängeli
1 kg Beutel
5 kg Beutel
SAISON Sept. – März
8 × 8 × 20 – 50 mm
Artikel 47221
Artikel 47225
Artikel 42631
Artikel 42635
MHD 3 Tage
Kürbis Stängeli
Kohlraben julienne grob
Plättchen 8 × 8 × 50 mm
1 kg Beutel
Zahlung
1 kg Beutel
5 kg Beutel
MHD 3 Tage
Streifen 5 mm
Artikel 47631
1 kg Beutel
Artikel 42621
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
Kürbis geraffelt
Krautstiel geschnitten 30 mm
SAISON Sept. – März
Innert 30 Tagen netto, ohne Skonto. Alle unsere Preise
sind exklusive MWSt.
9 mm
Lieferung
Unsere Lieferungen erfolgen mit unseren eigenen Kühlfahrzeugen oder durch unsere Vertriebspartner. Für die
Liefermöglichkeiten erkundigen Sie sich bitte bei unserem
Verkaufsbüro. Die Mindestliefermenge beträgt Fr. 100.–.
1 kg Beutel
Artikel 47741
1 kg Beutel
Artikel 45391
MHD 3 Tage
Auf Vorbestellung
MHD 3 Tage
SAISON Sept. – März
Kohlraben geschält ganz
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Krautstiel Feinschnitt 10 mm
Artikel 42121
Artikel 42125
MHD 3 Tage
Mit Grün
1 kg Beutel
Artikel 45371
MHD 3 Tage
Auf Vorbestellung
Kohlraben Scheiben
Lauch Handschnitt 40 mm
Scheiben 5 mm
1 kg Beutel
5 kg Beutel
1 kg Beutel
Artikel 42351
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
Kohlraben rissolée
Lauch Ringli
November 2007
-
Ganz schön knackig
Würfel 14 × 14 × 14 mm
n
e
Küchenfertige Gemüse Salate Kartoffeln Früchte
Würfel 14 × 14 × 14 mm
Artikel 50041
Artikel 50045
5 mm 1 kg Beutel
5 kg Beutel
Artikel 50351
Artikel 50355
MHD 3 Tage
10 mm 1 kg Beutel
5 kg Beutel
Artikel 50011
Artikel 50015
Kohlraben russisch
Lauch paysanne
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Artikel 42221
Artikel 42225
MHD 3 Tage
Würfel 8 × 8 × 8 mm
1 kg Beutel
14 × 14 × 2 mm
Artikel 42211
1 kg Beutel
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
Kohlraben Sticks
Lauch russisch
10 × 10 × 50 mm
500 g Beutel
MHD 3 Tage
Artikel 50151
8 × 8 × 8 mm
Artikel 42646
1 kg Beutel
MHD 3 Tage
Artikel 50211
24
173
GEMÜSE
edingungen
n
n
e
GASTRO STAR 15
Küchenfertige Gemüse Salate Kartoffeln Früchte
Lauch chinesisch
Ganz schön knackig
Peperoni Streifen
70 × 4 mm, längs geschnitten
1 kg Beutel
5 mm
Artikel 50691
MHD 3 Tage
Mais Körner
1 kg Beutel
Artikel 90781
MHD 3 Tage
Farbig 1 kg Beutel
3 kg Beutel
Artikel 81331
Artikel 81333
Grün 1 kg Beutel
Artikel 57331
Rot
1 kg Beutel
3 kg Beutel
Artikel 58331
Artikel 58333
Gelb 1 kg Beutel
3 kg Beutel
Artikel 56331
Artikel 56333
MHD 3 Tage
Zahlung
Innert 30 Tagen netto, ohne Skonto. Alle unsere Preise
sind exklusive MWSt.
Lieferung
Peperoni Handschnitt 30 × 30 mm
Peperoni Sticks
Farbig 1 kg Beutel
3 kg Beutel
10 × 10 × 70 mm
Unsere Lieferungen erfolgen mit unseren eigenen Kühlfahrzeugen oder durch unsere Vertriebspartner. Für die
Liefermöglichkeiten erkundigen Sie sich bitte bei unserem
Verkaufsbüro. Die Mindestliefermenge beträgt Fr. 100.–.
Artikel 81121
Artikel 81123
Farbig 500 g Beutel
1 kg Beutel
Artikel 81616
Artikel 81611
Grün 1 kg Beutel
Artikel 57241
Rot
1 kg Beutel
3 kg Beutel
Artikel 58241
Artikel 58243
Grün 500 g Beutel
Artikel 57616
Gelb 1 kg Beutel
3 kg Beutel
Artikel 56241
Artikel 56243
Rot
500 g Beutel
Artikel 58616
Gelb 500 g Beutel
Artikel 56616
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
,
e
Peperoni russisch
Farbig 1 kg Beutel
3 kg Beutel
Artikel 81721
Artikel 81723
8 × 8 × 8 mm
Grün 1 kg Beutel
Artikel 57161
Rot
1 kg Beutel
3 kg Beutel
Artikel 58161
Artikel 58163
Gelb 1 kg Beutel
3 kg Beutel
Artikel 56251
Artikel 56253
November 2007
Peperoni Handschnitt 20 × 20 mm
MHD 3 Tage
Farbig 1 kg Beutel
3 kg Beutel
Artikel 81211
Artikel 81213
Grün 1 kg Beutel
Artikel 57211
Rot
1 kg Beutel
3 kg Beutel
Artikel 58211
Artikel 58213
Gelb 1 kg Beutel
3 kg Beutel
Artikel 56211
Artikel 56213
MHD 3 Tage
Peperoni rissolée
Peperoni brunoise
14 × 14 × 14 mm
6 × 6 × 6 mm
Farbig 1 kg Beutel
3 kg Beutel
Artikel 81221
Artikel 81223
Farbig 1 kg Beutel
3 kg Beutel
Artikel 81201
Artikel 81203
Grün 1 kg Beutel
Artikel 57221
Grün 1 kg Beutel
Artikel 57201
Rot
1 kg Beutel
3 kg Beutel
Artikel 58221
Artikel 58223
Rot
1 kg Beutel
3 kg Beutel
Artikel 58201
Artikel 58203
Gelb 1 kg Beutel
3 kg Beutel
Artikel 56221
Artikel 56223
Gelb 1 kg Beutel
Artikel 56201
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
174
24
16 GASTRO STAR
edingungen
Radiesli Scheiben
Ganz schön knackig
Sellerie rissolée
Scheiben 3 mm
500 g Beutel
Artikel 64326
MHD 3 Tage
Würfel 14 × 14 × 14 mm
Rissolée
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Artikel 71221
Artikel 71225
Grob 18 × 18 × 18 mm
Rissolée grob 1 kg Beutel
Artikel 71231
MHD 3 Tage
Radiesli julienne grob
Streifen 3 mm
500 g Beutel
1 kg Beutel
Zahlung
Innert 30 Tagen netto, ohne Skonto. Alle unsere Preise
sind exklusive MWSt.
n
e
Küchenfertige Gemüse Salate Kartoffeln Früchte
Lieferung
Unsere Lieferungen erfolgen mit unseren eigenen Kühlfahrzeugen oder durch unsere Vertriebspartner. Für die
Liefermöglichkeiten erkundigen Sie sich bitte bei unserem
Verkaufsbüro. Die Mindestliefermenge beträgt Fr. 100.–.
