Dienstleistungszentrum für das Ernährungsgewerbe Erlesene Weine Schaumweine und Champagner 6. Ausgabe, August 2015 Ihre Ansprechpartner/innen OMEGA SORG Essingen Niederlassung Stuttgart Markus Abele Leiter C+C Markt Sommelier IHK Telefon (0 73 61) 94 70-882 Telefax (0 73 61) 94 70-70 [email protected] Thomas Brümmer Leiter C+C Markt Telefon (07 11) 40 10-362 Telefax (07 11) 40 10-315 [email protected] Katrin Bäurle Weinabteilung Telefon (0 73 61) 94 70-8011 Telefax (0 73 61) 94 70-70 Reinhold Frank Weinfachberater Telefon (07 11) 40 10-423 Telefax (07 11) 40 10-315 [email protected] Mario Steck Weinabteilung Telefon (0 73 61) 94 70-893 Telefax (0 73 61) 94 70-70 [email protected] Niederlassung Nürnberg Artur Polak Telefon(091 22) 63 05-2 11 Telefax(091 22) 63 05-2 01 [email protected] Klaus Haderlein Telefon(091 22) 63 05-2 13 Telefax(091 22) 63 05-2 01 [email protected] Weitere Informationen unter: www.omega-sorg.de Jahrgangsänderungen und Preisanpassungen vorbehalten. Das gesamte Weinsortiment ist nicht in allen Filialen vorrätig, kann aber auf Vorbestellung geliefert werden! Niederlassung Waldheim Heidi Pampel Telefon(03 43 27) 9 59-41 Telefax(03 43 27) 9 59-11 41 [email protected] Inhaltsverzeichnis Land/Region/WeingutSeite Weine aus Deutschland Land/Region/WeingutSeite Baden-Badener Winzergenossenschaft 51 Württemberg 9 Weingut Heger 52 Weingut Herzog von Württemberg 9 Winzerkeller Hex vom Dasenstein 53 Weingut Graf Adelmann 10 WG Bischoffingen-Endingen eG 54 Weingut des Grafen Neipperg 12 Winzergenossenschaft Achkarren 55 Weingut Karl Haidle 13 Weingut Heitlinger 56 Weingut Jochen Beurer 15 Franken 57 Staatsweingut Weinsberg 16 Weingut Juliusspital 57 Weingut Kuhnle 17 Winzergemeinschaft Franken 59 Weingut Rolf Willy 18 Weingut Brennfleck 60 Weingut Bernhard Ellwanger 20 Mosel 61 Weingut Jürgen Ellwanger 21 Weingut Nick Köwerich 61 Weingut Mayerle 22 Rheingau 62 Collegium Wirtemberg 23 Weingut Robert Weil Winzer vom Weinsberger Tal eG 25 Weingut Georg Breuer 62 WG Grantschen 26 Pfalz 63 GK Heilbronn-Erlenbach-Weinsberg eG 27 Vier Jahreszeiten Winzer 63 Weinkeller Flein-Talheim 29 Weingut Gunderloch 64 Weingärtner Lehrensteinsfeld 30 Saar 64 62 „Fürstenfass“ Weinkellerei Hohenlohe 31 Weingut Van Volxem 64 Fellbacher Weingärtner 33 Saale-Unstrut 65 Weinvilla Stuttgart 35 Kloster Pforta Landesweingut 65 Weinmanufaktur Untertürkheim 35 Sachsen 66 Bottwartaler Winzer 36 Sächsische Winzergenossenschaft Meissen 66 Stromberg Keller 38 alkoholfreier Wein/Sekt 67 Weinkeller Brackenheim 39 Carl Jung – R üdesheim 67 Remstalkellerei 40 Manufaktur Jörg Geiger 68 Weingut Schnaitmann 42 Weine aus Österreich Baden 43 Stetten/Weinviertel 71 Staatsweingut Meersburg 45 Weingut R&A Pfaffl 71 Weingut Bercher 46 Niederösterreich 72 Weingut Fritz Waßmer 47 Winzer Krems 72 Badischer Winzerkeller 48 Weingut Johann Topf 73 Winzerverein Hagnau eG 49 Durbacher Winzergenossenschaft 49 Weine aus der Schweiz Alde Gott Winzer eG 50 Wallis 74 Winzerkeller Auggener Schäf eG 51 Obrist SA Vevey 74 3 Inhaltsverzeichnis Land/Region/WeingutSeite Weine aus Italien Weine aus Frankreich Südtirol 77 Elsass 103 Kellereigenossenschaft Terlan 77 Cave de Vinicole de Cléebourg Castelfeder Azienda Vinicola 78 Chablis Kellerei Schreckbichl 79 La Chablisienne Trentin 80 Burgund 105 Concilio 80 Cave de Vignerons de Buxy 105 Piemont 81 Rhône 106 Parusso 81 Maison Camille Cayran 106 Marchesi di Barolo S.p.A 82 Provence 107 Veneto 83 Marrenon – Vignobles en Luberon & Ventoux 107 103 104 104 Cantina Valpantena 83 Château St. Julien d‘Aille 108 Corte Figaretto 84 Languedoc/Roussillion 109 Lenotti 85 Vignobles Louis Fabre 109 Corte Volponi 86 Domaine La Croix Belle 110 Friaul 87 Sud-Ouest 111 di Leonardo 87 Producteurs Plaimont 111 Rocca Bernarda 88 Loire 112 Emilia Romagna 89 Guy Saget 112 Chiarli 89 Bordeaux 113 Umbrien 89 Chateau Mylord 113 Cardeto 89 Dourthe 114 Toskana 90 Aus unserer Schatzkammer – Bordeauxweine 115 Marchesi de‘ Frescobaldi 90 Antinori 91 Weine aus Spanien Rocca delle Macie s.p.a. 92 Navarra 119 Teruzzi & Puthod 93 Bodegas Alconde 119 Azienda Cantina Dei 94 Bodegas Alconde – Lo Nuestro 120 94 Yecla 121 Abruzzen 95 Bodegas Castaño 121 Fosso Corno 95 Rioja 122 verschiedene Weine aus den Abruzzen 95 Bodegas Alconde – Portico Mayor 122 Apulien 96 Bodegas Lan 123 Masseria Capoforte 96 Heredad Ugarte 124 Cantine Due Palme 97 Somontano 125 Cantina San Donaci 98 Enate 125 Sizilien 99 weitere Weine aus Spanien 126 Cusumano 99 weitere Weine aus der Toskana 4 Land/Region/WeingutSeite Corte dei Mori 100 Weine aus Portugal weitere Weine aus Sizilien 100 Vinho Verde 126 Inhaltsverzeichnis Land/Region/WeingutSeite Weine aus Süd-/Osteuropa Süßwein Mazedonien 127 Kroatien Bosnien-Herzegowina Italien 141 127 Madeira 141 127 Japan 141 Spanien 142 Portwein Portugal 143 Weine aus der Türkei Doluca Land/Region/WeingutSeite 128 Schaumweine, Champagner Weine aus Übersee Deutschland 144 Australien 131 Omega Sorg Eigenmarke 144 Penfolds 131 Privatkellerei Rilling 145 Rosemount 132 Sektkellerei Kessler 146 weitere Weine aus Australien 132 Privatsektkellerei Geldermann 147 Südafrika 133 Menger-Krug 148 Muratie 133 weitere Schaumweine aus Deutschland 149 Two Oceans Winery 134 Österreich 151 Kalifornien 134 Ukraine 151 Ghost Pines 134 Italien 152 Argentinien 135 Mionetto Spumanti S.R.L. 152 Bodegas Salentein 135 Le Manzane 153 Bodega Piedra Negra Lurton 136 Concilio 153 weitere Weine aus Argentinien 136 weitere Schaumweine aus Italien 154 Chile 137 Marchesi de‘ Frescobaldi 154 Viña Falernia 137 Spanien 155 Montes 138 Frankreich 156 weitere Weine aus Chile 138 Champagner 157 Thailand 138 Perl- und Schaumweine Perlwein- und Sekt-Mix-Getränke 161 Apfel-Birnen-Perlwein/Cidre 162 Bestellfax 163 5 6 Weineaus Weine ausDeutschland Deutschland Württemberg 9 Saale-Unstrut Sachsen Rheingau Mosel Franken Pfalz Baden 7 Deutschland Qualitätsstufen Bei Römern und Griechen besaß der Wein einen hohen gesellschaftlichen Stellenwert. Deshalb gab es neben den Göttern Jupiter (röm.) und Zeus (griech.) auch die Weingötter Bacchus (röm.) und Dionysos (griech.). Bacchus Prädikatswein Eiswein, Trockenbeerenauslese, Beerenauslese, Auslese, Spätlese, Kabinett QbA Qualitätswein bestimmter A nbaugebiete Landwein regionale Herkunftsbezeichnung Deutscher Wein ohne Herkunftsbezeichnung wichtige Rebsorten rote Portugieser, Früh- und Spätburgunder, Dorn felder, Trollinger, Lemberger, Schwarzriesling, Regent, St. Laurent, Merlot, Cabernet Mitos, Cabernet Sauvignon weiße Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Grau- und Weißburgunder, Scheurebe, Chardonnay, Kerner, Gutedel, Traminer, Sauvignon Blanc, Elbling Umdenken führt zu besseren Qualitäten Nachdem die Römer Teile Germaniens erobert hatten, brachten sie den Weinbau während ihrer Besatzungszeit 50 v. Chr. hierher und betrieben Weinbau entlang von Mosel, Rhein und Donau. Etwa um 200 n. Chr. wird unter dem „Wein kaiser“ Probus am Rhein, in der Pfalz und in Baden-Württemberg Weinbau betrieben. Eine Rebsorte, die damals schon angebaut wurde und die in der heutigen Zeit immer noch an der Obermosel wie auch im Saale-Unstrut-Gebiet zu finden ist, ist der Elbling. 8 Durch die Völkerwanderung und dem damit verursachten Untergang des römischen Reiches erfuhr die Weinbaukultur erhebliche Rück schläge. So auch in Deutschland. Karl der Große leistete große Beiträge, dass der Anbau von Wein wieder seine Beliebtheit zurückerlangte. Er machte Klöster und Orden zu ersten Weingütern und die Anbauflächen wurden ausgedehnt. Ab 1100 verbesserte der Zisterzienserorden die Weinproduktion im Rheingau und wichtige Impulse gingen vom Kloster Maulbronn für Württemberg aus. Die Rebflächen wurden stark erweitert, Wein wurde zum Volksgetränk. Um 1650 erlitt der deutsche Weinbau durch den Dreißigjährigen Krieg einen herben Rückschlag. Viele Weinbezirke wurden völlig zerstört. Die Anzahl der Rebfelder verringerte sich dramatisch. Wein war rar und der Preis stieg drastisch. Fortsetzung Seite 44 Württemberg Deutschland Weingut Herzog von Württemberg Das gibt es selten – eine solche Vielfalt von Spitzenherkünften aus dem ganzen Anbaugebiet, unter einem einzigen Namen vereint. Seit mehreren Jahrhunderten besitzt das Haus Württemberg Weinberge in den besten Lagen des Landes – heute das einmalige Stammkapital des Weingutes Herzog von Württemberg, das so große Namen wie „Maulbronner Eilfingerberg“, „Stettener Brotwasser“ und „Mundelsheimer Käsberg“ vorweisen kann. Die Vielfalt der Böden und Lagen wird durch den Anbau der klassischen Württemberger Rebsorten bereichert. Verteilt auf rund 40 Hektar Rebfläche werden vor allem Riesling, Lemberger und Spätburgunder auf höchstem Niveau angebaut. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Rotwein 32714 2012 Schloss Monrepos Trollinger Lemberger trocken QbA 0,75 l 5,59 5,80 Mundelsheimer Käsberg Trollinger trocken QbA 0,75 l 6,99 7,50 Schloss Monrepos Rosé trocken 0,75 l 5,29 5,50 Maulbronner Eilfingerberg Riesling Kabinett trocken 0,75 l 7,19 7,60 Stettener Brotwasser Riesling Kabinett trocken 8,89 9,25 Herzhaft und gehaltvoll. 32713 2012 Aus den steilen Muschelkalkhängen entstand ein fruchtiger und außergewöhnlich dichter Trollinger. Roséwein 32712 2014 Zartfruchtiger Rosé aus Lemberger und Spätburgunder. Weißwein 30740 2013 Vollmundig und fruchtbetont mit rassiger Säure. 32710 2013 Filigran, mineralisch und elegant. 0,75 l 9 Württemberg Deutschland Weingut Graf Adelmann Stilvoller kann das Domizil eines Weinguts kaum sein: Eine mittelalterliche Burg, wuchtig und verwinkelt, ist Wohnsitz der Familie, umgrünt von uralten Baumriesen in einem weitläufigen Park, am Horizont die Weinberge. Seit 700 Jahren wird auf Schaubeck Wein angebaut. Die Vorfahren, die Freiherren von Brusselle, im schwäbischen Zungenschlag zu „Brüssele“ gewandelt, sind heute auf den Weinetiketten verewigt. Michael Graf Adelmann, „Winzer aus Leidenschaft“ (Süddeutsche Zeitung), führt das traditionsreiche Weingut in dritter Generation. Er schätzt charaktervolle, trockene Rotweine aus dem Holzfass und geht gern neue Wege. Die Weissweine besitzen Eleganz und eine feine Struktur. – „Seit Jahren zählt Michael Graf Adelmann zu den Qualitätspionieren der Region“ (Der Feinschmecker). Die Frankfurter Allgemeine Zeitung zählt den Betrieb „zur Elite im Deutschen Weinbau“. Rebfläche 20 Hektar, 60 % Steillagen. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Trollinger „G“ trocken QbA 0,75 l 4,99 5,15 Brüssele Kleinbottwarer Trollinger Oberer Berg QbA 0,75 l 5,19 5,50 Trollinger mit Lemberger trocken QbA 0,75 l 5,49 5,90 Brüssele Spätburgunder trocken QbA 0,75 l 5,99 6,40 Muskattrollinger trocken QbA 0,75 l 7,59 8,15 Brüssele Lemberger trocken QbA 0,75 l 7,69 8,– Rotwein-Cuvée „Herbst im Park“ Barrique trocken QbA 0,75 l 13,39 14,40 Lemberger Barrique „Der Loewe von Schaubeck“ trocken QbA 0,75 l 15,99 16,90 C+C Preis € GV Rotwein 27151 2012 Im Holzfass gereift. 100 % Trollinger. Frischer, zartfruchtiger und unbeschwerter Wein. 30742 2012 Maischegärung, vollkommen trocken; leuchtendes Rubin, charmantes Bukett von Kirschen, feine, pfeffrige Note, sehr saftig-anregend. 9462 2012 Intensives Rubin, zartes, fruchtiges Bukett, sehr saftig und frisch, feiner Nachhall. 15263 2012 Rubinfarben, feinwürziges Bukett, herzhaft-fruchtig (Kirsche), feine Struktur. 30741 2012 Strahlendes Ziegelrot, herrlicher Duft von Rosen und Kardamon, sehr saftig und würzig, langer Nachhall. 32747 2011 Dunkles Rubin, Bukett elegant, rauchig – fruchtig, feine Noten von Pfeffer und reifer Kirsche; mittleres Gewicht; ein Klassiker! 30743 2012 Komposition aus ca. 50 % Lemberger, 30 % Burgunder und 20 % Carbernet.Granatfarben, üppiges, ausladendes Bukett von reifen Preiselbeeren und dunklen Früchten, große Fülle und Schmelz, langer Nachhall – über 2 Jahre im Barrique. 16425 2011 Granatfarben, Bukett von dunklen Früchten mit nussigen Anklängen, saftige Kirschnote, Anklänge von Kakao, gute Struktur – Ausbau über 18 Monate im Barrique, ca. 20 % neues Holz (Allier). 10 Fortsetzung nächste Seite Württemberg Deutschland Weingut Graf Adelmann Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Brüssele Lemberger Rosé trocken QbA 0,75 l 5,79 5,85 Brüssele Spätburgunder Rosé trocken 0,75 l 5,79 5,85 Brüssele Weißburgunder trocken QbA 0,75 l 6,89 7,25 C+C Preis € GV Roséwein 32745 2014 Fülle, Schmelz und zarte Frucht; ideal zu Gebratenem. 9461 2014 Zartes Rubin, Bukett mit Anklängen von Granatapfel, sehr nachhaltig und elegant, Frische ist ein Hauptwort. Weißwein 32744 2013 Zartfruchtig, feine Mirabellen-Note, sehr saftig, nicht zu füllig, Aromen von Kiwi und grüner Stachelbeere. 16438 2014 Brüssele Kleinbottwarer Riesling trocken 0,75 l Helles Grüngold, feinduftige Nase mit Anklängen von Stachelbeeren und Kiwi; feine, frische Säure. 7,19 7,55 36631 2014 Grauburgunder trocken QbA 0,75 l 7,79 8,10 Brüssele Weißwein-Cuvée „Der Loewe von Schaubeck“ trocken QbA 0,75 l 7,79 8,10 Zartes Gold, Bukett von Aprikosen mit Karamelnote, Eleganz und Fülle halten sich die Waage, angenehme Länge. 30744 2013 40 % Riesling, 20 % Weißburgunder, Grauburgunder. Grüngold, Duft cremig-würzig, Anklänge von weißem Pfeffer, Geschmack herzhaft-pfeffrig, feine ziehende Frucht, schöner Nachhall; ein überaus eleganter Wein, der in einen internationalen Kontext passt. 11 Württemberg Deutschland Weingut des Grafen Neipperg Karl Eugen Erbgraf zu Neipperg leitet heute das Familienweingut in Schwaigern. Schon immer spielte der Weinbau für die Familie eine große Rolle. Einen besonderen Aufschwung erlebte das Weingut aber durch den Lemberger, den die Grafen Neipperg selbst im 17. Jahrhundert aus Österreich nach Deutschland gebracht haben sollen. Da die Familie stets enge Beziehungen zu Österreich – dem Ursprungsland des Lembergers – pflegte, ist ihr mit höchster Wahrscheinlichkeit die Einführung der hochwertigen Rotweinsorte in Württemberg zu verdanken. Rebfläche 30 Hektar, steile Südhänge auf Keuperboden, im oberen Bereich auch Schilfsandsteinverwitterung. Ein Viertel der Rebfläche ist Lemberger und ein Fünftel Riesling. Sie bilden die ideale Basis für exzellente Qualitäten. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Lemberger trocken QbA 1,0 l 4,79 5,10 Spätburgunder trocken QbA 0,75 l 6,49 6,60 Lemberger trocken QbA 0,75 l 7,19 7,50 Rosé trocken QbA 0,75 l 4,89 5,– Riesling trocken QbA 1,0 l 4,09 4,30 Neipperger Weißburgunder trocken 0,75 l 6,29 6,65 Neipperger Riesling Kabinett trocken QbA 0,75 l 6,29 6,65 Neipperger Schloßberg Riesling „Großes Gewächs“ trocken 0,75 l Riesling brut 0,75 l C+C Preis € GV Rotwein 34032 2013 Würzig, dezente Frucht, rauchig frisch, elegante Struktur. 34031 2013 Sehr frischer Anklang von Beeren, feine Frucht. 19688 2013 Duft nach Kirsche, Zimt und schwarzen Beeren, volle Frucht und kräftige Tannine. Roséwein 15076 2014 Kräftiges Hellrot mit bläuchlichem Reflex. Blumig, verspielter Frühlingsduft. Weißwein 5545 2014 Feiner, frischer Riesling, ausgeprägte Fruchtaromen. 23909 2014 Ausladender Duft nach Pfirsich und Mango, dabei dezente Mineralität – zarter Schmelz mit feiner Fruchtigkeit. 20926 2014 Zartes, frisches Bukett nach Citrus und Ananas. Feinherbe Frucht, saftig, voller Frische und Eleganz. 14335 2009 15,99 16,50 Mineralisch, dicht ausgeprägte Frucht nach Pfirsich und Aprikose. Elegantes Spiel von Säure und dezenter Süße. Sekt 32862 2012 Flaschengärung. Belebend, frischer Charakter, elegante Frucht. 12 7,99 8,40 Weingut Karl Haidle Remstal/Württemberg Deutschland Das Weingut Karl Haidle zählt zu den ältesten Weingütern des Remstals, das seine Weine in eigener Regie vermarktet und den eigenen qualitätsbetonten Wein-Weg geht. Mit 0,5 ha Rebfläche begann es 1949, heute werden auf rund 19 ha Weine mit hohem Qualitätsanspruch und unverwechselbarem Sortencharakter kultiviert. Die Y-Burg, hoch über unseren Weinbergen, steht als Wahrzeichen und Symbol für die international ausgezeichneten Erzeugnisse, die nach sonniger Traubenreife in unserem Keller ausgebaut werden. Bei uns hat die Ertragsregulierung einen hohen Stellenwert – nur so können Spitzengewächse reifen, nur so wird Qualität garantiert. Im Durchschnitt ernten wir ca. 60 Liter/ar, bei Spitzenweinen sogar nur 25 – 35 Liter/ar. Handlese, schonendes Pressen der Trauben, individueller Ausbau im traditionellen Holzfass, im Edelstahl-Tank oder im Barrique-Fass – Kompetenz, Erfahrung und passioniertes Qualitätsstreben sind unverwechselbare Haidle-Qualität. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Trollinger trocken QbA 1,0 l 4,99 5,40 Trollinger mit Lemberger QbA 1,0 l 4,99 5,40 Trollinger trocken QbA Gutswein 0,75 l 5,69 5,90 Muskat-Trollinger 0,75 l 6,49 6,90 „Cuvée KH“ Rotwein trocken QbA 0,75 l 7,69 8,– Spätburgunder Creation „S“ trocken QbA 0,75 l 9,59 10,15 Zweigelt „S“ trocken QbA 0,75 l 9,59 10,15 Lemberger „S“ trocken QbA 0,75 l 9,59 10,15 C+C Preis € GV Rotwein 31633 2013 Fruchtiger, erfrischender Trollinger, der nach Kirschen und Wacholder duftet. 32832 2014 Eine Cuvée mit süffiger Frucht und feiner Würze, die nach dunklen Beeren und Gewürzen duftet. 21191 2013 Ein anregender, mittelgewichtiger Trollinger mit feiner Würze. 31301 2014 Ausgeprägt aromatischer Muskat-Trollinger mit süffigem Charakter. 30758 2013 Kraftvolles Rotweincuvée aus den Rebsorten Lemberger, Zweigelt, Portugieser und Cabernet Cubin, mit dichter, saftiger Frucht und mineralischer Würze. 1230 2012 Intensiver Spätburgunder mit anregender Frucht und kraftvoller Struktur, der eine anregende burgundische Säure und ein feinkörniges Tannin besitzt. 7259 2013 Zweigelt mit fruchtigem Duft, saftiger Fruchtfülle und anregender Würze. 30738 2012 Ein kompakter Lemberger, der Frucht und Würze zeigt. Er duftet nach Kirschen, Brombeeren, Cassis. Roséwein 31303 2013 Schillerwein trocken QbA 1,0 l Ein erfrischender Rosé, der nach Kirschen, hellen Beeren und Kräutern duftet und mit feiner Frucht und dezenter Säure für unkompliziertes Trinkvergnügen steht. 4,89 5,20 11126 2013 Rosé trocken 5,69 5,90 Cuvée aus Schwarzriesling und Spätburgunder. Ein anregender, unkomplizierter Rosé mit fruchtig-würzigem Charakter. 0,75 l 13 Fortsetzung nächste Seite Weingut Karl Haidle Art.-Nr. Jahrgang Remstal/Württemberg Deutschland Bezeichnung VK-Einheit Flasche Riesling trocken QbA 1,0 l 5,19 5,40 C+C Preis € GV Weißwein 2308 2014 Anregend, mit saftiger Frucht und feiner Säure, nach Pfirsich und Zitrusfrüchten duftend. 31634 2014 Stettener Riesling „Pfeffer“ QbA 1,0 l Süffiger Riesling mit herzhaftem Charakter, der nach gelben Früchten und Blüten duftet. 5,19 5,40 21194 2014 Stettener Riesling „Pfeffer“ QbA 0,75 l 6,89 7,– Stettener „Scheinheiliger“ Kerner 0,75 l 7,49 7,80 Justinus K. Weißwein trocken 0,75 l 7,59 8,– Stettener Pulvermächer Riesling trocken 0,75 l 7,99 8,20 Stettener Pulvermächer Riesling „S“ trocken 0,75 l 11,99 12,45 Stettener Pulvermächer Riesling „Großes Gewächs“ 0,75 l 18,99 21,50 Stettener Pulvermächer Riesling Eiswein 0,375 l 31,49 32,75 Blumiger und saftiger Riesling mit verspielter, anregender Säure und zarter Süße. 31065 2013 Ein intensiver, restsüßer Kerner mit exotischen Fruchtnoten. 11124 2012 Aromatischer Weißwein mit ausgeprägten Frucht- und Kräuternoten und vibrierender Frische. 33847 2014 Eleganter, facettenreicher Riesling mit ausgeprägter Fruchtfülle und intensiver Mineralität. 30736 2014 Komplexer, vielschichtiger Riesling mit ausgeprägtem mineralischem Charakter. 11125 2011 Dichter und kompakter Riesling mit Kraft und Ausdrucksstärke. Eine feine Mineralität rundet das komplexe Aromen-Spektrum ab. Eiswein 12343 2010 Ein Eiswein mit opulenter Süße, der eine komplexe Aromatik mit einer fordernden und erfrischenden Säure verbindet. 14 Weingut Jochen Beurer Remstal/Württemberg Deutschland „Alles, was man zum Wein machen benötigt, ist in und auf der Traube.“ Diesem Motto gemäß arbeiten wir im Weinberg und beim Weinausbau im Keller. Die ökologische Bewirtschaftung unserer Weinberge ist oberste Priorität. Durch sie kommen die verschiedenen Sandsteinböden der Stettener Lagen am besten zur Geltung. ‚Naturnahe‘ Weinbergsarbeit reicht uns nicht. Wir sind biologisch zertifiziert und arbeiten somit nach den Richtlinien von ECOVIN. Kontrolliertes Nichtstun – das ist unser Motto für den Keller. Mit vollstem Vertrauen überlassen wir die Herstellung unserer Weine den vielen Mikroorganismen, die in unseren Mosten schwimmen. Wir vergären all unsere Weine zu 100 % spontan, d.h. ohne Reinzuchthefen. Auf diese Weise sind wir in der Lage, die spannenden Unterschiede unserer heimischen Böden in Flaschen zu füllen. Diese unterschiedlichen Gesteinsschichten in den Stettener Weinbergen machen unsere Weine einzigartig. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Rotwein 32815 2012 Trollinger trocken QbA 0,75 l 5,89 Maischegärung (ohne Reinzuchthefen) und Ausbau im alten Holzfass. Unsere 35 Jahre alten Trollingerweinreben bringen einen frischen, verspielten Charakter hervor, welcher durch mineralische Noten unterstrichen wird. Das feine Rubinrot, eine weiche Tanninstruktur und ein langer, angenehmer Nachhall kennzeichnen diesen traditionellen Trollinger. 6,15 5721 2013 Cuvée Cabernet Dorio Spätburgunder & Dornfelder trocken QbA 6,15 0,75 l 5,89 Verführerisches Bukett mit Aromatik nach Sauerkirsche, Waldhimbeere und dezenten Würzaromen. Weiche Tannine und eine gut eingebundene Säure im eleganten Nachhall. 10511 2012 Zweigelt Schilfsandstein trocken QbA 10510 2010 Secundus trocken QbA 0,75 l Maischegärung (ohne Reinzuchthefen) und Ausbau im alten Holzfass. Durch die Höhenlage unserer Zweigelt-Rebstöcke erhalten wir pfeffrige, würzige Aromen mit ausgewogener Tanninstruktur. Die Maischegärung und der zehnmonatige Ausbau im Holzfass unterstützen diese Aromatik. 7,79 8,20 0,75 l 15,99 16,75 Secundus ist ein Rotwein aus Lemberger und Zweigelt. Wie all unsere Weine selektiv von Hand gelesen und schonend auf der Maische vergoren. Nach einer langen Gärung erfolgt der Ausbau im kleinen Eichenholzfass. Erst nach 23 Monaten wird die Cuvée ohne Filtration abgefüllt. Ergebnis ist ein Wein mit pfeffrigen, sehr würzigen Aromen. Nachhaltigkeit und Aroma von dunkelbeerigen Früchten. Ausbau im Barrique. Weißwein 25600 2014 Riesling Gutswein trocken QbA 0,75 l 5,69 Aromatik nach Zitrus und Limette mit frischer animierender Säure im Nachhall. 32813 2013 Stettener Riesling Gipskeuper trocken QbA 30194 2013 10512 2013 6,– 7,59 7,95 Stettener Riesling Schilfsandstein trocken QbA 0,75 l 9,29 Trockener, mineralischer Riesling. Die Trauben wachsen an über 35 Jahre alten Rebstöcken, welche in einem skelettreichen Schilfsandsteinboden wurzeln. Dieser Boden und die windigen Lagen verleihen diesem Riesling eine frische Frucht mit einer fein gegliederten Säure und packenden mineralischen Noten. Selektive Lese und Spontangärung im Edelstahltank. 9,55 Stettener Riesling Kieselsandstein trocken QbA 13,65 0,75 l Leichter, verspielter Riesling mit mineralischen Noten und ausgeprägter Frucht. Schön zu trinken durch Frische und Leichtigkeit. 0,75 l 12,99 Filigraner, edler Riesling. Schöne Mineralität. Durch starke Ertragsreduzierung auf eine Traube pro Trieb erhält der Wein eine ausgeprägte Aromenvielfalt nach reifen, gelben Früchten. Charaktervoller Wein mit langem Nachhall. 15 Württemberg Deutschland Staatsweingut Weinsberg Das Staatsweingut Weinsberg wurde im Jahre 1868 als „königliche Weinbauschule“ gegründet. Auf rund 40 Hektar wachsen an Süd- und Südwesthängen von Weinsberg, Gundelsheim und rund um die Burg Wildeck hervorragende Württemberger Spitzenweine. Hier wurden neue Weißwein typen wie „Justinus K.“ entwickelt. Die neuen Cabernet-Sorten sowie Acolon sind in Weinsberg entstanden. Die Weine „Du & Ich“, „Sie & Er“, „Traumzeit“ und „Traum“ aber auch die Klassiker aus Lemberger und Riesling erfreuen sich großer Beliebtheit. Schon früh wurde begonnen, den Ausbau des Weines im Holzfass intensiv zu erforschen. Heute ist die Weinbauschule der wissenschaftliche Arm der württembergischen Barrique-Studiengruppe „Hades“. Bei Verkostungen und Wettbewerben erringen die Weinsberger Weine immer wieder Spitzenplätze. Das Staatsweingut Weinsberg ist für hochkarätige Weine, erlesene Spezialitäten und besondere Raritäten bekannt und geschätzt. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Trollinger trocken QbA 0,75 l Traumzeit 2010 trocken QbA 0,75 l Du & Ich, Weißweincuvée trocken QbA 0,75 l C+C Preis € GV Rotwein 16428 2012 Frische Frucht, saftig, herzhaft. 35141 2010 Kräftiges, tief dunkles Rot, hochwertige, edle Herbe, kraftvoll, nachhaltig. 4,49 4,70 13,19 13,90 Weißwein 23323 2013 Die frische Frucht von Riesling und die edlen Aromen der Justinus-Kerner-Traube ergänzen sich perfekt zu einem erfrischenden Weißweincuvée. 16 5,99 6,45 Württemberg Deutschland Weingut Kuhnle Bodenständig, traditionsbewusst, höchster Qualität verpflichtet! Das barocke Fachwerkanwesen, in dem das Weingut Kuhnle beheimatet ist, atmet den Geist jahrhundertelanger alter Weinbau‑ tradition. Werner und Margret Kuhnle haben sich durch ihrer Hände Arbeit in kurzer Zeit zu einem der renommiertesten Weingüter im Remstal emporgearbeitet. Ihr Erfolg wurzelt in qualitäts‑ bewusstem Weinbau, in sorgfältiger Kellerarbeit und in gewissenhaftem Weinausbau, sowie in einer nie endenden Begeisterung mit der sie Wein und Weinkultur verkörpern. Jeder Wein zeichnet sich durch eine besondere Qualität, einzigartigen Geschmack und ausgezeichnete Bekömmlichkeit aus. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Lemberger trocken „Feuerwand“ QbA 0,75 l 5,79 6,15 Chardonnay trocken QbA 0,75 l 5,79 6,15 C+C Preis € GV Rotwein 21372 2012 Von tiefdunkler Farbe. Kräftiger, gerbstoffbetonter Körper mit feiner Säure. Weißwein 21373 2013 Ein ausgezeichneter Speisebegleiter. Feinblumig im Duft und voll im Geschmack. 17 Weingut Rolf Willy Nordheim/Württemberg Deutschland In Württemberg am Rande des Zabergäus zwischen Heilbronn und Stuttgart liegt der schöne und bekannte Weinort Nordheim. Mineralstoffreiche Gipskeuper- und Schilfsandsteinverwitterungsböden geben den Reben die Kraft und Ausdauer beste Trauben reifen zu lassen. Ideale Vorraussetzungen für erstklassige Weine. Küferhandwerk, Weinbau und Oenologie spielt schon seit Generationen eine große Rolle im Leben der Willys. Wir als Familie sind uns einig und bündeln unsere Stärken im Einklang mit der Natur zu Ihrem Wohle – drei Brüder, eine Leidenschaft. Mit höchsten Ansprüchen in der Vinifikation gilt es, die Qualität des Lesegutes aus dem Weinberg optimal in die Flasche zu bringen. Schonende Kelterung, temperaturkontrollierte Vergärung, die lange Lagerung auf der Feinhefe sowie bekömmliche Säurewerte fördern die Harmonie und runden den fruchtbetonten Charakter unserer Weine ab. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Nordheimer Sonntagsberg Schwarzriesling mit Samtrot QbA 0,75 l 3,99 4,30 Nordheimer Sonntagsberg Trollinger mit Lemberger QbA 0,75 l 3,99 4,30 Nordheimer Heuchelberg Trollinger mit Lemberger QbA 1,0 l 4,19 4,40 Nordheimer Heuchelberg Lemberger mit Trollinger QbA 1,0 l 4,19 4,40 Nordheimer Heuchelberg Trollinger trocken QbA 1,0 l 4,19 4,40 Nordheimer Heuchelberg Lemberger trocken QbA 1,0 l 4,29 4,55 Nordheimer Sonntagsberg Samtrot Kabinett 0,75 l 4,69 4,95 Nordheimer Sonntagsberg Samtrot Spätlese 0,75 l 6,59 6,95 C+C Preis € GV Rotwein 33107 2014 Samtig, weich, vollmundig, kaum wahrnehmbare Tannine, milde Säure, feine Frucht. 33108 2014 Vollmundig, fruchtig, mild, angenehme Säure, unkompliziert, der Wein für jede Gelegenheit. 18244 2014 Vollmundig, fruchtig, mild, angenehme Säure, unkompliziert. 33110 2014 Vollmundig, feine Frucht, angenehme Säure, weiche Tannine, mineralisch, frisch. 35474 2014 Leicht, rassig, fruchtig, unkompliziert, weiche Tannine, angenehme Säure. 35475 2014 Gehaltvoll, schöne Frucht, weiche Tannine, milde Säure. 33106 2014 Vollmundig, samtig, fruchtig, angenehme Säure – m Halbtrockenbereich. 33105 2014 Weich, samtig, gehaltvoll, milde Säure, lieblich, schöne Frucht. 18 Fortsetzung nächste Seite Weingut Rolf Willy Art.-Nr. Jahrgang Nordheim/Württemberg Deutschland Bezeichnung VK-Einheit Flasche Nordheimer Heuchelberg Schwarzriesling Weißherbst QbA 1,0 l Nordheimer Heuchelberg Samtrot Weißherbst Kabinett C+C Preis € GV Roséwein 33109 2014 3,99 4,20 0,75 l 4,69 4,95 Nordheimer Heuchelberg Riesling trocken 1,0 l 3,69 3,85 Nordheimer Sonntagsberg Riesling 0,75 l 3,69 3,85 Nordheimer Heuchelberg Riesling Kabinett trocken 0,75 l 3,79 4,20 Riesling „SL“ QbA 0,75 l 5,99 6,40 Leicht, spritzig, fruchtig, milde Säure, lieblich, mineralisch und frisch. 33104 2014 Leicht, spritzig, fruchtig, frisch, milde Säure, lieblich, kaum spürbare Tannine. Weißwein 34362 2014 Fruchtig, spritzig, angenehme Säure – der Wein für alle Fälle. 34361 2014 Fruchtig, spritzig, fein, elegant, angenehme Säure. 13641 2014 Das Bukett dieses Rieslings präsentiert Aromen reifer Äpfel und angenehm würzige Düfte. Seine mineralischen Noten werden von edlen Blütenaromen wie Rosen begleitet. 33103 2014 Ein Spitzenriesling: Kühl vergoren und gelagert, edelsüß ausgebaut, fruchtig im Geschmack. Komplexe Struktur mit erfrischender Säure. 19 Weingut Bernhard Ellwanger Weinstadt/Württ. Deutschland Tradition und Innovation. Seit 1514 hegen und pflegen die Ellwangers ihre Reben in Großheppach. Grundlage für höchste Qualitäten ist die schonende Arbeit im Weinberg. Daneben sorgen modernste Techniken wie gekühlte Gärung für fruchtige und lebhafte Weine – die traditionelle Maischegärung wiederum für gehaltvolle und sortentypische Rotweine. Neben den traditionellen Sorten Trollinger und Riesling werden auch seltenere Sorten wie Muskat-Trollinger und Sauvignon blanc angebaut. Denn Ingrid, Bernhard, Sohn Sven und Tochter Yvonne haben ihr Hobby zum Beruf gemacht. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Grunbacher Klingele Dornfelder trocken QbA 0,75 l 4,79 5,05 Schorndorfer Grafenberg Muskat-Trollinger QbA 0,75 l 5,49 5,75 Spätburgunder „Gutswein“ trocken QbA 0,75 l 6,49 6,80 Kreation NERO, Rotweincuvée trocken QbA 0,75 l 40 % Lemberger, 25 % Spätburgunder, 15 % Merlot, 20 % Dornfelder. Würziger Duft von Beerenfrüchten; 11 Monate im Holzfass gereift. 7,19 7,60 „Gutswein“ Rosé trocken QbA 0,75 l Jugendliches, zartes Bukett, rezent, herzhaft, ein richtiger Sommerwein. 4,99 5,30 C+C Preis € GV Rotwein 32880 2012 9 Monate im Holzfass gereift. Voller Duft von Himbeeren und Blaubeeren, weicher Körper mit geschmeidigem Abgang. 10507 2014 Nach Rosen duftend, fruchtig, kräftig, aromareich. 18907 2014 Knackige Kirschen im Duft, ein Spätburgunder mit kraftvollem Körper und Lebendigkeit. 32899 2012 Roséwein 14551 2014 Weißwein 10509 2014 Riesling „Gutswein“ trocken QbA 0,75 l Belebender Duft nach frischen Äpfeln und Fliederblüten. Jugendlicher Riesling mit anregendem Fruchtspiel, der Lust macht auf mehr. 5,39 5,60 19957 2014 Weißburgunder Kabinett trocken 0,75 l 5,69 5,80 Vielfältige Blütenaromen mit zartem Birnenduft. 32881 2014 Kreation ESPRIT, Weißweincuvée Spätlese 0,75 l 30 % Riesling, 40 % Kerner, 30 % Gewürztraminer. Exotischer Duft von Frühlingsblüten mit facettenreichen Akzenten und feinem Ausklang. 5,99 6,25 10508 2014 Schorndorfer Grafenberg Grauburgunder Kabinett trocken 0,75 l 6,19 6,45 „Höhenluft“ Sauvignon blanc trocken QbA 0,75 l 7,19 7,50 Duft nach feinen Kräutern, kräftiger Körper von Nüssen und Mineralien, kraftvoller Abgang. 38527 2014 Aromen von Cassis, Pfefferminze und Stachelbeere. Ein gehaltvoller und zugleich saftig anregender Körper mit frischen Aromen. 20 Weingut Jürgen Ellwanger Remstal/Württemberg Deutschland Das Fachwerkhaus des VDP-Weinguts Jürgen Ellwanger zeugt von Tradition und Moderne, was sich auch über die Weine dieses Hauses sagen lässt. Traditionelle und neue Rebsorten, alte Holzfässer und neue Barriquefässer, moderne und bewährte Erzeugungsmethoden werden hier in Verbindung gebracht. Pioniergeist wird in der Familie Ellwanger groß geschrieben. Nicht nur, dass dieses Weingut mit der HADES-Gruppe die ersten Barrique-Weine kreierte sondern dass Jürgen Ellwanger auch der Erste war, der Zweigelt und Syrah in Württemberg anbaute. Zusammen mit der konsequenten, qualitätsorientierten Traubenproduktion sowie mit dem behutsamen Weinausbau werden hier Weine erzeugt, die weit über die Grenzen bekannt sind. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Trollinger trocken 1,0 l 4,59 4,75 Trollinger-Lemberger 1,0 l 4,89 5,20 Winterbacher Hungerberg Spätburgunder 0,75 l 5,99 6,30 Hebsacker Lichtenberg Lemberger trocken 0,75 l 5,99 6,30 0,75 l Cuvée aus Lemberger Regent und Cabernet. Lange offene Maischegärung. Ausgebaut im mehrfach benutzten Barriquefass. Der Wein ist voll, rund und trocken mit langem harmonischem Abgang. 7,19 7,50 C+C Preis € GV Rotwein 5831 2014 Frisch und fruchtig, mit leichten Kirscharomen. Sein Geschmack ist harmonisch mit milden Gerbstoffen. 5830 2014 Der Trollinger gewinnt durch den Lemberger an Kraft und Größe, sein Geschmack wird herzhafter. Die Fruchtigkeit des Trollinger, sein Duft nach Erdbeere und roter Johannisbeere charakterisiert auch das Cuvée aus Trollinger und Lemberger. 5832 2013 Typische Spätburgunderfarbe, fruchtige Nase, Beerengeschmack (Erdbeere, Himbeere) mit Lederaromen. Sehr weicher Wein mit runden Taninen, komplexes Mundgefühl. 6678 2013 Klare, reife Frucht, die an Kirschen und erdige Noten erinnern, weiche Tanine, füllig, konzentriert und sehr viel Kraft im Mund. 6677 2013 Nico rot trocken QbA 5833 2011 HADES Zweigelt trocken 0,75 l 18,99 20,– Winterbacher Riesling trocken 0,75 l 5,99 6,30 0,75 l Cuvée aus Kerner, Riesling und Weißburgunder. Intensiver Duft nach exotischen Früchten und etwas Zitrus. Im Mund ein sehr aromatischer Wein, der eine anregende, feine Säure besitzt. 6,99 7,50 Konzentriert im Bukett, eindringliche Frucht, rote Früchte, Würze, kraftvoll im Mund, eindringliche Barriquewürze mit Biss und Länge. Weißwein 6676 2014 Geruch nach Zitrus, Pfirsich und Aprikose. Voller Riesling mit langem Abgang, hoher Mineralität und rassigem Körper. 4547 2014 Nico weiß trocken QbA 6675 2011 HADES Nicodemus candidus Extrem lange Gärung. Sehr vielschichtiges Aroma nach Gewürzen, Mango und Honig. 0,75 l 15,29 16,50 21 Weingut Mayerle Remstal/Württemberg Deutschland Der Familienbetrieb umfasst rund 9 Hektar Rebfläche. Der Rotweinanteil liegt bei 65 %, der Weißweinanteil bei 35 %. Die Weinberge verteilen sich auf die Lagen Geradstettener Lichtenberg, Grunbacher Klingle und Grunbacher Berghalde. Durch intensive Laubarbeit und schonende Bodenbearbeitung werden gesunde und vollreife Trauben erzielt, aus denen extraktreiche Weine reifen. Die Rotweine werden traditionell auf der Maische vergoren und durchlaufen danach grundsätzlich den biologischen Säureabbau. Die Weißweine werden langsam und kühl vergoren, mit anschließendem Feinhefelager. Oftmals dauert die Gärung bis in das darauf folgende Jahr. Es wird bestrebt, den naturgegebenen, typischen Charakter zu bewahren und gleichzeitig ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Eine Kunst, die nicht nur dem Gaumen Spaß macht! Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Geradstettener Lichtenberg Spätburgunder ** feinherb 0,75 l C+C Preis € GV Rotwein 32889 2014 4,79 5,– 0,75 l 6,49 Cabernet Sauvignon und Merlot. In der Nase findet man Aromen von Kirschen, Pflaumen, dunklen Beeren, Veilchen, Pfeffer, Rosmarin und Nelken. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée sehr fruchtbetont und mit einer anregenden Würze. 6,80 Götzenn Rotweincuvée trocken In der Nase Aromen von Erdbeeren und roten Johannisbeeren. Insgesamt ausgewogen und fruchtig mit einer samtigen Tanninstruktur. 32907 2013 32910 Zülnhardt Rotweincuvée trocken 0,75 l Im Holzfass gereift. Cuvée aus den traditionellen Sorten Lemberger und Dornfelder, gepaart mit Cabernet Sauvignon und Merlot. In der Nase zeigt er Aromen von schwarzem Pfeffer, Bitterschokolade, Holzrauch und Nelke, im Hintergrund kommen Fruchtnoten von Schwarzkirsche, Blau- und Brombeeren hervor. Am Gaumen gestaltet er sich sehr saftig und fruchtbetont. 6,99 7,50 Geradstettener Lichtenberg Rosé * feinherb 0,75 l 3,99 4,20 Roséwein 32911 2014 In der Nase zeigt er sich mit einem Aroma von Schlehe und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich süffig und zugleich erfrischend. Weißwein 32886 2014 Geradstettener Lichtenberg Riesling ** feinherb 0,75 l Ein Fruchtspiel das an Zitrusfrüchte und Aprikose erinnert. Im Gaumen ist er angenehm schmeichelnd, der feinwürzige Nachhall rundet diesen Riesling perfekt ab. 6,39 6,60 32887 2014 Geradstettener Lichtenberg Sauvignon Blanc ** trocken 6,59 6,95 0,75 l In der Nase eröffnen sich einem Aromen von Paprika, Holunderblüte und fruchtige Noten von Aprikose, Pfirsich und Ananas. Die Säure gestaltet sich erfrischend. 22 Württemberg Deutschland Collegium Wirtemberg Die Weine vom Rotenberger Schlossberg sind bekannt als „Geheimtipp“ für hochwertige Württemberger vom Württemberg und die Gewächse vom Uhlbacher Götzenberg sind geschätzte Repräsentanten des überregional bekannten Weinortes. Mit hoher fachlicher Kompetenz werden beide Lagen ausgebaut und vermarktet. Hohe Weinkultur, Natur- und Landschaftsverbundenheit sind und bleiben erklärte Ziele des Collegiums Wirtemberg. Gemeinsam mit allen Mitgliedern wollen wir Erreichtes bewahren, Traditionen pflegen – und gleichzeitig neue Perspektiven eröffnen. Leidenschaft, Freude am Tun und ein klares Bekenntnis zur höchsten Qualität sind unsere Triebfedern – im Weinberg wie im Keller. Existenziell sind für uns unsere regionalen Stärken. Unser Anspruch ist es in der Region Spitzenweine zu erzeugen. Wir sehen es als Chance, die Besonderheiten unserer Weinregion zu pflegen, sie zukunftsorientiert auszurichten und für kommende Generationen zu erhalten. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Uhlbacher Götzenberg Heroldrebe QbA 1,0 l 3,89 4,15 Trollinger trocken QbA 1,0 l 4,29 4,50 Trollinger mit Lemberger QbA 1,0 l 4,49 4,65 C+C Preis € GV Rotwein 10621 2013 Riecht nach Sauerkirsche, Pfeffer und Erdbeeren. Am Gaumen ist er saftig, kirschig und animierend. 30153 2014 Ziegelrote Farbe mit schönem Trollinger-typischem Kirscharoma. 30154 2014 Traditionelle Cuvée aus dem kernig-fruchtigen Trollinger (60 %) und dem kräftig, gerbstoffbetonten Lemberger (40 %). 18998 2013 Trollinger trocken QbA 0,75 l Im Eichenfass gereift. Fruchtiger Trollinger mit feinem Kirscharoma u nd dezenten, harmonischen Gerbstoffen am Gaumen. 4,69 4,95 5443 2014 grad Sechs Trollinger QbA 0,75 l Junger, frischer Trollinger, bläuliche Reflexe, feinfruchtiges Kirscharoma. 4,79 5,05 19365 2013 Edition Wirtemberg Heroldrebe trocken QbA 0,75 l 5,49 5,60 Edition Wirtemberg Cuvée Noir trocken QbA 0,75 l 5,59 5,80 Ein Rotwein mit intensiver Frucht- und Aromenausprägung: fein würzige Noten und kräftiges Bukett. 6328 2013 Cuvée aus 40 % Spätburgunder, 40 % Heroldrebe, 20 % Dornfelder. Ein Rotwein mit kräftigem Körper und samtigem Abgang. 19366 2013 „Wilhelm“ – Monarchie Trollinger trocken QbA 0,75 l Kräftiger, gehaltvoller Vertreter eines Trollingers mit intensiver Farbausprägung und angenehmer Gerbstoffstruktur. Selektionswein: Reduziert auf die sieben schönsten Trauben pro Stock. 5,79 6,25 24197 2013 Edition Wirtemberg Lemberger trocken QbA 6,59 6,90 6,79 7,15 0,75 l Extraktreich und dichter Lemberger mit reifer Tanninstruktur und zarten Nuancen von Dörrobst im Duft. 24194 2012 502114 2013 SALUCCI – Monarchie Rotweincuvée trocken QbA 0,75 l Cuvée aus 60 % Spätburgunder, 30 % Merlot und 10 % Cabernet Mitos im internationalen Stil. Feiner Duft nach Kirschen und reifen roten Früchten. Dezente Holzaromen am Gaumen und harmonisches „Finish“. Cuvée Wirtemberg trocken QbA Im Auftakt findet man Aromen von Leder und Tabak, gefolgt von voller Frucht nach Sauerkirsche und ein Hauch Eukalyptus. Voller und langer Nachhall. Kraftvoller Wein. 0,75 l 14,99 15,50 23 Fortsetzung nächste Seite Württemberg Deutschland Collegium Wirtemberg Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Preis € FlascheC+CGV Roséwein 14641 2013 Schiller trocken QbA 3,79 4,– Edition Wirtemberg Rosé trocken QbA 0,75 l Rosé-Cuvée aus Spätburgunder, Lemberger, Trollinger und Heroldrebe. Zarter, aber gleichwohl eleganter Körper mit ausgesprochen milder Säure. 4,69 4,90 1,0 l Schillerndes rosé im Glas, filigranes Bukett, sehr bekömmlich, angenehm leicht und fruchtig am Gaumen. 25915 2014 Weißwein 33454 2014 Collegiumwein Riesling trocken QbA 1,0 l Glänzende Farbe mit grünen Reflexen und gelblichen Farbnuancen. Ausbalanciertes, trockenes und harmonisches Frucht-Säure-Verhältnis. 4,19 4,45 34778 2014 Edition Wirtemberg Rivaner trocken QbA 0,75 l 5,19 5,45 0,75 l Mild und sehr zart im Bukett, dafür aber eigenständig im Geschmack und aufgrund seiner milden Säure sehr bekömmlich. 5,19 5,45 Edition Wirtemberg Blanc de Noir trocken QbA 0,75 l 5,29 5,50 Rotenberger Schlossberg Riesling Kabinett trocken QbA 0,75 l 5,39 5,70 Edition Wirtemberg Riesling trocken „alte Reben“ QbA 5,69 6,15 0,75 l 6,39 Im Eichenfass gereift. Ein Riesling-Vertreter der anderen Art – gekennzeichnet durch einen weichen, schmelzigen Charakter und milder Säurestruktur. 6,65 Glänzend hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Stark im Ausdruck, zarte und feinfruchtige Aromenvielfalt. 31833 2014 501329 2014 Edition Wirtemberg Silvaner „sur lie“ trocken QbA Spätburgunder, Heroldrebe, Trollinger. Zarter aber gleichwohl eleganter Körper mit ausgesprochen angenehmer Säure. 18997 2014 Der Wein ist geprägt von einer animierenden Säure, saftig am Gaumen, nussig und apfelig. 24195 2014 0,75 l Fruchtiger Weißwein der gehobenen Rieslingklasse. Seine Mineralität und Würze verdankt er den tief in der Erde verzweigten Wurzeln alter Rieslingreben. 34781 2014 Riesling trocken 24196 2014 Edition Wirtemberg Chardonnay trocken QbA 0,75 l 6,69 7,– Edition Wirtemberg Grauburgunder trocken QbA 0,75 l 6,49 6,95 Edition Wirtemberg Sauvignon blanc trocken QbA 0,75 l 8,99 9,50 Elegant und körperreich. Sein nach Apfel und Aprikose erinnerndes Bukett gibt diesem Wein eine besondere Note. 19650 2014 Zartes, fast exotisches Bukett, dicht und kräftig im Geschmack, lange anhaltend im Abgang. 502113 2014 Klassischer Sauvignon mit fruchtig vegetabiler Note. Sehr gut eingebundene Säure. 19361 2014 Edition Wirtemberg „Katharina“ Riesling trocken QbA 0,75 l Ausgeprägtes, klares Rieslingaroma (Citrus, Pfirsich und Apfel), ideale Frucht-Säure-Balance, dicht und von außergewöhnlicher Länge im Abgang. 9,59 10,10 Eiswein 4823 24 2008 Kerner Eiswein Zarter edelsüßer Eiswein mit exotischer Frucht nach Maracuja, reifer Ananas, Mango und Lychee. 0,375 l 29,99 32,– Württemberg Deutschland Winzer vom Weinsberger Tal eG Die Winzer vom Weinsberger Tal eG ist im Jahr 2011 durch den Zusammenschluss der Winzer genossenschaft Löwenstein mit den Genossenschaften aus Eberstadt, Willsbach und Eschenau entstanden. Rund 790 Mitglieder betreiben auf 421 Hektar Rebfläche konsequent qualitätsorientierten Weinbau vom Rebschnitt im Winter, bis zur Lese im Herbst und sorgen damit für die Grundlage der weithin bekannten Spitzenweine. Antrieb war und ist der Erhalt der Jahrhunderte langen Tradition und Sicherung des Weinbaus im Weinsberger Tal, auch für zukünftige Generationen. Denn der Weinbau ist Grundlage der einmaligen Kulturlandschaft Weinsberger Tal. Die Kellermeister der Winzer vom Weinsberger Tal sind bestrebt die Besonderheiten und Typizitäten aus Löwenstein, Eberstadt und Willsbach zu bewahren – denn die Geschmacks- und Sortenvielfalt machen das Weinsberger Tal zu einer einmaligen Wein- und Kulturlandschaft. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Rotwein 24166 2014 Eberstädter Eberfürst Trollinger mit Lemberger QbA 1,0 l 3,79 4,– Eberstädter Eberfürst Trollinger mit Lemberger trocken QbA 1,0 l 3,79 4,– BAG in BOX – 3,0 Liter-Box Trollinger mit Lemberger Qualitätswein QbA 3,0 l 7,99 8,90 Löwensteiner Spätburgunder Weißherbst QbA 1,0 l 3,99 4,20 Feine Blume, ansprechendes Bukett, feine Abstimmung von Trollinger und Lemberger. 24168 2014 Feine Blume, ansprechendes Bukett, feine Abstimmung von Trollinger und Lemberger. 4375 Ein Wein zu jedem Anlass – pfiffig und unkompliziert wie seine Verpackung. Roséwein 35707 2014 Weißwein 24167 2014 Eberstädter Riesling QbA 1,0 l Dezente Duftnoten von Apfel, Pfirsich und Aprikose. Kräftiger Körper. 3,29 3,50 24169 2014 Eberstädter Sommerhalde Riesling trocken QbA 1,0 l Dezente Duftnoten von Apfel, Pfirsich und Aprikose. Kräftiger Körper. 3,29 3,50 35711 2014 Löwensteiner Kerner QbA 1,0 l 3,39 3,60 Löwensteiner Riesling trocken QbA 1,0 l 3,59 3,75 Löwensteiner Riesling QbA 1,0 l 3,59 3,75 BAG in BOX – 3,0 Liter-Box Riesling Qualitätswein QbA 3,0 l 7,99 8,90 Sehr feines Aroma, würzig, guter, Sortencharakter 35709 2014 Erhaben, feiner Anklang an Pfirsich. 35710 2014 Rassig, fruchtig, harmonisch. 504170 Ein Wein zu jedem Anlass – pfiffig und unkompliziert wie seine Verpackung. 25 Württemberg Deutschland WG Grantschen Für Generationen von Weinfreunden sind Weine aus Grantschen seit der Gründung der Weingärtnergenossenschaft im Jahre 1947 ein Inbegriff für bodenständige Qualität. Dem regional geschätzten Weinort Grantschen verhalfen die Weingärtner durch kompromissloses „Klasse statt Masse“ zu bundesweiter Bekanntheit. Selbst international können sich die Weine aus Grantschen trotz übermächtig erscheinender Konkurrenz behaupten. „Klein aber fein“, so wird die WG Grantschen in Fachkreisen anerkennend bezeichnet. Aus bescheidenen Anfängen hat sich die kleine Gruppe von Gleichgesinnten zur herausragenden Güte-Gemeinschaft entwickelt. Mittelmaß war und bleibt verpönt. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Trollinger-Lemberger QbA 0,75 l 3,59 3,80 Lemberger-Trollinger trocken QbA 0,75 l 3,99 4,20 Lemberger trocken QbA 1,0 l 3,99 4,20 Trollinger trocken QbA 1,0 l 3,99 4,20 Trollinger-Lemberger QbA 1,0 l 3,99 4,20 Rosé-Wein trocken QbA 0,75 l 3,69 3,95 C+C Preis € GV Rotwein 33140 2014 Der Trollinger-Lemberger ist eine harmonische Mischung im Verhältnis 2:1. In dieser Kombination sind frische Eleganz des Trollingers und farbintensive Fülle des Lembergers vereint. 6066 2013 Weiche volle Nase. Duft nach Brombeeren und Kirschen. Kräftig, stoffig am Gaumen. 33135 2013 Frische Frucht von Johannisbeere und Kirsch. Vollmundig und fruchtig im Geschmack. 6049 2014 Fruchtiger Rotwein mit Geruch nach frischen Beeren. Im Gaumen vollmundig, körperreich. 33133 2014 Der Trollinger-Lemberger ist eine harmonische Mischung im Verhältnis 2:1. In dieser Kombination sind frische Eleganz des Trollingers und farbintensive Fülle des Lembergers vereint. Roséwein 33141 2014 Frische Frucht, angenehme Säure, feine Roséweinart, mit feinherbem Abgang. 26 Württemberg Deutschland GK Heilbronn-Erlenbach-Weinsberg eG Umgeben von herrlichen Reben erhebt sich die Genossenschaftskellerei. Die hier seit 1855 nachweißlich gelebte traditionelle Weinkultur wird heute von über 1100 Weingärtnern mit einer Reb fläche von rund 1200 Hektar gehegt. Und so wachsen auf den nährstoffreichen Keuper – und Lößböden typische württembergische Rebsorten in besten Lagen. Zu den bekannten Marken dieser Weinmetropole gehört der Weinkeller Flein-Talheim, das Weinforum Neckarsulm-Gundelsheim sowie das neuste Kind die Weingärtner Lehrensteinsfeld. Somit bildet die Genossenschaftskellerei einen der markantesten Eckpfeiler württembergischer Weinkultur als größte Einzelgenossenschaft in Baden und Württemberg. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Heilbronner Wartberg Trollinger trocken QbA 0,75 l 3,39 3,60 Samtrot QbA 0,75 l 3,69 3,90 Heilbronner Stiftsberg Trollinger QbA 1,0 l 3,99 4,20 Heilbronner Stiftsberg Trollinger trocken QbA 1,0 l 3,99 4,20 Heilbronner Staufenberg Trollinger mit Lemberger QbA 1,0 l 3,99 4,20 Muskat-Trollinger QbA 0,75 l 4,19 4,50 Heilbronner Staufenberg Trollinger QbA Pack 6 xI0,25 l 8,34 8,95 Heilbronner Staufenberg Trollinger mit Lemberger QbA Pack 6 xI0,25 l 8,34 8,95 C+C Preis € GV Rotwein 35660 2014 Aus bester Trollingerlage, weiche, samtige Art mit harmonisch eingebundener Säure, charaktervoller, trockener Mantel. 13144 2014 Weicher, samtiger, geschmeidiger Körper, zurückhaltend in der Säure mit zartem Duft nach Wildkirsche. 34212 2014 Weiche Art, mild im Gaumen mit fruchtigem Stiel sowie rubinrotem Farbspiel, sehr zurückhaltende Säure. 34211 2014 Weiche Art, mild im Gaumen mit fruchtigem Stiel sowie noblem, trockenem Charakter und rubinrotem Farbspiel. 34779 2014 Vollmundig, kräftig, herzhaft, ausgeprägt, leichte Frucht nach Johannisbeere. 5511 2014 Betörende Nase, blumige Art mit ausgeprägter Frucht und mildem Nachhall. 34213 2014 Mild mit abgerundeten Fruchtaromen, samtig, harmonisch, zurückhaltende Säure. 34780 2014 Vollmundig, kräftig, herzhaft, ausgeprägt, leichte Frucht nach Johannisbeere. 27 Fortsetzung nächste Seite Württemberg Deutschland GK Heilbronn-Erlenbach-Weinsberg eG Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Samtrot Weißherbst QbA 0,75 l 3,59 3,80 Heilbronner Staufenberg Spätburgunder Weißherbst QbA 1,0 l 3,79 4,– 8,34 8,95 C+C Preis € GV Roséwein 12658 2014 Animierende Frucht, mildes Gaumenspiel mit verspieltem Duft nach Himbeere. 34066 2014 Duftig, blumig, anschmiegsam, zartes Fruchtkleid, harmonische Frische. 34069 2014 Heilbronner Staufenberg Spätburgunder Weißherbst QbA Pack 6 x 0,25 l Duftig, blumig, anschmiegsam, zartes Fruchtkleid, harmonische Frische. Weißwein 5333 Heilbronner Weißwein QbA 1,0 l 2,69 2,80 Heilbronner Staufenberg Riesling QbA 1,0 l 3,49 3,85 Heilbronner Staufenberg Riesling trocken QbA 1,0 l 3,49 3,85 Heilbronner Stiftsberg Riesling trocken QbA 1,0 l 3,49 3,85 Grauer Burgunder trocken QbA 0,75 l 3,59 3,75 Pack 6 x 0,25 l 8,34 8,95 Einfacher, spritziger Weißwein mit harmonischem Säurespiel. 34776 2014 Rundes Bukett, spritzige Art mit fruchtiger Untermalung, elegant mit harmonischem Säurespiel. 33957 2014 Duftig, blumig, elegante Säure, feingliedrig im Ausdruck, stahliger Flair im Gaumen. 16408 2014 Rassig mit feiner Mineralität, elegant, zarte Frucht nach Pfirsich mit kräftigem Schmelz im Abgang. 26949 2014 Fruchtig wuchtiges Bukett, feine Spritzigkeit, extraktreich mit intensivem Gaumenspiegel. 34064 2014 Heilbronner Staufenberg Riesling QbA Rundes Bukett, spritzige Art mit fruchtiger Untermalung, elegant mit harmonischem Säurespiel. Glühwein, Sekt 17660 Glühwein 1,0 l 2,29 2,40 Heilbronner Staufenberg Cuvée Sekt dry 0,75 l 4,59 4,75 Verführerische Köstlichkeit oder in der kalten Winterzeit als wohltuende, wärmende Stärkung von Körper, Geist und Sinn. 5513 28 Fortsetzung nächste Seite Württemberg Deutschland Weinkeller Flein-Talheim Die Weingärtner Flein-Talheim sind eine der renommiertesten Genossenschaften im Zentrum des württembergischen Weinbaus. Die Basis unserer Genossenschaft bilden 300 kleinere Familien betriebe. Seit Jahrhunderten wachsen hier auf Keuper-, Ton-, Schilfsandstein- und Muschelkalk böden hervorragende Weine. Hohe Qualitäten zu erzeugen, Tradition zu bewahren und dabei die Natur zu respektieren, diese Philosophie zieht sich wie ein „roter Faden“ vom Weinberg bis in den Keller. Im Keller wird das wertvolle Traubengut von unserem erfahrenen Kellermeister Tobias Zeller sehr schonend und mit größter Sorgfalt behandelt. So entstehen individuelle Weine von höchster Qualität in denen sich die naturgegebenen, regionalen Besonderheiten widerspiegeln. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Rotwein 12357 2014 Fleiner Kirchenweinberg Samtrot mit Schwarzriesling 0,75 l 3,49 3,69 Fleiner Kirchenweinberg Schwarzriesling QbA 1,0 l 3,79 4,– Fleiner Kirchenweinberg Schwarzriesling mit Samtrot 1,0 l 3,89 4,15 Fleiner Kirchenweinberg Samtrot mit Lemberger 1,0 l 3,89 4,15 Fleiner Kirchenweinberg Trollinger mit Lemberger QbA 1,0 l 3,99 4,20 Fleiner Kirchenweinberg Samtrot Kabinett 0,75 l 4,59 4,85 Fleiner Samtrot Weißherbst 0,75 l 3,69 3,90 Fleiner Kirchenweinberg Lemberger mit Samtrot Kabinett 0,75 l 4,89 5,10 Samtiger Rotwein mit fruchtigen Aromen. 34796 2014 Zarter Rotwein mit leichten Fruchtaromen. 34797 2014 Weicher Rotwein mit zartem Bittermandelaroma und Erdbeerduft. 30760 2014 Samtiger, würziger Rotwein, der im Duft an Brombeeren und Waldbeeren erinnert. 34800 2014 Kräftiger Rotwein, der im Duft an Brombeeren erinnert. 14221 2014 Vollmundiger Wein mit weicher Fruchtnote, rund und saftig. Ein wahrer Geheimtipp. Roséwein 15808 2014 Leichter, erfrischender Weißherbst mit sanftem Spiel vielfältiger Fruchtaromen. 12953 2014 Kräftig, erdig, wuchtig, volles Aroma, tanninbetonte Struktur. Eleganter Duft nach Wacholderbeere. 29 Fortsetzung nächste Seite Württemberg Deutschland Weinkeller Flein-Talheim Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Weißwein 34792 2014 Fleiner Altenberg Riesling QbA 1,0 l Feinfruchtiger Riesling mit einem feinen Bukett von gelben Früchten. 3,59 3,80 34793 2014 Fleiner Eselsberg Riesling 1,0 l 3,59 3,80 Fleiner Kirchenweinberg Riesling trocken QbA 1,0 l 3,59 3,80 Fleiner Eselsberg Riesling Kabinett 0,75 l 3,89 4,10 Zarter, fruchtiger Riesling mit gut eingebundener Säure. 34794 2014 Zarter, feinfruchtiger Riesling mit gut eingebundener Säure. 34803 2014 Fruchtiger Tropfen mit harmonischer Säure, rund und lang anhaltend im Abgang. Württemberg Deutschland Weingärtner Lehrensteinsfeld Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Lehrensteinsfelder Steinacker Riesling trocken QbA 1,0 l 3,29 3,50 Lehrensteinsfelder Steinacker Riesling QbA 1,0 l 3,29 3,50 C+C Preis € GV Weißwein 19552 2014 Elegant mit knackiger Frucht und harmonisch eingebundenem Säurespiel, feingliedrig mit belebender Frische. 19553 2014 Zart blumig mit elegantem Säure-Restzuckerspiel, harmonischer Ausdruck, feingliedrig im Körper. 30 Württemberg Deutschland „Fürstenfass“ Weinkellerei Hohenlohe Über 400 Weingärtner aus 16 traditionsreichen Weinorten des Hohenloher Landes gehören zur Weinkellerei Hohenlohe. Sie bewirtschaften rund 370 Hektar Rebfläche. Auf den sonnenverwöhnten Hängen des Hohenloher Landes werden unter den roten Sorten hauptsächlich Trollinger, Lemberger, Schwarzriesling und Spätburgunder kultiviert. Bei den weißen Sorten überwiegen Riesling, Kerner, Silvaner und Müller-Thurgau. Kräftige Keuperböden liefern fruchtige, filigrane Weißweine und gehaltvolle, vielschichtige Rotweine. Die Vermarktung der Erzeugnisse erfolgt unter dem geschützten Markennamen „Fürstenfass“. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Verrenberger Lindelberg Trollinger trocken QbA 0,75 l 3,39 3,50 Michelbacher Lindelberg Trollinger mit Lemberger halbtrocken QbA 0,75 l 3,49 3,70 Verrenberger Lindelberg Trollinger trocken QbA 1,0 l 3,89 4,10 Verrenberger Goldberg Lemberger trocken QbA 1,0 l 3,99 4,20 Verrenberger Lindelberg Lemberger Kabinett trocken 0,75 l 4,39 4,65 Verrenberger Lindelberg Lemberger trocken QbA 0,75 l 4,79 5,– Verrenberger Lindelberg Dornfelder trocken QbA 0,75 l 4,79 5,– Verrenberger Lindelberg Cabernet Dorsa trocken QbA 0,75 l 4,79 5,– Verrenberger Lindelberg Lemberger trocken QbA 1,5 l 9,99 11,– Fürstenfass Royal Lemberger trocken QbA 0,75 l C+C Preis € GV Rotwein 16427 2014 Im Glas präsentiert sich der Trollinger mit einem dezenten Duft nach Johannisbeeren, gepaart mit einem zarten Bittermandelton im Finale. 16584 2014 Vollmundiger, farbkräftiger Rotwein mit blumigem Bukett und würzigem Aroma. Im Geschmack mild, fruchtig und ausgewogen. 34219 2014 Herzhaft kerniger Trollinger mit zart duftigem Bukett und würzig frischem Aroma. 18954 2014 Kräftiger Rotwein mit angenehmer Tanninstruktur und beerigem Aroma, sehr schön im Abgang. 14217 2014 Herrlicher Rotwein mit feinem Bukett und fruchtigem Aroma. Im Geschmack feinherb, würzig und nachhaltig. 18553 2013 Im Holzfass gereift. Sehr gehaltvoll und kräftig, mit harmonisch eingebundener Holznote und dezentem Gerbstoff. 30747 2013 Im Holzfass gereift. Dezent erinnert sein Aroma an reife Brombeere und Holunder. Im Geschmack mundet er würzig und nachhaltig mit eleganter Holznote. 18554 2013 Im Holzfass gereift. Farbkräftig und dicht im Aroma, nachhaltig und weich im Abgang. 32809 2013 Vollmundiger, gehaltvoller Rotwein mit hoher Dichte und Nachhaltigkeit. Im Bukett blumig mit dezenter Holundernote, im Geschmack trocken, feinwürzig und harmonisch. 18548 2009 Im Barrique gereift. Sehr dicht und voluminös, elegant eingebundene Toastaromen, perfekt. 12,89 13,50 31 Fortsetzung nächste Seite Württemberg Deutschland „Fürstenfass“ Weinkellerei Hohenlohe Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Verrenberger Lindelberg Spätburgunder Rosé QbA 0,75 l Verrenberger Lindelberg Rosé trocken QbA C+C Preis € GV Roséwein 16585 2014 3,19 3,30 0,75 l 3,19 3,30 Verrenberger Lindelberg Schwarzriesling Weißherbst QbA 1,0 l 3,69 4,– Verrenberger Lindelberg Rivaner trocken QbA 0,75 l 2,79 2,90 Silvaner trocken QbA 0,75 l 2,99 3,20 Verrenberger Lindelberg Riesling trocken QbA 0,75 l 3,29 3,50 Verrenberger Lindelberg Riesling trocken QbA 1,0 l 3,89 4,10 Verrenberger Goldberg Riesling trocken QbA 1,0 l 3,89 4,10 Verrenberger Lindelberg Weißburgunder QbA 0,75 l 3,89 4,10 Verrenberger Lindelberg Grauburgunder Kabinett trocken 0,75 l 3,99 4,20 Verrenberger Lindelberg Muskateller lieblich 0,75 l 3,99 4,20 Verrenberger Lindelberg Riesling Kabinett trocken 0,75 l 3,99 4,20 Fürstenfass Glühwein 1,0 l 2,39 2,60 Pheromon 750 0,75 l 3,99 4,50 Ein jugendlicher Rosé mit feinwürziugem Aroma und duftigem Bukett. Der fruchtbetonte Geschmack erinnert etwas an Kirsche und Himbeere. 17025 2014 Elegantes Bukett, fruchtige Fülle und gehaltvoller Körper. Im Geschmack mudet er feinherb und spritzig bei einer angenehm milden Säure. 34220 2014 Saftig und frisch im Geschmack, beeriges Aroma. Weißwein 52140 2014 Frischer Weißwein mit etwas Zitrus im Bukett, schöner Begleiter zu Spargel und leichten Speisen. 17409 2014 Feinfruchtig Weißwein mit zartem Duft und mildem Aroma 16577 2014 Fruchtig frischer Weißwein mit blumigem Bukett. 52155 2014 Fruchtig frisch und aromatisch, nachhaltig im Geschmack, sehr harmonisch ausgebaut. 18953 2014 Rassiger Riesling, schöne Struktur, feinfruchtiges Aroma. 5497 2014 Im Geschmack mundet er feinrassig und fruchtig bei mittlerem Körper. Sein Aroma erinnert ein wenig an Aprikose und Karamel. 5495 2014 Feinrassiger, spritzig frischer Wein mit charmantem Bukett. Das Aroma erinnert etwas an Grapefruit und Birne. Im Geschmack mundet er trocken, fruchtig und nachhaltig. 8898 2014 Im Aroma ausgesprochen fruchtig mit deutlichem Muskatton. Im Geschmack kräftig und nachhaltig mit eleganter Süße. 19427 2014 Feine Fruchtaromen wie Apfel, Grapefruit und Pfirsich prägen das Aroma. Im Geschmack mudet er feinrassig, trocken und nachhaltig. Glühwein, Pheromon 34130 Ein Glühwein in gehobener Qualität, elegante Gewürzmischung. 11133 Süßer Perlwein. 32 Württemberg Deutschland Fellbacher Weingärtner Ziel der Fellbacher Weingärtner ist die Erzeugung authentischer Weine von hoher und höchster Qualität. Die Grundlage wahrer Qualität wird in den Weinbergen gelegt – immer in enger Zusammenarbeit mit dem Kellermeister. Dazu gehören reduzierte Traubenerträge und eine sorgfältige Pflege der Reben durch das ganze Jahr. Generell streben wir eine späte Lese gesunder Trauben an. Das führt zu bestmöglicher Aromareife und damit zu besonders ausdrucksstarken Weinen mit Lagerungspotential. Beim Ausbau der Weine wird auf eine schonende Behandlung der Trauben und Maische geachtet. Wir sehen jeden Wein als eigene Persönlichkeit mit individuellem Charakter, naturgegebenen Stärken und Besonderheiten. Den Weinen wird, je nach Sorte, Typ und Stilistik die notwendige Zeit zur Reifung und Entwicklung gegeben. Für die Lagerung stehen wahlweise Edelstahltanks oder Holzfässer in den unterschiedlichen Größen zur Verfügung. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Trollinger „Schiefer“ trocken QbA 1,0 l 3,99 4,20 Fellbacher Lämmler Trollinger feinherb QbA 0,75 l 3,99 4,20 Lämmler Trollinger feinherb QbA 1,0 l 4,19 4,40 Lemberger „Schiefer“ trocken QbA 1,0 l 4,19 4,40 Acolon „C“ trocken QbA 0,75 l 4,49 4,70 Trollinger Weißherbst fruchtig QbA 1,0 l 3,99 4,20 Trollinger Rosé „Schiefer“ trocken QbA 1,0 l 3,99 4,20 C+C Preis € GV Rotwein 18648 2014 Leicht und kernig ist dieser trocken ausgebaute Trollinger mit leichten Tanninen und weicher Säure. 19096 2014 Fruchtiger Wein mit ziegelroter Farbe. Feingliedriges Fruchtbukett mit einer leichten Mandelnote. Im Sommer gut gekühlt auch eine kräftige Alternative zum Rosé. 20882 2014 Wunderbar leichter und saftiger Wein mit dezentem Duft nach Johannisbeere. 2981 2013 Markanter, charaktervoller Geschmack mit ausgewogener Tanninstruktur. An Brombeeren und Sauerkirschen erinnernder Duft. 33153 2014 Die feinen Fruchtaromen erinnern an Brombeeren und Kirschen. Seine ausgewogene Tanninstruktur und seine ausgeprägte Rotweinart zeichnen ihn aus. Roséwein 5761 2014 Hellroter Wein, der im Duft und Geschmack durch seine Weichheit und Frische besticht. 12369 2014 33 Fortsetzung nächste Seite Württemberg Deutschland Fellbacher Weingärtner Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Riesling „Schiefer“ trocken QbA 1,0 l 4,19 4,40 Lämmler Riesling Kabinett trocken 0,75 l 4,59 4,80 Pinot Gris „C“ trocken 0,75 l 5,29 5,60 0,75 l Sein Duft erinnert an frische Stachelbeeren und Cassis in Verbindung mit grünen Aromen von Gras und Paprika. Im Geschmack sehr gehaltvoll und nachhaltig mit einer belebenden Säure. 7,99 8,40 C+C Preis € GV Weißwein 18647 2014 Rassiger Riesling mit feiner Säure. In der Nase blumig und fruchtig. Erinnert an Zitrus- und Apfelaromen. 2982 2014 Dezentes, rassig-fruchtiges Aroma. Ein elganter, finessenreicher Weißwein. 26245 2014 Ein fruchtig frischer Wein mit belebender Säure. 12867 2014 Sauvignon blanc „S“ trocken Weincocktail, Perlwein 58822 Frutto Weincocktail Dose 0,25 l 1,39 1,50 Frutto Weincocktail 0,75 l 3,49 3,70 Secco Qualitätsperlwein 0,75 l 4,29 4,55 Frutto 0,0 0,75 l 3,49 3,70 58709 Prickelnde Komposition aus Wein und Saft von Sauerkirschen und Pfirsichen. 33737 Frisch, leicht und fruchtig. Prickelnder Genuss. alkoholfrei 21519 Prickelnde Komposition aus entalkoholisiertem Wein und Saft von Sauerkirschen und Pfirsichen. Spritzig und frisch im Geschmack. 34 wein villa STUTTGART Württemberg Deutschland Weinvilla Stuttgart Die Weinvilla Stuttgart ist die gemeinsame Vertriebsgesellschaft der Weinmanufaktur Untertürkheim und der Weingärtner Bad Cannstatt. Beide Betriebe gehören in Stuttgart und Umgebung zu den qualitativ hochwertigen und anerkannten Unternehmen in der Weinbranche. Höchste Auszeichnungen im Gault Millau oder Deutsche Rotweinpreise unterstreichen diese Extraklasse. Württemberg Deutschland Weinmanufaktur Untertürkheim Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Trollinger trocken 1,0 l 4,19 4,45 Trollinger mit Lemberger trocken 1,0 l 4,19 4,45 Lemberger mit Trollinger * trocken 0,75 l 4,89 5,15 C+C Preis € GV Rotwein 19338 2014 Würzige Kirschnote, rote Paprika sowie für den Trollinger typische Mandelaromen. 19339 2014 Gehaltvoller und dichter Wein mit würziger Fruchtnote und harmonisch trockenem Abgang. 19234 2014 Aromen von Schwarzkirsche und Holunder sowie feine Ledernoten. 20866 2014 Lemberger * feinherb 0,75 l Fruchtiges und würziges Aroma. Reife Brombeeren und Sauerkirsche sowie ein Hauch Pfeffer. 5,19 5,50 25823 2012 Mönch Berthold ** trocken 0,75 l Rotweincuvée aus Lemberger, Spätburgunder und Cabernets. Düfte von Sauerkirsche und Zwetschge. Abgerundet mit feinen Holznoten. 6,79 7,10 21369 2012 Lemberger ** trocken 0,75 l 6,99 7,40 Riesling trocken 1,0 l 3,99 4,25 Weißer Burgunder * trocken 0,75 l 5,79 6,15 Mönch Berthold ** trocken 0,75 l 5,89 6,25 Sauvignon Blanc trocken ** 0,75 l 7,99 8,40 Pinot Rosé Sekt extra trocken 0,75 l 8,79 9,15 Riesling Sekt brut 0,75 l 8,99 9,40 Fruchtiges und würziges Aroma, welches an reife Brombeeren, Sauerkirschen sowie einen Hauch Pfeffer erinnert. Im Holzfass gereift. Weißwein 19336 2014 Dieser Riesling duftet verführerisch nach grünen Äpfeln, Kiwi und Waldkräutern. 19233 2014 Intensives Aroma von Birnen, Honigmelonen und Bananen. 19334 2013 Im Holzfass gereift. Weißweincuvée aus Riesling und Kerner. Würziger Duft mit einem Bukett von Blüten, Birnen und Aprikosen. 10558 2013 Vielschichtiges, aromatisches Duftbukett. Sowohl fruchtig als auch vegetative Anklänge nach Stachelbeere und grüner Paprika. Sekt 19002 2012 Erdbeer- und Preiselbeeraroma. Elegante Süße. 34766 2012 Flaschengärung. Feine Fruchtnoten von Birne und Apfel sowie Minze und einem Hefe-Aroma. 35 Württemberg Deutschland Bottwartaler Winzer Mit Sorgfalt, Können und Leidenschaft gehegt und gepflegt – die kalkhaltigen und teils schweren Keuperböden der Weinberge im Bottwartal lassen nicht nur ausgesprochene Württemberger Spezialitäten gedeihen, hier sind fast alle traditionellen Rot- und Weißweinsorten anzutreffen. Höchste Qualität zu erzeugen, ist das gemeinsame Ziel der Winzer und Kellermeister, die sich 1966 in der Genossenschaft zusammengeschlossen haben. Unter der fachkundigen Hand von Kellermeister Eberhard Lang werden die Aromen der einzelnen Rebsorten optimal gewonnen, erhalten und vinifiziert. Vom Barriquefass, das die Weine über den engen Holz- und Luftkontakt mit Aromen von Vanille bis Kaffee verfeinert, über traditionelle Holzfässer, in denen sie kräftigen Körper und einen wunderbar weichen Charakter entwickeln bis hin zu Edelstahltanks, die Blumendüfte und Fruchtaromen zur Geltung bringen, reicht das Weinlager im Keller der Bottwartaler Winzer. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Lust & Laune Dornfelder QbA 0,75 l 2,69 2,80 Lust & Laune Trollinger mit Lemberger QbA 0,75 l 2,69 2,80 trollesco – Trollinger QbA 0,75 l 2,99 3,20 Vinian TA Trollinger mit Acolon halbtrocken 0,75 l 3,59 3,80 Großbottwarer Wunnenstein Trollinger QbA 1,0 l 3,99 4,20 Großbottwarer Wunnenstein Trollinger trocken QbA 1,0 l 3,99 4,20 Großbottwarer Wunnenstein Trollinger mit Lemberger QbA 1,0 l 3,99 4,20 Großbottwarer Wunnenstein Trollinger mit Lemberger trocken QbA 1,0 l 3,99 4,20 C+C Preis € GV Rotwein 34599 2014 Ausgezeichnete Wahl für Genießer süßer Weine. 34598 2014 Ein milder und fruchtbetonter Rotwein. 14990 2014 Ein herrlich erfrischender Trollinger. 500879 2014 Hier trifft der traditionelle Trollinger auf den modernen Acolon mit seinem intensiven Rubinrot. Aromen von roten Johannisbeeren und Brombeeren. 13166 2014 Weich, saftig, fruchtig, Erdbeer- und Kirscharomen. 13167 2014 Kernig, fruchtig, Aromen von Kirsche und Erdbeere. 13168 2014 Saftig frisch mit aromatischer Fülle. 13169 2014 Kräftig, nachhaltig mit Aromen von Sauerkirsche und schwarzen Johannisbeeren. 36 Fortsetzung nächste Seite Württemberg Deutschland Bottwartaler Winzer Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Lust & Laune Rosé QbA 0,75 l 2,69 2,80 Edition Cuprum – Schwarzriesling Rosé 0,75 l 2,99 3,20 Edition Cuprum – Trollinger mit Lemberger Rosé 1,0 l 3,79 3,95 Großbottwarer Wunnenstein Spätburgunder Weißherbst QbA 1,0 l 3,79 3,95 Edition Aurum – Muskattrollinger Rosé QbA 0,75 l 4,59 4,80 Lust & Laune Rivaner QbA 0,75 l 2,69 2,80 Vinian TS Blanc de Noirs QbA Trollinger mit Schwarzriesling weiß gekeltert 0,75 l 3,59 3,80 Großbottwarer Wunnenstein Riesling QbA 1,0 l 3,69 3,85 Großbottwarer Wunnenstein Riesling trocken QbA 1,0 l 3,69 3,85 Edition Aurum – Grauburgunder trocken QbA 0,75 l 4,39 4,60 C+C Preis € GV Roséwein 34600 2014 Frisch und fruchtig. 17986 2013 Ein frischer Wein mit dezenter Säure. Aromen von Süßkirsche. 30925 2013 Feine Aromen von Erdbeere und Kirsche, harmonisch und weich im Geschmack. 13172 2014 Frischer, aromatischer, leichter Wein mit dezenter Säure. 13175 2014 Der Wein ist frisch und fruchtig und von seinem Muskatbukett geprägt. Weißwein 21010 2014 Gut gekühlt ideal zur heimischen und internationalen Küche. 32342 2014 Ein herrlicher Wein mit sehr fruchtigem Bukett, Kirsch- und Waldbeeraromen. 13170 2014 Frische, rassige Art, Aromen von Apfel und Zitrus. 13171 2014 Dezentes Bukett, anregende Art, Aromen von Aprikose und Apfel. 19444 2013 Kräftig würzig, vollmundig und aromatisch mit langem Nachhall. In der Nase delikat, filigran, zarte Anklänge an Ananas, reife Aprikosen und Honig. 37 Württemberg Deutschland Stromberg Keller Rund 1.150 Weingärtner bewirtschaften durch die Fusion 750 Hektar Rebfläche rund um Stromberg und Heuchelberg (Bönnigheim 365 Hektar und Brackenheim 385 Hektar). Die Weingärtner Stromberg-Zabergäu eG ist momentan die zweitgrößte Weingärtnergenossenschaft in Württemberg. Präzise Qualitäts- und Lagentrennung durch elektronisch gesteuerte Traubenannahme an beiden Standorten. Gezügelte Vergärung der Moste durch vollautomatische Gärtemperaturregelung (Kühlung). Optimale Lager- und Reifezeit der Weine sowohl im Tank, im Holzfass und im Barrique als auch in der Flasche. Vom naturnahen Ausbau und der partiellen ökologischen Erzeugung bis zum Ausbau gilt kategorisch die Selbstverpflichtung, immer mit den natürlichen Gegebenheiten zu arbeiten. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Hohenhaslacher Kirchberg Trollinger mit Lemberger QbA 0,75 l 2,99 3,25 Bönnigheimer Stromberg Spätburgunder QbA 1,0 l 3,79 3,95 Bönnigheimer Sonnenberg Lemberger QbA 1,0 l 3,99 4,25 Hohenhaslacher Kirchberg Trollinger mit Lemberger QbA 0,25 l 1,89 2,– Bönnigheimer Stromberg Rosé QbA 0,75 l 2,59 2,80 Bönnigheimer Stromberg Spätburgunder Weißherbst QbA 1,0 l 3,39 3,60 Bönnigheimer Stromberg Riesling QbA 0,25 l 1,69 1,80 C+C Preis € GV Rotwein 17004 2014 Herzhafte und kernige württembergische Spezialität. 28414 2014 Markanter und aromatischer Geschmack. 16601 2014 Feinfruchtiger Lemberger mit zarter Säure. 13817 2014 Lebendig, erdig und fruchtbetont am Gaumen. Roséwein 17002 2014 Fruchtig, frischer, leichter Sommerwein. 20767 2014 Frisch mit fruchtiger Note. Weißwein 22335 2014 Frucht im Vordergrund, Frische im Abgang. 