WEINKOLLEKTION 2015 / 2016

WEINKOLLEKTION
2015 / 2016
Kloster Eberbach
Domäne Bergstraße
Domäne Assmannshausen
INHALT
DIE KLASSIFIZIERUNG UNSERER WEINE
WEISSWEINE
Dieter Greiner
LIEBE FREUNDE DER WEINKULTUR,
ein neuer Jahrgang stellt sich vor. Wie jedes Jahr und doch
etwas Besonderes! Wir sind aufs Neue dankbar und stolz,
dass sich die Qualitätsarbeiten im Weinberg gelohnt haben
und jeder Handgriff ein Gewinn war. Das Ergebnis: Wein, der
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Gutsweine
Weiß und Rosé: anspruchsvolle Alltagsweine. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Charaktervolle Weine, die ihre Herkunft widerspiegeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Aus dem Cabinetkeller
Die edelsten Rieslinge
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10
ROTWEINE
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Gutsweine
Fruchtbetone Rotweine
14 –15
Crescentia
Ausdrucksstarker Spätburgunder aus unseren wertvollsten Lagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Aus dem Cabinetkeller
Die edelsten Spätburgunder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
SECCO & SEKT
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Gutssekt
Prickelndes Erlebnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
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Secco
Erfrischender Genuss
Crescentia Lagensekt
Edle Perlen aus klassischer Flaschengärung
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RUND UM DIE TRAUBE
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Brände
Aqua Vitae – feinste Destillate
Liköre & Spezialitäten
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Edle Liköre, Traubensaft, Traubenkernöl, Riesling Senf, Weingelees
Domäne Bergstraße
Vinothek, Weinausschank
Lassen auch Sie sich begeistern von unserer Weinkollektion,
Kloster Eberbach
Vinothek & Klosterladen, Kloster- und Weinführungen,
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Domäne Steinberg
Führungen im Steinbergkeller, Schwarzes Häuschen
Domäne Rauenthal
Gastronomie
Veranstaltungen
Durch das Weinjahr mit Kloster Eberbach
Weinversteigerungen
Erlebnis in einzigartiger Atmosphäre
20
20
22
.................................................
22
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23
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Anlage: Bestellschein / Widerrufsformular
19
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Geschäftsführer, Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
18
21
Anfahrt
Dieter Greiner
18
....................................
INFO
Allgemeine Geschäftsbedingungen
17
20 – 23
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Veranstaltungsräume, Gastronomie, Gästehaus
die für jeden genussvollen Anlass den passenden Begleiter be-
.................
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16
18 –19
.................................................................
Geschenkverpackungen Verschenken Sie Lebensfreude!
14
16 –17
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ERLEBNIS WEIN & GASTLICHKEIT
Danke und Gruß
4 –13
Crescentia
begeistert – Genuss und Lebensfreude!
reit hält.
3
24 – 25
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24
24
2
–
3
DIE KLASSIFIZIERUNG UNSERER WEINE
Gutsabfüllung
aus dem
aus unseren wertvollsten Lagen
Gutsweine
Vielfalt unserer Rebsortenweine
•
Die Trauben stammen aus den wertvollsten Parzellen unserer besten Lagen.
Diese Filetstücke gelten bereits in der ältesten Lagenkarte der Welt von 1867 als die besten des Rheingaus.
•
Intensive Qualitätsarbeit während der Vegetationszeit lassen hochreife Trauben heranreifen.
•
Sie werden bei einem Ertrag von ca. 50 hl / ha selektiv von Hand geerntet.
•
Die sorgsame Vinifikation zu trockenen und edelsüßen Spitzenweinen erfolgt im Cabinetkeller unserer Domänen.
•
Die Vermarktung dieser edlen Qualitäts- und Prädikatsweine beginnt frühestens im September des auf die Ernte
Cabinetkeller
folgenden Jahres, bei unseren Spätburgunder Rotweinen frühestens noch ein weiteres Jahr später.
•
Als Crescentia (lat. „Gewächs“) werden im Kloster Eberbach seit dem 15. Jahrhundert die Weine aus den
•
Die Trauben werden bei einem Ertrag von ca. 60 hl / ha selektiv von Hand geerntet.
•
Die Vermarktung dieser Qualitäts- und Prädikatsweine beginnt frühestens im Mai des auf die Ernte folgenden Jahres.
wertvollsten Lagen bezeichnet.
Crescentia
Die Gutsweine sind Qualitätsweine mit einem gebietstypischen Charakter unserer Rebsorten aus dem Rheingau
Gutswein
und von der Hessischen Bergstraße.
In welcher Vinothek die Weine erhältlich sind, entnehmen Sie bitte der jeweils letzten Tabellenspalte (
) der Angebotsliste auf den folgenden Seiten.
Weinrechtliche Hinweise: Alle Weine sind ausnahmslos Qualitätsweine, sofern nicht das Prädikat angegeben ist. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
Alkoholangabe: Es sind die zum Zeitpunkt der Drucklegung bekannten Werte angegeben. Die Alkoholangaben zu jedem einzelnen Wein können jedoch auch in
unserem Onlineshop und per Telefon erfragt werden.
SCHOPPENWEINE IM LITER
RHEINGAU
Bezeichnung
RIESLING TROCKEN
Jahrgang
Flasche
Wein-Nr.
2014
1000 ml
878 06
Vinothek
Preis / Flasche
7,90 €
Kloster | Bergstraße
(7,90 € / l)
11 Vol.-%
Rheingau pur – Riesling in seiner ehrlichsten Art: knackig mit zarter Frucht (Vertrieb: Hessische Staatsweinkellerei Eberbach GmbH)
RIESLING FEINHERB
2014
1000 ml
876 06
7,90 €
(7,90 € / l)
10,5 Vol.-%
mit dezenter Fruchtsüße und guter Balance (Vertrieb: Hessische Staatsweinkellerei Eberbach GmbH)
HESSISCHE BERGSTRASSE
RIESLING TROCKEN
2014
1000 ml
741 06
7,60 €
(7,60 € / l)
2013 /
2014*
1000 ml
750 06
7,60 €
(7,60 € / l)
2013 /
2014*
1000 ml
942 06
7,60 €
(7,60 € / l)
12 Vol.-%
aus Deutschlands Frühlingsgarten: unkomplizierter Trinkgenuss
RIESLING FEINHERB
12 Vol.-% (2013) / 10,5 Vol.-% (2014)
mit dezenter Fruchtsüße, gute Balance
RIESLING FRUCHTIG
10 Vol.-% (2013) / 8,5 Vol.-% (2014)
saftige Art, harmonische Fruchtsüße
ANSPRUCHSVOLLE ALLTAGSWEINE
WEISSWEINE
4
–
5
GUTSWEIN
RHEINGAU
Bezeichnung
Vinothek
Jahrgang
Flasche
Wein-Nr.
2014
750 ml
865 01
7,90 €
(10,53 € / l)
RIESLING TROCKEN
Preis / Flasche
Kloster | Bergstraße
12,5 Vol.-%
typisch Kloster Eberbach: gehaltvoll und voller Frucht – einfach der ideale Begleiter!
RIESLING FEINHERB
2014
750 ml
115 01
7,90 €
(10,53 € / l)
2014
750 ml
855 01
7,90 €
(10,53 € / l)
2013 /
2014*
750 ml
734 01
7,60 €
(10,13 € / l)
2014
750 ml
770 01
7,60 €
(10,13 € / l)
2014
750 ml
753 01
7,90 €
(10,53 € / l)
2013 /
2014*
750 ml
752 01
7,90 €
(10,53 € / l)
11,5 Vol.-%
herrlich zum Picknick mit Freunden: tolle Harmonie, feine Frucht
SPÄTBURGUNDER ROSÉ
10,5 Vol.-%
frisch und fruchtig durch das Jahr – perfekte Harmonie in Rosé
HESSISCHE BERGSTRASSE
RIESLING TROCKEN
12 Vol.-%
aus Deutschlands Frühlingsgarten: unkomplizierter Trinkgenuss
NEU! FRÜHLINGSGARTEN BLANC DE BLANC
12 Vol.-%
Tänzelnd wie der Schmetterling! Weißweincuvée aus Riesling und Chardonnay
WEISSBURGUNDER TROCKEN
12 Vol.-%
perfekt zur Grillparty: unser erfrischender, eleganter Pinot Blanc
SPÄTBURGUNDER ROSÉ TROCKEN
12 Vol.-%
der Frühlingswein mit feiner Beerenfrucht
* verfügbar, wenn Vorgängerjahrgang ausverkauft
Empfang im Steinbergkeller
(Quelle: deutscheweine.de)
WEISSWEINE
6
–
7
CRESC
CRES
CENTIA
RHEINGAU
Bezeichnung
STEINBERGER
Riesling trocken 12 Vol.-% (2013) / 11,5 Vol.-% (2014)
Jahrgang
Vinothek
Flasche
Wein-Nr.
