34. Wissenschaftliche Fachtagung Frische Luft Gesunde Kälber, kühle Kühe Dr. Michael Neumayer Güstrow, 13. Oktober 2015 Theorie und Praxis • Evolution: Kuh Herdentier, Zugtier • In der Serengeti immer noch zu beobachten • Natur = erster Massentierhalter • Neue Weiden und frische Luft JEDEN TAG Ngoro Ngoro Krater • Immunantwort auf Mikroorganismen in der Luft von Natur aus gering Güstrow, 13. Oktober 2015 Probleme mit Kälbern inStallungen • Heute: Kühe und Kälber werden in Stallungen gehalten • Hohe Belastung mit Mikroorganismen – Staub, Luftfeuchtigkeit, Überbelegung Güstrow, 13. Oktober 2015 Physiologische Lungen Fotos: Colorado State University Integrated Livestock Management Güstrow, 13. Oktober 2015 Lungenentzündung Foto: Colorado State University Integrated Livestock Management Güstrow, 13. Oktober 2015 Foto: Institut für VeterinärPathologie, Universität Leipzig Güstrow, 13. Oktober 2015 Lösung: offene Wände und Ventilatoren Güstrow, 13. Oktober 2015 Die Lösung: Kälberiglus Güstrow, 13. Oktober 2015 Die Lösung: Kälberiglus Güstrow, 13. Oktober 2015 Was ist das Problem mit Kälberiglus? “Ich hatte die Wahl! Entweder behalte ich meine Iglus oder ich behalte meine Frau!” Güstrow, 13. Oktober 2015 Also wieder zurück in den Stall Servicegang KBE/m3 Zusammenhang Luftumsatzrate P<.0001 Boxen KBE/m3 OHNE Zusammenhang mit der Luftumsatzrate Lago et.al., J Dairy Sci 89:4014, 2006 Güstrow, 13. Oktober 2015 Natürliche Belüftung kann das Problem lösen Außentemperatur kälter als Innentemperatur Güstrow, 13. Oktober 2015 Mikroklima ? Güstrow, 13. Oktober 2015 Güstrow, 13. Oktober 2015 Natürliche Belüftung kann das Problem lösen Außentemperatur wärmer als Innentemperatur Verschmutzte Luft Güstrow, 13. Oktober 2015 Großraumventilatoren? Verschmutzte Luft Güstrow, 13. Oktober 2015 Punktekarte für Atemwegserkrankungen NASE AUGEN Eine Gesamtpunktezahl von 5 oder mehr bedeutet, dass eine Atemwegserkrankung vorliegt Dr. Sheila McGuirk OHREN Güstrow, 13. Oktober 2015 School of Veterinary Medicine University of Wisconsin Wie sehen daher: • Hoher Prozentsatz von Kälbern mit Atemwegserkrankungen Güstrow, 13. Oktober 2015 Studie von Lago et.al. (J Dairy Sci 89:4014, 2006): Gesamtbakterienbelastung der Luft in kbE/m3 in Kälberboxen ist eng mit dem Auftreten von Atemwegserkrankungen verbunden P ≤ 0.003 Güstrow, 13. Oktober 2015 “Wir haben gar nicht so viele Atemwegserkrankungen” Feldversuch um die Risikofaktoren für Atemwegserkrankungen in natürlich belüfteten Kälberstallung festzustellen Lago, McGuirk, Bennett, Cook, & Nordlund. 2006. J Dairy Sci 89: 4014 - 4025 • 25% aller Kälber leiden im ersten Lebensjahr nachweislich unter Atemwegserkrankungen • Ca. 20% der Kälber mit einer “normalen” Punktezahl hatten eine kaputte Lunge. (Ultraschallmessungen um Lungendefekte festzustellen, von Ollivett, PhD studies at University of Guelph) Güstrow, 13. Oktober 2015 „Aber das ist doch nur Husten?!“ Man sagt: „ Einmal Husten entspricht 50 Liter weniger Lebensleistung.“ Güstrow, 13. Oktober 2015 Auswirkungen von Atemwegserkrankungen • Wachstumsrate während der ersten 50 Tage ist eng mit der Milchleistung im Erwachsenenalter verbunden Erkrankungen und Tageszunahmen tägliche Körpermassezunahme in g 700 600 500 400 300 200 100 0 ohne Erkrankung Erkrankung < 5 Tage Erkrankung > 5 Tage • Je nach Erkrankungsgrad bis zu 850 kg Milch weniger Milch in 1. Laktation (Soberon et al, J. Dairy Sci., 2012) • “Erfolgreich” behandelte Kälber zeigen im Erwachsenenalter eine signifikante Reduktion in der Milchleistung Güstrow, 13. Oktober 2015 2 alte Ideen und Prof. Ken Nordlund Überdimensionierte “Löcher” führen zu Zugluft “Tube” und Ventilator gleich groß ungleiche Luftverteilung