SPEISEKARTE Nach alter Saloon Tradition vorher einen Whisky/Whiskey… Jim Beam Bourbon Whiskey USA Johnnie Walker Schottland Whisky Four Roses Bourbon Whiskey USA Jack Daniel´s Old No.7 - Tennessee Whiskey USA Jack Daniel´s Gentleman Jack - Tennessee Whiskey USA 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 3,10 € 3,10 € 3,40 € 3,70 € 3,90 € ... und noch viel mehr Auswahl gibt`s hinten bei „Saloon Whiskys/Whiskeys“ …oder Glas Sekt Hausmarke Wodka Lemon noch mehr Longdrinks gibt`s weiter hinten… Kir Royal Sekt mit Creme de Cassis Campari 1 oder Aperol 1 auf Eis Martini Bianco / Rosso Ori l gina IPP US-T Bei uns gibt´s auch ORIGINAL AMERICAN FLOATS Cola 1,8 Float Cola mit Vanille Eiscreme 0,4l 4,20 € Root Beer 1,2 Float Root Beer mit Vanille Eiscreme 0,4l 4,20 € …and real delishes Milkshakes Vanilla, Chocolate, Strawberry (Erdbeere) mit Sahne 0,4l 3,90 € 0,1l 3cl/0,2l 0,1l 4cl 5cl 2,90 € 4,20 € 3,60 € 3,40 € 3,10 € SALOON VORSPEISEN Maiskolben mit hausgemachter Kräuterbutter 2,90 € Hähnchenflügel in scharfer Buffalo Style Soße 3,90 € Zwiebelringe, Country Style “im Knuspermantel” 2,90 € Cheese Fries 3,70 € mit Karottenstreifen und Ranch Dip 2,4 mit Ranch Dip 2, 4 ON SALO TIPP ON SALO TIPP Steakhouse Pommes mit gebratenem Bacon und Zwiebeln, überbacken mit goldgelbem Käse 1 2,3 Cheese Fries “HOT JALAPENO & CHILI” 3,90 € 4 Mozzarella Sticks mit Ranch Dip 3,90 € Broccoli & Cheese Nuggets mit Ranch Dip 3,60 € Steakhouse Pommes mit gebratenem Bacon 2,3 und Zwiebeln, mit “HOT JALAPENO & CHILI”, überbacken mit goldgelbem Käse 1 Mozzarella Stangen, aus echtem Mozzarella-Käse, in besonders krosser Knusperpanade mit feiner Butternote und Ranch Dip2, 4 extra cremiger Käse und leckerer Broccoli in knusprigem Backteig und Ranch Dip2, 4 WOODFIRE`S DIPS Rauchiger Barbecue Dip Hot Buffalo Dip scharf Kräuterquark Ranch Creme 2,4 cremig und sehr lecker Mayonnaise 1, 11 0,80 € 0,80 € 0,80 € 0,80 € 0,80 € Beilagen Hausgebackene Country-Brötchen Original nach Südstaaten-Rezept, mit schwarzem Pfeffer und Käse 1 1 Stck. = 0,70 € / 3 Stck. = 1,90 €/ 6 Stck. = 3,70€ / 9 Stck. = 5,50 € Homemade Grandma`s amerikanischer Krautsalat „hausgemacht“ 2,90€ Maiskolben mit hausgemachter Kräuterbutter 2,90 € Steakhouse Pommes 2,60 € Ofenkartoffel mit Kräuterquark 3,10 € Allergenkarte auf Anfrage! ON SALO TIPP ON SALO TIPP FÜR UNSERE COWBOYKINDER Kid´s Crazy Chicken 3,90 € Kid`s R.J Goldmine Chicken Nuggets 4,90 € extra knusprig frittiertes Hähnchenbein mit `ner dicken Ladung Steakhaus Pommes und vieeeeel Ketchup! saftige Hähnchenbrustfilet Nuggets mit Steakhouse Pommes Kid´s Hamburger mit Steakhouse Pommes belegt mit Salat, Gurken, Tomaten, Ketchup und Mayonnaise Kid´s Cheeseburger mit Steakhouse Pommes 1,11 5,20 € 5,40 € wie unser Hamburger, jedoch mit goldgelbem Cheddar Käse 1 Unsere „Kinderspecials“ sind nur für unsere Cowboykids bestellbar, wir bitten um Ihr Verständnis! GARTENFRISCHE SALATE Homemade Grandma`s amerikanischer Krautsalat „hausgemacht“ 2,90 € Salat „side order“ gartenfrischer Beilagensalat 2,90 € Alle unsere Salatteller servieren wir mit hausgebackenem Country-Brötchen (original nach Südstaaten Rezept mit schwarzem Pfeffer und Käse 1 gebacken), mit Hausdressing Salatteller “Classic” 7,20 € Salatteller “California” 8,20 € Salatteller “Green Lake” 8,80 € großer gemischter Salat aus knackigen Blattsalaten mit Gurken, Tomaten und Oliven großer gemischter