Preis / Flasche
2013 /
2014*
750 ml
506 01
11,00 €
(14,67 € / l)
2014
750 ml
104 01
11,00 €
(14,67 € / l)
2014
750 ml
381 01
11,00 €
(14,67 € / l)
2013
1500 ml
381 07
25,00 €
(16,67 € / l)
2014
750 ml
151 01
11,00 €
(14,67 € / l)
2014
750 ml
215 01
13,40 €
(17,87 € / l)
2013 /
2014*
750 ml
403 01
11,00 €
(14,67 € / l)
Kloster | Bergstraße
aus dem Lieblingsweinberg der Zisterzienser:
große Mineralität, Finesse und Eleganz, feine Zitrusfrucht
RAUENTHALER BAIKEN
Riesling trocken 12 Vol.-%
aus dem Weinberg des „Besten Rieslings der Welt“ **:
Würze, ausbalancierte Fruchtnoten, dezente Mineralität, Komplexität
WIESBADENER NEROBERG
Riesling trocken 12,5 Vol.-% (2014) / 12 Vol.-% (2013)
unser Filetstück über den Dächern der Landeshauptstadt:
gelbe Früchte, florale Noten, kraftvoll
RAUENTHALER GEHRN
Riesling trocken 12 Vol.-%
warme Aromen, feine Würze, langer Nachhall
ERBACHER MARCOBRUNN
Riesling trocken 12 Vol.-%
klein aber fein: komplexes, reifes Bouquet, gehaltvoll
RÜDESHEIMER BERG ROTTLAND
Riesling trocken 12 Vol.-%
intensivste Sonneneinstrahlung im Glas:
vollreife Früchte, körperreich
*
verfügbar, wenn Vorgängerjahrgang ausverkauft
verfügbar
** Canberra Riesling Challenge 2008
Im Steinbergkeller
CHARAKTERVOLLE WEINE, DIE IHRE
Steinberg MONOPOL:
Der »Clos de Vougeot« Deutschlands, die
älteste Monopollage der Welt!
Wertvollste Lagen unseres Weinguts
Früh hatten die Zisterzienser erkannt,
welch große Bedeutung der Weinberg
Rauenthaler Gehrn & Baiken (Steillage):
für den Charakter und die Qualität
Einer der wertvollsten Weinberge Europas!
der Weine hat. Bereits im 15. Jahrhundert bezeichneten die Zisterzienser
1,2 Mio Goldmark war den Preußen dieses
Juwel im Rauenthaler Berg wert.
im Kloster Eberbach die Gewächse
aus den besten Weinbergen
(Crescentia) mit ihrem Lagennamen,
während dies in Deutschland erst
500 Jahre später, im 19. Jahrhundert,
allgemein üblich wurde. Sie legten
damit auch den Grundstein für den
einzigartigen Weinbergsbesitz,
Erbacher Marcobrunn:
Der erste Wein, den die Zisterzienser unter
seinem Lagennamen vermarkteten –
bereits 1390 handelten sie ihn als „vini
crementi in Marckinborn“.
den wir noch heute pflegen dürfen.
So entstehen charaktervolle,
individuelle und anspruchsvolle
Qualitäts- und Prädikatsweine.
Wiesbadener Neroberg MONOPOL
(Steillage): Der 1893er Neroberger erbrachte
mit 35.000 DM einen Weltrekordpreis:
Der höchste Versteigerungspreis eines
Weines aus unserer Schatzkammer!
Rüdesheimer Berg Rottland
& Berg Roseneck (Steillagen): Hier sind die
steilsten und wärmsten Lagen des Rheingaus
anzutreffen. Mit der Kultivierung dieser
HERKUNFT WIDERSPIEGELN
einzigartigen Weinberge leisten wir einen
wertvollen Beitrag zum Erhalt des UNESCO
Mittelrhein Weltkulturerbes.
WEISSWEINE
CRESC
CRES
CENTIA
RHEINGAU
Bezeichnung
STEINBERGER
Riesling feinherb 10,5 Vol.-%
Jahrgang
Vinothek
Flasche
Wein-Nr.
Preis / Flasche
2013 /
2014*
750 ml
503 01
11,00 €
(14,67 € / l)
2014
750 ml
405 01
11,00 €
(14,67 € / l)
2013 /
2014*
750 ml
507 01
11,00 €
(14,67 € / l)
2013
750 ml
110 01
16,20 €
(21,60 € / l)
2013
750 ml
510 01
20,50 €
(27,33 € / l)
Kloster | Bergstraße
feines Spiel der Fruchtsäure und -süße, anregende Eleganz
und Mineralität
RÜDESHEIMER BERG ROSENECK
Riesling feinherb 11,5 Vol.-%
ausgeprägt reife Fruchtaromen mit floralen Noten,
feine Fruchtsüße, extraktreich
STEINBERGER
Riesling Kabinett 8 Vol.-%
feine Citrusfrucht, perfekt ausbalanciert, saftig
RAUENTHALER BAIKEN
Riesling Spätlese 8 Vol.-%
intensive Frucht, harmonische Würze
STEINBERGER
Riesling Spätlese 8 Vol.-%
einladende klare, exotische Aromen, enorme Länge
Heppenheimer Centgericht MONOPOL:
Im Centgericht, besser als der Rebmuttergarten bekannt,
wurde durch unsere Domäne über Jahrzehnte hinweg
ein wertvoller Beitrag zur Rebenforschung geleistet.
* verfügbar, wenn Vorgängerjahrgang ausverkauft
Heute sind unsere Vinothek und der Weinausschank in der
Domäne attraktive Anziehungspunkte für Weinliebhaber.
8
–
9
Schönberger Herrnwingert MONOPOL:
HESSISCHE BERGSTRASSE
Bereits die Römer schätzten das milde Klima
an der Hessischen Bergstraße zum Rebanbau.
Bezeichnung
HEPPENHEIMER STEINKOPF
Riesling trocken 11,5 Vol.-%
Jahrgang
Vinothek
Flasche
Wein-Nr.
Preis / Flasche
2013 /
2014*
750 ml
948 01
2013 /
2014*
750 ml
997 01
11,00 €
(14,67 € / l)
2013 /
2014*
750 ml
744 01
10,40 €
(13,87 € / l)
Kloster | Bergstraße
Unsere Domäne nutzt. die über 1600 Sonnenstunden jährlich, zur Kultivierung der wärmeliebenden weißen Burgunder: im Herrnwingert
11,00 €
(14,67 € / l)
wird bereits seit den 1970er Jahren Weißburgunder angebaut.
von unserer Steillage an der Bergstraße:
gelbe Frucht, Harmonie, gehaltvoll
HEPPENHEIMER CENTGERICHT
Riesling trocken 11,5 Vol.-%
rund, fruchtbetont mit feinen Aromen, körperreich
BENSHEIMER KALKGASSE
Riesling feinherb 12 Vol.-%
auf wertvollem Marmor gewachsen:
Heppenheimer Steinkopf (Steillage):
mineralisch mit einer eleganten Würze und feinen Fruchtsüße
Unsere Heppenheimer Weinberge sind gar weltmeisterlich: Heppenheim ist der Geburtsort von
Sebastian Vettel! Der Steinkopf ist unsere
Steillage an der Bergstraße.
