e 45 JahAr GEV G G A A S T T S S T T A G S A G Winter ¤ 4,00 2014 · N FÜR AGAZI DAS M O N O M I E R ERIE G A S T OTELL UND H ¤ 4,00 Sommer 2015 · Frühling 2015 · ¤ 4,00 DAS MAGAZIN FÜR G A S T R O N O M I E UND HOTELLERIE IN FÜR DAS MAGAZ O M I E G A S T R O N LERIE UND HOTEL Herbst 201 5 · ¤ 4,0 0 DAS M AGAZI N FÜR G A S T R UND H O N O M I E OTELL ERIE T F RA EF T F A F U N D S C H R E U N R D E S U C NH DA S F C T H D N F S C H U A F T F R E boomt von den Großen eischlos ››› Serie Lernen hrung Fl press mer beliebter››› Serie Lernen im ››› Ernä Ex i ifre al Ble n r von d ››› Bie Regio es E › rBier W g durch Ku››ltu un ››› Bier e Frage d ››› Systemer Lernen von den spr ende dan en Großen n Vor Ei olg Erf )y ››› Großen ››› k(e nur Nachtisch Limonade Go k Spezialitäten ››› Whis s Ganz fix fertig ››› Bier Alles, außer gewöhnlicEis als hr Me h od ››› ››› Gläse rt ››› Spirituosen Gin und weg r Gut in bye, Süße! ››› Desse Form ››› Outdoor Lust auf drau ßen MEDI A-INF OR M A TION E N 2 0 1 6 :: Nr. 27 :: g ü l t i g a b 0 1 . 0 1 . 2 0 1 6 GEVA feiert 45-jähriges Jubiläum Deutschlands führende Getränkeverbundgruppe und Nr. 1 in der nationalen Belieferung und Abrechnung der systematisierten Gastronomie wird 45! Das zelebrieren wir mit einer spannenden Jubiläumsausgabe im August 2016 – seien Sie mit dabei! GEVA GmbH & Co. KG Albert-Einstein-Straße 18, 50226 Frechen www.geva.com 1971 als GEVAPost gestartet, hat sich die Gastfreundschaft mit dem Charakter eines Fachtitels in den vergangenen Jahrzehnten als DAS attraktive Kundenmagazin der gastronomieorientierten GEVA Getränkefachgroßhändler erfolgreich im Markt etabliert. Sie stellt aufgrund ihrer optimalen Zielgruppenerreichung eine effiziente Werbe- und Präsentationsplattform für die Branche dar und genießt eine hohe Bindung und Beliebtheit bei ihren langjährigen Lesern. Die Gastfreundschaft berichtet über aktuelle Trends und Entwicklungen aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe, unterstützt die Aus- und Weiterbildung des Gastronomen durch Fachbeiträge zu Betriebswirtschaft, Marketing sowie F&B. Zudem informiert die Gastfreundschaft über neue Produkte und Dienstleistungen sowie Branchenveranstaltungen und Messen. Zielgruppen: Inhaber, Geschäftsführer, Einkäufer und Mitarbeiter von Hotels, Pensionen, Gaststätten, Restaurants, Cafés, Trend- und Systemgastronomien sowie Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung. Verteilung: Über 70 % der Gesamtauflage werden personalisiert und im Direktversand an die Empfänger verschickt! 1 Herausgeber Anzeigenvertretung Die Gastronauten, Jörg van Alen Benrodestr. 105, 40597 Düsseldorf Telefon: (0172) 240 55 64 E-Mail: [email protected] Redaktion Chefredaktion beim Herausgeber Frau Rupa Chatterjee Telefon: (0 22 34) 18 34 171 Fax: (0 22 34) 18 34 5 171 E-Mail: [email protected] Redaktionsbüro Jörg van Alen Benrodestr. 