Rahmenprogramme im Teufelhof Basel Inhalt Der Teufelhof Basel 2

Rahmenprogramme im Teufelhof Basel
Inhalt
Der Teufelhof Basel
2
Weindegustationen
3
Whiskey-Degustation
6
Grappa-Degustation
7
Cocktail mixen
8
Wein und Essen: die richtige Kombination
9
Malkurs «Portait»
10
Läckerli Backkurs
11
Team-Building «Behind the scenes»
12
Der Teufelhof Basel
Willkommen
Herzlich willkommen im einzigartigen Gast- und Kulturhaus «Der Teufelhof Basel», wo
Gastronomie, Hotellerie, Theater und Kunst unter einem Dach eine aussergewöhnliche
Kombination bilden. Das Haus liegt mitten in der Basler Altstadt, in zwei zusammengelegten,
historischen Stadthäusern aus dem 18. Jahrhundert. Als beliebter Treffpunkt verbindet das
Haus Geschichte und Tradition mit einem kunstvollen, modernen und somit urbanen Ambiente.
Tagen und Feiern
Ob Seminare, beispielsweise im neu gebauten Raum Shine & Dine, Geschäftsessen,
Geburtstagsfeiern, Hochzeiten, Produktepräsentationen oder andere Anlässe: Der Teufelhof
Basel ist ein idealer Ort für Veranstaltungen jeglicher Art und bietet einen kreativen und doch
sehr professionellen Rahmen. Über 1000 Veranstaltungen pro Jahr dienen als Referenz.
Werte
«Bei uns ist der Gast das Zentrum unseres täglichen Schaffens, er gibt dem Haus seine
Daseinsberechtigung. Wir alle, die 68 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des Teufelhofs, legen
grossen Wert auf die persönliche Betreuung. Das Wohl unserer Gäste ist uns das wichtigste
Anliegen und wir alle übernehmen die Verantwortung dafür, dass Sie sich bei uns wohl fühlen».
Schön, dass Sie da sind! Raphael Wyniger
Weindegustationen
Wir bieten Ihnen eine Vielzahl an verschiedenen Degustationsthemen im Bereich Wein an.
Nachfolgend eine Auflistung unserer Standardangebote:
Degustation «Eine Weinreise durch Europa»
Von der 450 Positionen umfassenden Weinkarte werden 6 verschiedene Weine aus den
bekanntesten Regionen Europas verköstigt und im Detail vorgestellt.
Dauer: ca. 1 Stunde
Anzahl Teilnehmer: 10 bis 50 Personen
Kosten: CHF 45.00 pro Teilnehmer / pauschal CHF 450.00 pro Gruppe bei weniger
als 10 Personen
Inklusive:
Weindegustation
Dossier zu den verköstigten Weinen
Zertifikat
Degustation «Pinot Noir: Mythos und Legenden»
Es werden 6 verschiedene Pinot Noir aus der Schweiz, Frankreich und Italien verköstigt und im
Detail vorgestellt. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Pinot Noir.
Dauer: ca. 1 Stunde
Anzahl Teilnehmer: 10 bis 50 Personen
Kosten: CHF 79.00 pro Teilnehmer / pauschal CHF 790.00 pro Gruppe bei weniger
als 10 Personen
Inklusive:
Weindegustation
Dossier zu den verköstigten Weinen
Zertifikat
Degustation «Schweizer Weingeschichte(n) treffen Kultur»
Von der 450 Positionen umfassenden Weinkarte werden 6 oder 9 verschiedene Schweizer
Weine verköstigt und im Detail vorgestellt.
Dauer: Ca. 1 Stunde resp. 2 Stunden
Anzahl Teilnehmer: 10 bis 50 Personen
Kosten: CHF 49.00 resp. CHF 69.00 pro Teilnehmer / pauschal CHF 490.00/690.00 pro Gruppe
bei weniger als 10 Personen
Inklusive:
Weindegustation
Dossier zu den verköstigten Weinen
Zertifikat
Degustation «Blindverkostung»
Tauchen Sie in die Welt des Weines ein! Aufgeteilt in drei verschiedene Stationen verköstigen
Sie 6 verschiedene Weine aus den bekanntesten Regionen Europas. Dabei widmen Sie sich in
Teams den folgenden Herausforderungen:
Wie unterscheiden sich Weine aus der gleichen Traubensorte und des gleichen Winzers?