SCHÖNBERGER HERRNWINGERT
2014
750 ml
736 01
11,00 €
(14,67 € / l)
2013 /
2014*
750 ml
947 01
11,00 €
(14,67 € / l)
Weißburgunder trocken 12,5 Vol.-%
eleganter Charaker, große Harmonie, dezenter Schmelz
HEPPENHEIMER CENTGERICHT
Grauburgunder trocken 12,5 Vol.-%
nussige Aromen, gehaltvoll, viel Schmelz
Bensheimer Kalkgasse:
Bis ins letzte Jahrhundert hinein wurde an dieser
Stelle in mehreren Brüchen Marmor abgebaut
und Kalk ist einer der Hauptbestandteile des Marmors. Noch heute gibt es eine „Marmorerbse“ in
einem Teil des Weinbergs.
Bei der Erzeugung von Spitzenweinen waren die Kloster Eberbacher Zisterziensermönche ihrer Zeit voraus.
So wurde bereits vor über 250 Jahren im Kloster ein Cabinetkeller eingerichtet, in dem die wertvollsten
Weine bis zu 30 Jahre heranreiften. Diese besonderen Tropfen gehörten stets zu den wertvollsten ihrer Zeit.
Vinifikation des 2009er
Die sorgfältige Handselektion der besten Trauben aus dem Filetstück des Steinbergs stellt die Grundlage dieses einzigartigen
Weines dar. Vergärung in Stückfässern, anschließende Lagerung in 2400 Liter fassenden Doppelstückfässern
bis zum sorgsamen Ziehen auf Weinflaschen der Größen 750 ml bis 6000 ml im Januar 2013.
WEISSWEINE
10
–
11
CABINETKELLER
AMEN. DER STEINBERG
Bereits im Oculus memorie von 1211 erwähnt,
stellen seine Raritäten, zurückgehend bis 1846,
den weltweit wertvollsten Bestand an Riesling
RHEINGAU
aus einem Weinberg dar!
Vinothek
Jahrgang
Flasche
Wein-Nr.
2009
750 ml
514 01
59,00 €
(78,67 € / l)
1500 ml
514 07
125,00 €
(83,33 € / l)
Wein eine enorme Konzentration mit. Ein komplexes
3000 ml
514 08
250,00 €
(83,33 € / l)
**
**
„Kraftpaket“ mit kräutrigwürzigen Steinobst- und
6000 ml
514 09
542,00 €
(90,33 € / l)
**
**
3000 ml
514 08
250,00 €
(83,33 € / l)
**
**
6000 ml
514 09
542,00 €
(90,33 € / l)
**
**
Bezeichnung
STEINBERGER RIESLING
aus dem Cabinetkeller 12,5 Vol.-%
Durch die lange Reifezeit im Holzfass bringt dieser
Preis / Flasche
Kloster | Bergstraße
Citrusaromen sowie enormem Tiefgang. An den
Die fast 3 km lange Bruchsteinmauer aus dem
extraktreichen, ausdrucksstarken, kraftvollen und
dennoch perfekt balancierten Körper schließt sich
2007
ein warmer und langer Nachhall an. Wie bei trockenen
Cabinetkeller-Weinen seit Jahrhunderten üblich, ist
18. Jahrhundert ist das markanteste Merkmal
des Weinbergs. Sie umschließt und schützt die
Lage wie eine Klostermauer die Abtei.
auch dieser Steinberger soweit vergoren, bis er seine
natürliche Harmonie und Balance gefunden hat.
Bei Abnahme von mind. 3 Flaschen Steinberger Cabinetkeller (0,75 l)
** Verfügbarkeit auf Anfrage
ist der Wein in einer edlen Holzkiste verpackt.
Die Lage weist einen mittel- bis tiefgründigen,
skelettreichen Boden auf. Dieser setzt sich
in den besten Parzellen, aus denen die Trauben
für diesen Steinberger stammen, aus steiniggrusigen Schieferböden mit Quarzitverwitte-
EDELSTE RIESLINGE
Fortführung der Tradition von Weinen aus dem Cabinetkeller
Mit dem 2007er Steinberger aus dem Cabinetkeller knüpften wir an die über 250 Jahre währende Tradition der Cabinetkeller-Weine von Kloster Eberbach an.
In den Cabinetkellern unserer Domänen vergären nun wieder unsere edelsten Gewächse und reifen zu großen Weinen heran.
Mit dem 2009er Steinberger aus dem Cabinetkeller kam am 16. November 2013 der 2. Wein dieser Qualität aus dem neuen Jahrtausend in den Verkauf.
rungseinlagen zusammen. In diesem Teil
des Weinbergs neigt sich der Hang zur Steillage.
Darüber hinaus legt sich die Lage in diesem
Bereich in einen Hohlspiegel, der die Wärme
optimal speichert.
WEISSWEINE
CABINETKELLER
RHEINGAU
Jahrgang
Bezeichnung
ERBACHER MARCOBRUNN
Riesling trocken VDP. Großes Gewächs® **
2013 /
2014 ***
12 Vol.-% (2013) / 12,5 Vol.-% (2014)
Vinothek
Flasche
Wein-Nr.
Preis / Flasche
750 ml
219 01
32,00 €
(42,67 € / l)
1500 ml
219 07
70,00 €
(46,67 € / l)
3000 ml
219 08
140,00 €
(46,67 € / l)
750 ml
321 01
30,00 €
(40,00 € / l)
1500 ml
321 07
65,00 €
(43,33 € / l)
**
3000 ml
321 08
130,00 €
(43,33 € / l)
**
750 ml
410 01
30,00 €
(40,00 € / l)
1500 ml
410 07
65,00 €
(43,33 € / l)
**
3000 ml
410 08
130,00 €
(43,33 € / l)
**
Kloster | Bergstraße
komplexe Aromen nach Apfel, Mango, Birne, etwas Maracuja und dezenten Holznoten, der kraftvoll zupackende
**
Körper präsentiert sich zugleich mit einer guten Spannung
wie auch Eleganz, der Nachhall zeigt sich mit einer
warmen sowie einer apart erfrischenden Note
HOCHHEIMER DOMDECHANEY
Riesling trocken VDP. Großes Gewächs® ** 12 Vol.-%
2012 /
2013 ***
reife Fruchtaromen mit zarter Holznote, die an Vanille
erinnert, der kraftvolle, konzentrierte Körper zeigt
eine gute Struktur mit Schmelz und viel Substanz
RÜDESHEIMER BERG SCHLOSSBERG
2014 ***
Riesling trocken VDP. Großes Gewächs® ** 13 Vol.-%
sehr komplexe Aromen nach zarten aber reifen gelben
Früchten, gute Balance mit Anklängen von Citrus
und feiner Mineralität, am Gaumen präsentiert sich der
Schlossberg zugleich kraftvoll und elegant
Bei Abnahme von 6 bzw. 12 Flaschen (0,75 l) sind die
hier aufgeführten Weine in einer edlen Holzkiste verpackt.
** nach interner VDP-Klassifikation
** Verfügbarkeit auf Anfrage
*** verfügbar ab 1.9.2015
CABINETKELLER
IM STEINBERGKELLER
Traditioneller Holzfassausbau im Cabinetkeller
EDELSÜSSE RIESLINGSPEZIALITÄTEN
ergänzt modernste
Technik im Steinberg-
CABINETKELLER
12
–
13
keller. Das Ziel: die im
Weinberg gewachsene
Rüdesheimer Berg Schlossberg (Steillage):
Qualität kompromiss-
RHEINGAU
los zu erhalten.
Die Weinbergslage hat ihren Namen von der
Burg Ehrenfels, die 1211 durch die Erzbischöfe
Bezeichnung
Jahrgang
Flasche
Wein-Nr.
