Vorspeisen Zanderterrine 9,80 Rote Rüben Brunnenkresse Variation vom Hausgeflügel 10,50 Freilandhuhn & Wachtel Topinambur, Chicoree, schwarzes Walnuß - Pesto Käferbohnen - Falafel 8,50 Waldviertler Ziegenfrischkäs´ Feldsalat & Kernöl Kleiner Blattsalat Großer Blattsalat Salatteller mit Kräutern und Gemüse 3,80 5,00 7,80 Suppen Bärlauchschaumsuppe 5,20 Prosciutto - Blätterteig - Kipferl Dornauer Fischsuppe 7,50 Lachsforellen - Cannelloni Fisch Zander & Forellenkaviar Maccaroni, Lauchschaum klein groß 14,50 21,80 zusätzlich bieten wir Fisch auf Anfrage an!! Vegetarisch Bärlauch - Nudelteigtascherl braune Butter, Pinienkerne Parmesan klein 4 Stück groß 7 Stück 8,50 12,80 Hauptspeisen gegrillte Beiried (Bio) 19,50 Anna - Kartoffel, Kräutersaitling & Gemüse Kalbsrückensteak 24,00 zwierlei vom Pastinak Romanesco gefüllte Landhendlbrust cremige Polenta, Shiitakepilz - Sauce 15,50 Nachspeisen Kokos Panna Cotta 6,90 Florentiner, Mango & Physalis Schokolade - Brioche - Knödel Schokoladeparfait Erdbeeren 6,90 Kleine Käseauswahl 8,60
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