Artikel 64626
Artikel 64621
MHD 3 Tage
Randen Spiralen
500 g Beutel
Sellerie russisch
Artikel 65666
MHD 3 Tage
Würfel 8 × 8 × 8 mm
1 kg Beutel
Artikel 71211
MHD 3 Tage
Randen Spaghetti
500 g Beutel
Sellerie brunoise
Artikel 65736
MHD 3 Tage
Würfel 6 × 6 × 6 mm
1 kg Beutel
Artikel 71201
MHD 3 Tage
-
Rettich Scheiben
Sellerie brunoise fein
Scheiben 2 mm
1 kg Beutel
Würfel 3 × 3 × 3 mm
Artikel 67331
1 kg Beutel
MHD 3 Tage
Rettich Sticks
Sellerie paysanne
November 2007
MHD 3 Tage
10 × 10 × 100 mm
500 g Beutel
14 × 14 × 2 mm
Artikel 67666
1 kg Beutel
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
Rettich julienne grob
Sellerie Stängeli
Streifen 5 mm
1 kg Beutel
1 kg Beutel
Artikel 71631
MHD 3 Tage
Sellerie geschält ganz
MHD 3 Tage
Artikel 71151
8 × 8 × ca. 50 mm
Artikel 67621
MHD 3 Tage
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Artikel 71241
Sellerie julienne grob
Artikel 71121
Artikel 71125
Streifen 3 mm
1 kg Beutel
MHD 3 Tage
Artikel 71621
24
175
GEMÜSE
edingungen
n
n
e
GASTRO STAR 17
Küchenfertige Gemüse Salate Kartoffeln Früchte
Sellerie julienne
Ganz schön knackig
Spargeln grün angeschält
Streifen 1.6 mm
1 kg Beutel
3 kg Beutel
Artikel 71611
Artikel 71613
doppelfein 1.6 × 6 mm
1 kg Beutel
Artikel 71261
2 kg Beutel
Artikel 66212
MHD 3 Tage
SAISON März – Juni
MHD 3 Tage
Spargeln grün geschnitten
Geschnitten NEU: 30-40mm
1 kg Beutel
Artikel 66291
MHD 3 Tage
Zahlung
SAISON März – Juni
Innert 30 Tagen netto, ohne Skonto. Alle unsere Preise
sind exklusive MWSt.
Lieferung
Stangensellerie geschnitten 30 mm
Tomaten Scheiben
1 kg Beutel
Scheiben 5 mm
Artikel 72031
MHD 3 Tage
3 kg Schale
800 g Schale
Unsere Lieferungen erfolgen mit unseren eigenen Kühlfahrzeugen oder durch unsere Vertriebspartner. Für die
Liefermöglichkeiten erkundigen Sie sich bitte bei unserem
Verkaufsbüro. Die Mindestliefermenge beträgt Fr. 100.–.
MHD 3 Tage
Stangensellerie Feinschnitt 10 mm
Tomaten rissolée
1 kg Beutel
Würfel 14 × 14 × 14 mm
Artikel 72011
MHD 3 Tage
,
e
Artikel 73393
Artikel 73398
1 kg Schale
4 kg Eimer
Artikel 73361
Artikel 73364
MHD 3 Tage
Stangensellerie Feinschnitt 3 mm
Tomaten Cherry rot
1 kg Beutel
Gewaschen
Artikel 72331
MHD 3 Tage
1 kg Schale
November 2007
MHD 3 Tage
Stangensellerie Sticks
Wirz Handschnitt 30 – 40 mm
10 × 10 × 100 mm
500 g Beutel
Artikel 72666
MHD 3 Tage
Spargeln weiss geschält
2 kg Schale
Artikel 92541
1 kg Beutel
3 kg Beutel
Artikel 75131
Artikel 75133
MHD 3 Tage
Wirz paysanne
Artikel 66122
MHD 3 Tage
14 × 14 × 2 mm
1 kg Beutel
Artikel 75151
MHD 3 Tage
SAISON März – Juni
Spargeln weiss geschnitten
Wirz julienne grob
Geschnitten 10 mm
Streifen 5 mm
1 kg Beutel
MHD 3 Tage
SAISON März – Juni
Artikel 66381
1 kg Beutel
3 kg Beutel
MHD 3 Tage
Artikel 75621
Artikel 75623
176
24
18 GASTRO STAR
edingungen
Ganz schön knackig
Zucchetti Stängeli
1 kg Beutel
5 kg Beutel
8 × 8 × 50 mm, kalibriert
Artikel 77131
Artikel 77135
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Artikel 77631
Artikel 77635
MHD 3 Tage
Zucchetti rissolée grob
Zucchini Scheiben 10 mm
Würfel 18 × 18 × 18 mm
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Zahlung
MHD 3 Tage
Innert 30 Tagen netto, ohne Skonto. Alle unsere Preise
sind exklusive MWSt.
Zucchetti rissolée
Artikel 77231
Artikel 77235
Würfel 14 × 14 × 14 mm
Lieferung
Unsere Lieferungen erfolgen mit unseren eigenen Kühlfahrzeugen oder durch unsere Vertriebspartner. Für die
Liefermöglichkeiten erkundigen Sie sich bitte bei unserem
Verkaufsbüro. Die Mindestliefermenge beträgt Fr. 100.–.
1 kg Beutel
5 kg Beutel
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Artikel 77011
Artikel 77015
MHD 3 Tage
Zucchini Scheiben 5 mm
Artikel 77221
Artikel 77225
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Artikel 77351
Artikel 77355
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
Zucchetti russisch
Zucchini Triangel
Würfel 8 × 8 × 8 mm
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Artikel 77211
Artikel 77215
Handschnitt, über den Ecken
geschnitten (3-eck)
1 kg Beutel
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
Zucchetti brunoise
Zucchini julienne grob
Würfel 6 × 6 × 6 mm
Streifen 5 mm
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Artikel 77201
Artikel 77205
November 2007
-
Zucchetti Handschnitt 20 mm
MHD 3 Tage
n
e
Küchenfertige Gemüse Salate Kartoffeln Früchte
1 kg Beutel
5 kg Beutel
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
Zucchetti paysanne
Zucchini brunoise fein
Würfel 14 × 14 × 2 mm
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Zucchetti Sticks
Würfel 10 × 10 × 100 mm
MHD 3 Tage
Artikel 77621
Artikel 77625
Würfel 3 × 3 × 3 mm
Artikel 77151
Artikel 77155
MHD 3 Tage
500 g Beutel
Artikel 77671
Artikel 77666
1 kg Beutel
MHD 3 Tage
Artikel 77251
24
GASTRO STAR 19
177
edingungen
e
,
e
GEMÜSEMISCHUNGEN
Ganz schön knackig
Gemüse brunoise fein
Suppengemüse paysanne
Carotten, Sellerie und Zucchetti
Würfel 3 × 3 × 3 mm
Sellerie, Wirz, Carotten und Lauch
14 × 14 × 2 mm
400 g Schale
Zahlung
Innert 30 Tagen netto, ohne Skonto. Alle unsere Preise
sind exklusive MWSt.
MHD 3 Tage
1 kg Beutel
3 kg Beutel
Gemüse Sticks gemischt
Wok Asia
Rettich, Carotten, Peperoni farbig
und Zucchetti
Würfel 10 × 10 × 70 mm
Carotten, Zucchini, Peperoni farbig,
Mungbohnen, Blumenkohl Rösli, Cipolotti
und Pak Choi
500 g Schale
Artikel 81654
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Artikel 80476
Artikel 82391
Artikel 82395
MHD 3 Tage
Gemüsespiesse
Lieferung
Artikel 82921
Artikel 82923
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
Peperoni gelb & rot, Zucchini, Champignons
Schale à 30 Stk.
Unsere Lieferungen erfolgen mit unseren eigenen Kühlfahrzeugen oder durch unsere Vertriebspartner. Für die
Liefermöglichkeiten erkundigen Sie sich bitte bei unserem
Verkaufsbüro. Die Mindestliefermenge beträgt Fr. 100.–.
ca. 50 g Stk.
