Presseinformationen Inhalt PALAZZO BITTET ZU TISCH! ………………………………………………………………………………………………………………… Seite 2 FOOLS FOR LOVE – COMEDY, CHAOS & CUISINE …………………………………………………… Seite 3 Das Showprogramm 2015/16 DER SPIEGELPALAST ZAHLEN, BITTE! ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Seite 4 ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Seite 5 PALAZZO – DIE CHRONOLOGIE ………………………………………………………………………………………………………… Seite 6 Ein kleiner geschichtlicher Abriss der Dinner−Shows im Spiegelpalast PALAZZO HAMBURG ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Seite 7 Spielzeiten, Preise, Arrangements PALAZZO SAISON 2015/16 ………………………………………………………………………………………………………………………… Seite 8 Standorte, Spielzeiten & Kontakt ANSPRECHPARTNER ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Seite 9 1 3. No v emb er bi s 0 6. M ä r z i n H a mbu rg Es ist angerichtet ! AM 12. NOVEMBER BEGINNT DIE NEUE SPIELZEIT DES CORNELIA POLETTO PALAZZO IN HAMBURG. PALAZZO bittet ab dem 12. November 2015 erneut in Hamburg zu Tisch: Nach der gelungenen Rückkehr in die Hansestadt nach achtjähriger Pause und einer erfolgreichen ersten Saison, in der sich mehr als 20.000 Gäste an einzigartigen Genusswelten zwischen erstklassiger Unterhaltung und Haute Cuisine erfreuten, öffnet die Dinner-Show wieder für rund vier Monate die Türen des historischen Spiegelpalastes an den Deichtorhallen. Das Ziel und gleichermaßen der Anspruch von PALAZZO sind schnell formuliert: Die DinnerShow möchte ihren Gästen etwas Besonderes bieten – eine ganz eigene Welt, in der Esskultur und Genuss, Körperkunst und Komik, Lebensfreude und Ambiente zu einer untrennbaren Einheit verschmelzen. Mit seinem vom Glitzern unzähliger Lichter erhellten Spiegelpalast schafft PALAZZO dafür jedes Jahr aufs Neue einen Ort, an dem sich unbeschwerte Stunden voller Sinnesfreuden abseits des Alltags erleben lassen. Dort, in einer Atmosphäre, die das extravagante Nachtleben vergangener Zeiten mehr als nur erahnen lässt, vereinen internationale Künstler alle Spielarten des Varietés mit den Köstlichkeiten aus der PALAZZO-Küche in Form eines Vier-Gang-Menüs. Letzteres trägt zum zweiten Mal die Handschrift der beliebten Spitzenköchin Cornelia Poletto. Die gebürtige Hamburgerin hat für die neue PALAZZOSpielzeit eine ganz besondere Speisenfolge ersonnen – anspruchsvoll, aber ohne Chichi, mit klarem Fokus auf das Produkt und ohne Kompromisse hinsichtlich Qualität und Frische: Die Vorspeise ist ein Tatar vom Eismeerlachs mit Avocado und Römersalat- Vinaigrette, auf das als Zwischengang eine Maronensuppe mit Radicchio Trevisano und BresaolaCrostino folgt. Als Hauptgang werden Scheiben vom Hereford Rind auf Süßkartoffel-Mousseline, Bohnen-Casserole und Sauce au pistou serviert – und zum süßen Abschluss gibt es Crostata mit Pannacotta, Zitrusfrüchten und Mangosorbet. Und natürlich hat Cornelia Poletto für all jene, die lieber auf Fleisch und Fisch verzichten möchten, eine vegetarische Variante ihres Menüs ersonnen, bei der ebenfalls die Kombination aus besten regionalen Zutaten und mediterraner Küche im Vordergrund steht. Passend zu den neuen Highlights aus der Küche wird in der kommenden Spielzeit auch eine neue Show präsentiert: „Fools For Love – Comedy, Chaos & Cuisine“ lautet der Titel. In ihrer Rolle als charmant-witzige Showbiz-Diva führt die bezaubernde Amy G. durch das