Feines. Frisch. Lecker. - Muenchhausen

Ausgabe 02/2015
Düsseldorf | Catering für Ihre Messeevents und Standpartys
Münchhausen Gastronomie GmbH
Catering & Messeservice
Spichernstraße 53 | 40476 Düsseldorf
Fon 0211 – 649 866 -10 | Fax 0211 – 649 866 -20
[email protected] | www.muenchhausen-catering.de
Feines. Frisch. Lecker.
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Ausgabe 02/2015 |
Münchhausen bietet Ihnen einen Fullservice für Ihren Messestand
Wir kümmern uns darum, dass Ihr Messestand perfekt bewirtet wird und Sie kümmern sich
um Ihre Kunden. Von dem passenden Fingerfood, über Canapées und Snacks bis hin zu Front
Cooking und zum VIP-Restaurant mit à la Carte. Gerne entwickeln wir auch mit Ihnen gemeinsam ein individuelles Messekonzept. Sie planen eine Pressekonferenz, Standparty oder brauchen
Unterstützung bei der Organisation eines Standcaterings mit kompletter Ausstattung, wir sind die
Richtigen. Jahrelange Erfahrung als etablierte Familienunternehmung und einer Vielzahl zufriedener Kunden sprechen für sich.
Brötchen & Snacks Canapées Feines. Frisch. Lecker.
3–5
6
Backwerk7
Fingerfood Variationen Messe Lunch 8 – 10
11 – 14
Messeplatten15
Obst16
Standparty17
• Unser professionelles, mehrsprachiges Messepersonal ist zuverlässig und flexibel
und wird regelmässig geschult.
Süßes18
• Unsere Servicenummer für alle Ihre Standcateringfragen: 0211– 64 98 66 -10.
Getränke
19 – 22
Küchenequipment
23 – 24
• Bitte spätestens 14 Werktage vor Veranstaltungsbeginn Festbuchung vornehmen.
• Bestellseiten und Bestellformular (Seite 26) ausfüllen.
• Bestellung an 0211– 64 98 66 -20 faxen oder per Email [email protected].
• Sie erhalten nach Ihrer Bestellung ein Kostenangebot von uns.
Messepersonal 25
Allgemeine Informationen 26
Bestellformular 27
• Für rechtzeitiges Buchen, 8 Wochen vor Messebeginn gewähren wir Ihnen
eine Frühbucherrabatt von 5% des Nettopreises.
Angebot gültig für die Messen Düsseldorf, Köln und Essen.
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Brötchen & Snacks
Feines. Frisch. Lecker.
servierfertig in unserer Deliverie Box | Bei Einzelbestellungen Mindestabnahme 15 Stück und 5 je Sorte.
Bitte wählen Sie zwischen einzelnen halben Brötchen oder unserem Sortiment und tragen Ihre Bestellung bitte ein und faxen Sie es an uns zurück.
Brötchenhälften ansprechend dekoriert.
Zur Auswahl stehen Brötchen mit:
• Schnittkäse und Cherrytomaten,
• Brie und Walnuss,
• Frischkäse und gestoßenem Pfeffer,
• Salami mit Cornichons,
• gekochtem Schinken und Gewürzgurke,
• geräucherter Putenbrust mit Ananas und Currydip,
• saftigem Kassler mit Backpflaume,
• rosa gebratenem Roastbeef und Gewürzgurke,
• geräuchertem Lachs mit Meerettichsahne,
• mediterran belegt mit Tomate-Mozzarella und Basilikumpesto,
• italienischer Salami und getrockneter Tomate, • Serranoschinken.
Bestell-Nr.
Anzahl/Preis
2100.2011 1,90 €
2100.2008 1,90 €
2100.2009 1,90 €
2100.2009 1,90 €
2100.2014 1,90 €
2100.2018 1,90 €
2100.2016 1,90 €
2100.2013 2,30 €
2100.2005 2,30 €
2100.2006 2,10 €
2100.2019 2,10 €
2100.2007 2,10 €
Gesamtpreis:
Weitere Köstlichkeiten auf Anfrage. Mehrkornbrötchen zzgl. 0,10 € Aufpreis
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Firma:
Name:
Messe/Event:
Lieferdatum:
Lieferort/Halle:
Stand:
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Brötchen & Snacks
Feines. Frisch. Lecker.
Servierfertig. Unsere Sortiments-Tablettes mit 5 Sorten.
Bitte wählen Sie zwischen einzelnen halben Brötchen oder unserem Sortiment und tragen Ihre Bestellung ein und faxen diese an uns zurück.
Bestellen Sie ein „Tablett Brötchenhälften Klassisch“ mit 15 Brötchenhälften mit
5 verschiedenen Belegen. Brötchen werden mit:
• Schnittkäse,
• Brie,
• Salami,
• gekochtem Schinken
Bestell-Nr. 2101.2001
• und geräucherter Putenbrust belegt.
Anzahl der gewünschten Tabletts
Pro Tablett 24,90 €, Gesamtpreis:
Bestellen Sie ein „Tablett Brötchenhälften Exklusiv“ mit 15 Brötchenhälften mit
5 verschiedenen Belegen. Brötchen werden mit:
• rosa gebratenem Roastbeef,
• geräuchertem Lachs,
• Kasseler,
• Schnittkäse
Bestell-Nr. 2101.2018
• und Tomate-Mozzarella mit Basilkum Pesto belegt.
Anzahl der gewünschten Tabletts
Pro Tablett 28,90 €, Gesamtpreis:
Bestellen Sie ein „Tablett Brötchenhälften Mediterran“ mit 15 Brötchenhälften mit
5 verschiedenen Belegen. Brötchen werden mit:
• Serranoschinken,
• Bel Paese,
• Tomate-Mozzarella mit Basilkum Pesto,
• italienischer Salami
Bestell-Nr. 2101.2013
• und Ziegenkäse belegt.
