Abendmenüs Abendmenü I Gebratener Ziegenkäse auf bunten Blattsalaten im Schwarzwälder Schinkenmantel und Hausdressing ✶✶✶ Schweinebraten in Dunkelbiersoße mit Rotkraut und Kartoffelknödeln ✶✶✶ Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße und Sahne 25 € Abendmenü II Kartoffelcremesuppe mit sautierten Tiefseegarnelen ✶✶✶ Gefüllte Poulardenbrust mit Ziegenkäse und Spinat dazu Gemüse vom Markt und hausgemachte Spätzle ✶✶✶ Der beste Orangenpudding den Sie je gekostet haben serviert mit Vanilleeis und frischen Früchten 28 € Abendmenü III Rinderkraftbrühe mit Markklößchen ✶✶✶ Gewürfelter Pfälzer Saumagen mit einer Heidelberger Dunkelbiersoße ✶✶✶ Schwäbischer Sauerbraten mit Apfelrotkraut und hausgemachten Spätzle ✶✶✶ Quarkmousse auf zweierlei Fruchtsoßen 3 Gang: 28 € 4 Gang: 34 € Restaurant zum Güldenen Schaf l Hauptstraße 115 l 69117 Heidelberg Telefon: 0 62 21 / 20 879 l Telefax: 0 62 21 / 16 04 09 [email protected] l www.schaf-heidelberg.de Abendmenüs Abendmenü IV Gebratene saisonale Pilze auf bunten Blattsalaten und Balsamico Dressing ✶✶✶ Brokkolicremesuppe ✶✶✶ Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel mit hausgemachter Kräuterbutter, Kirschtomatenragout und würzigen Kartoffelspalten ✶✶✶ Hausgemachte Eisvariationen 3 Gang: 29 € 4 Gang: 36 € Abendmenü V Norwegischer Räucherlachs an Honig-Senf-Soße ✶✶✶ Steinpilzrahmsuppe ✶✶✶ Feines Kalbsragout im Blätterteigpastetchen ✶✶✶ Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust auf Cassis-Sauce, Blattspinat mit gerösteten Pinienkernen und Kartoffelgratin ✶✶✶ Mousse au Chocolat mit exotischen Früchten umlegt 4 Gang: 44 € 5 Gang: 52 € Restaurant zum Güldenen Schaf l Hauptstraße 115 l 69117 Heidelberg Telefon: 0 62 21 / 20 879 l Telefax: 0 62 21 / 16 04 09 [email protected] l www.schaf-heidelberg.de Abendmenüs Abendmenü VI Entenleberpastete ✶✶✶ Consomme mit Spinat-Pfannkuchenrouladen ✶✶✶ Tournedos vom Seeteufel im Salbei-Schinken-Mantel auf Zitronenschaum ✶✶✶ Rinderfilet mit milder Pfefferrahmsoße dazu saisonales Gemüse und Kartoffelgratin ✶✶✶ Salat von frischen Früchten in Amaretto mariniert 3 Gang: 52 € 4 Gang: 60 € Restaurant zum Güldenen Schaf l Hauptstraße 115 l 69117 Heidelberg Telefon: 0 62 21 / 20 879 l Telefax: 0 62 21 / 16 04 09 [email protected] l www.schaf-heidelberg.de Gastlichkeit aus privater Tradition Im Herzen der Heidelberger Altstadt ein Restaurant mit eigenem Charakter und besonderem Flair. Unser Restaurant steht als Wahrzeichen der Heidelberger Gastlichkeit seit nunmehr 250 Jahren. Zeuge dieser Tradition ist eine gut bürgerliche, saisonorientierte, regionale Küche mit einem umfangreichen Weinangebot. Seien Sie herzlich willkommen in einem der originellsten Restaurants unserer Region. Ein freundlicher und zugleich kompetenter Service begrüßt Sie in unseren einzigartig malerischen Räumen. Ob zu zweit, im kleinen Kreise oder in größerer Gesellschaft, wir haben immer den passenden Rahmen für Sie. Ein unverfälschtes Stück Heidelberg. Das weitläufige Anwesen, der idyllische Biergarten, die malerischen Räume und so manches mehr lassen ahnen, dass Sie Platz in einem unverfälschten Stück Heidelberg nehmen. Unsere Erlebnisgastronomie ist ein einmaliger Rahmen für Ihre Soirée-Veranstaltung. Hier wird Heidelbergs Geschichte lebendig und zwar auf schmackhafte, amüsante und zugleich sehr authentische Weise. Unsere gelebte Internationalität gepaart mit einer hohen Fremdsprachenkompetenz, lässt unsere Gäste aus allen Herren Ländern sich bei uns zu Hause fühlen. Herzlichst Ihre Familie Dr. Kischka Restaurant zum Güldenen Schaf l Hauptstraße 115 l 69117 Heidelberg Telefon: 0 62 21 / 20 879 l Telefax: 0 62 21 / 16 04 09 [email protected] l www.schaf-heidelberg.de
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