Programm. Das US-amerikanische Energiebündel trifft dabei auf den herrlich verschrobenen Comedian Peter Shub, den man trotz – oder gerade wegen – seiner Schrulligkeit sofort ins Herz schließt. So unterschiedlich beide auch sind – der Hang zum Chaos verbindet sie. Ob es Amy G. im Verlauf des Abends gelingt, das liebenswerte Durcheinander unter Kontrolle zu bringen? Wer weiß das schon?! Fest steht aber: Die Gäste im Cornelia Poletto PALAZZO können sich auf wunderbar komische und kurzweilige Stunden freuen, in denen sie grandiose Entertainer, skurrile Charaktere, brillante Akrobaten und eine fantastische Band so trefflich unterhalten, dass es zum Verrücktwerden ist… 2 » Fools For Love – Comedy, Chaos & Cuisine « DAS SHOWPROGRAMM 2015/16 In seinem neuen Programm in Hamburg präsentiert PALAZZO eine Show voller wunderbarer Comedy und grandioser Akrobatik. Durch den Abend führt die einzigartige Amy G. Sie ist nicht nur die diesjährige Gastgeberin des Hamburger PALAZZO. Sie ist „Grande Dame“, Showgirl, Multitalent und Knalltüte in einer Person! Amy G. kennt die Bühnen dieser Welt – das merkt man. Mal ist sie die große Showdiva, mal ganz privat, mal laut, mal leise und dabei immer charmantchaotisch. Amy ist lebhaft, wild, stimmgewaltig, man könnte auch sagen – ziemlich verrückt. Mit dem größten Vergnügen lotet sie ihre und ab und an auch die Grenzen ihrer Gäste aus. Sie genießt das Bad in der Menge und doch fehlt ihr hin und wieder eine Schulter zum Anlehnen – ein Vertrauter in all dem Blitzlichtgewitter. Im PALAZZO trifft sie auf den Komödianten Peter Shub. Oder besser gesagt: Er trifft auf sie. Peter ist ein eher zurückhaltender Durchschnittstyp und ein bisschen schrullig. Einer, der entweder einen Schritt neben sich oder sich selbst im Wege steht, dabei aber so voller Herzenswärme ist, dass man ihn am liebsten sofort in den Arm nehmen möchte. Das verbindende Element zwischen den beiden ist ihr gemeinsamer Hang zum Chaos. Dass das nicht lange gut geht, lässt schon der Showtitel erahnen... Im Hamburger Spiegelpalast treffen Amy und Peter auf verrückte Entertainer, übermütige Comedians und atemberaubende Akrobaten und verzaubern mit ihnen gemeinsam die PALAZZO-Gäste. Klar, dass sich die Dinge im Laufe der Show in eine nicht geplante Richtung entwickeln und nicht nur Christine Gruber am Luftring die Bodenhaftung verliert oder Bennis Diabolos durchdrehen. Wenn dann zu allem Überfluss auch noch die Typen von Zahir Circo kräftig mitmischen, bei denen wirklich alles im wahrsten Wortsinne „drunter und drüber“ geht, ist das Chaos perfekt. Um Ausgleich bemühen sich Kati und Philipp mit ihrer wunderschönen TuchAkrobatik und ihrem Hand-auf-Hand-Act, The Vilja Sisters mit einem außergewöhnlichen KontorsionsAct und Jon Young an einer senkrechten Stange – dem „Chinesischen Mast“. Wird es Amy G. am Ende gelingen, das liebenswerte Durcheinander unter Kontrolle zu bringen? Oder wird ihr Counterpart, der herrlich verschrobene Comedian Peter Shub, ihr einen Strich durch die Rechnung machen? Das gilt es herauszufinden! Fest steht auf jeden Fall: Es ist möglich, atemberaubende Akrobatik, Zwerchfell erschütternde Comedy, rasante Roller-Disco, Hollywood-Musicals, bewegend-komische Poesie, eine fantastische Band und ein exquisites Vier-Gang-Gourmet-Menü in einer Show zu kombinieren. Willkommen bei „Fools For Love“, willkommen im Cornelia Poletto PALAZZO Hamburg! 