Die 50 besten Geschenkideen.

Die 50 besten
Geschenkideen.
So einfach kann Schenken sein.
ShopVille-Zürich Hauptbahnhof.
S’hätt alles, mer trifft jedä.
Edition 2015
Da glühen die
Backbleche wieder
vor Freude.
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Weihnachts-Konfekt in unseren Verkaufsgeschäften
oder auf www.spruengli.ch/shop
Schöne
Festtage.
Die Weihnachtszeit steht vor der Tür. Lichterglanz und festlich dekorierte
Schaufenster stimmen uns auf die Fest- und Feiertage ein. Es wird wieder
Zeit fürs Weihnachtsshopping.
Wir haben für Sie 50 ausgewählte Geschenkideen zusammengestellt.
Exquisites und Originelles, kleine Präsente und grosse Überraschungen.
Ein exklusiver Duft für die Liebste? Eine schicke Uhr für ihn, ein
Fotodrucker für die ganze Familie! Lassen Sie sich inspirieren.
Und das Festessen? Möchten Sie etwas Neues ausprobieren.
Marco Però, Koch und Gastgeber im Restaurant
Drei Stuben verrät uns sein Rezept für «Ceviche von der
Jakobsmuschel». Begleiten Sie ihn auf Seite 14 und 15 beim
Einkauf. Auf Seite 28 und 29 zeigt er uns die Zubereitung.
Geniessen Sie die schöne Vorweihnachtszeit! Müssen Sie trotz aller
guten Vorsätze doch noch ein Last-Minute-Geschenk suchen: Die 180
Geschäfte, Restaurations- und Dienstleistungsbetriebe haben montags
bis sonntags und auch an den Feiertagen für Sie geöffnet!
Wir wünschen Ihnen besinnliche Festtage.
Ihr Einkaufszentrum ShopVille-Zürich Hauptbahnhof
Editorial
3
Ein verlockendes Vergnügen. Seite 6
Süsses geniessen.
Für den modernen Mann. Seite 10 und 11
Ihn überraschen.
Festlich geniessen mit Marco Però. Seite 14 und 15
Der Einkauf.
Für entspannte Winterabende. Seite 18 und 19
Für Zuhause.
Perfekt gerüstet ins Abenteuer. Seite 22 und 23
Ferien & Freizeit.
Aktuelle Trends für die Damen. Seite 26 und 27
Modisch top.
Edel und schön. Seite 30 und 31
Wertschätzung.
Feines zum Schlemmen. Seite 34
Herzhaftes.
Einfach gut aussehen. Seite 38 und 39
Chic & stilvoll.
Bezaubernde Präsente. Seite 42 und 43
Für die Liebste.
Glamourös. Seite 46 und 47
Exklusive Präsente.
4
Inhalt
Alle im Magazin «Die 50 besten Geschenkideen» aufgeführten Artikel können von der Abbildung abweichen.
Auserlesene Spitzenprodukte. Seite 8 und 9
Sie verwöhnen.
Edel, festlich und schön. Seite 12 und 13
Exquisites.
Genuss für Augen und Gaumen. Seite 16
Für Feinschmecker.
Für Aktive. Seite 20
Mit Power durch den Tag.
Köstliche Überraschungen. Seite 24 und 25
Zum Kaffee oder Tee?
Festlich geniessen mit Marco Però. Seite 28 und 29
Die Zubereitung.
Originelle Geschenkideen. Seite 32 und 33
Für kleine und grosse Fans.
Beautypflege für Haut und Haare. Seite 36
Schön und gepflegt.
Alles auf eine Karte setzen. Seite 40
Beliebte Überraschungen.
Anschauen und zuhören. Seite 44 und 45
Beste Unterhaltung.
Das Buch über den Hauptbahnhof Zürich. Seite 48
Grosser Bahnhof.
Preisänderungen vorbehalten. Nur solange Vorrat. Kein Verkauf von Alkohol an unter 16- respektive 18-Jährige.
Inhalt
5
Süsses geniessen.
Zum Dahinschmelzen.
Feine Schmuckstücke aus Schokolade.
16 auserlesene Stern-Pralinés
bescheren ein wahres
Genusserlebnis.
Weihnachtliche Dose gefüllt mit 16
auserlesenen Stern-Pralinés, 180 g,
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CHF 29.90
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bringt garantiert fröhliche Stimmung
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6
Süsses geniessen
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Sie verwöhnen.
Entspannungsritual.
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Aromachologie in Einklang
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Sinne auf Reisen.
8
Sie verwöhnen
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Beruhigend und
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Ihre Spende: CHF 10.–
Schön gepflegt.