Artikel 80061
MHD 3 Tage
Pot au feu
Wok Bangkok
Carotten, Lauch, Weisskabis, Sellerie
und Wirz
Chinakohl, Mungbohnen, Carotten, Zucchetti,
Judasohren und Schnittlauch
1 kg Beutel
5 kg Beutel
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Artikel 82901
Artikel 82905
Artikel 82361
Artikel 82365
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
Ratatouille Handschnitt
Wok China
Zucchetti, Zwiebeln, Peperoni und Auberginen
Handschnitt 30 × 30 mm
Carotten, Kabis weiss, Chinakohl, Lauch,
Judasohren, Peperoni, Mungbohnen,
Stangensellerie und Schnittlauch
1 kg Beutel
5 kg Beutel
November 2007
n
n
Küchenfertige Gemüse Salate Kartoffeln Früchte
Artikel 82131
Artikel 82135
MHD 3 Tage
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Artikel 81851
Artikel 81855
MHD 3 Tage
Ratatouille rissolée
Zucchetti, Zwiebeln, Peperoni und Auberginen
Würfel 14 × 14 × 14 mm
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Artikel 82221
Artikel 82225
MHD 3 Tage
Ratatouille brunoise
Wok Thai
Zucchetti, Zwiebeln, Peperoni und Auberginen
Würfel 6 × 6 × 6 mm
Zucchetti, Carotten, Lauch, Chinakohl, Broccoli, Peperoni rot, Zwiebeln und Mungbohnen
1 kg Beutel
5 kg Beutel
1 kg Beutel
5 kg Beutel
MHD 3 Tage
Artikel 82201
Artikel 82205
MHD 3 Tage
Artikel 81811
Artikel 81815
178
24
GEMÜSE
edingungen
GASTRO STAR 21
Küchenfertige Gemüse Salate Kartoffeln Früchte
Knoblauch gehackt
Gerüstet
Ganz schön knackig
Cipolotti Feinschnitt 5 mm
1 kg Beutel
1 kg Eimer
Artikel 90708
Artikel 19131
MHD 3 Tage
MHD 8 Tage
Cipolotti geschnitten 40 - 50 mm
Handschnitt
26 GASTRO STAR
1 kg Beutel
Artikel 19121
MHD 3 Tage
Zahlung
Innert 30 Tagen netto, ohne Skonto. Alle unsere Preise
sind exklusive MWSt.
n
-
Lieferung
Unsere Lieferungen erfolgen mit unseren eigenen Kühlfahrzeugen oder durch unsere Vertriebspartner. Für die
Liefermöglichkeiten erkundigen Sie sich bitte bei unserem
Verkaufsbüro. Die Mindestliefermenge beträgt Fr. 100.–.
PASTEURISIERTE PRODUKTE
Kartoffeln past geschält ganz
Randen past Julienne
Geschält
Julienne 4.8 mm
5 kg Beutel
Artikel 38465
1 kg Beutel
MHD 7 Tage
MHD 14 Tage
Kartoffeln past Schnitze
Randen past russisch
Ungeschält
Würfel 8 × 8 × 8 mm
1 kg Beutel
November 2007
e
MHD 14 Tage
Artikel 38380
1 kg Beutel
Artikel 65211
MHD 14 Tage
Auf Vorbestellung
Kartoffeln past Scheiben 5 mm
Mirza Äpfel 15 Stk.
Geschält
1.2 kg Beutel
5 kg Beutel
Artikel 96436
Artikel 90805
MHD 21 Tage
MHD 14 Tage
SAISON Aug. – Nov.
Artikel 96108
24
179
20 GASTRO STAR
edingungen
e
,
e
PETERLI, SCHNITTLAUCH,
ZWIEBELN & KNOBLAUCH
Ganz
Zwiebeln russisch
Gerüstet ohne Stiel
Saisonal konventionell
8 × 8 × 8 mm
250 g Beutel
Artikel 60157
Innert 30 Tagen netto, ohne Skonto. Alle unsere Preise
sind exklusive MWSt.
Lieferung
1 kg Beutel
5 kg Beutel
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
Bio Peterli gehackt
Zwiebeln brunoise
Saisonal konventionell
Zahlung
schön knackig
Bio Peterli
200 g Schale
50 g Bund
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Artikel 79201
Artikel 79205
MHD 3 Tage
Schnittlauch ganz
Unsere Lieferungen erfolgen mit unseren eigenen Kühlfahrzeugen oder durch unsere Vertriebspartner. Für die
Liefermöglichkeiten erkundigen Sie sich bitte bei unserem
Verkaufsbüro. Die Mindestliefermenge beträgt Fr. 100.–.
Artikel 79211
Artikel 79215
6 × 6 × 6 mm
Artikel 60168
MHD 3 Tage
Zwiebeln gehackt
Artikel 69101
MHD 3 Tage
3 × 3 × 6 mm
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Artikel 79191
Artikel 79195
MHD 3 Tage
Schnittlauch geschnitten
200 g Schale
Zwiebeln Scheiben
Artikel 69328
MHD 3 Tage
Scheiben 2 mm
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Artikel 79321
Artikel 79325
MHD 3 Tage
Zwiebeln geschält ganz
Zwiebeln geviertelt Scheiben
Handgeschält
November 2007
n
n
Küchenfertige Gemüse Salate Kartoffeln Früchte
1 kg Beutel
5 kg Beutel
10 kg Beutel
Geviertelte Scheiben 2 mm
Artikel 79121
Artikel 79125
Artikel 79120
MHD 3 Tage
Zwiebeln rissolée grob
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Artikel 79591
Artikel 79595
MHD 3 Tage
Zwiebeln rot geschält ganz
18 × 18 × 18 mm
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Artikel 79141
Artikel 79145
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
Auf Vorbestellung
Zwiebeln rissolée
Knoblauch geschält ganz
14 × 14 × 14 mm
«Zinggen» handgeschält
1 kg Beutel
1 kg Beutel
5 kg Beutel
MHD 3 Tage
Artikel 79231
Artikel 79221
Artikel 79225
250 g Beutel
Artikel 40127
MHD 3 Tage
Auf Vorbestellung
KARTOFFELN
GASTRO STAR 25
24
edingungen
KARTOFFELN FRISCH
Ganz schön knackig
Kartoffeln geschält ganz
5 kg Beutel
Kartoffeln brunoise
Artikel 38125
MHD 5 Tage
Würfel 6 × 6 × 6 mm
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Artikel 38201
Artikel 38205
MHD 5 Tage
Kartoffeln Schnitze
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Zahlung
Kartoffeln paysanne
Artikel 38371
Artikel 38375
MHD 5 Tage
Lieferung
14 × 14 × 2 mm
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Artikel 38151
Artikel 38155
MHD 5 Tage
Innert 30 Tagen netto, ohne Skonto. Alle unsere Preise
sind exklusive MWSt.
n
e
Küchenfertige Gemüse Salate Kartoffeln Früchte
Kartoffeln boulangère
Kartoffeln Patatli
Scheiben
Unsere Lieferungen erfolgen mit unseren eigenen Kühlfahrzeugen oder durch unsere Vertriebspartner. Für die
Liefermöglichkeiten erkundigen Sie sich bitte bei unserem
Verkaufsbüro. Die Mindestliefermenge beträgt Fr. 100.–.
5 kg Beutel
3 mm 1 kg Beutel
5 kg Beutel
Artikel 38361
Artikel 38365
5 mm 1 kg Beutel
5 kg Beutel
Artikel 38351
Artikel 38355
MHD 5 Tage
Artikel 38595
MHD 5 Tage
Kartoffeln Salz Handschnitt
1 kg Beutel
5 kg Beutel
-
Artikel 38131
Artikel 38135
MHD 5 Tage
Kartoffeln rissolée grob
Baked Potatoes
Würfel 18 × 18 × 18 mm
November 2007
1 kg Beutel
5 kg Beutel
120 – 220 g, roh, verpackt in Gold-Alufolie
Artikel 38231
Artikel 38235
10 Stk. Beutel
20 Stk. Beutel
MHD 5 Tage
MHD 5 Tage
Kartoffeln rissolée
Rösti
Würfel 14 × 14 × 14 mm
1 kg Beutel
5 kg Beutel
Frisch, ohne Fettstoffe, geraffelt 9 mm
Artikel 38221
Artikel 38225
MHD 5 Tage
Kartoffeln russisch
Würfel 8 × 8 × 8 mm
1 kg Beutel
5 kg Beutel
MHD 5 Tage
Artikel 38453
Artikel 38454
Artikel 38211
Artikel 38215
5 kg Karton
MHD 3 Tage
Artikel 38475
180
24
GASTRO STAR 29
181
edingungen
e
,
e
FRÜCHTE GESCHNITTEN
Ganz schön knackig
Ananas Würfel grob
Melonen orange Würfel grob
Handschnitt
Handschnitt
1 kg Schale
4 kg Eimer
Artikel 83161
Artikel 83164
Innert 30 Tagen netto, ohne Skonto. Alle unsere Preise
sind exklusive MWSt.
Lieferung
Unsere Lieferungen erfolgen mit unseren eigenen Kühlfahrzeugen oder durch unsere Vertriebspartner. Für die
Liefermöglichkeiten erkundigen Sie sich bitte bei unserem
Verkaufsbüro. Die Mindestliefermenge beträgt Fr. 100.–.