3 Der Spiegelpalast Die Geschichte der Spiegelpaläste geht bis zur vorletzten Jahrhundertwende zurück, als die Zelte vor allem als mobile Tanzpavillons genutzt und Woche für Woche in einer anderen Stadt aufgebaut wurden. Die Spiegelpaläste erfreuten sich beim Publikum großer Beliebtheit, schufen sie doch zugleich eine noble und auch behagliche Atmosphäre. Die vielen Spiegel im Inneren ermöglichten den Besuchern einen relativ uneingeschränkten Blickkontakt und so avancierten die Zelte zu einem Ort des Amüsements, an dem das extravagante Nachtleben gebührend gefeiert werden konnte. Nach dem Zweiten Weltkrieg gerieten die Spiegelpaläste in Vergessenheit: Die Jugend tanzte nicht mehr zu den Tönen der Orgel, erste Tanzclubs öffneten in den Städten ihre Pforten und auf den Jahrmärkten auf dem Land wurden die mobilen Tanzpaläste nach und nach durch moderne Fahrgeschäfte verdrängt. Es waren vor allem Musik- und Theaterfestivals, die den Spiegelpalästen ab Mitte der 1970er-Jahre zu einem wahrlichen Comeback verhalfen. Mit ihrer klassischen Eleganz und dem Glitzern unzähliger Lichter in den geschliffenen Bleiglasspiegeln verbreiten die Zelte heute einen Hauch von Nostalgie und bieten eine großartige Atmosphäre für kulturelle Ereignisse und festliche Anlässe. Ausgestattet mit edlen Materialien wie Brokat und Seide, lässt das imposante Jugendstil-Interieur der Zelte den Besucher in eine längst vergangene Welt eintauchen. Aufgrund seiner Mobilität eignet sich ein Spiegelpalast hervorragend für temporäre Veranstaltungen und unterschiedliche Standorte. Die PALAZZO-Spiegelpaläste entfalten am Abend, wenn es dunkel wird und hunderte von Kerzen im Inneren des Zeltes hell leuchten, einen ganz besonderen Charme. Das Programm aus exquisitem Dinner und unterhaltsamem Varieté haucht den historischen Zelten neues, glanzvolles Leben ein. Obwohl die Spiegelsäle nach historischen Konstruktionsplänen originalgetreu nachgebaut werden, sorgen in ihrem Inneren modernste Ton- und Lichttechnik und ein Heiz- und Klimasystem für einen unbeschwerten Showgenuss und Aufenthalt. Den Mittelpunkt des Spiegelzeltes bildet die Bühne, die sich hydraulisch heben und senken lässt und so von allen Seiten beste Sicht bietet. Die Sitzplätze für die bis zu 370 Gäste sind in drei Bereiche gegliedert: Die Manege mit runden Tischen befindet sich im Zentrum des Spiegelpalastes. Der Rangbereich läuft als Zirkel um die Manege herum, während die gemütlichen Logen im äußeren Rundgang zu finden sind. In dem ansprechend gestalteten Foyer sind Garderobe und eine Bar, die vor oder nach der Show bei einem Drink zum Verweilen einlädt, untergebracht. 4 Zahlen, bitte! Der erste PALAZZO wurde 1998 im Freiburger Colombipark aufgeführt und war ursprünglich als Varieté im Vorzelt des Internationalen WeihnachtsZirkus-Festivals gedacht. Aktuell gehören vier deutsche und ein österreichischer Standort zur PALAZZO-Familie. Namentlich auf die italienischen Palazzi, die edlen venezianischen Herrenhäuser, zurückzuführen, werden im PALAZZO alle Spielarten des Varietés wie Akrobatik, Schauspiel, Jonglage, Kontorsion, Comedy, Animation, Gesang und Musik vereint. Die PALAZZO-Künstler, fast ausnahmslos Medaillengewinner und Preisträger internationaler Festivals, stammen aus der ganzen Welt, in dieser Saison unter anderem aus Argentinien, Australien, der Ukraine, den USA, Spanien, Kanada, Weißrussland, China und Deutschland. Vom ersten Spatenstich bis zum Premierenabend vergehen rund 8.400 Arbeitsstunden, in denen unter anderem 50 Container aufgestellt werden, die später auf einer Fläche von 4.000 m 2 Platz für Garderoben, Maske, Büro, die komplett eingerichtete Großküche, Kühlräume, Toiletten und Lagerräume bieten. Mit weiteren 14 LKW-Ladungen werden der Spiegelpalast und sein Interieur angeliefert. 