105, 40597 Düsseldorf Telefon: (0172) 240 55 64 E-Mail: [email protected] Gestaltung Pohl & Rick Grafikdesign Franklinstraße 38, 40479 Düsseldorf E-Mail: [email protected] www.pohl-rick.de GAST GAGSTAST GAST Winter ¤ 4,00 2014 · ¤ 4,00 Sommer 2015 · N FÜR AGAZI DAS M O N O M I E R ERIE G A S T OTELL UND H Frühling 2015 · ¤ 4,00 DAS MAGAZIN FÜR G A S T R O N O M I E UND HOTELLERIE IN FÜR DAS MAGAZ O M I E G A S T R O N LERIE UND HOTEL Herbst 2015 · ¤ 4,00 DAS M AGAZI N FÜR G A S T R UND H O N O M I E OTELL ERIE T F RA EF T F A F U N D S C H R E U N R D E S U C NH DA S F C T H F S C H U N D A F T F R E mt chlos boo von den Großen ››› Serie Lernen ››› hrung Fleis press immer beliebter Serie Lernen ››› Ernä l-Ex von ››› Bier Bleifrei ››› Bier Regiona Frage des E ››› Systemer durch Kultur Wende dan den Großen ››› Bier Lernen von den Erfolg Vorsprung )y Eine ››› Großen ››› nur Nachtisch Limonade Goo k Spezialitäten ››› Whisk(es Ganz fix fertig ››› Bier Alles, außer gewöhnlich ››› Eis Mehr als ››› Gläser dby ››› Spirituosen Gin und weg ››› Dessert Gut in Form e, Süße! ››› Outdoor Lust auf draußen A L L G E M E I N E Erscheinungsweise N F O R M A T I O N E N Auflagen Stand: 01. 09. 2015 4-mal pro Jahr Auflagenkontrolle Auflagenanalyse Erscheinungstermine I 26. 02. 2016 27. 05. 2016 26. 08. 2016 25. 11. 2016 II. Quartal 2015 Druckauflage 7.958 Exemplare Zielgruppen Primär (Erstnutzer): Inhaber, Geschäftsführer und Einkäufer von Hotels, Pensionen, Gaststätten, Restaurants, Cafés, Trend- und Systemgastronomien, Kaufhaus- und Verkehrsgastrono- mien sowie Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung. Sekundär (Zweitnutzer): Mitarbeiter, teils Gäste. Die gesamte verkaufte Auflage geht zunächst an die primäre Zielgruppe. Verbreitung 70 % durch namentliche Direktzustellung 30 % Verteilung durch Getränkefachgroßhandels-Vertrieb Verbreitete Auflage 7.926 Exemplare Verkaufte Auflage (Abonnenten) 6.866 Exemplare Freistücke 1.060 Exemplare Umfanganalyse je Ausgabe Gesamtumfang: ca. 64 Seiten = 100% Redaktionsteil: ca. 54 Seiten = 85 % Anzeigenteil: ca. 10 Seiten = 15 % Schutzpreis Einzelheft 4,00 € T E C H N I S C H E D A T E N Magazinformat Druckvorlagen 210 mm breit, 297 mm hoch, DIN A4 Wir verarbeiten ausschließlich digitale Anzeigen/Druckunterlagen. Datentransfer per E-Mail oder Datenträger an unser Grafik-Büro: Satzspiegel Anzeigen: 180 mm breit, 260 mm hoch Redaktion: 180 mm breit, 260 mm hoch Bindeverfahren Klebebindung Druckverfahren Skala Bogen-Offsetdruck Nach Euroskala Papier - Umschlag/Inhalt Umschlag: 200 g/qm, Bilderdruck glänzend Inhalt: 135 g/qm, Bilderdruck specialmatt Holzfrei aus 100% chlorfrei gebleichten Faserstoffen pohl & rick Grafikdesign, Franklinstraße 38, 40479 Düsseldorf Telefon: (0211) 51 45 38-0, E-Mail: [email protected] Bitte versehen Sie die übersendeten Daten stets mit Ihren Kontaktdaten und beziehen sich auf das Druckobjekt „GASTFREUNDSCHAFT“. Berücksichtigen Sie bei Anzeigen im Anschnitt einen jeweiligen Beschnitt von 3 mm. Von jeder zu belichtenden Seite wird ein Farbandruck benötigt. Farbandrucke vom Farbkopierer sind nicht verbindlich, von digitalen Proof-Systemen nur bedingt. Gewährleistungen: Nur was auf den Datenträgern vorhanden ist, kann belichtet werden. Für Abweichungen in Texten, Abbildungen und insbesondere Farben übernimmt der Herausgeber keine Haf tung. Eine weitere Bearbeitung Ihrer Daten auf Ihren Wunsch er folgt nur gegen schriftliche Anweisung und Berechnung. Farbreihenfolge Schwarz, Cyan, Magenta, Gelb Der Herausgeber behält es sich vor, aufgrund technischer Erfordernisse Schmuckfarben auch aus der Vierfarbskala aufzubauen. Geringe Tonwert abweichungen sind im Toleranzbereich des Offset-Verfahrens begründet. Sonderfarben (Angaben in Prozessfarben) müssen vereinbart werden. 