Anzahl der gewünschten Tabletts
Pro Tablett 26,90 €, Gesamtpreis:
Weitere Köstlichkeiten auf Anfrage. Mehrkornbrötchen zzgl. 0,10 € Aufpreis
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Firma:
Name:
Messe/Event:
Lieferdatum:
Lieferort/Halle:
Stand:
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Feines. Frisch. Lecker.
Brötchen & Snacks
Mindestbestellmenge mind. 3 Stück/Sorte
Bestell-Nr.
Mini-Ciabatta mit Salat, ansprechend dekoriert.
Zur Auswahl stehen:
• Serrano Schinken mit Ruccola und Antipasti, • knusprige Hähnchenbrust mit Curry Ingwer Creme, • ital. Fenchel Salami mit getrockneter Tomate und Olive, • Bel Pease (Ziegenhartkäse) und Erdbeeren. 2100.2046 2,75 €
2100.2059 2,75 €
2100.2060 2,75 €
2100.2045 2,75 €
Ganzer Sesambagel mit Salat, ansprechend dekoriert.
Zur Auswahl stehen:
• Frischkäse-Räucherlachs an Meerettichlimonencreme, • Geräucherte Putenbrust mit Koreander & Currycreme, • Ziegenkäse mit Honig Walnuss. 2100.2054 2,95 €
2100.2061 2,95 €
2100.2062 2,95 €
American Sandwich mit Salat, ansprechend dekoriert.
Zur Auswahl stehen:
• mit Auberginen-Ziegenfrischkäsecreme,
• Schnittkäse Sandwich mit frischen Kräutern, • Clubsandwich mit Remoulade und krossem Schinkenspeck. 2100.2406 2,40 €
Anzahl/Preis
Ganzes Baguette mit knackigem Salat,
ansprechend dekoriert belegt mit
• Thunfisch und Salat, Ei, roten Zwiebeln an rotem Pesto, • grossen Garnelen und Salat, geschmorter Paprika, Dill und Aioli,
• S errano Schinken auf Ruccola Salat, getrockneter Tomate
und Oliven an grünem Pesto, • S chinken-Käse mit getrockneter Tomate und geschmorter Zucchini
an feiner Remoulade mit Kräutern, • Tomate-Mozzarella mit Basilikum und groben Pfeffer. Wrap mit knackigem Salat, ansprechend dekoriert belegt mit
• Hähnchenfleisch an Currycreme, •G
arnele mit Aioli und Antipasti, geschmorter Paprika
und getrockneter Tomate, • Thunfisch, Paprika, getrockneter Tomate und rotem Pesto. 2100.2407 2,40 €
Bestell-Nr.
Anzahl/Preis
2100.2063 3,95 €
2100.2064 4,45 €
2100.2065 3,95 €
2100.2096 3,95 €
2100.2097 3,95 €
2100.2066 2,95 €
2100.2456 2,95 €
2100.2454 2,95 €
Gesamtpreis:
2100.2412 2,75 €
Gesamtpreis:
Weitere Köstlichkeiten auf Anfrage.
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Firma:
Name:
Messe/Event:
Lieferdatum:
Lieferort/Halle:
Stand:
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Canapées
Feines. Frisch. Lecker.
Servierfertig. Ein Sortiment besteht aus 15 Canapées mit 5 Sorten.
Bestellen Sie ein Tablett „Canapées klassisch“ mit 15 Canapées mit 5 verschiedenen
Belegen, geschmackvoll dekoriert:
• Canapée mit diversem Schnittkäse
• Canapée mit Salami und Cornichons,
• Canapée mit Kochschinken und Gewürzgurkenfächer
• Canapée mit kräftigem Brie und Walnuss
Bestell-Nr. 2100.2107
• Canapée mit geräucherter Putenbrust und Ananas
Anzahl der gewünschten Tabletts
Pro Tablett 27,90 €, Gesamtpreis:
Bestellen Sie ein Tablett „Mediterran“ mit 15 Canapées mit 5 verschiedenen Belegen,
geschmackvoll dekoriert:
• Canapée mit Tomate-Mozzarella und Basilikum
• Canapée mit ital. Salami und geschmorter Paprika
• Canapée mit Serranoschinken und Antipasti
• Canapée mit Bel Pease (Ziegenhartkäse) und Erdbeeren
Bestell-Nr. 2101.2115
• Canapée mit Pecorino und getrockneten Tomaten
Anzahl der gewünschten Tabletts
Pro Tablett 31,90 €, Gesamtpreis:
Bestellen Sie ein Tablett „Exklusiv“ mit 15 Canapées mit 5 verschiedenen Belegen,
geschmackvoll dekoriert:
• Canapée mit rosa gebratenem Roastbeef
• Canapée mit geräucherter Entenbrust und Orangenconfit
• Canapée mit kräftigem Brie und Walnuss
• Canapée mit geräuchertem Lachs und Dillfahne
Bestell-Nr. 2100.2116
• Canapée mit Scampies, Zucchini und Salsa Verde
Anzahl der gewünschten Tabletts
Pro Tablett 33,90 €, Gesamtpreis:
Bestellen Sie ein Tablett „Nordisch“ mit 15 Canapées mit 5 verschiedenen Belegen,
geschmackvoll dekoriert:
• Canapée mit geräuchertem Lachs und Dillfahne
• Canapée mit geräucherter Forelle und Meerrettich
• Canapée mit Krabbencocktail von Büsumer Krabben
• Canapée mit diversem Schnittkäse
Bestell-Nr. 2101.2121
• Canapée mit Pfefferbraten und Backpflaume
Anzahl der gewünschten Tabletts
Pro Tablett 31,90 €, Gesamtpreis:
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Firma:
Name:
Messe/Event:
Lieferdatum:
Lieferort/Halle:
Stand:
Ausgabe 02/2015 |
Backwerk
Feines. Frisch. Lecker.
Mindestmenge pro Artikel 10 Stück.
Bestell-Nr.