24 Aufbauhelfer sorgen dafür, dass der 8 m hohe und 30 m tiefe PALAZZO-Spiegelpalast aufgebaut wird. Unter anderem verlegen sie 6.000 m Stromkabel, justieren 140 Lüster, bringen über 1.200 Spiegel an und stellen 370 Stühle an ihren Platz. Während der Saison sorgen täglich rund 80 Mitarbeiter vor und hinter den Kulissen für einen reibungslosen Ablauf im PALAZZO. An jedem Standort werden pro Saison 210 Tonnen Geschirr und Besteck benötigt, 15.000 Tassen Kaffee gekocht und 20.000 Flaschen Mineralwasser getrunken. Zudem stehen 65 ausgewählte Weine und über 15 verschiedene Spirituosen zur Auswahl. Abend für Abend muss die Küchenbrigade in der mobilen Küche auf nur 80 m 2 das Gourmet-Menü zaubern. Die einzelnen Gänge werden dann innerhalb von zehn Minuten serviert. Das bedeutet zum Beispiel, dass alle 1,7 Sekunden eine Vorspeise die Küche verlässt und ein Servicemitarbeiter pro Abend ca. 10 km zurücklegen muss. Pro Standort kommen über 1.500 Gläser, 2.000 Teller, 4.000 Besteckteile und 40 kg Servietten zum Einsatz. Hintereinander aufgelegt erstreckt sich das Besteck auf 64 km und die Tischwäsche auf 45 km. 5 Pala©©o – Die Chronologie EIN KLEINER GESCHICHTLICHER ABRISS DER GOURMET-THEATER IM SPIEGELPALAST Die Wurzeln von Zirkus- bzw. Varieté-Shows, kombiniert mit einem gehobenen gastronomischen Angebot in der einzigartigen Atmosphäre eines Spiegelpalastes, gehen bis auf Ueli Hirzel, den Schweizer Produzenten, Regisseur und Gründer des „Zirkus Aladin“, zurück. Hirzel bereist mit seinem Zirkus ab 1981 die Schweiz – zuerst in einem klassischen Zirkuszelt. Aber bereits Ende der 80er Jahre tauscht er das typische Zirkuszelt gegen einen historischen Spiegelpalast ein – ein absolutes Novum zu dieser Zeit. In Deutschland treffen sich 1990 Bernhard Paul, Hans-Peter Wodarz und Alfons Schuhbeck und stellen in München neben das Roncalli-Zirkuszelt von Bernhard Paul ein Spiegelzelt, in dem sie die Dinnershow PANEM ET CIRCENSES präsentieren. Im Jahr darauf geht das Programm auf Tournee durch Deutschland. Nach dem großen Erfolg von PANEM ET CIRCENSES geht Hans-Peter Wodarz 1993 mit dem neuen Programm POMP DUCK AND CIRCUMSTANCE auf Tour, wagt 1995 sogar den Sprung über den großen Teich und gastiert in New York und Atlanta. 1997 kehrt er nach Deutschland zurück und gastiert nach Hamburg, Düsseldorf, München und Frankfurt vier Jahre erfolgreich in Berlin, bevor er sich Anfang 2006 von POMP DUCK AND CIRCUMSTANCE trennt. Im Herbst 2007 wird Hans-Peter Wodarz Partner der PALAZZO Produktionen GmbH und übernimmt die Rolle des Gastgebers im Berliner PALAZZO. Vier Jahre lang wurde er dabei von dem Berliner 2-Sterne-Koch Christian Lohse unterstützt, in der kommenden Saison wird das Menü zum 3. Mal von dem Sterne- und TV-Koch Kolja Kleeberg kreiert. Parallel zu POMP DUCK AND CIRCUMSTANCE präsentiert 1998 Clemens Zipse den ersten PALAZZO im Freiburger Colombipark. Als Koch steht ihm Alfred Klink vom Hotel Colombi zur Seite, mit dem Zipse über drei Jahre eine enge Partnerschaft eingeht. 