Salat aus knackigen Blattsalaten, mit Schinken 2,3, Käse 1, Champignons, Oliven, Mais großer gemischter Salat aus knackigen Blattsalaten, mit Thunfisch, Käse 1, Champignons, Oliven, Mais Allergenkarte auf Anfrage! OUR SPARE RIBS Zu unseren Spare Ribs reichen wir unsere Steakhouse Pommes und hausgemachten, amerikanischen Krautsalat ON SALO WOODFIRE´S SMOKY Hickory Barbecue Ribs 14 oz (400g*) 10,90 € WOODFIRE´S Grilled Spare Ribs 14 oz (400g*) 10,90 € marinierte saftige Spare Ribs, überzogen mit unserer feinen “hausgemachten” Barbecue Soße 6 leckere marinierte, super zarte Spare Ribs mit Spezialkräutern vom Lavagrill nach Country Art >>EINMAL UND IMMER WIEDER<< DOUBLE SPARE RIBS UPGRADE auf 28 oz (800g*)! nur 5,50 € extra! (bestellbar nur in Verbindung mit einem 400g Ribmenü) *mit den angegebenen Gewichten legen wir für Sie unser Frischfleisch auf den Grill! Allergenkarte auf Anfrage! TIPP ON SALO TIPP CHICKEN Zu allen unseren Hähnchen-Hauptgerichten reichen wir unsere Steakhouse Pommes und hausgemachten, amerikanischen Krautsalat! ON SALO TIPP WOODFIRE`S Country Fried Chicken Menue !!**HAMMER LECKER**!! nach “Silverado´s” Originalrezept gewürzte u. knusprig frittierte Hähnchenteile. *`Ne dicke Portion, 3 pcs. (reichlich für 1 Person) 8,90 € **Noch `ne dickere Portion, 6 pcs. (richtig was für 2 Cowboys/-girls) 17,60 € ***Cowboys Club Megaportion, 12 pcs. (genug für 4 Cowboys/-girls) 34,50 € WOODFIRE`S BBQ Fried Chicken “Essen wie zu Cowboys Zeiten” knusprig frittierte Hähnchenteile, überzogen mit unserer hausgemachten Barbecue Soße 6 WOODFIRE`S HOT BUFFALO Fried Chicken 9,80 € 9,80 € knusprig frittierte Hähnchenteile, überzogen mit unserer hausgemachten scharfen Buffalo Soße. Hot Red Buffalo Chicken Wings Hähnchenflügel in scharfer Buffalo Style Soße, mit Karottenstreifen 1 Person, 10 pcs. 2 wanted brother Portion, 20 pcs. 4 Cowboys Club Portion, 40 pcs. COUNTRY FRIED CHICKEN & SPARE RIBS COMBO 11,50 € TIPP!! Unser berühmtes Country Fried Hähnchenbrustfilet „die Größe haut Euch um!!“ 10,50 € TIPP!! TEXAS COUNTRY CHICKENFILET STRIPS MENUE 10,90 € Country Fried Chicken und unsere SMOKY Barbecue Spare Ribs6 ON SALO TIPP 9,30 € 17,90 € 36,20 € 2 superzarte, Country gewürzte, panierte Hähnchenbrustfilets im Spezialformat!! und Ranch Dip 2, 4 ON SALO TIPP Big TEXAS Portion speziell zubereitete, saftig panierte Hähnchenbrustfiletstreifen mit Ranch-2, 4, BBQ-6 und Buffalo Dip Allergenkarte auf Anfrage! ON SALO TIPP WOODFIRE`S SAFTIGE “Prime-Cut Rib Eye” RINDERSTEAKS VOM LAVAGRILL (Ein Prime-Cut-Steak muss von feinen Fettadern marmorisiert sein) Für unsere saftigen Rindersteaks wird nur erstklassiges heimisches Frischfleisch vom ausgewählten Metzger verwendet, (wir wollen genau wissen, woher unser Fleisch kommt!) und nach alter Western-Tradition natürlich auf offener Flamme gegrillt, und speziell nach original TEXAS Art (leicht gewürzt) zubereitet. Nach alter Wild West Tradition grillten sich die Cowboys nach getaner Arbeit ein dickes, saftiges Steak. Das Beste und typisch amerikanische Steak zum Grillen ist das „Rib Eye“ Steak. Dieses fein marmorierte Fleisch, von möglichst jungen Rindern geschnitten, ist besonders zart und geschmackvoll, und wird in den USA als eines der besten Steaks angesehen. Rib Eye Steak 6 oz (170g. *) 9,90 € Rib Eye Steak 8,5 oz (240g.*) 12,90 € Rib Eye Steak 12 oz (340g.*) 17,90 € Rib Eye Steak 17 oz (480g.