Zur Auswahl stehen:
• Laugenbrezel, 45g
• Laugenbrezel, 90g
• Laugenbrezel mit Käse gratiniert, 90g
• Brötchen frisch aufgebacken, 58g • Mini Brötchen frisch aufgebacken,
(Mohn, Sesam, Vollkorn), 35g
• Frisches Baguette, 440g
• Rustikales Baguette, 440g
• Ciabatta mit Oliven, 280g
• Ciabatta mit Walnüssen, 280g
2100.2104
2100.2103
2100.2106
2100.2600
2100.2601
2100.3500
2100.3502
2100.3504
2100.3505
Anzahl/Preis
1,50 €
2,00 €
2,20 €
0,60 €
0,55 €
3,40 €
4,90 €
4,90 €
4,90 €
Gesamtpreis:
Bestell-Nr.
Mini-Süßgebäck, frisch hergestellt
• Mini-Croissant, süß
• Mini-Croissant, herzhaft
• Mini-Blätterteigteilchen mit Schoko
• Mini-Rosinenschnecke
• Mini-Muffins:
– Schoko
– Vanille
• Mini-Obstkuchen:
– Apfel
– Pflaume – Kirsch
2100.5319
2100.5320
2100.5321
2100.5314
2100.5322
2100.2067
2100.5305
2100.5306
2100.5307
Anzahl/Preis
0,95 €
0,95 €
0,95 €
0,95 €
0,95 €
0,95 €
0,95 €
0,95 €
0,95 €
Gesamtpreis:
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Firma:
Name:
Messe/Event:
Lieferdatum:
Lieferort/Halle:
Stand:
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Fingerfood Variationen
Unsere Fingerfood Sortimente:
Bestehen aus festgelegten Speisen, werden im Set geliefert. Bestellen Sie ein „Fingerfood Bayrisch“ mit 5 Sorten zu 10 Stück, geschmackvoll dekoriert:
• Minibrezel (45g)
• Laugenkastanien mit Obazda
• Leberkäs Praline mit süssem Senf
• Tartar vom Saibling mit Sahne Meerrettich
Bestell-Nr. 2101.2108
• Roastbeafröllchen mit Apfel-Lauchsalat im Kubus
Anzahl Fingerfood Sortiment
Pro Sortiment 69,00 €, Gesamtpreis:
Bestellen Sie ein „Fingerfood Rheinisch“ mit 5 Sorten zu 10 Stück, geschmackvoll dekoriert:
• Hackbällchen mit Düsseldorfer Löwensenf
• Röllchen vom Minispeckpfannkuchen
• Bergkäsewürfel mit Tomaten
• Röggelchen mit Zwiebelmett
Bestell-Nr. 2101.2109
• Mini Flammkuchen
Anzahl Fingerfood Sortiment
Pro Sortiment 69,00 €, Gesamtpreis:
Feines. Frisch. Lecker.
Bestellen Sie ein „Fingerfood Fleisch“ mit 4 Sorten zu 10 Stück, geschmackvoll dekoriert:
• Rosa gebratene Roastbeefröllchen auf Erdäpfelsalat
• Hähnchen Saté Spiesse mit Ananas
• Hähnchenspiess mit Erdnuss Dip
Bestell-Nr. 2101.2112
• Mini Schnitzel im Salbei-Schinkenmantel
Anzahl Fingerfood Sortiment
Pro Sortiment 68,00 €, Gesamtpreis:
Bestellen Sie ein „Fingerfood Fisch“ mit 4 Sorten zu 10 Stück, geschmackvoll dekoriert:
• Würfel von geräuchertem Atlanticsalm im Sesammantel
• Garnelenspiess auf Apfellauchsalat
• Mini Quich mit Scampi und roter Pesto
Bestell-Nr. 2101.2118
• Mini Tramezzini mit geräuchertem Lachs
Anzahl Fingerfood Sortiment
Pro Sortiment 68,00 €, Gesamtpreis:
Bestellen Sie ein „Fingerfood Vegetarisch“ mit 5 Sorten zu 10 Stück, geschmackvoll dekoriert:
• Antipasti-Spiess in Aceto Balsamico
• Tomate-Mozzarella-Stick in Basilikumdip
• Minifrühlingsrollen gefüllt mit feinem Curry-Gemüse
• Feines Gemüse im Tempurateig
Bestell-Nr. 2101.2117
• Mini-Wrap mit Zucchini und Cherry Tomate
und knackigem Salat
Anzahl Fingerfood Sortiment
Pro Sortiment 58,00 €, Gesamtpreis:
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Firma:
Name:
Messe/Event:
Lieferdatum:
Lieferort/Halle:
Stand:
Ausgabe 02/2015 |
Fingerfood Variationen
Feines. Frisch. Lecker.
Servierfertig. Mindestmenge pro Artikel 10 Stück.
Bestell-Nr.
mit Fleisch
• Datteln / Pflaumen im Speckwickel
• Serrano Schinken mit Melonenkugeln am Stick
• Mini-Quiche Lorraine mit Speck und Lauch
• Mini-Wrap mit Curry Chicken
• Hähnchen Sate-Spiess in Erdnussdip
• Mini-Flammkuchen mit Speck und Käse
• Hackbällchen mit Ofentomate
• Salami-Stick von spanischer Salami
mit Oliven und Manchego
2100.5012
1,25 €
1,85 €
1,45 €
1,45 €
1,85 €
1,25 €
1,45 €
2100.5059
1,45 €
2100.5002
2100.5007
2100.5009
2100.5010
2100.5019
2100.5021
mit Fisch
• Black-Tiger Garnele in Knusperpanade
• Miniquiche mit geräuchertem Lachs
• Crepesröllchen mit Lachs und Dillmascarpone
• Blätterteigpastetchen mit Lachs
2100.5040
2100.5060
2100.5090
2100.5006
2,15 €
1,45 €
1,85 €
1,25 €
Anzahl/Preis
vegetarisch
• Rohkostvariation
mit Frühlingsquark (Karotten, Kohlrabi,
Staudensellerie, Gurke, alles in Gläschen serviert)
• Antipasti-Spiess
in Aceto Balsamico
• Tomate-Mozzarella-Stick
in Basilikumdip
• Thai
Ecken gefüllt mit feinem Curry-Gemüse und Reis
• Minifrühlingsrollen
gefüllt mit feinem Curry-Gemüse
• Laugenkastanie
mit Brie / Obatzda
• Mini-Wrap
mit Zucchini, Cherry Tomate u. knackigem Salat
• Kartoffelkuchen
mit Parmesan und Pinienkernen
• Miniquiche
mit Tomate und Olive oder Roquefort Birne
• Auberginen-Stick
mit Feta gefüllt
Bestell-Nr.