38 Württemberg Deutschland Weinkeller Brackenheim Die gesamte Lagerkapazität in Bönnigheim beträgt rund 12 Mio. Liter und in Brackenheim liegt die Lagerkapazität bei rund 8,5 Mio. Liter. An beiden Standorten werden vorwiegend EdelstahlGebinde eingesetzt. Das Holzfasslager wurde in Brackenheim nach dem Umbau im April 2006 auf beachtliche 180.000 Liter erweitert. In Bönnigheim umfasst das Holzfasslager 70.000 Liter. Die Weingärtner Stromberg-Zabergäu eG stellt sich den Herausforderungen des Marktes sowie des Gesetzgebers, um höhere Qualitätsstandards für Produkte und Dienstleistungen zu erreichen. Mit der Einführung eines Qualitätsmanagementsystems nach ISO 9001:2000, decken sie die gesamten Anforderungen des international Food Standarts (IFS) ab. Außerdem sind ihre ökologischen Weine nach dem staatlichen Kontrollinstitut LACON geprüft und zugelassen. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Haberschlachter Heuchelberg Rotwein QbA 1,0 l 1,99 2,35 Dornfelder lieblich QbA 0,75 l 3,49 3,80 Neipperger Steingrube Lemberger mit Trollinger QbA 0,75 l 3,99 4,20 Haberschlachter Heuchelberg Trollinger mit Lemberger trocken QbA 1,0 l 3,99 4,20 Haberschlachter Dachsberg Trollinger mit Lemberger QbA 1,0 l 3,99 4,20 Haberschlachter Heuchelberg Trollinger mit Lemberger QbA 1,0 l 3,99 4,20 Meimsheimer Katzenöhrle Samtrot Kabinett 0,75 l 4,59 4,85 Brackenheimer Heuchelberg Lemberger Weißherbst QbA 1,0 l 3,99 4,20 Neipperger Steingrube Spätburgunder Weißherbst Kabinett 0,75 l 4,19 4,50 Pinot Noir blanc de noir QbA 0,75 l 3,69 4,– C+C Preis € GV Rotwein 34455 Bekömmlicher, leichter, milder und gefälliger Rotwein. Überwiegend wird er aus Portugieser Trauben gewonnen. 17065 Er präsentiert sich mit einer dezenten Frucht, angenehm-lebhafte Säure und duftet nach Pflaume und schwarzer Kirsche. 34450 2014 Gelungenes Cuvée im Verhältnis 70:30 gut ausbalanciert, rund, harmonisch und vollmundig, mit schönen Fruchtaromen. 14803 2014 Perfektes Cuvée mit 70:30 Sortenanteil, Württembergs „Nationalgetränk“, gehaltvoll, rund, harmonisch. 16398 2014 Typischer Württemberger Cuvée mit 70 % Trollinger und 30 % Lemberger, kräftig, fruchtig, rund, im Geschmack. 34439 2014 Der frische Trollinger steht in voller Harmonie mit dem gehaltvollen Lemberger. Fruchtig, ausgewogen, rund. 34453 2014 Samtrot präsentiert sich mit einer zarten Säure, warmen Farbe und Aromen von Himbeeren und Kirschen. Samtig weich. Roséwein 17066 2014 Hier präsentiert sich der Lemberger in seiner frischesten Form. Belebende Frucht- und Geschmacksaromen. 34459 2014 Ein Korb feiner Früchte im Duft und Geschmack. Er präsentiert sich frisch, spritzig und nuancenreich. Weißwein 14440 2014 Weiß gekelterter Pinot Noir. 39 Württemberg Deutschland Remstalkellerei Die Remstalkellerei ist eine relativ junge Genossenschaft. 1940 schlossen sich 21 Winzergenossenschaften zur Remstalkellerei zusammen. Heimisch ist die Kellerei im Weinstädter Ortsteil Beutelsbach, dem ehemaligen Stammsitz der Württemberger Könige. Auf 630 Hektar Rebfläche pflegen heute rund 1.300 Weingärtner mit ihren Familien rund 30 verschiedene Rebsorten. Trollinger und Riesling als klassische Württemberger Rebsorten sind die am meisten verbreiteten Sorten im Remstal. Als Spezialität gilt der Blaue Zweigelt, eine aus Österreich stammende Rotweinsorte, die auf 25 Hektar im Remstal kultiviert wird. Schwere Keuperböden prägen das malerische Remstal, das zwischen Schorndorf im Osten und Winnenden im Nordwesten weinbaulich bewirtschaftet wird. Bekannteste Einzellage im Remstal ist die Lage „Stettener Pulvermächer“, die für weltbekannte Rieslinge steht. Kellerwirtschaftlich pflegt die Remstalkellerei eine eher traditionelle Haltung. So wird die nötige Ruhe beim Ausbau der Weine groß geschrieben. In Württembergs größtem Holzfasskeller finden die Rotweine ihre harmonische Reife. Die leichte Höhenlage des Remstals verhilft den Weißweinen zu einer besonderen Frische. Die Rotweine profitieren von der intensiven Sonneneinstrahlung was sie zu vollmundigen und stoffigen Weinen werden lässt. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Roter Schwäbischer Landwein 1,0 l 1,99 2,25 Korber Kopf Trollinger QbA 1,0 l 3,29 3,75 Zweigelt halbtrocken QbA 0,75 l 3,79 4,05 Zweigelt trocken QbA 0,75 l 3,79 4,05 Muskattrollinger QbA 0,75 l 3,99 4,30 Acolon trocken QbA 0,75 l 3,99 4,30 C+C Preis € GV Rotwein 17145 Leichter Rotwein, fein fruchtig mit zartem Schmelz. 34790 2013 Leichter Trollinger mit feinen Kirsch- und Mandelaromen. 14351 2013 Kräftiger Rotwein, Aromen von Sauerkirschen. Dezente Gerbstoffe und eine feine Restsüße. 17505 2013 Kräftiger Rotwein, feinfruchtig mit dezenten Gerbstoffen unterlegt. 16664 2014 Aromen von roten Beeren, unterlegt von zartem Muskatbukett. Seine feine Restsüße und die Aromenvielfalt ergeben einen samtigen Rotwein. 14928 2013 Dunkles Rot, weiche Noten von Schwarzkirschen. Zarte Tannine, feinfruchtig im Abgang. 40 Fortsetzung nächste Seite Württemberg Deutschland Remstalkellerei Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Schillerwein „Gaispeter“ QbA 1,0 l 2,89 3,10 Zweigelt Rosé QbA 0,75 l 3,79 4,05 Stettener Wartbühl Riesling QbA 1,0 l 3,49 3,80 Grunbacher Wartbühl Riesling „Weinbeisser“ trocken QbA 1,0 l 3,49 3,80 Stettener Pulvermächer Riesling Kabinett trocken 0,75 l 4,59 4,85 Sauvignon Blanc 0,75 l 6,39 6,75 C+C Preis € GV Roséwein 11500 2014 Lebendiger Schillerwein, mit feinem Duft nach Beeren. Präsentiert sich ausgewogen und fruchtig. 38163 2014 Fruchtiger Roséwein, duftet nach Beerenfrüchten; feine Restsüße. Der ideale Sommerwein. Weißwein 34586 2013 Lebendiger Riesling mit mineralischem Bukett, im Geschmack ausbalanciert zwischen Süße und Säure. 34587 2013 Frischer Riesling, duftet nach Zitrusfrüchten. Ganz trocken ausgebaut. Herrlich leicht und erfrischend. 32608 2013 Trockener Kabinett aus der weltbekannten Einzellage. Fast schon mineralisch. 7980 2013 Intensive Aromen von Stachelbeeren und exotischen Früchten. Am Gaumen fällt die feine Süße, unterstützt von seiner rassigen Säure, auf. Sekt 13610 2013 Muskattrollinger Sekt 0,75 l Opulentes Muskat-Bukett, im Geschmack sehr fruchtig und prickelnd. 6,39 6,75 7668 2013 Muskattrollinger Rosé Sekt trocken 6,39 6,75 Wuchtiger Rosé-Sekt mit feinen Muskat- und Erdbeer-Aromen. 0,75 l 41 Württemberg Deutschland Weingut Schnaitmann Genauso stilsicher wie rasant hat sich das Weingut des Württemberger Aufsteigers des letzten Jahrzehnts zu einer angesehenen Adresse entwickelt. Seit Jahren wird das noch junge VDP- Mitglied in der Liste der 100 besten Weingüter Deutschlands geführt und in allen großen Wein publikationen ist es als Spitzengut Württembergs notiert. Dabei werden die Gutsweine mit einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis nicht weniger geschätzt, als die Rotweine der SimonrothSerie oder die „Großen Gewächse“ aus Stuttgarter und Remstaler Spitzenlagen. Dass er das einmal geplante Architekturstudium erst gar nicht angetreten hat, hat Rainer Schnaitmann bisher jedenfalls nicht bereut. Mit Spätburgunder und Lemberger hat er die meiste Anerkennung erhalten, schon der dreimalige Gewinn des Pinot-Cups des „FEINSCHMECKER“, des Deutschen Spätburgunderund des deutschen Rotweinpreises sprechen für sich. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Rotwein 30138 2013 Trollinger Steinwiege trocken 5,69 5,90 0,75 l Ein Wein, der in hellem Granatrot ins Glas läuft mit deutlichen Aufhellungen zum Rand hin. Duft nach Kirschen, roten Johannisbeeren, Waldhimbeeren und Pflaumenmus. 24673 2013 Lemberger 9,99 11,– 0,75 l 11,39 Cabernet Dorio 60 %, Cabernet Cubin 10 %, Merlot 20 %, Cabernet Franc 10 %. Violettrot, schwarz im Kern, rinnt diese Cuvée ins Glas. In der Nase offenbaren sich dem Verkoster intensive Fruchtaromen von schwarzer Johannisbeerkonfitüre und eingelegten Beeren mit Lakritz und Kräuternoten. 13,– Saftiger, charmanter Wein mit toller Beerenaromatik, ohne strenge Tannine und markante Gerbstoffe. 30129 2012 Simonroth Cuvée D trocken 30124 2012 Spätburgunder – Junge Reben – trocken 0,75 l 0,75 l 13,39 14,25 Gedecktes Kirschrot mit zarten granatroten Aufhellungen zum Rand hin. Intensiv sind Aromen von Sauerkirschen, Waldhimbeeren, Cassis, Rosen und Lavendel. Begleitet wird das Ganze von Zedernholznoten, Holzrauch und einer kühlen und steinigen Mineralität, die ihn im momentanen Stadium noch etwas abweisend erscheinen lässt. Roséwein 3678 2014 Muskattrollinger Rosé 0,75 l 6,69 6,90 Frische Muskattöne, reife süße Johannis- und Stachelbeeren, Erdbeere und Rosenblüten. Eleganter frischer Wein mit unglaublichen Aromen. Weißwein 42 30111 2014 Evoé! Weiß trocken 0,75 l 6,69 6,75 Müller-Thurgau 70 %, Kerner 30 %. Mit einer fruchtig, blumigen Aromatik ist der hell goldene „Evoé! Weiß“ der perfekte Sommerwein. Er duftet nach Pfirsich, Stachelbeeren, eingelegten Trauben. Neben den ausgeprägten Fruchtaromen zeigt er anregende kräuterige Aromen, die an Brennnesseln, Minze und Cassisblätter erinnern. 14934 2014 Grauburgunder Steinwiege 30104 2011 Riesling Schnait trocken 30115 2014 Riesling Steinwiege trocken 0,75 l 7,39 7,50 Attraktive Aromen gelber Früchte wie Mirabelle und Quitte. Feine Gewürz- und Kräuter aromen. Anregend, pikanter Grauburgunder, der von mineralischer Struktur geprägt ist. 0,75 l 8,79 9,20 Mineralisch und präzise präsentiert sich der Schnaiter Riesling in der Nase. Zitrusfrüchte, wie Orange und Limette vermischen sich mit gelben Früchten, wie Pfirsich, Mirabelle und exotischen Noten von vollreifer Ananas und Honigmelone. 0,75 l 8,99 9,50 Ein Wein, in einem hellen Goldgelb mit zarten grünen Reflexen. In der Nase zeigt er saftige Aromen von reifem Pfirsich, Apfel und auch exotische Aromen von Ananas, Mango und Sternfrucht. Weiße Blüten und feine Honigaromen verleihen ihm einen charmanten Anstrich. Weine aus Deutschland Baden Franken Mosel Rheingau Pfalz Saar Saale-Unstrut Sachsen alkoholfreier Wein/Sekt 45 57 61 62 63 64 65 66 67 Saar Württemberg 43 Deutschland Qualitätsstufen Dionysos Prädikatswein Eiswein, Trockenbeerenauslese, Beerenauslese, Auslese, Spätlese, Kabinett QbA Qualitätswein bestimmter A nbaugebiete Landwein regionale Herkunftsbezeichnung Deutscher Wein ohne Herkunftsbezeichnung wichtige Rebsorten rote Portugieser, Früh- und Spätburgunder, Dorn felder, Trollinger, Lemberger, Schwarzriesling, Regent, St. Laurent, Merlot, Cabernet Mitos, Cabernet Sauvignon weiße Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Grau- und Weißburgunder, Scheurebe, Chardonnay, Kerner, Gutedel, Traminer, Sauvignon Blanc, Elbling Umdenken führt zu besseren Qualitäten Fortsetzung von Seite 8 Allmählich wurden Reben wieder in klimatisch günstigen Regionen wie Rhein, Mosel, Neckar angebaut. Die begrenzten Anbauflächen förderten die Qualität der Weine. In dieser Zeit entstand durch Zufall auch die Spätlese: der Bote des Fürstabtes von Fulda verspätete sich, als er die Erlaubnis zur Traubenernte einholte. Dadurch begannen die Trauben zu faulen. Damit nicht alles verdarb, machte man daraus Wein und war erstaunt über dessen Süße. 44 Ende des 19. Jahrhunderts wurde die Reblaus und andere Parasiten aus Amerika einge schleppt. Diese breiteten sich rasend schnell aus und vernichteten viele Rebflächen. Mit wissenschaftlicher Hilfe und unter Einsatz von Pfropfreben konnten widerstandsfähigere ebstöcke gezüchtet werden. Erste Winzer R genossenschaften wurden gegründet. Nach dem Zweiten Weltkrieg setzten die Winzer auf Menge. Jedoch litt die Weinqualität schwer. Ein Umdenken begann in den 70er Jahren. Regelungen über Herkunftsbezeichnungen, Güteklassen und amtliche Prüfungen wurden eingeführt – Qualität war wieder gefragt. Deutschland hat gegenwärtig Rebflächen von etwa 100.000 Hektar. Kaum vorstellbar, dass diese Fläche im Mittelalter noch das Dreifache betrug. Zwei Drittel der Anbaufläche gehören heute dem Weißwein, u. a. dem Riesling. Viele Winzer arbeiten an einer stetigen Verbesserung ihrer Weinqualitäten. Baden Deutschland Staatsweingut Meersburg In einmaliger Kulisse liegt das Weingut anmutig umgeben von Reben oberhalb des Meersburger Ausflugshafens. Sowohl die historischen Gebäude als auch die erstklassigen Weinbergslagen stammen aus dem Besitz der Fürstbischöfe von Konstanz: die Meersburger Lagen Bengel, Rieschen, Jungfernstieg, Chorherrnhalde und Lerchenberg. Dazu kommen die Lagen am Hohentwieler Olgaberg am höchsten Weinberg Deutschlands und die Gailinger Ritterhalde am Hochrhein. Die unterschiedlichen Terroirs ergeben Weine mit unverwechselbarem Charakter. Gault Millau WeinGuide 2009: „Wenn uns alles vom Staat so schmecken würde wie diese Weine vom Bodensee, dann gäbe es sicher keine Parteienverdrossenheit! Bereits seit den vergangenen zwei Jahren blies uns der frische Wind förmlich aus den Gläsern entgegen, der nun in diesem Gut weht.“ Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Rotwein 20894 2013 Spätburgunder Gutswein trocken 0,75 l Ein schlanker Rotwein mit feinem Duft nach Granatapfel und Himbeeren. 6,19 6,40 20895 2013 Meersburger Bengel Spätburgunder trocken 0,75 l 7,79 8,20 Spätburgunder Weißherbst Gutswein feinherb 0,75 l 5,39 5,70 Spätburgunder Weißherbst Gutswein trocken 0,75 l 5,89 6,20 Meersburger Bengel Spätburgunder Weißherbst trocken 0,75 l 6,89 7,20 Müller-Thurgau Gutswein feinherb 0,75 l 4,59 4,85 Müller-Thurgau Gutswein trocken 0,75 l 4,59 4,85 Weißburgunder Gutswein trocken 0,75 l 5,79 6,20 Hohentwieler Olgaberg Weißburgunder trocken 0,75 l 6,99 7,50 Meersburger Jungfernstieg Weißburgunder trocken 0,75 l 6,99 7,50 Die Diva unter den Rotweinen, eleganter Auftritt, verbunden mit perfekter Genussreife. Roséwein 15541 2014 Saftiger, sehr fruchtbetonter Wein; gut zur Thai-Küche, auch zum Schwarzwälder Schinken. 19056 2014 Das helle Roséfarben geht über in den Duft von Erdbeeren und Kirschen. 20896 2014 Typisch lachsfarben, Duft nach Erdbeeren und Himbeeren mit einem Hauch Marzipan. Weißwein 15540 2014 Der Wein riecht nach reifen Trauben und schmeckt auch danach – herrlich saftiger Wein. 19146 2014 Ein leichter Duft von Bratapfel. Er ist sehr ausgewogen mit einer eher zarten Säure. 20898 2014 Im Duft frisches Gras und Stachelbeere, appetitanregende Säure, schlanker Körper. 20899 2014 Mit wunderschönem Parfüm: Birnen, Rosen, mineralische Noten und mittelkräftigem Körper. 33374 2014 Ein sanfter Mandelduft, begleitet von Gerüchen nach frischem Gras und Nektarinen. Harmonische, gut eingebundene Säure. 20900 2012 Meersburger Chorherrnhalde Chardonnay*** trocken 0,75 l 11,59 12,10 Helles Sonnengelb, im Duft frisch; Geschmack nach reifer Birne und Mirabelle, dicht und feingliedrig, rassig und markant. 45 Baden Deutschland Weingut Bercher Das 24 Hektar große Weingut ist auch heute noch ein echter Familienbetrieb (in der zehnten Generation), in dem jedes Mitglied seine Aufgabe hat. Während Eckhardt Bercher und sein Sohn Martin die Bewirtschaftung der Weinberge verantworten, sind Rainer Bercher und sein Sohn Arne für den Ausbau der Weine im Keller zuständig. Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Gesichtspunkten. Neue önologische Verfahren wie Mostkonzentration werden rigoros abgelehnt. Die Weine werden gekühlt und somit gezügelt vergoren, um die Frucht und das Aroma der einzelnen Reb‑ sorten zu erhalten, welche zu über 90 % trocken ausgebaut werden. Angestrebt werden Weine mit hohem Reifepotenzial. Dem wird durch eine entsprechend lange Lagerung auf der Feinhefe Rechnung getragen. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Spätburgunder Rotwein trocken QbA 1,0 l 5,99 6,40 Burkheimer Feuerberg Spätburgunder Rotwein Kabinett trocken 0,75 l 9,49 9,95 Rivaner trocken QbA 0,75 l 3,89 4,– Grauer Burgunder trocken QbA 0,75 l 5,99 6,40 C+C Preis € GV Rotwein 28316 2013 Rubinrot, intensive Kirschnote, angenehm ausgeglichen, herzhafte, saftige Länge, mit spürbaren Tanninen. 16429 2010 Im Holzfass gereift. Warmes Rubinrot, Duft nach reifen, roten Beeren, etwas Bitterschokolade, am Gaumen sehr saftig, komplex mit feiner Tanninstruktur und Eleganz. Weißwein 21254 2013 Helles Gelb mit silbernen Reflexen, leichte, erfrischende Citrusnote kombiniert mit würzigen Aromen, angenehm leichte Säure. 10305 2014 Helles Gelb, Duft nach Apfel und Melone, am Gaumen frisch, fruchtig, klar im Ausdruck, mit langem, herbem Abgang. Eine pikante Säure macht diesen Wein zu einem sehr guten Essensbegleiter. 46 Weingut Fritz Waßmer Bad Krotzingen/Baden Deutschland Unser Weingut liegt im Herzen des sonnenverwöhnten Markgräflerlandes, wobei sich der Großteil unserer Rebflächen im Breisgau befindet. Vom Klima begünstigt und von der Leidenschaft für feine Weine beseelt haben wir unsere Kraft dem Besonderen gewidmet. Orientiert an der Tradition der besten Burgunder der Welt ist es uns ein besonderes Anliegen, edle, hochwertige und in ihrem Stil einzigartige Weine zu erzeugen. Wir haben die Herausforderung angenommen, die Tradition in der Weinbereitung zu wahren und dennoch für moderne Innovationen offen zu sein. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Spätburgunder trocken QbA 0,75 l C+C Preis € GV Rotwein 97225 2012 Typischer feiner und warmer Burgunder, weich und voll am Gaumen mit schöner Dichte und feiner Frucht. 15668 2010 Spätburgunder „M“ trocken QbA 0,75 l Mitteltiefes typisches Burgunderrot, brilliant klar. Zartrauchig und verhalten, feine Tannine klingen an, zarte Erinnerung an rote Früchte, sehr klare Struktur. Am Gaumen zart aber voll, cremig ausgeprägte Frucht, elegant-rauchige Tannine, schöne Balance, warmer Alkohol im Abgang. 7,49 7,80 16,29 17,50 Weißwein 97226 2014 Weißer Burgunder trocken QbA 0,75 l 6,49 6,80 Grauer Burgunder trocken QbA 0,75 l 6,99 7,30 Runder und voller Wein mit schöner Finesse und Mineralität. Von frischen Apfelaromen sowie leicht nussigem Abgang geprägt. 97224 2014 Ein voller Wein, geprägt von reifer Frucht mit schönem Schmelz. Rund und klar im Aroma mit anregendem Nachhall, sortentypisch und charakteristisch. 47 Baden Deutschland Badischer Winzerkeller Die Gründung einer ersten gemeinsamen Kellerei erfolgte im Jahr 1952 in Breisach. Daraus ent‑ wickelte sich der heutige Badische Winzerkeller. Weinvielfalt aus einer Hand – dieses bewährte Konzept der Bündelung von mehr als 6.000 angeschlossenen Winzern und Winzerfamilien ist auch für die Zukunft ein nachhaltiges Engagement in Sachen Wein. Qualität direkt vom Erzeuger – dafür steht der Badische Winzerkeller mit seinen vielen Weinmachern, die mit der Tradition des badischen Weinbaus aufgewachsen sind und heute innovative Maßstäbe in Qualität und Geschmack setzen. Bodenständige Winzerarbeit und eine engagierte Handschrift prägen das Profil badischer Weine von heute und Morgen. Der umweltschonende Anbau und eine naturnahe Kellerwirtschaft veredeln die Ernte der Natur zu genussvollen Persönlichkeiten. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Roséwein 16433 2014 Ehrentrudis Spätburgunder Weißherbst QbA 0,75 l Ausgeprägte Himbeeraromatik, welche sich im Gaumen feinfruchtig und leicht süßlich fortsetzt. Im Abgang prickelnd und lang anhaltend. 3,69 3,90 32095 2014 Graf von Kageneck Munzinger Attilafelsen Spätburgunder Weißherbst QbA 1,0 l 3,99 4,20 Baden Tuniberger Spätburgunder Weißherbst QbA 1,0 l 4,29 4,55 Graf von Kageneck Breisacher Vulkanfelsen Müller-Turgau trocken QbA 1,0 l 3,49 3,55 Graf von Kageneck Munzinger Attilafelsen Weißer Burgunder trocken QbA 0,75 l 3,99 4,20 Graf von Kageneck Leiselheimer Vulkanfelsen Grauer Burgunder trocken QbA 1,0 l 4,29 4,45 Fruchtig, im Rückgeruch an Erdbeeren und rote Beeren erinnernd. Fruchtig, mit feiner Süße und fruchtiger Säure, harmonische Textur. 32705 Zarte feinfruchtige Aromen nach reifen Johannisbeeren, Himbeeren und Erdbeeren. Milde harmonische Säure, kräftige Art, angenehme Herbe und fein eingebundene Restsüße. Frisch belebende Art und mittelkräftig im Abgang. Weißwein 31448 2014 Ausgeprägte fruchtige Aromen im Duft, Zitrusaromen überwiegen, Äpfel, Birnen, Kiwi. Frisch wirkende, belebende fruchtige Säure. Im Geschmack sehr geschmeidig ausgeglichen mit feinherbem Nachgang. 25580 2014 Im Duft zartfruchtig mit feinen Kernobst- und Zitrusnoten. Im Geschmack aromatisch mit pikant-fruchtiger Säure. Trocken am Gaumen und kräftiger Abgang. 38970 2014 Feinfruchtige Aromen nach frisch geernteten Äpfeln, Zitrus, begleitet mit zart nussigen Aromen. Geschmacklich konzentriert mit delikater, saftiger Säure. Kräftiges, an reife Ananas und Aprikose erinnerndes, Bukett. 48 Baden Deutschland Winzerverein Hagnau eG An den Rebhängen des Winzervereins Hagnau reifen außergewöhnliche Weine. Die Rebstöcke der ältesten Winzergenossenschaft Badens führen ein beneidenswertes Leben: Sie wachsen und gedeihen direkt an den Sonnenhängen des schützenden Bodensees mit Blick über das Wasser auf das Schweizer Alpenvorland und die Felsformationen der Bergriesen. Der Winzerverein Hagnau wurde am 20. Oktober 1881 gegründet und ist heute mit rund 60 Winzer familien und einer 155 Hektar großen Rebfläche der größte genossenschaftliche Weinbaubetrieb am Bodensee. Dr. Heinrich Hansjakob, Volksschriftsteller und Pfarrer, hatte die Genossenschaft als Bollwerk gegen die Willkür der Weinhändler initiiert. Bildnisse und Erinnerungen an den tatkräftigen Mann finden sich überall in Hagnau. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Hagnauer Burgstall Grauburgunder trocken 0,75 l 6,49 6,75 Hagnauer Burgstall Weißer Burgunder trocken 0,75 l 6,89 7,20 C+C Preis € GV Weißwein 23226 Dichtes Strohgelb, nussig-weiche Burgunderart, pikante Fruchtsäure, gepart mit mineralisch-erdigen Komponenten. 26122 Helles dichtes Gelb im Glas. In der weichen Nase spielen feine Apfelnoten. Ein elegant strukturierter Körper mit dezent nussigen Aromen. Baden Deutschland Durbacher Winzergenossenschaft Die Winzergenossenschaft wurde 1928 gegründet. 245 Winzerfamilien bauen ihre Reben auf insgesamt 320 Hektar Fläche an. Die Rebflächen sind unterteilt in folgende Sorten: 49 % Spätburgunder, 27 % Klingelberger (Riesling), 10 % Müller-Thurgau, 5 % Clevner (Traminer) und Gewürztraminer, 7 % Ruländer (Grauer Burgunder) sowie 2 % Scheurebe, Weißburgunder, Chardonnay, Muskateller, Weißer Sauvignon. Die Weine der größten selbstvermarktenden Winzergenossenschaft Badens wurden bereits mit zahlreichen Bundes- und Gebietsweinprämierungen ausgezeichnet. Einzellagen sind Ölberg, Plauelrain, Kochberg und Steinberg, davon sind 80 % Steillagen. Die Lagerkapazität umfaßt 7,5 Mio. Liter. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Durbacher Spätburgunder Weißherbst trocken QbA 1,0 l C+C Preis € GV Roséwein 35236 2014 Trockener Weißherbst in hellem Lachston mit anregendem Duft. Feines Erdbeeraroma und leichte Zitrus- und Apfelnote in der Nase. 4,99 5,10 49 Baden Deutschland Alde Gott Winzer eG Die Alde Gott Winzer e. G. wurde 1948 gegründet. 400 Winzer sind der Genossenschaft angeschlossen. Die Ertragsrebfläche umfasst 246 Hektar, bestehend aus 62 % Blauer Spätburgunder, 14 % Riesling, 12 % Müller-Thurgau, 8 % Ruländer/Grauer Burgunder sowie 4 % Gewürztraminer, Weißburgunder und Chardonnay. Viele Sonnenstunden, optimale Niederschlagsmengen, günstiges Klima im Rheingraben und gutes Kleinklima in den Lagen der Vorbergzone sorgen für eine sehr gute Qualität. Besondere Spezialitäten: Spätburgunder Rotwein, ausgebaut im Barrique-Fass und eigener Pinot Blanc-, Pinot Rosé- und Riesling-Sekt, hergestellt in klassischer Flaschengärung. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Spätburgunder Rotwein QbA 0,25 l 1,99 2,– C+C Preis € GV Rotwein 34907 2013 Aroma erinnert an Kirschen, Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren. Feine Herbe und spürbare Süße, gerbstoffbetont. 501449 2013 Spätburgunder Rotwein Kabinett 0,75 l Aroma erinnert an Kirschen, Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren. Feine Herbe und spürbare Süße, gerbstoffbetont. 5,69 6,50 501450 2013 Spätburgunder Rotwein Kabinett trocken 0,75 l 6,49 7,– Spätburgunder Weißherbst Kabinett trocken 0,75 l 5,49 6,– Spätburgunder und Cabernet Sauvignon Rosé Cuvée QbA 0,75 l 4,29 4,55 Rivaner & Riesling trocken QbA 0,75 l 3,49 3,80 Grauer Burgunder Kabinett trocken 0,75 l 5,99 6,20 Aromen erinnern an Kirschen, Pflaumen und Heidelbeeren. Feine Bittermandelnote, samtig. Roséwein 501448 2014 Eine leicht würzige Note, süffig, fruchtig und lebhaft. Sanfte Töne von Himbeeren und Brombeeren. 17742 2013 Der Spätburgunder verkörpert Rasse, der Cabernet Sauvignon haucht dem Rosé Leben ein. Weißwein 35897 2014 Rivaner und Riesling. Feinfruchtiger belebender Duft, elegante Leichtigkeit, zarte Fruchtnoten. 39496 2014 Aromen von Äpfeln und reifen Birnen, ergänzt von fein nussigen Anklängen. Im Abgang ist der Wein cremig und die Aromen bleiben lange im Gaumen stehen. 50 Baden Deutschland Winzerkeller Auggener Schäf eG Auggen liegt im südlichen Markgräflerland zwischen Freiburg und Basel. Wein ist Tradition, Wein ist Leben, Wein ist Gutedel. Dieser Wein wächst und gedeiht aufs Beste in dem typischen KalkschieferBoden. Fast die Hälfte der stolzen 300 Hektar Rebfläche ist Gutedelland. Konsequent beschreiten die Auggener Winzer den Weg absoluter Qualitätsansprüche in Weinberg und Keller. Unterstützt wird diese Philosophie durch angewandte Schutzmaßnahmen zugunsten der Natur. Das Qualitätsbewusstsein unserer Winzer im Weinberg setzt sich im Keller fort. Die ständige Kontrolle des Reifeprozesses sorgt für eine optimale Entwicklung der Weine. Sei es ein bekömmlicher frischer Gutedel oder ein kräftig-würziger Spätburgunder, in jedem Fall tragen die Weine die ganz persönliche Unterschrift unseres Kellermeisters. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Auggener Schäf Roter Gutedel trocken QbA 0,75 l 3,19 3,40 Auggener Schäf Weißer Gutedel trocken QbA 1,0 l 3,19 3,40 Auggener Schäf Gutedel trocken QbA 0,75 l 3,19 3,40 Auggener Schäf Weißer Burgunder Kabinett trocken 0,75 l 3,99 4,40 Auggener Schäf Gewürztraminer Spätlese 5,59 5,85 C+C Preis € GV Rotwein 33660 2013 Der Wein zeichnet sich durch eine herzhafte Fruchtsäure und durch seine Fülle und Substanz aus. Weißwein 16530 2014 Ein neuer, moderner Weintyp mit Betonung auf Fruchtigkeit und Eleganz. 33661 2014 Trocken, weiniges Aroma, milde, dennoch anregende Säure; angenehmer Charakter. 10887 2014 Präsentiert sich in eleganter Burgunderart, prickelnd, spritzig, mit einem feinperligen Mousseux und mit tropischen Fruchtaromen. 15917 2012 0,75 l Geschmacklich dominiert seine Reife und milde Säure. Baden Deutschland Baden-Badener Winzergenossenschaft Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche 0,75 l 4,59 4,75 0,25 l Sehr ausgewogener und vielschichtiger Wein, der alles bietet, was einen Riesling ausmacht: die fruchtige Süße reifer Ananas und Äpfel, die Herbheit von Grapefruit und frischen Gartenkräutern. Im Finale eine anregende Säure und elegante Mineralität. 1,89 2,– C+C Preis € GV Weißwein 32715 2014 Neuweierer Mauerberg Riesling 32704 2014 Neuweierer Mauerberg Riesling 51 Baden Deutschland Weingut Heger Seit Jahrzehnten ein Begriff für Premiumweine aus weltbekannten Lagen wie z.B. Ihringer Winklerberg und Achkarrer Schlossberg, Weine für höchste Ansprüche. 1935 wurde das Weingut vom Landarzt Dr. Max Heger gegründet. Sein Sohn Wolfgang Heger führte es in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts in die Spitze der besten Deutschen Weingüter. Heute leitet dessen Sohn Joachim gemeinsam mit Frau Silvia das Weingut. Um der großen Nachfrage nach Weinen höchster Güte in den Bereichen Kabinett und Qualitätswein b.A. gerecht zu werden, wurde 1986 das Weinhaus Joachim Heger gegründet. Hier finden Sie Weine sowohl für die festliche Tafel als auch für die kleinen Genüsse des Alltags. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Heger Spätburgunder Sonett trocken 0,75 l 8,39 9,15 Heger Spätburgunder Rosé Sonett trocken 0,75 l 7,39 8,– Heger Weißburgunder Sonett trocken 0,75 l 7,59 8,25 C+C Preis € GV Rotwein 14567 2011 Dies ist ein fruchtbetonter Rotwein mit einer leichten und ausgeglichenen Tanninstrktur. Die Aromatik von roten Beeren und Früchten steht eindeutig im Vordergrund, wird aber von einem Hauch Würze im Nachhall begleitet. Roséwein 14566 2013 Am Gaumen schmeckt er sehr würzig, frisch mit vielen zitrischen Aromen. Pflaumen und Sauerkirsch dominieren den Nachhall. Weißwein 14564 2013 Fruchtiger Wein, mit leicht floralem Bukett und einer feinen Struktur. Am Gaumen ist der elegante Wein sehr frisch. 52 Baden Deutschland Winzerkeller Hex vom Dasenstein Wie ein breitschultriger Riese erhebt sich die Hornisgrinde, der höchste Berg des Nordschwarz‑ waldes, über Kappelrodeck und lässt an seinem breiten Rücken die kalten Ostwinde abprallen. Dort gedeihen die charaktervollen und vollmundigen Weine der „Hex vom Dasenstein“, deren Reben sich am Eingang des Achertals die Steillagen hinauf rund um Kappelrodeck erstrecken. Fast ausschließlich Südlagen mit lockeren Granitverwitterungsböden, die sich gut erwärmen, bilden eine weitere Grundlage für die kräftig dichten Rotweine aus Deutschlands höchstprämiertem Winzer‑ keller. Beinahe 80 % der Rebfläche ist mit Spätburgunder bestockt, frische Sommerweine wie der Rivaner und der Rosé, aber auch der Weißburgunder, Grauburgunder, Riesling, Gewürztraminer und die Scheurebe, vervollständigen das Sortiment rund um den Dasenstein. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Hex vom Dasenstein Spätburgunder Rotwein QbA 0,25 l 1,99 2,10 Hex vom Dasenstein Spätburgunder Rotwein QbA 0,75 l 5,19 5,30 Hex vom Dasenstein Spätburgunder Rotwein QbA 1,0 l 5,19 5,30 Hex vom Dasenstein Spätburg. Rotwein trocken QbA 1,0 l 5,19 5,30 Hex vom Dasenstein Spätburgunder Rotwein Kabinett trocken 0,75 l 5,79 5,90 Hex vom Dasenstein Spätburgunder Weißherbst trocken QbA 1,0 l 4,49 4,75 Hex vom Dasenstein Grauer Burgunder trocken QbA 1,0 l 4,99 5,30 C+C Preis € GV Rotwein 16432 2014 Vollmundiger Wein, kräftige Burgunderart. 18661 2014 Vollmundiger Wein, kräftige Burgunderart. 33692 2014 Rubinrot, samtig, vollmundiger Wein. 33693 2014 Fruchtig, reichhaltiger Burgunder, mit feinem Gerbstoffgehalt. 33691 2014 Rubinrot seine Farbe, feiner Gerbstoffgehalt, reichhaltiges, fruchtiges Aroma. Roséwein 16916 2014 Schillerndes rosé mit herzhaftem Duft. Kerniger Geschmack. Weißwein 33695 2014 Im Geschmack wirkt er sehr cremig, elegant und weich. 53 WG Bischoffingen-Endingen eG Kaiserstuhl/Baden Deutschland Naturbelassen und qualitätsorientiert lautet die Betriebsphilosophie in der 1926 gegründeten Winzergenossenschaft Bischoffingen. Durch die günstige Lage am südwestlichen Kaiserstuhl reifen hier auf 190 Hektar Rebfläche vor allem die Burgundersorten Weißer Burgunder, Blauer Spätburgunder, Grauer Burgunder zu besonderen Spezialitäten heran. Zahlreiche nationale wie auch internationale Preise und Auszeichnungen garantieren die gute Qualität der Bischoffinger Weine. Die Goldmedaille VINEA D´OR des Concours Mondial du Pinot Noir 2010 in Sierre Schweiz für einen 2007er Weißen Burgunder Enselberg TBA Eiswein unterstreichen den hohen Qualitätsanspruch. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Rotwein 79913 2014 Spätburgunder Rotwein Tradition QbA 0,25 l Erfrischende Fruchtigkeit. Feine Kirscharomen. Geeignet für alle Anlässe. 1,79 1,90 74551 2014 Spätburgunder Rotwein Tradition trocken QbA 3,99 4,45 0,75 l Ein sehr fruchtiger und ausgewogener Wein. Klares, dichtes Rot. Aromen von reifen Kirschen und Schokolade. 53847 2014 Spätburgunder Rotwein Schlegelflasche QbA 1,0 l Kräftige Farbe, harmonische milde Säure mit einem zartsüßen Abgang. 4,49 4,65 82858 2014 Spätburgunder Rotwein Bordeauxflasche trocken QbA 1,0 l 4,49 4,65 Spätburgunder Rosé Tradition QbA 0,75 l 3,49 3,65 Spätburgunder Weißherbst Schlegelflasche QbA 1,0 l 3,99 4,25 Spätburgunder Rosé Bordeauxflasche trocken QbA 1,0 l 4,29 4,50 Sommer Cuvée trocken QbA – das Original mit dem Duftetikett 0,75 l 3,69 3,80 Weißer Burgunder Bordeauxflasche trocken QbA 1,0 l 3,99 4,25 1,0 l Im Bukett grüne Nussaromen, vital, markant und sehr frisch im Körper. Gute Harmonie in Substanz und Säure, trocken und doch nicht zu herb. 3,99 4,25 Kräftige Tanninstruktur, vollmundiger Geschmack. Roséwein 89035 2014 Er ist fruchtig, elegant und angenehm mild. Ein idealer Sommerwein. Geeignet für alle Anlässe. 53846 2014 Süffiger, fruchtbetonter Weißherbst. Fruchtige, honigartige Milde. Kräftiger Abgang. 82856 2014 Im Bukett ein feines Spiel nach Kirsch und Banane. Leicht und erfrischend im Geschmack, die feine Gerbstoffnote unterstützt einen lebhaften Nachhall. Weißwein 84035 2014 Ein Cuvée komponiert aus den Grundweinen des aktuellen Jahrgangs: Müller-Thurgau und Riesling und eine geringfügige Menge Gewürztraminer. Er hat eine schöne gelbgrüne Farbe und im Bukett erinnert er an frische exotische Früchte. Im Geschmack frisch und sehr fruchtig, umrahmt von einer leicht pikanten Säure. 82855 2014 Die rassige Alternative zum Grauen Burgunder (Ruländer). Präsentiert ein duftiges, weiniges Aroma, eleganter bis kräftiger Körper. Erfrischend belebende Säure, feine Apfelaromen. 70346 54 2014 Grauer Burgunder Bordeauxflasche trocken QbA Winzergenossenschaft Achkarren Kaiserstuhl/Baden Deutschland Achkarren ist Weinkultur pur. Mitten drin im Vulkangebirgszug Kaiserstuhl, malerisch in die Reblandschaft geschmiegte Winzerhöfe: Achkarren, ein Weinort wie aus dem Bilderbuch. Wer sich dem Zauber der kleinen Vogtsburg-Gemeinde ergibt, erlebt Weinkultur pur. Hier ist er zu Hause, der weltberühmte Achkarrer Grauburgunder/Ruländer, hier steht er, der legendäre Schlossberg. Kurz – hier ist die viel gerühmte Burgunder-Oase. Genießen Sie unsere rassigen Weiß- und Grauburgunder oder die feurigen Spätburgunder – ein Stück Lebensfreude, die ansteckt. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Achkarrer Spätburgunder Rotwein QbA 0,25 l 1,49 1,60 Achkarrer Spätburgunder Rotwein QbA 1,0 l 4,59 4,75 Achkarrer Müller-Thurgau QbA 1,0 l 2,99 3,30 Achkarrer Rivaner trocken QbA 0,75 l 3,49 3,65 Achkarrer Weißer Burgunder trocken QbA 0,75 l 4,29 4,50 Achkarrer Grauer Burgunder trocken QbA 0,75 l 4,59 4,90 Achkarrer Grauer Burgunder trocken QbA 1,0 l 4,59 4,90 C+C Preis € GV Rotwein 20724 2014 Feine Burgunderblume, samtig, kräftiger Körper. 32867 2014 Feine Burgunderblume, samtig, kräftiger Körper, dezenter Duft nach roten Beeren. Weißwein 20718 2014 Verhaltene Säure, mild, feingliedrig und mit zartem Muskatbukett ausgestattet. 20715 2014 Im Geschmack leicht fruchtig, lebendig mit einer markant exotischen Nachhaltigkeit. 32416 2014 Harmonisch, eleganter Burgunder mit dezenter Blume. Raffiniertes Frucht-Säure-Spiel. 20717 2014 Helles gelb, jugendliche Frucht von Zitrus, Birne, Ananas, frischen Früchten. 20719 2014 Zitrusfrüchte, ein Hauch von Aprikose, spritzig, frisch und fruchtig, grüner Apfel. 