*) WOODFIRE`S XL Gentlemans Cut 24,90 € *Mit den angegebenen Gewichten legen wir für Sie unser Frischfleisch auf den Grill. Dazu reichen wir hausgemachte „Cowboy Butter“. Bitte geben Sie uns Bescheid, wie wir Ihr Steak grillen dürfen, ENGLISH, MEDIUM oder WELL DONE. Sollten Sie keinen Wunsch äußern, werden wir Ihr Steak „MEDIUM“ grillen. Unsere Beilagen: Steakhouse Pommes 2,60 € Ofenkartoffel mit Kräuterquark 3,10 € Maiskolben mit hausgemachter Kräuterbutter 2,90 € Homemade Grandma`s amerikanischer Krautsalat „hausgemacht“ 2,90€ ...und für nur 1,90 € gibt`s noch einen Beilagensalat*! *nur in Verbindung mit einer Steak-Bestellung! Allergenkarte auf Anfrage! OFENKARTOFFEL-GERICHTE Achtung: TEXAS COUNTRY PORTIONEN!! Ofenkartoffel COWGIRL 7,90 € Ofenkartoffel TEXAS RANCH STYLE 8,20 € Ofenkartoffel BUFFALO BEEF 8,90 € große Ofenkartoffel mit leckerer Ranch Creme 2, 4, überbacken mit goldgelbem Käse 1 und großer Salatgarnitur. Dazu ein Country Brötchen (hausgebacken mit schwarzem Pfeffer und Käse 1) große Ofenkartoffel mit leckerer Ranch Creme 2, 4, gebratenem Bacon 2,3 und Zwiebeln, überbacken mit goldgelbem Käse 1 und großer Salatgarnitur. Dazu ein Country Brötchen (hausgebacken mit schwarzem Pfeffer und Käse 1) große Ofenkartoffel mit leckerer Ranch Creme 2, 4 und reinem Rinderhack “BEEF TOPPING LEMON1“, überbacken mit Käse 1 und großer Salatgarnitur. Dazu ein Country Brötchen (hausgebacken mit schwarzem Pfeffer und Käse 1) Allergenkarte auf Anfrage! CHICKEN BURGER Zu jedem Burger reichen wir unsere Steakhouse Pommes und hausgemachten Krautsalat. ON TIPP TIPP WOODFIRE`S Classic Chicken Burger ”mit XL-Filet” 8,60 € WOODFIRE`S CHEESY Chicken Burger ”mit XL-Filet” 8,90 € Western BBQ Chicken Burger 9,20 € mit unserem US-Spezialrezept gewürztem, knusprig paniertem Hähnchenbrustfilet, Zwiebel, Salat, Tomaten, Spezialsoße 1, 11 SALO ON SALO so lecker wie der Classic, jedoch mit goldgelben Cheddar Käse 1 überbacken und noch ein leckerer Burger mit knusprig paniertem Hähnchenbrustfilet und WOODFIRE`S originaler BBQ Soße 6, gegrilltem Bacon 2, 3, Zwiebeln, Salat, Tomaten BIG Jack´s Double SALOON Upgrade! Extraladung Blei ähhh nee, Hähnchenbrustfilet zzgl. 3,20 € WOODFIRE‘s vegetarische Burger Unser Veggi Burger mit Vollkorn Bratling, gegrillten Tomatenscheiben, Zwiebeln, Gurke und unserer Gourmetsoße 11 wird Sie begeistern. Dazu unseren hausgemachten amerikanischen Krautsalat und Steakhouse Pommes 8,90 € Auberginen Veggi Burger mit panierten Auberginenscheiben, 8,90 € Auch als „veganer Burger Version erhältlich: Auberginen- und Tomatenscheiben vom Grill mit etwas Olivenöl, Blattsalat, Gurke, Zwiebeln und etwas Ketchup (Börtchen natürlich auch vegan). Dazu unseren Beilagensalat mit selbstgemachtem Hausdressing und Steakhouse Pommes 8,90 € gegrillten Tomatenscheiben, Blattsalat, Gurke, crunchy Röstzwiebeln und unserer Gourmetsoße 11. Dazu unseren hausgemachten amerikanischen Krautsalat und Steakhouse Pommes Allergenkarte auf Anfrage! BEEF BURGER Zu jedem Burger reichen wir unsere Steakhouse Pommes und hausgemachten Krautsalat. Original WOODFIRE`S Classic Beef Burger 8,60 € WOODFIRE`S CHEESY Beef Burger 8,90 € 180g* reines Rindfleisch saftig und knusprig gegrillt, auf großem getoastetem Sesambrötchen, belegt mit Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Ketchup und Mayonnaise 1, 11 ON SALO TIPP genauso groß und lecker wie WOODFIRE`S Classic, bekommt