2100.5024
2100.5083
2100.5025
2100.2068
2100.5051
2100.5030
2100.5020
2100.5054
2100.5015
2100.5041
Anzahl/Preis
1,85 €
1,85 €
1,85 €
1,25 €
1,25 €
1,25 €
1,45 €
2,15 €
1,45 €
1,85 €
Gesamtpreis:
Gesamtpreis:
Weitere Köstlichkeiten auf Anfrage, wir beraten Sie gerne!
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Firma:
Name:
Messe/Event:
Lieferdatum:
Lieferort/Halle:
Stand:
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Feines. Frisch. Lecker.
Fingerfood Variationen
Französische Canapees, exklusiv belegt:
Gourmet Canapees – für den feinen Gaumen
Bestellen Sie …Canapees France
48 feine Canapees mit 8 verschiedenen Belegen, insge. ca. 250g
Bestellen Sie Canapees Gourmet.
63 feine Canapees mit 9 verschiedenen Belegen, insge. ca. 520g
• Geräucherter Lachs auf Buchweizen-Blini
• Oliven und Pesto
• Thunfisch mit Espelette Pfeffer
• Salami mit Pistazienbutter
• Forme d’Ambert Käse mit Birnen
• Eingelegte Äpfel mit Camenbert
• Tomate mit tradionellem Vollkornsenf
• Eingemachte Ente mit gerösteten Haselnüssen
• Coppa mit Basilikum auf Polentaweichkuchen
• Kümmelaubergine auf Schafskäse auf Nuss-Feigen-Brot
• Kebabhänchen und Kirschtomaten auf nordisches Brot
• Foie Gras, Mango-Aprikosen-Cutney auf Schokolade auf Mini-Brioche
• Tikka-Hähnchen, Ananas und Koreander auf Schwarzbrot
• Creme von 2 Lachsarten und Ruccola auf Buchweizen-Mini-Blinis
• Räucherlachs und Tzatziki auf Spinatbrot
• Garnelen und Avokadocreme auf Tomatenbrot
• Schafskäse und Kirschmarmelade auf Nussbrot
Bestell-Nr. 2101.2124
Anzahl
Bestell-Nr. 2101.2123
Anzahl
Pro Tablett 39,90 €, Gesamtpreis:
Pro Tablett 49,90 €, Gesamtpreis:
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Name:
Messe/Event:
Lieferdatum:
Lieferort/Halle:
Stand:
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Messe Lunch
Feines. Frisch. Lecker.
Snacks, Schnitzel, Pastagerichte, Kräftiges
Bestell-Nr.
Messe Basics
• Bockwurst (100g) mit Kartoffelsalat
• Hausgemachte Frikadelle mit Nudelsalat
• Hamburger (180g) mit Kartoffelwedges und Krautsalat
• Leberkäse mit Krautsalat und süßem Senf
• Zwei Wiener Würstchen (2x80g) mit Kartoffelsalat,
Brötchen und Senf
• Schnitzel (120g) Wiener Art
• Schnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat
Messe Menue (Gegen Aufpreis mit Salat)
• Hähnchen Schnitzel mit Kroketten und Erbsen-Möhren • Putengeschnetzeltes mit Paprika, Bratensauce und Farfalle
oder Wildreismischung • Ungarischer Gulasch mit Paprika und Spätzle • Frische Bratwurst mit Gemüse und Petersilienkartoffeln 2100.8002
2100.8003
2100.8017
2100.8010
2100.8031
2100.2110
2100.8029
Anzahl/Preis
4,50 €
5,90 €
5,90 €
5,90 €
5,90 €
2,50 €
6,90 €
Gesamtpreis:
2100.2070
7,90 €
2100.8006
7,90 €
7,90 €
7,90 €
2100.8015
2100.8021
Bestell-Nr.
• Saltimbocca von der Pute mit Brokkoli, Limonensauce und Reis
• Hähnchenbrustfilet mit Bratensauce, Ratatouille und Tagliatelle •G
arnelenpfanne mariniert mit Ingwer-Cocos, buntem Gemüse
und Fladenbrot
• Senfkrustenbraten mit Gemüsevariationen und Gratin • Asia-Gemüsepfanne mit Ingwer und leichtem Basmatireis
Pastagerichte
• Penne mit Sauce Bolognese • Lasagne al forno mit Rinderhack • Tomatenragout auf Farfalle mit Parmesan • Spinattagliatelle mit Gorgonzolasauce • Tagliatelle mit Steinpilzrahmsauce und Parmesan • Lachslasagne mit Spinat 2100.8026 7,90 €
2100.8027 7,90 €
7,90 €
2100.8057 7,90 €
2100.8024 7,90 €
2100.8016
Gesamtpreis:
2100.8009 7,90 €
2100.8019
2100.8033
2100.8037
2100.8014
2100.8089
Weitere Köstlichkeiten auf Anfrage. Mindestbestellmenge 10 Portionen.
