Objektbeschrieb Gleis Café, ca. 60 m2

Objektbeschrieb Gleis Café, ca. 60 m2
Identität
Das Gleis Café an der Gleisterrasse im ersten OG von Haus A ist ein Ort zum
Verweilen und Geniessen. Das Café besteht aus einer abschliessbaren Theke
und locker gestreuten Steh- und Sitzplätzen im öffentlichen Foyer sowie im
Aussenbereich auf der Gleisterrasse.
Die Gleisterrasse ist ein Begegnungsort für BewohnerInnen, Pensionsgäste
und Gewerbetreibende aus dem Zollhaus, wie auch für Gäste aus dem
Quartier. Von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang wird hier die Aussicht
genossen.
Erwünschte Öffnungszeiten: täglich 08.00 bis 24.00 Uhr.
Grösse / Fläche n
Gemäss Vorprojekt sind innen / aussen je ca. 30 Sitzplätze vorgesehen.
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Flächen: Gleis Café ca. 60 m (inkl. abschliessbare Theke ca. 16 m ).
Es steht keine Küche für die Zubereitung von Frischwaren zur Verfügung.
Absprachen mit dem Restaurant im EG sind denkbar und erwünscht. Ein
Warenlift, wie auch Räume für die Lagerung und Kühlung sind im UG geplant.
Die WC-Anlage wird mit den Büros und Schulungsräumen in den ersten zwei
Obergeschossen gemeinsam erstellt und im Betrieb geteilt.
Infrastruktur gemäss Plänen, Schnittstelle Grundausbau-Mieterausbau siehe
Beilage B sowie Beilage C «spezielle Bestimmungen» (siehe Download).
Änderungen sind in Absprache mit der Genossenschaft möglich.
Forum
Objektbeschrieb Gleis Café
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Das Gleis Café grenzt nach innen an das öffentliche Forum ca. 120 m
(Luftraum über drei Stockwerke), welches nach Absprache mit übernommen
werden kann. (Details und Konditionen siehe Bewerbungsleitfaden)
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Mietkonditionen
Für Gastro-, Verkaufs- und Kulturnutzungen bietet die Genossenschaft Kalkbreite grundsätzlich Umsatzmiete an. Sie ist in der Bewerbung zu offerieren.
Voraussichtliche Mindestmieten, Vorbehalte und Angaben zum Anteilkapital
sowie den Nebenkosten siehe Beilage A. Alle Angaben beziehen sich auf
einen Ausbaustandard im Edelrohbau gemäss Beilage B «Schnittstelle
Grundausbau-Mieterausbau» (siehe Download).
Bewerbungsverfahren Gemäss Bewerbungsleitfaden.
Erfahrung
BewerberInnen für das Gleis Café verfügen neben innovativen Ideen über
erste ausgewiesene Gastro-Erfahrungen oder entsprechende Erfahrung.
Sie können aufzeigen, dass Ihr Konzept visionär ist und nachgefragt wird.
Mietvertrag
Dauer 5 - 10 Jahre (mit Optionsmöglichkeiten),
Rohbauübergabe für Mieterausbau voraussichtlich Januar 2020,
Eröffnung voraussichtlich Juli 2020.
Objektbeschrieb Gleis Café
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