2011
375 ml
446 03
Vinothek
Preis / Flasche
Kloster | Bergstraße
von Mainz erbaut wurde. Die Burg diente
dem Domkapitel Mainz als Eckpfeiler des
Rheingaus und Zollstätte. Sie wurde im Jahr
RÜDESHEIMER BERG ROSENECK
28,50 €
(76,00 € / l)
Riesling Auslese 10 Vol.-%
1689 zerstört und prägt noch heute als Ruine
das Landschaftsbild.
konzentrierte, reife Aromen, florale Noten, langer Nachhall
ERBACHER MARCOBRUNN
2010
375 ml
223 03
28,50 €
(76,00 € / l)
2006
375 ml
421 03
28,50 €
(76,00 € / l)
2011
375 ml
386 03
96,00 €
(256,00 € / l)
Riesling Auslese 9,5 Vol.-%
reife, gelbe Früchte, feine Eleganz, konzentriertes Aroma, langer Nachhall
RÜDESHEIMER BERG SCHLOSSBERG
Riesling Auslese 9 Vol.-%
goldgelb, reife Aprikose, konzentriert, dick, Duft nach Schokolade
Hochheimer Domdechaney:
WIESBADENER NEROBERG
Der 1706er Hochheimer Cabinet ist der
Riesling Beerenauslese 8 Vol.-%
älteste Wein in der Schatzkammer von Kloster
ausgeprägter Rosinenduft, sehr konzentriert, mächtig dabei cremig, Karamellnoten
Eberbach. Hier befinden sich noch drei
Flaschen dieser Rarität.
RAUENTHALER BAIKEN
2011
375 ml
139 03
117,00 €
(312,00 € / l)
Riesling Trockenbeerenauslese 6,5 Vol.-%
enorme Konzentration, Minze, Rosine, Papaya, komplexe Aromen, fast öliger Körper, enorme Fruchtsüße, mächtige Säure im Hintergrund, viel Potential!
HESSISCHE BERGSTRASSE
BENSHEIMER KALKGASSE
2010
375 ml
732 03
28,50 €
(76,00 € / l)
Riesling Auslese 9,5 Vol.-%
Duft nach Birne, lebhaft, kräftige, dennoch gut eingebundene Säure
Erbacher Marcobrunn:
Der Besitz im Marcobrunn zählt zu den ältesten
HEPPENHEIMER CENTGERICHT
2001
375 ml
01 946 03
50,00 €
(66,67 € / l)
klösterlichen Weinbergen. Bereits vor über 200
Riesling Eiswein 6,5 Vol.-%
Jahrhunderten galt die Lage als Synonym für
konzentrierte Nase, getrocknete Früchte, kräftige Süße gepaart mit stabiler Säure
feinste Rheingauer Weine. Sein Name leitet sich
von dem klassizistischen Brunnen inmitten der
Lage ab, der die Reben auch in trockenen Jahren exzellent mit Wasser versorgt.
AUSDRUCKSSTARKER
AUSDRUCKSST
Einmal im Jahr öffnen
wir die Türen unserer
Rotweindomäne in
Assmannshausen für Sie!
FRUCHTBETONTE ROTWEINE
ROTWEINE
GUTSWEIN
RHEINGAU
Jahrgang
Vinothek
Flasche
Wein-Nr.
2013 /
2014*
750 ml
691 01
9,90 €
(13,20 € / l)
2012 /
2013*
750 ml
975 01
9,90 €
(13,20 € / l)
12 Vol.-%, feine Frucht nach roten Beeren
DORNFELDER TROCKEN
2013
750 ml
971 01
8,90 €
(11,87 € / l)
2013
750 ml
956 01
10,90 €
(14,53 € / l)
2014
750 ml
958 01
8,90 €
(11,87 € / l)
Bezeichnung
SPÄTBURGUNDER TROCKEN
12 Vol.-%, klassischer Spätburgunder: gehaltvoll mit feiner Würze
Preis / Flasche
Kloster | Bergstraße
HESSISCHE BERGSTRASSE
SPÄTBURGUNDER TROCKEN
12 Vol.-%, Trinkgenuss für jeden Tag
RUBIDUS TROCKEN
12 Vol.-%, der internationale Rotweintyp: farbintensiv und kraftvoll
NEU! FRÜHLINGSGARTEN ROUGE
12 Vol.-%, fruchtig, auch gekühlt zur Grillparty
SPÄTBURG UNDER AU
A U S UN
UNS
S EREN WERTVOLLS
WERTVOLL S TEN LAGEN
AGEN
ROTWEINE
14
–
15
CRESC
CRES
CENTIA
RHEINGAU
Bezeichnung
Assmannshäuser Höllenberg (Steillage):
Jahrgang
Flasche
Wein-Nr.
Höllenberg leitet sich aus dem altdeutschen
Vinothek
Preis / Flasche
„helda“ ab (= steiler Hang). Der Boden des bis
Kloster | Bergstraße
zu 65 % steilen Weinberges besteht sehr
KLOSTER EBERBACH
Pinot Noir trocken 13 Vol.-%
2013 /
2014 *
750 ml
868 01
14,60 €
homogen aus violett gefärbtem Phyllitschiefer.
(19,47 € / l)
Die 17 ha des Weingutes liegen in den histo-
der gehaltvolle Pinot Noir aus dem Rüdesheimer Berg: würzige Burgundernase, kräftiger Körper, eingebundene Tanine
rischen Grenzen der Lage Höllenberg, die zu
den besten Parzellen des Höllenbergs zählen.
ASSMANNSHÄUSER HÖLLENBERG
2013 ***
750 ml
624 01
19,90 €
(26,53 € / l)
Diese befinden sich in dem vom Rhein
Spätburgunder trocken 13 Vol.-%
abgewandten Taleinschnitt mit reiner Süd-
der Burgunder mit seinem einzigartigen Charakter: rubinrote Farbe, intensive Würze, rauchig, komplexe Struktur
Ausrichtung.
ROTWEINE
Spätburgunder Große Gewächse
CABINETKELLER
Unsere Spätburgunder Großen Gewächse wurden aus den besten Parzellen
RHEINGAU
des Höllenbergs und Berg Schlossbergs
streng von Hand selektiert und reiften
über 1 1/2 Jahre in neuen 600- und
1200-Liter-Holzfässern im Cabinetkeller
unserer Domäne Assmannshausen
heran, bevor sie schonend auf Flaschen
Bezeichnung
Wein-Nr.
Vinothek
Preis / Flasche
Kloster | Bergstraße
2013***
750 ml
625 01
59,00 €
(78,67 € / l)
Spätburgunder trocken VDP. Großes Gewächs® **
13 Vol.-%
2012
1500 ml
625 07
125,00 €
(83,33 € / l)
2009
3000 ml
625 08
250,00 €
(83,33 € / l)
2009
6000 ml
625 09
542,00 €
(90,33 € / l)
750 ml
463 01
39,00 €
(52,00 € / l)
Vor dem Verkaufsstart im September
Flasche heran.
Flasche
ASSMANNSHÄUSER HÖLLENBERG
gezogen wurden.
2015 reifen sie weitere Monate auf der
Jahrgang
RÜDESHEIMER BERG SCHLOSSBERG
2013***
Spätburgunder trocken VDP. Großes Gewächs® **
13 Vol.-%
SPÄTBURGUND
PÄTBURGUNDER
R AUS UNS
UNSERER
R DOMÄNE ASSMANNSHAUSEN
*
**
verfügbar, wenn Vorgängerjahrgang ausverkauft
verfügbar
nach interner VDP-Klassifikation
*** verfügbar ab 1.9.2015
SEKT & SECCO
SEKT
PRICKELNDES
ERLEBNIS
RLEBNIS
Bezeichnung
Vinothek
Jahrgang
Flasche
Wein-Nr.
2014
750 ml
896 01
10,50 €
(14,00 € / l)
750 ml
892 01
7,50 €
(10,00 € / l)
750 ml
894 01
7,50 €
(10,00 € / l)
750 ml
895 01
7,50 €
(10,00 € / l)
RIESLING SEKT BRUT
RUT
RUT
Preis / Flasche
Kloster | Bergstraße
12,5 Vol.-%
prickelndes Genusserlebnis: klare frische Frucht, feines Mousseux
Deutscher Sekt *
SECCO
SECCO MIT QUITTE
10,5 Vol.-%, mit Quittearomen veredelt
aromatisiertes weinhaltiges Getränk *
RIESLING SECCO
10,5 Vol.-%, typisch Riesling
Deutscher Perlwein *
ROSÉ SECCO
10,5 Vol.-%, Duft nach roten Beeren
Deutscher Perlwein *
* Vertirieb: Hessische Staatsweinkellerei Eberbach GmbH
Weine im herrlichen Panorama
des Steinbergs genießen:
der Ausschank am
„Schwarzen Häuschen“
ERFRISCHENDER GENUSS
LAGENSEKT
16
–
17
CRESC
CRES
CENTIA
RHEINGAU
Bezeichnung
RAUENTHALER BAIKEN
Vinothek
Jahrgang
Flasche
Wein-Nr.