Gerne liefern wir Ihnen gegen einen Aufpreis von 1 € eine Salatbar dazu. Ja gerne /Anzahl
Anzahl/Preis
7,90 €
7,90 €
7,90 €
7,90 €
7,90 €
Gesamtpreis:
Seite 11
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Firma:
Name:
Messe/Event:
Lieferdatum:
Lieferort/Halle:
Stand:
Ausgabe 02/2015 |
Messe Lunch
Feines. Frisch. Lecker.
Aufläufe und Pastagerichte, Gemüsegerichte, Sattmacher, Salate
Bestell-Nr.
Business-Salate in der ToGo-Box (750ml)
• Chefsalat mit Käse, Schinken, Ei und frischen Blattsalaten
und Yoghurt Dressing 2100.2073 5,90 €
• Mediterraner Salat mit Oliven, Mozzarellakugeln, Blattsalate
und Pesto und Balsamico Dressing 2100.0107 5,90 €
Anzahl/Preis
• Griechischer Bauernsalat mit Feta, Oliven, Blattsalate und Pepperoni 2000.3112 5,90 €
• Asia-Salat mit Blattsalat, Minifrühlingsrollen und marinierter
Hühnchenbrust und Paprika Dressing 2100.2074 5,90 €
• Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, frischen Blattsalaten (450 ml) 2100.3121 3,90 €
Gesamtpreis:
Weitere Köstlichkeiten auf Anfrage. Mindestbestellmenge 6 Portionen.
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Firma:
Name:
Messe/Event:
Lieferdatum:
Lieferort/Halle:
Stand:
Messe Lunch
Ausgabe 02/2015 |
Feines. Frisch. Lecker.
Lunchbeutel „Wrap & belegtes Brötchen & Salat“.
Sie bestellen Lunchbeutel mit: • Obst, z.B. Apfel, Birne, Pflaumen, Mandarinen (Saisonobst)
• Schokoriegel
oder Haribo
z.B. Mars, Twix, Snickers, Bounty, Müsliriegel oder Haribo
• Nussecke oder Kuchen
• Joghurt oder Pudding
• 3 Kaltgetränke 0,5 Liter
1x Apfelschorle und 2x Mineralwasser
• g anzer Wrap geteilt in 2 Hälften
gefüllt mit Salat und Gemüse und mit Currychicken oder Thunfisch
•B
elegtes Brötchen mit Aufschnitt
garniert mit frischem Salat, Gurke oder Tomate und mit Kochschinken,
Salami, Käse oder Frischwurst
• Salat: Bunter Blattsalat mit Hirtenkäse und Rohkost, Dressing extra
• Serviette und Besteck
Anzahl/Preis
Aufläufe und Pastagerichte, Gemüsegerichte, Sattmacher, Salate
Mindestbestellmenge 6 Stück/Sorte
Anzahl/Preis
Lunchbeutel „Obst“.
Sie bestellen Lunchbeutel mit: • z.B. Apfel, Birne, Pflaumen, Mandarinen (Saisonobst)
• Schokoriegel oder Haribo,
z.B. Mars, Twix, Snickers, Bounty, Müsliriegel oder Haribo
• 2 Kaltgetränke 0,5 Liter
1x Apfelschorle und 1x Mineralwasser
• Belegtes Brötchen mit Aufschnitt
garniert mit frischem Salat, Gurke oder Tomate und mit Kochschinken,
Salami, Käse oder Frischwurst
• Belegtes Brötchen mit Schweineschnitzel Wiener Art
dazu Senf oder Remoulade; garniert mit frischem Salat, Gurke oder Tomate
• Serviette
Bestell-Nr. 2100.2071
Pro Lunchbeutel 5,70 €, Gesamtpreis:
Bestell-Nr. 2100.2072
Pro Lunchbeutel 9,50 €, Gesamtpreis:
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Firma:
Name:
Messe/Event:
Lieferdatum:
Lieferort/Halle:
Stand:
Ausgabe 02/2015 |
Messe Lunch – Suppen & Eintöpfe
Feines. Frisch. Lecker.
Mindestbestellmenge 3 Liter
Suppen – wärmend und gehaltvoll, Preis pro 1 Liter
• Kräftige Rinderbouillon mit Markklößchen
• Italienische Tomatencremesuppe mit Basilikum
• Kartoffelcremesuppe mit Wurstscheiben
• Kartoffelcremesuppe mit Lachsstreifen
• Kürbis-Ingwercremesuppe
• Kressesüppchen
• Käse-Hacksuppe mit Lauch
• Indische Linsencremesuppe mit Kokosmilch
• Herzhafte Gulaschsuppe
• Toskanische Minestrone mit Parmesan
Bestell-Nr.
Anzahl/Preis
2100.3051 12,50 €
2100.2076 12,50 €
2100.3057 12,50 €
2100.3055 15,50 €
2100.3068 15,50 €
2100.3052 15,50 €
2100.3064 15,50 €
Eintöpfe – die herzhaften Sattmacher, Preis pro 1 Liter
• Chili con carne
• Westfälischer Erbseneintopf mit Bockwurst
• Linseneintopf mit westfälischen Mettenden
• Möhren bürgerlich mit Frikadelle
• Wirsing untereinander mit Hackfleisch
Bestell-Nr.
Anzahl/Preis
2100.8018 15,50 €
2100.8004 15,50 €
2100.8084 15,50 €
2100.2077 15,50 €
2100.2078 15,50 €
Gesamtpreis:
2100.3069 15,50 €
2100.3075 15,50 €
2100.3065 12,50 €
Gesamtpreis:
Weitere Köstlichkeiten auf Anfrage. Mindestbestellmenge 10 Portionen.
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Firma:
Name:
Messe/Event:
Lieferdatum:
Lieferort/Halle:
Stand:
Ausgabe 02/2015 |
Feines. Frisch. Lecker.
Messe – Messeplatten
Messeplatten geschmackvoll dekoriert. Dazu servieren wir Röggelchen, Brezel und Kräuterbutter.
Bestellen Sie eine „Rheinische Tapas Platte“ ab 8 Personen kalkuliert.