Güstrow, 13. Oktober 2015 Ventilator wiederverwendet kontaminierte Luft Outside air Güstrow, 13. Oktober 2015 Outside air Güstrow, 13. Oktober 2015 2 alte Ideen und Prof. Ken Nordlund • Daniel Bernoulli (1700 – 1782) • „Hydrodynamica“ • Vp + Sp = konstant Güstrow, 13. Oktober 2015 Vp + Sp = konstant 12 11 Luftgeschwindigkeit im Schlauch, m/s Güstrow, 13. Oktober 2015 10 9 “Wurfweite” Distanz zu “Windstille” 8 7 6 4 2 Vp + Sp = konstant 6 5.5 Güstrow, 13. Oktober 2015 5 4.5 4 3.5 3 2.5 2 Die Kalkulation Güstrow, 13. Oktober 2015 KEINE ZUGLUFT Güstrow, 13. Oktober 2015 KONSTANTE GLEICHMÄSSIGE FRISCHLUFTZUFUHR LUFTVERTEILUNG Güstrow, 13. Oktober 2015 Foto: Dr. Peter Zieger Es funktioniert ! Güstrow, 13. Oktober 2015 1.7 -3.9 Temp, ° C -9.4 -15.0 -20.5 -23.0 -26.1 Güstrow, 13. Oktober 2015 Und im Winter ? Was ist das Besondere an diesen Tubes? Tubes in hunderten Kälberstallungen in Nordamerika Erfahrungen: Reduktion der Atemwegserkrankungen um 50 – 75 % • Dokumentierte Reduktion der Atemwegserkrankung durch Tubes um 50 – 75% (Lee, 2014) • Gesündere und fittere Kälber; Reduktion der Medikamentekosten um 2/3 durch Anbringen einer Positive Pressure Tube Stallbelüftung (Zieger, 2014) Güstrow, 13. Oktober 2015 Position August 2004 Februar 2005 Untersuchung mit Tube Kälberboxen (kbE/m3) 177.453 42.807 Gang (kbE/m3) 26.459 16.716 Durch den Einbau der Schlauchbelüftung wurden nur mehr 25 % der Atemwegserkrankungen des Vorjahres behandelt. Güstrow, 13. Oktober 2015 Aber die alten Ställe als Kälberställe? Güstrow, 13. Oktober 2015 Eine europäische Entwicklung Kühle Stalltemperatur Feste Trennwände E = mc2 Einstreutiefe Tiergesundheit „all-in“, „allout“ Ställe Platz pro Kalb Team von erfahrenen Tierärzten Güstrow, 13. Oktober 2015 Technische Physiker Was ist das Besondere an diesen Tubes? • Sie lassen sich an jede vorstellbare Stallarchitektur anpassen “Jede einzelne Tube ist ein Unikat!” Güstrow, 13. Oktober 2015 Was ist das Besondere an diesen Tubes? • Der Unterschied zu Ventilatoren: Tubes liefern eine exakt definierte Menge an frischer Luft genau dort wo es gewünscht ist mit einer definierten Geschwindigkeit Keine Zugluft in Kopfhöhe der Tiere Hohe Luftgeschwindigkeit zur Kühlung Gleichmäßige Verteilung der frischen Luft Keine Zugluft in Bereichen, wo sich Menschen für längere Zeit aufhalten • Ohne professionelles Design kann man mehr Probleme verursachen als lösen!! Güstrow, 13. Oktober 2015 • Atemwegserkrankungen bei 70% aller Tiere • SmartCALFTube seit 02/15 • Seither KEINE Behandlung Güstrow, 13. Oktober 2015 Güstrow, 13. Oktober 2015 SCHWEIZ DEUTSCHLAND Güstrow, 13. Oktober 2015 Güstrow, 13. Oktober 2015 DEUTSCHLAND SCHWEIZ Güstrow, 13. Oktober 2015 ÖSTERREICH Güstrow, 13. Oktober 2015 Alles falsch, wenn nicht genau gearbeitet wird !! Güstrow, 13. Oktober 2015 Kühlungstubes • Hohe Luftgeschwindigkeit am Rücken der Tiere – 1,5 bis 2,5 m / sec • Niedere Luftgeschwindigkeit direkt am Kopf der Tiere in den Boxen Güstrow, 13. Oktober 2015 Ein nicht unerheblicher Nebeneffekt ..\KiM\PPV_qu idee\Filme\Vid eoschnitt_Pap a_neu.avi Güstrow, 13. Oktober 2015 Erste konkrete Ergebnisse Güstrow, 13. Oktober 2015 Zusammenfassung • Druckbelüftung mit Schläuchen funktioniert auch in Europa • Die Berechnungen müssen stimmen • Die Montage muss perfekt und genau nach Plan sein • Das System ist hochkomplex • Respiratorische Erkrankungen lassen sich minimieren • Kälber ohne Respiratorische Erkrankungen wachsen schneller und geben als Kühe mehr Milch • „Gekühlten“ Kühen geht es besser und sie geben mehr Milch Güstrow, 13. Oktober 2015 Frische Luft macht den Unterschied! Güstrow, 13. Oktober 2015
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