Artikel 83571
Artikel 83574
MHD 3 Tage
Ananas Würfel fein
Melonen orange Würfel fein
Handschnitt
Zahlung
1 kg Schale
4 kg Eimer
MHD 3 Tage
1 kg Schale
4 kg Eimer
Handschnitt
Artikel 84701
Artikel 84704
1 kg Schale
4 kg Eimer
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
Kiwi geschält ganz
Melonen grün Würfel grob
1 kg Schale
4 kg Eimer
Artikel 83261
Artikel 83264
MHD 3 Tage
Artikel 83561
Artikel 83564
Handschnitt
1 kg Schale
4 kg Eimer
Artikel 83541
Artikel 83544
MHD 3 Tage
Kiwi Schnitze
Melonen grün Würfel fein
Handschnitt
Handschnitt
1 kg Schale
MHD 3 Tage
1 kg Schale
4 kg Eimer
Kiwi Scheiben
Melonen Mischung grob
Scheiben 5 mm, Handschnitt
Handschnitt
November 2007
n
n
Küchenfertige Gemüse Salate Kartoffeln Früchte
1 kg Schale
Artikel 83341
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
1 kg Schale
4 kg Eimer
Kiwi Würfel grob
Melonen Mischung fein
Handschnitt
Handschnitt
1 kg Schale
Artikel 83531
Artikel 83534
Artikel 83281
Artikel 76551
Artikel 76554
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
1 kg Schale
4 kg Eimer
Kiwi Würfel fein
Wassermelonen Würfel grob
Handschnitt
Handschnitt
1 kg Schale
MHD 3 Tage
Artikel 83251
Artikel 76541
Artikel 76544
MHD 3 Tage
Artikel 83271
1 kg Schale
4 kg Eimer
MHD 3 Tage
Artikel 83421
Artikel 83424
182
24
edingungen
30 GASTRO STAR
Mango Würfel grob
1 kg Schale
Orangen blond Würfel grob
Handschnitt
MHD 3 Tage
1 kg Schale
4 kg Eimer
Mango Würfel fein
Orangen blond Würfel fein
Artikel 83511
1 kg Schale
Zahlung
Innert 30 Tagen netto, ohne Skonto. Alle unsere Preise
sind exklusive MWSt.
Lieferung
Handschnitt
MHD 3 Tage
1 kg Schale
4.5 kg Eimer
Papaya Würfel grob
Grapefruits rot Filets
Artikel 83501
Unsere Lieferungen erfolgen mit unseren eigenen Kühlfahrzeugen oder durch unsere Vertriebspartner. Für die
Liefermöglichkeiten erkundigen Sie sich bitte bei unserem
Verkaufsbüro. Die Mindestliefermenge beträgt Fr. 100.–.
Falsche Filets, Handschnitt
Artikel 83616
1 kg Schale
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
Papaya Würfel fein
Grapefruits weiss Filets
Handschnitt
Falsche Filets, Handschnitt
1 kg Schale
Artikel 55211
Artikel 55214
MHD 3 Tage
Handschnitt
500 g Schale
Artikel 55221
Artikel 55224
MHD 3 Tage
Handschnitt
Artikel 83601
1 kg Schale
Artikel 83651
Artikel 31101
MHD 3 Tage
MHD 3 Tage
Orangen blond Filets
Zitrusfrüchtemischung
Falsche Filets, Handschnitt
Orangen blond, Grapefruits weiss & rot
Falsche Filets, Handschnitt
1 kg Schale
MHD 3 Tage
November 2007
-
Ganz schön knackig
Handschnitt
n
e
Küchenfertige Gemüse Salate Kartoffeln Früchte
Artikel 55501
1 kg Schale
MHD 3 Tage
Artikel 76521
24
32 GASTRO STAR
183
edingungen
e
,
e
ÄPFEL
Ganz schön knackig
Äpfel ausgestochen
Ungeschält 5 kg Beutel
Geschält 5 kg Beutel
Äpfel russisch
Artikel 10555
Artikel 10565
MHD 2 Tage
Würfel 8 × 8 × 8 mm
Ungeschält 5 kg Beutel
Geschält 5 kg Beutel
Artikel 10495
Artikel 10215
MHD 2 Tage
Äpfel geschält Schnitze
Äpfel geschält brunoise
Handschnitt
5 kg Beutel
Würfel 6 × 6 × 6 mm
Artikel 10575
MHD 2 Tage
Zahlung
5 kg Beutel
Artikel 10205
MHD 2 Tage
Innert 30 Tagen netto, ohne Skonto. Alle unsere Preise
sind exklusive MWSt.
FRÜCHTE
Lieferung
Unsere Lieferungen erfolgen mit unseren eigenen Kühlfahrzeugen oder durch unsere Vertriebspartner. Für die
Liefermöglichkeiten erkundigen Sie sich bitte bei unserem
Verkaufsbüro. Die Mindestliefermenge beträgt Fr. 100.–.
Äpfel geschält rissolée
Äpfel geschält geraffelt
Würfel 14 × 14 × 14 mm
Geraffelt 9 mm
5 kg Schale
Artikel 10225
MHD 2 Tage
GASTRO STAR 31
3 kg Eimer
Artikel 10163
MHD 2 Tage
FRUCHTSALATE
Die Zutaten bei den Fruchtsalaten variieren je nach Saison.
PORTIONENSCHALEN TAKE AWAY
Fruchtsalat Standard
Fruchtmischung Rio
Mischung von mindestens 6 verschiedenen
Ananas, Melonen
grün/orange,
saisonal
variierenden
Früchten Trauben,
und Obst.
Wassermelonen
Auch
als Diabetiker-Kost erhältlich.
Handschnitt
Normal
1 kg Schale Artikel 84401
6 Stk. à 200g Schale
Artikel 84405
84496
5 kg Eimer Artikel
MHD 3 Tage
Diabetiker-Kost
5 kg Eimer Artikel 84605
November 2007
n
n
Küchenfertige Gemüse Salate Kartoffeln Früchte
MHD 4 Tage
Fruchtmischung Rio
Ananas Würfel grob
Ananas, Melonen grün / orange, WasserHandschnitt
melonen,
Trauben und Orangen
6 Stk. à 200g Schale
Artikel 83166
1 kg Schale
Artikel 84531
3 Tage
4MHD
kg Eimer
Artikel 84534
MHD 3 Tage
Früchtespiesse Standard
Ananas, Melonen grün / orange und
Trauben blau
Schale à 20 Stk.
ca. 70 g Stk.
Artikel 84451
MHD 3 Tage
Fruchtsalat exotisch
Früchtespiesse exotisch
Ananas, Grapefruit, Karambola, Kiwi, Litchi,
Mango, Melonen, Nashi, Orangen, Papaya,
Pflaumen, Trauben und Wassermelonen
Kiwi, Papaya, Mango, Trauben blau und
Melonen grün / orange
Schale à 20 Stk.
1 kg Schale
5 kg Eimer
ca. 65 g Stk.
MHD 4 Tage
Artikel 84421
Artikel 84425
Artikel 84441
MHD 3 Tage
Früchtespiesse Apéro
Melonen, Ananas und Trauben
Schale à 20 Stk.
ca. 30 g Stk.
