Montag, 9 - Restaurant Bahnhof Malters

Vorspeisen
Grüner Salat 
7:70
Gemischter Salat 
9:00
Salatbouquet mit Nuss und Speck
12:50
Karottensuppe mit Ingwer
8:50
Kartoffelsafransuppe mit Kräuter
8:50
Hauptsache Schwein
Zäziwiler Rauchwurst mit Lauch–Kartoffel 19.50
Schweinscordonbleu mit Frites
29:50
Schweinsschnitzel paniert mit Frites 
24:50
Bratwurst mit Rösti
19:50
Schweinsrahmschnitzel an Pilzsauce 
27:50
mit hausgemachten Nudeln und Gemüse
Fitnessteller mit verschiedenen Salaten 25:50
Schweinsschnitzel, Pouletbrust, Nuggets oder Frühlingsrollen
BIO-Blattsalat: Biohof Widacher, Malters
Hauptsache Kalb
Luzerner Chügeli-Pastetli nature
16:00
Luzerner Chügeli-Pastetli
23:50
mit Reis und Gemüse
Hauptsache Rind
Gespickter Rindsbraten
28:50
mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Gemüse
Pfeffer Steak vom Emmentaler Rind
34:50
mit Pommes Frites und Gemüse
Rindfleisch Würfel an Rotweinsauce
26.50
mit Polentaschnitte und Gemüse
Rindsfilet-Tatar mit Toast und Butter 
28:50
 Kleine Portionen möglich 15% Preisabschlag
Rind/ Schwein/ Kalb CH: Dorfmetzg Keller, Zäziwil
Hauptsache Poulet
Poulet Stroganoff an Paprikasauce 
26:00
mit hausgemachten Teigwaren und Sauerrahm
Poulet im Chörbli
16:00
Currysauce, Barbecuesauce, Hollandaise oder Paprikasauce
Poulet Spezial
20:50
Grüner Salat und Poulet im Chörbli
Pouletcordonbleu mit Rohschinken
29:50
Kartoffelkroketten und Gemüse
Chicken-Nuggets mit Frites
17:50
und Cocktailsauce
Pouletbrust an Kräutersauce 
27:50
mit gebratenen Gnocchi und Gemüse
Pouletbrustschnitzel im Kräutermantel  27:00
mit gebratenem Gemüsereis
Geflügel CH: Ernst Kneuss, Mägenwil/ Nuggets Brasilien: Traitafina
Hauptsache hausgemachte Teigwaren
Spaghetti Quadri
18:50
mit Gartenerbsen an Gorgonzola Sauce
Lachsnudeln mit Forellenstreifen
27:50
an Dill Pastis Sauce (Forelle vom Sattel)
Spinat Radiatoren Teigwaren 
20:50
mit Kürbiswürfel an Nusssauce
Casarecce Teigwaren mit sautiertem Speck  24:50
an Rahmsauce und Datteln
Gebratene Kartoffelgnocchi 
18:50
mit Wintergemüse an Salbeibutter
Petersilien Maffaldine 
25:50
an Weisswein Safran Sauce und Randen Piccata
Bündner Capuns 
Spätzliteig mit Trockenfleisch im Mangoldblatt
Frische Teigwaren: HAUSGEMACHT im Restaurant Bahnhof
25:00