Preis / Flasche
2012
750 ml
181 01
14,20 €
(18,93 € / l)
2012
750 ml
556 01
21,00 €
(28,00 € / l)
2011
750 ml
671 01
21,00 €
(28,00 € / l)
Kloster | Bergstraße
Riesling Sekt brut 12,5 Vol.-%
mindestens 12 Monate Hefelager
STEINBERGER
Riesling Sekt brut 12,5 Vol.-%
mindestens 24 Monate Hefelager
ASSMANNSHÄUSER HÖLLENBERG
Spätburgunder Blanc de Noirs Sekt brut 13 Vol.-%
mindestens 24 Monate Hefelager
EDLE PERLEN AUS
KLASSISCHER FLASCHENGÄRUNG
RUNG
Für unsere exklusiven Lagensekte werden als Grundweine nur
sorgfältig selektierte Trauben aus unseren renommiertesten Lagen
ausgewählt. Während der klassischen Flaschengärung
reifen die Weine zu besonders feinperligen, edlen Sekten heran.
AQUA VITAE – DESTILLATE
Bezeichnung
HEFEBRAND
GESCHENKVERPACKUNGEN
Flasche
Best.-Nr.
500 ml
814 05
Vinothek
Preis / Flasche
20,00 €
Kloster | Bergstraße
(40,00 € / l)
40 Vol.-%
feingliedrige, typische Hefearomatik, dezente Rieslingfrucht, perfekte Balance
TRESTERBRAND
500 ml
815 05
20,00 €
(40,00 € / l)
40 Vol.-%
unsere hauseigene „Grappa“: Duft von frischen Trestern, weiche Vanillearomen am Gaumen
Best.-Nr.
Bezeichnung
Preis
Vinothek
Kloster | Bergstraße
Geschenkkarton mit edler Prägung Kloster Eberbach (1)
1er für unsere Destillate geeignet
4481824
3,00 €
2er
4481825
4,20 €
3er
4481826
4,90 €
6er („offene Welle“, ohne Prägung)
4481822
5,00 €
Holzkiste mit Aufbrand Kloster Eberbach (2)
ALTER WEINBRAND
500 ml
816 05
26,00 €
(52,00 € / l)
VSOP 38 Vol.-%
Bernstein im Glas. Warmer, süßer, karamelliger Duft. Lang anhaltende Aromafülle, samtig und weich mit guter Würze.
1er für unsere Destillate geeignet
M530111
7,10 €
1er für Magnum (Riesling)
M500170
9,90 €
1er für Magnum (Burgunderflasche)
M500171
9,90 €
2er
M530211
8,50 €
3er
M530311
10,50 €
6er
M530611
17,50 €
Geschenkkarton mit Foto Kloster Eberbach (3)
Die Geschichte feiner Destillate ist
nahezu so alt, wie die Geschichte
von Kloster Eberbach. Nur aus einem
hochwertigen Ausgangsprodukt kann
ein exzellentes Destillat werden. In
2er
M500211*
2,50 €
3er
M500311*
3,90 €
Geschenkkarton mit Foto Domäne Bergstraße
3er
M540311**
3,90 €
dieser Tradition entstehen seit dem
Jahre 1500 in Zusammenarbeit mit
handwerklichen Brennereien geistreiche Meisterwerke der Brennkunst.
(1)
* nicht für den Postversand geeignet
(2)
(3)
18
–
19
SPEZIALITÄTEN RUND UM DIE TRAUBE
Beschreibung
BRUDER BERNHARD KLOSTER EBERBACH – LIKÖR
Gebinde
Best.-Nr.
Preis / Gebinde
42801 05*
15,20 €
Vinothek
Kloster | Bergstraße
Zur Ergänzung des Angebotes
an Wein, Sekt und Destillaten
führen wir ein ausgesuchtes
500 ml
(30,40 € / l)
Likör 38 Vol.-%
Sortiment exquisiter Spezialitä-
nach eigener Rezeptur aus über dreißig erlesenen Kräutern zusammengestellt:
ten von Traubenkernöl
Dieser Likör bietet die Fülle eines Klostergartens und ist dabei ein harmonischer Genuss!
bis hin zu Weingelee
ROTER WEINBERGSPFIRSICHLIKÖR
350 ml
50810 04*
12,20 €
(34,86 € / l)
750 ml
804 01*
4,50 €
(6,00 € / l)
100 ml
44870 22*
9,90 €
(99,00 € / l)
195 ml
44866 22*
5,90 €
(2,07 € /100 ml)
225 g
40801 22*
3,90 €
(1,73 € /100 g)
225 g
40802 22*
3,90 €
(1,73 € /100 g)
225 g
40809 22*
3,90 €
(1,73 € /100 g)
225 g
40805 22*
3,90 €
(1,73 € / 100 g)
Likör 18 Vol.-%
außergewöhnlicher, geschmacksintensiver Likör aus sonnengereiften Früchten
Genießen Sie den Likör pur oder als Kir im trockenen Rieslingsekt oder in unserem Riesling Secco.
TRAUBENSAFT
(Vertrieb: Hessische Staatsweinkellerei Eberbach GmbH)
TRAUBENKERNÖL
rassig, fruchtig, mild, zu Salaten, zum Dünsten und Braten
RIESLING SENF
feiner Senf, passt zu Fleisch, Käse, Salatsauce, Fondue oder Raclette
WEINGELEE
Riesling
köstliches Geschmackserlebnis passend zu Käse, hellem Fleisch oder als Beilage zum Dessert
Spätburgunder
aus Rotweintrauben ideal zu Wildgerichten, kaltem Braten oder auch zu Gebäck
Chili
scharf-süß, passend zu Fleisch, Pasteten und Käse
Kir Royal
prickelnd und köstlich: Genuss der feinen Art zu Gebäck, Dips und Meeresfrüchten
* zugekaufte Produkte
für die feine Küche.
Erlebnis Wein & Gastlichkeit
DOMÄNE BERGSTRASSE, Heppenheim
VINOTHEK & KLOSTERLADEN
im ehemaligen Kelterhaus im Kloster Eberbach
Kloster Eberbach, 65346 Eltville
VINOTHEK
im ehemaligen Rebmuttergarten im Heppenheimer Centgericht
Darmstädter Straße 133, 64646 Heppenheim
WEINAUSSCHANK
im ehemaligen Rebmuttergarten im Heppenheimer Centgericht
Darmstädter Straße 133, 64646 Heppenheim
Lernen Sie unsere Weine in der neu gestalteten Vinothek inmitten
der Monopollage Heppenheimer Centgericht kennen!
Inmitten des ehemaligen Rebmuttergartens liegt die idyllische Außenterrasse unseres Domänengebäudes. Genießen Sie ein Gläschen Wein dort, wo die Trauben heranreifen: im Weinberg.
Mit herrlichem Blick bis hin zum Pfälzer Wald, verkosten Sie in dem
modernen Ambiente des historischen Domänengebäudes unsere
Bergsträßer Weinkollektion.
Feine Weiß- und Grauburgunder, Riesling und Rotweine sowie ausgewählte Raritäten und kleine Geschenkideen warten darauf, von
Ihnen unter fachkundiger Beratung entdeckt zu werden.
Geöffnet ganzjährig
Montag – Freitag
10 – 19 Uhr
April – Oktober
Samstag, Sonn- & Feiertage
10 – 19 Uhr
November – März
Samstag, Sonn- & Feiertage
10 – 16 Uhr
Kontakt & Info unter +49 (0) 6252 126269 - 0
E-Mail: [email protected]
Entdecken Sie unser hochkarätiges Wein- und Sektsortiment in
unserer Vinothek im Kloster Eberbach. Im Rahmen einer fachkundigen Verkostung können Sie Ihre Lieblingsweine auswählen.