MHD 3 Tage
Artikel 84461
184
HILCONA
HILCONA 37
TRAITEURSALATE
1 kg Schale
*5 kg Eimer
auf Anfrage
Nicoise Salat
Selleriesalat mit Äpfel
Nicoise Salat mit Kartoffel, Thunfisch,
Tomaten, Bohnen, Peperoni, Zwiebeln, Oliven
Selleriesalat mit Äpfel, Ananas, Joghurt und
Rapsöl
1 kg Schale
1 kg Schale*
MHD 3 Tage
Artikel 95015
MSC Thunfisch
Artikel 95003
MHD 7 Tage
Hörnlisalat
Bohnen Salat mit Speck
Hörnlisalat mit Schinkenstreifen, Essiggurken
und Tomatenwürfeln
Bohnen Salat mit Zwiebeln, Speck und
Essig-Öl-Dressing
1 kg Schale*
1 kg Schale*
Artikel 95001
Artikel 95004
MHD 6 Tage
MHD 8 Tage
Kartoffelsalat
Poulet Salat mit Curry
Klassischer Kartoffelsalat mit Zwiebeln,
Petersilie, Senf und Mayonnaise-Dressing
Poulet Salat mit Curry mit Ananas, Pfirsich
und Curry-Dressing
1 kg Schale*
1 kg Schale
Artikel 95000
Artikel 95005
MHD 8 Tage
MHD 6 Tage
Kartoffelsalat Nature
Griechischer Salat
Klassischer Kartoffelsalat mit Senf, Petersilie
und Essig-Öl-Dressing
Griechischer Salat mit Gurke, Tomate,
Zwiebel, Käse, Oliven
1 kg Schale*
1 kg Schale*
Artikel 95209
Artikel 95007
MHD 6 Tage
MHD 7 Tage
Kartoffelsalat ohne Zwiebeln
Linsensalat
Kartoffelsalat ohne Zwiebeln mit Senf und
Mayonnaise-Dressing
Linsensalat mit Rüebli, Zwiebeln und Lauch
1 kg Schale*
MHD 8 Tage
Artikel 95263
MHD 8 Tage
1 kg Schale
Artikel 95008
Rüeblisalat
Randensalat
Rüeblisalat mit Essig-Öl-Dressing
Randensalat mit Äpfeln und Kräuterdressing
1 kg Schale*
1 kg Schale*
Artikel 95011
Artikel 95010
MHD 7 Tage
MHD 7 Tage
Maissalat
Russischer Salat
Maissalat mit Peperoni und Curry-Dressing
Russischer Salat mit Rüebli, Bohnen, Erbsen,
Kartoffeln, Sellerie und Mayonnaise-Dressing
1 kg Schale*
MHD 8 Tage
Artikel 95002
1 kg Schale
MHD 8 Tage
Artikel 95012
185
38 HILCONA
Taboulé Salat
Gurken-Rettich-Salat
Taboulé Salat mit Peperoni, Tomaten, Mais
und Kichererbsen
Gurken-Rettich-Salat mit MayonnaiseDressing
1 kg Schale
1 kg Schale*
Artikel 95013
Artikel 95210
MHD 8 Tage
MHD 6 Tage
Cole Slaw Salat
Asiatischer Gemüsesalat
Cole Slaw Salat mit Kabis, Rüebli und
Joghurt-Dressing
Asiatischer Gemüsesalat mit Kabis, Rüebli,
Zucchini, Peperoni, Mungbohnensprossen und
Sesamdressing
1 kg Schale*
Artikel 95006
MHD 8 Tage
1 kg Schale*
Cole Slaw Salat mit Curry
Farmer Salat
Cole Slaw Salat mit Kabis, Rüebli und
Curry-Dressing
Farmer Salat mit Kabis, Rüebli, Gurke,
Zucchini und Mayonnaise-SauerrahmDressing
1 kg Schale*
Artikel 95261
MHD 8 Tage
1 kg Schale*
Cervelas-Gruyère Salat
Italienischer Salat
Artikel 95206
MHD 6 Tage
Cervelas-Gruyère Salat mit Cornichons
1 kg Schale
Artikel 95208
MHD 6 Tage
Artikel 95014
MHD 8 Tage
Italienischer Salat mit Tomaten, Gurke,
Zucchini, Indianer- und Soissonbohnen,
Peperoni, Pinienkernen, schwarzen Oliven
und Essig-Öl-Dressing
1 kg Schale*
Artikel 95212
MHD 6 Tage
Ochsenmaul geschnitten
Ochsenmaul in Scheiben mit Speiseessig,
ungewürzt
1 kg Schale
Artikel 95009
MHD 8 Tage
Pennesalat
Käse-Apfel-Salat
Pennesalat mit Tomaten, Oliven und
Essig-Öl-Dressing
Käse-Apfel-Salat mit Rüebli, Zucchini und
Mayonnaise-Dressing
1 kg Schale
1 kg Schale
Artikel 95244
MHD 7 Tage
MHD 4 Tage
Kabissalat
Tomate Mozzarella Salat
Kabissalat mit Essig-Öl-Dressing
1 kg Schale*
MHD 8 Tage
Artikel 95207
Artikel 95213
Tomate Mozzarella Salat mit Pesto und
Essig-Öl-Dressing
1 kg Schale*
MHD 5 Tage
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Artikel 95245
SALATE, SALATSAUCEN, DIPS
HILCONA 39 186
DRESSINGS
French Dressing
Toscana Dressing
French Dressing mit Rahm
2 l Standbeutel
Toscana Dressing mit Rotweinessig, Senf und
Zwiebeln
Artikel 95018
MHD 40 Tage
2 l Standbeutel
French Dressing mit Kräutern
Vinaigrette Dressing
French Dressing mit Kräutern
Vinaigrette Dressing mit Rüebli, Zwiebeln,
Sellerie und Kräutern
2 l Standbeutel
Artikel 95019
MHD 40 Tage
2 l Standbeutel
Artikel 95023
French Dressing mit Joghurt
Balsamico Dressing
French Dressing mit Joghurt und
Weissweinessig
Balsamico Dressing mit Rotweinessig und
Aceto Balsamico
2 l Standbeutel
2 l Standbeutel
MHD 40 Tage
Artikel 95020
MHD 40 Tage
40 HILCONA
Artikel 95022
MHD 40 Tage
Artikel 95024
MHD 40 Tage
Italian Dressing
Italian Dressing mit Rotweinessig und
Rotwein
2 l Standbeutel
Artikel 95021
MHD 40 Tage
DRESSINGS SAISONAL
DRESSINGS PORTIONEN
SAISON Jan. – Febr.
Soja Sesam Dressing
Zitrone Basilikum Dressing
Dressing mit Sojasauce, Sesamöl und Sesam
Italian
Dressing Portionen Artikel 95027
2 l Standbeutel
Italian
MHD 40Dressing
Tage mit Rotweinessig und
Rotwein
Dressing mit Joghurt, Basilikum und
Zitronenöl
French
Dressing Portionen
2French
l Standbeutel
Artikel 95030
Dressing mit Rahm
70 × 60 g Schlauchbeutel
Artikel 95026
SAISON Juli – Aug.
Artikel 95025
MHD
40 TageJoghurt Bärlauch
Dressing
MHD 40 Tage
Preiselbeer Orange Dressing
Joghurt Bärlauch Dressing
Dressing mit Preiselbeeren und Orangensaft
2 l Standbeutel
Artikel 95028
2 l Standbeutel
MHD 40 Tage
Artikel 95031
MHD 40 Tage
SAISON März – Apr.
SAISON Mai – Juni
MHD
70
× 6040gTage
Schlauchbeutel
SAISON Sept. – Okt.
Dressing Erdbeer Balsamico
Dressing Mango Nuss
Dressing mit Aceto Balsamico und
Erdbeermark
Dressing mit Mango und Pinienkernen
2 l Standbeutel
MHD 40 Tage
MHD 40 Tage
SALATMARINADEN
2 l Standbeutel
Artikel 95029
SAISON Nov. – Dez.
Artikel 95032
2 l Standbeutel
Italian
Dressing
187SAISON Jan. – Febr.
Zitronenöl
Artikel 95027
MHD 40Dressing
Tage mit Rotweinessig und
Italian
Rotwein
2 l Standbeutel
Artikel 95021
2 l Standbeutel
SAISON Juli – Aug.
MHD 40 Tage
MHD
40 Tage
Dressing
Joghurt Bärlauch
Preiselbeer Orange Dressing
Joghurt Bärlauch Dressing
Dressing mit Preiselbeeren und Orangensaft
2 l Standbeutel
Artikel 95028
2 l Standbeutel
MHD 40 Tage
Artikel 95031
MHD 40 Tage
SAISON März – Apr.
DRESSINGS PORTIONEN
Dressing Erdbeer Balsamico
SAISON Sept. – Okt.
Dressing Mango Nuss
Dressing mit Aceto Balsamico und
Erdbeermark
Italian
Dressing Portionen
SAISON Mai – Juni
Artikel 95030
2 l Standbeutel
Italian
Dressing mit RotweinessigArtikel
und 95029
MHD 40 Tage
Rotwein
70 × 60 g Schlauchbeutel
Artikel 95026
MHD 40 Tage
Dressing mit Mango und Pinienkernen
2 l Standbeutel
French
Dressing Portionen Artikel 95032
MHD 40Dressing
Tage mit Rahm
French
SAISON Nov. – Dez.