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drei Versionen je Haartyp,
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ab CHF 61.–
Sie verwöhnen
9
Für echte Geniesser.
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10
Ihn überraschen
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2er Pack Shorts oder T-Shirts,
CHF 34.90
Ihn überraschen
11
Exquisites.
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Pralinés in fünf weihnachtlichen Aromen.
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schönen Wallis.
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12
Exquisites
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Exquisites
13
Festlich geniessen mit Marco Però:
Der Einkauf
Gastronom Marco Però versteht es, seine Gäste kulinarisch zu
begeistern. Seine Idee für die Festtage: Ceviche von der Jakobsmuschel. Frische Jakobsmuscheln hat er bereits und kauft – bevor es an die Zubereitung geht – im ShopVille-Zürich Hauptbahnhof noch die letzten Zutaten ein.
2. Schinken
… rundet das Ceviche geschmacklich ab. In der Metzgerei Kauffmann
fällt die Wahl auf einen Bündner
Rohschinken. Als Alternative empfiehlt sich Landrauchschinken, der
eine interessante rauchige Note in
das Gericht bringt.
Info: Anstatt frischer können auch
getrocknete Granatapfelkerne
verwendet werden.
1. Avocados
Da die Avocados später püriert werden, sollten sie essreif, also beim
leichten Drücken weich sein. Marco
kauft sie, zusammen mit Zitronen
und Granatapfel in Bioqualität im
Egli-Biofachgeschäft. Die roten Granatapfelkerne werden dem Gericht
einen schönen Farbtupfer und eine
fruchtige Note verleihen.
14
Der Einkauf
Info: Wichtig ist
ein ausgewogenes Aroma.
Der Schinken sollte nicht zu
salzig sein, sondern die
anderen Komponenten
harmonisch unterstreichen.
© Adrian Ehrbar Photography
Gastfreundlichkeit liegt ihm im Blut! Von
Kindheit an lernte Marco Vito Però im Restaurant seiner Eltern das Handwerk eines
guten Gastronomen. Seit 2010 ist er selber
Gastgeber und führt mit seinem Team erfolgreich das Restaurant DREI STUBEN in
Zürich. www.dreistuben.ch
kurzfristig ein Ersatzgerät gebraucht
wird. Also auf in den Interdiscount!
5. Handcrème
3. Wein
Das Verarbeiten von Zitrusfrüchten
beansprucht die Haut. In der Amavita Apotheke empfiehlt man Marco
eine Handcrème, welche die Hände
pflegt und die Haut beruhigt.
Zum Ceviche passen ein Weisswein,
ein Rosé oder leichter Rotwein. Bei
Baur au Lac Vins entscheidet sich
Marco für einen Petit Arvine von Bonvin aus dem Wallis: kompakt, kraftvoll
und mit vielschichtigen Aromen.
4. Stabmixer
Auch den gibt’s im ShopVille-Zürich
Hauptbahnhof. Wie praktisch, wenn
Appetit auf mehr? Wie aus diesen und
weiteren Zutaten eine festliche Vorspeise
wird, lesen Sie auf Seite 28 und 29.
Der Einkauf
15
Für Feinschmecker.
Gesund und
genussvoll.
Die Lightstyleküche des Spitzenkochs Eduard Hitzberger lädt
zum Nachkochen und gesundem
Essen ein. Wertvolle Tipps und
40 geschmackvolle Rezepte.
Kochbuch «Genuss statt
Verzicht», in den HITZBERGERTake Aways
CHF 29.90
Aromatisch.
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eleganter, aromatischer
Note und Rotweinessig
gegoren im Holzfass.
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CHF 37.90
16
Für Feinschmecker
Online: www.eglibio.ch
«Ein Fest
Einladung
zur
für den
Gaumen.»
Plaza, ShopVille – Zürich
Hauptbahnhof
Gemütlich
kuscheln.
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Aufräumen.
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Kabarettist und Komiker Ursus Wehrli räumt
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ein Vergnügen für Gross und Klein.
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18
Für Zuhause
Für Zuhause.
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Für Zuhause
19
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Tag.
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Rund um die Uhr.
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20
Mit Power durch den Tag
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22
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Wasser füllen, Filter aufschrauben und
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von der ETH Zürich.
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Ferien & Freizeit
23
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Momente.
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Kaffeenote. Der ideale Begleiter zum
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Augenblicke.
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24
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Kaffee oder
Tee?
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Zum Kaffee oder Tee?
25
Modisch top.
Cool und trendig.
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26
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Modisch top
27
Festlich geniessen mit Marco Però:
Die Zubereitung
Von salzig bis fruchtig: Das Ceviche von der Jakobsmuschel
bietet vielfältige Geschmackseindrücke und lässt sich einfach
zubereiten. Eine ideale Vorspeise für das Festmenü.