55 Weingut Heitlinger Kraichgau/Baden Deutschland Sicherlich ist das Weingut Heitlinger derzeit in der Weinbranche einer der innovativsten und aufstrebendsten Betriebe; in nur 2 Jahre schafften wir im „Gault Millau“ eine Rote Traube (Spiegelberg Pinot Gris-Grosse Lage und White Tie Cuvée 90 Punkte) und können im „Eichelmann“ bereits mit zwei Sternen punkten! In Tiefenbach gibt die Natur Keuper- und Lössböden vor. Der Keuperboden wird für den besonderen fruchtigen Charakter des Weins verantwortlich gemacht. Die HeitlingerWeinberge befinden sich an leicht bis stark geneigten Südhängen und werden seit dem Jahrgang 2010 nach den Richtlinien des Ökologischen Weinbaus bewirtschaftet. Bei den Rebsorten dominiert Burgunder (Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris und Auxerrois) mit 60 %, gefolgt von Riesling mit 25 %. Bei einem Durchschnittsertrag von 55 Hektolitern, geerntet in reiner Handlese, umfasst die Jahresproduktion des Weingutes Heitlinger ca. 200.000 Flaschen. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Rotwein 52446 2013 „Deep Velvet“ Rotwein trocken QbA 0,75 l Cuvée aus Pinot Noir, Pinot Meunier, Lemberger und Cabernet. Die satten Schatten dunkler Beeren prägen ein intensives Fundament. 7,49 7,90 „Sunset Twilight“ Rosé trocken QbA 0,75 l 4,99 5,15 „Spicy Stone“ Weißwein trocken QbA 0,75 l 6,39 6,70 Roséwein 52444 2014 Cuvée aus den Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Cabernet mit kraftvollem Bukett aus Erdbeere und roten Früchten. Ein Sonnenuntergang inszeniert in fruchtig leichtem Rot: der Terrassenwein, der zu allen Grillgerichten passt. Weißwein 52445 2014 Weitläufige Nuancen von vollreifen Früchten durchdringen einen nussigen Grund: ein intensiv interpretierter Weißwein. Zu hellem Fleisch, Geflügel, gegrilltem Fisch und Spargel, ein perfekter Allrounder zum Essen. 56 Würzburg/Franken Deutschland Weingut Juliusspital Mehr als 430 Jahre liegen hinter der gemeinnützigen Stiftung Juliusspital. Die Weine des zweitgrößten Weingutes überzeugen durch ihre spannende Vielfalt. Von lebendig, frischen Rebsortenweinen, über die fruchtig, eleganten Lagenklassiker, bis hin zu den fulminant, komplexen TopWeinen, den Großen Gewächsen. Die Identität dieser Weine entspringt den Weinbergslagen. Auf 174 Hektar Rebfläche, in den renommiertesten Lagen Frankens, pflegen die Weinbergsmeister einen naturnahen Weinbau. Kühle Vergärung und traditioneller Ausbau in den großen Holzfässern des historischen Kellers prägen die Fruchtaromen und Eleganz der Juliusspital-Weine. Am Ende stehen bekömmliche Weine als ideale Speisenbegleiter und als Symbiose aus Mensch, Kultur und fränkischer Weinlandschaft. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Cuvée Rot trocken QbA 0,75 l 7,19 7,50 Iphöfer Domina trocken QbA 0,75 l 7,69 8,– Juliusspital Bacchus QbA 0,75 l 5,59 5,80 Würzburger Stein Riesling trocken 0,75 l 9,99 10,50 Würzburger Stein Riesling „Großes Gewächs“ trocken 0,75 l C+C Preis € GV Rotwein 6760 2012 Tiefrote Farbe, intensive Aromen von Brombeere bis Pflaume, weich und geschmeidig; zum Grillen, zu Pasta und Pizza. 10524 2012 Tiefrote Farbe, Aromen von vollreifen schwarzen Kirschen und Brombeeren, geschmeidig und weich am Gaumen. Passt hervorragend zu Kurzgebratenem, Wildgerichten oder Gänsekeulenbraten. Bocksbeutelflasche. Weißwein 15765 2014 Ausgeprägte Fruchtaromatik. Ein Korb gelber Früchte, Muskataromen und viel Würze bündeln sich in perfekter Harmonie. Passt super als Terrassenwein. 15764 2014 Ein vollmundiger, runder, harmonischer Riesling. Aromen von gelbem Apfel, Birne und Pfirsich, würzig, rauchige Nuancen. Ideal zu Seeteufel, Putensteak, Sashimi oder Lachsgerichten. Bocksbeutelflasche. 10525 2014 22,79 24,– Eine facettenreiche Aromenvielfalt. Zwischen vollreifen, exotischen Fruchtaromen blitzen anregende Zitruskomponenten, Eindrücke von Karamell und geröstete Haselnüsse, perfektes Zusammenspiel von Mineralität, Säure und Aromatik. Perfekt zu gegrillten Schalen- und Krustentieren, edlem Geflügel, z.B. Rebhuhn. Bocksbeutelflasche. 57 Fortsetzung nächste Seite Weingut Juliusspital Art.-Nr. Jahrgang Würzburg/Franken Deutschland Bezeichnung VK-Einheit Flasche Iphöfer Bacchus QbA 1,0 l 4,89 5,20 Silvaner trocken QbA 0,75 l 5,29 5,60 Silvaner trocken QbA 1,0 l 5,49 5,80 C+C Preis € GV Weißwein 20941 2014 Verspielte Aromen von reifen Früchten und einer schmeichelnden Restsüße am Gaumen. 6820 2014 Animierende Aromen von Stachelbeere, Kiwi und Limette, lebendig und saftig auf der Zunge. 20940 2014 Jugendlich frisch und mit einer angenehmen Fülle präsentiert sich dieser Silvaner. 20939 2014 Müller-Thurgau trocken QbA 1,0 l Aromen von gelben Früchten, begleitet von einer lebendigen Frische. 5,89 6,20 6821 2014 Weißer Burgunder Kabinett trocken 0,75 l 7,49 7,90 Geradlinig und saftig, vielfältige Aromen von grünen Äpfeln bis Lychee, feine Mineralität. 58 15767 2014 Würzburger Stein Müller-Thurgau trocken 0,75 l Kräftiger Wein mit ausgeprägter Fruchtaromatik von Mandarine und reifem Apfel, mit einem Hauch Vanille, harmonisch und rund. Hervorragend zu Brotzeitplatten oder Suppen. Bocksbeutelflasche. 8,99 9,35 15768 2014 Rödelseer Küchenmeister Silvaner trocken 8,99 9,35 0,75 l Geradlinig und brillant, Noten von grünem Apfel und ein Hauch von Brennessel, lang anhaltende Mineralität. Perfekter Begleiter zu Salaten, Spargel, Meeresfrüchten oder zur Bachforelle. Bocksbeutelflasche. Franken Deutschland Winzergemeinschaft Franken Die Winzergemeinschaft Franken eG (GWF) ist im gesamten fränkischen und tauberfränkischen Weinanbaugebiet zu Hause. Als bedeutendster fränkischer Weinerzeuger zählt sie zu den vier führenden Genossenschaften Deutschlands. Rund 2.400 selbständige Winzer haben sich zu einer Gemeinschaft zusammengefunden, die sich hohem handwerklichem Können, Traditionsbewusstsein sowie Innovation verschrieben hat. Auf einer Rebfläche von ca. 1.400 Hektar bringen sie beste Frankenweine hervor. Konsequent vertritt die GWF ihre Philosophie, dass gute Weine nicht „gemacht“ werden, sondern im Weinberg wachsen. Und diese Qualität muss bis in die Flasche schonend erhalten bleiben – ohne Kompromisse. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Kitzinger Hofrat Dornfelder trocken QbA 1,0 l 5,19 5,55 Volkacher Kirchberg Silvaner trocken 0,25 l 1,39 1,50 Rödelseer Schloßberg Silvaner trocken 1,0 l 3,89 4,15 Volkacher Kirchberg Müller-Thurgau QbA 1,0 l 3,89 4,15 Frickenhäuser Markgraf Babenberg Bacchus QbA 1,0 l 3,89 4,15 Müller Thurgau trocken QbA 1,0 l 3,89 4,15 C+C Preis € GV Rotwein 1140 2013 Pflaumenfrucht mit interessanten Röstaromen (Schoko, Tabak ...), muskulös und fleischig, sanftes Tann. Weißwein 1305 2014 Gewürzaromen (Nelke, Zimt) prägen den Geschmack, saftig. Bocksbeutelflasche 1098 2014 Feine Sortenart, säurefrisch, langer Nachhall. 1112 2014 Pikant und würzig, mit Anklängen von Birnen und Maracuja, sanft ausklingend. 1066 2014 Orange, Pfirsich und Ananas prägen diesen fruchtigen Bacchus, langer Nachklang. Bordeauxflasche 1135 2014 Pikant und fein, fruchtig, mit Geschmack nach Apfel und Aprikose. 59 Franken Deutschland Weingut Brennfleck Seit über 400 Jahren beschäftigt sich unsere Familie mit Wein. Die Liebe zum Detail, zum Zeitgeist und zu unserer Tradition prägen unser Weingut und unsere Weine. Besondere Aufmerksamkeit widmen wir, wie schon die Generationen vor uns, dem Silvaner. Unsere Liebe zum Wein wollen wir Sie spüren lassen. Bei der Vinifikation steht die Qualitätserhaltung, welche bereits im Weinberg konsequent betrieben wird, im Vordergrund. Alle Weinberge sind natürlich begrünt und werden von uns naturnah bewirtschaftet. Klare, kühle Nächte und warme Tage prägen die Traubenreife und schaffen frische, finessenreiche Fruchtaromen. Durch eine zielgerichtete Ertragsreduzierung, eine intensive Selektion beim gesunden und ausgereiften Lesegut und eine schonende Verarbeitung, stützen wir uns auf die Rückbesinnung traditioneller Werte. Innovative Aspekte der Weinbereitung und die Vergährung im Edelstahl finden Anwendung wie der Ausbau im Holzfass oder Barrique. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Sulzfelder Cyriakusberg Bacchus QbA 1,0 l 4,59 4,90 Sulzfelder Cyriakusberg Silvaner trocken QbA 1,0 l 4,79 5,10 Cuvée rot trocken QbA 0,75 l 5,69 6,– Sulzfelder Maustal Domina trocken QbA 0,75 l 6,69 7,10 Anna-Lena Silvaner Kabinett trocken 0,75 l 5,49 5,75 C+C Preis € GV Rotwein 88317 2014 Frische Fruchtnoten nach Holunder und Blüten. 82849 2014 Ein klassischer, erfrischender und fruchtiger Silvaner – ganz wie man ihn aus Franken erwartet. 53945 2014 Dornfelder und Spätburgunder. Sein fruchtiger Charakter ist eingebunden von einer feinen Würze, die am Gaumen präsent und anregend ist. Ein unkomplizierter Rotweingenuss ohne Tannin. 82847 2014 Ein von intensiver Frucht geprägter Rotwein mit Anklängen von Zartbitterschokolade. Ein Wein mit internationalem Charakter. Bocksbeutelflasche Weißwein 82840 2014 Ein Silvaner voller Lebendigkeit und Frische. Seine wunderschöne klare Frucht nach Apfel, Zitrus und Holunderblüte versprechen ein hohes Genusspotential. Bocksbeutelflasche 60 Leiwen/Mosel Deutschland Weingut Nick Köwerich Mosel-Riesling. In Nick Köwerichs Weinbergen rings um Leiwen wächst ausschließlich Riesling. Dort an der Mittelmosel zwischen Bernkastel und Trier schmiegen Reben seit zwei Jahrtausenden ihre Wurzeln tief in den Blauen Devonschiefer. „Die Tradition geht in und nicht auf die Flasche“, sagt der Weinbauingenieur und Winzersohn, der seine Weine „Einblick No. 1“ und „Für Feen und Elfen“ nennt. Über seinen Riesling „Für Träumer und Helden“ schreibt das Buch „100 Meisterwerke des Weines – Deutschland (Tre Torri, 2008)“: „Unorthodoxer Wein für eine junge Generation“. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Riesling „Für Feen und Elfen“ QbA 0,1 l 1,39 1,45 Riesling trocken 1,0 l 4,29 4,35 Riesling Einblick No. 1 QbA 0,75 l 4,29 4,35 Riesling „Für Feen und Elfen“ QbA 0,75 l 5,59 5,80 Riesling „Für Träumer und Helden“ QbA 0,75 l 8,29 9,30 C+C Preis € GV Weißwein 91794 2014 Leicht, frisch und mit Pfirsichnoten. 91789 2014 Mit ihm wird ein Essen zum Mahl. 91791 2014 Leicht, spritzig, harmonisch mit seinen sanften Noten, heiter, unbeschwert. 91793 2014 Leicht, frisch und mit Pfirsichnoten. 95336 2013 Volle Süße und duftig gehaltvolle Frucht macht diesen Wein zu etwas Besonderem. 61 Kiedrich/Rheingau Deutschland Weingut Robert Weil Das Weingut Robert Weil, 1875 gegründet, wird heute von Wilhelm Weil in der vierten Generation geleitet. Heute wächst in den Weinbergen des Weingutes (75 Hektar) zu 99 % Riesling, ergänzt durch 1 % Pinot Noir. Der konsequente Anbau der Rebsorte Riesling, eine streng qualitätsorientierte und ertragsmindernde Arbeit im Weinberg, selektive Handlese und ein äußerst schonender Weinausbau im Keller sind die Garanten für die Erzeugung individueller und großer Weine. Dank dieses konsequenten Qualitätsmanagements konnten mit dem Jahrgang 2010 im nunmehr zweiundzwanzigsten Jahr in einer weltweit einmaligen ununterbrochenen Folge der Jahrgänge auf Weingut Robert Weil alle Prädikate bis zum Eiswein und zur Trockenbeerenauslese eingebracht werden. Viele Beobachter der internationalen Weinwelt sehen im Weingut Robert Weil mit seinem „Château-Charakter“ ein weltweites Symbol deutscher Riesling-Kultur. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Rheingau Riesling trocken QbA 0,75 l 9,99 10,80 Kiedrich Klosterberg Riesling trocken QbA 0,75 l 16,89 17,45 C+C Preis € GV Weißwein 34012 2014 Feine Frucht mit eleganter, reifer Säure und nachhaltigem Körper; ein Riesling, der bei allem Anspruch aber auch zu unkompliziertem Trinkvergnügen einlädt, universeller Partner zum Essen, aber auch als Solist einfach „lecker“. 9212 2014 Großer trockener Riesling mit hoher Mineralität und Komplexität bei gleichzeitiger Finesse und Eleganz geprägt durch die steiniggrusigen Böden der Lage. Weingut Georg Breuer Art.-Nr. Jahrgang Rüdesheim/Rheingau Deutschland Bezeichnung VK-Einheit Flasche Riesling trocken „Sauvage“ QbA 0,75 l C+C Preis € GV Weißwein 97210 2014 Der durchgegorene Riesling aus Rheingauer Lagen heißt „Sauvage“ nach dem französischen Begriff für „wild“. 62 6,99 7,40 Pfalz Deutschland Vier Jahreszeiten Winzer Über 100-jährige Tradition, Qualität und Innovation sind die Triebfedern der Vier Jahreszeiten Winzer eG. Mit 22 DLG-Bundesehrenpreisen gehören wir zu den führenden Deutschen Weinerzeugern. Internationale, nationale und regionale Auszeichnungen und Preise bestätigen unser Können und die hohe Weinqualität. Rund 312 Winzerfamilien erzeugen auf 647 Hektar in der Region Mittelhaardt aus über 40 Rebsorten Weine. Der Riesling nimmt mit ca. 60 % Anbau die absolute Spitzenstellung ein, es folgen Müller-Thurgau und Silvaner mit jeweils ca. 8 %. Die weitere Anbaufläche teilen sich Weißer und Grauer Burgunder, Chardonnay, Gewürztraminer, Scheurebe, Huxelrebe und Muskateller. Bei den roten Rebsorten sind Portugieser und Spätburgunder mit rund 70 % führend, gefolgt vom Dornfelder mit 15 % und der Heroldrebe mit ca. 10 %. Die restlichen 5 % sind ausdrucksvolle Spitzenweine wie St. Laurent, Lemberger, Cabernet Sauvignon und Schwarzriesling. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Dornfelder trocken QbA 0,25 l 1,59 1,65 Dürkheimer Feuerberg Blauer Portugieser Rotwein QbA 1,0 l 3,79 4,– Vier Jahreszeiten Dornfelder Rotwein trocken QbA 1,0 l 4,69 4,90 Vier Jahreszeiten Merlot Rotwein trocken QbA 0,75 l 4,59 4,80 „Wild und Wein“ Rotwein Cuvée trocken QbA 0,75 l 4,59 4,80 Weißer Burgunder trocken 0,25 l 1,49 1,60 Dürkheimer Feuerberg Müller-Thurgau QbA 1,0 l 3,69 4,05 Vier Jahreszeiten Riesling trocken QbA 1,0 l 3,69 4,05 Dürkheimer Feuerberg Riesling QbA 1,0 l 3,89 4,15 Vier Jahreszeiten Grüner Silvaner trocken QbA 0,75 l 3,79 3,90 Vier Jahreszeiten Chardonnay trocken QbA 0,75 l 4,29 4,40 Vier Jahreszeiten Sauvignon Blanc trocken QbA 0,75 l 4,39 4,50 C+C Preis € GV Rotwein 81589 2013 Tiefdunkel, markant. Beeindruckendes Bukett. 58770 2013 Weich, an Veilchen erinnernd. 81577 2013 Dichtes Purpurrot, weiche Tannine. 82944 2014 Lebhaft, verführerisch. 81611 2014 Regent, Cabernet Cubin, Dornfelder. Feinherbe Fülle, Feuer und Eleganz. Weißwein 81588 2014 Die mittelfrühe Reife des Weißburgunders läßt säuredezente Weine mit feinem Bukett entstehen. 82942 2014 Leicht, sehr aromatisch, frisch, fruchtig. 82940 2014 Feinfruchtiger, typischer Riesling. 81184 2014 Feine Pfirsich-Aromen, fruchtig und spritzig. 81187 2014 An Birne und Mango erinnernder Duft. 81578 2014 Exotische Litschi-Bananen-Nase, aromatisch, frisch. 88993 2014 Pikante Stachel- und Johannisbeeraromen. 63 Pfalz Deutschland Weingut Gunderloch Die Weine wachsen auf den weltbekannten Steilhängen des „Roten Hanges“ heran, einer einzig artigen Region in Rheinhessen. Der rote Tonschiefer, die steilen Hänge, die südöstliche Ausrichtung und die Nähe zum Rhein prägen die Weine markant. Das Wissen über die optimale Arbeit mit diesen naturgegebenen Eigenschaften wurde von Generation zu Generation durchdacht, entwickelt und weitergegeben. Das Ergebnis sind fruchtbetonte Weine mit einer intensiven Mineralität und einer spritzigen Säure. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Grauburgunder QbA 0,75 l C+C Preis € GV Weißwein 25152 2013 Feinrassige, würzige Frische, Aromen von reifen, gelben Früchten. 18314 2013 Nierstein Riesling 0,75 l Elegante Mineralität, feine Säure, rassige Struktur, trockenes Geschmacksbild. Fruchtaromen von grünen Äpfeln sowie Pfirsichnoten. 5,99 6,50 9,99 10,50 Saar Deutschland Weingut Van Volxem Steillagenweinbau ist Handarbeit – wir sind eine „Manufaktur” im klassischen Sinne. Weil wir davon überzeugt sind, dass die Faszination unserer Weine nur so entstehen kann. Wir glauben an Weine für die Ewigkeit – langlebig und nachhaltig um endlose Freude zu bereiten. Und wir glauben an Weine für den puren Genuss – gemacht um mit Freude und Freunden getrunken zu werden. Auf Van Volxem herrscht der Geist der Zeitlosigkeit – wir glauben, dass man viele Dinge anders machen sollte aber auch vieles nicht besser machen kann, als es bei uns seit zwei Jahrtausenden praktiziert wird. Wir glauben an den Naturwein – reine Handarbeit – bereitet ohne Industriehefen und ohne Zusätze. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Schiefer Riesling 0,75 l C+C Preis € GV Weißwein 15519 64 2014 Hochreife Trauben von mindestens 30-jährigen Reben bringen einen betörenden Fruchtcocktail aus Mirabelle, Holunderblüte und Pfirsich an den Riesling. Am Gaumen präsentiert er sich mit Dichte, Länge und Finesse. 8,49 8,90 Saale-Unstrut Deutschland Kloster Pforta Landesweingut Wer durch die sonnigen Lagen des aufblühenden Saaletals wandert, trifft auf ein Weingut, dessen ausgezeichneter Ruf Weinkenner aus ganz Deutschland begeistert: Das Landesweingut Kloster Pforta. Im 12. Jahrhundert empfingen die Zisterzienser Mönche unseres Klosters die göttliche Eingabe, den Weinbau an Saale und Unstrut zu kultivieren. Seither reifen hier Jahr für Jahr Weine, die in ihrem Charakter und ihrer Qualität einzigartig sind. Kosten Sie mit jedem Tropfen „Kloster Pforta“ 850 Jahre gereifte Erfahrung und Tradition. Die Mönche verstanden ihre Arbeit als eine „creatio continua“, als fortlaufendes Schaffen und Schöpfen. Dieser Tradition fühlen wir uns heute noch verpflichtet. Und unser Weingut präsentiert sich heute nur als eine Momentaufnahme inmitten einer langen Geschichte mit einer bestimmt ebenso langen Zukunft. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Rebenwühler Cuvée halbtrocken QbA 0,75 l 4,89 5,40 Rotes Cuvée halbtrocken QbA 1,0 l 4,99 5,45 Weißes Cuvée trocken QbA 1,0 l 4,19 4,70 Traubenräuber trocken QbA 0,75 l 4,79 5,35 C+C Preis € GV Rotwein 32855 Angenehm, süffige, zart-fruchtige Rotweine von Saale-Unstrut sind Basis für dieses Cuvée. 28856 2014 Ein Cuvée erlesener Rebsorten bestimmt den Charakter dieses samtigen Rotweins. Intensives Rot mit brillanten Reflexen, vollmundig, zartherbe Milde. Weißwein 11157 Zart fruchtig in der Nase, elegant-verspielt am Gaumen mit Anklängen von blühender Somerwiese, ausgewogenes Zusammenspiel von Säure und Alkohol. 11154 Unser federleicht erfrischendes Cuvée aus drei verschiedenen Weißweinen. 500800 2014 Grüner Silvaner 1,0 l Der Grüne Silvaners bringt je nach Terroir die unterschiedlichsten Buketts hervor. Seine geradlinige Säure hat leichte Ecken und Kanten, ohne sich geschmacklich in den Vordergrund zu drängen. Er erweist sich als angenehmer Begleiter, da er geschmacklich nicht dominiert, sondern die Aromen der Speisen wunderbar unterstreicht. 5,19 5,95 503443 2013 Kerner halbtrocken 5,19 5,95 1,0 l Das Bukett dieses Weißweines gibt sich ausgeprägt und aromatisch. Es dominieren Fruchtnoten von grünen Äpfeln, Aprikosen oder auch Birnen. Damit empfiehlt sich dieser Wein nicht nur als erfrischender Schoppen sondern in seiner restsüßen Variation als angenehme Überraschung in der Begleitung von frischem Obst. 65 Sachsen Deutschland Sächsische Winzergenossenschaft Meissen 1938 wurde im Radebeuler Schloss Hoflößnitz die Weinbaugemeinschaft gegründet, aus der dann im Jahr 1955 die Sächsische Winzergenossenschaft Meissen hervorging. Die Winzergenossenschaft Meissen hat heute 1.800 Mitglieder, die entlang der 55 km langen Sächsischen Weinstraße rund 165 Hektar Rebfläche bewirtschaften. Darunter zählen die besten Lagen in Sachsen mit den königlichen Namen: Seußlitzer Schlossweinberg, Pillnitzer Königlicher Weinberg und Radebeuler Goldener Wagen. Mit Mühe, Geschick und Passion werden für die Winzergenossenschaft Meissen meist in Handarbeit hauptsächlich Goldriesling, Müller-Thurgau, Riesling, Weißburgunder und Traminer angebaut. 19 rebsortenreine Prädikats- und Qualitätsweine baut die Winzergenossenschaft Meissen aus, sechs davon sind rote Weine. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Rotwein Bennoschoppen rot & trocken 29534 1,0 l Dunkelrot mit violetten Reflexen, klar strukturiert mit einem angenehmen herb-fruchtigen Duft der Sauerkirsche. Sommer, Sonne, Meer, Pizza und Pasta. Das scheint man beim Verkosten dieses tanninbetonten Landweines zu erleben. 6,59 7,45 Bennoschoppen weiß & halbtrocken 1,0 l 6,39 7,15 1,0 l Ein fruchtiger Tischwein mit frischen Zitrusaromen und einem Duft nach getrockneten Aprikosen, eingebunden in eine feine Säurestruktur. Ein süffiger und spritziger Landwein. 6,39 7,15 Riesling Bereich Meißen trocken QbA 7,19 7,85 Weißwein 29504 Ein süffiger Zechwein. Er bezaubert mit einer Duftnote von Banane und reifem gelbem Apfel. Bennoschoppen weiß & trocken 504222 9799 2013 Ein typisch sächsischer Riesling – rassig, mineralisch, fruchtig. Mit feinen Aromen von gelbem Pfirsich, Birne und rosa Grapefruit präsentiert er sich im Glas. Seine knackige Säurestruktur verbindet sich harmonisch mit dem Restzucker und lässt ihn frisch und spritzig am Gaumen perlen. 66 0,75 l Carl Jung – Rüdesheim alkoholfreier Wein/Sekt Deutschland Carl Jung ist ein Unternehmen mit mehr als hundertjähriger Tradition. Auf Schloss Boosenburg in Rüdesheim am Rhein, dem Sitz der Familie Jung, widmet sich das Unternehmen der Pflege von Wein und Erzeugnissen aus Wein. Alkoholfreie Weine – eine Spezialität, die aus fertig vergorenen Weinen durch schonenden Entzug des Alkohols hergestellt wird. Die alkoholfreien Weine sind eine elegante und wohlschmeckende Alternative für alle, die auf Alkohol verzichten wollen oder müssen, den Genuss eines guten Glases Wein aber zu schätzen wissen. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Schloß Boosenburg Rot 0,75 l 2,59 2,80 Merlot 0,75 l 3,19 3,30 Schloß Boosenburg Rosé 0,75 l 2,89 3,10 Schloß Boosenburg Weißwein 0,75 l 2,89 3,10 Riesling feinherb 0,75 l 3,29 3,50 Schloß Boosenburg Mousseux 0,2 l 1,39 1,50 Schloß Boosenburg Mousseux 0,75 l 3,19 3,40 C+C Preis € GV Rotwein 32853 Geprägt wird er von einer dunkelroten Farbe und einer harmonischen Säure. Durch die Würze und die Fruchtnoten entsteht ein rundes Gesamtbild. 32211 Würzig, voll, dezente Holznote, kräftige Gerbstoffe, dunkelrote Farbe. Rosé 32209 Fruchtig, harmonische Säure, dezente Gerbstoffe, leichter, spritziger Rosé. Weißwein 32208 Lieblicher Weißwein mit leichter Muskatnuance. Harmonische Säure, dezente Frucht. 32210 Kräftiger Riesling mit feinem Duft, rassig. Sekt 32213 Spritzig, frisch mit dezentem Duft, würzig, harmonisch. 32212 Spritzig, frisch mit dezentem Duft, würzig, harmonisch. 67 Manufaktur Jörg Geiger alkoholfreier Wein/Sekt Deutschland Die Ernte der Natur am Albtrauf aus gepflegten Streuobstwiesen der alten Obstsorten auf Hochstämmen, die Früchte von besonderem Geschmack und Ausprägung herausbilden, ist einzigartig. Streuobstwiesen bedeuten Vielfalt, und deshalb sammelt die Manufaktur Jörg Geiger aus einem Umkreis von bis zu sechzig Kilometer von 370 Landwirten jedes Jahr über 80 verschiedene Obst sorten, Kräuter und Blüten von Mai bis Dezember. In der Obst-Manufaktur werden diese Raritäten sortenrein kultiviert und verarbeitet, daraus wird dann – stets auf der Tradition der Verwendung aufgebaut – das Beste gemacht. Mit bestem Wissen des Weinbaus und immer getrieben von den so „schwäbischen“ Tugenden, Leidenschaft und Perfektion. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV alkoholfreier Sekt 18756 Prisecco rotfruchtig 0,2 l 1,99 2,10 18760 Prisecco weißduftig 0,2 l 1,99 2,10 36387 Prisecco rotfruchtiger Cocktail 0,75 l 4,99 5,20 5512 Prisecco Winterbirnentraum* 0,75 l 5,49 5,80 5514 Prisecco weißduftig 0,75 l 5,49 5,80 36388 Prisecco Rosenzauber 0,75 l 5,59 5,90 31572 Prisecco Apfel-Sinfonie 0,75 l 5,79 6,05 24252 Prisecco Frühlingsduft* 0,75 l 5,79 6,05 500923 Prisecco Cuvée Nr. 7 0,75 l 5,99 6,30 500924 Prisecco Cuvée Nr. 9 0,75 l 5,99 6,30 500925 Prisecco Cuvée Nr. 10 0,75 l 6,49 6,75 500926 Prisecco Cuvée Nr. 11 0,75 l 6,49 6,75 36386 Apfel-Kir-Weincocktail (Alk. 1,2 % Vol.) 0,75 l 5,29 5,60 36389 Birnenschaumwein von der Champagner-Bratbirne trocken (Alk. 8,5 % Vol.) 0,75 l 15,49 16,– Apfeleiswein (Alk. 3,7 % Vol.) 0,375 l 17,89 19,65 Wein Eiswein 36385 68 * Saisonaler Artikel – nicht ganzjährig erhältlich. Weine aus Österreich Stetten/Weinviertel Niederösterreich 71 72 Weine aus der Schweiz Wallis 74 69 Österreich Schweiz Qualitätsstufen Qualitätsstufen Prädikatswein Spätlese, Auslese, Eiswein, Strohwein, Beerenauslese, Ausbruch, Trockenbeerenauslese AOC – Appellation d‘Origine Contrôlée kontrollierte Appellationen mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung DAC – Districtus Austriae Controllatus Qualitätswein mit Herkunftsbezeichnung Landwein mit Herkunftsbezeichnung Qualitätswein Tafelwein ohne Herkunftsbezeichnung Kabinett Landwein mit Herkunftsbezeichnung Tafelwein ohne Herkunftsbezeichnung wichtige Rebsorten 70 rote Zweigelt, Blaufränkisch, blauer Portugieser, Blauburgunder, St. Laurent, Blauburger, Merlot, Cabernet Sauvignon, Roesler, blauer Wildbacher weiße Grüner Veltliner, Welschriesling, Müller-Thurgau, Weißburgunder, Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc wichtige Rebsorten rote Blauburgunder, Spätburgunder, Gamay, Merlot, Syrah weiße Chasselas (Fendant/Gutedel), Müller-Thurgau, Silvaner, Chardonnay Von Blaufränkisch bis zum Heurigen Eidgenossen gründen Genossenschaften Die Geschichte des österreichischen Weinbaus beginnt ca. 700 v. Chr. Im Burgenland wurden Österreichs älteste Traubenkerne entdeckt. Etwa 15 v. Chr. entwickelten die Römer den Weinbau weiter und erreichten eine große Nachfrage. Die Völkerwanderung unterbrach diese Entwicklung. Im Jahr 795 legte Karl der Große in der „Capitulare de Villis“ erstmals Richtlinien zum Anbau und Verkauf des Weines fest. Durch ihn entstand auch die Bezeichnung „fränkisch“, die nur gute Weine erhielten. Noch heute gibt es die danach benannte Rebsorte „Blaufränkisch“. Im 18. Jahrhundert erlaubte ein Dekret Bauern eigene Produkte, auch Wein, zu servieren und zu verkaufen – der Heurige war geschaffen. Heute gilt in Österreich das Streben nach höchsten Qualitäten. Bereits 600 v. Chr. wurde in der Schweiz Wein konsumiert, jedoch gibt es bis 100 n. Chr. keine Belege dafür, dass die Schweizer zu dieser Zeit schon selbst Weinanbau betrieben. Bis zum Jahr 1000 n. Chr. wurde der Anbau von Wein durch Mönche immer weiter verbreitet und auch die Organisation wurde weiter verbessert. Mit Beginn der Eidgenossenschaft 1291 nahm die Weinproduktion bis in das 18. Jahrhundert ständig zu. Im 20. Jahrhundert erfuhren die schweizer Winzer erstmals eine große Konkurrenz aus dem Ausland und hatten Schwierigkeiten ihre Weine zu verkaufen, so dass sie vom Staat unterstützt wurden. In Folge dessen wurde die erste Genossenschaftskellerei „Provins“ gegründet. Weingut R&A Pfaffl Stetten/Weinviertel Österreich Das PFAFFL-Pfefferl ist längst Marke, und auch sonst hat sich der Familienbetrieb aus dem süd lichen Weinviertel einen Namen in Sachen Top-Qualität gemacht. Der Antrieb dazu war und ist Roman Pfaffls Liebe zum Grünen Veltliner, der von der Familie in den verschiedensten Spielarten vinifiziert wird. Aber nicht nur diese typische Weinviertler Rebsorte hat es der ehrgeizigen Familie angetan, sondern auch opulente Rote, die Roman und Roman Josef Pfaffl auf höchstem Niveau präsentieren. Die oberste Familienphilosophie dabei ist, dass die Qualität im Weingarten wachsen muss. Und ihr Leitkonzept ist, das Beste ihrer Heimat einem nationalen wie internationalen Publikum zugänglich zu machen. Dabei ist der Generationen-Mix der Familie ein großer Vorteil, denn die Pfaffls vereinen langjährige Erfahrung mit jugendlichem Drive. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Blauer Zweigelt Landwein 1,0 l 3,39 3,50 „Wien 2“ Rotwein-Cuvée 0,75 l 5,29 5,55 St. Laurent Waldgärten 0,75 l 6,59 6,90 Blauer Zweigelt 0,75 l 6,59 6,90 „Excellent“ Rotwein-Cuvée 0,75 l 12,49 13,– Grüner Veltliner Landwein 1,0 l 3,39 3,50 „Wien 1“ Weißwein-Cuvée 0,75 l 5,29 5,55 Grüner Veltliner Zeiseneck Weinviertel DAC 0,75 l 6,29 6,65 Chardonnay Exklusiv 0,75 l 9,29 9,80 Weinviertel Reserve Hundsleiten DAC Res. 0,75 l 9,99 10,70 C+C Preis € GV Rotwein 503147 Fruchtig, klassisch, ein solider Wein für jede Gelegenheit. 7331 2013 70 % Zweigelt, 30 % Pinot Noir. Kompakter Körper mit viel Beerenfrucht. 7335 2012 Zwetschgenfrucht, Brombeere und eine zarte Himbeer-Nuance. 7336 2012 Funkelndes Rubin mit Kirschfrucht. Knackiger Tanninkörper mit pikantem Ton. 7337 2009 60 % Zweigelt, 20 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot. Elegant und kraftvoll. Weißwein 503146 Typischer Veltliner mit Ananasfrucht und schöner Säure. 7327 2014 60 % Riesling, 20 % Grüner Veltliner, 20 % Pinot Blanc. Fruchtig und erfrischend. 7328 2013 Leichter, fruchtiger Wein mit typischen Pfeffernoten. 7330 2013 Anregender Wein mit frischen Noten von reifer Birne und Zitrus. 7329 2012 Grüner Veltliner. Pfefferwürze, begleitet von Orange- und Ananasnoten. 71 Winzer Krems Niederösterreich Österreich Winzer Krems ist Österreichs bedeutendster Qualitätsweinproduzent und Exporteur mit Sitz in Krems. Der Betrieb ist im alleinigen Besitz von 1.325 Mitgliedswinzern. Für einen Spitzenwein sind nur die besten Trauben gut genug: Nach Anlieferung der vollreifen, gesunden und ausschließlich handverlesenen Trauben erfolgt eine besonders schonende Entsaftung. Die temperaturkontrollierte Vergärung und die anschließende Reifung der jungen Weine im Edelstahlfass ergeben feinfruchtige Weine von höchster Bekömmlichkeit. Die Winzer Krems ist spezialisiert auf die einzigartigen österreichischen Rebsorten Grüner Veltliner (weiß) und Blauer Zweigelt (rot). Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Blauer Zweigelt 1,0 l 3,39 3,60 Blauer Zweigelt „Sandgrube 13“ 0,75 l 3,99 4,25 Blauer Zweigelt Weinmanufaktur Krems 0,75 l 4,69 4,90 Blauer Zweigelt „Edition Cremisa“ 0,75 l 8,59 8,95 Rosé Blauer Zweigelt „Sandgrube 13“ 0,75 l 3,79 4,– Heuriger Grüner Veltliner 1,0 l 3,59 3,70 Grüner Veltliner „Sandgrube 13“ 0,75 l 3,89 4,10 Grüner Veltliner Weinmanufaktur Krems 0,75 l 5,29 5,75 Grüner Veltliner „Edition Cremisa“ 0,75 l 7,69 8,20 C+C Preis € GV Rotwein 32707 2014 Fruchtig und klassisch. Ein solider Wein für jede Gelegenheit. 31664 2014 Leuchtendes Rubinrot, rotfruchtiges Sorten-Bukett; trocken, ausgesprochen mild und samtig. 33890 2013 Stoffiger, fruchtbetonter Rotwein mit einer Aromatik nach Kirschen und Weichseln. Weiche Tannine und die samtige Struktur bleiben lange am Gaumen. 32682 2010 Feine Würze, am Gaumen klare Frucht (Wildkirsche, Lorbeer,etc); gut eingebundenes Holz, samtige Tanninstruktur. Roséwein 32684 2014 Schönes, klares Lachsrosa; spritziger, fruchtbetonter Sommerwein. Weißwein 32680 2014 Typische Ananasfrucht und schöne Säure. 31665 2014 Durchscheinendes Gelb mit zarten Grünanteilen; „Pfefferl“ ist im Hintergrund spürbar und bleibt im Abgang schön erhalten; klassischer Lössboden-Veltliner. 33818 2014 Im Auftakt eine Zitrusaromatik mit leicht pfeffriger Note, gefolgt von Stachelbeere und Litschi. Kräftige pflanzliche Würze. Sehr gut eingebundene Säure, langer Nachhall. 32681 2014 Sortentypischer, würziger Grüner Veltliner mit feinem, duftigem Pfeffer, gut balanciert. 72 Weingut Johann Topf Niederösterreich Österreich Das Weingut Topf wird von Hans und Magdalena Topf geführt; unterstützt werden die beiden von ihren Söhnen Hans Peter und Maximilian. Die oberste Philosophie dabei ist: „die richtige Rebe am richtigen Boden in den richtigen Lagen zu pflanzen.“ Hans Topf bezeichnet sich als „Terroirist“, denn die Lagen sind das höchste Gut und nur in großen Lagen können große Weine entstehen. Der Winzer kennt jeden Weinstock des 46 Hektar großen Betriebes. Qualität wächst nur im Weingarten, im Keller trachtet er behutsam, diese eingebrachte Qualität mit moderner und überlieferter Vinifizierung zu erhalten. Für Hans Topf ist es wichtig, dass seine Weine mit Persönlichkeit geprägt sind, aber Terroir und Jahrgangstypizität immer klar erkennbar sind. Große Weine sind wie große Persönlichkeiten tief mit ihrer Herkunft verwurzelt. Die Lagenweine aus dem Weingut zeichnen sich neben Eleganz und Mineralität durch ein enormes Lagerpotenzial aus. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Zweigelt Strassertal 0,75 l 7,99 8,35 Grüner Veltliner Strassertal 0,75 l 7,19 7,40 C+C Preis € GV Rotwein 1132 2013 Kräftig in der Farbe, in der Nase ein feiner Duft von Kirschen. Am Gaumen besticht er durch seine Frucht- und Kaffeearomen. Ein sehr weicher und zugänglicher Wein. Weißwein 1133 2014 Am Gaumen viel Zitrone und grüner Apfel, gefolgt von einer recht knackigen Säure. Im Nachhall ein Anflug von Pfeffer. 73 Wallis Schweiz Obrist SA Vevey Im Jahre 1883 legt der Winzer Jean Gay den Grundstein für diesen Weinbaubetrieb, aus welchem sein Sohn 1949 die Maurice Gay SA gründet. Heute gehört die Firma zu den renommiertesten Weinhäusern des Wallis. Sie kellert die Ernte von mehr als 450 Winzerfamilien ein und vinifiziert durchschnittlich 1.5 Millionen Kilo Trauben pro Jahr. Das Herzstück bilden die eigenen 20 Hektar terrassierten Rebberge in vorzüglichen Lagen des Mittelwallis, wo sich die besten Tropfen des Hauses entfalten. 2008 feierte Maurice Gay in Chamoson sein 125-jähriges Jubiläum. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Dôle du Valais la Guerite AOC 0,75 l C+C Preis € GV Rotwein 16917 2012 60 % Blauburgunder, 40 % Gamay. Leuchtend rubinrote Robe. Kräftige Aromen, von delikaten Fruchtnoten abgerundet. Schöne, ausgewogene Struktur mit gut verschmolzenen Tanninen. Angenehm lang anhaltendes, harmonisches Finale. 74 10,49 11,30 Weine aus Italien Südtirol Trentin Piemont Veneto Friaul Emilia Romagna Umbrien Toskana Abruzzen Apulien Sizilien 77 80 81 83 87 89 89 90 95 Emilia Romagna 96 Marken 99 Latium Sardinien Kalabrien 75 Italien Qualitätsstufen DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita Kontrollierte und garantierte Ursprungs bezeichnung DOC Denominazione di Origine Controllata Kontrollierte Ursprungsbezeichnung IGT Indicazione Geografica Tipica Landwein VdT Vino da Tavola Tafelwein wichtige Rebsorten rote Sangiovese, Merlot, Nebbiolo, Aglianico, Barbera, Primitivo, Montepulciano, Negroamaro weiße Cataratto, Malvasia, Chardonnay, Moscato, Trebbiano, Garganega, Glera (Prosecco) Weinkultur im Aufschwung Bis zu den Etruskern um 1000 v. Chr. reicht der italienische Weinbau zurück. Erstmals legten im Süden Italiens griechische Kolonisten Rebfelder an. „Oinotria“ nannten die Griechen dieses Gebiet – „Land der Weinreben“. Einen Höhe punkt erreichte die Weinkultur um 100 v. Chr. Wein gehörte zur Alltagskultur. Mit dem Aus bruch des Vesuv im Jahr 79 n. Chr. wurde das Weinhandelszentrum Pompeji zerstört, was zur Folge hatte, dass der Weinpreis dramatisch stieg. Daraufhin wurde ein Überangebot an Wein produziert, was wiederum aufgrund fehlender Flächen Getreide knapp werden ließ. 76 Die Völkerwanderung führte auch in Italien zum Niedergang des Weinbaus. Zu Beginn des 14. Jahrhunderts gab es wieder einen großen Aufschwung, u. a. durch einen Bann des Papstes für französischen Wein. In der Toskana wurden erstmals Weinregionen für den Chianti festge legt und damit erste Herkunftsbezeichnungen. Jedoch setzten die italienischen Winzer lange Zeit darauf, möglichst viel Wein zu erzeugen und vernachlässigten die Qualität. Erst in den 1960er Jahren vollzog sich ein großer Wandel. Auch hier waren die Weine aus der Toskana wieder Vorreiter. Ende des 20. Jahrhunderts veränderte sich der italienische Wein stärker als in den Jahrhunderten davor. Mittlerweile gehört Italien mit über 800.000 Hektar Rebfläche und ca. 400 zugelassenen Rebsorten zu den wichtigsten internationalen Weinbauländern. Südtirol Italien Kellereigenossenschaft Terlan Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Südtirols gegründet. Damals setzten sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzförderung. Heute gehört die Kellerei Terlan mit ca. 140 Mitgliedern, einer Anbaufläche von 165 Hektar und einer Gesamtjahresproduktion von 11.000 hl bzw. 1,2 Mio. Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. Die überschaubare Größe trägt wesentlich zur Qualitätssicherung bei. Unter der sachkundigen Kontrolle des Önologen Rudi Kofler reifen im modernen Kellereibetrieb 70 % Weiß- und 30 % Rotweine, die allesamt die DOC-Klassifizierung haben. Terlaner Weine haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis: unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine mit Frucht, Rasse, bestechender Dichte und Langlebigkeit. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Terlaner DOC 0,75 l Winkl Sauvignon Blanc DOC 0,75 l C+C Preis € GV Weißwein 31602 2013 Diese Cuvée aus Weißburgunder (60 %), Chardonnay (30 %) und Sauvignon Blanc (10 %) präsentiert sich hellgelb in der Farbe mit grünlichen Reflexen. Sie besticht durch einen blumigen und fruchtigen Duft mit Anklängen von tropischen Früchten und Äpfeln. Erkennen lässt sich zudem eine zarte Hefenote, die diesen kräftigen und harmonischen Terlaner wunderbar abrundet. 32724 2013 Kristallklare, hellgelbe Farbe, Stachelbeere und grüner Apfel im Duft, leichte Süsse im Geschmack, extrem mineralisch, lang anhaltender Abgang. 8,99 9,50 11,39 11,85 77 Südtirol Italien Castelfeder Azienda Vinicola Die verschiedenen Lagen, die unterschiedlichen Böden und die vielen Mikroklimen in den Unter‑ lander Weingärten ermöglichen es, dass hier das gesamte breite Rebsortenspektrum des Weinbaulandes Südtirol angebaut wird und gedeiht. Trotz dieser bunten Vielzahl geben einige Rebsorten den Ton an, die hier besonders günstige Voraussetzungen und wohl auch ihren bestmöglichen Ausdruck finden: vor allem Gewürztraminer, Ruländer und Chardonnay bei den Weißen, Blauburgunder, Lagrein, Cabernet und Merlot bei den Roten. Dieser Reichtum der Sortenpalette ist auf die zweifelsohne günstigen Klimabedingungen zurückzuführen. Im Norden bilden die Alpen einen schützenden Wall vor kalten Winden. Von Süden her macht sich der milde mediterrane Einfluss bemerkbar. An die durchschnittlich 1.800 Sonnenstunden sorgen jährlich mit Temperaturmittelwerten von knapp 17 Grad Celsius in der Vegetationszeit dafür, dass sich die Weinrebe hier ausgesprochen wohl fühlt. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Merlot delle Venezie IGT 1,0 l 3,69 3,95 Primitivo Salento Feudo Bannera Apulien IGT 0,75 l 4,19 4,40 St. Magdalener Alto Adige Classico DOC 0,75 l 90 % Vernatsch, 10 % Lagrein. Rubinrote Farbe, voller Körper, fruchtig in Duft und Geschmack, mild, samtig und harmonisch im Trunk. 5,29 5,70 Chianti Colli Senesi „Giobatta“ DOCG 0,75 l 90 % Sangiovese, 10 % Canaiolo nero. Rubinrote Farbe, Kirsch- und Pflaumennoten, frisch und harmonisch im Trunk, ein charakteristischer Chianti. Weich und rund im Abgang. 5,79 6,20 Villa Karneid Merlot Alto Adige DOC 0,75 l 6,79 7,35 Lagrein Rosato Alto Adige DOC 0,75 l 5,49 5,80 Pinot Grigio delle Venezie IGT 1,0 l 4,79 5,20 Chardonnay Alto Adige „Doss“ DOC 0,75 l 5,29 5,70 C+C Preis € GV Rotwein 66001 Kräftiges Rubinrot, intensives Bukett, voller und ausgeglichener Geschmack. 89282 2013 Intensive rubinrote Farbe, typischer Duft nach Waldbeeren. 67191 2013 59183 67266 2013 Intensive granatrote Farbe, voller Körper, samtig und weich im Geschmack, sehr harmonisch, komplexes Bukett nach Trockenfrüchten, Kirsche und Lakritze. Roséwein 68221 2013 Helles, leuchtendes Rubinrot, anregend frischer, fruchtiger Geschmack, angenehmer Duft. Weißwein 66002 Hellgelbe Farbe, voller Körper und sehr fruchtig und frisch. 67269 2003 Helle strohgelbe Farbe, feines, dezentes Bukett, ausgeprägter Körper, frisch und fruchtig im Geschmack, sehr harmonisch. 78 Südtirol Italien Kellerei Schreckbichl Im Jahr 1960 gründeten 28 Weinbauern die Kellerei Schreckbichl. Weitere Höfe in- und außerhalb von Girlan schlossen sich an. Heute bewirtschaften ca. 300 leidenschaftliche Weinbauern über 300 Hektar der besten Weinberglagen der Gegend. Insgesamt 12 Sorten sind im Anbau. Die produzierte Menge ist in 45 % Rotweine und 55 % Weißweine aufgeteilt. Durch den Schutz der Alpen genießen die Weine 1.800 Sonnenstunden im Jahr und 800 mm Niederschlag, ein Garant für hochwertiges Lesegut. Seit einigen Jahren setzt die Kellerei Schreckbichl auch ein Projekt der ökologischen Nachhaltigkeit um, das nicht nur die Weinberge, sondern auch den Keller mit ein bezieht. Die Erfahrung, Feingefühl, Traditionsbewusstsein und Offenheit für moderne Kellertechnik machen aus dem hochwertigen Lesegut Spitzenweine mit kantigem Charakter. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Vernatsch 1,0 l 5,39 5,60 Kalterersee Auslese 0,75 l 5,39 5,60 St. Magdalener 0,75 l 5,59 5,75 0,75 l Eine autochthone Rebe. Dunkles Granatrot mit violetten Tönen, Duft nach Veilchen und schwarzen Beeren. Ein Hauch von Schokolade und intensiv würzigen Aromen. 7,39 7,55 Pinot Bianco 1,0 l 6,29 6,45 Pinot Bianco Weißburgunder Thurner 0,75 l 5,99 6,20 Pinot Grigio 0,75 l 6,29 6,45 Pfefferer Goldmuskateller 0,75 l 6,49 6,60 Sauvignon 0,75 l 6,99 7,10 C+C Preis € GV Rotwein 500576 2013 Typischer Vernatsch für alle Anlässe. 500575 2013 Fruchtiges Aroma nach roten Beeren und Kirschen. Angehnehm milder Geschmack mit weichen samtigen Gerbstoffen und saftig frischer Säure. 500574 2013 Leuchtendes Rubinrot, fruchtiges Aroma. Geruchsnoten nach roten Beeren, Sauerkirschen und Veilchen. Frischer Nachhall mit feiner Bittermandelnote. 500573 2013 Lagrein Weißwein 500577 2013 Angenehmer Weißburgunder für jeden Tag. 500582 2013 Angenehme Aromen von frischem Obst, wie Apfel und Birne. Im Mund sehr lebendig, frisch und saftig. 500581 2013 Am Gaumen vollmundig, kräftiger Körper mit erfrischendem Säurespiel und fruchtigem Finale. 500579 2014 Zarte Fruchtaromen nach Muskat, spritzig jugendliche Frische. Das Bukett ist würzig und sehr aromatisch. Ausgeprägter Charakter. Idealer Aperitifwein! 500578 2014 Leicht gelbliche Farbe mit grünen Reflexen. Intensive Aromen von Holunderblüten Stachelbeeren und Zitrusfrüchten. Lebendig frisch und saftig mit einem angenehmen Säurespiel. 79 Trentin Italien Concilio Concilio ist eine der ältesten und renommiertesten Kellereien in Trentin, die die moderne Technik mit altbewährter Tradition harmonisch vereint. Der Betrieb wurde 1860 von Angelo Grigolli in Mori gegründet. Er wuchs über die Jahre durch den Anschluss neuer Gesellschafter und erreichte seine heutige Größe 1990. Entsprechend dem Motto „Qualität, Stil und Charakter“ produziert die Kellerei Concilio Weine von hoher Qualität und unverkennbarer Persönlichkeit. Die Weinberge befinden sich im Hügelland zwischen Trient und Rovereto, auf einer Meereshöhe von 200 – 800 m. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Feudo d‘Elimi Nero d‘Avola Sicilia IGT 0,75 l 3,59 3,70 Merlot Trentino DOC 0,75 l 4,19 4,40 Teroldego Trentino DOC 0,75 l 4,19 4,40 Marzemino Trentino DOC 0,75 l 5,19 5,50 Mori Vecio Trentino Rosso DOC 0,75 l 5,39 5,60 Cabernet Sauvignon Trentino DOC 0,75 l 6,39 6,80 Pinot Grigio Rosé Delle Venezie IGT 0,75 l 2,99 3,30 Feudo d'Elimi Grillo Sicilia IGT 0,75 l 3,59 3,70 C+C Preis € GV Rotwein 34775 2010 Typische Aromen nach Brombeeren, Pflaume und Tabak, sehr gute Struktur. 25604 2012 Rubinrot, Gewürznoten und rote Früchte im Bukett, weiche Tannine. 34714 2012 Rubinrot, Bukett mit Veilchennote, Mandeln, voller und strukturierter Geschmack. 19341 2012 Rubinrot, Armomen von dunklen Kirschen, zart, weich und elegant im Geschmack. 20078 2008 Vollmundig, körperreiches Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. 19051 2009 Volles Bukett nach Waldfrüchte, Gewürzen und Paprika, Barriques. Rosé 20847 2014 Rosige Farbe, Birnen- und Blumennoten, trocken und frisch im Geschmack. Weißwein 34774 2014 Frische Aromen nach Aprikosen und tropischen Früchten, angenehm trocken. 34713 2014 Chardonnay Trentino DOC 0,75 l Strohgelbe Farbe, fruchtiges Bukett nach Apfel und Banane zu Honig. 4,19 4,40 34712 2014 Pinot Grigio Trentino DOC 4,39 4,60 Freigiebiges Bukett nach Birne und Banane, Akazie, frischer, mineralischer Geschmack. 80 0,75 l Piemont Italien Parusso Nur wenige Winzer im berühmt hochklassigen Barolo-Gebiet wissen so mit ihrem Rebland umzugehen wie Marco Parusso. Hinter jeder Rebsorte, vom fruchtigen Dolcetto bis zum noblen Nebbiolo, setzt er ein sinnliches Ausrufezeichen. Ausdrucksstark und aufreizend – so sind Parusso-Weine! Marco, der Perfektionist, kann heute auf insgesamt 18 unterschiedliche Parzellen zwischen Castiglione Falletto und Monforte d’Alba zurückgreifen, seine insgesamt 23 Hektar Weinberge in besten Lagen und gefragter Bodenbeschaffenheit sind sein ganzer Stolz. Trotz rascher Anfangserfolge (bereits Mitte der 90er Jahre 3 Gläser im Gambero Rosso, Nennungen bei Robert Parker und Spitzenpunktzahlen im Winespectator) wollte der Winzer in vierter Generation mehr. Mit seiner Schwester Tiziana unternahm er eine entscheidende Veränderung: Gemeinsam rissen sie das alte Weingut ab und konnten 2002 ihre neue Kellerei nach neuesten Erkenntnissen und Stand der Technik in Betrieb nehmen. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Dolcetto d´Alba Piani Noci DOC 0,75 l 7,69 8,15 Barbera d´Alba Ornati DOC 0,75 l 10,29 11,– 11,– C+C Preis € GV Rotwein 13635 2013 Farbe: tiefes Violett bis Purpurrot mit bläulichen Reflexen. Duft: hochfein würziges Bukett, Anflüge von Cassis, Veilchen und Brombeeren, wunderschöne Frucht. Geschmack: voll aber samtig, weiche Tannine und erfrischende Säure, sehr fruchtig am Gaumen und lang im Abgang. Toll. 13636 2012 Farbe: funkelndes intensives Rubin. Duft: Sehr fruchtig, erinnert an Waldbeeren. Geschmack: voll im Körper und doch elegant. Fruchtig und beerig mit langem Abgang. 13637 2012 Nebbiolo Langhe DOC 0,75 l Farbe: funkelndes Rubin. Duft: intensiv, erinnert an Rosen und Veilchen. Geschmack: voll, frische Säure, tolle Struktur und viel Frucht. 10,29 13638 2007 Barolo 35. Annata DOCG 25,69 27,45 Farbe: funkelndes, intensives Rubin. Duft: weit gefächert, nach Pflaumen und Johannisbeeren. Geschmack: voll im Körper und doch elegant, fruchtig und beerig mit langem Abgang. 0,75 l 81 Piemont Italien Marchesi di Barolo S.p.A Das Weingut Marchesi di Barolo inmitten der kleinen historischen Ortschaft Barolo befindet sich heute im Besitz der Familie Abbona. Durch das Engagement von Anna und Ernesto Abbona, gemeinsam mit dem Önologen Flavio Fenocchio und seinem Team, genießt das Weingut einen ausgezeichneten Ruf und weltweite Anerkennung. Seit 1980 tragen die aus 100 % Nebbiolo erzeugten Weine Barolo und Barbaresco die Bezeichnung der höchsten Qualitätsstufe DOCG. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Barbera del Monferrato Maraia trocken DOC 0,75 l 7,69 8,– Nebbiolo d‘Alba DOC 0,75 l 11,49 12,– Barbaresco „La Tradizione“ trocken DOCG 0,75 l 17,49 18,25 Barolo „La Tradizione“ trocken DOCG 0,75 l 19,59 Nebbiolo d‘Alba Michet Magnum 1,5 l 24,89 25,90 Gavi di Gavi le Selezioni trocken DOCG 0,75 l 7,49 Moscato D‘Asti Zagara DOCG 0,75 l 9,99 10,60 Roero Arneis le Selezioni trocken DOCG 0,75 l 10,59 11,20 C+C Preis € GV Rotwein 15517 2013 Duft von roten Beeren sowie etwas Vanille. Das Aroma ist rund und warm mit vollem Körper. 15516 2011 In der Nase Himbeere und leichter Rosenduft, delikate Holznote, Struktur und Körper. 15513 2010 Aromen von Früchten, Rosen und Gewürzen, elegant, gute Struktur. 15511 2009 Harmonisch, elegant, körperreich, weiche Tannine, Struktur, anhaltend, Noten von Gewürzen. 16468 2010 In der Nase Himbeere und leichter Rosenduft, delikate Holznote, Struktur, Körper. 21,– Weißwein 15514 2014 Frische Zitrusaromen, etwas Anis in der Nase, leichte Blütenaromen, am Gaumen mineralisch, elegante Struktur, sehr harmonische Säure. 15649 2014 Aromatisch, intensiv mit Aromen von Orangenblüten. 15515 2014 Fruchtig, Noten von grünen Haselnüssen und wilder Kamille. 82 7,90 Veneto Italien Cantina Valpantena Die Weine der Cantina Valpantena beeindrucken durch ihren ungewöhnlich präzisen Ausdruck, ihre perfekte Typentreue und nicht zuletzt durch schwer zu unterbietende Preise – so urteilt Italiens populärster Weinführer, der Gambero Rosso. Als Winzergenossenschaft 1958 gegründet, zählt man heute 300 Winzer mit 600 Hektar Rebfläche. Herzstück ist die moderne Kellerei in Quinto di Valpantena, ca. 7 Kilometer von Verona entfernt, das Reich des Önologen Luca Degani. Zur technischen Ausstattung gehören heute nicht nur neue Behälter, leicht und schnell zu reinigende Anlagen, temperaturgesteuerte Vorbereitungsgeräte auch für kleine Partien und ein vollklimatisiertes Flaschenlager. Eine sichere Adresse für Amarone- und Recioto-Fans! Das Veneto, wie das Gebiet auf italienisch heißt, ist eine der größten Weinbauregionen Italiens und die vielleicht wichtigste Weinhandelsregion. Verona lädt jährlich zur VinItalia, der zentralen Weinmesse für ganz Italien. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Merlot Corvina IGT 1,5 l 3,89 4,20 Bardolino DOC 1,5 l 4,79 5,10 Valpolicella DOC 1,5 l 6,39 6,70 Rosato Veronese IGT 1,5 l 4,29 4,45 Chardonnay IGT 1,5 l 3,99 4,25 Soave DOC 1,5 l 4,29 4,50 Pinot Grigio IGT 1,5 l 4,99 5,50 C+C Preis € GV Rotwein 32949 2014 Intensives Rubinrot, fruchtiger, körperreicher und zugleich frischer Wein. 33821 2014 Rubinrot, feines, weiniges Aroma, gut strukturiert, leicht herber Geschmack. 38259 2013 Rubinrot, weiniges Aroma, samtiger harmonischer Geschmack, gut strukturiert. Roséwein 32948 2014 Hellrosa, angenehm fruchtig, harmonischer, würziger Geschmack. Weißwein 32857 2014 Strohgelb, fruchtig, angenehm weich und würzig. 38260 2014 Helles Strohgelb, fruchtiges Buquett, trockener, leicht herber Geschmack. 11533 2014 Strohgelb, feines, leicht aromatisches, würziges Buquett, gut strukturiert. 83 Veneto Italien Corte Figaretto Zwischen Poiano und Quinto, liegt ein Gebiet aus Hügeln und Weinbergen, auf dem sich die Familie mit großer Leidenschaft dem Weinbau widmet. Der landwirtschaftliche Betrieb Corte Figaretto ist ein Familienbetrieb (7 Hektar groß) mitten im Tal Valpantena gelegen, welches sich im Norden von Verona befindet. In diesem nach Süden gerichteten Tal liegen fruchtbare Weinberge, die erlesene Rotweine hervorbringen. Zum hauptsächlich mittelmeerartigen Klima, das sich durch geringe Niederschläge auszeichnet, gesellt sich, besonders im Sommer, kühlere Abendluft, die von den Lessinischen Hügeln herüberweht und die Hitze des Tages mildert. Die dadurch entstehenden Temperaturunterschiede, also warme Tage und kühle Nächte, ermöglichen es den Weintrauben, große Mengen an Substanzen wie Anthocyanen und Polyphenolen zu produzieren, die diesen Weinen ihren unverwechselbaren Charakter verleihen. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Rotwein 3542 2012 Acini Ameni Valpolicella Superiore Ripasso DOC 0,75 l Dieser Valpolicella wird aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara gewonnen. Seine Farbe ist rubinrot. Obwohl dieser Ripasso ein gut strukturierter Wein ist, verliert er im Bukett nicht seine Frucht und Frische. Im Geschmack ist er trocken, würzig und sehr gut ausgewogen. Er erinnet an Sauerkirschen und Waldfrüchte – in Holzfässern aus französicher Eiche gelagert. 8,59 3546 2012 Sentoarte Cabernet Sauvignon del Veneto IGT 0,75 l 9,79 10,25 0,75 l Aus den Trauben Corvina, Rondinella und Molinara. Er besitzt eine intensive rote Farbe, sein Bukett ist sehr fruchtig. Es erinnert an Pflaumen, Waldfrüchte, Brombeeren und Himbeeren. Im Geschmack ist er etwas würzig, weich, aber vor allem sehr elegant und fein. Obwohl dieser Amarone ein sehr gut strukturierter Wein ist, läßt er sich leicht trinken – in Holzfässern aus französicher Eiche gelagert. 19,29 19,70 Seine Farbe ist rubinrot. Sein Geschmack ist typisch, sehr harmonisch und samtig. Er weist Noten von roten reifen Waldfrüchten auf – in Holzfässern aus französicher Eiche gelagert. 3541 84 2011 Brolo del Figaretto Amarone della Valpolicella DOC 9,20 Veneto Italien Lenotti Im Jahre 1906 wurde die Weinkellerei der Familie Lenotti in Bardolino, am Ufer des Gardasees offiziell gegründet. Unser Unternehmen liegt eingebettet im Herzen dieses Hügelgebietes und ist von einer Fülle von Weinreben und Olivenbäumen umgeben. Das außergewöhnlich milde Klima, das durch den beeindruckenden See extrem stark beeinflusst wird, ermöglicht seit Jahrhunderten diese wunderbare Weinanbau-Kultur. Von unseren eigenen dem Gardasee zugeneigten Weinbergen, liegen zwei in Bardolino, „Le Giare“ und „Santa Cristina“. Dazu kommt „La Pra“ mit 40 Hektar aus dem unmittelbar nahe gelegenen Ort Cavaion. Diese ganz speziellen und besonders hochqualifizierten Trauben ergeben Weine höchster Qualität und werden zu unserer exklusiven Serie der „Lenotti Auslese“ ausgebaut. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Rotwein 35492 2014 Bardolino Classico DOC 0,75 l Aus Rondinella-, Corvina- und Molinara-Trauben. Dieser Wein besitzt eine helle rubinrote Farbe, sein Bukett ist weinig, frisch und delikat. Im Geschmack ist er mineralisch und besitzt eine dezente Säure. 3,99 4,15 35491 2014 Valpolicella Classico DOC 0,75 l 4,49 4,70 0,75 l Dieser Rosè Wein wird aus Corvina- Rondinella und Molinara Trauben gewonnen. Er hat eine intensive Rosafarbe. Sein Bukett ist frisch und fruchtig (feine Noten von Sauerkirsche und Johannisbeeren). Im Geschmack ist er trocken, würzig, sehr angenehm fruchtig. 3,59 3,75 Soave Classico DOC 0,75 l 3,19 3,25 Dieser Wein aus Corvina- Rondinella- und Molinara Trauben, besitzt eine rubinrote Farbe mit Granatreflexen. Intensive Nase, mit Noten von Sauerkirschkonfitüre und Gewürzen (Gewürznelken, Vanille) und eine angenehme Mandelnote. Im Geschmack trocken, voll, sehr würzig, warm und harmonisch, mit elegantem, ziemlich langem Abgang mit Noten von Waldfrüchten. Roséwein 35490 2014 Chiaretto Bardolino Classico DOC Weißwein 35496 2014 Soave wird aus 100 % Garganega Traube produziert. Er besitzt eine leichte strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Sein Bukett ist delikat und fruchtig. Im Geschmack ist er frisch, trocken und samtig. 35495 2014 Custoza DOC 0,75 l Aus den Traubensorten: Tocai, Cortese, Garganega, Trebbiano und Malvasia. Dieser Cuvée-Wein hat ein intensives und fruchtiges Bukett. Im Geschmack ist frisch, fruchtig und angenehm trocken. 3,39 3,55 35494 2014 Chardonnay delle Venezie IGT 0,75 l 100 % Chardonnay. Dieser Wein hat eine leicht strohgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen. Das Bukett ist sehr fein, frisch und anhaltend. Angenehm trocken. 3,49 3,65 35493 2014 Pinot Grigio Garganega delle Venezie IGT 3,59 3,95 0,75 l Aus Pinot Grigio- und Garganega-Trauben gewonnen. Dieser Wein hat eine strohgelbe Farbe. Der Duft ist typisch, fein, blumig und harmonisch. Im Geschmack ist der Wein trocken, frisch, fein und elegant. 85 Veneto Italien Corte Volponi Im Herzen des Lugana-Gebiets, in unmittelbarer Nähe des berühmten Wallfahrtsortes Frassino, befinden sich die 14 Hektar Weinberge von Corte Volponi, die Besitz der Familie Valerio Zenato sind. Valerio Zenato ist nicht mit dem grossen Betrieb Zenato zu verwechseln. Zenato ist ein typischer Name dieser Gegend. Nur die Trauben dieses Weinberges werden verwendet um den Lugana, Chiaretto und den Rosso IGT – Volponi herzustellen. Die Familie Valerio Zenato legt großen Wert darauf, nur mit eigenen Trauben zu arbeiten, denn nur „so kann man jedes Jahr Weine von hoher Qualität herstellen”, sagt der Seniorchef Valerio, der immer noch in den Wein bergen tätig ist, während seine Söhne Fabio und Paolo die Weinherstellung betreiben. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Roséwein 25744 2014 Bardolino Chiaretto Classico DOC 0,75 l Dieser besondere Chiaretto hat eine lebhafte, satte rosa Farbe. Das Bukett verfügt über zarte Fruchtnoten und ist harmonisch mit floralen Anklängen. Am Gaumen angenehm fruchtig, voll und trocken. 4,19 4,30 Lugana DOC 5,59 5,70 Weißwein 25750 2014 Sehr frisches blumiges Bukett. Am Gaumen weich und harmonisch. 86 0,75 l Friaul Italien di Leonardo Seit Beginn des 19. Jahrhundert produziert die Familie Di Lenardo in dem Dörfchen Ontagnano bei Udine Wein. Heute gehören 38 Hektar eigene Weinberge zu dem Weingut und sie verarbeiten ausschließlich eigene Trauben. In den letzten 15 Jahren hat der Betrieb einen fortschrittlichen Wandel durchlebt. Die Weinberge wurden mit sorgfältig ausgewählten Klonen bis zu 6000 Pflanzen pro Hektar neu bepflanzt, der Ertrag wird streng begrenzt, der Keller ist mit modernster Technik ausgestattet. Das Wichtigste aber, Massimo di Lenardo ist hoch motiviert herausragende, charaktervolle Weine zu erzeugen. Er zeigt, dass im Grave del Friuli Weine entstehen, die der Schönheit der traumhaften Landschaft in nichts nachsteht. Eines seiner zentralen Themen ist das Terroir. Jeder seiner reinsortigen Weine kommt aus einer Einzellage, welche für die jeweilige Rebsorte beste Bedingungen aufweist. Seine Weine spiegeln das Terroir hervorragend wider. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Merlot San Martin IGT 0,75 l 5,19 5,70 Cabernet IGT 0,75 l 5,79 6,– Sauvignon Blanc IGT 0,75 l 4,99 5,30 Pinot Grigio Vieris 0,75 l 5,19 5,50 Chardonnay IGT 0,75 l 5,29 5,70 C+C Preis € GV Rotwein 25738 2013 Würzige und kräutrige Noten. Aromen von dunklen Beeren. Im Nachhall Fichtennadel mit einem Hauch Süße. 26665 2013 Saftige und jugendliche Aromen von Holunder, Paprika und Rosen. Eine Aromatik nach Bitternmadel findet sich im Nachhall. Weißwein 9306 2014 Würzig und aromatisch mit Aromen von Melone, Pfirsich, Salbei und gelber Peperoni. Wunderbar frisch durch eine lebhafte Säure. Im Nachhall weich mit einem Hauch Feige und tropischen Früchten. 24268 2014 Ein Pinot Grigio von ungewöhnlicher Fülle mit Noten von gelben Äpfeln, saftiger Melone, etwas Honig und Heu. 9308 2014 Fruchtiger Wein mit einer Aromatik nach reifen gelben Früchten. Sehr gut eingebundene Säure. Paßt sehr gut zu Gratins, Risotto und hellem Fleisch. 87 Friaul Italien Rocca Bernarda 55 Hektar des insgesamt 200 Hektar großen Anwesens Rocca Bernarda in den Colli Orientali werden für den Weinanbau genutzt. Rocca Bernarda kultiviert 11 Traubensorten. Der Picolit-Traube, dem Symbol des Rocca Bernarda, werden dabei mit 5 Hektar im Verhältnis die meisten Flächen reserviert. 80 % davon sind Weißweine, die im modernst ausgerüsteten Weinkeller, der ein paar hundert Meter neben der Villa steht, mit viel Enthusiasmus und Wissen rund um den Wein und die Region gemacht werden. In der Villa Rocca Bernarda gibt es herrliche Kellergewölbe, die früher auch als Wirtschaftsräume und Küche dienten und jetzt für kleine Verkostungen und als Verkaufsraum aller Rocca Bernarda-Weine und weiterer Produkte zur Verfügung stehen. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Rotwein Refosco dal Peduncolo Rosso 0,75 l Die Farbe ist ein kräftiges Rot mit violetten Reflexen. Intensives Bukett mit Noten, die an wilde Brombeeren und Waldbeeren erinnern. Ausgeprägter, einhüllender, leicht tanniger Geschmack mit typischem, leicht bitterem Nachgeschmack. 5,59 5,95 503363 2014 Chardonnay DOC 0,75 l Strohgelbe Farbe, duftendes und elegantes Bukett, das an reife Äpfel, Banane und Brotkruste erinnert. Ein sehr ausgewogener Wein mit vollem, intensivem Geschmack. Hervorragend als Aperitif geeignet. 5,69 6,20 503364 2014 Pinot Grigio DOC 0,75 l 6,79 7,25 0,75 l Die Weinlese erfolgt zu unterschiedlichen Zeiten, um Trauben mit früher und später Reifung zu erhalten. Strohgelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen. Das intensive, elegante Bukett erinnert an gelb blühende Blumen, Minze, Paprika und Tomatenblätter. Ein gut aufgebauter Wein von eleganter Frische. 6,79 7,25 503362 2014 Weißwein Charakteristisches süßes Aroma mit Anklängen von Akazienblüten. Trocken, elegant und körpervoll mit einer leichten Note Bitterkeit. 503365 2014 88 Sauvignon DOC Emilia Romagna Italien Chiarli Die 1860 von Cleto Chiarli gegründete Kellerei ist ältester Erzeuger von Lambrusco und Weinen aus der Emilia Romagna. Die Kellerei bewirtschaftet 131 Hektar Weinberge und zählt zu den besten Lambrusco-Produzenten überhaupt. Die Kellerei Chiarli 1860 wird heute von den Brüdern Anselmo und Mauro Chiarli in vierter Generation von Familienhand geführt. Die Produktlinie Cleto Chiarli verspricht Spitzen-Lambrusco, hergestellt in der Kellerei Villa Cialdini in Castelvetro. Die unmittelbare Nähe zu den 140 ha eigenen Weinbergen erlaubt hier eine zeitnahe Verarbeitung der frisch geernteten Weintrauben. Selektion der Trauben, direkte Mazeration zur Frucht- und Farbausbeute, langsame Gärung, Filtration und sehr kalte Lagerung bis zur Abfüllung nach Bedarf: Diese schnelle, unmittelbare und direkte Verarbeitung gilt als die Schonenste für die Herstellung von Qualitäts-Lambrusco und garantiert damit aromatischen und frischen Trinkgenuss. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche 4167 Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC 1,5 l 2,99 3,25 4168 Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC 0,75 l 3,69 3,85 Pruno Nero Lambrusco Grasparossa Castelvetro DOC 0,75 l 4,99 5,60 C+C Preis € GV Rotwein Dieser Wein ist ein lieblicher Wein mit einer intensiv rubinroten Farbe und mit einer feinen Perlage, die beim Ausgiessen einen schönen rosa Schaum erzeugt. Fruchtig in der Nase und am Gaumen, typisch für den Lambrusco. Dank der langsamen Gärung, behält dieser Wein eine bemerkenswerte Weichheit. 503272 Er besitzt eine intensive rubinrote Farbe. Das Bukett ist fruchtig und erinnert an die Traube. Im Geschmack ist er weich, weinig, mit vollem Körper und anhaltendem Schaum. Umbrien Italien Cardeto Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche 3518 2014 Cardeto Orvieto classico DOC 0,75 l Delikate, zarte Minzwürze mit Aromen von saftigen Birnen und Mirabellen. C+C 3,89 Preis € GV 4,10 89 Toskana Italien Marchesi de‘ Frescobaldi Seit über 700 Jahren sind die Marchesi de‘ Frescobaldi dem toskanischen Weinbau verpflichtet. Heute zählt die berühmte Weindynastie zweifelsohne zu den Spitzenerzeugern Italiens und genießt internationales Renommee. Die Familie besitzt und bewirtschaftet mehrere Weingüter, die den Charme der Toskana, die Tradition des Hauses und den heutigen Zeitgeist harmonisch vereinen. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Rèmole, Toskana 0,75 l 4,49 4,70 Pater 0,75 l 7,19 7,30 Nipozzano Chianti Rufina DOCG Riserva 0,75 l 9,89 10,40 Campo ai Sassi Rosso di Montalcino DOC 0,75 l 9,99 10,95 C+C Preis € GV Rotwein 21061 2012 85 % Sangiovese, 15 % Cabernet Sauvignon. Intensiv, warm, ausgewogen, frisch. 20227 2010 100 % Sangiovese. Warm und rund, geschmeidig und ausgewogen. 21062 2012 90 % Sangiovese, 10 % Malvasia und Merlot. Würzig, frisch, harmonisch. 24503 2010 100 % Sangiovese. Sehr unkomplizierter, aromatischer und eleganter Wein mit weniger Tanninen als ein Brunello. 14606 2009 Castiglioni Toskana IGT 0,75 l Ein intensiver Wein, der durch einen modernen Geschmack besticht, aber dennoch die Verbindung zum Terroir bewahrt. 10,99 11,65 24515 2007 Castel Giocondo Brunello di Montalcino DOCG 0,75 l 27,95 28,95 Montesodi Riserva Chianti Rufina DOCG 0,75 l 27,95 28,95 Albizzia Chardonnay 0,75 l 4,69 5,20 Pomino Bianco 0,75 l 6,69 7,– Ein Wein von großer Struktur und Finesse, elegant, ausgewogen und mit intensiven Aromen. 21363 2008 100 % Sangiovese. Intensiver, reichhaltiger Wein mit typischen Aromen. Weißwein 20228 2012 Weich und gefällig, frisch, ausgewogen. 21012 2012 Chardonnay und Pinot Blanc. Ausgewogene Eleganz, erfrischend, sehr fein. 90 Toskana Italien Antinori Seit 26 Generationen und 620 Jahren befasst sich die Familie Antinori ununterbrochen mit der Weinproduktion. Heute wird Antinori von Marchese Piero Antinori geleitet, der bedeutendsten Persönlichkeit der italienischen Weinwirtschaft. Zu den Besitztümern der Familie gehören Weingüter in den besten Lagen der Toskana und Umbriens. Marchese Piero Antinori zählt zu den bedeutendsten Weinproduzenten Italiens und wohl auch der gesamten Weinwelt. Heute sind auch die Töchter Albiera, Allegra und Alessia im Familienunternehmen aktiv und lenken gemeinsam mit ihrem Vater die Geschicke des Unternehmens. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Santa Cristina IGT 0,75 l Villa Antinori Rosso IGT 0,75 l 12,19 13,20 0,75 l 80 % Sangiovese, 15 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc. Einer der bedeutendsten Weine der italienischen Weinbaugeschichte. C+C Preis € GV Rotwein 32119 2013 Sangiovese, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon. Rubinrot in der Farbe, intensiver Duft nach reifer Frucht überzeugt uns dieser Wein durch seine weiche und harmonische Art. 18158 2011 Sangiovese, Cabernet, Syrah, Merlot. Ausdrucksstark mit reifer Beerenfrucht und Aromen von Eichenholz. Toskanischer Wein von Meisterhand. 5,69 6,10 19590 2009 Tignanello IGT 49,99 53,75 34895 2007 Tignanello IGT 35,90 0,375 l 34,90 80 % Sangiovese, 15 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc. Einer der bedeutendsten Weine der italienischen Weinbaugeschichte. Roséwein 21236 2013 Cipresseto Rosato 0,75 l 5,29 5,70 Villa Antinori Bianco IGT 0,75 l 6,49 6,80 85 % Sangiovese, 15 % Canaiolo. Ein frisch-fruchtiger Roséwein, idealer Begleiter zu Pastagerichten und in geselliger Runde. Weißwein 18159 2013 70 % Trebbiano, 15 % Pinot Bianco, 15 % Pinot Grigio. Feinfruchtiger Weißwein mit verführerischem Duft und akzeptabler Länge. 91 Toskana Italien Rocca delle Macie s.p.a. Im Jahre 1973 wollte der erfolgreiche Filmproduzent Italo Zingarelli seinen Lebenstraum erfüllen und ein Weingut erwerben. Nach seinem Besuch der kleinen Hofansiedlung namens Le Macìe, auf einem Hügel in der Gemeinde von Castellina in Chianti, war er sicher, gefunden zu haben wonach er suchte. Er taufte seine „Entdeckung” Rocca delle Macìe. Im toskanischen Dialekt bedeutet „macìa“ Stein oder Steinschlag. Eine verbreitete Charakteristik der Böden im Chinati ist steiniger Grund und ideal für den Anbau von Wein. Die Weine wurden von Anfang an bei den Kritikern hoch gelobt und gehören heute zu den Aushängeschildern der Region. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Chianti „Vernaiolo“ trocken DOCG 0,75 l 3,89 4,05 Primitivo di Manduria trocken DOC 0,75 l 5,49 5,70 Chianti Classico trocken DOCG 0,75 l 5,89 6,10 Morellino di Scansano „Campomaccione” trocken DOCG 0,75 l 6,39 6,65 C+C Preis € GV Rotwein 97197 2014 Zugänglicher Sangiovese mit charakteristischer, frischer Säure und Kirscharoma. 7181 2013 Aromen von reifer Kirsche und Pflaume mit feiner Kakaound Vanillenote. 97195 2012 Kräuterwürze, reife Kirsche und zarte Holzaromen mit reifer Säure und zarten Gerbstoffen. 19647 2011 Pflaumiges, saftig-würziges Aroma. Das junge Tannin gibt dem Wein Kraft und Lagerpotential. 97198 2010 Chianti Classico Riserva trocken DOCG 19382 2008 SER Gioveto trocken IGT 0,75 l Balsamische Noten, nach schwarzem Tee und würzigen Tabakdüften. Lange anhaltend im Mund. 80 % Sangiovese und 20 % Cabernt Sauvignon. Aromen von schwarzer Kirsche mit dichter Struktur und röstigen Aromen. 92 0,75 l 9,89 10,20 18,29 19,10 Teruzzi & Puthod San Gimignano/Toskana Italien Teruzzi & Puthod wurde 1974 in den Hügeln von San Gimignano gegründet. Heute vereint das Weingut auf perfekte Weise Technologie und Weinbau-Tradition. Er ist der bedeutendste Betrieb von San Gimignano und auch einer der renommiertesten Exporteure von Qualitätsweinen. Der Respekt für die Umwelt ist Grundlage für die Weinbergarbeit. In den tiefgründigen, nährstoff reichen Böden der Region, wo die Nähe des tyrrhenischen Meeres das Klima bestimmt, finden die Weinstöcke optimale Bedingungen vor. Die Weinbereitung von Teruzzi & Puthod zeichnet sich durch einen sehr persönlichen Stil aus. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Rotwein 20756 2011 500196 2008 Peperino Toscana Rosso IGT 0,75 l 6,99 7,50 Ein Cuvée aus Sangiovese und Merlot. Der Peperino überzeugt durch seinen Duft nach Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren und Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein mit reifen, geschmeidigen Tanninen, Aromen von roten Beeren und leichten Vanillenoten. Folgore San Gimignano D.O.C.G. 0,75 l Cuvée aus Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon, das sich sehr vielschichtig zeigt. Eindrücke von Waldbeeren vereinigen sich mit Vanilleund Lakritznoten. Im Geschmack ist er außerordentlich dicht und kraftvoll. 19,99 21,– Terre di Tufi 11,99 13,– Weißwein 21286 2012 1,0 l Ein Cuvée aus Vernaccia, Chardonnay, Malvasia und Vermentino. Er präsentiert sich mit einem blumigen Duft nach exotischen Früchten und Wiesenkräutern. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine komplexe, cremige Frucht, seinen mineralischen Noten und Aromen von gerösteten Mandeln, gelben Früchten und Wiesenblumen. 93 Toskana Italien Azienda Cantina Dei Beim Namen Montepulciano geraten Weinkenner ins Schwärmen: Der Vino Nobile di Montepulciano ist neben dem Brunello di Montalcino einer der gefragtesten Exportartikel Italiens. Und die Kellerei von Caterina Dei gehört erklärtermassen zu den Spitzenerzeugern dieses DOCG-Gebietes. Einst von Großvater Alibrando als Feriendomizil gedacht, widmet sich die Familie seit 1985 dem Weinbau. Heute führt Caterina Dei den Betrieb, der über vier, auf 38 Hektar verteilte, historische Toplagen verfügt: Martiena, Bossona, La Ciarliana und La Piaggia. Mit dem Önologen Nicolo D‘Afflito pflegt man nach den klassischen Regeln des Vino Nobile den Ausbau im grossen Fass aus slawonischer Eiche. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Rotwein 19289 2012 Rosso di Montepulciano DOCG 19290 2010 Vino Nobile di Montepulciano DOCG 6,29 0,75 l Farbe: lebhaftes Rubinrot. Duft: frisches Bukett von Sauerkirschen, Kräuternoten. Geschmack: feinherbe Kirschfrucht, elegante Zitrussäure, mittlere Fülle, stützende Tannine. Ein Wein für jede Gelegenheit. 0,75 l Farbe: brillantes Rubinrot. Duft: kräftige Nase, reife Kirschen und Pflaumen. Geschmack: saftig, elegant, appetitliche Säureader, herzhafte Tannine, sauberer, schmackhafter Abgang. 11,99 12,80 Toskana Italien weitere Weine aus der Toskana Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung 6,70 VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Rotwein 25298 2012 Governo Poggio delle Faine Toscana Rosso 0,75 l Sehr körperreicher, voller und kräftiger Rotwein. Die getrockneten Trauben verleihen ihm eine elegante Fruchtsüße. Aromen von Sultaninen und reifen Zwetschgen vereinen sich zu einer würzigen Note von mediterranen Kräutern. 