Bei kleinen, regionalen Speisen und unseren edlen Tropfen können Sie in das Wochenende starten oder in unserem Ausschank
eine Pause auf Ihrer Wanderung durch Deutschlands Frühlingsgarten einlegen. Der Erlebnispfad Wein & Stein sowie der Weinlagenwanderweg sind nur wenige hundert Meter entfernt.
Geöffnet von April bis Oktober
Freitag
Samstag, Sonn- & Feiertage
ab 16 Uhr
ab 11 Uhr
Kontakt & Info unter +49 (0) 6252 126269 - 0
E-Mail: [email protected]
Ein vielfältiges, auf die Jahreszeiten abgestimmtes Angebot an
genussreichen Geschenkideen, Büchern und Delikatessen lädt
ebenso immer wieder zu einem Besuch ein.
Geöffnet ganzjährig
täglich 10 – 18 Uhr
Kontakt & Info unter +49 (0) 6723 6046 -242
E-Mail: [email protected]
Weinversteigerungen
Genießen Sie in der besonderen Atmosphäre des
im Kloster Eberbach
Laiendormitoriums dieses einzigartige Weinerlebnis
der „nassen Versteigerung“!
Zur Auktion kommen neben Sonderfüllungen junger,
Die nasse Versteigerung
frischer Rieslinge auch reife, hochkarätige Raritäten
Jetzt steigt die Spannung: Kaum haben über 400 Gäste
aus unserer Kloster Eberbacher Schatzkammer. Wein-
im großen Saal des Laiendormitoriums Platz genom-
spezialitäten aus unserer Domäne an der Hessischen
men, wird auch schon der erste Wein eingeschenkt.
Bergstraße und preisgekrönte Spitzenrotweine aus Ass-
Denn nass heißt, dass bis auf die absoluten Raritäten
mannshausen runden das Angebot ab.
jeder Wein nochmals verkostet wird!
Die Vorprobe
Lernen Sie die Versteigerungsweine kennen und wählen
Sie Ihre Favoriten aus! Bis auf die Unikate bieten wir alle
Weine zur Verkostung an.
Wie viele Flaschen eines Weines möchten Sie ersteigern
und bis zu welchem Steigpreis sind Sie bereit mitzubieten? Geben Sie Ihren Auftrag an einen der WeinkomWeinkom
missionäre. Er wird in Ihrem Namen steigern.
Und nun hat unser Auktionator Prof. Dr. Leo Gros seinen
ersten Auftritt: Mit seiner herzhaften Rheingauer Art
präsentiert er unsere Weine zugleich informativ wie
auch humorvoll.
So wird der Nachmittag zu einem echten Erlebnis
in unvergesslicher Atmosphäre!
Versteigerungsrarität
Lernen Sie in unseren Vinotheken eine ausgesuchte
Rarität kennen. Diese darf Sie neugierig auf die besondere Qualität unserer Versteigerungsweine machen.
Mit einem Aufschlag von 20 % zum Versteigerungspreis
haben Sie die seltene Gelegenheit eine Teilpartie der
bereits versteigerten Weine zu erwerben.
Unser Auktionator Prof. Dr. Leo Gros
seit über 200 Jahren
DOMÄNE STEINBERG, Eltville
KLOSTER EBERBACH, Eltville
BESICHTIGUNGEN & FÜHRUNGEN
Wandeln Sie auf den Spuren der Zisterzienser und entdecken Sie
den Drehort der weltbekannten Verfilmung „Der Name der Rose”.
Öffnungszeiten
April – Oktober
November – März
täglich 10 – 18 Uhr
täglich 11 – 17 Uhr
Oder erleben Sie die faszinierende Verbindung von zisterziensischer Weinkultur mit dem eindrucksvollen Denkmal europäischer Klosterbaukunst im Rahmen einer Führung: mit und ohne
Wein, gebuchte Gruppenführungen oder offene Weinproben.
KLOSTERSCHÄNKE
Ob auf der Gartenterrasse oder im historischen Kreuzgewölbe:
Lassen Sie sich mit regionalen Köstlichkeiten und bodenständiger Küche in der Klosterschänke verwöhnen.
Geöffnet ganzjährig
Durchgängig warme Küche. Kein Ruhetag.
täglich 11.30 – 22 Uhr
BISTRO IM PFORTENHAUS
Schnell zubereitete Köstlichkeiten für kleine Pausen.
Kontakt & Info unter +49 (0) 6723 9178 -115
E-Mail: [email protected]
Geöffnet von Ostern bis 15. Oktober
Mi – So 10 – 19 Uhr
Kontakt & Info unter +49 (0) 6723 993 -299
E-Mail: [email protected]
VERANSTALTUNGSRÄUME
Im unvergesslichen Ambiente der gesamten Klosterlandschaft entsteht Ihr außerordentliches Ereignis.
GÄSTEHAUS
Nach einem Tag voller neuer Eindrücke und Erlebnisse können Sie
den Tag im Gästehaus des Klosters ausklingen lassen.
Kontakt & Info unter +49 (0) 6723 9178 -100
E-Mail: [email protected]
Kontakt & Info unter +49 (0) 6723 993 -200
E-Mail: [email protected]
FACHKUNDIGE FÜHRUNGEN DURCH DEN STEINBERGKELLER
Hier erhalten Sie einen Einblick in die „Kathedrale des Rieslings‘‘
(FAZ, 2008), wo Weinqualität mit Sorgfalt entsteht (mit Weinprobe).
REGELFÜHRUNGEN
April – Oktober
Samstag, Sonn- & Feiertage
13 + 15 Uhr
November – März
Sonntag (außer Weihnachtsferien)
14 Uhr
Kontakt & Info unter +49 (0) 6723 6046-0
GRUPPENFÜHRUNGEN ganzjährig (Termine nach Vereinbarung)
Buchungsservice: Touristik-Informationen Eltville
Telefon: +49 (0) 6123 9098 -0, E-Mail: [email protected]
SCHWARZES HÄUSCHEN
Feine Weine und kleine Vesper mitten im Steinberg.
Öffnungszeiten April – Oktober (bei schönem Wetter)
Freitag 15 – 20 Uhr; Samstag, Sonn- & Feiertage 11 – 20 Uhr
Kontakt & Info unter +49 (0) 6123 99 97 065 (P5 Gastronomie GmbH)
DOMÄNE RAUENTHAL
20
–
23
VERANSTALTUNGEN
GUTSAUSSCHANK IM BAIKEN
Wiesweg 86, Zufahrt über 65343 Eltville am Rhein
In unmittelbarer Nähe zum berühmten Wanderweg Rheinsteig und inmitten der Lage Rauenthaler Baiken finden Sie die perfekte Erholungspause. 6 km von Kloster Eberbach entfernt, können Sie unsere hochkarätigen Weine, regionale Küche und saisonalen Spezialitäten genießen.
Der malerische Gutshof mit Terrasse mit weitem Blick über das
Rheintal bietet ein Ambiente der gepflegten Gastlichkeit. Der Gesellschaftsraum Baikenstube steht für Tagungen und Feierlichkeiten
mit bis zu 70 Personen zur Verfügung.
Wann
Was, Wo, Kontakt
14. – 20. Juli
Weinstand Rauenthal, 65345 Rauenthal
Genießen Sie unsere Weine am Weinstand an der Bubenhäuser
8. – 14. September
Bubenhäuser Höhe, Infos unter Tel: +49 (0) 6723 6046 -0
Höhe mit eindrucksvollem Blick über das Rheintal!
3. – 9. November
E-Mail: [email protected]
10. Juli
1. OPEN AIR AM STEINBERG mit dem
Auftaktveranstaltung für unsere „Tage der offenen Kellertür“
Einlass 17 Uhr
heiteren Mundartstück „En gude Jahrgang“
im stimmungsvollen Ambiente der Domäne Steinberg mit dem
Beginn 19.30 Uhr
Infos & Karten unter Tel: +49 (0) 6723 6046 -0 und
Erfolgsstück des Rheingauer Mundartverein: „En gude Jahrgang“
Eintritt: 19,- €
im Onlineshop unter www.weingut-kloster-eberbach.de
von Just Scheu und Ernst Nebhut, Regie: Hartmut Schottler,
E-Mail: [email protected]
Bühnenbild: Michael Apitz
11. + 12. Juli
TAGE DER OFFENEN KELLERTÜR rund um die
Freuen Sie sich auf ein außergewöhnliches Erlebniswochenende:
jeweils 10 – 18 Uhr
Domäne Steinberg
Offener Kellerrundgang, Fachkundige Führung durch den Steinberg,
Eintritt frei
Infos unter Tel: +49 (0) 6723 6046 -0
Maschinenvorführung, Kinderbelustigung, Kulinarisches, Frühschoppen-
E-Mail: [email protected]
konzert am Sonntag mit der Big Band KCV Kiedrich und vieles mehr...