Und so geht’s!
Jakobsmuscheln
Bei frischen Jakobsmuscheln das
Gummiband entfernen. Dann die
Rückseite eines Löffels ansetzen
und die Muschel aufhebeln. Den
weissen Muskel herausheben und
säubern; anschliessend in dünne
Scheiben schneiden.
Tipp: Es können auch tiefgefrorene Jakobsmuscheln verwendet werden. Diese vorab
im Kühlschrank auftauen lassen.
Zitronenmarinade
Die Zitrusfrüchte auspressen. Den
Saft mit Olivenöl, Salz und Zucker
abschmecken. Danach legt Marco
die Jakobsmuschelscheiben für 15
Minuten in die Marinade. Durch die
28
Die Zubereitung
Zitronensäure werden sie «angegart». Farbe und Oberflächenstruktur
verändern sich leicht.
Avocadopüree
Das Messer ansetzen und einmal
herumschneiden. Die Avocado in
zwei Hälften trennen. Mit einem
Löffel den Kern herausnehmen, das
Fruchtfleisch lösen und pürieren.
Mit etwas Knoblauch, Salz, Pfeffer,
Limettensaft und – nach Belieben –
Chili abschmecken.
Tipp: Der Kern
erhält die Farbe
der Avocado;
deshalb einfach
wieder mit ins
Püree legen.
Granatapfel und Nektarinen
Den Granatapfel halbieren und die
Kerne ausklopfen. Nektarinen in
Schnitze schneiden. Wasser und
Zucker aufkochen, über die Nektarinen giessen und gleich in den Kühlschrank stellen.
Tipp: Sind die Nektarinen noch sehr fest?
Dann anstelle des Marinierens in Zuckerwasser,
kurz in Butter und Zucker schwenken.
Ceviche von der
Jakobsmuschel
Anrichten
Für 4 Personen
Marco legt eine Ausstechform für
Guetzli auf einen Teller, streicht sie
dünn mit dem Avocadopüree aus und
belegt es mit marinierten Jakobsmuscheln. Den Schinken schneidet er in
feine Streifen und richtet ihn darauf
an. Danach noch mit Granatapfel sowie Nektarinenschnitzen und Kresse
garnieren. Guten Appetit!
Zutaten
• 12 Jakobsmuscheln
• 2 Zitronen
• 1 Limette
• 3 Avocados
• 1 Granatapfel
• 8 Scheiben
Landrauchschinken
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Nektarine
• 150 ml Wasser
• 75 g Zucker
• 1 dl Olivenöl
• Salz, Pfeffer, Chilli
• Kresse
Fotostory
29
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31
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32
Für kleine und grosse Fans
Für kleine und
grosse Fans.
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Für kleine und grosse Fans
33
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Vernaschen.
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34
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Chic & stilvoll
39
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Exklusive Präsente
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Präsente.
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Hommage an die Eleganz
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von heute.
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Exklusive Präsente
47
Die Geschichte
des grössten Schweizer Bahnhofs.
Seit der Eröffnung der ersten
Schweizer Bahnlinie von Zürich
nach Baden ist der Hauptbahnhof heute nicht nur Herz des
Schweizer Schienenverkehrs,
sondern auch eines der grössten Einkaufszentren.
Das Buch über den Zürcher Hauptbahnhof stellt die Planungs- und
Baugeschichte des Zürcher Hauptbahnhofs dar. Der Autor beschreibt
die Anfänge bis zur Gegenwart, reich
illustriert mit historischen und neuen Fotos, Originaldokumenten sowie
zahlreichen Plänen. Aufgezeigt wird
auch, welche nicht realisierten Projekte – wie das einer U-Bahn in den
1970er Jahren – zu Teilen zur heutigen Anlage führten.
Wo Vergangenheit und Zukunft
willkommen heissen …
Der Zürich HB ist für die Zukunft
gerüstet und keine Grossbaustelle
mehr. Im Untergrund bewältigt künftig ein leistungsfähiger Durchgangsbahnhof einen grossen Teil des Bahnverkehrs. Die darüber liegende, histo48
Buchtipp
Foto: Baugeschichtliches Archiv der Stadt Zürich
rische Wannerhalle vermittelt dem
Reisenden nach wie vor das Gefühl,
dass er angekommen ist.
Zum Stöbern und Lesen
Nicht nur Bahnhofaffine finden in diesem Buch viele interessante Details
und eindrückliche Fotos.
Buch «Hauptbahnhof Zürich»,
von Werner Huber,
224 Seiten,
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