6,99 7,15 5334 2007 Poggio delle Faine Rosso IGT 0,75 l 6,99 7,15 Chianti Colli senesi Vertunno Panizzi 0,75 l 7,39 7,50 Chianti Classico Brolio DOCG 0,75 l 11,99 12,85 Sodole Princioe G. Strozzi IGT 0,75 l 19,99 21,– 0,75 l Vielschichtige Fruchtaromen wie grüner Apfel, Birne und Grapefrucht. Im Geschmack ausgewogen, trocken, frisch, feine Säure, Frucht- und Zitrusnoten. Hervorragende Struktur und Länge. 6,19 6,60 Aromen von eingelegten Kirschen und Pflaumen, dazu saftige Brombeeren, würzige Pfeffernoten und etwas Tabak. Im langen Nachhall bleibt rote Frucht mit einem Hauch Lakritz. 5386 2011 100 % Sangiovese. Das Bukett ist reich und vielschichtig, der Geschmack komplex und mit eleganten Tanninen. 57511 2012 80 % Sangiovese, 10 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon. Gaumen voll und rund mit großer Struktur sowie seidigem Tannin. Langes Finale. 26674 2008 100 % Sangiovese. „Super Tuscan“ mit dichter Aromafülle, kraftvoll und sehr nachhaltig. Weißwein 500197 2013 94 Vernaccia di San Gimignano Panizzi Abruzzen Italien Fosso Corno Das Weingut Fosso Corno erstreckt sich über eine Fläche von 30 Hektar auf einem Hügel in der Gemeinde Roseto Degli Abruzzi, Provinz von Teramo. An einer Seite des Weinbergs kann man den traumhaften Meeresblick der Adria See genießen und auf der West-Seite ist der imposante Berg „Gran Sasso” zu bestaunen. Dieses großzügige Land wird durch eine günstige natürliche Lage gekennzeichnet und ist für seine typischen Weine berühmt. Das wachsende Interesse an dem Montepulciano-Wein, der in dieser Region hergestellt wird, hat im Jahre 2001 unsere Familie dazu veranlasst, dieses Weingut zu erwerben. Im Laufe des Jahres 2002 wurden die alten Weinstöcke entfernt und 9 Hektar wurden durch neue Montepulciano-Weinstöcke im Spalieranbau, mit einer Dichte von 4500 Weinstöcken pro Hektar ersetzt. Weitere 11 Hektar wurden zwischen 2004 und Januar 2005 neu bepflanzt. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Rotwein 33846 2013 Aires Montepulciano d‘Abruzzo DOC 0,75 l 3,29 4,40 Aus 100 % Montepulciano-Trauben. Traditionelle Rotweinbereitung mit Schalenkontakt. Der Wein lagert nur in Edelstahlbehältern bis zu seiner Flaschenabfüllung. Er hat eine rubinrote Farbe, ein frisches, feines, weiniges Bukett. Im Geschmack ist er trocken und schmackhaft. Der „Aries” ist jung, frisch gut ausgewogen und trinkreif. 22935 2012 Mayro Montepulciano d‘Abruzzo DOC 13650 2010 Montepulciano d‘Abruzzo DOC Riserva 0,75 l 4,19 Das feine Bukett erinnert an Pflaumen, Kirschen und Lakritz. Am Gaumen ist der Wein körperreich und intensiv. Ein runder samtiger Wein mit vollem Körper. 4,75 5,99 6,15 0,75 l Aus 100 % Montepulciano-Trauben, nach der 12-tägigen Alkoholgärung unter Schalenkontakt, lagert der Most in Edelstahlbehältern. Nach der Rotweinbereitung lagert der Wein 24 Monate lang im Keller – davon 12 Monate in französischen Eichenholzfässern von 15 hl-Größe – bevor dieser Riserva auf den Markt kommt. Er besitzt eine intensive rubinrote Farbe und ein weiches, volles, duftendes Bukett. Im Geschmack sind typische Noten nach reifen Pflaumen und Lakritze deutlich zu erkennen. Er besitzt eine sehr gute Struktur und ist lang anhaltend. Weißwein 12481 2014 Cimabianca Vino da tavola bianco 0,75 l 3,69 3,85 Cuvée aus Chardonnay- und Sauvignon Blanc-Trauben. Sofort nach der Anlieferung werden die Trauben sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur von 16 °C in Edelstahlbehältern vergoren. Der Wein lagert in Edelstahlbehältern bis zu seiner Flaschenabfüllung. Er besitzt eine leuchtende, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Feines frisches Bukett mit Apfel-, Aprikosen- und leichten Pampelmusen-Noten. Sauber, aromatischer Geschmack mit einer gut ausgewogenen Säure. Eleganter Körper und mittellanger Abgang. Abruzzen Italien verschiedene Weine aus den Abruzzen Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Palio Montepulciano d‘ Abruzzo 0,75 l 4,69 4,80 Palio Pecorino Terre di Chieti IGT 0,75 l 4,39 4,60 C+C Preis € GV Rotwein 18999 2012 Markant, trockener Rotwein mit vollem Geschmack. Weißwein 19003 2014 Sortentypische Fülle mit frischem Finale. 95 Apulien Italien Masseria Capoforte Zwischen Meer und Felsen, in Apulien, im Salento, am Weg, der von Jesuiten und edlen Rittern gewählt wurde, ist das Gut Masseria Capoforte entstanden. Die Idee von Ettore, ein Werk der Familie. Um hochwertige Weine aus ausgewählten Rebsorten zu erhalten, um mit den Sinnen und der Fantasie den Geschmack jeder Flasche zu genießen. Auf Masseria Capoforte wird die Rebe auf lehmig-sandigen Böden angebaut, reich an Tuffgestein, diesen weißen und großzügigen Felsen, die das Wasser zurückhalten und es langsam dem aus gedörrten Land wiedergeben. Die Rebkultur setzt hier auf Qualität in jeder Phase. Erstmals am Ionischen Meer setzt man auf die Qualität spezialisierter Weinberge und auf Guyot-Erziehung mit Einfachstreckbogen und hoher Pflanzdichte pro Hektar. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Primitivo IGT Salento 0,75 l 6,99 7,60 Fiano IGT Salento 0,75 l 6,99 7,60 Greco IGT Salento 0,75 l 6,99 7,60 Falanghina IGT Salento 0,75 l 6,99 7,60 C+C Preis € GV Rotwein 22855 2012 Körperreicher, ausgewogener und harmonischer Wein, der sich am Gaumen reichhaltig und frisch mit einer Aromatik nach Beeren, Kakao und Vanille präsentiert. Weißwein 22856 2013 Ausgeprägt der Duft nach reifen Obst und Südfrüchten wie z. B. Zitronen. Es folgt eine Note von Wiesenblumen und Kamille. 22857 2013 Sehr intensive, reichhaltige und komplexe Nase. Die Aromatik nach reifem Obst, Ananas, Mango und Pfirsich. Im Nachhall ein Hauch nach gelben Blüten. 22858 2013 Weißwein von intensiv gelber Farbe. In der Nase sind reifes Obst und Südfrüchte vorherrschend. Marille und Zitrone mit anhaltender Duftnote nach Blüten. Am Gaumen vollmundig, reichhaltig, warm und harmonisch. 96 Apulien Italien Cantine Due Palme Due Palme ist ein noch junges, 1989 gegründetes Unternehmen, dessen Mitglieder alle ein Ziel verfolgen: beste Qualität aus den autochthonen Rebsorten Apuliens zu produzieren. Der Sitz der Kellerei befindet sich zwischen den Provinzen von Lecce, Brindisi und Taranto wo überall äußerst unterschiedliche Weine entstehen. Önologe Angelo Maci versteht es meisterhaft, die einzelnen Terroirs in ihrem optimalen Ausdruck in die Flasche zu bringen. 85 % der Weine sind Rotweine aus den autochthonen Sorten Primitivo und Negroamaro. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Primitivo del Salento „San Danaci“ IGT 0,75 l 4,99 5,30 0,75 l Farbe: dunkles Rubinrot. Duft: rote Beeren, Pflaumen. Geschmack: dicht, fruchtbetont, Waldbeeren, Gewürz- und Vanillenoten. 5,79 6,20 C+C Preis € GV Rotwein 34238 2013 Farbe: Rubinrot mit schwarzem Kern. Duft: sauber, reife, dunkle Früchte, etwas Schokolade. Geschmack: weiche, kräftige Art, intensive Frucht mit Beeren- und Kirscharoma. 6039 2011 Salice Salentino DOC 6038 2010 Selvarossa Riserva „Salice Salentino“ DOC Farbe: dunkles Schwarzrot. Duft: Amarenakirsche, Johannisbeere, Café- und Röstaromen. Geschmack: schöne anhaltende Frucht, angenehme Art, tolles Preis-Leistungsverhältnis. 0,75 l 12,59 13,25 97 Apulien Italien Cantina San Donaci Die Winzergenossenschaft San Donaci befindet sich in der gleichnamigen Gemeinde San Donaci in der Provinz Brindisi auf der salentinischen Halbinsel. Diese Kellerei wurde im Jahre 1933 von 12 kleinen Landwirten gegründet und zählt heute 1.000 Mitglieder, die jährlich ungefähr 100.000 Doppelzentner Trauben produzieren. Der Negroamaro ist in diesem Weinanbaugebiet der weit verbreiteste Weinstock, gefolgt vom Malvasia und dem Chardonnay, sowie weiteren Traubensorten. Bereits seit Jahren hat sich die Kellerei San Donaci die Qualität der eigenen Weine zum Ziel gesetzt und dank der vielen Investitionen, sowohl in den Weinbergen als auch in der Kellertechnik, hat sie hervorragende Ergebnisse erhalten. Die hohe Qualität ihrer Weine hat man außerdem auch der typischen Anbauart „Bäumchen-Weinstöcke” zu verdanken. Beispiele bester Qualität sind mit Sicherheit der Salice Salentino DOC Riserva sowie der hervorragende Primitivo. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Rotwein 13651 2012 Salice Salentino DOC 0,75 l Aus 90 % Negroamaro- und 10 % Malvasia-Trauben. Er besitzt eine intensive rubinrote Farbe, sein Bukett ist blumig. Sein Gechmack ist trocken aber gleichzeitig samtig, warm, harmonisch, rund und weinig. 3,49 3,60 34239 2010 Salice Salentino DOC Riserva 0,75 l Aus 90 % Negroamaro- und 10 % Malvasia-Trauben. Nur die besten Trauben werden dazu verwendet um diesen Riserva vorzubereiten. Dieser Wein wird mindestens zwei Jahre lang in Holzfässern gelagert. Nur dann kann er die Bezeichung „Riserva“ tragen. Dieser Wein ist trocken aber gleichzeitig weich, weinig sehr rund und harmonisch. 4,29 4,45 34238 2011 Primitivo del Salento IGP 4,99 5,30 100 % Primitivo. Dieser Wein hat eine intensive, lebhafte rote Farbe. Am Gaumen ist er angenehm, samtig, warm und besitzt eine ausgezeichnete Struktur. 98 0,75 l Sizilien Italien Cusumano Diego und Alberto Cusumano führen diesen mittelgroßen Betrieb, der in ganz Sizilien beste Weinlagen besitzt. Im Keller werden sie vom piemonteser Önologen Mario Ronco unterstützt, der unter anderem auch Accornero im Piemont betreut. Cusumano zählt zu den führenden Betrieben in Sizilien, der Gambero Rosso titelte: „Die hochkarätigen Repräsentanten der neuen sizilianischen Weinszene.“ Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Nero D‘avola Rosso Sicilia IGP 0,75 l 6,29 6,50 Benuara Rosso Sicilia IGP 0,75 l 8,99 9,40 C+C Preis € GV Rotwein 20618 2013 Fleischig, brillante, intensive Frucht, sehr einladend. 20623 2011 Komplexe, intensive Frucht, spannungsreich und voller Düfte von Gewürzen. Weißwein 20619 2013 Insolia Bianco Sicilia IGP 0,75 l Jugendlich, aromatisch, frische Zitrustöne, gleichzeitig faszinierende reife, gelbe Frucht, belebende Spannung, ein Hauch von Ginster und Kokos, schöner Schmelz. 5,19 5,50 33728 2014 Angimbé 6,29 6,50 Blumig, feine Würze, vielschichtige, elegante Aromen, viel Spiel und Spannung, weich-schmelzige Fülle. 0,75 l 99 Sizilien Italien Corte dei Mori Corte dei Mori ist das erfolgreiche Projekt von Mario Minini, der einer Familie entstammt, die seit Generationen in der Lombardei Wein macht. Auf der Suche nach einer neuen Herausforderung, fiel sein Blick auf Sizilien. So kaufte er bei Marsala, im Westen der Insel, 80 Hektar und baute in einer alten Poststation eine schmucke Kellerei aus. Die Weine sind modern gemacht und aus t ypisch sizilianischen Rebsorten. Die Roten aus Nero d’Avola, die Weißen vor allem aus Inzolia und Grecanico. Corte dei Mori ist die gelungene Synthese aus sizilianischer Tradition und der Effizienz und Professionalität des Nordens. Daher ist es so erfreulich, dass Corte dei Mori, ganz im Auge des Qualitätsbewusstseins, die Ausstattung optimiert hat und in neuem, glanzvollem Design erstrahlt. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Sicilia Rosso „Etichetta Bianca“ IGT 0,75 l 3,99 4,35 Sicilia Rosso „Etichetta Bianca“ IGT 1,0 l 4,79 4,95 Sicilia Rosso „Etichetta Blu“ IGT 0,75 l Fleischig, beerige Aromen, feine Würze aus dem Barrique, schöner Stoff. 5,79 6,10 C+C Preis € GV Rotwein 26344 2013 Saftig, jugendliche Frucht, Kirschtöne, ein Hauch von Eukalyptus. 17753 2013 Saftig, jugendliche Frucht, Kirschtöne, ein Hauch von Eukalyptus. 18296 2013 Weißwein 17752 2014 Sicilia Bianco „Etichetta Bianca“ IGT 0,75 l Weich, offene jugendliche Frucht, Aromen von Orangenblüten, gefällig. 3,39 3,90 17754 2014 Sicilia Bianco „Etichetta Bianca“ IGT 4,29 4,50 1,0 l Feinfruchtiger säurearmer Weißwein. Sizilien Italien weitere Weine aus Sizilien Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Sicilia Rosso Arteo IGT 0,75 l 2,19 2,40 Barbazzale Rosso Cottanera IGT 0,75 l 5,69 6,15 Sicilia Rosso Ronco IGT 3,0 l Box 7,99 8,25 Sicilia Bianco Arteo IGT 0,75 l 2,19 2,40 Sicilia Bianco Ronco IGT 3,0 l Box 7,99 8,25 C+C Preis € GV Rotwein 18080 Lebhaft, jugendliche Fruchtigkeit, einladend. 15294 2013 Duftet nach roten, dunklen Beeren. Weich, fruchtig und trocken im Geschmack. 35224 Lebhaft, jugendliche Fruchtigkeit, einladend. Weißwein 32438 Sauber, delikate Fruchtnoten, unkompliziert. 35225 100 Unkompliziert mit weichem Schmelz, gelbe Frucht und dezenter Kokosnoten. Weine aus Frankreich Elsass Chablis Burgund Rhône Provence Languedoc/Roussillion Sud-Ouest Loire Bordeaux 103 104 105 106 107 109 Chablis 111 112 113 101 Frankreich Qualitätsstufen VDQS Vin Délimité de Qualité Supérieure Wein höherer Qualität aus einem bestimmten Anbaugebiet AOP Appellation d‘Origine Protégée Wein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung AOC/ AC Vin d‘Appellation d‘Origine Contrôlée Wein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung IGP Indication Géographique Protégée Landwein VdP Vin de Pays Landwein VdT Vin de Table Tafelwein wichtige Rebsorten rote Grenache, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Carignan, Cabernet Franc, Pinot Noir weiße Chardonnay, Sauvignon Blanc, Ugni Blanc, Sémillon, Chenin Blanc Frankreich setzt internationale Standards Bereits 600 v. Chr. wurde die Weinkultur in Marseille durch die Griechen vorangetrieben. Als die Römer die Herrschaft übernahmen, breiteten diese den Weinbau immer weiter aus, so entstanden nach und nach Rebflächen in Burgund, Bordeaux und an der Loire. Wieder einmal waren es die Mönche, die den Wein anbau im Lauf der Geschichte aufrecht erhielten und weiterentwickelten. 102 Im 17. und 18. Jahrhundert wurde französischer Wein zum Statussymbol. Das 19. Jahrhundert schien im Weinbau für Frankreich eine gute Zeit zu werden – das Bordeaux-Gebiet erlangte höchstes Ansehen, die Export-Möglichkeiten erweiterten sich durch neue Eisenbahnlinien, Languedoc entwickelte sich zu einem Massen anbaugebiet, in dem große Mengen einfacher Weine produziert wurden. Doch auch Frankreich wurde von der Reblauskatastrophe heimgesucht – viele Winzer verloren ihre E xistenz. Nach dieser Krise und nach den zwei Weltkrie gen regenerierte sich der französische Weinbau nur langsam. Die Winzer setzten lange Zeit nur auf Masse. Doch als vermehrt Konkurrenz aus anderen Weinländern drohte, sollten auch in Frankreich wieder hochwertigere Weine gekel tert werden. Französische Weine und Champag ner setzen bis heute internationale Standards, vor allem Bordeaux- und Burgunder-Weine. Von großer Bedeutung ist auch das Konzept des „Terroir“. Mehr als 70 % der französischen Flächen sind mit roten Rebstöcken bepflanzt. Elsass Frankreich Cave de Vinicole de Cléebourg Cléebourg liegt bei Wissembourg, im Norden des Elsaß, etwa 40 km von Karlsruhe entfernt. Die Winzergenossenschaft zählt 195 Mitglieder, es sind sämtliche Winzer der Dörfer Cléebourg, Rott, Steinseltz, Oberhoffen les Wissembourg und Riedseltz. Sie bewirtschaften 189 Hektar Reben. Unsere Weine sind alle trocken ausgebaut, sie zeichnen sich durch ihre Frische und ihren gewächstreuen Charakter aus. Sie sind gut bekömmlich und werden von Weinkennern geschätzt. Cléebourger Weine findet man regelmäßig auf den Ehrenplätzen der Weinwettbewerbe. Zur Zeit werden 45 % der Produktion direkt von uns an Privatkunden verkauft, 25 % gehen an die Gastronomie (auch 3 Sterne-Restaurants), 15 % werden an Importeure in Belgien, Holland, England, Deutschland, China und USA geliefert und weitere 15 % an Supermärkte. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Cave de Cléebourg Pinot Noir Prestige 0,75l 5,79 6,– Cave de Cléebourg Edelzwicker 1,0 l 4,99 5,15 Cave de Cléebourg Riesling Medaille AOC 0,75 l 5,99 6,30 C+C Preis € GV Roséwein 31323 2014 Frisch, elegant und körperreicher Roséwein. Weißwein 16417 2013 Fruchtiger, frischer Weißwein aus Auxerrois, Sylvaner und Riesling. 18806 2013 Reich mit delikater Mineralnote. Kräftiger Weißwein im Finale. 21270 2014 Pinot blanc Auxerrois Keimberg 0,75 l Weißwein mit glitzernden Tönen. Angenehme Aromen von Früchten und Trockenobst. 6,99 7,55 21271 2013 Cave de Cléebourg Reifenberg Gewürztraminer Liendit Medaille D‘Or 8,39 8,65 0,75 l Eleganter und blumiger Wein. Exotisches Aroma im Mund. Schöne Frische im Finale. 103 Chablis Frankreich La Chablisienne Die Winzergenossenschaft La Chablisienne hat einen weiblichen Namen und wird von einer Frau symbolisiert, die voller Freude eine Weinflasche präsentiert. Dieses Motiv existiert seit 1923, als die Genossenschaft gegründet wurde. Im Chablis, auf halbem Weg zwischen Paris und Beaune, hat La Chablisienne ihren Sitz. Auf einer Fläche von 4.700 Hektar werden die weltweit bekannten Weiß weine produziert. Die 300 Winzer der Gemeinschaft sind in allen Appellationen des Chablis aktiv und produzieren etwa 30 verschiedene Cuvées und charaktervolle Crus, davon sechs Grands Crus, 13 Premiers Crus, Chablis und Petit Chablis. Die Böden von La Chablisienne, die sich auf südlich ausgerichteten Lagen befinden, sind ein typisches Abbild dieser Region. Neben Böden aus dem Kimmeridge gibt es auch viel Mergel und kalkhaltigen Mergel mit zahlreichen Einschlüssen von Austernfossilien. Diese sind verantwortlich für die mineralischen Noten der Chablis-Weine. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Chablis La Sereine La Chablisienne 0,75 l 8,49 9,– Chablis 1er Cru Montmains La Chablisienne 0,75 l 10,49 11,– C+C Preis € GV Weißwein 501445 2012 Das Terroir mit den berühmten Kimmeridge-Böden sorgt für Frische, Mineralität, Finesse und Komplexität. 501446 2011 Die Nase ist frisch und lebendig mit der typischen Mineral- und Feuersteinnote. Aromen von grünem Apfel und Limonen gefolgt von Blumen und Minze. Sehr gut eingebundene Säure mit einer unglaublichen Länge. 104 Burgund Frankreich Cave de Vignerons de Buxy Die Genossenschaft ist eine der wichtigsten im Südburgund und hat einen weltbekannten Status als größter Produzent der Appellationen „Montagny” und „Montagny 1er Cru”. Eine Besonderheit in Buxy ist der als Weinkeller genutzte ehemalige Bahntunnel, der auf einer Strecke von 1,5 Kilometern durch den Felsen zieht. Die kalkhaltigen Gesteinsschichten und zerklüfteten Felsen gewährleisten eine konstante Temperatur von 12 °C und eine gleichbleibend hohe Luftfeuchtigkeit von 85 Prozent – beste Voraussetzung für eine lange Weinlagerung. Vignerons de Buxy ist ein Gemeinschafts projekt von etwa 120 Familienbetrieben. Der Anbau und die Ernte der Trauben unterliegen einer sehr strengen Überwachung und Kontrolle. Die Önologen entwickeln dank perfekter Kenntnis des Bodens und begünstigt durch moderne Weinbereitungs- und Ausbautechniken authentische Weine, die die Terroirs der Côte Chalonnaise und des Mâconnais widerspiegeln. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Bourgogne Aligote Cave des Vignerons de Buxy 0,75 l 4,79 5,– 0,75 l Sehr große Aromenvielfalt, das Bukett weist nacheinander fruchtige, blumige, mineralische Noten und vor allem ein Spur Menthol und Zitrone auf. Dieser üppige und vielschichtige Wein beeindruckt durch seine Finesse und die Zartheit seiner Aromen. 6,99 7,50 C+C Preis € GV Weißwein 11123 2013 Frischer Weißwein mit Aromen von Blumen und frischen Früchten. Im Nachhall etwas nussig. 501447 2012 Montagny 1er Crú Cave des Vignerons de Buxy 105 Rhône Frankreich Maison Camille Cayran Die Winzergenossenschaft «Maison Camille Cayran» befindet sich im mittleren Rhône-Tal, im Departement Vaucluse, nördlich von Avignon, östlich des Rhône-Flusses. Rund 100 Winzer kümmern sich um 1.200 Hektar Weinberge. Die Genossenschaft bietet Weine folgender Appellationen an: Landweine, Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Côtes du Rhône Villages Cairanne, Plan de Dieu, Rasteau, Gigondas, Châteauneuf-du-Pape. Der Weinstil von Cayran ist sehr bekannt. Die Weine sind strukturiert und dicht, sehr elegant, fast feminin. Die Weine werden mit neuesten technischen Geräten und den traditionellen Methoden hergestellt. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Le Pas de la Beaume Côtes du Rhône AOC 0,75 l 3,99 4,15 Cairanne Côtes du Rhône Villages 0,75 l 4,99 5,50 C+C Preis € GV Rotwein 97200 2013 Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault. Aromen von kleinen roten und schwarzen Beeren, harmonisch, fruchtig, toller Essensbegleiter. 28072 2013 Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan. Harmonisch, samtig, würzig, elegant. 493 2013 Gigondas AOC 0,75 l 80 % Grenache, 20 % Syrah. Dicht, geschmeidig, Aromen von Beeren, Kirschen, Lakritz und Oliven. 10,99 11,40 5728 2012 Cairanne Côtes du Rhône Villages 11,39 11,60 Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault. Expressive Aromen frischer, roter Früchte. Im Geschmack würzig, frisch und fruchtig. Dabei zeigt sich der Villages unglaublich weich und frisch. 106 1,5 l Provence Frankreich Marrenon – Vignobles en Luberon & Ventoux Marrenon ist eine Winzergenossenschaft im südlichen Rhône-Tal, die vor rund 40 Jahren entstanden ist. Heute betreiben 2000 Winzer den Weinbau auf insgesamt ca. 8.500 Hektar Weinbergen im Luberon und Ventoux. Die Geschichte der Menschheit lebt von Ideen und Innovationen. Seit fünf Jahren arbeitet die „neue Generation“ von Marrenon daran, offen und innovativ zu handeln. Uns ist wichtig, Weine von großartiger Qualität zu erzeugen und sowohl damit als auch mit unserer Sympathie zu überzeugen. Unsere Aufgabe sehen wir darin, mit unseren Weinen das Potenzial der Terroirs unserer Region bekannt zu machen und den Menschen unser „Savoir-Faire“ nahe zu bringen. Wir möchten den hohen Ansprüchen der Verbraucher gerecht werden, zudem aber auch auf die großartigen und ökologisch empfindlichen Gebiete aufmerksam machen. Die Bekanntheit fördert unsere Winzer und lässt sie stolz sein auf Ihre Weine! Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Les Grains Syrah VdP 0,25 l 1,59 1,65 Les Grains Syrah VdP 0,75 l 3,39 3,65 Les Grains Merlot VdP 0,75 l 3,99 4,20 Les Grains Syrah Rosé VdP 0,25 l 1,89 2,– Les Grains Rosé de Merlot VdP 0,75 l 3,39 3,50 Les Grains Chardonnay VdP 0,25 l 1,59 1,70 Les Grains Chardonnay VdP 0,75 l 3,99 4,20 C+C Preis € GV Rotwein 97948 Weich, strukturiert, Aromen roter Früchte. 97942 2012 Weich, strukturiert, würzig, Aromen roter Früchte. 97945 2012 Fruchtig, würzig, geschmeidig, Aromen von kleinen Beeren. Roséwein 97947 Terrassenwein, harmonisch, frisch. 97941 2014 Terrassenwein, Aromen kleiner roter Früchte, harmonisch, frisch. Weißwein 97946 Trocken, weich, frisch. 97938 2013 Weich, frisch, langanhaltend, Aromen von Zitrus- und anderen exotischen Früchten. 107 Provence Frankreich Château St. Julien d‘Aille Von der Antike und durchs Mittelalter hindurch waren verschiedene Mönchsorden hier ansässig, bevor der Besitz als Schenkung an das Institut Pasteur im Jahre 1973 übergeben wurde. Mehrere Winzerfamilien bearbeiteten anschließend die Rebfelder traditionsbewusst, mit Feingefühl und Leidenschaft. Seit 1999 ist das Weingut im Besitz der Familie Fleury, welche diesen bemerkenswerten Weinanbau zu einem der berühmtesten Güter der Provence hocharbeitete. „Château Saint Julien d’Aille” erstreckt sich über 172 Hektar, zu Füßen der Maurenhügel, nördlich von Saint Tropez. Der Reichtum und das Originelle der 80 Hektar seiner Rebfelder ist die wunderbare harmonische Lage inmitten Olivenhainen, Heiden und majestätischen Schirmpinien. Die Reben genießen eine ideale Sonnen-bestrahlung und zugleich eine temperierte Luftfeuchtigkeit, dank des Flüsschens Aille. Die meisten Trauben werden von Hand gelesen und aussortiert, damit nur das Beste gekeltert wird. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Praetor rouge AOP Côtes de Provence 0,75 l 5,79 5,95 Imperator AOP Côtes de Provence 0,75 l 7,89 8,10 Triumvir des Rimbauds AOP Côtes de Provence 0,75 l C+C Preis € GV Rotwein 11912 2011 Rebsorten – Syrah, Cinsault, Cabernet Sauvignon. Süffiger Rotwein mit Aromen von kleinen roten Beeren, herrlicher Sommerrotwein. 30044 2011 Syrah, Grenache. Rubinrote Farbe, würziger, tiefgründiger Geruch von roten kandierten Früchten und Gewürzen. Im Mund harmonisch strukturiert, voller reifer Tannin, fruchtiger Ausklang. 30046 2004 Hauptsächlich Syrah, Mourvedre. Leichter, eleganter Holzausdruck. Geschmack von rassigem Tannin und reifen dunkelroten Früchten. 13,99 14,50 Roséwein 11903 2013 Praetor rosé AOP Côtes de Provence 0,75 l Alle Akzente der Provence – hauptsächlich Cinsault, Grenache, Mourvedre. Angenehm frisch und fruchtig, herrlicher Terrassenwein. 5,79 5,95 30045 2013 Imperator AOP Côtes de Provence 0,75 l 7,89 8,10 Triumvir des Rimbauds AOP Côtes de Provence 0,75 l 8,49 9,20 Praetor blanc AOP Côtes des Provence Protégée 0,75 l 5,79 5,95 Viognier Sec Vin de Pays du Var 0,75 l 7,49 7,75 Grenache, Syrah, Cinsault. Edle Lachsfarbe, ausgeprägtes volles Aroma von weißen Pfirsichen und Zitrusfrüchten, leicht exotisch. Im Mund sehr ausgeglichen, spritzig, langanhaltender aromatischer Geschmack. 30047 2013 Syrah, Rolle, Mourvedre. Herrliche rosarote Lachsfarbe. Geruch von reifen, roten Früchten, im Mund strukturiert und rund, gastronomischer Roséwein. Weißwein 11905 2012 Ausschließlich Rolle, typische Rebsorte aus der Provence, herrliche Frische im Mund, fruchtig, sehr aromatisch. 11823 2012 Köstlicher aromatischer Sommerwein, angenehm frisch und fruchtig im Mund. 108 Vignobles Louis Fabre Languedoc/Roussillion Frankreich Die Geschichte der Corbières beginnt in der frühen Antike. Die Spuren der Weinrebe, die sich in dieser Gegend finden lassen, gehen auf das Jahr 125 vor Jesus Christus zurück, zu jener Zeit wurde sie von den Römern angepflanzt. Das imponierende Château de Luc steht im Dorfzentrum von Luc sur Orbieu, auf dem außergewöhnlichen Terroir Lezignan. Das Schloss, ehemaliger Wohnsitz des Lehnsherren von Saint Génies de Luc, Statthalter von Narbonne unter Ludwig XIII, ist heute im Besitz von Louis Fabre. Von der Geschichte seines Terroirs begeistert, kümmert er sich um seine Reben gemäß den Prinzipien der nachhaltigen Landwirtschaft (Terra Vitis Zertifikat). Zusätzlich zu der Corbière-Produktreihe hat er ebenfalls ausgezeichnete Weine aus Mono-Rebsorten entwickelt. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Domaine Luc Cabernet Sauvignon DOC 0,75 l 3,19 3,40 Château Luc Les Rives AOC 0,75 l 4,39 5,10 Domaine Luc Cabernet Sauvignon rosé DOC 0,75 l 3,19 3,40 Domaine Luc Chardonnay DOC 0,75 l 3,79 4,90 Muscat de Rivesaltes Sweet Emotion 0,5 l 6,29 6,95 C+C Preis € GV Rotwein 19816 2013 Rubinrote Farbe, Duft nach dunklen Beeren, ausgewogene Frucht, trocken. 30889 2013 Der Château de Luc ist ein rassiger Corbières voller Finesse. Schöne purpurrote Farbe mit einer Nase von reifen roten Früchten und leicht pfeffrigen Noten. Dank seiner sanften und harmonischen Tannine sowie seiner Vollmundigkeit hat dieser Wein eine lange Lebensdauer. Roséwein 15215 2013 Ein großer, sehr aromatischer Wein von lachsrosaner Farbe. Seine liebliche Note und sein sehr runder Abgang verleihen ihm eine außergewöhnlich schöne Länge. Weißwein 11249 2013 Die zarte und vielfältige Nase bringt buttrige Noten und Aromen exotischer Früchte zumAusdruck. Im Mund harmonisch und rund mit leichten Vanillenoten im langen Abgang. 25743 2013 Feine Aromatik nach Melonen, Birnen, weißen Pfirsichen und Zitrusfrüchten. Passt ausgezeichnet zu Stopfleber, Ziegenkäse und Süßem aller Art. 109 Languedoc Frankreich Domaine La Croix Belle Die Kellerei Domaine La Croix Belle liegt an den Hängen der Cevennen unweit von Beziers und dem nahen Mittelmeer im traditionsreichen Weinbaugebiet Languedoc. Inmitten dieses authen tischen und charaktervollen Terroirs, temperiert durch die maritimen Winde, kultiviert die Winzer familie Boyer 16 verschiedene Rebsorten. Diese Vielfalt ermöglicht die Vinifizierung von sowohl fein-fruchtigen als auch strukturierten, komplexen Weinen mit einem hohen Alterungspotential. Die Wurzeln der Rebstöcke finden hier in einem ausgewogenen Gemisch von Ton, Sand, Lehm, Kalk, Kies und Schlamm ihre Nahrung und die Trauben reifen prächtig unter der strahlenden Sonne des Languedocs. Durch sorgfältige Verarbeitung mit modernsten Weinbautechniken werden die Tannine und ein außergewöhnliches Aromenspektrum herausgearbeitet. Bereits seit vielen Jahren arbeitet man hier nach den Grundsätzen des umweltgerechten Weinbaus. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Le champ du Coq Côte des Thongue IGP 0,75 l 4,49 4,90 Les champ des Grillons Côte des Thongue IGP 0,75 l 4,49 4,90 Caringole Chardonnay Sauvignon 0,75 l 3,59 3,70 C+C Preis € GV Rotwein 18152 2012 Syrah, Grenache Noir und Merlot. Reich und gehaltvoll im Mund mit einer Note eingelegter schwarzer Früchte und Wildkräutern. Hervorragend zu gegrilltem Rind- und Lammfleisch, zu dunklen Fleisch- und Wildgerichten. Roséwein 18168 2013 Syrah, Grenache Noir und Cinsault.Frische Noten roter Wildbeeren, saftig und animierend harmonisch. Am Gaumen reife Erdbeere, Himbeere und Kirsche mit erfrischender Säure und viel Körper. Perfekt zur mediterranen Küche, Sommersalaten mit gegrillten Fisch und Geflügel. Weißwein 18173 2013 Chardonnay, Sauvignon Blanc. Geradlinig, mineralisch mit ausdrucksstarker Nase. Weiße Früchte wie Pfirsich und Birne, Zitrusfrucht und Mango. Frisch und lang im Nachhall. 110 Sud-Ouest Frankreich Producteurs Plaimont Producteurs Plaimont befindet sich in der Stadt Saint-Mont, die im französischen Weinbaugebiet Sud-Ouest, oberhalb der Pyrenäen und in der Nähe des Atlantiks, liegt. Diese Weinbauregion ist die fünftgrößte Frankreichs. Producteurs Plaimont ist der größte Weinproduzent dieser Region und ging 1979 aus den drei Genossenschaften Plaisance, Aignan und Saint-Mont hervor. Die Genossenschaft bietet Weine der Herkunft Saint Mont, Madiran, Pacherenc du Vic Bilh und Landweine der Côtes de Gascogne an und gehört zu den Top 10 der besten französischen Genossenschaften. Größtenteils werden regionaltypische Rebsorten wie z.B. Tannat (schwere, kräftige Rotweine) oder Colombard (frische, fruchtige Weißweine) für die Weinerzeugung verwendet. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Madiran „Plénitude“ AOP 0,75 l 14,69 15,70 0,75 l 70 % Tannat, 20 % Pinenc, 10 % Cabernet Sauvignon. Komplex, Barriqueausbau, beerig, Röstaromen, kraftvoll, intensive Farbe. 15,49 16,50 C+C Preis € GV Rotwein 31205 2010 80 % Tannat, 20 % Cabernet Sauvignon. Körperreich, kraftvoll, beerig, komplex, intensive Farbe. 33202 2008 „Le Faîte“ Saint Mont AOP Weißwein 21060 2014 „Caprice de Colombelle“ Côtes de Gascogne IGP Colombard, Sauvignon Blanc. Fruchtig, erfrischend, lebhaft, zitronig. 0,75 l 2,79 2,90 111 Loire Frankreich Guy Saget Seit vielen Generationen sind etliche Hektar Weinberge in „Pouilly sur Loire“ im Besitz der Familie Saget. 1976 bestand das Gebiet aus 4 Hektar, heute erstreckt es sich auf über 50 Hektar. Mergelboden mit Kalkstein und Lehm sowie kieselhaltige Böden sind ideal für den Anbau. Der Pouilly Fumé „Domaine Saget“ ist das Ergebnis, wenn man den besten und interessantesten Wein der Familie Saget mit dem idealen Boden in Pouilly kombiniert. Diese Kreation wurde erstmalig im Mai 2001 vorgestellt und umfasst ca. 8 Hektar. Seit 2000 besitzt die Familie auch 7 Hektar „Domaine des Chantalouettes“ in Pouilly Fumé. Guy Saget bietet Ihnen eine Auswahl der besten Trauben innerhalb der Loire. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Muscadet Serve et Maine Sur Lie 0,75 l 4,39 4,60 Touraine Sauvignon Blanc AC 0,75 l 4,69 5,10 C+C Preis € GV Weißwein 97969 2013 Straffe Säure gefolgt von einer tollen Aromatik nach frischen Früchten wie Apfel, Zitrone und Kräutern. 21122 2013 Lichtes Gold mit grünen Reflexen. Klare, kräftige Nase mit Aromatik nach schwarzer Johannisbeere. Langes und harmonisches Finale. 97971 2013 Pouilly Fumé Les Logères AC 0,75 l Sehr schöne goldgelbe Farbe mit Nuancen von grünem Farbtönen, glanzvoller Wein. Aromatisch mit guter olfaktorischer Intensität. Die mineralischen Noten von warmen Steinen sind verbunden mit Düften von gelben gut gereiften Früchten (Pirsich, Mango). Der Wein ist ausgewogen, reich und kräftig, hat aber auch mineralische Noten von exotischen Früchten. Eine gute Säure bestimmt die Frische. 8,69 9,10 18160 2013 Sancerre Blanc Selection Premiére AC 9,29 9,50 Helle Frische und junge gelbe Farben mit blauen Tönen. Ein gegenwärtiger und eleganter Geruch basierend auf Früchten und Mineralität. Frei, weich, seidig mit schöner Säure gibt diesem Sancerre einen impulsiven und freundlichen Charakter. Am Gaumen feinfühlig. Mineralität und blumige Nuancen geben diesem Wein einen sehr schönen und leichten Charakter. 112 0,75 l Bordeaux Frankreich Chateau Mylord Das Weingut wurde im Jahr 1763 gegründet und von der Familie Large seit 5 Generationen bewirtschaftet. Die Weine wachsen auf den besten Kalklehm-Böden der Entre-Deux-Mers-Region, was dazu beiträgt, diese bewährte Qualität zu erzeugen. Früher wurde nur Weißwein produziert, heute sind es 45 Hektar Rotwein-Trauben: 70 % Merlot und 20 % Cabernet franc, 10 % Cabernet Sauvignon und 18 Hektar Weißweine: 40 % Sauvignon, 30 % Muskateller, 30 % Semillon. 250.000 Flaschen werden produziert und direkt verkauft. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Rotwein 20161 2012 Château Mylord Bordeaux Rouge AOC 0,75 l 87 Punkte von Parker, 88 Punkte von Wine Spectator, Goldmedaille in Paris. 80 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet franc. Tiefe Kirschfarbe. Intensiv mit fruchtigen Aromen von Schwarzkirschen. Im Geschmack sehr fruchtig mit würzigem Abgang. Dieser Wein hat kräftige aber doch samtige Tannine; er ist harmonisch und ausgewogen. 4,59 4,85 Château Mylord Entre Deux Mers Blanc AOC 4,19 4,40 Weißwein 18520 2013 40 % Sauvignon, 40 % Sémillon, 20 % Muskateller. Gelbliche, brillante Farbe. Komplex und aromatisch mit Noten von exotischen und Zitrusfrüchten. Das Ansprechen ist frisch und aromatisch. Langer Abgang mit Muskat. Ein überraschender Entre Deux Mers, der reich, elegant und fein in der Frucht ist. 0,75 l 113 Bordeaux Frankreich Dourthe Dourthe N°1 ist das Resultat einer 20-jährigen Forschungs- und Innovationsarbeit, die in Zusammenarbeit mit den großen Bordeaux Önologen Denis Dubourdieu und Christophe Ollivier bei den Weißweinen und Michel Rolland bei den Rotweinen, durchgeführt wurde, um dem Wunsch, einen großen Maßstäbe setzenden Bordeaux Markenwein zu schaffen, nachzukommen. Die für den Dourthe N°1 ausgewählten Weine werden, wie die Bordeaux Grands Crus, ein Jahr lang in den neuen Dourthe Weinkellern in neuen, französischen Eichenfässern ausgebaut. Die Tannine des Holzes verschmelzen harmonisch mit den Tanninen des Weins, der so Rundheit, Harmonie und aromatische Vielseitigkeit erhält. Die endgültige Vermischung ermöglicht es dann, einen reichen, kraftvollen und gut ausgewogenen Wein mit geschmeidigen Tanninen zusammenzustellen, der durch ein paar weitere Monate in der Flasche noch verfeinert wird. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Dourthe No 1 Rouge 0,75 l 6,19 6,60 0,75 l Granatrote Farbe, in der Nase geprägt von roten Früchten und etwas Pfeffer. Er ist geschmeidig und bewundernswert ausgewogen. 