1999 entwickelt Clemens Zipse gemeinsam mit einem der besten Illusionisten der Welt, Evgeniy Voronin, eine neue Form des Dinner-Theaters, indem sie auf die traditionellen Charaktere Maître, Madame, Koch, Sommelier und Kellner, wie man sie aus den bisherigen Shows kannte, verzichten. Gemeinsam mit Folkert Koopmans und dessen Firma FKP Scorpio Konzertproduktionen gründet Zipse die PALAZZO Produktionen GmbH. In den folgenden acht Jahren gelingt es ihnen, PALAZZO als Marke, die für erstklassige Unterhaltung und exquisite Gaumenfreuden in der wundervollen Atmosphäre historischer Spiegelpaläste steht, zu etablieren. Für die Menükreationen sind bzw. waren mit Harald Wohlfahrt, Kolja Kleeberg, Alexander Herrmann, Toni Mörwald, Alfons Schuhbeck, Reinhard Gerer, Juan Amador, Christian Lohse und Peter Nöthel einige der besten und populärsten Köche Europas verantwortlich. Im Frühjahr 2008 übernimmt FKP Scorpio die kompletten Gesellschaftsanteile ihres Partners und begeistert das Publikum in Deutschland, Österreich, der Schweiz und den Niederlanden. Im Folgejahr gastiert PALAZZO in den Städten Berlin, Frankfurt, Mannheim, München, Stuttgart, Amsterdam und Wien. In der Spielzeit 2012/13 lädt PALAZZO in Berlin, Mannheim, Stuttgart, Nürnberg, Amsterdam und Wien zu vergnüglichen und genussvollen Stunden unter den Kuppeln der Spiegelpaläste ein. In der Saison 2013/14 wird an insgesamt fünf Standorten gespielt: In Berlin, Mannheim, Stuttgart, Nürnberg sowie in Wien. 2014/15 kommt – nach acht Jahren Pause in der Hansestadt – mit Hamburg ein neuer Standort hinzu. Daneben wird wieder in Berlin, Mannheim, Stuttgart, Nürnberg und Wien gespielt. In der Spielzeit 2015/16 stehen Berlin, Stuttgart, Nürnberg, Hamburg und Wien auf dem Plan. 6 Cornelia Poletto Pala©©o Hamburg SPIEGELPALAST AN DEN DEICHTORHALLEN Adresse: Deichtorstr. 1 (an den Deichtorhallen), 20095 Hamburg Spielzeit: 12. November 2015 bis 06. März 2016 inkl. Premiere Beginn: Mittwoch bis Samstag um 19.30 Uhr, Sonntag um 18.00 Uhr, montags und dienstags spielfrei Einlass: Der Spiegelpalast mit Bar ist bereits 60 Minuten vor Showbeginn geöffnet. Alle Veranstaltungen sind Nichtrauchershows. PREISE FÜR DAS GOURMET-MENÜ UND DIE SHOW 2 So.–Do. Fr.–Sa. Silvester Manege 129,00€ 145,00€ 229,00€ Loge 119,00€ 135,00€ 219,00€ Rang 99,00€ 119,00€ 199,00€ 89,00€ 99,00€ Bühnenloge Direktionsloge 1 Only-Show Loge 2.100,00€ 2.300,00€ 3 75,00€ 85,00€ 3 59,00€ 75,00€ Only-Show Rang 3.600,00€ Die Preise verstehen sich inkl. MwSt. (zzgl. 2,00€ Buchungsgebühr pro Ticket) und beinhalten die Show und das Vier-GangGourmet-Menü, kreiert von Cornelia Poletto. Getränke exklusive. Gruppen werden gemeinsam platziert. Beginn: Mittwoch bis Samstag 19:30 Uhr, Sonntag 18:00 Uhr. Einlass 60 Minuten vor Showbeginn. Anschrift Spiegelpalast: Deichtorstr. 1 (an den Deichtorhallen), 20095 Hamburg 1 Pauschale für bis zu 16 Personen (inkl. Sekt-Empfang und Buchungsgebühr). 2 An Silvester bieten wir ein 5-Gang-Menü inkl. Mitternachtsbuffet. 