Welche Rebsorte ist für den Wein verwendet worden?
Aus welchen beiden Ländern stammen die beiden Weine, die aus der gleichen Rebsorte
hergestellt worden sind?
Dauer: ca. 1 ½ Stunden
Anzahl Teilnehmer: 10 bis 50 Personen
Kosten: CHF 59.00 pro Teilnehmer / pauschal CHF 590.00 pro Gruppe bei weniger
als 10 Personen
Inklusive:
Ein Glas Prosecco pro Person (oder Orangensaft)
Weindegustation
Dossier zu den verköstigten Weinen
Zertifikat
Degustation «Schokolade und Wein»
Haben Sie schon mal ein Glas Wein zusammen mit einem Stück Schokolade degustiert?
Jene, welche die Erfahrung wagen, werden eine neue Leidenschaft entdecken, denn die
Schokolade lässt sich genau wie grosse Weine degustieren.
Zu Beginn erwartet Sie ein Glas Begrüssungs-Prosecco, danach verköstigen Sie köstliche
Weiss- und Rotweine mit jeweils einem Stück hochwertiger Schokolade.
Dauer: ca. 1 Stunde
Anzahl Teilnehmer: 10 bis 50 Personen
Kosten: CHF 49.00 pro Teilnehmer / pauschal CHF 490.00 pro Gruppe bei weniger
als 10 Personen
Inklusive:
Ein Glas Prosecco pro Person (oder Orangensaft)
Wein- und Schokoladendegustation
Dossier zu den verköstigten Weinen und Schokoladensorten
Zertifikat
Degustation «Wein und Käse»
Käse und Wein sind harmonische Partner. Es werden 4 verschiedene Weine mit jeweils 4
verschiedenen Käsesorten degustiert.
Dauer: ca. 1 Stunde
Anzahl Teilnehmer: 10 bis 50 Personen
Kosten: CHF 49.00 pro Teilnehmer / pauschal CHF 490.00 pro Gruppe bei weniger
als 10 Personen
Inklusive:
Weindegustation
Dossier zu den verköstigten Weinen und Käsesorten
Zertifikat
Whiskey-Degustation
Whisky - ein jahrhundertealtes Kultgetränk. Doch wie wird er hergestellt? Was ist eigentlich der
Unterschied zwischen Single Malt und Blend? Und welche Geschmacksvarianten gibt es,
und mit was lassen sie sich kombinieren?
Wir erklären Ihnen die Herstellung der goldenen Flüssigkeit und degustieren mit Ihnen
6 verschiedene Whiskys aus unserem Sortiment. Eine lehrreiche und genussvolle Stunde
ist Ihnen sicher!
Dauer: ca. 1 ½ Stunden
Anzahl Teilnehmer: 10 bis 30 Personen
Kosten: CHF 80.00 pro Teilnehmer / pauschal CHF 800.00 pro Gruppe bei weniger
als 10 Personen
Inklusive:
Degustation von 6 verschiedenen Whiskeys
Dossier zu den verköstigten Whiskey-Sorten
Zertifikat
Grappa-Degustation
Unser Grappa-Angebot umfasst 150 verschiedene Grappas. Degustieren Sie diese in unserem
Archäologischen Keller in einem einmaligen Ambiente zum Ausklang des Arbeitstages.
Dauer: ca. 1 Stunde
Anzahl Teilnehmer: 10 bis 30 Personen
Kosten: CHF 70.00 pro Teilnehmer / pauschal CHF 700.00 pro Gruppe bei weniger
als 10 Personen
Inklusive:
Degustation von 5 verschiedenen Grappas
Dossier zu den verköstigten Grappa-Sorten
Zertifikat
Cocktail mixen
Tauchen Sie und Ihre Gäste in die spannende Welt der Cocktails ein! Erfahren Sie, woher das
Wort „Cocktail“ kommt, welche Utensilien an einer Bar verwendet werden, und erstellen Sie in
Teams verschiedene Cocktails. Die Rezepte geben wir Ihnen gleich mit, so dass Sie diese zu
Hause nachmachen können.