7,75 8,– Dourthe No 1 Blanc 0,75 l 5,79 6,50 Château Roumieu AOC Sauternes 0,75 l 11,79 12,20 Château Rieussec 1er Cru Classe Sauternes 0,75 l 65,99 69,95 C+C Preis € GV Rotwein 19347 2012 65 % Merlot, 35 % Cabernet-Sauvignon. Vollmundiger und fruchtiger Rotwein. Typisches Bordeauxcuvée geprägt durch samtigen und würzigen Charakter. 30062 2012 Château Pey la Tour Reserve AC Weißwein 19369 2013 100 % Sauvignon Blanc. Erfrischend, lebhaft, harmonisch trocken. 34593 2010 Seine intensiven Fruchtnoten nach Birnen und Zitrusfrüchten machen diesen Süßwein elegant und äußerst komplex. 22952 2007 Intensive Honignase gefolgt von Birne und Lychee. Große Länge. Tolle Harmonie zwischen Süß- und Säurespiel. 114 Bordeaux Frankreich Aus unserer Schatzkammer & Bordeauxweine Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche 18718 2007 Château Teyssier AC, Montagne Saint Emilion 0,75 l 8,29 8,65 19502 2009 Château Doyac AC, Haut Médoc 0,75 l 8,99 9,70 3462 2010 Château Fonréaud Cru Bourgeois Superieur Appellation Listrac-Médoc 0,75 l 12,70 13,70 15648 2001 Château Mazeris AC, Canon Fronsac 0,75 l 13,99 14,50 32659 2011 Château Maucaillou Moulis 0,75 l 14,49 15,95 35835 2011 Château GD Barrail-Lamarzelle Figeac Saint Emilion Grand Cru AC 0,75 l 14,29 16,50 35879 2011 Château D‘Aiguilhe Castillon, Cotes de Bordeaux 0,75 l 15,29 16,95 24884 2011 Château Le Bosq Cru Bourgeois Appellation Saint-Estèphe 0,75 l 17,29 18,50 3495 2010 Château Bernadotte Appellation, Haut Médoc 0,75 l 17,99 18,50 28556 2009 Château La Garde AC Pessac Leogna 0,75 l 18,99 19,95 37746 2007 Château D‘Aiguilhe Comtes Neipperg AC, Cotes de Castillion 0,75 l 18,99 19,95 25142 2009 Château Bernadotte Bordeaux AC, Haut Médoc 0,75 l 18,95 19,95 35620 2011 Château Belgrave Haut-Medoc A.C. 0,75 l 19,99 21,50 7941 2010 Château Potensac Médoc Cru Bourgeois Exceptionnel 0,75 l 21,99 22,95 3219 2010 Château D‘Aiguilhe Appellation Comtes Neipperg AC, Cotes de Castillion 0,75 l 21,99 22,95 24954 2009 Château Belgrave Grand Cru Classé, Haut Médoc 0,75 l 22,99 23,95 35748 2011 Couvent des Jacobins Saint Emilion Grand Cru Classé AC 0,75 l 23,99 25,65 35531 2011 Clos de L‘Oratoire Saint Emilion Grand Cru Classé AC 0,75 l 24,99 25,95 7967 2010 Château Camensac Haut-Medoc 5ème Cru Classé 0,75 l 24,99 25,95 3307 2010 Château Le Bosq Cru Bourgeois Appellation Saint-Estèphe 0,75 l 24,99 25,95 28560 2008 Château Couvent des Jacobins Grand Cru Classé, Saint Emilion 0,75 l 24,99 25,95 7986 2010 Château Chasse-Spleen Moulis A.C. Cru Bourgeois Exceptionnel 0,75 l 26,99 27,95 7968 2010 Château Cantemerle Haut-Medoc 5ème Cru Classé 0,75 l 32,89 35,75 6118 2006 Château Sociando-Mallet AC, Haut Médoc 0,75 l 34,39 35,95 28554 2007 Clos du Marquis Domaines Delon AC by Leoville Las Cases, Saint Julien 0,75 l 36,39 37,95 35657 2011 Château Gruaud-Larose Saint Julien A.C. 0,75 l 40,99 44,95 7985 2010 Château Cantenac-Brown Margaux 3ème Cru Classé 0,75 l 49,99 53,95 C+C Preis € GV 115 Fortsetzung nächste Seite Bordeaux Frankreich Aus unserer Schatzkammer & Bordeauxweine 116 Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche 35832 2011 Château Canon La Gaffeliere Saint Emilion Grand Cru Classé AC 0,75 l 53,99 55,– 18645 2008 Baron De L AOC Loire 0,75 l 55,99 58,– 7910 2010 Château Gruaud-Larose St. Julien 2ème Cru Classé 0,75 l 63,99 66,– 25747 2004 Château Hosanna AC, Pomerol 0,75 l 67,99 70,– 37745 2007 Château Canon La Gaffelière 1er Grand Cru Classé, Saint Emilion 0,75 l 72,49 75,– 37742 2005 Château Figeac Grand Cru Classé, Saint Emilion 0,75 l 85,49 88,– 35271 2007 Château Cos d‘Estournel Grand Cru Classé, Saint Estèphe 0,75 l 91,99 95,– 16246 2005 Château Baron Pichon de Longueville Grand Cru Classé, Pauillac 0,75 l 107,– 111,– 37750 2005 Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande Grand Cru Classé, Pauillac 0,75 l 117,– 122,– 34874 2004 Château Pichon-Lalande-Comtesse AC 0,75 l 119,– 129,– 3739 2007 Château LATOUR 1er Grand Cru Classé, Pauillac 0,75 l 415,– 430,– C+C Preis € GV Weine aus Spanien Navarra Yecla Rioja Somontano 119 121 122 125 Weine aus Portugal Vinho Verde 126 Spanien Portugal Weine aus Süd-/Osteuropa Mazedonien Kroatien Bosnien-Herzegowina Türkei 127 127 127 128 Türkei 117 Spanien Qualitätsstufen DOCa DOQ Denominación de Origen Calificada Denominación de Qualificada Wein höchster Qualität aus herausragendem Anbaugebiet DO Denominación de Origen Wein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung wichtige Rebsorten rote weiße Tempranillo, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah, Bobal, Garnacha Tinta, Mencía, Graciano, Cariñena (Mazuelo) Garnacha, Blanca, Chardonnay, Airén, Macabeo (Viura), Albariño, Verdejo, Palomino, Pedro Ximénez, Parellada, Xarallo Ausbaustufen Cosecha Jahrgang Joven einjähriger Wein meist ohne Fassausbau Crianza mindestens 2 Jahre Ausbau, davon mindestens 6 Monate im Eichenfass Reserva mindestens 3 Jahre Ausbau, davon mindestens je 1 Jahr im Eichenfass und der Flasche Gran Reserva mindestens 5 Jahre Ausbau, davon mindestens 2 Jahre im Eichenfass und 3 Jahre in der Flasche Dulce süß Vorreiter bei Herkunftsbezeichnungen In fast allen spanischen Regionen existieren Rebfelder. Spanien besitzt somit die größte Weinanbaufläche der Welt. 118 Der Anbau von Wein begann in Spanien schon vor mehr als 3000 Jahren. Etwa 1000 vor Chr. gründeten die Phönizer die Städe Cádiz und Jerez und bewirtschafteten dort riesige Reb flächen. Die nachfolgenden Völker setzten den Weinanbau fort. Erst im Jahre 711 als Spanien von den muslimischen Mauren erobert wurde, war ein deutlicher Rückgang der Rebflächen zu verzeichnen. Auf Grund ihres Glaubens war Muslimen der Alkoholkonsum untersagt. Erst als Spanien Ende des Mittelalters zurückerobert wurde, belebten verschiedene Mönchsorden die spanische Weinkultur wieder. Durch die im 19. Jahrhundert weitverbreitete Reblausplage in vielen Teilen Europas, gingen einige französische Winzer nach Spanien und brachten ihre Kenntnisse in den spanischen Weinbau ein. Ab diesem Zeitpunkt setzten die Winzer Barriquefässer für eine bessere Qualität ein. Doch auch Spanien erreichte die Reblaus katastrophe. Jedoch konnte zu dieser Zeit die Plage schon erfolgreich bekämpft werden. Bereits in den 1920er Jahren schlossen sich spanische Winzer zusammen, um Weine zu keltern, die mit einer kontrollierten Herkunfts bezeichnung versehen wurden. Während früher eher eine Vielzahl von einfachen, süffigen All tagsweinen angeboten wurden, gibt es heute zunehmend hochwertige Weine, die durch zahl reiche Verbesserungen an Qualität gewinnen. Navarra Spanien Bodegas Alconde Das Weingut „Bodega Virgen Blanca“ seit 2007 „Vinedos y Bodegas ALCONDE S.L.“ wurde im Jahre 1956 gegründet. Die Bodega mit dem Standort in Lerín, direkt im Herzen Navarras, verfügt über ein Areal von 8.500 Quadratmetern und einer Tankkapazität von 4 Millionen Liter. Für die Vergärung der Weine werden Edelstahltanks mit der Kapazität von 30.000 und 50.000 Litern und mit Kunstharz verkleidete Zementtanks der Kapazität 28.500 Liter verwendet. Mit der größte Teil des Areals wird für das „Reifen der Weine“ benötigt. Im Fasskeller befinden sich 2.300 Barrique-Fässer aus amerikanischer und französischer Eiche, in denen mehr als 675.000 Liter Wein reifen, welcher seinen Reifeprozess in der Flasche vollendet. Das Flaschenlager, ausgestattet mit neuester Technik zur Temperatur- und Luftfeuchtigkeitskontrolle, besitzt eine Kapazität von 1 Million Flaschen und ermöglicht die optimale Reifung des Weines. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Sardasol Tempranillo DO 0,75 l 2,39 2,50 C+C Preis € GV Rotwein 55238 2014 100 % Tempranillo. Junger Rotwein, ausgewogen, mild, angenehme Tannine, schöne Frucht. 55203 2012 Sardasol Tempranillo-Merlot 0,75 l Rotwein-Cuvée aus 80 % Tempranillo, 20 % Merlot. Tolle Harmonie von Frucht und Holz, weich und voll am Gaumen, schmeichelnde Frucht. 3,59 3,95 55204 2009 Sardasol Crianza 0,75 l Gereifter Rotwein aus 100 % Tempranillo, 12 Monate im Barrique ausgebaut und 12 Monate auf der Flasche gelagert. Kräftige Farbe, im Aroma dunkle Früchte, dezente Röstaromen. Elegant, körperreich. 4,49 4,75 55200 2007 Sardasol Merlot Reserva 0,75 l 5,69 5,75 Sardasol Cabernet Sauvignon Reserva 0,75 l 6,49 7,– 0,75 l Gereifter Rotwein-Cuvée aus 50 % Tempranillo, 30 % Merlot und 20 % Cabernet Sauvignon. 18 Monate im Barrique ausgebaut und 18 Monate in der Flasche gereift. Sehr kräftig, dicht, voll, körperreich. 6,79 7,20 Sardasol Rosado 0,75 l 3,19 3,25 Sardasol Chardonnay Blanco 0,75 l 3,59 3,80 Gereifter Rotwein aus 100 % Merlot, 18 Monate im Barrique ausgebaut und 18 Monate in der Flasche gereift. Weich, rund, volle Frucht, dezente Röstaromen. 55220 2007 Gereifter Rotwein aus 100 % Cabernet Sauvignon, 18 Monate im Barrique ausgebaut und 18 Monate in der Flasche gereift. Elegant und kraftvoll, intensive Frucht, dezente Röstaromen. 55237 2006 Sardasol Reserva Roséwein 55236 2014 100 % Garnacha. Der meistprämierte Rosé. Klare, johannisbeerrote Farbe, Aromen von Erdbeeren und roten Früchten, elegante, verführerische Qualität. Weißwein 67396 2014 Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, aromatisch und wohlriechend, dabei fruchtbetont mit milder Säure. 119 Fortsetzung nächste Seite Navarra Spanien Bodegas Alconde – Lo Nuestro Die Abfertigungshalle der Bodega in der die Weine zur Abholung bereitstehen, ist ebenfalls voll klimatisiert und gewährleistet somit eine Warenversendung unter optimalsten Bedingungen. Die Qualität der Weine ist auf dem nationalen als auch auf dem internationalen Markt bekannt. Jahr für Jahr wurden Qualität und Präsentation verbessert, was zahlreiche Auszeichnungen zur Folge hatte. Unser Ziel ist es weiterhin hochwertige, authentische Qualitätsweine zu erzeugen und das in Kombination mit modernster Keller- und traditioneller Verfahrenstechnik, gemäß unserem Leitsatz „Cuando la tradición es un arte!“ Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Lo Nuestro Tempranillo Tinto Joven 0,75 l 2,19 2,40 Lo Nuestro Tinto semi-seco 0,75 l 2,99 3,25 Lo Nuestro Tempranillo-Merlot Tinto Roble 0,75 l 2,99 3,25 C+C Preis € GV Rotwein 97202 2014 100 % Tempranillo. Junger, fruchtiger Rotwein, ausgewogen, reife rote Früchte, pfeffrige Note. 41099 100 % Tempranillo. Junger, halbtrockener Rotwein, rund, weich, tolle Fruchtnoten. 97205 2013 80 % Tempranillo, 20 % Merlot. Fruchtiges Rotweincuvée, 4 bis 5 Monate Barriqueausbau, volle Frucht, ausgewogen. 97203 2009 Lo Nuestro Tempranillo Crianza 0,75 l Kräftiger Rotwein aus 100 % Tempranillo. 12 Monate im Barrique ausgebaut und 12 Monate auf der Flasche gelagert. Kräftige Farbe, im Aroma rote Früchte, leichte Röstaromen. Harmonisch, körperreich. 3,99 4,15 97201 2009 Lo Nuestro Merlot Reserva 5,79 6,10 0,75 l Gereifter Rotwein aus 100 % Merlot, 18 Monate im Barrique ausgebaut und 18 Monate in der Flasche gereift. Voll, rund, intensive Frucht, dezente Röstaromen. 97204 2009 Lo Nuestro Tempranillo Reserva 0,75 l Gereifte Rotwein-Cuvée aus 85 % Tempranillo, 8 % Merlot und 7 % Cabernet Sauvignon. 18 Monate im Barrique ausgebaut und 18 Monate in der Flasche gereift. Körperreich, dicht, voll, intensive Frucht. 6,29 6,60 Lo Nuestro Garnacha Rosado 3,29 3,50 Roséwein 98265 120 2014 0,75 l 100 % Ganacha. Verführerischer Roséwein, intensive Frucht, Erdbeere, Himbeere, belebende Säure. Yecla Spanien Bodegas Castaño Obwohl Bodegas Castaño erst seit relativ kurzer Zeit besteht – erste Eigenabfüllungen erfolgten 1985 – hat das Weingut seitdem eine rasante Entwicklung genommen. Als die Familie Castaño damals anfing, in einem kleinen unbekannten Anbaugebiet, weit weg von den berühmten Weinbauzonen des Nordens, Weine zu machen, die mit ihrem modernen fruchtbetonten Stil einerseits mit der Tradition der schweren, oxidativen Weine des spanischen Südostens brachen, andererseits mit dem bewußten Festhalten an der heimischen Rebsorte Monastrell dem modischen Trend zu den bekannten internationalen Rebsorten widerstanden, konnten sie nur hoffen, dass dieses Bemühen Früchte tragen würde. Die Castaños waren überzeugt, dass in der Höhe von Yecla mit den starken Kontrasten von Tages- und Nachttemperaturen, der langen Sonnenscheindauer und dem lockeren, kalkhaltigen Boden die natürlichen Voraussetzungen gegeben waren, um große Weine zu machen. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Dominio Espinal tinto 0,75 l 3,19 3,35 Dominio Espinal Selección 0,75 l 3,59 3,85 Castaño Monastrell tinto 0,75 l 3,69 C+C Preis € GV Rotwein 97188 2010 Unkomplizierter, fruchtiger Rotwein, der ideale Wein für jeden Tag. 43579 2010 Mit Körper, kurz im Barrique ausgebaut, fruchtig und würzig. 97187 2013 Fruchtbetonter junger Rotwein, perfekter Ausdruck der Monastrell. 4,– 501331 2012 Pozuelo Crianza 0,75 l Rebsorten: Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah und Garnacha. Im Geruch kommen zunächst reife Fruchtaromen, die von Gewürznoten wie Zimt, Nelken und balsamischen Komponenten abgelöst werden. Ein harmionischer, gut balancierter Rotwein von mittelkräftiger Statur. 4,49 4,70 83072 2011 Castaño Colección 8,99 89311 2011 Castaño Monastrell Dulce 0,75 l Frucht (Brombeere, Heidelbeere), Körper und Eleganz in Vollendung. 0,5 l Dieser Wein ist herrlich verspielt mit Frucht und Süße. Er offeriert cremige Brillanz, Tiefe und aromatische Dichte. Im Nachhall voller Kraft und Länge. 24540 2006 Salinas 1237 Bodega Sierra Salina 0,75 l Das komplexe, elegante Bukett hat eine Aromatik nach reifen roten Früchten, wie z. B. Erdbeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen sehr saftig und cremig nach Toffee und reifen Früchten. Sehr langer Nachhall. 9,50 11,89 12,60 37,90 38,90 Roséwein 97184 2014 Dominio Espinal rosado 0,75 l 3,19 3,45 0,75 l Die Nase zeigt sich mit einer Aromatik nach Erdbeere und Himbeere. Am Gaumen saftig und fruchtig mit einem sehr angenehmen, frischen Nachhall. 3,49 3,70 Castaño Macabeo Chardonnay 3,99 4,45 Frischer, fruchtiger Rosé aus Monastrell, leicht und angenehm. 502379 2014 Castaño Monastrell rosado Weißwein 97186 20143 Ausdrucksstark, körperreich, fruchtig (Birne, Ananas) und mit Länge. 0,75 l 121 Rioja Spanien Bodegas Alconde – Portico Mayor Portico Mayor ist ein gemeinsames Projekt mit dem Partnerweingut aus der Rioja. In Abstimmung mit der Oenologin werden speziell ausgesuchte Cuvées exklusiv zusammengestellt und nach den Qualitätsrichtlinien der Rioja vinifiziert. Das noch junge Rioja-Weingut mit 45 Hektar eigener Reb fläche in der Rioja wurde im Jahre 2005 gegründet. Die familieneigenen Weinberge sind zwischen 15 und 35 Jahre alt und waren der eigentliche Grundstein für ein eigenes Weingut und die Erzeugung eigener Qualitätsweine. Portico Mayor ist eine qualitätsorientierte und vor allem genuss orientierte Weinlinie, mit dem Ziel moderne, fruchtbetonte und elegante Riojaweine zu erzeugen, die das Terroir und den unverwechselbaren Weinstil Riojas widerspiegeln. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Portico Mayor Joven Rioja DOC 0,75 l 3,39 3,55 Portico Mayor Reserva Rioja DOC 0,75 l 7,79 7,95 C+C Preis € GV Rotwein 32582 2012 Junger Rotwein vinifiziert aus Trauben der Rebsorten Tempranillo und Mazuelo. Voll und kräftig im Geschmack mit weichen Tanninen und harmonischer Säurestruktur. 32577 2006 Elegante Reserva aus Tempranillo, Mazuelo und Graciano. Verführerisches Aroma nach dunklen Beeren und Vanille, gepaart mit dezenten Röstaromen. Weich und ausgewogen mit sanften Tanninen. 122 Rioja Spanien Bodegas Lan Gegründet 1972 von einer wichtigen Industriegruppe ist sie heute eine der aktivsten Bodegas in der DOC Rioja und hat möglicherweise die größten Erfolge und Anerkennungen von den nationalen sowie internationalen Fachleuten in den vergangenen Jahren erhalten. Die Weine, immer im qualitativ hochwertigen Segment, gehören zu den besten auf dem Markt. Vom Crianza, Reserva und Gran Reserva bis hin zu Weinen mit sehr hohem Ausdruck decken sie alle Bereiche ab. Was bedeutet LAN? Die Gründer wollten mit LAN zum Ausdruck bringen, was 1972 die Provinzen der DOC Rioja darstellten (Logroño, Alava, Navarra). In verschiedenen Sprachen bedeutet LAN z. B. Arbeit, die Farbe Blau oder Orchidee. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Rotwein 32190 2010 LAN Rioja Crianza DOC 0,75 l 100 % Tempranillo. Leuchtend kirschrote Farbe mit violettem Saum. Elegante Ausbaunoten im Aroma in harmonischem Einklang mit herrlicher Frucht. Ausbau in amerikanischen und französischen Eichenholzfässern für eine Mindestdauer von 12 Monaten. 6,59 6,80 32191 2007 LAN Rioja Reserva DOC 0,75 l 8,99 9,80 LAN Rioja Limitada 0,75 l 90 % Tempranillo, 10 % Mazuelo. Tiefe, leuchtende und reife kirschrote Farbe. Aroma mit fruchtigen Anklängen und eleganten Ausbaunoten. Ausbau in amerikanischen und französischen Eichenholzfässern für eine Mindestdauer von 15 Monaten. 19613 2009 85 % Tempranillo, 10 % Mazuelo, 5 % Graciano. Aromen von Blaubeeren, komplexer Körper mit unendlicher Länge. Ein Spitzenwein! 26,99 28,– 123 Rioja Spanien Heredad Ugarte Die Weinbaugeschichte der Familie Ugarte geht auf das Jahr 1870 zurück. Seit jener Zeit sind deren Tropfen bekannt und geschätzt und das Wissen wird von Generation zu Generation weiter vermittelt. 1989 errichtet der Enkel des Gründers der Kellerei am Fuße seiner Weinberge eine neue Kellerei: „Heredad Ugarte“. Sie befindet sich in Páganos, am Jakobsweg im Herzen der Rioja Alavas. Heute ist die vierte Generation der Familie zusammen mit den Mitarbeitern von Heredad Ugarte eine der wenigen historischen Kellereien der Rioja, die alle Schritte des Herstellungsprozesses eines guten Weins direkt ausführen: vom Anbau der Reben bis zum Vertrieb zum Endkunden. Die Passion der Familie Ugarte waren stets die Weine. So konnten sie 115 Hektar Weinbaufläche auf den besten kalkhaltigen Lehmböden der Rioja Alavas vereinen und dadurch auf das Geheimnis großer, edler Weine bauen: eine Traube sublimer Qualität. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Rotwein 34747 2012 Ugarte Cosecha DOC 0,75 l 80 % Tempranillo, 20 % Garnacha. Kirschrot. Fruchtaromen verbunden durch Edelhölzer, mit einem Hauch von Vanille und Toast. Anregend, unwiderstehlich und pulliert. Im Geschmack nicht aggressiv, mild und abgerundet. 3,99 4,55 34748 2010 Heredad Ugarte Crianza DOC 0,75 l 5,29 5,80 Kame DOC 0,75 l 6,29 6,50 Dominio de Ugarte Reserva DOC 0,75 l 8,59 8,90 Martin Cendoya Reserva DOC 0,75 l 15,99 16,20 92 % Tempranillo, 8 % Garnacha. Die reife Frucht dominiert im einsetzenden Bukett, wo der Ausbau und ein leichter Hauch von Toast wahrgenommen werden. Weicher Tanningehalt und dadurch angenehm und besser verträglich trotz seines jungen Alters. Ein Wein mit langem und exzellentem aromatischem Abgang. 33796 2009 Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah, Petit Verdot. Aromen von frischen dunklen Früchten, die sich weich und komplex entfalten. Eine perfekte Mischung aus süßen Fruchtaromen, die in einem endlosen fruchtigen Nachhall ihren Höhepunkt finden. 34749 2009 95 % Tempranillo, 5 % Graciano. Rote Beeren mit kaum entwickelter Schattierung. Breite Aromenpalette, wobei seine ausgezeichnete Verbindung von Eichenfass mit sehr ausdrucksstarker Frucht hervorzuheben ist. 7596 2008 80 % Tempranillo, 15 % Graciano und 5 % Mazuelo. Intensiv und anhaltend. Exzellent verbunden bilden Frucht und Eiche eine Harmonie aus vollem, fleischigem, intensivem, dauerhaftem, ja aufregendem Geschmack. 124 Somontano Spanien Enate Enate ist einer der großen Namen für spanischen Wein. Die Bodega liegt in einer sehr traditionsreichen Weinregion: im Somontano. Somontano bedeutet „zu Füßen der Berge“, hier also am Fuß der Pyrenäen. Der Name der Weine ist entlehnt von dem kleinen Dorf Enate, das im Somontano liegt. Dort befindet sich der größte Teil der Weinberge der Bodega. Die Weine werden ausschließlich aus eigenem Rebgut erzeugt. Die Weinberge werden nach den Prinzipien des biologischen Weinbaus bearbeitet. Kunst ist von Anfang an ein zentraler Begriff für Enate. Die Weine sind Kunstwerke und sind mit Kunst umgeben. Enate hat deshalb alle wichtigen lebenden spanischen Künstler gebeten, für sie zu malen. Entstanden ist eine Kunstgalerie mit mehr als 100 Gemälden. Darunter finden sich alle großen Namen der zeitgenössischen spanischen Malerei wie Tapies, Chillida, Saura etc. Aus diesen Gemälden werden die Motive für die Etiketten der Weine ausgewählt. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Enate Tapas Tempranillo DO 0,75 l 5,59 5,85 C+C Preis € GV Rotwein 2279 2012 Jugendliche Aromen von frischen Kirschen und Himbeeren. Dezent krautig, schlank und süffig. 34755 2010 Enate Cabernet/Merlot DO 0,75 l Saftig, geschmeidig, elegante Aromen von Brombeeren und Johannisbeeren, ein Hauch von Vanille, sehr attraktiv und harmonisch. 6,29 6,60 34756 2008 Enate Crianza DO 0,75 l 8,29 8,60 Enate Rosado DO 0,75 l 7,19 7,65 Enate Chardonnay 234 DO 0,75 l 7,39 7,75 Guter Stoff, eleganter Vanilleton, feine Würze, zart rauchig, beerige Fülle, dicht und fleischig. Roséwein 34754 2014 Saftige, frische hellrote Frucht, etwas Grapefrucht und Cassis, der Auftakt ist pfeffrig-animierend, dann saftig-frisch-fruchtig. Ein Rosado der Meisterklasse. Weißwein 21273 2013 Faszinierend in der Nase mit Noten von Früchten wie Brinen und Aprikosen, dazu nussige Aromen und mineralische Nuancen. 125 weitere Weine aus Spanien Art.-Nr. Jahrgang Spanien Bezeichnung VK-Einheit Flasche Agostòn Tempranillo Cabernet DO 0,75 l 4,29 4,50 Agostòn Garnacha Syrah 0,75 l 4,29 4,50 C+C Preis € GV Rotwein 38972 2012 Komplex: dunkle Früchte wie Johannis- und Brombeeren, begleitet von Veilchennoten und Lorbeernuancen vereinen sich zu einem weichen Wein. Minznoten und Anklänge an Holz sorgen für einen spannungsreichen Wein. Das Tannin ist attraktiv eingebunden. Der Nachhall ist lang, geprägt von einer Mischung aus Frucht, floralen Anklängen und einem Hauch von Lakritz. 38973 2013 Fruchtbetont, Aromen von Sauerkirschen und reifen Himbeeren, pfeffrig-würzige Noten und dezente Anklänge an Mandeln runden diesen Wein weich ab. Die jugendliche Säure macht aus diesem Wein einen trinkfreudigen, erfrischenden Rotwein. Weine aus Portugal Art.-Nr. Jahrgang Portugal Bezeichnung VK-Einheit Flasche Montado J. M. da Fonseca Tinto 0,75 l 5,19 5,35 Vinho Verde Rosado Seixoso 0,75 l 3,49 3,65 Vinho Verde Seixoso DOC 0,75 l 3,49 3,65 C+C Preis € GV Rotwein 25723 2010 Weich, saftige Frucht, gefällige Aromen von Kirsche und Himbeere. Roséwein 18000 2014 Funkelndes Lachsrosé, saftige Grapefruchtnoten mit Nuancen von frischen Beeren, das frischprickelnde Genusserlebnis für alle Fans des leichten Genusses. Weißwein 10050 2014 Ein Potpurri von weißen Blüten und frischen hellen Früchten wie saftige Brinen und einem Hauch von Melone. 126 Weine aus Süd-/Osteuropa Süd-/Osteuropa Der Importeur Franc Šoba GmbH ist, mit über 50jähriger Erfahrung in der Beschaffung und Vermarktung von Weinen und Spirituosen aus den Ländern des ehemaligen Jugoslawiens, wie zum Beispiel Kroatien, Mazedonien, Bosnien und Herzegowina, für die hohe Qualität der importierten Weine bekannt. Jedes dieser Länder hat seine ganz speziellen Eigenschaften. Die abwechslungsreiche Landschaft und die klimatischen Verhältnisse prägen jeden einzelnen Wein auf seine eigene Art. Von sonnigen und karstigen Hügeln, über Mittelmeerklima bis zu mildem Höhenklima spiegeln sich diese Einflüsse in den Sorten wieder. Im Sortiment finden Sie Weine aus außergewöhnlichen, auch autochthonen, Rebsorten, die Sie mit ihrem unverfälschten und einzigartigen Geschmack von der hohen Qualität der Šoba-Weine überzeugen werden. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Rotwein 86405 2012 Kadarka, Mazedonien 1,0 l Mild und zugleich kräftig im Geschmack aus der Traubensorte Kadarka. 2,89 3,10 32882 2012 Schwarzer Hengst, Mazedonien 1,0 l Kräftig und voller sorteneigenem Aroma aus der Traubensorte Vranac. 2,99 3,20 86398 2013 Plavac, Kroatien trocken 1,0 l 4,89 5,10 1,0 l Volles Bukett mit ausgeprägter Milde aus der Traubensorte Plavac mali. 4,99 5,20 Žilavka, Bosnien und Herzegowina 1,0 l 3,29 3,50 Laški Rizling, Mazedonien 1,0 l 3,59 3,70 Voller, runder und weicher Rotwein mit zartem Aroma aus der Traubensorte Plavac mali. 57827 2012 Dalmatiner, Kroatien Weißwein 86391 2014 Fruchtiger Geschmack mit ausgeglichener Säure aus der Traubensorte Zilavka. 19060 2014 Zarte Blume mit mildem Aroma. 127 Doluca Türkei Das Doluca Weingut wird nun schon in der dritten Generation von den Geschwistern Sibel und Ali Kutman geführt. Der Gründer von Doluca Nihat Ahmet Kutman, hat in den zwanziger Jahren des letzten Jahrhundert die Winzerei sogar in Deutschland, genauer in Geisenheim studiert. Doluca Weine gehört zu den vier größten Weinbaubetrieben in der Türkei. Doluca zeichnet sich dabei aber über eine geringere Sortimentstiefe aus. Wobei das keinen Abbruch bei der Qualität der Doluca Weine macht. Während der Villa Doluca als Hauswein in vielen türkischen Restaurants beliebt ist, eröffnen sich mit der Doluca Antik Serie zu einem sehr guten Preis Leistungsverhältnis tolle Weine auf. Ergänzt werden die Doluca Weine durch die DLC und Tugra Serien. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Rotwein 2735 2012 Villa Doluca Rot 0,75 l Für den Villa Doluca Rot werden gleich drei Rebsorten verwendet. Die türkische Öküzgözü Traube verleiht dem Villa Doluca Rot seine fruchtige Note, die Cabernet Sauvignon Traube den leichten Abgang und Shiraz wird für einen vollen Körper beigefügt. Er ist ein trockener, frischer und leichter Wein. 2,89 3,10 Villa Doluca Rosé 0,75 l Für den Villa Doluca Rosé werden Trauben der Sorten Carignan und Öküzgözü verwendet. Bei der Vinifizierung wird darauf geachtet, dass die jeweiligen Charaktere der beiden Rebsorten nicht verfälscht werden. Ein trockener, frischer und leichter Wein. 2,89 3,10 Villa Doluca Weiss 2,89 3,10 Roséwein 2747 2011 Weißwein 2757 2012 Für den Villa Doluca Weiss werden Trauben der Sorten Sultaniye und Semillon verwendet. Der Villa Doluca Weiss ist ein trockener, frischer und leichter Wein. Als Schoppenwein an warmen Tagen eignet sich der Villa Doluca ganz besonders. 128 0,75 l Weine aus Übersee Australien Südafrika Kalifornien Argentinien Chile Thailand 131 133 134 135 137 138 Kalifornien Thailand Südafrika Chile Argentinien Australien 129 Neue Impulse aus Kalifornien Qualifizierte Weinmacher in Australien Ende des 18. Jahrhunderts legte ein Franziska nerpater den ersten Weinberg Kaliforniens an. In den 1850er und 1860er Jahren wurden die Sorten Muscat d‘Alexandrie und Zinfandel in der Bucht von San Francisco und im Sonoma Valley angebaut. Der kalifornische Weinhandel blühte erst auf, als die Reblaus in Europa den Weinbau ruinierte. Die Prohibition 1919 zerstör te fast vollständig die Weinbauindustrie der USA. Die Produktion fiel um 94 Prozent. Nach dem Ende des Alkoholverbotes wurde nur minderwertige Massenware produziert. Wein aus Kalifornien war von sehr geringer Qualität. Dies hat sich weitgehend geändert. Seit dem 18. Jahrhundert produziert Australien mit anspruchslosen Rebsorten Wein für den heimischen Markt. Aus diesem Grunde sank die Produktion um 1920 weiter ab. Dennoch haben heute australische Weine eine optimale Qualität und internationale Bedeutung erreicht. wichtige Rebsorten in Kalifornien wichtige Rebsorten in Australien rote Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Zinfandel, Tempranillo rote Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Syrah, Grenache weiße Chardonnay, Colombard, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Muscat d‘Alexandrie weiße Sémillon, Muscat d‘Alexandrie, Colombard, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Sultana, Pinot Gris, Verdelho wichtige Rebsorten in Südafrika 130 Danach versuchten die Winzer „europäische Weine“ zu machen, wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Riesling oder Shiraz. Dies allerdings verbunden mit zum Teil enormen Kosten für die künstliche Bewässerung. rote Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage, Cinsault, Pinot Noir, Ruby Cabernet, Cabernet Franc, Syrah weiße Chardonnay, Colombard, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Muscat d‘Alexandrie, Sémillon wichtige Rebsorten in Chile rote Cabernet Sauvignon, Merlot, País, Carmenére, Pinot Noir, Malbec, Syrah weiße Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Riesling, Chenin Blanc 350 Jahre Weinbau in Südafrika Lange Tradition in Chile Der Beginn des Weinbaus in Südafrika kann aufgrund eines Tagebucheintrages auf das Jahr 1659 datiert werden. Weine werden erfolgreich nach Europa exportiert, in den 1820er Jahren betragen südafrikanische Weine zehn Prozent des Konsums in Großbritannien. Nach der Reb lauskatastrophe rettet 1918 die Kooperations vereinigung der Weinbauern Südafrikas (KWV) die Weinwirtschaft aus einer tiefen Krise. 1925 entsteht durch eine Kreuzung der Pinotage, die erste eigene Rebsorte Südafrikas. Weitere Sorten und Markenweine kommen hinzu. Spanier pflanzten Mitte des 16. Jahrhunderts erste Rebstöcke der Sorten País, Moscatel, Torontel und Albilho in Chile an. Die Sorte Carménère u. a. brachten im 19. Jahrhundert französische Winzer mit. Chile wurde bis heute von der Reblaus verschont. Deshalb wurden auch nach Frankreich Rebsorten aus Chile reimportiert. Mit der Entlassung Nelson Mandelas aus der Haft 1990 nimmt auch die A kzeptanz süd afrikanischer Weine weltweit zu. Die Exporte erreichten 2008 ein Rekordniveau. Selbst in den 1980er Jahren war der Weinexport Chiles noch unbedeutend. Erst Ende der 1990er begann mit zahlreichen Auslandsinvestitionen ein nennenswerter Export, der bis heute anhält. Viele namhafte Weingüter auch aus Frankreich versuchen sich derzeit in Chile. Australien Übersee Penfolds Wie viele Weingüter hat auch Penfolds einmal klein angefangen. Das alteingesessene Weingut wurde 1844 von dem englischen Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold gegründet, der seinen Patienten Wein als Gesundheitstonikum empfahl. Die Reben pflanzte er in Magill, neun Kilometer von Adelaide entfernt, im Süden Australiens. Magill Estate ist heute noch Hauptsitz des Hauses. Bis zum Jahr 1962 wurde das Gut von Rawson Penfolds Nachfahren weitergeführt. Seit 2002 wird auch der Grange wieder auf Magill Estate vinifiziert. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Koonunga Hill Shiraz/Cabernet 0,75 l 6,69 7,40 Bin 2 Shiraz/Mourvédre 0,75 l 16,29 17,90 Bin 28 Kalimna Shiraz 0,75 l 21,49 22,90 Bin 389 Cabernet Shiraz 0,75 l 41,59 43,40 0,75 l Fruchtiges Bukett von Steinobst und saftig frischen Nektarinen, harmonisch eingehüllt in eine zartwürzige Eichenholznote (an frisch geriebene Muskatnuss erinnernd); Honigaromen (durch die Reife auf den Feinhefen) verleihen dem Wein Tiefe. Vollaromatisch mit saftiger Frucht (Melone, Pfirsich); zartcremige Vanille und Noten von Malz verleihen dem Gaumen Tiefe und dem Wein Komplexität; die feine Säure hält das Finale frisch. 5,69 6,10 C+C Preis € GV Rotwein 20871 2012 74 % Shiraz, 26 % Cabernet Sauvignon. Die Nase verwöhnt ein feiner Duft von Eukalyptus und Schokolade, der Gaumen wird durch Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen und einer weichen Tanninstruktur bestimmt, sehr köstlich! 18359 2012 Aromatisches Bukett von dunklen Waldbeeren, Pflaumen, schwarzen Kirschen mit kräftigen Gewürznoten (Muskat, Nelken); deutlich auch der erdige Charakter und die würzigen Noten. 20874 2012 Im Bukett zuerst rote Früchte, Datteln und Pflaumen. Am Gaumen kraftvoll, lebendig, mollig, ausgewogen mit saftiger Frucht, würzigem Lakritz und Schokolade. 20873 2010 Intensives, ausdrucksvolles, klassisches Penfolds-Bukett mit den Noten der Fassgärung, reifen Aromen von Brombeeren, Schwarzen Johannisbeeren, Pfeffer und feinem Mix von pikanter und süßer Würze. Lebendig, vollmundig, mit intensiver, lebhafter Frucht. Weißwein 20872 2013 Koonunga Hill Chardonnay 131 Australien Übersee Rosemount Je nach Umfeld bringt eine Rebe unterschiedliche Traubenqualitäten hervor. Um das jeweils beste Zusammenspiel von Klima, Boden und Rebsorte zu erreichen, hat Rosemount in verschiedensten Lagen Weingüter erbaut. Doch nicht immer sind Unterschiede nur besser und schlechter. Manchmal bringt gerade die Komposition verschiedenartiger Charaktere eine höherwertige Qualität hervor. Bei Rosemount ist dieser Gedanke längst Programm. Das so genannte Multi-District Blending, das Verschneiden von Trauben unterschiedlicher Herkunftsregionen, verleiht den Weinen einen noch komplexeren, markanten Rebsortencharakter. Statt also an umfassenden Weinbaubestimmungen festzuhalten, liest der Winzer einfach die besten Trauben einer bestimmten Region heraus, um sie mit den besten Trauben einer anderen zu vereinen und so den perfekten Wein zu kreieren. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Shiraz 0,75 l 7,49 8,05 Cabernet Sauvignon 0,75 l 7,49 8,05 C+C Preis € GV Rotwein 34769 2012 Trockener Rotwein, fein strukturiert mit köstlich fruchtiger Frische. 34770 2011 Ein fruchtbetonter Rotwein, der zum sofortigen Genuss einlädt! Australien Übersee weitere Weine aus Australien Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Rotwein 12139 132 2010 Cape Mentelle Cabernet Merlot 0,75 l 12,39 Dieser Wein verbindet das aromatische Beerenaroma des Cabernet mit den besonders weichen und runden Noten des Merlot. Er ist vollmundig, kräftig und würzig. Tolle Balance zwischen Frucht, Tannin und Säure. 13,50 Südafrika Übersee Muratie Muratie ist eines der ältesten Weingüter Südafrikas und sein Gebäude ein historisches Kleinod unter Denkmalschutz. Ein nahezu mystischer Ort voller Kunstschätze, mit einer Architektur aus Südafrikas Gründerzeiten, gelegen an den Ausläufern des beeindruckenden Simonsbergs bei Stellenbosch. Die Böden der Weinberge rund um das alte Farmhaus sind für die klassischen Rotweinsorten wahrscheinlich die besten im ganzen Land. Die renommierte Winzerfamilie Melck besitzt das Weingut seit dem 17. Jahrhundert. Legendärer Erstbesitzer war Martin Melck, der von Ostpreußen nach Südafrika auswanderte und die Lutherische Kirche in Kapstadt gründete. Ronnie Melck, im 20. Jahrhundert einer der Pioniere des südafrikanischen Weinbaus, führte das Weingut bis zu seinem Tod 1995. Nachfolger ist sein Sohn Dr. Rijk. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Red Shiraz/Cabernet 0,75 l 5,29 5,50 C+C Preis € GV Rotwein 10295 2012 In der Nase hat man einen Früchtetopf, am Gaumen weich und harmonisch. Aromatik nach Brombeere und Blaubeere, gute Länge. 10306 2011 Shiraz 0,75 l In der Nase intensive dezent süßliche Beerenaromen mit erdigem Anklang. Extrem lang anhaltende Fruchtaromen beflügeln den Gaumen. 12,29 12,70 39377 2008 Cabernet Sauvignon 0,75 l 12,29 12,70 Melck‘s Rosé 0,75 l 4,89 5,10 Sauvignon Blanc 0,75 l 4,99 5,20 Chardonnay Isabelle 0,75 l 9,29 9,50 Noten von Veilchen und schwarzen Johannisbeeren, harmonische Eichenholzanklänge, gute Struktur mit weichen Tanninen. Roséwein 10294 2014 Seine Aromen sind geprägt von Erdbeeren, Birne und Himbeeren. Am Gaumen weich und harmonisch, mit einem herrlichen Nachhall, der Lust auf mehr macht. Weißwein 10290 2014 In der Nase tropische Früchte und etwas Stachelbeere. Am Gaumen frisch und lebendig. Gutes Spiel zwischen Frucht und Säure. 