3 Only-Show-Tickets: Sie haben die Möglichkeit, das einmalige Ambiente des Spiegelpalastes und die Show auch ohne Menü zu genießen (inkl. MwSt., Menü & Getränke exklusive). Getränke-Arrangements: ab 19,90 Euro pro Person Tickets und Gutscheine: Service-Hotline: 01806 – 388 883 (0,20€/Anruf aus dem Festnetz; Mobilfunk max. 0,60€/Anruf ) oder unter www.palazzo.org Weitere Informationen: www.palazzo.org 7 Pala©©o Saison 2015/16 STANDORTE, SPIELZEITEN & KONTAKT Europas erfolgreichstes Gourmet-Theater PALAZZO ist in dieser Saison in Deutschland in Nürnberg, Berlin, Stuttgart und Hamburg vertreten. Darüber hinaus gastiert PALAZZO in der Spielzeit 2015/16 in Wien. Das Publikum wird dabei zu Artistik, Comedy, Gesang und kulinarischem Hochgenuss in die einzigartige Atmosphäre nostalgischer Spiegelpaläste eingeladen. Die gelungene Kombination aus Haute Cuisine und Entertainment der Spitzenklasse erfreut sich großer Beliebtheit, verspricht sie doch eine ganz besondere Art der Zerstreuung. An allen PALAZZO-Spielorten kreieren wahre Meister ihres Fachs das Vier-Gang-Menü: In Stuttgart ist kein Geringerer als einer der am höchsten dekorierten Köche Deutschlands, Harald Wohlfahrt, für die Gaumenfreuden zuständig. In der Hauptstadt sorgt zum dritten Mal in Folge Sternekoch Kolja Kleeberg, Chef de Cuisine im Berliner Restaurant VAU, für den kulinarischen Genuss. In Nürnberg wird den PALAZZO-Gästen eine Speisenkreation des bekannten Fernseh- und Sternekochs Alexander Herrmann gereicht, in Hamburg zeichnet Spitzenköchin Cornelia Poletto für das Menü verantwortlich. Hauben-Koch Toni Mörwald kreiert in Wien das Vier-Gang-Menü. Neben den exzellenten Speisen sind die internationalen und vielfach ausgezeichneten PALAZZOKünstler das Herzstück jeder Show. Flexible oder kraftstrotzende Artisten, Jongleure mit Multi-Tasking-Talent, verzaubernde Magier, schräge Comedians und begnadete Musiker bieten den Besuchern mit ihren Acts eine rasante, atemberaubende und höchst unterhaltsame Show. Ein Abend im PALAZZO ist weit mehr als nur Erlebnisgastronomie der gehobenen Art. PALAZZO präsentiert sich als Summe perfekt inszenierter Details: Show, Musik, Licht, Essen, Service und Ambiente sind aufeinander abgestimmt und fügen sich zu einem rauschenden Fest für die Sinne zusammen. Die zeitlose Eleganz der PALAZZO-Spiegelpaläste bietet dafür den idealen Rahmen und lässt die Besucher in eine längst vergangene Welt voller magischer Momente eintauchen, in der sie, getreu dem PALAZZO-Motto, nach Herzenslust „Schauen, Staunen und Schmecken“ können. STÄDTE UND SPIELZEITEN 2015/2016 IN DEUTSCHLAND UND ÖSTERREICH: Alexander Herrmann PALAZZO Nürnberg Harald Wohlfahrt PALAZZO Stuttgart Cornelia Poletto PALAZZO Hamburg Kolja Kleeberg & Hans-Peter Wodarz PALAZZO Berlin Toni Mörwald PALAZZO Wien 7. November 2015 – Anfang März 2016 10. November 2015 – Anfang März 2016 12. November 2015 – Anfang März 2016 13. November 2015 – Anfang März 2016 11. November 2015 – Anfang März 2016 Weitere Informationen sowie Pressematerial zu den einzelnen Standorten und Spielterminen im Internet unter www.palazzo.org 8 Ansprechpartner VERANSTALTER PALAZZO Produktionen Berlin GmbH Große Elbstraße 277a 22767 Hamburg Tel.: 040 853 88 730 Ticket-Hotline: 01806 388 883 (0,20 €/Anruf aus dem Festnetz; Mobilfunk max. 0,60 €/Anruf ) [email protected] www.palazzo.org PRESSEKONTAKT HAMBURG PALAZZO Produktionen GmbH Bernd Zerbin & Mara Horstmann Große Elbstraße 277a 22767 Hamburg Tel.: 040 853 88 888 Fax: 040 853 88 999 E-Mail: [email protected] 9
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