ESSEN Feine Snacks, warme und kalte Küche Confiserie Reber · Lis & Laurent Perriraz Vordergasse 21 · CH-8201 Schaffhausen Tel. +41 52 625 41 71 · Fax +41 52 625 41 95 · www.schaffhauserzungen.ch SALATE Unsere Salate kaufen wir nach Möglichkeit auf dem Schaffhauser Wochenmarkt Mini grüner Salat5.00 Grüner Salat6.50 Salatteller12.00 Fitnessteller mit Pouletbruststreifen (CH) 18.50 Thon Salat garniert18.50 Wurst-Käsesalat12.00 Wurst-Käsesalat garniert18.50 Heisse Wienerli mit grünem Salat 11.50 Heisse Wienerli mit gemischtem Salat 17.00 Tomaten-Mozzarella Salat12.00 Griechischer Salat12.00 R Hausgemachte Salatsaucen nach Ihrer Wahl: French-, Italian- oder Hausdressing Feines für Zwischendurch Rindstartar (CH) Toast, Butter, Salatgarnitur 15.00 Wraps Verschiedene Wraps in unserer Ladentheke 7.20 «Chliini Chüechli» Gesalzen Quiche Lorraine, Käse und Spinat 3.80 Süss Aprikosen, Zwetschgen, Apfel, «Nidelchüechli», Rhabarber3.80 Wähen – freitags und samstags, so langs hät … Gesalzene Wähen Käse, Spinat, Quiche Lorraine, Saisonale Wähen: z.B. Spargel, Mexican 5.20 Süsse Wähen Apfel, Aprikosen, Zwetschgen, Rhabarber, Johannisbeer 5.20 KLEINE SNACKS Tagessuppe (Herbst – Winter) 6.80 Gulaschsuppe11.00 Hausgemachte Bünder Gerstensuppe11.00 Foccacia Mit Tomaten und Mozzarella 7.80 Spinat-Quiche Mit Bündnerfleisch und Pinienkernen 10.50 Schaffhauser Pizza Mit «Bölle» (Zwiebeln), Käse und Speck 10.50 Appenzeller Pizza Mit Tomaten und rassigem Appenzellerkäse 10.50 Broccoli-Quiche Mit Lachsstreifen 10.50 Lauch-Quiche Mit Steinpilzen und Schinkenwürfeli 10.50 Kartoffel-Rüebli Gratin14.50 Hausgemachte Gemüselasagne Tomatensauce, Béchamelsauce, Gemüse 14.50 R Fleischkrapfen4.70 Schinkengipfel2.50 Wienerli im Teig4.60 Wienerli mit Brot5.00 Feine Toasts Schinken-Käse-Toast Toast Hawaii Mit Schinken, Käse und Ananas Chiquita-Bananen-Toast Mit Curry-Pouletgeschnetzeltes (CH), Bananen, Maison Toast Mit Speck, Schinken, Käse, Tomaten und Zwiebeln Hamburger (Rindfleisch CH) Greyerzer Käse, hausgemachte Tomaten- und Cocktailsauce Poulet-Stroganoff-Toast (CH) Peperonistreifen und Champignons 2 Vol-au-vents (Pastetli) Mit Kalbskügeli und Champignonsauce 1 Vol-au-vents (Pastetli) Mit Kalbskügeli und Champignonsauce 8.00 11.80 14.00 13.00 15.00 14.00 14.00 8.50 FRÜHSTÜCK & BIRCHERMÜESLI «Reber Zmorge» 1 Gipfel, 1 Brötli, 1 Brioche, 2 Butter, 1 Konfitüre und ein Getränk (2 Tassen) Ihrer Wahl: Espresso, Milchkaffe, Café, Ovomaltine, Tee 15.90 Mit Hausschokolade 17.90 «kleiner Zmorge» 1 Gipfel, 1 Brötli, 1 Butter, 1 Konfitüre und ein Getränk (1 Tasse) Ihrer Wahl: Espresso, Milchkaffee, Café, Ovomaltine, Tee Mit Hausschokolade 1 Portion Butter 1 Konfitüre 1 Portion Greyerzerkäse Schinken mit 2 Spiegeleiern 1 Portion Schinken, Salami 9.10 10.10 0.60 0.60 6.00 8.00 6.50 Birchermüesli Grosses Birchermüesli9.80 Kleines Birchermüesli8.00 Mit Rahm 1.30 Birchermüesli gibt es im Laden in Portionsbechern zum Mitnehmen. Alle Preise sind inkl. Mehrwertsteuer. Confiserie Reber · Lis & Laurent Perriraz Vordergasse 21 · CH-8201 Schaffhausen Tel. +41 52 625 41 71 · Fax +41 52 625 41 95 · www.schaffhauserzungen.ch
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