70 × 60 g Schlauchbeutel
Artikel 95025
MHD 40 Tage
SALATMARINADEN
Salat Marinade Vinaigrette
Salat Marinade Asia
Marinade mit Rapsöl, Essig und Senf
2 l Standbeutel
Artikel 95035
MHD 40 Tage
Marinade mit Sojasauce, Sesamöl, Reiswein
und Ingwer
2 l Standbeutel
Artikel 95036
MHD 40 Tage
Salat Marinade Joghurt
Marinade mit Rapsöl, Joghurt, saurem
Halbrahm, Eigelb, Senf und Essig
2 l Standbeutel
Artikel 95034
MHD 40 Tage
Marinade Curry DIPS
SALATE,Salat
SALATSAUCEN,
Marinade mit Curry, Ananassaft und
Bananenmark
2 l Standbeutel
HILCONA 41
Artikel 95033
MHD 40 Tage
DIPS
Dipsauce Tartar
Dipsauce Barbecue Hot
Dipsauce mit Mayonnaise, Quark, Eiern,
Essiggurken und Kapern
Dipsauce mit Mayonnaise, Tomatenketchup,
Zwiebeln, Peperoni, Senf und Peperoncini
1 kg Flasche
1 kg Flasche
Artikel 95039
Artikel 95043
MHD 20 Tage
MHD 20 Tage
Dipsauce Cocktail
Würzmasse Steak Tatar
Dipsauce mit Mayonnaise, Tomatenketchup,
Weinbrand und Gewürzen
Würzmasse mit Tomatenketchup, Kapern,
Essiggurken, Senf, Sardellen, Gewürzen und
Zwiebeln
1 kg Flasche
Artikel 95040
MHD 20 Tage
500 g Flasche
Dipsauce Curry-Banane
Kräuterschaum
MHD 20 Tage
Dipsauce mit Curry und Bananen
1 kg Flasche
Artikel 95046
Artikel 95041
MHD 20 Tage
SALATMARINADEN – SO EINFACH GEHT‘S:
Kräuterschaum mit Butter, Kräutern, Senf
und Zwiebeln
1 kg Spritzbeutel
MHD 25 Tage
Artikel 95038
HILCONA 51
52 HILCONA
188
PASTA
PASTA SAISONAL
Cappelletti
Gruyère AOP
Ravioli Bärlauch
Cappelletti
Hartweisengriess
Ravioli ausaus
TeigTeig
mitmit
Hartweizengriess
und
und
einer
Füllung
GruyèreRicotta
AOP, und
einer
Füllung
mitmit
Bärlauch,
Mozzarella,
Gewürzen Ricotta, und Gewürzen
5 ×5 1× 1kgkgBeutel
Beutel
SAISON März – Mai MHD
MHD2525Tage
Tage
SAISON März – Mai
SAISON Juni – Aug.
Artikel
Artikel95104
95112
Tortelloni
Funghi
Spätzli Bärlauch
Tortelloni
aus
Teigmit
mitHartweizengriess,
Hartweizengriess und
Spätzli aus Teig
einer
Füllung
mit
Halbhartkäse,
Ricotta,
Bärlauch, Weizenmehl und Knoblauch
getrockneten Champignons und Steinpilzen
5 × 1 kg Beutel
Artikel 95111
5 × 1 kg Beutel
Artikel 95105
MHD 25 Tage
MHD 25 Tage
Tortellini
Spinaci
Cappelletti
Ricotta-Limone
Tortellini
aus
Teig
mit Hartweizengriess
und und
Cappelletti aus Teig
mit Hartweizengriess
einer
undMascarpone
Gewürzen und
einerFüllung
FüllungmitmitSpinat
Ricotta,
5 ×Zitronensaft
1 kg Beutel
Artikel 95103
5 × 125kgTage
Beutel
Artikel 95113
MHD
MHD 25 Tage
Tortelloni
Carne
Tortelli alla
Caprese
Tortelloni
aus
Teig
mit Hartweizengriess
Hartweizengriess und
Tortelli aus Teig mit
und
einer
und Schweinefl
eisch,
einerFüllung
FüllungmitmitRindTomaten,
Mozzarella,
Rotwein
Ricottaund
undGewürzen
Gewürzen
5 ×5 1× 1kgkgBeutel
Artikel
Beutel
Artikel95098
95114
SAISON Juni – Aug. MHD
MHD2525Tage
Tage
Tortelloni
Ricotta e Spinaci
Gnocchi Kürbis
Tortelloni
Gnocchi aus
aus Teig
Teig mit
mit Hartweizengriess
Hartweizengriess,und
einer
Füllung
mitelfl
Ricotta,Spinat
Kürbis,
Kartoff
ocken, Eiern,und
Rapsöl und
Gewürzen
Muskatnuss
5 ×5 1× 1kgkgBeutel
Artikel
Beutel
Artikel95101
95116
SAISON Sept. – Nov. MHD
MHD2525Tage
Tage
SAISON Sept. – Nov.
SAISON Dez. – Feb.
Tortelloni
Verdi Ricotta e Spinaci
Spätzli Kürbis
Grüne
Tortelloni
mit Hartweizengriess
Spätzli aus Teigaus
mitTeig
Hartweizengriess,
Kürbis,
und
Spinat
und
einer
Füllung
Weizenmehl und Gewürzen mit Ricotta,
Spinat und Gewürzen
5 × 1 kg Beutel
Artikel 95115
5 × 1 kg Beutel
Artikel 95100
MHD 25 Tage
MHD 25 Tage
Ravioli
TortelliSpinaci
Gorgonzola Baumnuss
Ravioli
mit
Teig
ausmitHartweizengriess
Tortelli aus
Teig
Hartweizengriessund
und
einer
und Gewürzen
einerFüllung
FüllungmitmitSpinat
Gorgonzola
und Baum5 ×nüssen
1 kg Beutel
Artikel 95097
5 × 125kgTage
Beutel
Artikel 95110
MHD
MHD 25 Tage
Gnocchi
MENÜKOMPONENTEN
Gnocchi aus Teig mit Kartoffelflocken, Eiern
und Rapsöl
5 × 1 kg Beutel
HILCONA 43
Artikel 95106
MHD 25 Tage
Tortelloni Formaggio
Tortelloni aus Teig mit Hartweizengriss und
eine Füllung mit Mozzarella, Gouda und
Thurgauer und Gewürzen
1 kg Beutel
TEIGWAREN &5MHD×BEILAGEN
25 Tage
Artikel 95099
Spätzli Gastronomie
Schupfnudeln
Spätzli mit Weizenmehl und Eiern 19 %
Schupfnudeln mit Teig aus Kartoffelpüree,
Hartweizengriss und Eiern
1 kg Beutel
Artikel 95072
MHD 20 Tage
5 × 1 kg Beutel
Spätzli Schweizer Art
Reis
Spätzli mit Hartweizengriess, Eiern und
Weizenmehl
Reis in Wasser gekocht mit Salz
5 × 1 kg Beutel
MHD 15 Tage
Artikel 95108
MHD 25 Tage
Artikel 95107
MHD 25 Tage
1 kg Beutel
Artikel 95073
SAISONPRODUKTE
10 halbe Birnen in Rotwein
Marroni glasiert
10 halbe Birnen mit Rotwein und Zucker
Edelkastanien mit Caramelzucker
52 HILCONA
189
PASTA SAISONAL
SAISON März – Mai
SAISON März – Mai
SAISON Juni – Aug.
Ravioli Bärlauch
Gnocchi Kürbis
Ravioli aus Teig mit Hartweizengriess und
einer Füllung mit Bärlauch, Ricotta und
Gewürzen
Gnocchi aus Teig mit Hartweizengriess,
Kürbis, Kartoffelflocken, Eiern, Rapsöl und
Muskatnuss
5 × 1 kg Beutel
Artikel 95112
MHD 25 Tage
5 × 1 kg Beutel
Artikel 95116
MHD 25 Tage
Spätzli Bärlauch
Spätzli Kürbis
Spätzli aus Teig mit Hartweizengriess,
Bärlauch, Weizenmehl und Knoblauch
Spätzli aus Teig mit Hartweizengriess, Kürbis,
Weizenmehl und Gewürzen
5 × 1 kg Beutel
5 × 1 kg Beutel
Artikel 95111
MHD 25 Tage
SAISON Sept. – Nov.