Wir bieten vier verschiede Varianten an. Fragen Sie uns, wir beraten Sie gerne!
Ladies’ Night – Geniessen Sie und Ihre Freundinnen eine lockere und unterhaltsame
Schulung mit Apéro-Charakter und einem Hauch von Sex in the City.
Gentlemen’s Night – „Geschüttelt, nicht gerührt“! Wir zeigen Ihnen und Ihren Kollegen
klassische Long und Short Drinks in einer lockeren und unterhaltsamen Atmosphäre.
Classic – Sie möchten mehr über das Handwerk eines Barkeepers erfahren? Dann ist
diese Variante genau richtig. Lernen Sie verschiedene Utensilien und Handgriffe kennen
und anwenden.
Tropical – Sommer, Sonne und Schirmchen! Wir zeigen Ihnen einfache, tropische
Cocktails und zaubern mit Ihnen schöne Früchtedekorationen. Gute Laune ist garantiert!
Dauer: ca. 1 bis 1 ½ Stunden
Anzahl Teilnehmer: 10 bis 20 Personen
Kosten: CHF 55.00 pro Teilnehmer / pauschal CHF 550.00 pro Gruppe bei weniger
als 10 Personen
Inklusive:
6 Cocktails zum selber mixen und degustieren
Rezepte
Zertifikat
Wein und Essen: Die richtige Kombination. Das spielerische Seminar
Mit Raphael Wyniger lernen Sie in einer Stunde die wichtigsten Tricks und Tipps zum
Kombinieren von Wein und Essen. Sie probieren «gos und no-gos» und lernen die Welt der
Weine kennen.
Dauer: ca. 1 Stunde
Anzahl Teilnehmer: 10 bis 30 Personen
Kosten: CHF 79.00 pro Teilnehmer / pauschal CHF 790.00 pro Gruppe bei weniger
als 10 Personen
Inklusive:
Ein Glas Prosecco pro Person (oder Orangensaft)
Degustation von 5 Weinen und Häppchen
Dossier «Tipps und Tricks»
Zertifikat
Malkurs «Portrait»
Der Workshop gibt Gelegenheit, sich mit dem spannenden Thema „Portrait“ auseinander zu
setzen. Das Erkennen charakteristischer individueller Merkmale einer Person ist ein
faszinierender Vorgang. Wichtige Grundlagen zur Proportions- und Anatomielehre werden kurz
und locker erklärt und gemeinsam skizziert. Zeichnerische und malerische Techniken werden
praktisch vorgeführt. Die Anleitung erfolgt individuell. Jeder Teilnehmer kann nun mit Hilfe
eines Spiegels und unter Anleitung des Künstlers sich an das Selbstportrait herantasten. Wir
zeichnen mit Pastellkreide.
Dauer: ca. 1½ bis 2 Stunden
Anzahl Teilnehmer: 10 bis 20 Personen
Kosten: CHF 85.00 pro Teilnehmer / pauschal CHF 850.00 pro Gruppe bei weniger
als 10 Personen
Inklusive:
Ein Glas Prosecco pro Person (oder Orangensaft)
Alle Materialien (Farbe und Pinsel usw.)
Bild zum Mitnehmen
Läckerli Backkurs
In Teams werden Basler Läckerli gebacken. Ein toller Teamworkshop, um die Gruppendynamik
zu fordern und fördern.
Dauer: ca. 1 - 1 ½ Stunden
Anzahl Teilnehmer: 10 bis 20 Personen
Kosten: CHF 55.00 pro Teilnehmer / pauschal CHF 550.00 pro Gruppe bei weniger
als 10 Personen
Inklusive:
ein Glas Prosecco pro Person (oder Orangensaft)
Schürze
die Läckerli werden verpackt und können nach dem Anlass mitgenommen werden
Rezept
Zertifikat
Team-Building «Behind the scenes»
In Teams werden Sie Teller waschen, Wäsche bügeln, Betten anziehen, Wein einräumen.
Team-Building in einem Hotel!
Dauer: ca. 1 Stunde
Anzahl Teilnehmer: 10 bis 20 Personen
Kosten: CHF 30.00 pro Teilnehmer
Inklusive:
Ein Glas Prosecco pro Person (oder Orangensaft)
Zertifikat

Download Report