aber zusätzlich noch ´ne Ladung goldgelben Cheddar Käse 1 Western Country BBQ Burger ON SALO TIPP 9,40 € noch ein dicker Burger mit 180g* Rindfleisch, gegrilltem Bacon , SMOKY BBQ Soße 6, überbacken mit dem leckeren Cheddar Käse1 und natürlich auf großem getoastetem Sesambrötchen belegt mit Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln 2, 3 ... und noch mehr saftige Burger vom Lavasteingrill ON SALO TIPP Unser Saloon Geheimtipp » lecker und sehr beliebt « South West Gourmet Burger the big 180g Beefburger mit karamellisierten Zwiebeln, Gourmetsoße , Tomaten, Salat und überbacken mit „Schweizer Käse“ (SWISS CHEESE) 11 10,80 € Spring Valley Country Egg Burger 10,80 € The „BLUE CHEESE“ Burger 10,80 € WODDFIRE‘s saftiger 180g Beefburger, belegt mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, leckerem gebratenem Ei und gegrilltem Bacon 2, 3 und `ner Ladung Cheddar Käse 1 unser dicker WOODFIRE 180g Beefburger, belegt mit Tomaten, karamellisierten Zwiebeln, Salat, gegrilltem Bacon 2, 3 und `ner Ladung Blue Cheese Unsere Upgrade-Packs BIG Jack´s Double SALOON Upgrade! 180g* Extraladung Blei ähhh nee, Rindfleisch zzgl. 3,20 € rade It´s Hot in Texas Upg penos Slices wir packen noch Jala ur Burger, und hot Chillies in yo . zzgl. 0,80 € yeaah it`s hot today.. Allergenkarte auf Anfrage! nyon Tripple And the Grand Ca e 19 oz / 540g Upgrad e Wüste tt durch di Nach einer Woche Ri it 3-fach Ladung m er rg Bu n de `s bt gi 0€ Beef 19 oz / 540g* !!! zzgl. 5,6 Für unsere Senioren Senioren WOODFIRE`S SMOKY Hickory Barbecue Ribs 8,80 € marinierte saftige Spare Ribs überzogen mit unserer feinen hausgemachten Barbecue Soße 6, dazu reichen wir Steakhouse Pommes und hausgemachten Krautsalat Senioren Country Fried Chicken Menü !!**HAMMER LECKER**!! nach „Silverado‘s“ Originalrezept gewürzte und knusprig frittierte Hähnchenteile, dazu reichen wir Steakhouse Pommes und hausgemachten Krautsalat Senioren Country Fried Hähnchenbrustfilet superzartes, country gewürztes, paniertes Hähnchenbrustfilet und Ranch Dip , dazu reichen wir Steakhouse Pommes und hausgemachten Krautsalat 2, 4 7,40 € 7,90 € Senioren Hamburger 6,90 € Senioren Cheeseburger 7,20 € reines Rindfleisch auf getoastetem Sesambrötchen, belegt mit Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Ketchup, Mayonnaise 1, 11, dazu reichen wir Steakhouse Pommes und hausgemachten Krautsalat genauso lecker wie der Hamburger, bekommt aber zusätzlich noch ´ne Ladung goldgelben Cheddar Käse 1 DESSERT Grandma`s Hot Caramel-Apple Walnut Cake with Vanilla1 Ice Cream 4,80 € Kindereis Lucky Luke 2,50 € Großmutter`s warmer Karamell-Apfel-Walnusskuchen mit Vanille1 Eiscreme 2 Kugeln Eiscreme mit Schokosoße Real delicious Milkshakes 0,4l 3,90 € Vanilla, Chocolate, Strawberry (Erdbeere) mit Sahne Öffnungszeiten: .00 - 23.00 Uhr Montag - Donnerstag: 16 (Küche bis 22.00 Uhr) - 01.00 Uhr Freitag - Samstag: 11.30 (Küche bis 23.00 Uhr) 30 - 23.00 Uhr Sonntag & Feiertags: 11. (Küche bis 22.00 Uhr) » KEIN RUHETAG « Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und Service. Zusatzstoffe: 1 mit Farbstoff 2 konserviert 3 mit Antioxidationsmittel 4 mit Geschmacksverstärker Allergenkarte auf Anfrage! 5 mit Phosphat 6 mit Verdickungsmittel 7 mit Süßungsmittel 8 koffeinhaltig 9 enthält eine Phenylalaninquelle 10 chininhaltig 11 mit Säurungsmittel 12 mit Taurin
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