• Hackbällchen mit Offentomate
• Mettigel
• Gewürzgurke
• Käsewürfel
• Krustenbraten mit Remoulade
Bestell-Nr. 2100.2079
• Mini-Bockwürste mit Düsseldorfer Löwensenf
Anzahl
Pro Person 5,90 €, Gesamtpreis:
Bestellen Sie ein „Käsesortiment“ mit 5 französischen Käsen für ab 8 Personen kalkuliert,
Dazu servieren wir Baguette und Obst.
mit 5 verschiedenen Käsesorten:
• Camembert Normandie AOP
• Bleu d´Auvergne
• Comté AOP
• Delice de St Cyr
Bestell-Nr. 2100.2080
• Ziegenkäse St Gamey
Anzahl
Pro Person 4,90 €, Gesamtpreis:
Bestellen Sie „Mediterrane Köstlichkeiten“ für ab 8 Personen kalkuliert.
Dazu servieren wir Ciabatta.
• Marinierte Oliven
• Chorizo
• Serrano Schinken
• Peccorino, Back Datteln im Speckwickel
• Sautierte Riesengarnelen mit Aioli
Bestell-Nr. 2100.2081
• Mousse au Chocolate
Anzahl
Pro Person 6,90 €, Gesamtpreis:
Bestellen Sie eine „Antipasti Platte“ für ab 8 Personen kalkuliert.
Dazu servieren wir Ciabatta.
• Geschmorte Paprika, geschmorte Champignons und Zucchini in Balsamico
oder Rotwein
• Getrocknete Tomate
• Aubergine mit Schafskäse
• Vitello Tonnato, gesiedetes Kalbsfleisch mit Thunfisch Dip und Kapern
• Fenchel Salami
Bestell-Nr. 2100.2082
• Panacotta Creme
Anzahl
Pro Person 6,90 €, Gesamtpreis:
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Name:
Messe/Event:
Lieferdatum:
Lieferort/Halle:
Stand:
Ausgabe 02/2015 |
Feines. Frisch. Lecker.
Obst
Mindestbestellmenge 6 Stück pro Sortiment.
Bestell-Nr.
Bestellen Sie eine Platte „Exklusives Obstsortiment“.
ca. 2 kg bestehend aus:
• Sauerkirschen,
• Ananas Ecken,
• Erdbeeren,
• Honigmelone,
Bestell-Nr. 2101.2004
• Trauben. Anzahl
Pro Obstsortiment 18,00 €, Gesamtpreis:
Bestellen Sie unser „Obstsortiment“.
ca. 3 kg bestehend aus:
• Banane,
• Apfel,
• Birne,
Bestell-Nr. 2101.2003
• Trauben.
Anzahl
Pro Obstsortiment 18,00 €, Gesamtpreis:
Bestellen Sie „Fingerfruits“, ca. 100g verzehrfertiges Obst
der Saison im Becher.
• Joghurt mit Erdbeeren oder Obst der Saison, 200g • Bunter Obstsalat mit Vanillesauce, 200g
Bestellen Sie „Obstspiesse“, Mindestbestellmenge: 10 Spieße
• Traube, Melone, Ananas, • Mango im Cocusmantel, • Erdbeere, Mango, Kiwi, Traube, • Obstspiess im Schokomantel. Anzahl/Preis
2100.2083 1,45 €
2100.2084 1,95 €
2100.5034 1,45 €
2100.5095 1,95 €
2100.2085 1,85 €
2100.2086 1,95 €
Gesamtpreis:
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Firma:
Name:
Messe/Event:
Lieferdatum:
Lieferort/Halle:
Stand:
Ausgabe 02/2015 |
Feines. Frisch. Lecker.
Standparty
Wir richten gerne Ihre Standparty auf dem Messestand – oder in einer externen Location aus.
Wir freuen uns Ihnen ein individuelles Angebot erstellen zu dürfen.
Lukullische Köstlichkeiten, kalt oder warm, live Cooking, ganz nach Ihren Wünschen.
Refernz: Veranstaltung GEBITS Solutions
GmbH. Weitere Referenzen auf Anfrage
oder auf unserer Website.
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Firma:
Name:
Messe/Event:
Lieferdatum:
Lieferort/Halle:
Stand:
Ausgabe 02/2015 |
Feines. Frisch. Lecker.
Süßes
Desserts im Gläschen oder Kubus
Mindestabnahmemenge 10 Stück
Bestell-Nr.
• Creme Catalane
• Mousse au Chocolate
• Panna Cotta
• Tiramisu
• Joghurt-Lemonencreme
2100.4007 2,90 €
Anzahl/Preis
2100.5323 2,90 €
2100.2087 2,90 €
2100.2088 2,90 €
2100.4005 2,90 €
Süßwaren
Bestell-Nr.
• Delacre „Tea Time“
• Bahlsen Finesse
• Bahlsen Selection
• Merci Große Vielfalt
2000.9001
2000.9002
2100.2090
2100.2170
Gebinde
1000g
500g
1000g
675g
Anzahl/Preis
16,90 €
19,90 €
21,90 €
16,90 €
Gesamtpreis:
Gesamtpreis:
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Firma:
Name:
Messe/Event:
Lieferdatum:
Lieferort/Halle:
Stand:
Ausgabe 02/2015 |
Getränke
Feines. Frisch. Lecker.
Softdrinks
Große Flaschen
Bestell-Nr.
Gebinde
• Germeta Gourmet Mineralwasser, Glas
• Volvic Mineralwasser ohne Kohlensäure
• Coca Cola
• Coca Cola, Light
• Fanta
• Sprite
• Orangensaft
• Apfelsaft
• Tomatensaft
1000.3018
12 x 0,75l
6 x 1,5l
12 x 1l
12 x 1l
12 x 1l
12 x 1l
6 x 1l
6 x 1l
6 x 1l
1000.3003
50100
50101
1000.2101
1000.2104
1000.8001
1000.8004
1000.8005
Anzahl/Preis
12,90 €
12,90 €
18,90 €
18,90 €
18,90 €
18,90 €
18,90 €
18,90 €
18,90 €
Kleine Flaschen
Bestell-Nr.