Artikel 95115
MHD 25 Tage
Cappelletti Ricotta-Limone
Tortelli Gorgonzola Baumnuss
Cappelletti aus Teig mit Hartweizengriess und
einer Füllung mit Ricotta, Mascarpone und
Zitronensaft
Tortelli aus Teig mit Hartweizengriess und
einer Füllung mit Gorgonzola und Baumnüssen
5 × 1 kg Beutel
Artikel 95113
MHD 25 Tage
Tortelli alla Caprese
Tortelli aus Teig mit Hartweizengriess und
einer Füllung mit Tomaten, Mozzarella,
Ricotta und Gewürzen
SAISON Juni – Aug.
SAISON Sept. – Nov.
5 × 1 kg Beutel
MHD 25 Tage
Artikel 95114
SAISON Dez. – Feb.
5 × 1 kg Beutel
MHD 25 Tage
Artikel 95110
44 HILCONA
190
GRATIN
Kartoffelgratin
Spätzlegratin Gärtnerart
Kartoffelgratin mit Käse und Rahm
1 kg Beutel
Artikel 95069
MHD 20 Tage
Spätzlegratin mit Eierspätzli, Rüebli, Zucchini,
Zwiebeln, Broccoli, Sellerie, Rahm und Käse
1 kg Beutel
PIZZA & PASTAArtikel 95070
MHD 15 Tage
HILCONA 53
Gemüsegratin
Gemüsegratin mit Kartoffeln, Rüebli,
Zucchini, Zwiebeln, Sellerie, Rahm und Käse
1 kg Beutel
Artikel 95068
MHD 20 Tage
PIZZA
Gastro Margherita
Mini Prosciutto 18 cm
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und
Oregano
Minipizza mit Tomatensauce, Mozzarella,
Schinken und Oregano
3 × 1.1 kg Pizzaverp. Gastro
3 × 205 g Pizzaverp. rund
Artikel 95118
Artikel 95126
MHD 10 Tage
MHD 10 Tage
Gastro Prosciutto
Pizza Margherita 24 cm
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella,
Schinken und Oregano
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und
Gewürzen
3 × 1 kg Pizzaverp. Gastro
3 × 390 g Pizzaverp. rund
Artikel 95117
Auf Vorbestellung
Artikel 95121
MHD 10 Tage
MHD 10 Tage
Gastro Toscana
Pizza Prosciutto 24 cm
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella,
Peperoni, Trutenfleisch, Champignons und
Oregano
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella,
Schinken und Oregano
3 × 900 g Pizzaverp. Gastro
MHD 10 Tage
Artikel 95119
MHD 10 Tage
3 × 400 g Pizzaverp. rund
Artikel 95122
Belegpizza Margherita 24 cm
Pizza Pancetta e Cipolle 28 cm
Belegpizza mit Tomatensauce und Mozzarella
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella,
Zwiebeln, Speck und Oregano
12 × 350 g Pizzaverp. rund
Artikel 95271
MHD 10 Tage
3 × 380 g Pizzaverp. rund
Mini Margherita 18 cm
Pizza Pomodoro e Pesto 28 cm
Minipizza mit Tomatensauce, Mozzarella und
Gewürzen
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella,
Cherry-Tomaten und Pesto
3 × 190 g Pizzaverp. rund
3 × 420 g Pizzaverp. rund
MHD 10 Tage
Artikel 95124
MHD 8 Tage
Artikel 95125
Auf Vorbestellung
MHD 8 Tage
Artikel 95123
HILCONA 45
191
SAUCEN
Tomatensauce mit Stücken
Sauce für Currywurst
Sauce mit Tomaten, Olivenöl und Basilikum
Sauce mit Ketchup und Curry
1.5 kg Beutel
1.5 kg Beutel
Artikel 95079
Artikel 95088
MHD 20 Tage
MHD 20 Tage
Sauce Carbonara
Sauce all Arrabbiata
Sauce mit Speck, Rahm, Käse, Zwiebeln, Eier
und Gewürze
Pikante Sauce mit Tomaten, Zwiebeln und
Basilikum
1.5 kg Beutel
1.5 kg Beutel
Artikel 95081
Artikel 95094
MHD 20 Tage
MHD 20 Tage
Sauce Bolognese
Sauce Red Thai Curry
Sauce mit Rindfleisch, Tomaten, Rüebli,
Zwiebeln, Sellerie, Rotwein und Gewürzen
Exotisches Red Thai-Curry mit Kokos,
Zitronengras und Limettensaft
1.5 kg Beutel
1 kg Beutel
Artikel 95080
Artikel 95086
MHD 20 Tage
MHD 20 Tage
Sauce Pesto
Sauce Green Thai Curry
Pesto mit Rapsöl, Olivenöl, Parmigiano Reggiano, Pinienkernen, Basilikum und Knoblauch
Exotisches Green Thai Curry mit Kokos, Jalapenos, Zitronengras, Limettensaft, Thai Basilikum, Koriander, Knoblauch und Peperonicini
500 g Standbeutel
Artikel 95082
MHD 20 Tage
1 kg Beutel
Artikel 95087
Sauce Pesto ohne Käse
Sauce Sweet & Sour
Pesto mit Rapsöl, Olivenöl, Pinienkernen,
Petersilie, Basilikum und Knoblauch
Sauce Sweet & Sour mit Ananas,
Mungbohnensprossen und Sojaöl
500 g Standbeutel
1.5 kg Beutel
MHD 20 Tage
Artikel 95083
Artikel 95089
MHD 20 Tage
MHD 20 Tage
Sauce Grundrahm weiss
Sauce Penang
Sauce mit Rahm, Weisswein und Zwiebeln
Sauce mit Erdnüssen, Kokos, Sojasauce
und typisch asiatischen Gewürzen
1.5 kg Beutel
Artikel 95085
MHD 20 Tage
1 kg Beutel
Sauce Demiglace
Gelbe Currysauce
Sauce mit Rotwein, Rindfleischextrakt
und Gewürzen
Fruchtige Currysauce mit Ananas, Banane
und Pfirsich
1.5 kg Beutel
1 kg Beutel
MHD 20 Tage
Artikel 95095
MHD 20 Tage
Artikel 95084
MHD 20 Tage
Artikel 95096
HILCONA 47
192
MENÜGERICHTE FLEISCH
Pouletgeschnetzeltes Curry
Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
Pouletgeschnetzeltes mit Rahm, Sojasauce
und Curry
Rindsgeschnetzeltes mit Zwiebeln,
Peperoni, Rotwein, Champignons, Essiggurken und Rahm
1 kg Beutel
Artikel 95049
MHD 20 Tage
1 kg Beutel
Artikel 95054
Meat Balls Barbecuesauce
Chicken Sweet & Sour
Meat Balls aus Schweinefleisch mit einer
Barbecue Sauce mit Ketchup, Worcestersauce, Zwiebeln, Peperoni und Peperoncini
Pouletgeschnetzeltes mit Ananas, Rüebli,
Peperoni, Lauch, Zwiebeln und Sojasauce
1 kg Beutel
MHD 25 Tage
MHD 20 Tage
1 kg Beutel
Artikel 95050
MHD 20 Tage
Artikel 95057
Pastetenfüllung
Älplermakkaroni mit Schinken
Pastetenfüllung aus Poulet-, Kalb- und
Schweinefleisch mit Rahm, Milch und
Champignons
Älplermakkaroni mit Schinken, Kartoffeln,
Zwiebeln, Rahm und Käse
1 kg Beutel
MHD 20 Tage
1 kg Beutel
Artikel 95051
MHD 20 Tage
Artikel 95064
Rindergeschnetzeltes Paprika
Nudeln mit Steinpilzen
Rindergeschnetzeltes mit Rahm, Zwiebeln,
Weisswein und Peperoni
Nudeln mit Steinpilzen, Zwiebeln, Rahm,
Weiss- und Rotwein
1 kg Beutel
1 kg Beutel
Artikel 95052
MHD 20 Tage
MHD 20 Tage
Fleischvögel mit Rotweinsauce
Bami Goreng
MENÜGERICHTE
Fleischvögel aus Rind- und Schweinefleisch
an Rotweinsauce mit Wurzelgemüse
1 kg Beutel
Bami Goreng mit chinesischen Nudeln, Rüebli,
Peperoni, Zwiebeln, Chinakohl, Mu Err Pilzen,
Sojasauce und PouletfleischHILCONA 49
Artikel 95053
1 kg Beutel
MHD 20 Tage
Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons, Rahm,
Zwiebeln und Weisswein
1 kg Beutel
MENÜGERICHTE
SAISONALArtikel 95055
MHD 20 Tage
Nasi Goreng
MENÜGERICHTE
Nasi Goreng mit Reis, Rüebli, Erbsen, Peperoni,
Kabis, Zwiebeln, Sojasauce, Mungbohnensprossen, Mu Err PilzenHILCONA
und Pouletfl49
eisch
Beutel
MENÜGERICHTE1 kgSAISONAL
Schweinsvoressen
Hirschpfeffer
Schweinsvoressen
mit einerRotweinessig,
Sauce aus
Hirschpfeffer mit Rotwein,
Rüebli,
Sellerie,und
Zwiebeln
und Rotwein
Schweineblut
Würzsauce
12kg
Artikel
kgBeutel
Schale
Artikel95047
95267
Hirschpfeffer mit Rotwein,
Schweinegeschnetzeltes
mitRotweinessig,
Champignons,
Schweineblut
und Würzsauce
Zwiebeln,
Rahm und
Weisswein
Artikel95056
95267
Artikel
Rehpfeffer
Hirschpfeffer
Rehpfeffer mit Rotwein, Rotweinessig,
Hirschpfeff
er mit Rotwein,
Rotweinessig,
Schweineblut
und Würzsauce
Schweineblut und Würzsauce
2 kg Schale
Artikel 95266
2 kg Schale
Artikel 95267
MHD 120 Tage
SAISON Sept. – Nov.MHD 120 Tage
SAISON Sept. – Nov.