Sommerfest Domäne Bergstraße, 64646 Heppenheim
Live-Musik auf unserer Terrasse, sommerlicher Genuss bei
Darmstädter Straße 133, Infos unter Tel: +49 (0) 6252 126269 -0
leichten Speisen, erfrischenden Getränken und Weinverkostungen
25. Juli
E-Mail: [email protected]
14. – 23. August
Rheingauer Weinwoche Wiesbaden
Besuchen Sie unseren Weinstand vor dem Standesamt
auf dem Schlossplatz, vor der Marktkirche und auf dem
(Ecke Ellenbogengasse) und genießen Sie das bekannte Weinfest
Dern‘schen Gelände, Infos unter Tel: +49 (0) 6723 6046 -0
traditionell mit einem Glas Neroberger!
E-Mail: [email protected]
19. September
20. September
Herbstweinversteigerung Laiendormitorium
Gemeinsame Weinversteigerung der Hessischen Staatsweingüter
im Kloster Eberbach, Infos unter Tel: +49 (0) 6123 6768 -12
und der privaten VDP-Weingüter
E-Mail: [email protected]
Vorprobe ab 9.30 Uhr
Erntefest Domäne Bergstraße, 64646 Heppenheim
Ausklang der Saison: Bauernmarkt, Live-Musik, herbstlich deftige
Darmstädter Straße 133, Infos unter Tel: +49 (0) 6252 126269 -0
Speisen und Weinproben
E-Mail: [email protected]
Öffnungszeiten (Februar Betriebsferien)
April – Oktober
Dienstag – Freitag
Samstag
Sonn- & Feiertage
November – März
Donnerstag – Samstag
Sonn- & Feiertage
22. + 23. November
ab 17 Uhr
ab 15 Uhr
ab 11.30 Uhr
Verkosten Sie unsere hochkarätigen Spätburgunder im stimmungs-
Domäne Assmannshausen, Infos unter Tel: +49 (0) 6723 6046 -0
vollen Holzfasskeller.
E-Mail: [email protected]
6. Februar 2016
ab 17 Uhr
ab 11.30 Uhr
Kontakt & Info unter +49 (0) 6123 900 345, www.baiken.de
Tage des offenen Rotweinkellers
5. März 2016
Rebschnittkurs Domäne Rauenthal, Drieshäuschen
Anleitung zum Rebschnitt und weitere Informationen für Hobby-
Infos unter Tel: +49 (0) 6723 6046 -0
winzer mit Weinbauingenieur Gregor Vollmer. Eine Topfrebe nehmen
E-Mail: [email protected]
Sie als Andenken an einen erlebnisreichen Tag mit nach Hause!
Frühjahrsweinversteigerung Laiendormitorium
Weinversteigerung der Hessischen Staatsweingüter
im Kloster Eberbach, Infos unter Tel: +49 (0) 6723 6046 -0
E-Mail: [email protected]
Vorprobe ab 9.30 Uhr
ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN
ANFAHRT
1. GEGENSTAND DER ALLGEMEINEN GESCHÄFTSBEDINGUNGEN
Alle Lieferungen und Leistungen erfolgen ausschließlich auf der Grundlage der nachfolgenden Allgemeinen Geschäftsbedingungen (nachfolgend
„AGB“) in ihrer zum Zeitpunkt der Bestellung gültigen Fassung. Sofern nicht
ausdrücklich vereinbart, finden abweichende Geschäftsbedingungen keine
Anwendung.
Vertragspartner ist die Firma Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster
Eberbach, Kloster Eberbach, 65346 Eltville am Rhein, vertreten durch den
Geschäftsführer Dieter Greiner, AG Wiesbaden HRB 17914, USt.-ID: DE
227644692 (nachfolgend „Verkäufer“ oder „wir“).
Kunde im Sinne dieser Geschäftsbedingungen können sowohl Verbraucher
KLOSTER EBERBACH
65346 Eltville
Mit dem PKW
Aus Norden: via BAB A 5 und A 3
• am Frankfurter Kreuz auf die A 3 – Richtung Köln / Wiesbaden
• am Wiesbadener Kreuz auf die A 66 – Richtung Wiesbaden
• weiter auf der B 42 – Richtung Rüdesheim
• ab Ausfahrt Kiedrich ist das Kloster ausgeschildert (L 3320)
Aus Süden: via BAB A 61, A 60, A 63 und A 67
am Dreieck Mainz auf die A 643 – Richtung Wiesbaden
• bei Ausfahrt A 66 abfahren – Richtung Rüdesheim (B 42)
• ab Ausfahrt Kiedrich ist das Kloster ausgeschildert (L 3320)
•
Mit öffentlichen Verkehrsmitteln
Nach Vorlage des gültigen Fahrscheins an der Klosterkasse erhalten
Einzelreisende den vergünstigten Gruppentarif zum Besucherrundgang.
Bitte beachten Sie, dass eine direkte Busverbindung zur Klosteranlage besteht, die stündlich zwischen Bahnhof Eltville und der
Haltestelle Kloster Eberbach verkehrt. Darüber hinaus sind Fernverbindungen ab Wiesbaden, Mainz oder Frankfurt zu empfehlen.
Die Haltestelle Kloster Eberbach befindet sich in unmittelbarer Nähe
zum Pfortenhaus und wird bis Mitternacht angefahren. Die Fahrzeiten finden Sie unter www.rmv.de
DOMÄNE BERGSTRASSE
im ehemaligen Rebmuttergarten im Heppenheimer Centgericht
Darmstädter Straße 133, 64646 Heppenheim
Mit dem PKW
Aus Norden: via BAB A5 Richtung Heidelberg
Aus Süden: via BAB A5 Richtung Frankfurt
•
•
•
•
Ausfahrt Heppenheim auf die B460
auf B460 in Richtung Heppenheim
in der Ortsmitte links abbiegen auf die B3 Richtung Bensheim
die Domäne Bergstraße befindet sich am Ortsrand von
Heppenheim auf der rechten Seite
als auch Unternehmer sein (nachfolgend „Kunde“). Verbraucher im Sinne
der Geschäftsbedingungen sind natürliche Personen, die Verträge zu einem
Zweck abschließen, der weder ihrer gewerblichen noch ihrer beruflichen
Tätigkeit zugerechnet werden kann. Unternehmer im Sinne der Geschäftsbedingungen sind natürliche oder juristische Personen oder rechtsfähige Personengesellschaften, die bei Vertragsschluss mit dem Verkäufer in Ausübung
ihrer gewerblichen oder selbstständigen beruflichen Tätigkeit handeln.
2. VERTRAGSABSCHLUSS
Die Angebote der Hessischen Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach auf
der Website, in Prospekten und sonstigen Medien sind unverbindlich.
Mit der Bestellung der Ware, gegebenenfalls mit dem Anklicken des BestellButtons auf der Internetseite, erklärt der Käufer verbindlich, die bestellte Ware
bzw. den Inhalt des Warenkorbs zu erwerben. Wir sind berechtigt, das darin
liegende Vertragsangebot innerhalb einer Woche anzunehmen. Die Annahme
kann durch die Auslieferung der Ware oder dadurch geklärt werden, dass
dem Käufer in sonstiger Weise die Annahme seiner Bestellung bestätigt wird.
Mit der Annahme ist der Vertrag zustande gekommen. Der Zugang einer Verbraucherbestellung auf elektronischem Wege wird unverzüglich bestätigt,
wobei die Zugangsbestätigung noch keine verbindliche Annahme der Bestellung darstellt, jedoch mit der Annahmeerklärung verbunden werden kann.
