Für unsere kleinen Gäste Sprechen Sie unsere Servicekraft bitte an . Salate und Vorspeisen EIFEL Bio Ziegenkäse auf Blattsalaten an Balsamicomarinade (gerne servieren wir Ihnen diesen Salat auch als Vorspeise ) 13,50 € 7,90 € Eifel Forellenfilet,mild geräuchert ,an einem Salatnest mit Brot 8,00 € Frische Pfifferlinge auf einem Salatnest an Balsamicomarinade 8,50 € Und außerdem hat der Küchenchef heute für Sie zur Vorspeise ? Dessert Creme Brulee 4,00 € Erdbeersüppchen mit Basilikum-Limonen-Sorbet 4,00 € Warmer Apfelstrudel mit Sahne oder Vanille Eis 4,50 € Monschauer Dütchen mit Eis und Sahne 5,50 € Käseauswahl mit Brot (EIFEL Bergkäse-jung-mittelalt,Ziegenkäse ) 8,50 € Hauptgerichte Frische Eifel Forelle gebraten,mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat 14,90 € Frische Eifel Forelle ,in der Folie gegart ,mit frischen Pfifferlingen, Lauchzwiebeln,,Salzkartopffeln und gemischtem Salat 18,90 € Forellenfilet,auf der Haut gebraten ,mit frischen Pfifferlingen, Salzkartoffeln und gemischtem Salat 19,20 € Süß-saure Nierchen vom EIFEL Schwein mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat 14,90 € Eifeler Sparerips mit Pommes frites und gemischtem Salat 15,20 € Medaillons vom EIFEL Schwein an Monschauer-Senfrahmsauce oder Champignon-Rahmsauce,Pommes frites und gemischtem Salat 15,80 € Hirschgulasch mit Spätzle und Apfelkompott 16,50 € Kalbsschnitzel (paniert) mit Pommes frites und gemischtem Salat 19,50 € Medaillons vom EIFEL Schwein mit frischen Pfifferlingen, Pommes frites und gemischtem Salat 19,50 € Rumpsteak an Monschauer Senfrahmsauce oder Champignonrahmsauce,Pommes frites und gemischtem Salat 20,50 € Rumpsteak mit frischen Pfifferlingen,Pommes frites und gemischtem Salat 24,50 € Änderung der Beilage 1,50 € Menü I Nur Tische weise Amuse bouche Klare Ochsenschwanzsuppe mit Sherry Erdbeersüppchen mit Limonen-Basilikum-Sorbet Forellenfilet,auf der Haut gebraten, mit frischen Pfifferlingen, Salzkartoffeln und gemischtem Salat oder Medaillons vom EIFEL Schwein mit frischen Pfifferlingen, Herzogin Kartoffeln und gemischtem Salat Eisdessert 2 Mit Nitritpökelsalz 29,00 € Menü EIFEL Kulinarisch ab zwei Personen Amuse bouche EIFEL Bio-Ziegenkäse an Blattsalaten oder Hausgebeizter Lammschinken auf einem Salatnest Steinpilz-Rahmsuppe oder Klare Ochsenschwanzsuppe mit Sherry oder Zwiebelsuppe mit EIFEL Bergkäse überbacken Erdbeersüppchen mit Limonen-Basilikum-Sorbet Forellenfilet,auf der Haut gebraten, mit frischen Pfifferlingen, Salzkartoffeln und gemischtem Salat oder Tranchen von der EIFEL Lammkeule,langsam im Rohr gebraten an Rotweinsauce mit Bohnen im EIFEL Schinken ² gerollt und Herzogin Kartoffeln Dessertvariation “Rur-Cafe“ pro Person 41,00 € Unsere Weinempfehlung 2010 Mayschosser Spätburgunder Trocken 2010 Nikolaus N. SpätburgunderHalbtrocken 0,75 l 0,75 l 19,00 € 19,00 €
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