Wodurch wir Übersäuerung verursacht? Saure Angreifer Urheber Zucker und Süssspeisen Essigsäure Weissmehl Essigsäure Fleisch und Wurstwaren Harnsäure, Schwefelsäure, Arachidonsäure, Salpetersäure (Schweinefleisch) Milchprodukte Milchsäure, Arachidonsäure, Salpetersäure (Käse) Rhabarber, Spinat Oxalsäure Fruchtsäfte Fruchtsäure, Zitronensäure Cola und Limonaden Kohlensäure, Phosphatsäure, Zitronensäure Kaffee und Schwarztee Gerbsäure Wein Schwefelsäure, Weinsäure, Essigsäure Konservierungsmittel Benzoesäure, Zitronensäure Schwache Verdauung Karbolsäure und Schwefelsäure infolge von Gärung (u. Fuselalkoholproduktion im Körper) Rauchen Nikotinsäure Schmerztabletten Acetylsalicylsäure Chemotherapie Harnsäure infolge von Zellzerstörung Sport Milchsäure Luftverschmutzung Ozon und freie Radikale führen zur allgemeinen Übersäuerung des Körpers (Der Autor möchte dazu anmerken, dass reif geerntete Früchte in der Regel genügend basische Elemente enthalten, um nicht nur die eigenen Säuren abzupuffern, sondern auch noch "fremde" Säuren zu neutralisieren. Damit sind sie in ihrer Gesamtwirkung basisch.) Praxis für Ernährungsberatung Katharina Fodor, dipl. Ernährungsberaterin HF Frauenfelderstrasse 45 • 8570 Weinfelden • 079 404 91 10 • [email protected] • www.aktiv-gesund.ch Möglicher Verlauf einer fortschreitenden Übersäuerung im menschlichen Körper Der zur Säure- und Giftneutralisierung notwendige Substanzverzehr führt gleichzeitig zur stofflichen Verarmung des Körpers und zu seiner Verschlackung. Um Verzehre und Verluste möglichst lange zu vermeiden, greift der Organismus zu den verschiedensten Massnahmen der Verstoffwechselung, Ablagerung, Verdünnung oder Ausscheidung von Säuren und Giften. Remineralisierung im Alter Entsäuerung und Entgiftung von ca. im Alter Entschlackung von ca. Alle Gewebe, Gefässe, Alle Geburt Geburt Die Flüssigkeiten des Organismus sind Organe, Muskeln, Mineralstoffdepots bis ca. 6 bis ca. 6 frei von Säuren und Giften Kapseln sind sind gefüllt Jahre Jahre schlackenfrei Haarboden "leer" Milchzähne "leer" Legasthenie / Abgeschlagenheit / Unlust / Sodbrennen / Hyperaktivität / Heisshunger / Appetitlosigkeit / 6 bis ca. 6 bis ca. Diarrhöe / Obstipation / Karies / Bindegewebe "voll" 30 30 Jahre Akne / belegte Zunge / kalte Füsse / Fettgewebe "voll" Jahre belegte Mandeln / Parodontose / Kopfschmerzen / Migräne / Cellulite / Schweissfüsse / Haarausfall 30 bis ca. 50 Jahre Muskelverspannungen / Krämpfe / Gicht / Rheuma / Bandscheibenleiden / Arthrose / 30 bis Krampfadern / ca. 50 Durchblutungsstörungen / hoher Jahre Cholesterinspiegel / hoher Blutdruck / Arteriosklerose / Hämorrhoiden / Allergien Gefässwände "voll" (bzw. kalziumentleert, dafür mit Cholesterin "geteert") Muskeln und Knorpel "voll" Haut "leer" Nägel "leer" Drüsenfunktionen verätzt 50 bis ca. 60 Jahre Nieren- und Gallensteine / Leberschäden / offenes Bein / 50 bis Bauchspeicheldrüsenstörung / ca. 60 Magen- und Darmerkrankungen / Jahre Leistenbruch / Drüsenerkrankungen / Herzinfarkt / Osteoporose innere Organe "voll" Gehirnfunktionen gestört Knochen und Gebiss "leer" Drüsenfunktionen ausgefallen Gehörsturz / Tinnitus / grüner Star / ab ca. grauer Star / Schlaganfall / 60 Jahre Alzheimer / Parkinson ab ca. 60 Jahre Entmineralisierung im Alter Strukturschäden, Ablagerungen, von ca. Ausscheidungen im Alter Verschlackung von ca. Gefässe "leer" Knorpel und Kapseln "leer" Drüsenfunktionen gestört Gehirn "voll" Kopforgane "voll" Jeder Mensch kann es sich selbst einrichten, wie hoch sein Schlackenpegel steigt oder fällt. Passt er nicht auf, erleidet er eine fortschreitende Verschlackung, wobei der Körper die in der Tabelle aufgezeigte Reihenfolge einhält. Dabei versucht der Organismus grundsätzlich, sich in einem Höchstmass von subjektiv empfundenem Wohlbefinden zu halten. Bei einer erfolgreichen Entschlackung sinkt der Pegelstand der Verschlackung die "Hierarchie der Lebenswichtigkeit" abwärts. Quelle: Servicehandbuch Mensch, W. Irlacher/K. Asenbaum, euromultimedia 3-9811204-1-8 / Nie wieder sauer, Christiane May-Ropers, Herbig 3-7766-1984-8 Praxis für Ernährungsberatung Katharina Fodor, dipl. Ernährungsberaterin HF Frauenfelderstrasse 45 • 8570 Weinfelden • 079 404 91 10 • [email protected] • www.aktiv-gesund.ch
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