10296 2013 Der Duft tropischer Früchte betört die Sinne. Cremige Vanille und langer Schmelz im Nachhall. 133 Two Oceans Winery Western Cape/Südafrika Übersee Frische Brise vom Kap der guten Hoffnung! Die Kollektion Two Oceans wird aus Trauben erzeugt, die von der Nähe zum Atlantischen Ozean im Westen und zum Indischen Ozean im Osten geprägt sind. Sie wachsen in der Provinz Western Cape, einer weitläufigen Region um die Hauptstadt Kapstadt. Die klimatischen Einflüsse lassen die Trauben ideal ausreifen. Umsichtige Weinbereitungsmethoden bewahren die delikate Frucht der Weine, die eine frische Brise sowohl von West als auch von Ost in sich tragen. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Two Oceans Cabernet Sauvignon/Merlot 0,75 l 3,69 3,80 Two Oceans Shiraz Rosé 0,75 l 3,69 3,80 Two Oceans Sauvignon Blanc 0,75 l 3,69 3,80 C+C Preis € GV Rotwein 34905 2014 Trockener feinwürziger Rotwein mit Aromen von schwarzer Johannisbeere und Schokolade. Roséwein 34904 2015 Trockener, fruchtbetonter Roséwein, ein Wein für jede Gelegenheit. Weißwein 34903 2015 Trockener, spritziger Weißwein mit Zitrusnote, idealer Sommerwein. Kalifornien Übersee Wein aus Kalifornien Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Weißwein 99349 134 2013 Ghost Pines Chardonnay 0,75 l Der Chardonnay von Ghost Pines brilliert in einer strohgelben Farbe. Ausdrucksstarke, fruchtbetonte Charakteristiken, die das jeweilige Terroir auf dem die Reben gedeihen widerspiegeln, prägen den Duft. Würziger Bratapfel, Birne und fruchtige Zitronencreme, akzentuiert von einem eleganten Abgang süßer Vanille sind wahrzunehmen. Am Gaumen sorgt er für ein erstaunlich weiches Gefühl. 6,99 8,69 Argentinien Übersee Bodegas Salentein Das Weingut Bodegas Salentein kann das größte zusammenhängende Anwesen im argentinischen Mendoza sein Eigen nennen, das auch noch mit einem kühlen Anbauklima gesegnet ist. Die Ländereien des Weinguts im argentinischen Valle de Uco haben eine Fläche von mehr als 800 Hektar, die sich über eine Länge von insgesamt 22 Kilometer erstrecken. Durch diese große Distanz befinden sich die Lagen des Weinguts in sehr unterschiedlichen Höhenlagen, die zwischen 1.050 und 1.550 Metern variieren. Durch diese unterschiedlichen Höhen sind hier eine ganze Reihe verschiedener Mikroklimas anzufinden, die teilweise auch ausgeprägte Temperaturunterschiede mit sich bringen. Dieses ganz besondere Terroir bietet mit seinen Bodenprofilen ein einzigartiges Ökosystem, das sich ideal für den Anbau hochwertiger Reben anbietet. Deshalb sind die Bodegas Salentein Weine nicht nur besonders hochwertig, sondern auch noch äußerst vielfältig und abwechslungsreich. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Rotwein 64646 2014 Shiraz Don Tomas 0,75 l Sein intensives Purpurrot und der Geschmack von marmeladigen Waldbeeren mit einem Hauch Pfeffer sorgen für ein ausgewogenes Aroma. 2,79 2,85 76219 2014 Portillo Malbec 0,75 l 5,29 5,45 Salentein Malbec 0,75 l Intensive und komplexe Aromen von roten und schwarzen Beeren, gefolgt von leichten Gewürznoten wie Zimt und Pfeffer. Gute Struktur und Säure mit einem langen Finish. Der Wein ist weder geschönt noch filtriert. 9,49 9,80 Frische Aromen von Johannisbeere und Schwarzkirsche, gefolgt von einer angenehmen Süße sowie leichten Noten von Zimt und Nelken. Gut eingebundene Tannine runden den Nachhall ab. 59310 2013 Weißwein 64624 2014 Chardonnay Don Tomas 0,75 l Seine helle, lebendige Farbe zusammen mit einer frischen, fruchtigen Note aus Apfel, Litschi, Ananas, Birne und Mandel zeichnen diesen Wein aus. Er ist ausgewogen und hat ein lang anhaltendes Aroma. 2,79 2,85 76217 2013 Portillo Sauvignon Blanc 0,75 l 5,29 5,45 Salentein Chardonnay Barrel Ferment 0,75 l 9,79 10,20 Frischer Wein mit Aromen von Grapefruit, tropischen Früchten und Passionsfrucht. Sehr gut eingebundene Säure. Im Nachhall Aromen von Litschi, Mango und Ananas. 76214 2012 Wein mit besonderer Intensität und einer Aromatik nach reifen Früchten. Der Ausbau in französischer Eiche rundet den Wein ab und das Finale ist dominiert von einer tollen Ausgewogenheit von Frucht und Säure. 135 Argentinien Übersee Bodega Piedra Negra Lurton François Lurton und sein Bruder Jacques fingen bereits 1992 an, als „Flying Winemaker“ in Argentinien Wein zu produzieren. Schliesslich fanden sie, nach einer langen Suche das, was Sie suchten im Alta Uco Tal: eine Gegend von majestätisch anmutender Schönheit. Die Bodega Piedra Negra liegt auf einer Höhe von 1100 m am Fuße der Anden, welche ein herrliches Panorama bieten, besonders da die oberen Bergketten ganzjährig mit Schnee bedeckt sind. Das Weingut befindet sich in der großen Region Mendoza. Die Anbaufläche umfasst 136 Hektar Weinberge, welche Mitte der 90-er Jahre gepflanzt worden sind. Das Durchschnittsalter der Reben ist 15 Jahre für Malbec, Cabernet Sauvignon und einem Großteil des Pinot Gris. Die kargen Böden, welche aus einer Mischung aus Sand, Granit, Schiefer, Lehm und Geröll bestehen, verleihen den Reben auf natürliche Weise kleine Erträge und lassen das Regenwasser gut ablaufen. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Rotwein 30625 2012 Piedra Negra Malbec 0,75 l Dieser Wein duftet nach dunklen Beeren, Pflaumen und ist etwas rauchig. Sehr komplex mit reifem Tannin und sehr saftig im Nachhall. 7,49 7,90 Chardonnay 5,59 5,80 Weißwein 30624 2013 0,75 l Dieser argentinische Chardonnay versprüht einen Duft von Melone und Pfirsich. Die feinen Hefearomen stehen in einem schönen Spiel zur ausgewogenen Säure. Der Nachhall ist lang und komplex. Argentinien Übersee weitere Weine aus Argentinien Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Clos de los Siete 0,75 l C+C Preis € GV Rotwein 19355 2010 Am Gaumen ist der Wein voll, fleischig und in guter Balance. Die Tanninstruktur ist wunderbar integriert. Der lange nachhaltige aromatische Abgang bildet ein herrliches Finale. 136 10,59 10,95 Viña Falernia Coquimbo/Elqui Valley Chile Die Kellerei wurde im Jahr 1998 von Aldo Gramola und Giorgio Flessati, einem der besten Önologen Italiens und aus dem Trentino stammend, gegründet. Dies war ein großes Wagnis, wenn man bedenkt, dass Viña Falernia, die am nördlichsten gelegene Weinkellerei Chiles ist. Weit entfernt von den berühmten Anbaugebieten. Die Leidenschaft für den Wein war der Antrieb, aus der kargen Landschaft einen grünen Weinberg und daraus erhabene Weine, entstehen zu lassen. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Rotwein 20880 2011 Cabernet Sauvignon Elqui Valley DO 0,75 l Tiefrot, Kirschnoten mit einem Hauch Vanille, sanft und lang anhaltend. 4,99 5,25 21244 2011 Carmenére – Syrah Reserva Elqui Valley DO 0,75 l 6,99 7,20 Carmenére Reserva Elqui Valley DO 0,75 l 7,99 8,25 Malbec Reserva Falernia DO 0,75 l 7,99 8,50 Sauvignon Blanc Elqui Valley DO 0,75 l 4,99 5,25 Tiefrot, intensives, fruchtiges Bukett; weicher, vollmundiger Geschmack. 20857 2011 Konzentrierter Wein aus 60 Tagen getrockneten Trauben, sehr weich mit fülligem Körper. 6225 2012 Aromatik von Kirschen, dunklen Beeren und Zartbitterschokolade. Im Nachhall gut eingebundenes Holz mit einem Hauch von getrockneten Kräutern. Weißwein 34617 2013 Intensives Bukett nach Holunder und Feige, feine Säure. 137 Chile Übersee Montes Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenére 0,75 l 7,59 7,90 0,75 l 100 % Syrah. Zart duftend nach schwarzen Kirschen, sehr reifen Pflaumen, leicht rauchige, süße Tabaknoten. Ein eleganter, weicher Wein. 10,69 11,20 C+C Preis € GV Rotwein 20878 2011 70 % Cabernet, 30 % Carmenére. Im Bukett verschmelzen verführerische Noten von feinem Butterkaramell, Schokolade, Gewürzen, Tabak und Kaffee mit eleganten Vanillearomen (bedingt durch die Fassreife). 20879 2010 Alpha Syrah Chile Übersee weitere Weine aus Chile Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Rotwein 30622 2009 Escudo Rojo Baron Rothschild 0,75 l 58 % Cabernet, 27 % Carmenére, 8 % Cabernet Franc, 7 % Syrah. In der Farbe tiefrot und leuchtend, im Bukett Cassis und andere dunkle Früchte gepaart mit leichter Paprika-Note und im Geschmack rund, mit eleganten Tanninen. Harmonisch im Abgang. Thailand Übersee Weine aus Thailand Art.-Nr. Jahrgang 7,59 7,80 Bezeichnung VK-Einheit Flasche Monsoon Valley Shiraz 0,75 l 6,49 6,70 Monsoon Valley Shiraz Rosé 0,75 l 6,49 6,70 Monsoon Valley Colombard 0,75 l 6,99 7,50 C+C Preis € GV Rotwein 30495 2014 Es ist ein harmonischer Wein mit leichtem Körper und einem Beerenaroma. Am Gaumen hat er eine rassige Säure. Roséwein 30497 2014 Volles Aroma von Erdbeeren und tropischen Früchten. Ein erfrischender Wein mit leichtem Körper. Weißwein 30496 2014 Attraktive Noten von Zitrusfrüchten, Guaven und Mango. Leichter Weißwein mit erfrischender und feiner Säure. 138 Süßwein Italien Madeira Japan Spanien Portwein Portugal 141 141 141 142 143 Schaumweine, Champagner Deutschland Österreich Krim Italien Spanien Frankreich 144 151 151 152 155 156 Perl- und Schaumweine Perlwein- und Sekt-Mix-Getränke Apfel-Birnen-Perlwein/Cidre Haldenhof Ostalb 161 161 161 139 Schaumweine Zuckergehalt bis zu 3 g/l brut nature, pas dosé, dosage zéro, naturherb unter 6 g/l extra brut, extra herb unter 15 g/l brut, herb 12 g – 20 g/l très sec, extra trocken, extra dry 17 g – 35 g/l sec, trocken, secco, dry, asciutto 33 g – 50 g/l demi sec, halbtrocken, medium dry, aboccado über 50 g/l doux, mild, dolce, sweet Oftmals wurden die „Schäumenden Weine“ von den Winzern als fehlerhaft und misslungen bezeichnet, bis auch sie erkannten, dass die sogenannten Schaumweine sehr verehrt wurden. Seither werden unvollständig vergorene Weine absichtlich abgefüllt. Herstellungsverfahren Heute werden drei qualitativ hochwertige Ver fahren zur Schaumweinherstellung angewandt: Zum einen gibt es das traditionelle Verfahren der Flaschengärung. Hierbei wird der Wein gleich in Flaschen abgefüllt, so dass die zweite Gärung vollständig in der Flasche stattfindet. 140 Bei der Lagerung in einem Gärkeller werden die Flaschen im Rüttelpult nach und nach von ihrer waagrechten in eine fast senkrechte Lage ge stellt, damit die Hefe in den Flaschenhals wan dern kann. Die mittlerweile weitverbreitetste Methode zum Entfernen der Hefe (Degorgieren) ist das Einfrieren der Flaschenhälse. Beim Öffnen der Flasche schießt der entstandene Pfropf durch den Kohlensäuredruck heraus. Im Tankgärverfahren wird der Wein in großen Tanks gelagert. Nach dem Absetzen der Hefe am Tankboden wird der Wein in Gegendruck tanks abgefüllt und die Hefe herausgefiltert. Bei Sekten mit Restzucker wird dann als Lösung von Zucker und Wein der sogenannte „Versand likör“ zugegeben. Das Transvasierverfahren kombiniert die Flaschen- und Tankgärverfahren. Wie bei der Flaschengärung wird der Wein für die Gärung in Flaschen abgefüllt, das Degorgieren wird jedoch über Drucktanks durchgeführt. Das Imprägnier verfahren ist ein Verfahren, das jedoch nur bei qualitativ minderwertigeren Schaumweinen angewandt wird. Italien Süßwein Art.-Nr. Bezeichnung VK-Einheit Flasche 17990 Marsala Gran Chef 0,75 l Madeira C+C 7,39 Preis € GV 7,90 Süßwein Art.-Nr. Bezeichnung VK-Einheit Flasche 85367 , Flagman s Medium Sweet 0,75 l 8,49 30324 Câmara de Lobos, Veiga 1,0 l 8,89 10,10 Japan C+C Preis € GV 8,70 Süßwein Art.-Nr. Bezeichnung VK-Einheit Flasche 16876 Fuji Plum, Pflaumenwein 0,5 l C+C 1,79 Preis € GV 1,90 141 Spanien 142 Süßwein Art.-Nr. Bezeichnung VK-Einheit Flasche 68680 Honorado Golden Amoroso Sherry 0,75 l 3,99 4,15 68681 Honorado Medium Sherry 0,75 l 3,69 3,80 68682 Honorado Fino Dry Sherry 0,75 l 4,19 4,25 34542 Sandeman Rich Golden Sherry 0,75 l 4,69 4,80 73184 Sandeman Fino Sherry 0,75 l 4,69 4,80 73190 Sandeman Medium Dry Sherry 0,75 l 4,79 4,95 33076 Dry Sack Medium Sherry, Williams Humbert 0,75 l 5,19 5,30 14359 Canasta Cream Sherry, Williams Humbert 0,75 l 5,29 5,40 99826 Harveys Bristol Cream (Blue Bottle) 0,75 l 7,19 7,40 99849 Tio Pepe Palomino Fino Sherry – sehr trocken – 0,75 l 9,79 10,20 13725 Lustau Dry Oloroso Deluxe Cream „Capataz Andres“ Solera Reserva 0,75 l 11,49 11,70 18667 Lustau Medium Dry Amontilladoto Los Arcos 0,75 l 12,69 13,15 24008 Lustau Puerto Fino Solera Reserva 0,75 l 10,29 11,30 20306 Lustau Manzanilla Papirusa Sherry 0,75 l 12,69 13,15 13720 Lustau Dry Oloroso „Don Nuno“ Solera Reserva 0,75 l 17,49 18,50 13728 Lustau Cast India Solera 0,5 l 12,49 3450 Lustau Almacenista Amontillado Sherry 18 Jahre 0,5 l 16,99 18,50 20913 Sandeman Royal Esmeralda Fine Dry Amontillado Sherry aged 20 Years 0,5 l 28,99 30,95 C+C Preis € GV 13,– Portwein Portugal Art.-Nr. Süßwein Bezeichnung VK-Einheit Flasche 34888 Noval Fine Ruby Port 0,375 l 5,49 6,15 78406 Nells Tawny Port 0,75 l 5,29 5,60 34881 MC Marques Campoalto Tawny Porto 0,75 l 6,19 6,50 33197 Fine Ruby Port Delaforce 0,75 l 7,19 7,60 35699 Sandeman Tawny Porto 0,75 l 7,99 8,20 18165 Noval Fine Ruby Port 0,75 l 9,79 10,80 33147 , Delaforce – His Eminence s Choice – 10 Years Old Tawny Port 0,75 l 15,69 15,80 Noval 10 Years Old Tawny Port , Taylor s 10 Years Old Tawny Port 0,75 l 18,49 19,50 0,75 l 21,59 22,50 33259 Delaforce – Curious and Ancient – 20 Years Old Tawny Port 0,75 l 24,99 26,50 33138 Noval Port over 40 Years Old 0,75 l 75,59 78,25 34880 MC Marques Compoalto White Porto 0,75 l 6,49 6,65 33433 Delaforce Fine White Port 0,75 l 7,19 7,60 99845 Sandeman White Porto 0,75 l 7,29 7,80 18522 Noval Fine White Port 0,75 l 9,49 10,50 C+C Preis € GV Rot 19503 20229 Weiß 143 Schaumwein Deutschland Omega Sorg Eigenmarke Eine feine Sektmarke trägt Ihren guten Namen! Als exklusiver Service können unsere OMEGA SORG Sekt-Cuvées jetzt auch Ihren guten Namen im Etikett tragen. Dabei werden Ihre ganz individuellen Wünsche von der Gestaltung bis zur termingerechten Lieferung in Ihr Haus begleitet. Wählen Sie Ihren Auftritt klassisch oder modern, opulent oder pur. Alles ist möglich. Das tolle Ergebnis ist Ihre eigene erfolgreiche Sektmarke. Sprechen Sie uns an! Art.-Nr. Bezeichnung VK-Einheit Flasche 31270 Cuvée Rosé Trocken 0,2 l 1,69 1,80 18412 Cuvée Rosé Trocken Flaschengärung 0,75 l 4,79 5,– 18363 Cuvée Gold brut 0,2 l 1,29 1,45 17987 Cuvée Weiss Extra Trocken 0,75 l 4,19 4,50 4180 Cuvée Silber Trocken 0,75 l 4,29 4,80 18099 Cuvée Gold brut Flaschengärung 0,75 l 5,29 6,35 18155 Chardonnay brut 0,75 l 5,89 7,– C+C Preis € GV Rosé Weiß 144 Schaumwein Deutschland Privatkellerei Rilling Die traditionsreiche Familiensektkellerei hat ihren Sitz seit ihrer Gründung im Jahre 1887 in StuttgartBad Cannstatt. Den Grundstein legte die erste Generation mit der Weinhandlung, in der zweiten Generation kam 1935 die Sektkellerei hinzu. Heute trägt die dritte und die vierte Generation die Verantwortung. Aus Württemberg werden die Trauben der langjährig verbundenen Weingärtner gekeltert. So reift Lagensekt besonderer Prägung heran. Die Inhaber wählen die Weine Fass für Fass selbst aus und bestimmen so Cuvées unvergleichlicher Qualität. Eine treue Kundschaft übernimmt jährlich etwa drei Millionen Flaschen. Abgerundet wird das Programm durch selbst ausgebaute Weine aus eigener Kelterung. Die geführten Sektmarken sind mit den Ursprungsbezeichnungen versehen und stammen von handgelesenen Trauben – so wird der Württemberger Riesling aus Württemberger Wein des Riesling und das Cannstatter Zuckerle aus der gleichnamigen Lage bereitet. Art.-Nr. Bezeichnung VK-Einheit Flasche Trollinger Lemberger Sekt trocken 0,75 l 6,19 6,25 14158 Rosé Sekt Demi Sec 0,2 l 1,59 1,65 14147 Rosé Sekt Demi Sec 0,75 l 4,49 4,80 12865 Rosé Sekt Trocken 0,75 l 4,49 4,80 15225 Pinot rosé extra trocken 0,75 l 6,19 6,25 27269 Rosé de Noir brut 0,75 l 9,19 9,55 14157 Sabinchen Trocken 0,2 l 1,39 1,45 14146 LR Sekt Trocken 0,75 l 3,79 4,15 34916 LR Sekt Extra Trocken 0,75 l 3,79 4,15 14148 Resed Sekt Demi Sec 0,75 l 4,19 4,45 27734 Pinot Chardonnay extra trocken 0,75 l 5,69 5,85 34917 Hochgewächs Extra Brut 0,75 l 5,69 5,85 14156 Riesling Sekt b.A trocken Hochgewächs 0,75 l 6,19 6,25 2346 Riesling Sekt extra trocken 0,75 l 6,49 6,75 27520 Blanc de Noir 0,75 l 6,59 6,90 C+C Preis € GV Rot 14155 Rosé Weiß 145 Schaumwein Deutschland Sektkellerei Kessler Die Geschichte der heute ältesten Sektkellerei Deutschlands beginnt im Jahr 1826, als der 39-jährige Georg Christian von Kessler in Esslingen am Neckar die G. C. Kessler und Cie. gründete. Schon damals war Kessler nicht irgendjemand. Er hatte es in Reims in einem berühmten Champagnerhaus bis zum Direktor und Teilhaber gebracht und galt als Meister in der Herstellung und im Vertrieb des moussierenden Weins. Die besondere Qualität von Kesslers moussierenden Weinen sprach sich schnell herum. Bereits wenige Jahre nach der Gründung lieferte er Flaschen in „alle Weltgegenden“, zum Beispiel nach St. Petersburg, Kopenhagen oder Philadelphia. Franz Liszt, Ferdinand Graf von Zeppelin und später Theodor Heuss zählten zu den prominenten Kunden. Dass KESSLER bis heute als unabhängiges Unternehmen besteht, ist nicht zuletzt der exzellenten Produktqualität zu verdanken, die der Gründer zum bestimmenden Wert der Marke KESSLER erklärt hat. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche 27069 Rosé brut – Flaschengärung 0,2 l 2,39 2,55 36105 Rosé brut – Flaschengärung 0,75 l 6,99 7,15 501844 Rosé de Pinot Brut – Jahrgangssekt 0,75 l 14,99 16,– 1670 Rosé brut – Flaschengärung 1,5 l 15,99 16,85 36106 Cabinet brut – Flaschengärung 0,2 l 2,49 2,55 34037 „Jägergrün“ Riesling brut – Flaschengärung 0,2 l 2,99 3,25 34073 Hochgewächs Chardonnay brut – Flaschengärung 0,2 l 3,09 3,50 34019 Cabinet brut 0,375 l 5,09 5,40 36104 Gold Sec Trocken – Flaschengärung 0,75 l 5,79 5,95 34021 „Jägergrün“ Riesling brut – Flaschengärung 0,375 l 6,19 6,70 34071 Hochgewächs Chardonnay brut – Flaschengärung 0,375 l 6,69 7,10 18808 Cabinet brut – Flaschengärung 0,75 l 6,89 7,15 19869 Cabinet sec 0,75 l 6,89 7,15 36107 „ Jägergrün“ 0,75 l 8,29 8,90 36108 Hochgewächs Chardonnay brut – Flaschengärung 0,75 l 9,49 10,– C+C Preis € GV Rosé Weiß 146 Riesling brut – Flaschengärung 28432 2009 Kreation Blanc de Blancs extra brut – klassische Flaschengärung 0,75 l 10,99 11,95 28433 2008 Kreation Riesling brut – klassische Flaschengärung 0,75 l 11,69 12,70 1671 Cabinet extra trocken – Flaschengärung 1,5 l 15,19 34053 Hochgewächs Chardonnay brut – Flaschengärung 1,5 l 22,99 24,15 16,– Privatsektkellerei Geldermann Breisach/Schaumwein Deutschland Wenn man behauptet, Geldermann hätte den Genuss nach Deutschland gebracht, dann ist da viel Wahres dran. Als eines der traditionsreichsten Sekthäuser hat Geldermann die hohe Kunst der traditionellen Flaschengärung, wie später üblich, in Frankreich erlernt. Mit dem Unterschied, dass man diese Tradition im Hause Geldermann noch heute pflegt und bei den meisten anderen nicht. Natürlich sind es auch die Menschen, die seit über 166 Jahren mit Hingabe einen Geldermann zu etwas ganz Besonderem machen. Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche 32678 Sekt Rosé Trocken Flaschengärung 0,2 l 2,19 2,40 33236 Sekt Rosé Trocken Flaschengärung 0,75 l 8,89 9,10 19248 Sekt Carte Blanche Trocken Flaschengärung 0,2 l 1,99 2,10 33989 Sekt brut Flaschengärung 0,2 l 2,19 2,35 33976 Sekt Carte Blanche Trocken Flaschengärung 0,375 l 4,29 4,60 33232 Sekt Carte Noire Flaschengärung 0,75 l 7,19 7,80 33234 Sekt Carte Blanche Trocken Flaschengärung 0,75 l 7,39 8,10 33238 Sekt brut Flaschengärung 0,75 l 8,79 9,70 33980 Sekt Carte Blanche Trocken 1,5 l 18,19 19,60 16413 Sekt Brut Magnum 1,5 l 20,99 22,85 18220 Sekt Carte Blanche Trocken 3,0 l 39,89 41,45 16412 Sekt Brut Doppelmagnum 3,0 l 42,89 46,60 Sekt alkoholfrei 0,75 l C+C Preis € GV Rosé Weiß alkoholfrei 13299 3,59 3,75 147 Schaumwein Deutschland Menger-Krug Leitlinie und Erfolgskonzept des Hauses Menger-Krug ist kompromisslose Qualität. Die sechs Sterne im Markenzeichen symbolisieren die sechs Qualitätsrichtlinien, nach denen Menger-Krug seine edlen Sekte erzeugt: – Die Grundweine aller Sekte stammen aus Weinbergen bester deutscher Lagen. – Ausschließlich Riesling-, Burgunder- und Chardonnay-Trauben werden angebaut. – Bei der Kelterung wird nur die erste Pressung verwendet. –Der Edelsekt wird nach dem Verfahren der klassischen Flaschengärung hergestellt und liegt 12 bis 24 Monate auf der Hefe. Entscheidend für die individuelle Dauer der Lagerung ist allein die vollendete Geschmacksentfaltung. – Für die Dosage des gerüttelten, degorgierten Sektes werden nur besondere Weine verwendet. –Nicht eine Flasche Menger-Krug, die nicht den hohen Anforderungen an Frische, Geschmack und Bekömmlichkeit gerecht wird, verlässt die Sektmanufaktur. Art.-Nr. Bezeichnung VK-Einheit Flasche Rosé brut klassische Flaschengärung 0,75 l 9,99 10,70 31983 Pinot brut klassische Flaschengärung 0,75 l 8,69 9,30 31984 Riesling brut klassische Flaschengärung 0,75 l 8,79 9,55 31981 Chardonnay brut klassische Flaschengärung 0,75 l C+C Preis € GV Rosé 31982 Weiß 148 11,29 12,25 Schaumwein Deutschland weitere Schaumweine aus Deutschland Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Preis € C+C GV Muskattrollinger Sekt, Remstalkellerei 0,75 l 6,39 6,75 30538 Rotkäppchen Rosé Trocken 0,75 l 3,49 3,70 33393 Henkell Rosé Dry 0,75 l 4,39 5,30 7668 Muskattrollinger Rosé Sekt Trocken Remstalkellerei 0,75 l 6,39 6,75 29647 Fürst von Metternich Rosé Trocken 0,75 l 7,49 8,– Untertürkheimer Pinot Rosé Extra Trocken Flaschengärung Weinmanufaktur Untertürkheim 0,75 l 8,69 8,95 34104 Söhnlein Brillant Jahrgangssekt Trocken 0,2 l 1,15 1,25 40760 Smaragd Sekt Trocken 0,2 l 1,29 1,35 99040 Rotkäppchen Sekt Trocken Piccolo 0,2 l 1,29 1,35 46444 Henkell Trocken 0,2 l 1,39 1,50 501649 Henkell Trocken in Geschenkhülle 0,2 l 1,49 1,60 501650 Henkell Trocken in Geschenkhülle 2 x 0,2 l 2,69 2,80 34102 Fürst von Metternich Riesling Sekt 0,2 l 2,19 2,25 501967 MM Extra Sekt 0,75 l 2,99 3,20 34096 Kupferberg Gold Sekt 0,75 l 3,19 3,30 55124 Smaragd Sekt 0,75 l 3,29 3,40 30536 Rotkäppchen Sekt Trocken 0,75 l 3,29 3,40 40746 Smaragd Sekt Trocken 0,75 l 3,49 3,65 33400 Söhnlein Brillant Jahrgangssekt Trocken 0,75 l 3,49 3,65 30537 Rotkäppchen Sekt 0,75 l 3,69 3,75 34100 Fürst von Metternich Riesling Trocken 0,375 l 4,29 4,50 5513 Heilbronner Staufenberg Cuvée Sekt Trocken Genossenschaftskellerei Heilbronn 0,75 l 4,59 4,75 33387 Henkell Trocken 0,75 l 4,59 5,– Rot 13610 Rosé 19002 2008 Weiß 149 Schaumwein Deutschland weitere Schaumweine aus Deutschland Art.-Nr. 150 Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Preis € C+C GV 34533 Mumm & Co. Dry 0,75 l 4,99 5,50 34097 Mumm & Co. Extra Dry 0,75 l 4,99 5,50 34103 Fürst von Metternich Riesling Extra Trocken 0,75 l 7,49 7,95 51423 Fürst von Metternich Riesling Trocken 0,75 l 7,49 8,– 26789 Fürst von Metternich Chardonnay Sekt Trocken 0,75 l 7,49 8,– 32862 Riesling brut Flaschengärung Graf Neipperg 0,75 l 7,99 8,35 34766 Riesling brut Flaschengärung Weinmanufaktur Untertürkheim 0,75 l 9,29 9,65 33392 Henkell Trocken 1,5 l 11,49 11,65 33386 Fürst von Metternich Riesling Sekt Trocken 1,5 l 20,29 21,40 Schaumwein Österreich Schaumweine aus Österreich Art.-Nr. Bezeichnung VK-Einheit Flasche 21388 Schlumberger Sparkling brut 0,2 l 20304 Schlumberger Sparkling brut 0,75 l C+C Preis € GV Weiß 3,85 10,99 11,60 Schaumwein Krim Schaumweine von der Krim Art.-Nr. 3,69 Bezeichnung VK-Einheit Flasche Krimsekt Krimskoye mild Flaschengärung 0,75 l 10,99 12,15 Krimsekt Krimskoye Flaschengärung 0,75 l 10,99 12,15 C+C Preis € GV Rot 33518 Weiß 33517 151 Schaumwein Italien Mionetto Spumanti S.R.L. Mionetto ist Marktführer im deutschen Fachhandel, wenn es um den Prosecco geht – und das seit 1887! Das Besondere an Mionetto ist diese einmalige Verbindung zwischen Tradition und Moderne. Ob das die Lancierung des „Spago“-Verschlusses, die Einführung der „Linea il“ mit dem Kronkorken oder der „Ursprungs-Prosecco“ sergio mo ist – keiner verschreibt sich dem Prosecco aus Valdobbiadene mit einer größeren Passion, als Mionetto. Unter dem Motto: „Easy drinking – easy living!“ geht es um die unglaubliche Leichtigkeit des Seins! Das ist Prosecco! Das ist Mionetto! Art.-Nr. Bezeichnung VK-Einheit Flasche 18100 „il“ Rosé DOC 0,375 l 3,29 3,80 18101 „il“ Rosé DOC 0,75 l 3,99 4,30 52451 „MO“ Sergio Spumante Rosé Extra Dry 0,75 l 6,69 7,– 21387 Prosecco Spumante brut 0,2 l 1,79 1,99 18102 „il“ Prosecco DOC 0,375 l 2,49 2,80 18103 „il“ Prosecco DOC 0,75 l 3,99 4,30 18105 „il“ Moscato DOC 0,75 l 3,99 4,30 31193 Vivo Spumante Extra Dry 0,75 l 3,99 4,30 18308 Prosecco Frizzante DOC 0,75 l 5,59 6,20 32336 Prosecco Spumante Extra Dry 0,75 l 5,69 6,35 25263 Prosecco Spumante brut 0,75 l 6,39 6,85 52450 „MO“ Sergio Spumante Extra Dry 0,75 l 6,69 7,– 33243 „MO“ Prosecco Cartizze DOCG 0,75 l 12,99 13,65 46 „MO“ Sergio Spumante Extra Dry 1,5 l 24,99 26,25 C+C Preis € GV Rosé Weiß Weincocktail 152 20237 „il“ Spr!z 0,2 l 1,49 1,65 21078 „il“ HUGO! DOC 0,2 l 1,59 1,65 768 „il“ HUGO! DOC 0,75 l 3,99 4,35 34241 „il“ Spr!z 0,75 l 3,99 4,35 31652 „il“ V!ola 0,75 l 3,99 4,35 Schaumwein Italien Le Manzane Die Azienda Agricola „Le Manzane” ist ein Familienbetrieb mit 40 Hektar im Herzen des ConeglianoValdobbiadene Gebietes, die berühmte DOCG-Zone des Prosecco. Ernesto Balbinot, Besitzer dieses Weingutes, stellt seinen Prosecco ausschließlich aus Prosecco-Trauben (neuer Name: Glera-Traube) her, die aus den eigenen Weinbergen stammen. Nur die besten Trauben werden von ihm verwendet, um seine erstklassige „Le Manzane-Weine” herzustellen. Seine Weinberge befinden sich im hügeligen Gebiet zwischen den Ortschaften Tarzo und Conegliano. Sie sind den ganzen Tag über sonnenbeschienen und erstrecken sich über einen einzigen Hügel, um das alte Bauernhaus herum. Diese Gegend wird Manzana genannt. Daher auch der Name des Weinguts „Le Manzane”. Die Bodenbeschaffenheit ist von glazialer Herkunft und von einer rot-bräunlichen Farbe. Die günstige Lage, der fruchtbare Boden und die Trauben-Selektion ermöglichen einen ausgezeichneten Prosecco herzustellen, der sehr geschätzt wird. Art.-Nr. Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Le Manzane Weiß 6902 Prosecco 20.10 Superiore Millesimo Extra Dry DOCG 0,75 l 6,19 6,45 Balbinot Weiß 52605 Balbinot Prosecco Frizzante DOC 0,2 l 1,89 2,– 47044 Balbinot Prosecco Frizzante DOC 0,75 l 3,29 3,40 25731 Cuvée Prima Stella Spumante Bianco Extra Dry 0,75 l 4,69 4,85 15956 Prosecco Treviso Brut Exclusive Spumante DOC 0,75 l 5,19 5,35 Trentin Italien Concilio Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Clarius brut Chardonnay Spumante 0,75 l 4,99 5,30 Clarius brut Rosé Spumante 0,75 l 4,99 5,30 C+C Preis € GV Sekt 19378 Elegantes, abgerundetes Chardonnay-Bukett mit Hefe-Charakter 36880 Chardonnay + Pinot Nero, feine Fruchtnoten und Perlage. 153 Schaumwein Italien weitere Schaumweine aus Italien Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche Preis € C+C GV Rosato 2 Go 0,2 l Dose* –,79 –,85 87606 Prosecco 2 Go 0,2 l Dose* –,79 –,85 18156 Bellussi Prosecco Spumante brut 0,75 l 6,99 7,65 84007 Hugo Sprizz 2 Go 0,2 l Dose* –,79 –,85 66359 Black Hugo Sprizz 2 Go 0,2 l Dose* –,79 –,85 43885 Veneziano Sprizz 2 Go 0,2 l Dose* –,79 –,85 77858 Bellini Sprizz 2 Go 0,2 l Dose* –,79 –,85 96404 Pink Hugo Sprizz 2 Go 0,2 l Dose* –,79 –,85 Rosé 43886 Weiß Weincocktail *pfandfrei 154 Schaumwein Spanien Schaumweine aus Spanien Art.-Nr. Bezeichnung VK-Einheit Flasche Castillo Perelada Cava brut Rosado Metodo Tradicional 0,75 l 8,59 8,85 12656 Freixenet Cava Semi Seco Carta Nevada Flaschengärung 0,75 l 4,99 5,40 15296 Castillo Perelada Cava brut Reserva Metodo Tradicional 0,75 l 8,99 9,70 C+C Preis € GV Rosé 15297 Weiß 155 Schaumwein Frankreich Schaumweine aus Frankreich Art.-Nr. Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Bouvet Ladubay, St. Florent, Saumur, Loire Rosé 97931 Rosé Excellence brut 0,75 l 19450 Tresor Rosé brut 0,75 l 97935 Cuvée Excellence Blanc brut 0,75 l 7,49 8,– 18293 Saphir brut Vintage Cremant de Loire 0,75 l 8,49 9,– 18770 Tresor brut (Excellence weiß) 0,75 l 11,59 11,90 31324 Bouvet Ladubay Instinct brut Blanc 1,5 l 23,99 24,60 Wolfberger brut Rosé , Cremant d Alsace 0,75 l 11,59 12,65 Wolfberger brut , Cremant d Alsace 0,75 l 8,49 8,95 Kriter Rosé brut 0,75 l 6,19 6,45 Kriter brut Blanc de Blanc 0,75 l 6,49 6,65 0,75 l 8,29 8,45 7,49 7,55 11,59 11,80 Weiß Wolfberger Rosé 27876 Weiß 30891 Kriter Rosé 26951 Weiß 31603 Georges Rupp Weiß 20591 156 Georges Rupp brut , Cremant d Alsace Champagner Frankreich Champagner Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Ruinart, Reims Rosé 32979 Ruinart brut Rosé 0,375 l 33,99 34,80 19380 Ruinart brut Rosé 0,75 l 56,89 61,25 21500 Ruinart brut Rosé 1,5 l 112,49 117,– 34107 Ruinart Rosé 0,75 l 227,99 250,– 25603 Ruinart brut 0,375 l 24,09 26,20 34840 Ruinart Blanc de Blanc brut 0,375 l 33,09 35,80 19381 Ruinart brut 0,75 l 39,69 40,90 19379 Ruinart Blanc de Blanc brut 0,75 l 46,99 51,50 34806 Ruinart brut 1,5 l 90,99 98,50 34838 Ruinart Blanc de Blanc brut 1,5 l 112,49 117,– 34112 Ruinart Blanc de Blanc 0,75 l 135,– 145,– Pommery brut Rosé 0,75 l 35,99 36,95 Pommery brut Royal 0,75 l 24,69 26,25 Deutz brut Classic 0,75 l 25,90 26,90 Bollinger Rosé 0,75 l 60,99 64,– Bollinger Spezial Cuvée 0,75 l 41,99 43,80 Weiß Pommery, Reims Rosé 34072 Weiß 34070 Deutz, Ay Weiß 21359 Bollinger Rosé 1242 Weiß 21358 157 Champagner Frankreich Champagner Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Alfred Gratien, Epernay Weiß 30270 Alfred Gratien brut 0,375 l 15,99 16,55 31980 Alfred Gratien brut 0,75 l 25,19 27,50 13359 Alfred Gratien brut 1,5 l 53,99 58,95 13360 Alfred Gratien brut – in der Holzkiste 3,0 l 165,69 172,– 13361 Alfred Gratien brut – in der Holzkiste 6,0 l 315,99 325,– Moet & Chandon, Epernay Rosé Moet & Chandon Rosé Impérial brut 0,75 l 40,99 45,55 Moet & Chandon Grand Vintage Rosé brut 0,75 l 58,39 61,95 52341 Moet & Chandon brut Impérial 0,2 l 12,89 13,55 21365 Moet & Chandon brut Impérial 0,375 l 22,29 23,55 99653 Moet & Chandon brut Impérial 0,75 l 31,89 33,95 Moet & Chandon brut Grand Vintage 0,75 l 48,69 50,95 Moet & Chandon brut Impérial 1,5 l 76,69 82,50 Dom Pérignon Vintage 0,75 l 129,39 137,– Moet & Chandon brut Impérial – in der Holzkiste 3,0 l 285,69 296,– 25556 34124 2004 Weiß 34144 2004 32614 19449 34216 2004 Lanson, Reims Rosé 28238 Lanson brut Rosé – Rosé Label 0,75 l 34,49 35,95 Lanson brut – Black Label 0,75 l 24,99 25,95 Weiß 33062 158 Champagner Frankreich Champagner Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Taittinger, Reims Rosé 3537 Taittinger Rosé 0,375 26,99 28,55 19065 Taittinger Prestige Rosé 0,75 l 42,49 44,55 99655 Taittinger brut Réserve 0,75 l 32,39 33,55 34245 Taittinger brut Réserve 1,5 l 70,99 73,95 Weiß Louis Roederer, Reims Weiß 25028 Roederer brut Premier 0,375 l 23,39 24,95 19961 Roederer brut Premier 0,75 l 31,59 32,45 34244 Roederer brut Vintage 0,75 l 59,29 61,45 21374 Roederer brut Premier 1,5 l 86,99 89,55 30981 Roederer Cristal brut 0,75 l 156,99 162,– 5683 Roederer brut Premier 3,0 l 218,99 226,– 5682 Roederer brut Premier 6,0 l 440,– 460,– Roederer brut Rosé mit Jahrgang 0,75 l 53,79 55,50 Rosé 1248 Canard-Duchene 30901 Canard-Duchene Cuvee Leonie 0,75 l 24,99 25,95 30895 Canard-Duchene brut Rosé 0,75 l 26,99 27,95 25267 Canard-Duchene Cuvee Leonie Green Champagner Bio 0,75 l 26,99 27,95 30900 Canard-Duchene Charles VII 0,75 l 30,69 32,95 Duval-Leroy Brut 0,75 l 23,89 24,95 Duval-Leroy 501605 159 Champagner Frankreich Champagner Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung VK-Einheit Flasche C+C Preis € GV Veuve Cliquot Ponsardin, Reims Rosé 38215 Veuve Cliquot Rosé 0,75 l 49,99 53,50 34246 Veuve Cliquot Rosé brut Vintage 0,75 l 57,99 60,50 8467 Veuve Cliquot brut 0,375 l 21,99 23,– 64756 Veuve Cliquot brut 0,75 l 36,69 38,15 15211 Veuve Cliquot Demi Sec 0,75 l 36,99 38,55 34252 Veuve Cliquot brut Vintage 0,75 l 47,29 48,95 49148 Veuve Cliquot brut 1,5 l 87,99 95,95 49147 Veuve Cliquot brut – in der Holzkiste 3,0 l 289,– 305,– Piper-Heidsieck brut Rosé Sauvage 0,75 l 35,69 37,15 45645 Piper-Heidsieck brut 0,2 l 11,39 11,85 34287 Piper-Heidsieck brut 0,375 l 24,19 25,15 40729 Piper-Heidsieck brut 0,75 l 27,29 28,55 34271 Piper-Heidsieck brut 1,5 l 85,49 88,95 0,75 l 29,99 34,95 Weiß Piper-Heidsieck, Reims Rosé 21381 Weiß Charles Heidsieck, Reims Weiß 34288 160 Charles Heidsieck brut Perlwein- und Sekt-Mix-Getränke Art.-Nr. Bezeichnung VK-Einheit Flasche 9019 Glitter & Gold – Sekt mit Granberry 0,25 l Aluflasche 1,49 1,60 0,25 l Aluflasche 1,49 1,60 C+C Preis € GV 5,5 % Vol. 9052 Glitter & Gold – Sekt mit Holunderblüten 5,5 % Vol. 58709 Frutto Weincocktail – cool, fruchtig Fellbacher Weingärtner, 6,5 % Vol. 0,75 l 3,49 3,70 5064 Glitter & Gold – Sekt mit Holunderblüten 0,75 l 3,79 3,95 5,5 % Vol. 21321 Bellini Cocktail – Vino Frizzante mit Pfirsich Canella, 5 % Vol. 3 x 0,2 l 6,59 6,95 73439 Bellini Cocktail – Vino Frizzante mit Pfirsich Canella, 5 % Vol. 0,75 l 6,99 7,30 Apfel-Birnen-Perlwein/Cidre Art.-Nr. Bezeichnung VK-Einheit Flasche 32141 Cidre Pomme Jacque, erfrischend herb 0,75 l 1,99 2,10 32142 Cidre Pomme Jacque, lieblich frisch 0,75 l 1,99 2,10 11391 Bizz-It – aus alten Birnen und Apfelsorten, Boller, Bad Boll, 4 % Vol. 0,75 l 5,19 5,60 C+C Preis € GV Haldenhof Ostalb Art.-Nr. Bezeichnung VK-Einheit Flasche 501518 Ostalb-Secco Cassis 0,75 l 4,99 5,25 501519 Ostalb-Secco Apfel-Quitte 0,75 l 4,99 5,25 501520 Ostalb-Secco Bratbirne 0,75 l 4,99 5,25 C+C Preis € GV 161 Meine Bestellung bei OMEGA SORG Bestellfax Essingen bei Aalen (0 73 61) 94 70-70 Stuttgart-Wangen (07 11) 40 10-2 22 Nürnberg Waldheim (09122) 6305-201 (03 43 27) 9 59-59 Art.-Nr. Jahrgang Bezeichnung Menge AbholungZustellung* C+C-Preis GV-Preis *Zustellung erst ab einem Netto-Warenwert von 250,– € Ich/wir sind OMEGA SORG Kunde in ... Essingen bei Aalen 162 (Zutreffendes bitte ankreuzen!) Stuttgart-Wangen Nürnberg Kundenname/Ansprechpartner Kundennummer Straße Ort Telefon Fax E-Mail Datum, Unterschrift Waldheim Irrtum vorbehalten. Die in der Liste angegebenen Preise verstehen sich freibleibend und zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. Für Druckfehler keine Haftung. Jahrgangsänderungen und Preisanpassungen vorbehalten. Das gesamte Weinsortiment ist nicht in allen Filialen vorrätig, kann aber auf Vorbestellung geliefert werden! OMEGA SORG GmbH Margarete-Steiff-Straße 2 73457 Essingen bei Aalen Telefon 0 73 61 / 94 70-0 Telefax 0 73 61 / 94 70-70 [email protected] Niederlassung Stuttgart Kesselstraße 13 70327 Stuttgart-Wangen Telefon 07 11 / 40 10-0 Telefax 07 11 / 40 10-2 22 [email protected] Niederlassung Nürnberg Pfaffenhofener Straße 2 91126 Rednitzhembach Telefon 09122 / 6305-0 Telefax 09122 / 6305-200 [email protected] Niederlassung Waldheim Landsberger Straße 44 04736 Waldheim Telefon 03 43 27 / 9 59-0 Telefax 03 43 27 / 9 59-59 [email protected] www.omega-sorg.de
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