2 GAST GAGSTAST GAST Winter ¤ 4,00 2014 · ¤ 4,00 Sommer 2015 · N FÜR AGAZI DAS M O N O M I E R ERIE G A S T OTELL UND H Frühling 2015 · ¤ 4,00 DAS MAGAZIN FÜR G A S T R O N O M I E UND HOTELLERIE IN FÜR DAS MAGAZ O M I E G A S T R O N LERIE UND HOTEL Herbst 2015 · ¤ 4,00 DAS M AGAZI N FÜR G A S T R UND H O N O M I E OTELL ERIE T F RA EF T F A F U N D S C H R E U N R D E S U C NH DA S F C T H F S C H U N D A F T F R E mt chlos boo von den Großen ››› Serie Lernen ››› hrung Fleis press immer beliebter Serie Lernen ››› Ernä l-Ex von ››› Bier Bleifrei ››› Bier Regiona Frage des E ››› Systemer durch Kultur Wende dan den Großen ››› Bier Lernen von den Erfolg Vorsprung )y Eine ››› Großen ››› nur Nachtisch Limonade Goo k Spezialitäten ››› Whisk(es Ganz fix fertig ››› Bier Alles, außer gewöhnlich ››› Eis Mehr als ››› Gläser dby ››› Spirituosen Gin und weg ››› Dessert Gut in Form e, Süße! ››› Outdoor Lust auf draußen A N Z E I G E N F O R M A T E 210 mm 297 mm 180 mm 260 mm 1/1 Seite mit und ohne Anschnitt 105 mm 297 mm 88 mm 260 mm 1/2 Seite hoch mit und ohne Anschnitt 210 mm 148,5 mm 180 mm 130 mm 1/2 Seite quer mit und ohne Anschnitt 70 mm 297 mm 210 mm 99 mm 57 mm 260 mm 42 mm 260 mm 105 mm 148,5 mm 1/4 Seite hoch mit und ohne Anschnitt 210 mm 74 mm P R E I S E 180 mm 65 mm 1/3 Seite quer mit und ohne Anschnitt 1/3 Seite hoch mit und ohne Anschnitt 52,5 mm 297 mm U N D 88 mm 130 mm 1/4 Seite mit und ohne Anschnitt 1/4 Seite quer mit und ohne Anschnitt 1 / 2 Seite Farbe 4c Farbe 3c Farbe 2c sw / 1c 1 / 3 Seite Farbe 4c Farbe 3c Farbe 2c sw / 1c 1 / 4 Seite Farbe 4c Farbe 3c Farbe 2c sw / 1c 1 / 8 Seite Farbe 4c Farbe 3c Farbe 2c sw / 1c 52,5 mm 148,5 mm 180 mm 65 mm 1 / 1 Seite Farbe 4c Farbe 3c Farbe 2c sw / 1c 4.300,– € 4.050,– € 3.750,– € 3.250,– € 2.500,– € 2.150,– € 1.890,– € 1.600,– € 2 .050.– € 1.780,– € 1.630,– € 1.300,– € 1.650,– € 1.450,– € 1.200,– € 950,– € 1.200,– € 950,– € 680,– € 470,– € 1/8 Seite Sonderformate auf Anfrage Z U S C H L Ä G E Einhefter / Beilagen Auf Anfrage S P E C I A L : S E R V I C E S Mehrwertsteuer in diesen Mediadaten Alle Preise verstehen sich zzgl. der jeweils zur Zeit gültigen gesetzlichen Mehrwertsteuer. F O T O S T R E C K E N Wir setzen Ihre Produkte in Szene! Unsere Fotostrecken bieten Information und Inspiration zugleich – und damit das perfekte Umfeld für die Platzierung Ihrer Produkte. So funktioniert es: Sie liefern uns Ihr Produkt – wir betten es in unser Arrangement ein und lassen es professionell fotografieren. Sie erhalten neben der Veröffentlichung dann zudem die druckfähigen Bilddaten, die Sie für Ihre Marketingaktivitäten nutzen können. 