• Germeta Gourmet Mineralwasser
• Coca Cola
• Coca Cola, Light
• Fanta
• Sprite
• Bester Orangensaft
• Bester Apfelsaft
• Bionade, diverse Sorten
• Red Bull
1000.3002
Gebinde
20 x 0,25l
24 x 0,2l
24 x 0,2l
24 x 0,2l
24 x 0,2l
24 x 0,2l
24 x 0,2l
24 x 0,3l
24 x 0,25l
1000.2202
1000.2203
1000.2205
1000.2206
1000.8013
1000.8014
1000.2221
1000.2513
Anzahl/Preis
11,90 €
16,90 €
16,90 €
16,90 €
16,90 €
18,90 €
18,90 €
18,90 €
39,00 €
Gesamtpreis:
Gesamtpreis:
Wir liefern auf Komissionsbasis. Ganze Gebinde nehmen wir gerne zurück gegen
eine Handlingpauschale von 2,– € pro Kiste, wenn nicht mehr als 50% des Inhalts
verbraucht wurde. Flaschenpfand wird berechnet.
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Firma:
Name:
Messe/Event:
Lieferdatum:
Lieferort/Halle:
Stand:
Ausgabe 02/2015 |
Getränke
Feines. Frisch. Lecker.
Bier
Flaschenbiere
Bestell-Nr.
• König Pilsener
• Warsteiner Pils
• Becks Pils
• Frankenheim Alt
• Früh Kölsch
• Erdinger Weizenbier
• Warsteiner Pilsener, alkoholfrei 1000.1118
1000.1122
1000.1127
1000.1114
1000.1129
1000.1123
1000.1120
Gebinde
24 x 0,33l
24 x 0,33l
24 x 0,33l
24 x 0,33l
24 x 0,33l
20 x 0,5l
24x 0,33l Anzahl/Preis
18,90 €
18,90 €
18,90 €
18,90 €
18,90 €
20,90 €
18,90 €
Gesamtpreis:
Stichfass
Bestell-Nr.
• Schumacher Alt • König Pilsener • Warsteiner Pils
• Frankenheim Alt
1000.1026
1000.1005
1000.1009
1000.1014
Gebinde
10l
10l
10l
10l
Anzahl/Preis
39,50 €
32,00 €
32,00 €
32,00 €
Kohlensäure CO2/€ 59,– Gesamtpreis:
Zapfanlage für Keckfässer € 45,– pauschal.
Zapfbesteck für Keckfässer sind im Preis enthalten.
Keckfass
• König Pilsener
• Frankenheim Alt
• Erdinger Weizen
• Warsteiner Pils
1000.1001
1000.1011
1000.1124
1000.1010
30l
30l
30l
30l
92,00 €
92,00 €
98,00 €
92,00 €
Unser Angebot für Messe-Düsseldorf
59 €
zzgl. Anlieferungspauschale
Gesamtpreis:
10 l Schumacher mit Gläsern
und 20 Röggelchen
Alle Preise verstehen sich zzgl. Pfand
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Firma:
Name:
Messe/Event:
Lieferdatum:
Lieferort/Halle:
Stand:
Ausgabe 02/2015 |
Getränke
Feines. Frisch. Lecker.
Sekt, Champagner und Wein
Wein / Sekt
Bestell-Nr. Gebinde
• Geldermann Sekt Superb
• Prosecco D.a.C. Treviso Mianetto
• Grauburgunder, Königschaffhausen, Baden
• Spätburgunder, Bischoffinger, trocken
• Merlot – Terre di Chieti, Fontamara, trocken
• Veuve Clicquot Penardin, brut
1000.5122
• Killepitsch, Typisch Düsseldorfer Kräuterlikor
• Düsseldorfer Kirsch Likör 1000.7001
1000.8112
1000 4002
1000.4004
1000 4094
1000.5157
1000.8114
• Eiswürfel
• Crashed Ice Anzahl/Preis
0,75l
0,75l 0,75l
0,75l
0,75l
0,75l 9,80 €
7,80 €
7,80 €
7,80 €
7,80 €
39,80 €
0,75l
0,75l
24,80 €
12,80 €
2kg 2kg 4,90 €
4,90 €
Smoothies hausgemacht jeweils 1l zu 9,90 €
Anzahl/Preis
Banane - Erdbeer - Ananas
Banane - Waldbeer - Kiwi
Maracuja - Mango - Ingwer
Gesamtpreis:
Gesamtpreis:
Weitere Weinsorten auf Anfrage.
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Firma:
Name:
Messe/Event:
Lieferdatum:
Lieferort/Halle:
Stand:
Ausgabe 02/2015 |
Getränke
Feines. Frisch. Lecker.
Heißgetränke und Zubehör
Tee / Kaffee
Bestell-Nr. Gebinde
• Kaffeebohnen (Lavazza)
• Kaffeepulver
1000.6008
1000.6020
1,0 kg
0,5 kg
Anzahl/Preis
18,90 €
8,50 €
Messmer Tees
• Schwarzertee
• Kamillentee
• Pfefferminztee
• Früchtetee
• Portionsmilch
• Portionszucker
• H-Milch 1,5%
1000.6007
1000.6026
1000.6005
1000.6006
1000.6102
1000.6200
1000.6100
25er
25er
25er
25er
4,50 €
4,50 €
4,50 €
4,50 €
240er
100er
12er
12,00 €
4,00 €
14,40 €
Gesamtpreis:
Bestell-Nr.
