Hallo und herzlich willkommen. Manch einer behauptet, dass man erst beim Golfspielen den wahren Charakter eines Menschen kennenlernt. Wir behaupten das geht auch bei einem perfekten Essen in schönem Ambiente. Denn ganz gleich, ob Sie Golf spielen oder nicht - wir bieten allen Freunden von gutem Essen eine ideale Adresse für frische Speisen in einer Wohlfühlatmosphäre. Wir laden Sie herzlich ein, unsere hervorragende Gastronomie mit modernen und traditionellen Gerichten kennen zu lernen. Dabei legen wir sehr viel Wert auf absolute Frische und professionelle Zubereitung der Gerichte und verwenden u.a. Bio-Produkte, unser selbstgemachtes Olivenöl sowie regionale und saisonale Köstlichkeiten, um unsere Gäste täglich von neuem zu begeistern. Ganz gleich, ob ein Dinner zu Zweit oder Feierlichkeiten mit Ihrer Familie oder Firma. Genießen Sie bei uns und lassen Sie sich von uns verwöhnen. Wir freuen uns auf Sie! Ihre Familie Ruppert-Khemakhem & das eichenfürst-Team Vorspeisen 3 Bruschetta mit Tomatenwürfeln, Basilikum, Rucola-Nest und frisch gehobeltem Parmesan 4,60 € Carpaccio - vom Grainfed Rind mariniert mit Zitrone und Tunesischem Olivenöl, Rucola und Grana Padano, Baguette 9,80 € Oktopus Salat Paprika, Knoblauch und Zwiebeln, Knoblauchbaguette 9,80 € Suppen Karotten-Ingwersuppe - vegan verfeinert mit Orangenblüten-Wasser 4,80 € Klare Rinderkraftbrühe mit Leberknödel 4,80 € Zwiebelsuppe - Empfehlung vom Küchenchef wir servieren diese klassische Suppe überbacken mit Strudelteig & Gruyére Käse 5,60 € Salate Kleiner bunter Salat nach Jahreszeit mit frischen Kräutern und Croutons 4,20 € Großer Bunter Salatteller -mit 4 gebratenen Black-Tiger-Garnelen & Baguette -mit gebratener Maispoularden-Brust & Baguette 7,80 € 12,80 € 10,80 € Kleinigkeiten und Vesper Sonntags und feiertags können Sie ab 14.30 Uhr aus dieser Karte bestellen Großer Teller selbstgemachte Trüffel-Pommes frites mit selbstgemachter Aioli 5,20 € Currywurst „klassisch“ - Bratwurst nach hauseigenem Rezept selbstgemachte Anapurna-Currysauce, leicht pikant mit Baguette mit hausgemachten Pommes frites 4,70 € 5,70 € „Eichenburger“ 220g Angus-Beef-Burger, Tomatensalsa, sautierte rote Zwiebeln, Salat, Gurke und hausgemachte Trüffel-Pommes frites 12,80 € Selbstgemachter Kochkäse Bauernbrot und Butter 3,90 € Gebackener Camembert - selbst paniert kleines Salatbukett, Preiselbeeren und Baguette 5,50 € Große Wildbratwurst Sauerkraut & Bauernbrot 7,80 € Presskopf Brot mit Gürkchen 4,80 € Elsässer Flammkuchen auf dem Holzbrett serviert Klassisch Zwiebeln und Speck 5,90 € Schweizer Art Zwiebeln, Speck und mit Käse überbacken 6,60 € Himmel & Erd Blutwurst, Apfelspalten, Kartoffeln und Zwiebeln 7,20 € Di Parma frischer Parmaschinken, Birnenspalten, Ziegenfrischkäse und Rucola 8,50 € Italienisch - vegetarisch Tomate, Mozzarella und Basilikum 6,90 € Mediterran - vegetarisch Kräuter, frisches gegrilltes Gemüse, Oliven und Fetakäse 8,80 € Tunesisch Zwiebeln, Oliven, Harissa & Thunfisch 7,90 € Hauptgerichte Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken frische Champignons in Kräuterrahm und Pommes frites 12,90 € „Wiener Schnitzel“ vom Kalb selbstgemachter Kartoffelsalat, Kapern und Sardellen 17,20 € Rumpsteak vom Argentinischen Black Angus Rind - Butterzart Rotweinjus, gegrillter grüner Spargel und Trüffel-Pommes frites 250 g 22,90 € Geschmorte Lammhaxe - low carb Kichererbsen-Ragout mit Gemüse und Harissa 16,90 € Cordon Bleu vom Kalbsrücken gefüllt mit Serrano Schinken, Büffelmozzarella und grünem Paprika, dazu Trüffelparpadelle 21,90 € Spaghetti aglio e olio - durch den Parmesanleib gezogen -Tomate, Rucola und Oliven - vegetarisch -4 gegrillte Black-Tiger-Garnelen, Oliven, Rucola und Tomaten 8,80 € 13,80 € “Red Snapper” Provenzale - im Ganzen gegrillt Champignons, Zwiebel, Oliven und Rosmarinkartoffeln 16,90 € Teriyaki Entenbrust Pikanter Curryreis mit Gemüse 19,80 € Gemüse Couscous – vegan Tomaten-Kichererbsen-Ragout & Hummus 9,90 € Kinderkarte Kinderschnitzel vom Schweinerücken und Pommes frites Nudeln mit Rahmsauce Portion Pommes mit Ketchup 5,50 € 4,40 € 3,50 € Überraschungsbecher, 2 Kugeln Vanilleeis mit Smarties und Waffel Zauberlimo 2,90 € 1,90 € Dessert Creme Bruleé mit weißer Schokolade marinierte Orange und selbstgemachtes Tunesisches Kaffeeeis 6,20 € Schocaholic „für unsere Schokoladenliebhaber“ Schokoladenschaum von der Valrhona Schokolade, Nougat Törtchen, Crumble und Eis 7,20 € Dreierlei selbstgemachter Sorbets Sauerkirsche, Apfel und Mango 5,90 € Gemischter Eisbecher mit Sahne Erdbeere, Schokolade, Vanille 4,20 € Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unserem Servicepersonal. Unsere Wurstwaren beziehen wir von heimischen Metzgern und werden nach unserem Rezept hergestellt. Obst und Gemüse von Regionalen Gemüsehändlern. Kulinarisch verwöhnt Sie Lukas Fröhlich mit seinem Küchenteam - gerne kochen wir für Sie Gluten Frei -
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