Rehpfeffer
Rehpfeffer mit Rotwein, Rotweinessig,
Schweineblut und Würzsauce
Artikel 95066
MHD 20 Tage
Hirschpfeffer
Schweinegeschnetzeltes
Champignon
2 kg Schale
Artikel 95065
MHD 20 Tage
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
1 kg Beutel
MENÜGERICHTE
SAISONAL
MHD
120 Tage
SAISON Sept. – Nov. MHD 20 Tage
Artikel 95240
SAISON
SAISON Okt.
Sept.––März
Nov.
MHD
MHD20
120Tage
Tage
Rehpfeffer
Schweinsvoressen
Rehpfeffer mitmit
Rotwein,
Rotweinessig,
Schweinsvoressen
einer Sauce
aus
und Würzsauce
Rüebli,Schweineblut
Sellerie, Zwiebeln
und Rotwein
2 kg Schale
1 kg Beutel
ArtikelArtikel
9504795266
MHD 120 Tage
MHD 20 Tage
SAISON
SAISON
Okt. –Sept.
März– Nov.
SAISON Ok
48 HILCONA
193
MENÜGERICHTE VEGETARISCH
MENÜKOMPONENTEN
Vegetable Chilli
Penne Arrabbiata
Penne mit einer pikanten Sauce mit Tomaten,
Olivenöl, Peperoncini und Basilikum
1 kg Beutel
Vegetable Chilli mit Kartoffel-, Peperoni- und
Rüebliwürfeln, Maiskörnern, Tomatenwürfeln
HILCONA 43
und roten Bohnen
Artikel 95239
MHD 20 Tage
1 kg Beutel
Mah Meh
Linseneintopf
Mah Meh mit chinesischen Nudeln, Zwiebeln,
Erbsen, Rüebli, Peperoni, Kabis, Mungbohnensprossen, Sojasauce und Mu Err Pilzen
Linseneintopf mit Tofu, Rüebli, Sellerie,
Bohnen, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und
Gewürzen
TEIGWAREN &1 kgBEILAGEN
Beutel
Artikel 95061
MHD 20 Tage
Artikel 95067
1 kg Beutel
Artikel 95060
MHD 20 Tage
MHD 20 Tage
Älplermakkaroni
Spätzli Gastronomie
Älplermakkaroni
mit Kartoff
Spätzli mit Weizenmehl
undeln,
EiernZwiebeln,
19 %
Rahm und Käse
1 kg Beutel
Artikel 95072
1 kg Beutel
Artikel 95241
MHD 20 Tage
MHD 20 Tage
Indian
Butter Paneer
Schupfnudeln
Indian
Butter Paneer
mitaus
Tomaten,
Frischkäse
Schupfnudeln
mit Teig
Kartoffelpüree,
Paneer,
Garam Masala,
Ingwer und
Hartweizengriss
und Eiern
Rahmjoghurt
5 × 1 kg Beutel
Artikel 95108
1 kg Beutel
Artikel 95238
MHD 25 Tage
MHD 20 Tage
Indian
DalArt
SpätzliCoconut
Schweizer
Indian
Dal mit Kichererbsen
und
SpätzliCoconut
mit Hartweizengriess,
Eiern und
Weinbeeren
Weizenmehlan Kokosnuss-Curry-Sauce
Asiatischer
Gemüseeintopf
Reis
Asiatischer
Gemüseeintopf
Reis in Wasser
gekocht mitmit
SalzTomaten,
Kartoffeln, Peperoni, Rüebli, Broccoli,
1 kg Beutel
Artikel 95073
Maiskölbchen, Cashewnüssen, Curry und
MHD
15
Tage
Kokossnussmilch
15kg
× 1Beutel
kg Beutel
MHD
MHD20
25Tage
Tage
Artikel
Artikel95058
95107
1 kg Beutel
Artikel 95236
MHD 20 Tage
Indian Vegetable Dal
Indian Vegetable Dal mit Auberginen,
Peperoni, Tomatenstücken, gelben Linsen
und Koriander
SAISONPRODUKTE
1 kg Beutel
Artikel 95059
MHD 20 Tage
10 halbe Birnen in Rotwein
Marroni glasiert
10 halbe Birnen mit Rotwein und Zucker
Edelkastanien mit Caramelzucker
1 kg Beutel
1 kg Beutel
Artikel 95075
MHD 15 Tage
SAISON Sept. – Nov.
MHD 20 Tage
SAISON Sept. – Nov.
Artikel 95076
HILCONA 55
194
SANDWICHES
SANDWICHFÜLLUNGEN
Nur mit 48 Stunden Vorlaufzeit bestellbar.
Clubsandwich Salami
Sandwichfüllung Thon
Toastbrot belegt mit Salami, Essiggurkenscheiben und Senfsauce
Sandwichfüllung mit Thunfisch, Mayonnaise,
Essiggurken, Joghurt und Pfeffer
165 g Dreiecksverpackung
1 kg Spritzbeutel
Artikel 95130
MHD 8 Tage
Artikel 95134
MHD 7 Tage
Clubsandwich Thon
Toastbrot belegt mit Thon, Essiggurken und
Mayonnaisesauce
160 g Dreiecksverpackung
Artikel 95131
MHD 8 Tage
BIRCHERMÜESLI
Clubsandwich Schinken-Käse
Birchermüesli 1 kg
Toastbrot belegt mit Schinken, Käse und
Senfsauce
Flockenmischung mit 32 % Früchten (Äpfel,
Bananen, Johannisbeeren, Brombeeren,
Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren) Joghurt
und Sultaninen
145 g Dreiecksverpackung
Artikel 95132
MHD 8 Tage
1 kg Schale
Artikel 95138
MHD 5 Tage
Clubsandwich Lachs
Toastbrot belegt mit geräuchertem Lachs und
Meerrettichsauce
150 g Dreiecksverpackung
Artikel 95128
MHD 8 Tage
Clubsandwich Poulet Curry
Birchermüesli 3 kg
Toastbrot belegt mit Pouletfleisch und
Currysauce mit Früchten
Flockenmischung mit 40 % Früchten (Äpfel,
Bananen, Erdbeeren, Johannisbeeren,
Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren),
Joghurt, Rahm, Sultaninen und Haselnüssen
165 g Dreiecksverpackung
Artikel 95129
MHD 8 Tage
3 kg Eimer
MHD 5 Tage
Clubsandwich Fleischkäse
Toastbrot belegt mit Fleischkäse, Essiggurke,
Eiern in Scheiben und Senfsauce
170 g Dreiecksverpackung
Artikel 95127
MHD 8 Tage
Clubsandwich Pouletschnitzel
Toastbrot belegt mit paniertem Pouletfleisch
und Tartarsauce
220 g Dreiecksverpackung
MHD 8 Tage
Artikel 95133
Artikel 95139