Küchenparty Mögliche Themen: - Romantik Hotel Dorotheenhof

Küchenparty
Sie bereiten in Ihrem Team an der Seite von Starkoch Claus Alboth (Aufsteiger des Jahres 2011 im
Gault Millau Deutschland) leckere Köstlichkeiten zu, die Sie dann auch zeitnah genießen dürfen.
Während der Veranstaltung versorgt Sie unserer Service mit allerlei edlen Tropfen, Bier und
Erfrischungsgetränke.
Teilnehmerzahl: 10 – 20 Personen
Dauer: ca. 5 Stunden
Termine: nach Vereinbarung
Kosten: 100,00 € pro Person
In der Küchenparty enthalten sind folgende Leistungen:
- Kochen mit Claus Alboth
- der erforderliche Warenbestand
- alkoholfreie Getränke, begleitende Weine und Bier für die Dauer von max. 5 Stunden
- Bereitstellung der Kochschule inklusive der erforderlichen Ausstattung/Möblierung
- Personal für Service & Küche
eine Leihschürze von der Küchenwerkstatt (Kaufpreis 15 €),
Rezepte werden auf Wunsch per email versandt
Reservieren Sie Ihr Kocherlebnis
bei Ines Alboth
Tel. 03643 / 459 140 oder per Mail an
[email protected]
Mögliche Themen:
Classic
Basic
Asia
Knackwurst im Schlafrock
*****
Guacamole und Bruschetta
mit geröstetem Weißbrot
*****
Sashimi vom Thunfisch und
Lachstatar mit MangoPapayachutney
*****
Gebratene Riesengarnelen
an Pestocrostini
*****
Miesmuscheln
im Ingwer-Weißweinsud
mit Sc. Hollandaise
*****
Gelackte Entenbrust
in Himbeeressigsauce
mit Spitzkraut und
Hagebuttenkloß
*****
Halbflüssiger
Schokoladenkuchen
mit Vanilleeis
Petersilienwurzelsuppe
mit Jakobsmuscheltörtchen
*****
Schweinefilet im Speckmantel
auf Ratatouille mit Gnocchi
*****
Mangoparfait mit
Schokoladenmousse
Zitronengrassuppe
*****
Sushi
(Maki und Nigiri)
mit Wasabi, eingelegtem
Ingwer
und Soja Sauce
*****
Quarksoufflee
in der Mini Ananas

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