3 :: Pro Arrangement (eine Heftseite) werden maximal 4 unterschiedliche Produkte/Partner präsentiert. Kosten: bei 4 Produkten bei 3 Produkten bei 2 Produkten bei 1 Produkt, exclusiv 500,- € pro Produkt 750,- € pro Produkt 1.000,- € pro Produkt 1.500,- € GAST GAGSTAST GAST Winter ¤ 4,00 2014 · ¤ 4,00 Sommer 2015 · N FÜR AGAZI DAS M O N O M I E R ERIE G A S T OTELL UND H Frühling 2015 · ¤ 4,00 DAS MAGAZIN FÜR G A S T R O N O M I E UND HOTELLERIE IN FÜR DAS MAGAZ O M I E G A S T R O N LERIE UND HOTEL Herbst 2015 · ¤ 4,00 DAS M AGAZI N FÜR G A S T R UND H O N O M I E OTELL ERIE T F RA EF T F A F U N D S C H R E U N R D E S U C NH DA S F C T H F S C H U N D A F T F R E mt chlos boo von den Großen ››› Serie Lernen ››› hrung Fleis press immer beliebter Serie Lernen ››› Ernä l-Ex von ››› Bier Bleifrei ››› Bier Regiona Frage des E ››› Systemer durch Kultur Wende dan den Großen ››› Bier Lernen von den Erfolg Vorsprung )y Eine ››› Großen ››› nur Nachtisch Limonade Goo k Spezialitäten ››› Whisk(es Ganz fix fertig ››› Bier Alles, außer gewöhnlich ››› Eis Mehr als ››› Gläser dby ››› Spirituosen Gin und weg ››› Dessert Gut in Form e, Süße! ››› Outdoor Lust auf draußen E R S C H E I N U N G S - THEMENFELD FRÜHJAHR U N D T H E M E N P L A N 45 JahAre GEV SOMMER HERBST WINTER Sport-Events (EM/Olympia) Nachhaltigkeit Hygiene Szene-Biere Schwerpunkt-Thema Außengastronomie Getränke Bier-Mixe Craft Biere 500 Jahre Reinheitsgebot Wasser Säfte/Schorlen Erfrischungsgetränke Heißgetränke Wein-Trends Schlanke Weine Desserweine Sekt/Champagner Spirituosen-Trends Cachaça/Rum Gin Cognac Food Salat Fisch Eis Brot Küche & Technik Spülen Kühlen Kochen & Garen Klimaschränke Gastlichkeit Tisch & Tuch Porzellan Glas Interieur Minibar Service & Info 90 Jahre Internorga Serie Innovative Konzepte im Außer-Haus-Markt Hot Spot – Internationale Gastro-Trends mit Trend-Kolumne Net-News – Aus der Welt der neuen Medien Die Food-Hunter – Frisch auf den Gastro-Tisch Technik, die begeistert – tigahoo.de präsentiert technische Produkte für Gastronomie und Hotellerie Teamgeist – Tipps zur Personalführung Rubriken: e 45 JahAr GEV 45 Jahre GEVA Ausgabe Anzeigenschluss Druckunterlagen Frühjahr 2016 22. 01. 2016 29. 01. 2016 Sommer 2016 15. 04. 2016 22. 04. 2016 Herbst 2016 15. 07. 2016 22. 07. 2016 Winter 2016 14. 10. 2016 21. 10. 2016 Bad/Toilette Erscheinung 26.02.2016 27. 05. 2016 26. 08. 2016 25. 11. 2016 MESSEN ZU DEN ERSCHEINUNGSTERMINEN Horecava Amsterdam, NL, 11.01. – 14.01. Internationale Fachmesse für Hotels, Gaststätten und Großküchen ProWein Düsseldorf 13.03. – 15.03. Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen GASTRO IVENT, Bremen, 14.02. – 16.02., Impulse und Lösungen für Gastronomie und GV Inoga, Erfurt, 22.10. – 25.10., Fachmesse für Branchen der Gastlichkeit INTERGASTRA, Stuttgart, 20.02. – 24.02., Internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Catering, Konditorei und Café ZAGG, Luzern, CH, 23.10. – 26.10., Die Schweizer Fachmesse für Gastgewerbe, Hotellerie & Gemeinschaftsgastronomie Nordgastro & Hotel Husum 08.02. – 09.02. Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie die genuss, Wels, A, 23.04. – 26.04., Internationale Fachmesse für Bäcker-, Konditorhandwerk und Gastronomiebedarf food sensation, Dortmund, 19.02., Die Fachmesse für Kochprofis Gastro Tage West, Essen, 23.10. – 25.10., Der Branchentreff für Profis Gastro Vision Hamburg 11.03. – 15.03. Der innovative Branchentreff für Visionäre BrauBeviale, Nürnberg, 08.11.– 10.11., Fachmesse für Produktion und Vermarktung von Getränken Internorga Hamburg 11.03. – 16.03. Internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien 4
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