Vorlage für Eingabe Prüfungsprojekt UF Name: Vionnet Jean-Michel …………………………………………………………………………... Projekt-Thema: Gastro-Management Rest. Spedition Baden …………………………………………………………………………... Projekt-Ziel: Das Rest. Speditionin Baden gibt es nun seit 19 Monaten. Ein grundlegendes Gastro-Managementkonzept gibt es nicht. Da es nun in der Geschäftsführung ein Wechsel gegeben hat, möchte ich für den Betrieb ein umfangreiches Konzept erstellen. Danach die positiven Erkenntnisse im Betrieb vergleichen und umsetzen. Kommentar der Genehmigung: (durch die Prüfungsleitung auszufüllen) Genehmigt, ohne Vorbehalte! Datum: 11.4.11/Ft GastroSuisse, G3/Prüfung/Organisation/VorlageProjekteingabeUF.doc
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