Abwasserbehandlung in der Kartoffelproduktherstellung

Abwasserbehandlung in der Kartoffelproduktherstellung.
Wastewater Treatment in Potato Product Manufacture.
REFERENZEN
CASE HISTORY
Kunde und
Projektanforderung
Farm Frites, ein weltweit tätiger
Hersteller von Kartoffelprodukten
mit allein 19 Niederlassungen in
Europa, gab im Jahr 2011 die Erweiterung seiner Produktion im polnischen Lebork in Auftrag. Bislang wurden die Produktionsabwässer
in einer aeroben Abwasserreinigungsanlage aufbereitet und dann in
die kommunale Kläranlage weitergeleitet. Die große Bandbreite an
Kartoffelprodukten – über 35 verschiedene Artikel neben Pommes
Frites – hatte auch bedeutende Auswirkungen auf die Abwasserbehandlung, etwa die starke Erhöhung der CSB-Fracht (CSB = Chemischer Sauerstoffbedarf ). Um die Leistung der vorhandenen Abwasserreinigungsanlage zu steigern, entschied sich Farm Frites für den
anaeroben ANAFIT.R2S-Reaktor und eine Flotationsanlage von H+E.
Customer and
project requirements
In 2011, Farm Frites, a global manufacturer of potato products with 19
branches in Europe alone,
commissioned the expansion of its production site in Lebork, Poland. Until then the production wastewaters were treated in an aerobic wastewater treatment plant and then transferred to the municipal sewage treatment plant. The wide range of potato products – more than 35 different
products in addition to French fries – also had a significant impact on the
wastewater treatment, for example the major increase in the COD load
(COD = chemical oxygen demand). In order to increase the performance
of the existing wastewater treatment plant, Farm Frites opted for H+E‘s
anaerobic ANAFIT.R2S reactor and flotation system
Die anaerobe Abwasserreinigungsanlage bei Farm Frites in Lebork, Polen.
Anaerobic wastewater treatment plant at Farm Frites in Lebork, Poland.
H+E GmbH
Ruppmannstraße 33b • 70565 Stuttgart
Tel.: +49 711 7866-0 • Fax: +49 711 7866-202
[email protected] • www.he-water.com
Die Druckentspannungsflotation, eine wichtige Anlagenkomponente zur Reduzierung des erhöhten Fettgehalts im Abwasser.
The dissolved flotation unit, an important plant component for reducing the increased fat content in the wastewater.
Erarbeitete
Lösung
Der Anaerobreaktor ist mit diversen technischen Verfahren kombinierbar. In der Kartoffelverarbeitung, wo hohe Gehalte an Fett im Abwasser vorliegen, wurde
dieses durch eine Flotation mit Druckluft weitgehend entfernt. Da
keine Chemikalien zum Einsatz kommen, wird in der Flotation nur
das Fett abgeschieden. So gelangt der weitaus größere Teil der
CSB-Fracht in den R2S-Reaktor und wird dort zu Biogas umgewandelt, mit CSB-Abbauraten zwischen 80 und 90 Prozent.
Developed
Solution
The anaerobic reactor can
be combined with a range of
different processes. In potato
processing, where high levels of fat are present in the wastewater, this
was substantially removed by a flotation process using compressed
air. Since no chemicals are used in the flotation, only fat is removed.
Thus the greater part of the COD load enters the R2S reactor, where it
is converted into biogas, with COD removal rates between 80 and 90
percent.
Angewandte
Verfahrenskombination
Bei diesem Verfahren wird zur
Abtrennung des Fetts im Abwasser eine Flotation vorgeschaltet.
Nach der Vorreinigung gelangt das Abwasser in einen Puffertank,
der auch zur Versäuerung dient. Final folgt der Anaerobreaktor,
der mit einem Konditionierungstank verbunden ist, um die CSBFracht zu verdünnen und maximal abzubauen. Das im Anaerobreaktor erzeugte Biogas wird anschließend in einem Blockheizkraftwerk (BHKW) in Strom und Wärme umgewandelt.
Used plant process
combination
The first stage of the process is
flotation, where the fat level in the
wastewater is reduced. Following
this preliminary step, the wastewater passes into a buffer tank where
it is acidified. The final stage is the anaerobic reactor connected to
a conditioning tank in order to dilute the COD load and to achieve
maximum removal. The biogas produced in the anaerobic reactor is
subsequently converted into electricity and heat in a cogeneration
unit (CHP).
Vorteile des
Verfahrenskonzepts
- Abbau der organischen Schmutzfracht auch auf engstem Raum
- Senkung der Betriebskosten
- Erzeugung von Biogas, das zur Stromerzeugung im BHKW eingesetzt werden kann
- Insgesamt Abbau von über 80 Prozent der CSB-Fracht
Benefits of the
implemented concept
- Removal of the organic pollution load in minimum space
- Reduction of operating costs
- Generation of biogas, which can be used to generate electricity in a
cogeneration unit
- Removal of more than 80 percent of the overall COD load
© 2015 H+E GmbH. All text, images and other information in this publication are subject to copyright by H+E GmbH and shall serve for information purposes only. They shall not be interpreted to represent any kind of warranty or guarantee. Any reproduction, duplication or other use without the prior written permission of H+E GmbH is prohibited.

Download Report