3. WIDERRUFSRECHT FÜR VERBRAUCHER
Das folgende Widerrufsrecht besteht nur für Verbraucher:
Widerrufsbelehrung, Widerrufsrecht
Sie haben das Recht, binnen vierzehn Tagen ohne Angabe von Gründen
diesen Vertrag zu widerrufen.
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Die Widerrufsfrist beträgt vierzehn Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein
4. PREISE, LIEFERUNG UND ZAHLUNG
6. EIGENTUMSVORBEHALT
von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Beförderer ist, die Waren in Besitz
Unsere Preise verstehen sich ab Weingut je Flasche einschließlich Glas und
Wir behalten uns das Eigentum an den gelieferten Waren bis zur vollständigen
genommen haben bzw. hat.
Ausstattung in 6er oder in 12er Einwegkartons für die jeweils angegebene
Bezahlung der Waren, inkl. der Versandkosten, vor. Im Verkehr mit Unternehmern
Flaschengröße, einschließlich der gesetzlichen Umsatzsteuer, jedoch ohne
behalten wir uns das Eigentum an dem Liefergegenstand bis zum Eingang aller
Versandkosten.
Zahlungen aus der Geschäftsverbindung mit dem Käufer vor. Der Eigentumsvorbe-
Um Ihr Widerrufsrecht auszuüben, müssen Sie uns (Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach, Kloster Eberbach, D-65346 Eltville / Rhein,
Tel: +49 (0) 6723 6046-0, Fax: +49 (0) 6723 6046-420, E-Mail: weingut@
kloster-eberbach.de) mittels einer eindeutigen Erklärung (z. B. ein mit der
Post versandter Brief, Telefax oder E-Mail) über Ihren Entschluss, diesen
Vertrag zu widerrufen, informieren. Sie können dafür das beigefügte MusterWiderrufsformular verwenden, das jedoch nicht vorgeschrieben ist.
Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung über
die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
Folgen des Widerrufs
Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die
wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine
andere Art der Lieferung als die von uns angebotene, günstigste Standardlieferung gewählt haben), unverzüglich und spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag zurückzuzahlen, an dem die Mitteilung über Ihren
Widerruf dieses Vertrags bei uns eingegangen ist. Für diese Rückzahlung
verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der ursprünglichen
Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdrücklich
etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen wegen dieser Rückzahlung Entgelte berechnet. Wir können die Rückzahlung verweigern, bis
wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder bis Sie den Nachweis
erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem,
welches der frühere Zeitpunkt ist.
Sie haben die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens binnen
vierzehn Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an uns zurückzusenden oder zu übergeben. Die Frist ist
gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von vierzehn Tagen absenden. Sie tragen die unmittelbaren Kosten der Rücksendung der Waren.
halt erstreckt sich dann auch auf den anerkannten Saldo, soweit wir Forderungen
Mengenrabatte bei Lieferung oder Abholung
in unseren Vinotheken
Auch verschiedene Weine sortiert:
Ab 350,- € einen Rabatt von 3 %
Ab 550,- € einen Rabatt von 5 %
Zugekaufte Produkte werden in der Preisliste und in der Rechnung
deutlich ausgewiesen. Diese sind nicht rabattfähig. Skonto gewähren
wir nicht. Die Rechnung ist binnen 8 Tagen ohne Abzug zu bezahlen.
gegenüber dem Käufer in laufender Rechnung buchen (Kontokorrent-Vorbehalt).
7. GEWÄHRLEISTUNG
Ist der Liefergegenstand mangelhaft, gelten die gesetzlichen Vorschriften.
8. ALLGEMEINE HAFTUNGSBESCHRÄNKUNGEN
IM VERKEHR MIT UNTERNEHMERN
In allen Fällen, in denen wir im Verkehr mit Unternehmern aufgrund vertraglicher oder gesetzlicher Anspruchsgrundlagen zum Schadens- oder Aufwen-
Lieferbedingungen innerhalb Deutschlands
dungsersatz verpflichtet sind, haften wir nur, soweit uns, unseren leitenden
Unsere Lieferungen kommen innerhalb von 2-4 Werktagen nach Ein-
Angestellten oder Erfüllungshilfen Vorsatz, grobe Fahrlässigkeit oder eine
gang Ihrer Bestellung per Post oder Spedition zum Käufer bzw. Emp-
Verletzung von Leben, Körper oder Gesundheit zur Last fällt. Unberührt bleibt
fänger. Ab 24 Flaschen erfolgt die Lieferung frei Haus, sofern Sie an
die verschuldensunabhängige Haftung nach dem Produkthaftungsgesetz.
einen Empfänger innerhalb Deutschlands erfolgt. Bei einer geringeren
Flaschenanzahl berechnen wir anteilige Frachtkosten in Höhe von:
einmalig 7,90 € für 1-23 Flaschen
9. VERKAUF NUR AN VOLLJÄHRIGE KÄUFER
Wir verkaufen unsere Waren nur an volljährige Käufer. Mit Aufgabe einer Bestellung online oder auf schriftlichem Wege bestätigt der Käufer, dass er volljährig ist.
Bei Lieferungen ins Ausland oder auf deutsche Inseln berechnen wir die
10. KUNDENSERVICE
entstehenden Zusatzkosten. Die Höhe dieser Kosten sind jeweils abhängig
Bei Fragen, Beschwerden oder Reklamationen erreichen Sie Montag – Frei-
von den Preisen der zu beauftragenden Spedition und richten sich nach
tag, 8 –18 Uhr unter der Telefonnummer +49 (0) 6723 6046-0, per Fax an
dem Bestimmungsort, dem Gewicht und der Menge der Ware. Gerne geben
+49 (0) 6723 6046-420 oder per E-Mail unter [email protected].
wir Ihnen Auskunft zu den genauen Preisen. Außerdem finden Sie diese in
unserem Onlineshop.
Für den Fall, dass im Verkehr mit Unternehmern die Waren an den Käufer zu
versenden sind, haben wir mit der Übergabe der Waren an den Spediteur, den
Frachtführer oder die sonst zur Ausführung der Versendung bestimmte Person
oder Anstalt unsere Leistungspflicht erbracht und es geht die Gefahr des zufälligen Untergangs und der zufälligen Verschlechterung auf den Käufer über.
Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen,
5. ZAHLUNGSBEDINGUNGEN
wenn dieser Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigen-
Die Zahlung erfolgt per Kreditkarte oder per PayPal. Wenn Sie bei uns be-
schaften und Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Umgang mit
reits als Kunde geführt werden, besteht außerhalb unseres Onlineshops die
ihnen zurückzuführen ist.
Möglichkeit zur Zahlung per Rechnung.
11. ERFÜLLUNGSORT/ GERICHTSSTAND
Es gilt deutsches Recht unter Ausschluss des UN-Kaufrechts. Bei Kunden, die den
Vertrag zu einem Zweck schließen, der nicht der beruflichen oder gewerblichen
Tätigkeit zugerechnet werden kann (Verbraucher) berührt diese Rechtswahl nicht
die zwingenden Bestimmungen des Rechts des Staates, in dem der Kunde seinen
gewöhnlichen Aufenthalt hat. Für alle Streitigkeiten aus dem Vertragsverhältnis
richtet sich, wenn der Besteller Kaufmann, eine juristische Person des öffentlichen Rechts oder ein öffentlich-rechtliches Sondervermögen ist, der Gerichtsstand nach dem Sitz unseres Unternehmens in 65346 Eltville am Rhein.
12. MIT DIESER LISTE VERLIEREN ALLE FRÜHEREN ANGEBOTE UND
PREISANGABEN IHRE GÜLTIGKEIT.
Das Deutsche Weininstitut (DWI) zeichnete Kloster Eberbach im Rheingau als „Höhepunkt der Weinkultur“ aus.
IMPRESSUM
Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
Kloster Eberbach, D-65346 Eltville im Rheingau
Tel.: +49 (0) 6723 6046 -0
Fax: +49 (0) 6723 6046 -420
E-Mail: [email protected]
www.kloster-eberbach.de
Geschäftsführer: Dieter Greiner
Aufsichtsratsvorsitzender: Staatsminister Dr. Thomas Schäfer
Eingetragen im AG Wiesbaden HRB 17914
Gestaltung: artfarm, design + kommunikation