Gebinde
Anzahl/Preis
100 Tassen
45,00 €
Preise Ausleihen Equipment für 1-3 Messetage:
• Wasserkocher
3000.5001
• Kaffeekanne Edelstahl 3000.5013
8,50 €
5,00 €
• Industriekaffeemaschine, inkl. Filter, 220V
3000.9754
Gesamtpreis:
Nespresso – Gastromaschine
• Nespresso Gemini CS 220 CS
Bei Abnahme von 250 Pads ohne Leihgebühr
Leihe 150,00 €
Leihe
70,00 €
Kaffeepad
Verpackungseinheit 50 x
• Lungo forte • Espresso legero
1,00 €
1,00 €
• Nespresso Gemini CS 100
Bei Abnahme von 150 Pads ohne Leihgebühr
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Firma:
Name:
Messe/Event:
Lieferdatum:
Lieferort/Halle:
Stand:
Ausgabe 02/2015 |
Feines. Frisch. Lecker.
Küchenequipment
Basic für 10 Personen, 7teilig
Zubehör
Anzahl/Preis
• 25 Teller
Bestell-Nr. 3000.5043 250 Stück 12,90 €
Hand Servietten, 3 lagig, 30x30cm
• 25 Messer
Hand Servietten, 3 lagig, 10x10cm
Bestell-Nr. 3000.9801 250 Stück 12,90 €
• 25 Gabel
• 25 Kaffeegedeck (3-teilig*)
Gesamtpreis:
• 24 Softdrinkglas
Bestell-Nr. 3000.0122 Leihgebühr, Gesamtpreis: 41,00 € für 1-3 Tage
Bestell-Nr. 3000.0123 Leihgebühr, Gesamtpreis: 59,00 € für 4 -7 Tage
Anzahl/Preis
Gesamtpreis:
Weiteres Equipment auf Anfrage.
* Tasse, Untertasse, Löffel
Weiteres Equipment, Geschirr Besteck auf Anfrage.
Verluste müssen ersetzt werden.
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Firma:
Name:
Messe/Event:
Lieferdatum:
Lieferort/Halle:
Stand:
Ausgabe 02/2015 |
Feines. Frisch. Lecker.
Küchenequipment
Küchenequipment, elektrisch 3 Tage Leihgebühr
Bestell-Nr.
Anzahl/Preis Buffetzubehör
Bestell-Nr.
Anzahl/Preis
• Rechaud, 600W, 220V
3000.3037 12,50 €
• Suppenkelle
3000.5002 3,00 €
• Suppenwärmer, 220V, 600W
• Schneidbrett
3000.3036 18,00 €
3000.3084 5,00 €
• Elektro – Platten – Herd, 220V, 1000W
• Vorleger
3000.3035 18,00 €
3000.2038 1,50 €
• Bain Marie, Wärmeausgabewagen, Wasserbad, 3/1, 230V, 2500W
• Würstchenzange
3000.3033 75,00 €
3000.3082 3,00 €
• Brotmesser groß
3000.3093 9,00 €
Gesamtpreis:
• Obstschale für ca. 3 kg Obst
3000 9948b 5,00 €
• Obstkorb für ca. 6 kg Obst
3000 9948c 8,00 €
Equipment für Ihre Standparty 1 Tage Leihgebühr
Gesamtpreis:
• Stehtisch rund, 70 cm 3000.2004 12,50 €
• Stretch-Stehtischhusse 70 cm, weiß oder schwarz
3000.2014 19,50 €
• Buffet-Tisch, 140 x 80 x 76 cm
3000.2009 12,50 €
• Barhocker Gio White mit Lehne
3000.2016 14,50 €
• Buffetwäsche pro Tisch inkl. Skirting
3000.2013 17,50 €
• Service Backoffice mit Spültisch
3000.5002 35,00 €
• Kühötruhe, 220V
28,00 €
Gesamtpreis:
Für die Installation der Geräte stellen wir gerne unseren Techniker zur Verfügung.
Eine Technikerstunde: 29,95 €
Weiteres Equipment auf Anfrage, wir beraten Sie gerne! Bei Verlust oder Beschädigung
unseres Eigentums gehen die Kosten zu Lasten des Kunden.
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Lieferort/Halle:
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Feines. Frisch. Lecker.
Messe Personal
Personal / Stunde
Bestell-Nr.
Anzahl/Preis
• Chefhostess, erfahrene Standleitung 9000.1103 29,50 € • Hostess, mehrsprachig
9000.1101 26,50 €
• Professionelle Servicekraft
9000.1100 22,50 €
• Koch für die Zubereitung Ihrer Speisen vor Ort
9000.1200 29,50 €
• Küchenhilfe 9000.1105 19,50 €
• Logistiker 9000.1302 19,50 €
• Techniker
9000.1301 29,50 €
Gesamtpreis:
Anfahrt pro Person 10,00 € (Großraum Düsseldorf).
Mindestbuchungszeit 4 h. Abgerechnet wird nach tatsächlicher Stundenanzahl.
Bekleidung des Personals wird pro Person mit 25 € in Rechnung gestellt. Schwarze Hose,
weisse Bluse, Fliege oder Krawatte. Bitte stellen Sie uns für Veranstaltungen / Catering auf
der Messe einen Messeeintrittsvoucher (Eintrittskarte) für das Personal aus.
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Firma:
Name:
Messe/Event:
Lieferdatum:
Lieferort/Halle:
Stand:
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Allgemeine Information
Feines. Frisch. Lecker.
Partner
• Nachbestellungen bitte bis 15.00 Uhr am Vortag übergeben.
• Anlieferungskosten Messe Düsseldorf.17,50 €
• Anlieferungskosten Messe Köln.25,00 €
• Abholung zwischen 18.00 – 20.00 Uhr am letzten Messetag.
• Anfahrt pro Person (Messehostess, Koch ... ). 10,00 €
• Verlust von Leihgeschirr, Teller, Equipment, Transportboxen
wird berechnet.
• Handlingpauschale von Vollgut Rücknahme pro Kiste
ab einem Verbrauch von 50%. 2,00 €
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Lieferdatum:
Lieferort/Halle:
Stand:
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Feines. Frisch. Lecker.
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