Lieber Gast! Für die Verwendung von Produkten aus Österreich bzw. auch aus umliegenden kulinarischen Regionen wurden wir von der AMA Marketing GesmbH. ausgezeichnet und zertifiziert. Schweinefleisch und Huhn Österreichisches Fleisch über Fleischerei Christof Klopfer, Lauterach AGM, Lauterach Milch und Milchprodukte mit AMA-Gütesiegel Vorarlberg Milch Bergland Milch SalzburgerLand Milch Eier aus Bodenhaltung Landwirt Josef Ketzler, Hörbranz Erdäpfel und saisonale Gemüse Aus heimischer Landwirtschaft über Landwirt Edwin Rainer, Lauterach Gerhard Grisenti, Bregenz Wild Aus der österreichischen Jagd über Fleischerei Christof Klopfer, Lauterach AGM, Lauterach
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